INTRODUCCION

El salto Hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de la

superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno subcrtico. La
ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las condiciones del flujo aguas arriba
y aguas abajo del salto. En la figura !" la compuerta determina un flujo supercrtico"
mientras que el vertedor obliga la e#istencia de un flujo subcrtico aguas abajo" la transicin
se logra a trav$s del salto hidrulico.
%ompuerta
&ertedor
'igura !
'lujo (alto 'lujo (ubcrtico
(upercrtico Hidrulico
)tra forma de producir el (alto Hidrulico es utili*ando obstculos que frenen el
flujo supercrtico obligndolo a pasar a subcrtico. +or ejemplo" los se,alados en la figura
-.
'igura -
El (alto Hidrulico producido por obstculos recibe el nombre de SALTO
HIDRULICO FORZADO" mientras que el producido solamente por las condiciones del
canal se denomina SALTRO HIDRULICO SIMPLE. En ambos casos" la e#istencia de
corrientes secundarias en las cresta del salto" que en los casos ms violentes produce me*cla
de aire en la corriente" produce p$rdidas de energa cuyo clculo resulta muy complicado.
En consecuencia" la ecuacin de la Energa resulta imprctica para el anlisis" teniendo que
recurrir al uso de la ecuacin de .mpulso y %antidad de /ovimiento.
IMPORTANCIA DEL SALTO HIDRAULICO (APLICACION)
En el campo de flujo de canales abiertos" el salto hidrulico suele tener muchas
aplicaciones entre las que se incluyen0
!. La disipacin de energa en flujos sobre diques" vertederos y otras estructuras
hidrulicas.
-. El mantenimiento de altos niveles de agua en canales que se utili*an para propsitos de
distribucin.
1. .ncremento del gasto descargado por una compuerta desli*ante" al recha*ar el retroceso
del agua contra la compuerta" esto aumenta la carga efectiva y con ello la descarga.
2. La reduccin de la elevada presin bajo las estructuras" mediante la elevacin del tirante
del agua sobre la guarnicin de defensa de la estructura.
3. /e*cla de sustancias qumicas usadas para tratamiento de agua.
4. 5emocin de bolsas de aire con flujo de canales abiertos en canales circulares.
OBJETIVOS:
!. 6ue el estudiante visualice los saltos hidrulicos simple y for*ado.
-. 6ue el alumno cono*ca el procedimiento que se usa para determinar los elementos
del salto hidrulico 7Longitud" 8irantes %onjugados" 'uer*a producida por
)bstculos y +$rdida de Energa9.
EQUIPOS Y MATERIALES
%anal Hidrulico.
%ompuerta.
:gua
Energa El$ctrica.
:parato de &ernier 7Hidrmetros9
+esas
GENERALIDADES
%onsideremos un tramo hori*ontal de un canal de seccin transversal cualquiera
donde se produce el salto hidrulico y el volumen de control limitado por las secciones ! y -
7antes y despu$s del salto9" por el piso del canal y por la superficie libre del agua.
! -
L
&
-
;
-
&
!
!3
;
!
'
H-
'
H!
%onsideramos que se satisfacen las siguientes condiciones para aplicar la Ecuacin
de %antidad de /ovimiento0
!. %anal hori*ontal y de seccin constante.
-. (e desprecia resistencia de friccin originada en la pared del canal debido a la
poca longitud del tramo del salto.
1. <entro del tramo no hay obstculos que ocasionen una fuer*a de empuje
dinmico.
A P F
H
=
!
" por tanto
! !
>
-
A y F
H

A P F
H
=
-
" por tanto
- -
>
-
A y F
H

La ecuacin de .mpulso y %antidad de /ovimiento entre las secciones ! y - viene a ser0
( ) QV F

( )
! - - !
V V Q
g
F F
H H

,
_

! -
-
- !
! !
A A
Q
g
F F
H H

g A
Q
g A
Q
F F
H H
!
-
-
-
- !


g A
Q
F
g A
Q
F
H H
-
-
-
!
-
!

