Gua para el Cultivo de la Lechuga Hidropnica (Lactuca Sativa C.

)
Objetivo: Transmitir los cuidados que se deben tener en la produccin intensiva de la lechuga a travs de la hidroponia. Si deseas saber cuales son las condiciones determinantes para el cultivo de la lechuga y que variedades se encuentran en hydroenvironment puedes hacer click aqu. 1. SIEMBRA La siembra se realiza en charolas de plstico con 200 cavidades, utilizando como sustrato principalmente perlita, sembrando en cada cavidad dos semillas a 5 mm de profundidad. Despus de emergidas la plntulas se eliminar las plntula ms dbil de cada cavidad. Si deseas saber paso a paso el proceso de la siembra haz click aqu. 2. TRANSPLANTE Una vez transcurridos de 30 a 40 das despus de la siembra, la lechuga se transplantar cuando tenga de 6 a 8 hojas y una altura aprox. de 8 centmetros desde el cuello del tallo hasta la punta de las hojas. Si deseas ver el instructivo para realizar el transplante haz click aqu.

Para evitar fuertes deshidrataciones en las plntulas, es necesario transplantarlas en la tarde o en das nublados. Para las tres tcnicas hidropnicas (NFT, raz flotante y sobre sustrato) en los que se desarrolla la lechuga, es recomendable la siguiente densidad de

siembra: Distancia entre plantas 25cm Distancia entre hileras 30cm Logrando as obtener 13 plantas de lechuga por metro cuadrado. 3. Tcnicas para cultivar la lechuga A) Cultivo en Sustrato En el caso de cultivar sobre sustrato, el mejor sistema de riego que actualmente se est utilizando para lechuga, es el riego por goteo. Si deseas instalar un sistema de riego por goteo haz click aqu. Los riegos que se hacen cuando se cultiva sobre sustrato se darn de manera frecuente (de 3 a 5 riegos diarios) y con poca cantidad de agua; procurando que el sustrato quede aparentemente seco en la parte superficial, para evitar podredumbres del cuello y de las hojas que estn en contacto directo con el sustrato.

B) Cultivo en Raz Flotante La lechuga es una planta exigente en potasio, especialmente en pocas de bajas temperaturas, y al consumir ms potasio tambin va a absorber ms magnesio; por tal motivo debemos estar constantemente monitoreando nuestros niveles de pH yconductividad elctrica. Para conocer por que es importante medir la electroconductividad has click aqu. Para conocer por que es importante medir el pH has click aqu.

No debemos de limitar a nuestras plantas, por lo que recomendamos estar constantemente preparando solucin nutritiva. Si deseas saber como se realiza la instalacin para la tcnica de raz flotante haz click aqu.

C) Cultivo en NFT Las lechugas de hojas crespas o rizadas son las que ms se adaptan a esta tcnica. Al igual que por la tcnica de raz flotante, el cultivo en NFT debe de estar bien monitoreado en cuanto a su pH y conductividad elctrica sin que le falte oxgeno, sobre todo en las horas del da donde la temperatura aumenta a ms de 25C. Si deseas saber como se realiza la instalacin para la tcnica de NFT has click aqu.

Para mantener el oxgeno siempre presente recuerda colocar tubomba de aire

4.- Cosecha Lo ms frecuente es el empleo de sistemas de recoleccin a travs de los cuales solamente se cortan y acarrean las lechugas en campo para ser confeccionadas posteriormente en el almacn. En caso de que nuestro cultivo sea de autoconsumo, se pueden realizar varios cortes de hoja conforme la planta est creciendo.

Si tu cultivo es de autoconsumo se pueden cosechar de 2 a 4 hojas por cada corte, pero si tu cultivo es para comercializarlo entonces debers cortar al pie de las hojas como se muestra a continuacin.

N.F.T. ( Nutrient Film Technique ) Y SU INSTALACIN

Objetivo: Compartir de una manera sencilla la instalacin de unsistema NFT para un cultivo hidropnico utilizando el "Paquete Bsico para NFT" o el "Paquete Completo para NFT"

En qu consiste la Tcnica Hidropnica de NFT (Nutrient Film Technique)?

El principio fundamental de la tcnica de NFT cosiste en la recirculacin de la solucin nutritiva a travs de varios canales de tubos de PVC, ductos ABS o similares que llegan a un contenedor en comn (este deber de ser obscuro para evitar la incidencia de microalgas en la solucin nutritiva) y que con la ayuda de una bomba sube nuevamente dicha solucin nutritiva a cada canal, en tiempos previamente determinados sobre un timer. La recirculacin suministrar los nutrientes necesarios a las plantas por medio de las races que cuelgan desde las canastillas del contenedor para que la planta se desarrolle y crezca adecuadamente.

