1

NUTRICION VEGETAL
INGENIERO AGRNOMO

Dr. Fernando Ramos Gourcy
2
ndice

Pgina
Unidad I Los nutrientes de las plantas 3
Unidad II Bases ambientales y fisiolgicas de la
nutricin vegetal
36
Unidad III La fertilizacin de los cultivos: estimacin
del requerimiento de fertilizantes
157
Unidad IV Manejo de la fertilizacin 224
Unidad V Micorrizas, bacterias y minerales 400
Referencias Bibliogrficas 458
3
Unidad I
Introduccin
Primera Unidad
ndice Unidad II
4
OBJETIVO ESPECIFICO: Que el alumno
conozca los conceptos bsicos de la
nutricin vegetal.
UNIDADES TEMTICAS
TIEMPO
PROBABLE
REFERENCIA
BIBLIOGRAFICA
1.1 Introduccin.
1.2 Historia de la nutricin vegetal.
1.3 La nutricin vegetal en el marco de
la fisiologa vegetal.
1.4. Definicin de nutricin vegetal.
1.5 Definicin y clasificacin de los
nutrientes minerales.
2 horas 1,6,7,8
5
Fertilizacin o Nutricin
Vegetal?
FERTILIZACIN: Agregar fertilizantes al suelo
para que los cultivos crezcan, se desarrollen y
produzcan.

Sin embargo nos estamos olvidando que a la
hora de colocar fertilizantes, lo hacemos para
potenciar todas las actividades de la planta y
que esta se transforme en una mquina
eficiente de producir
6
Fertilizacin o Nutricin
Vegetal?
Nutricin Vegetal: Permite englobar el
comportamiento del cultivo respecto de la aplicacin
de dichos fertilizantes.

Por ejemplo, el maz cuando absorbe el nitrgeno
que se le aplic previamente en la forma de urea,
cmo reacciona esa planta?, qu est pasando
internamente y cmo se ve esa reaccin desde
afuera?.

Es fundamental observar la planta e intentar
comprenderla.
7
Qu se entiende por Manejo
Nutricional?
Manejo Nutricional es conocer las necesidades
y comportamientos de nuestros cultivos
Manejo Nutricional es, entender como
nuestros suelos pueden auxiliarnos
Manejo Nutricional es darle en tiempo y forma
todos los nutrientes que el cultivo necesita
Manejo Nutricional es emplear tcnicas de
cultivo que permitan aprovechar mejor el
agua
8
Qu se entiende por Manejo
Nutricional?
Manejo Nutricional es eliminar las
malezas que compiten por agua y
nutrientes
Manejo Nutricional es mantener un buen
programa de rotacin de cultivos
Manejo Nutricional es entender que
nuestro cultivo forma parte de un
sistema
9
Qu se entiende por Manejo
Nutricional?
GESTIN INTEGRADA CULTIVOS


10
Qu se entiende por Manejo
Nutricional?
En sntesis, es toda actividad que
permita mejorar tanto el
aprovechamiento de los nutrientes que
dispongamos en el suelo, como el de
aquellos que agreguemos con la
aplicacin de fertilizantes, pero ninguna
en forma aislada nos dar los resultados
que necesitamos.
11
Elementos esenciales

El anlisis de la composicin mineral de
numerosas especies ha permitido
concluir que ni la presencia ni la
concentracin de un elemento mineral
son criterios de esenciabilidad. Para que
un nutriente mineral sea catalogado de
esencial debe cumplir tres criterios:
12
Elementos esenciales

1.- Que la planta sea incapaz de completar
su ciclo vital en ausencia del elemento
2.- Que posea una accin especfica que
no pueda ser realizada por otro
elemento
3.- Que el elemento tenga accin directa
bien como componente de una molcula
o como cofactor de una enzima.
13
Elementos esenciales

