UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA DE
MATERIALES


TEMA: Informe de Viscosidad y Ley de Stoke.
CURSO: Fenmenos de Transportes en ing. de Materiales.
DOCENTE: Willian Guarniz Herrera.
INTEGRANTES:
Aranda Alayo, Melliny.
Lujan Rodrguez, Dening.
Mendoza Yache, Erika.
Vsquez Arribasplata, Felipe.

TRUJILLO PER
2014

Laboratorio N02
Viscosidad y Ley de Stokes
1. OBJETIVOS:

Disear un equipo para medir la viscosidad de los fluidos (viscosmetro).
Determinar el coeficiente de viscosidad de un lquido por el mtodo de Stoke.
Determinar la viscosidad de otros fluidos utilizando la ley de Stoke.
Comparar los resultados obtenidos con su marca de fbrica.

2. FUNDAMENTO TERICO:
Una esfera se mueve bajo la accin de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje (se
supone que el cuerpo est completamente sumergido en el seno de un fluido), y una fuerza
de rozamiento que es proporcional a la velocidad de la esfera (suponemos que el flujo se
mantiene en rgimen laminar).
El peso es el producto de la masa por la aceleracin de la gravedad g. La masa es el
producto de la densidad del material
e
por el volumen de la esfera de radio R.

De acuerdo con el principio de Arqumedes, el empuje es
igual al producto de la densidad del fluido
f
, por el volumen del
cuerpo sumergido, y por la aceleracin de la gravedad.


La fuerza de rozamiento es proporcional a la velocidad, y su expresin se denomina ley
de Stokes. [3]

La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada por objetos esfricos
movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de
Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular
de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento
de partculas esfricas pequeas movindose a velocidades bajas. [1]
La ley de Stokes puede escribirse como:

donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y la viscosidad del fluido.
La condicin de bajos nmeros de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede
traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor
crtico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas
de fluido sobre otras a partir de la capa lmite adherida al cuerpo.
Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio
peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la fuerza de friccin
con el peso aparente de la partcula en el fluido. [2]

donde:

V
s
es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite)
g es la aceleracin de la gravedad,

p
es la densidad de las partculas y

f
es la densidad del fluido.
es la viscosidad del fluido.


Viscosidad de fluidos.

La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante. La
viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los lquidos a mayor
temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario.

En los fluidos newtonianos la relacin entre el esfuerzo de corte y el gradiente
transversal de velocidades, llamado COEFICIENTE DE VISCOSIDAD, es constante.

George Stokes demostr que la fuerza de rozamiento viscoso sobre una esfera en
movimiento en un fluido en rgimen laminar, con N
Re
< 1 es proporcional a la velocidad.


Ecuacin (1)
Puede probarse entonces que una esfera que cae en el seno de un fluido en las
condiciones de validez de la ley de Stoke, alcanzar una velocidad mxima cuando la suma
de las fuerzas de arrastre y el empuje equilibre su peso.
La medicin de esta velocidad lmite permite determinar el coeficiente de viscosidad .

3. MATERIALES:

Tubo de vidrio de unos 5 cm de dimetro y al menos 60 cm de longitud, cerrado por
un extremo.
Esferas de acero, de diferentes dimetros.
Fluidos (lquidos de diversas densidades).
- Lubricante.
- Glicerina.
- Jabn para manos lquido.
Cronmetro.
Cinta mtrica.
Cinta adhesiva.
Imn.












Figura (1): viscosmetro, esferas de acero, cinta mtrica, cronometro.









Figura (2): Glicerina, lubricante, jabn lquido, cinta adhesiva, imn.
4. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Proceso para disear un viscosmetro.

- Tubo de fluorescente.
- Plato transparente.
- Cinta mtrica.
- Silicona.

Consta, como elemento fundamental, de un tubo de vidrio de paredes gruesas
(tubo de fluorescente) a este se le retiro las paredes de cada lado del tubo quedando ambos
lados con cavidades perfectamente alineadas, este tubo llevo marcadas dos seales anulares
en la proximidades de sus extremos las cuales fueron guiadas por una cinta mtrica pegada
en el exterior del tubo, este tubo a su vez est inserto en un soporte transparente (plato) el
cual fue unido con silicona para evitar la salida del fluido por uno de los lados.


Proceso experimental.

Para la realizacin de este experimento utilizaremos esferas de acero de varios
dimetros.

Cada esfera se dejar caer tres veces desde el extremo superior del tubo de vidrio,
completamente lleno del fluido. Mediante un cronmetro se medir el tiempo necesario
para que cada esfera alcance dos puntos inferiores del tubo, situados a alturas h
1
y h
2,
respectivamente, con respecto al piso.

Figura (3): esquema experimental.
h
1

h
2

h
2

t =t
1

t = t
2

A partir de los valores medidos t
1
y t
2
se calcular, para cada esfera, la velocidad media
desarrollada para recorrer los tramos de longitud d
1
= H h
1
y d
2
= h
1
h
2,

respectivamente:
v
1
= d
1
/ t
1
y v
2
= d
2
/ t
2

Con ambos promedios se determin la velocidad lmite de cada esfera en la glicerina y el
aceite de carro.
v
t
= (v
1 +
v
2
) / 2
Se considerar g = 9.8 m/s
2.