Ventajas de la tcnica hidropnica de NFT: * Ahorros significativos en solucin nutritiva y en agua. * Mximo aprovechamiento de espacio ya que se puede cultivar en niveles. * Es un sistema que se puede automatizar fcilmente. * Permite cosechar y rotar mucho ms rpido los cultivos. * Facilita la limpieza del sistema, a diferencia del cultivo en sustrato Si quieres saber ms sobre el Sistema de NFT (Nutrient Film Technique), puedes hacer click aqu. Materiales El Paquete Completo de NFT o el Paquete Bsico de NFT contienen todos los materiales necesarios para iniciar a producir hortalizas a travs de esta tcnica, una vez que se ha recibido el paquete; siendo la diferencia principal entre el Paquete Completo y el Bsico, que el Paquete completo cuenta con Medidores de pH y Electro Conductividad para mantener la solucin nutritiva en ptimas condiciones por un mayor tiempo adems contiene ms sustratopara germinar una mayor cantidad de hortalizas. Estas diferencias estn planeadas as ya que el Paquete Bsico de NFT est pensado en aquel que desea conocer la tcnica antes de comenzar a producir en una escala comercial.

En cambio el Paquete Completo de NFT est planeado para poder continuar una produccin comercial con menores costos a largo plazo y sin detener la produccin por falta de material.

Sin embargo el tener el paquete bsico no es una limitante si deseas producir a escala comercial ya que ms adelante se pueden adquirir ms sustratos para germinar y los medidores de pH y Electro conductividad.

La gran ventaja que brindan ambos paquetes es que incluyen tubera y conexiones, sustrato, solucin nutritiva y semillas, por lo que cada Paquete para NFT de venta en Hydro Environment puedes comenzar a producir el mismo da que se adquiri, tan solo es necesario contar con agua a la mano. Los paquetes completo (P.C) y bsico (P.B.) incluyen el siguiente Material:

FOTOGRAFIA

DESCRIPCIN Ductos Hidropnicos Trapezoidales de 11 x 9 x 8, de un metro de largo. Fabricados en ABS con capacidad para 4 plantas cada uno.

P.B. P.C.

Estructura metlica para soporte de los ductos ABS

8 Piezas "D" que consta cada una de: 1 inicial con goma 5 centmetros de tubo PE 1 codo para tubo PE

1 codo para tubo PE

4.25 metros de tubera PE para conectar los tubos

Un contenedor negro de 20 litros con tapa

Barra de Silicn para unir las piezas a la tubera

Una Solucin Nutritiva Hydro Environment para hortalizas ideal para preparar hasta 1000 litros de agua.

Un semillero o germinador con capacidad para Germinar hasta 200 plntulas.

Una charola lisapara sostener el semillero de 200 cavidades.

Una bomba de agua de 1,200 litros por hora

Un Timer digital de 8 tiempos con batera de larga vida integrada, ideal para automatizar los tiempos de recirculacin del sistema.

15 canastillas para NFT, las cuales estn diseadas para sostener las hortalizas y dejar que la raz entre en contacto con la solucin nutritiva en este sistema.

1.2 metros cuadrados de hule espuma, ideal para sujetar tus plantas en las canastillas.

Una bolsa con 250 gramos de fibra de coco que servir como sustrato para germinar nuestras hortalizas.

Un paquete de aproximadamente 500 semillas de lechuga Simpson, especie ideal para cultivarse bajo este sistema.

Un paquete de aproximadamente 500 semillas de lechuga Orejona, especie ideal para cultivarse bajo este sistema.

Un paquete de aproximadamente 160 semillas de Jitomate Guaje Ro Grande.

Un costal de la mezcla 3 con 100 litros de agrolita que servir como sustrato para germinar una gran cantidad de plantas.

Un paqueteCompleto de Medidores para pH, Ec y sus soluciones de calibracin.

Con este material vamos a poder armar el sistema NFT que se muestra a continuacin:

Armar la estructura de soporte La estructura de soporte para NFT cuenta con el siguiente material:
MATERIAL Pieza 1 CANTIDAD 2

Pieza 2
Tirantes horizontales (Pieza 3) Tirantes oblcuos (Pieza 4) Tornillos

2
3 2 6

Paso 1: Debers ensamblar la pieza 1 con la pieza 2 fijndolo con tornillos (tornillos ncluidos en ambos paquetes).