Adems de esto el elemento debe estar
disponible en el suelo. Que un elemento
este presente en el suelo no significa
que este disponible: para su utilizacin
por la planta el elemento debe
encontrarse en el estado fsico-qumico
que permita su captacin; no puede
estar retenido entre coloides, en lugares
a donde no lleguen las races, etc.
14
Elementos esenciales

Existen tambin los elementos
denominados beneficiosos, que
compensan efectos txicos o tienen
funciones especficas menores, sin que
sean esenciales.
15
Elementos esenciales

16
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
17
Desarrollo histrico

O VAN HELMONT, en el ao 1600, cultiv un
sauce en una maceta a la que slo aadi
agua, observando un gran aumento de peso
de la planta y una pequesima disminucin
del peso de la tierra, que utiliz como
soporte del cultivo. Concluy, errneamente,
que el agua era la causa del aumento de
peso y no le dio importancia a la prdida de
peso del suelo.
18
Desarrollo histrico

O GLAUBER, aos ms tarde, afirmaba
que el principio de vegetacin era el
nitrgeno.
O WOODWARD, en la misma poca,
cultivando hierbabuena en agua de
diferentes orgenes, conclua que los
vegetales se forman de cierta sustancia
trrea particular.
19
Desarrollo histrico

O En 1804, DE SAUSSURE emplea
soluciones minerales o agua destilada,
iniciando as la experimentacin
cuantitativa. Concluy que la
alimentacin de las plantas era de
naturaleza mineral, resaltando el
espectacular efecto de los nitratos y
diferenciando claramente la fotosntesis
de la nutricin mineral.
20
Desarrollo histrico

O Las primeras leyes sobre nutricin
mineral las enuncia LIEBIG en 1840; la
Ley de Restitucin, que establece el
principio de que es necesario devolver al
suelo los nutrientes extrados por los
cultivos, y la Ley del Mnimo, que seala
que el crecimiento de la planta est en
funcin del nutriente que se encuentra
en, relativamente, menor cantidad.
21
Desarrollo histrico

22
Desarrollo histrico

23
Desarrollo histrico

24
Desarrollo histrico

25
Desarrollo histrico

O Otra forma de la Ley del Mnimo la enuncia
BLACKMAN en 1905 y le da el nombre de
Ley de los Factores Limitantes. El factor
limitante impone un lmite en el crecimiento,
de forma que los dems factores no tienen
efecto. El rendimiento o el crecimiento es
funcin de ese factor por debajo de ese valor
limitante. Superado el nivel, otro factor
actuar como limitante y lo mismo ocurrir si
ste supera el nivel limitante.
26
Desarrollo histrico

27
Aportes de la nutricin vegetal

DISTRIBUCIN TIERRAS DISPONIBLES EN EL MUNDO


28
Aportes de la nutricin vegetal

DEMANDAS DE LA SOCIEDAD A LA AGRICULTURA
PRODUCTOS ABUNDANTES A
BAJO COSTE
Alimentarios . Plantas
medicinales
Fibras textiles . Cultivos
energticos
PRODUCTOS DE CALIDAD
Calidad organolptica
Presentacin
PRODUCTOS SANOS
Inocuos

MEDIO AMBIENTE
Diversificando cultivos
Reciclando residuos
Conservando la
biodiversidad
Agricultura sostenible


FERTILIZANTES
ANLISIS FRECUENTES DE SUELOS Y VEGETALES
APORTACIN RAZONADA DE LOS NUTRIENTES
INTEGRACIN RECOMENDACIONES CDIGO BUENAS
PRCTICAS AGRCOLAS
USO DE RESIDUOS CON VALOR FERTILIZANTE Y NO
CONTAMINANTE
MEJORA DE LA CALIDAD FSICA Y QUMICA DE LOS ABONOS
MINERALES Y DE LOS SISTEMAS PARA SU DISTRIBUCIN
APOYO A NUEVAS TCNICAS AGRICULTURA DE PRECISIN


