Trabajo Prctico N 1

Tommasi Ricardo

Trabajo Prctico N 1 1) Toda organizacin, ya sea productiva o de comercializacin interacta con el ambiente, ya sea externo o interno. En base a este comentario: complete el diagrama a continuacin.
FAUNA

ORGANIZACIONES SOCIALES

CENTRO PRODUCTIVO DE COMERCIALIZACION

PAISAJE

CLIMA

2) Trabajo de equipo (TDE): proponga ejemplos de actividades industriales o de servicios que podran provocar impactos ambientales asociados. La siguiente tabla puede servir de base para el ejercicio. ACTIVIDAD Actividad 1 (+) Actividad 2 (+) IMPACTOS POTENCIALES O REALES (+)

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(-) (-) (+) Actividad 3 (-) 3) En base a la documentacin brindada confeccione un mapa conceptual que incluya concepto, ideas principales y principios bsicos del desarrollo sustentable. 4) Realice un mapa conceptual del posicionamiento ambiental de las empresas impuesto cada vez ms por el sistema actual 5) Describa a travs de uno a ms mapas conceptuales el concepto de eco-eficiencia: sus ventajas, medidas operativas, herramientas, etc. 6) Diagnstico ambiental de oportunidades de minimizacin (DAOM). Presente diversos casos (TDE) en los que esta herramienta puede contribuir a la mejora del desempeo ambiental de una empresa. 7) En base a los requerimientos de informacin de cada ejercicio elabore una lista de la bibliografa consultada (TDE).

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Ejercicio 1: Interaccin Empresa Ambiente

Aire Agua Suelo ESTADO TECNOLOGIA Sue CULTURA Social-EconmAmbiental

RRNN FAUNA FLORA

ORGANIZACION ES SOCIALES Centro Productivo de Comercializacin MERCADO DEL PRODUCTO

SER HUMANO Factor Externo Comercial

RESIDUO

PAISAJE

CLIMA

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Ejercicio 2: Impacto Ambiental asociado a actividades industriales o de servicios EMPRESA PRODUCTORA INDUSTRIA DEL PAPEL Deforestacin de bosques Residuos slidos, lquidos, gaseosos. (venenosos, contaminantes de agua) Insalubre (cncer) No degradable Muy contaminante +Fuente laboral +Impulso desarrollo econmico global

EMPRESA de SERVICIO

PRODUCCION ELECTRICIDAD

COMBUSTIBLES FOSILES -

Emanacin de gases de CO2 (Calentamiento global) Emanacin de Nitratos y Sulfatos (Lluvia cida)

+Fuente laboral +Impulso desarrollo econmico global

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Ejercicio 3: Desarrollo sustentable

DESARROLLO SUSTENTABLE
CONCEPTO MBITO DE DESARROLLO DIMENSIONES BSICAS LNEAS ESTRATGICAS

SATISFACER LAS NECESIDADES DE LAS GENERACIONES PRESENTES SIN COMPROMETER LAS POSIBILIDADES DE LAS DEL FUTURO PARA ATENDER SUS PROPIAS NECESIDADES.

ECOLGICO ECONMICO SOCIAL

CONSERVACIN. DESARROLLO (APROPIADO) QUE NO AFECTE SUSTANTIVAMENTE LOS ECOSISTEMAS. PAZ, IGUALDAD, Y RESPETO HACIA LOS DERECHOS HUMANOS. DEMOCRACIA.