Vista lateral de la estructura de soporte para sistema NFT Este paso se tiene que repetir con la pieza 1 y 2 del lado opuesto. Paso 2: Una vez que armaste las dos piezas anteriores pondrs un tirante horizontal (pieza 3) en la parte inferior y otro tirante en la parte superior de la estructura. En cada sitio estn las perforaciones para que puedas ensamblar con facilidad.

Vista 3/4 de la estructura de soporte para sistema NFT Tu estructura deber estar como se presenta a continuacin:

Vista 3/4 de la estructura de soporte para sistema NFT Paso 3: Ahora ensamblaras los tirantes oblicuos en la pieza 1 sin apretar totalmente los tornillos, despus pondrs el ltimo tirante horizontal (pieza 3) sobre la pieza 1 y esta a su vez sobre la pieza 4(esta pieza ira cruzada de la parte media de la pieza 1que se encuentra de lado derecho a la parte inferior de la pieza 2 del lado izquierdo y repetirs este proceso del lado opuesto de tu estructura como se observa en la imagen.

Vista frontal de la estructura de soporte para sistema NFT Paso 4: Finalmente apretaras todos los tornillos que colocaste y tu estructura quedara como se muestra a continuacin.

Vista frontal de la estructura de soporte para sistema NFT Armar las tuberas del sistema NFT

Paso 1: Conectar "pieza D" a la tapa del ducto.

Meters la goma de la "pieza D" en la perforacin de la tapa del ducto.

Se recomienda que le pongas silicn a la goma para evitar goteras en tu sistema

Paso 2: Despus pondrs las tapas en cada extremo del ducto ABS, dichas tapas tienen un canal en donde se coloca el silicn para que al momento de embonar con el ducto selle y no tengas salidas de agua en tu sistema NFT.

Recuerda que la "pieza D" entrar en la tapa y esta a su vez la conectars a los ductos. Conectar las tuberas del sistema NFT Primero colocaras los ductos en cada escaln de la estructura del sistema NFT.

Despus vamos a cortar el Tubo PE (la medida ser la distancia de la salida de la bomba de agua hasta la pieza D del ducto superior) , luego conectaremos el tubo PE a la bomba (1) despues pasaremos el tubo PE por la perforacin de la tapa del contenedor (2) hasta llegar a la pieza D del ducto superior (3), despus cortars tramos ms pequeos que estarn conectados de la pieza D del ducto superior con la pieza D del ducto inferior como se muestra en el siguiente esquema: la "pieza D" 4 con la "pieza D" 5, la "pieza D" 6 con la "pieza D" 7, la "pieza D" 8 con la "pieza D"9 y para terminar conectars la "pieza D" 10 con un codo que a su vez conectars a tubo PE y lo introducirs por la perforacion de la tapa del contenedor (11).

Debes de cerciorarte que todas las piezas queden bien conectadas, pero pondrs especial atenci en la conexin de la bomba con el primer ducto de ABS, ya que si esta no est bien instalada entonces la presin se ver disminuida y no alcanzara a recircular el agua generando el estancamiento y posibles hongos dainos para tus cultivos.

Pondrs el tubo PE al codo que sobra y a este le anexaras otro pedazo de tubo PE y lo pasaras por la perforacin de la tapa, este lo cortaras de 5 a 10 cm por debajo de esta.

Recuerda que entre ms arriba se encuentre el tubo de drenaje ser mejor ya que la cada del agua ayudar a la oxigenacin de la misma, haciendo que la solucin nutritiva se conserve por ms tiempo en optimas condiciones. Probar el sistema NFT con agua Para verificar que nuestro sistema NFT est bien conectado y no tenga fugas, vamos a llenar el contenedor con agua y vamos a conectar la bomba de agua directamente a la corriente elctrica. Cada una de las tres tuberas de NFT y el contenedor cubeta requieren aproximadamente 20 litros de agua para poder trabajar adecuadamente. Es importante verificar que ninguna conexin tenga goteras, en el caso de que hayas encontrado goteras aplica silicn en donde sea necesario, espera a que seque el silicn y vuelve a probar tu sistema N.F.T. El flujo de agua debe de ser como se muestra en el siguiente esquema:

Programar el Timer Lo siguiente es automatizar nuestra instalacin, a travs de programar el Timer digital ya incluido en ambos paquetes (bsico y Completo). Dicho Timer sirve para que, una vez conectada la bomba de agua al Timer y ste a la corriente elctrica, nuestro sistema de NFT no tenga la bomba de agua prendida todo el da, si no solamente el tiempo necesario; ya que el Timer se encargar de cortar el paso de energa a la bomba de agua segn la programacin que le pongamos.