+ +
>
-
-
- -
!
-
!
>
!
g A
Q
A y
g A
Q
A y

+ +
<ividiendo por tendremos
g A
Q
A y
g A
Q
A y
-
-
- -
>
!
-
! !
>
+ +
con ;
!
<;
-
Entonces" la fuer*a especfica o 'uncin .mpulso 7/omentum9 se define como0
g A
Q
A y M
i
i i
-
>
+
<onde el primer t$rmino representa el empuje hidrosttico por unidad de peso y
tambi$n el momento esttico del rea respecto de la superficie libre. El segundo t$rmino
representa la cantidad de movimiento del flujo que atraviesa la seccin del canal en la unidad
de tiempo y por unidad de peso del agua.
?tili*ando el hecho de que" para canal rectangular"
-
>
y
y y la definicin de caudal
unitario
b
Q
q " la fuer*a especfica para canal rectangular puede ser escrita como0
-
- -
b y
gy
b q
M +
; se define la fuer*a especfica por unidad de ancho /@ como0
!4
-
- -
y
gy
q
b
M
M
I
+
+ara un (alto Hidrulico 'or*ado " la fuer*a ejercida por el obstculo +
f
se determina por0
I I f
M M
b
P
- !

LONGITUD DEL SALTO
La longitud del salto ha recibido gran atencin de los investigadores" pero hasta
ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio para su clculo. (e acepta
comnmente que la longitud ALB del salto se defina como la distancia medida entre la
seccin de inicio y la seccin inmediatamente aguas abajo en que termina la *ona turbulenta.
?n salto hidrulico se formar en el canal si el nmero 'roude '
!
del flujo" la
profundidad del flujo y
!
aguas arriba" y una profundidad aguas abajo y
-
satisfacen la
ecuacin0
( )
( )
by
Q
V
gy
V
F
F
y
y
F
y
y

+
+
! C !
-
!
! C !
-
!
-
-
-
!
-
!
!
-
La longitud del salto se puede determinar por las siguientes e#presiones0
!. +ara %anales 5ectangulares
( )
D! . !
!
!
! E3 . F F
y
L
( )
! -
F . ! 3 . - y y L 7+avlovsGi9
( )
C! . D
! !
! 1 . !D F y L 7%hertonsov9
( )
E
F
F
L
+
=
!D C
!
!
7:iva*ion9
-. +ara %anales 8rape*oidales
1
1
]
1

+
-
! -
-
2 ! 3
b
b b
y L 7%hevtousov9 b
-
y b
!
anchos de plantilla
( ) ( )
( )
1
]
1

+
!
! -
C! . D
! !
E4 . ! ! ! 1 . !D
P
y y m
F y L 7/eierov9
PERDIDA DE ENERGIA
a9.H +ara el salto hidrulico simple0
!E
( )
- !
1
! -
2 y y
y y
E


b9.H +ara el salto hidrulico for*ado0
( )

,
_

+
-
-
-
!
-
- !
! !
- y y g
q
y y E
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
!. %alibrar los hidrmetros.
-. Iivelar el canal de laboratorio.
1. :brir la vlvula de pase" dando lugar a la circulacin del caudal sobre el canal.
2. <eterminar el caudal real.
3. %oloque la compuerta de tal forma que produ*ca un salto hidrulico simple" ubicndolo
a la mitad del canal" deje que se estabilice el salto.
4. /ida la profundidad del flujo antes y despu$s del salto 73antes y 3 despu$s9 en intervalos
de !plg.
E. :plicar 2D vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo supercrtico.
C. %oloque un obstculo que impida el paso del flujo originando un salto hidrulico
for*ado.
F. +roceda a leer tirantes antes y despu$s del (alto Hidrulico 73 antes y 3 despu$s9 en
intervalos de !plg.
!C