ERRADICAR LA POBREZA Y DISTRIBUIR MS EQUITATIVAMENTE LOS RECURSOS. APROVECHAR DE MODO SUSTENTABLE LOS RECURSOS NATURALES Y ORDENAR AMBIENTALMENTE EL TERRITORIO. COMPATIBILIZAR LA REALIDAD SOCIAL, ECONMICA Y NATURAL. PROMOVER LA ORGANIZACIN Y LA PARTICIPACIN SOCIAL EFECTIVA. IMPULSAR LA REFORMA DEL ESTADO Y GENERAR UNA ESTRATEGIA SOCIOECONMICA PROPIA. REDUCIR EL CRECIMIENTO DEMOGRFICO Y AUMENTAR LOS NIVELES DE SALUD Y EDUCACIN. ESTABLECER SISTEMAS COMERCIALES EQUITATIVOS Y ABIERTOS, TANTO INTERNOS COMO EXTERNOS, QUE INCLUYAN AUMENTOS DE LA PRODUCCIN PARA CONSUMO LOCAL.

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Ejercicio 4: Responsabilidad Social Empresaria Posicionamiento Ambiental

DOBLE DIVIDENDO
Respecto a los productos
son mas seguros mayor calidad (control riguroso de la produccin) disminuyen los costos (embazado y embalaje) subproductos con mayor valor (diseados para reutilizar y reciclar) menos consumos energticos, menor residuos y emisiones, mejores condiciones de seguridad e higiene, plizas de seguros mas bajas
Cuenta de resultados

FUERZAS DEL CAMBIO EMPRESARIAL

HERRAMIENTAS
Sistema de gestin medioambiental (SGMA) Gestin y auditoria medioambiental (EMAS) ISO19000 Ecodiseo

Propia conciencia ambiental Propio inters de optimizacin de procesos Normativa ambiental, cumplir con la ley

Fuerzas del mercado: posicin estratgica, demandas del consumidor, exigencias cadenas de distribucin, opinin publica

Benchmarking

Liderazgo

acceder a nuevos mercados mejor imagen de la empresa nuevas oportunidades de marketing facilidad de relaciones con administraciones publicas

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Ejercicio 5:

ECO-EFICIENCIA
Proporcionar bienes y servicios a un precio competitivo de forma que se reduzca progresivamente el impacto ambiental y la utilizacin de recursos, hasta un nivel compatible con la carga del planeta.

Responsabilidad Empresarial Global

Prosperidad Econmica
Equilibrio Ecolgico Igualdad Social

Desarrollo Sostenible

La bsqueda de la ecoeficiencia se justifica por la necesidad de lograr un objetivo de calidad ambiental a nivel microeconmico

Eco-Eficiencia= Valor del producto/ Impacto Ambiental

Fuerzas Motoras

Estrategias de la Eco-eficiencia

Principales Obstculos
Desconocimiento de la legislacin vigente Codescendencia de la administracin Insuficiencia de RRHH y financieros Falta de formacin del personal Falta de sensibilizacin del empresariado

Internas
Reduccin de costos

Externas
Demanda de productos ms verdes

Reducir la cantidad de materiales en la produccin de biene y servicios Reducir la energa requerida en la produccin y entega de bienes y servicios Reducir las emisiones txicas Disear productos que sean reciclables Maximizar el uso de recursos renovables en la produccin y transporte de los prod y serv Disear productos durables y fciles de reparar Disear productos que sirven a multiples propositos y que pueden ser facilmente mejorados

Mejor calidad de servicios y productos

Innovacin Motivacin del RRHH Compromiso con la comunidad Gestin del riesgo y las responsabilidades legales Mantener o aumentar el segmento del mercado