El Timer digital ya incluye un instructivo en espaol, y su activacin es igual que programar un reloj despertador, tan solo que tenemos la versatilidad de programar hasta 8 tiempos de encendido y apagado. Te recomendamos que programes tu Timer de tal manera que solamente trabaje durante las horas de luz del da. Tambin que no dejes pasar mas de 4 horas durante el da sin que tu sistema de NFT est circulando solucin nutritiva.

NOTA:Si queremos que nuestro Timer nos dure mucho tiempo, debemos de protegerlo de la intensidad del sol; por lo que te recomiendo colocarlo en un lugar sombreado o cubrirlo con una caja para evitar que sea daados por la luz.

Por ejemplo, si deseamos que nuestras lechugas se desarrollen en un menor tiempo, podemos programar el Timer de la siguiente manera:

Tiempo

Encendido

Apagado

Primer Tiempo Segundo Tiempo Tercer Tiempo Cuarto Tiempo Quinto Tiempo Sexto Tiempo

8:00 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 22:00

8:03 10:03 12:03 14:03 16:03 18:03 20:03 20:03

Sptimo Tiempo
Octavo Tiempo

La ventaja que tenemos al utilizar el Timer digital es que podemos salir de casa con la plena seguridad de que nuestro sistema seguir funcionando. En caso de que se llegara a ir la luz, el Timer tiene una pila de larga vida integrada, por lo que no existe riesgo alguno de que se vaya a desprogramar y/o modificar las horas de riego; y ste volver a trabajar a penas la luz regrese. Esto ltimo es una excelente garanta de que nuestro cultivo est en buenas manos. Germinacin de Hortalizas para un Sistema NFT

Ya instalado y probado nuestro sistema, vamos a germinar las semillas incluidas en nuestro paquete con ayuda del semillero o germinador de 200 cavidades, charola lisa y nuestro sustrato incluido segn el paquete. Te recordamos que una semilla corresponde a una planta; por lo que si tu intencin es cultivar las 15 plantas que caben en el sistema, siembres al menos unas 25 semillas en tu semillero para aprovechar al 100% tu sistema NFT.

Para hacer la siembra en el sistema NFT te recomendamos consultar la Gua de Siembra Indirecta para NFT haciendo click aqu.

Trasplantar las Hortalizas Una vez germinadas las hortalizas, vamos a aprovechar el agua que ya tiene nuestro sistema NFT y vamos a trasplantarlas directamente en los ductos de ABS procurando que la raz pase por el orificio que tienen las canastillas para NFT, para que la raz pueda estar en contacto directo con el agua.

Si quieres consultar la gua de cmo hacer el trasplante del semillero al sistema NFT, puedes hacer click aqu. Una vez trasplantadas al Sistema NFT, vamos a dejarlas un da entero hidratndose; ya que con el transplante las plantas pierden muchos lquidos. Pasado el da, podemos preparar la Solucin Nutritiva Hydro Environment ya incluida en los paquetes. Preparar la Solucin Nutritiva Si no tenemos un medidor de electro conductividad como el que ya se incluye en el Paquete Completo para NFT y que tambin est a la venta de manera individual, vamos a requerir medir la cantidad exacta de agua hay en nuestro sistema de NFT, para en proporcin a esa cantidad de agua, verter la solucin nutritiva necesaria. La Solucin Nutritiva Hydro Environment incluye un vaso dosificador para preparar 20 litros de solucin nutritiva, por lo que si en tu sistema y contenedor tienes 80 litros de agua, entonces tan solo necesitars agregar unos 4 vasos al contenedor, disolverlos correctamente y luego prender la

bomba de agua para que se disuelvan con el agua que ya contena las tuberas.

