EL SISTEMA AGROALIMENTARIO GLOBALIZADO: IMPERIOS ALIMENTARIOS Y DEGRADACION SOCIAL Y ECOLOGICA Alumna: Campos Vara, Illarec CRISIS ALIMENTARIA El sistema

agroalimentario da paso a la economa mundial la cual se ha globalizado y ha dado lugar a una crisis alimentaria, aunque lo ms grave es el aumento de precios de los alimentos en los ltimos aos y para obtener un buen beneficio econmico la cual se ha relacionado con varias dimensiones como lo social y ecolgico que se estn deteriorando poco a poco. Con respecto a lo social da paso a un gran dilema dicho en una vieta del Roto: hay que elegir entre desnutricin y envenenamiento respecto a este comentario se refiere a q muchos pases especialmente los del Sur estn en hambruna y malnutricin y los pases del Norte sufren enfermedades y riesgo nutricionales, todo esto por la mala distribucin de los alimentos. CRECIENTE INSEGURIDAD ALIMENTARIA Segn el informe de la FAO sobre la inseguridad alimentaria para el ao 2010, aproximadamente un milln de personas padecen hambre en el mundo. Ciertas perspectivas no son muy halagadoras, pues se ha hecho una vista a futuro para el ao 2017 que el hambre afectara a mil doscientas personas y el pais ms afectado ser frica por tener una gran cantidad de poblacin . Por todo lo anterior se lleg a decir que era un problema de escasez en el mercado y reclamaban un aumento de produccin de alimentos. Pero la FAO ha llegado a reconocer que para resolver dicho problema del hambre en el mundo no es cuestin de produccin de alimentos, sino el acceso y distribucin. La mayora de los pases que ahora estn pasando por una insuficiencia alimentaria anteriormente tenan alto grado de autosuficiencia, es por eso que se ven obligados a liberalizar el comercio y precios de los alimentos y as reduciendo los gastos del sector alimentario. El exportar ms podr ser el motor de un crecimiento econmico que permitir importar lo que se necesite. Por estar econmicamente empobrecidos han aportado en profundizarse en lo que es productos y actividades primarias y extractivas, este hecho causa consecuencias la cual afectan a reas que poco a poco se van empobreciendo, tambin hace que la poblacin pierda el control sobre los cultivos y alimentos tradicionales, perdiendo el poder de adquirir los alimentos importados que es lo ms inunda en el mercado. En el ao 2003-2005 se rompe la tendencia de baja de precios para los alimentos y empiezan a subir poco a poco, frente a estas causas de incremento

han sealado la subida de precios del petrleo, pues tambin estos efectos de la crisis financiera hayan empujado a cien millones de personas al hambre y pobreza. Los agricultores se han visto muy afectados por el aumento de precio de los insumos, mientras tanto la agroindustria, agroqumica comerciantes de granos y grandes procesadoras y distribuidoras anuncian haber tenido un buen xito. Pero la inseguridad alimentaria no solo generan desnutricin y hambre, pobreza y exclusin en los territorios perifricos, segn la Organizacin Mundial de la Salud ms adelante abra una gran mortalidad por enfermedades crnicas vinculadas con el rgimen alimentario. Obesos y famlicos estn vinculados entre s por cadenas de produccin que llevan los alimentos desde el campo a nuestra mesa. Entonces podemos decir que no hay algn riesgo o problema en relacin con lo que come la poblacin, sino la cadena alimentaria y su creciente distancia hacia el ciudadano junto experiencia como las vacas locas, los pollos con dioxinas, ponen al descubierto los procesos de fabricacin de alimentos y genera una desconfianza. El consumidor solo conoce la distribucin y los productos, el resto es una caja negra que conlleva un gran miedo. Esta falta de desconfianza del sistema agroalimentario globalizado provoca reacciones y resistencias. Buscan otras formas de alimentacin con criterios diferentes y as generar tambin grandes negocios alimentarios.

CONCLUSIONES: El sistema agroalimentario se ha globalizado tanto que ha generado una crisis alimentaria. El precio de los alimentos fue aumentando trayendo consecuencias como el aumento del petrleo, ms hambre y pobreza. El exportar genero buen beneficio econmico pero consecuencias malas como desgaste de las reas y hace que el agricultor pierda el control sobre sus cultivos. El hambre en el mundo no es cuestin de produccin de alimentos, sino el acceso y distribucin. EL sistema Alimentario genera en la poblacin gran desconfianza por lo que solo conocen el producto y su distribucin, mas no sus procesos de fabricacin.