5. RESULTADOS Y DISCUSIN DE RESULTADOS.
Esfera de acero. Dimetro (cm) Masa (g) Densidad
(g/cm
3
)
Esfera 1 0.48 0.4 6.897
Esfera 2 0.64 1.1 8.029
Esfera 3 0.96 3.5 7.559
Tabla (1): Densidades de las esferas utilizadas en el experimento.



Tabla (2): Densidad y viscosidad tericas de los fluidos utilizados en el experimento.
JABON GLICERINA ACEITE DE CARRO
ESFERAS
TIEMPO
(s)
Altura
(cm)
ESFERAS
TIEMPO
(s)
Altura
(cm)
ESFERAS
TIEMPO
(s)
ALTURA
(cm)
ESFERA
1
21,42
50
ESFERA
1
8,64
70
ESFERA
1
4,05
50 21,78 8,92 3,87
22,27 8,82 4,14
ESFERA
2
12,33
40
ESFERA
2
4,11
50
ESFERA
2
1,59
50 12,23 4,09 1,65
12,60 3,95 1,94
ESFERA
3
6,71
40
ESFERA
3
2,38
50
ESFERA
3
0,93
40 6,57 2,33 0,94
7,04 2,23 0,77
Tabla (3): Tiempos y distancias recorridas por cada esfera en los 3 diferentes fluidos.
Fluido Densidad (g/cm
3
) Viscosidad (g/cm s)
Glicerina 1.26 13.92
Lubricante 0.898 3.91
Jabn. 1.02 50.00

JABN GLICERINA LUBRICANTE
velocidad limite cm/s
esfera 1 2.29 7.96 12.44
esfera 2 3.23 12.35 28.9
esfera 3 5.91 21.65 45.46
Tabla (4): velocidades lmite de las esferas en los fluidos.
Usando la ecuacin (1), despejamos que es la viscosidad del fluido y
hallamos las viscosidades para los diferentes fluidos.



Tabla (5):
viscosidades obtenidas experimentalmente de los fluidos.
Teniendo las viscosidades de cada esfera para cada liquido se saca un promedio
de los datos de la tabla (5) obtenindose:



Tabla (6): viscosidades experimentales de los fluidos.
Obtenemos el e% de cada viscosidad comparando la tabla (2) con la tabla (6).
e% de la viscosidad del jabn. 9.26%
e% de la viscosidad de la glicerina. 14.51%
e% de la viscosidad del lubricante. 62%
Tabla (7): errores porcentuales.




Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Viscosidad del jabn 32.193 g/s.cm 48.39 g/s.cm 55.52 g/s.cm
Viscosidad del
glicerina 8.883 g/s.cm 12.223 g/s.cm 14.599 g/s.cm
Viscosidad del
lubricante 6.049 g/s.cm 5.503g/s.cm 7.517 g/s.cm
Viscosidad del jabn 45.37 g/s.cm
Viscosidad del
glicerina
11.90 g/s.cm
Viscosidad del
lubricante
6.36 g/s.cm
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
CONCLUSIONES.
- Llegamos a la conclusin de que los lquidos con baja viscosidad fluyen
fcilmente y cuando las viscosidades son elevadas el lquido no fluye con
mucha facilidad.
- Las viscosidades de los lquidos se pueden calcular a partir de las densidades
que se calculan a partir de la temperatura.

RECOMENDACIONES.
- Al medir el tiempo en el mtodo de Stokes, hay que tener en cuenta el error
humano en la exactitud de la toma de tiempos en recorrer el intervalo
definido. Esto puede provocar un error en la velocidad que a la vez afecta el
clculo de la viscosidad que es nuestro objetivo principal.
7. BIBLIOGRAFA.
- [1] http://bohr.inf.um.es/miembros/moo/p-flr.pdf se extrajo el concepto de
ley de Stoke. Visitado el 01/05/2014.
- [2] http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Stokes se extrajo el concepto de ley
de Stoke. Visitado el 01/05/2014.
- [3] http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html se extrajo
el concepto de movimiento vertical de una esfera Visitado el 01/05/2014.
- http://didactica.fisica.uson.mx/tablas/densidad.htm se extrajo el valor de la
densidad de la glicerina. Visitado el 01/05/2014.
- http://www.fullimp.com/fichas_tecnicas/4.pdf se extrajo la ficha tcnica del
jabn para obtener su viscosidad y densidad. Visitado el 01/05/2014.
- http://www.latinamericanpetroleum.com.uy/Helix%20HX3.pdf se extrajo
la ficha tcnica del lubricante para obtener su viscosidad y densidad.
Visitado el 01/05/2014.
- http://es.wikipedia.org/wiki/Unidades_de_viscosidad se extrajo las unidades
de viscosidad. visitado el 01/05/2014.





8. ANEXOS.









Figura (4): colocando la cinta mtrica en el viscosmetro.











Figura (5): realizando el vaciado del jabn lquido en el viscosmetro.













Figura (6): mi compaero intentando sacar las esferas con un imn del lubricante.