Si todava no sabes como preparar la solucin nutritiva Hydro Environment incluida en ambos paquetes, puedes hacer click aqu. Si adquiriste el Paquete Completo para NFT ya contabas con un medidor de Electro conductividad, tan solo hay que diluir solucin nutritiva en el sistema NFT y verificar que tu sistema tenga una electro conductividad al rededor de 1.5 miliSiemens (mS) su equivalente 750 partes por millon (ppm), segn la medida que utilice tu medidor de Electro conductividad. Si quieres saber ms sobre la Electro Conductividad y los niveles recomendados para mantener tu cultivo, puedes hacer click aqu. Solucin Preventiva de crecimiento de Microalgas Es muy importante que en el momento que hayas preparado la solucin nutritiva agregues la solucin preventiva de hipoclorito de sodio al 6% (CLORO), con el fin de evitar o prevenir la presencia de Microalgas. Si bien, la presencia de microalgas en cultivos hidropnicos es muy frecuente, en los sistemas de Raz flotante y NFT puede resultar un problema serio.

Las microalgas son organismos vivos los cuales crecen fcilmente cuando hay presencia de nutrientes y los podemos identificar fcilmente ya que en los sistemas de NFT y Raz Flotante la solucin nutritiva se tie de color verde. Para resolver este problema vamos a utilizar Hipoclorito de Sodio al 6% (Conocido como CLORO), debido a que se sabe que a esta concentracin el hipoclorito de sodio nos ayuda reducir el problema de hasta un 95%. Con una jeringa vamos a tomar 1 ml de hipoclorito de sodio ( CLORO) por cada 10 litros de solucin nutritiva que tenga nuestro sistema NFT y lo vamos a disolver por todo lo largo del sistema NFT. En el sistema NFT de venta en Hydro Environment, cada una de las tuberas de NFT, una vez trabajando, almacena en promedio veinte litros; y el contenedor tiene capacidad tambin para veinte litros; por lo que en total un sistema completamente lleno y trabajando de NFT tiene aprox. 80 litros en su sistema. Si vamos a agregar 1 mililitro de hipoclorito de cloro por cada 10 litros de solucin nutritiva en el sistema, entonces debemos de agregar 8 mililitros de hipoclorito de sodio en el sistema NFT. Es importante saber que si agregas una cantidad mayor de hipoclorito de sodio (CLORO) al sistema NFT, puedes daar la races de las plantas; por lo que te recomendamos, si no ests seguro de la cantidad de litros que tienes en tu sistema, utilizar una cantidad menor de Hipoclorito de Sodio (CLORO). En cuanto a la forma que se debe suministrar en el sistema de NFT, te recomendamos dividir en 4 partes iguales la cantidad de hipoclorito de

Sodio (CLORO) que vas a agregar y colocar una parte dentro de cada una de las 3 tuberas y la ltima parte en el contenedor y/o cubeta. Con la aplicacin de esta dosis cada 15 das evitaremos la presencia de microalgas de tu sistema NFT hasta la cosecha.

NOTA:ES MUY IMPORTANTE QUE APLIQUES ESTA DOSIS CADA 15 DAS PARA EVITAR CUALQUIER PRESENCIA DE MICROALGAS.

Cuidado y Mantenimiento del Cultivo Hidropnico Para mantener en buen estado nuestro cultivo en un sistema de NFT, es muy importante tener un control sobre hongos y plagas, la electro conductividad y el pH de nuestra solucin nutritiva. Para controlar los hongos y plagas que pudieran afectar nuestro cultivo es muy importante tener un control fitosanitario dentro de nuestro cultivo. Si quieres saber mas al respecto puedes hacer click aqu. Te recomendamos consultar el listado de las plagas ms comunes en los cultivos, haz click aqu. Otro aspecto muy importante es el monitorear el pH y la electro conductividad de la solucin nutritiva sobre la que se estn desarrollando nuestras plantas, especialmente cuando cultivamos por las tcnicas hidropnicas de raz flotante y NFT. Si quieres saber acerca del pH y como regularlo, puedes hacer click aqu. Si quieres saber acerca de la electro conductividad y como regularla, puedes hacer click aqu.

NOTA:Recuerda que si no tienes todava los medidores de pH y electro conductividad como los que se incluyen en el "Paquete Completo para NFT" para monitorear tu solucin nutritiva, entonces, por salud de tu cultivo, se te recomienda cada mes sustituir por completo la solucin nutritiva contenida dentro de tu sistema por una nueva.

Si no quieres sustituir cada mes tu solucin nutritiva de tu contenedor, puedes adquirir los medidores de electro conductividad y pH en un solo paquete y con envo a tu domicilio a travs de Hydro Environment. Si quieres saber ms puedes hacer click aqu.

Te recordamos que dichos medidores y sus soluciones de calibracin ya vienen incluidos en el Paquete Completo para NFT.