Influencia de las partes interesadas

Acceso al capital Competitividad Regulaciones del gobierno

Presin del pblico

Presiones globale como el cambio climatico

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Ejercicio 6: Un DAOM es la evaluacin de una actividad industrial para detectar posibles oportunidades de prevencin y reduccin en origen de la contaminacin, y para proporcionar a la empresa datos suficientes que le permitan orientar su poltica hacia prcticas y tecnologas ms limpias y que sean tcnicamente y econmicamente viables. Un DAOM es una evaluacin llevada a cabo por expertos conocedores de la actividad industrial en cuestin y de sus interrelaciones con el medio ambiente. El objetivo consiste en proporcionar a la empresa un documento con suficiente informacin tcnica y econmica sobre las oportunidades existentes, para que pueda valorar la conveniencia de acometer actuaciones de prevencin y reduccin de la contaminacin en origen. Un DAOM puede diagnosticar un establecimiento industrial en su totalidad o solamente una parte (una nave determinada, una lnea de proceso concreta, etc.). Debera quedar claro que un DAOM no es una auditora ambiental, ya que sus objetivos finales son muy distintos. Si bien el DAOM analiza especficamente los procesos productivos y las corrientes residuales, a fin de identificar las oportunidades de mejora ambiental vinculadas a los procesos, la auditora ambiental realiza un estudio ms generalista para detectar el grado de cumplimiento de la legislacin, cuestin que no es objeto de los DAOM. En definitiva, el DAOM es una herramienta gil, de metodologa definida y con objetivos concretos, que proporciona un documento comprensible a la empresa, como elemento de decisin empresarial, de cara a la planificacin de acciones preventivas de la contaminacin. Sus caractersticas son: Agilidad en su realizacin. Un gasto econmico reducido. Recopilacin y elaboracin de informacin ambiental relevante. Anlisis crtico de los procesos e identificacin de las oportunidades. Elaboracin y recopilacin de alternativas concretas. Estimacin de la mejora ambiental alcanzable, de los costes y ahorros asociados y de las viabilidades tcnica y econmica21 de las alternativas frente a la situacin presente o de opciones eop.

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A continuacin se mostrara la aplicacin de DAOM a una empresa que produce pinturas:

Alternativas de minimizacin recomendadas El DAOM incluir una descripcin detallasa de las diferentes alternativas que posibilitar reducir y/o recuperar las corrientes residuales generadas por la empresa, asi como una justificacin de las causas por las cuales estas se recomiendan. Se van a distinguir las propuestas de reduccin en origen de las de reciclaje en origen y se les va a dar este orden de importancia:

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Reduccin en origen Modificacin del producto Modificacin del proceso Buenas prcticas Nuevas tecnologas Sustitucin de materiales (materias primas y/o auxiliares) Recuperacin y reciclaje en origen Para cada oportunidad de minimizacin se incluir: Descripcin de la alternativa o alternativas propuestas. Comparacin con el proceso actual. Estimacin justificada de manera cuantitativa de las reducciones que se pueden conseguir. Estimacin de la viabilidad tcnica. Estimacin de la viabilidad econmica. Ejemplo de opciones de reduccin en origen En la empresa el consumo de agua es muy importante, despus de la realizacin de un DAOM se les propuso una serie de acciones de reduccin y reciclaje en origen dirigidas a este punto. Como medida concreta, se propuso la utilizacin de las mangas de accionamiento en punta, que resucenel consumo de agua en un 15% aproximadamente (ahorro de 75,5 m3/ao), y tambin la maquina a alta presin, cuyas prestaciones pueden ocacionar reduccin del 60% (ahorro de 302 m3/ao). Toda reduccin en origen en el consumo de agua minimiza los tratamientos posteriores (externo o interno) de las corrientes residuales. Ejemplo de opciones de reciclaje en origen Como opciones de reciclaje en origen se recomiendan dos posibilidades, ambas orientadas a la reutilizacin del agente de limpieza empleado.

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Bibliografia:
http://educandoparaelcambio.blogspot.com.ar/p/principales-conceptos-principios-y.html http://ojeandolaagenda.com/2013/03/04/que-es-la-ecoeficiencia/ http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_sostenible#Divisi.C3.B3n_de_Desarrollo_Sostenible_d e_la_ONU

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Tommasi Ricardo http://www.ecologiapolitica.net/gudynas/GudynasDS5.pdf Apuntes de la Ctedra de Gestin Ambiental de la Facultad de Ingeniera Industrial, Universidad Nacional de Salta.