29
Aportes de la nutricin vegetal

CRECIMIENTO DEMOGRFICO Y EVOLUCIN RENDIMIENTOS CEREALES EN EL
MUNDO

Fuente: Stapel (1982) con los ltimos datos incorporados

30
Aportes de la nutricin vegetal

RENDIMIENTOS DE CEREALES CON/SIN APORTE DE ABONOS MINERALES


31
Aportes de la nutricin vegetal

32
Aportes de la nutricin vegetal

33
Aportes de la nutricin vegetal

34
Aportes de la nutricin vegetal

35
Aportes de la nutricin vegetal

RENDIMIENTOS MEDIOS DE ALGUNOS CULTIVOS EN LA UNIN EUROPEA t/ha
Aos
Maz
(Espaa)
Trigo
Invierno
(R. Unido)
Remolacha
azucarera
(Francia)
Forraje
(RFA)
1900 1,4 2,0 26,0 3,9
1930 1,6 2,0 33,0 4,6
1950 1,6 2,6 34,0 4,7
1970 3,4 4,2 45,0 6,8
1988 6,6 6,2 60,0 8,1
1995 9,0 8,0 67,0 9,5



36
Aportes de la nutricin vegetal

CONSUMO DE NUTRIENTES EN LOS PASES DE LA UNIN EUROPEA
1997 / 98

CULTIVOS HERBCEOS CULTIVOS LEOSOS SUPERFICIE CULTIVADA
N P2O5 K2O N P2O5 K2O N P2O5 K2O
BLGICA / LUX 110 31 74 50 31 60 114 31 61
DINAMARCA 109 20 42 - - - 111 19 40
FRANCIA 120 49 51 33 30 45 86 35 49
ALEMANIA 119 33 53 35 25 60 107 24 39
GRECIA 108 39 24 60 38 13 39 16 9
IRLANDA 120 78 99 - - - 91 26 34
ITALIA 76 50 30 70 40 55 48 30 22
HOLANDA 112 45 76 60 41 78 192 34 38
PORTUGAL 96 50 36 48 25 25 33 18 13
ESPAA 86 48 35 52 22 24 51 27 22
REINO UNIDO 145 52 65 44 24 47 84 23 30
AUSTRIA 88 37 18 36 18 22 38 17 18
FINLANDIA 74 29 31 40 50 80 87 27 40
SUECIA 82 20 22 - - - 80 19 21
EUROPA UE 15 106 43 45 55 29 34 74 27 32

37
Bases ambientales y
fisiolgicas de la nutricin
vegetal
Segunda Unidad
ndice Unidad III
38
OBJETIVO ESPECIFICO: Que el alumno
adquiera el conocimiento sobre los factores
ambientales, biticos y procesos fisiolgicos
de las plantas que inciden en la nutricin
vegetal.
UNIDADES TEMTICAS
TIEMPO
PROBABLE
REFERENCIA
BIBLIOGRAFICA
2.1 El suelo como medio de crecimiento de las plantas.
2.2 Dinmica de los nutrientes y de los fertilizantes en el suelo.
2.3 Absorcin y transporte de nutrientes en la planta.
2.4 Metabolismo y funciones de los nutrientes minerales en las
plantas.
2.5 Factores ambientales y su influencia en la nutricin vegetal.
2.5.1 Disponibilidad de nutrientes en el suelo.
2.5.2 Rizosfera.
2.5.3 Factores climticos
2.6 Relacin entre la nutricin mineral y plagas y enfermedades
de las plantas.
15 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
39
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
40
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
41
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
42
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
43
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
44
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
45
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
Textura del suelo Porcentaje de arcilla
Arena Franca 5%
Franco Arenoso 10%
Franco Limoso 20%
Franco Arcillo Limoso 30%
Franco Arcilloso 35%
Arcilloso 45%

46
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
47
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
El buen manejo ayuda a mantener o
desarrollar una buena estructura en el suelo.
La estructura del suelo no es ms que la
agregacin de las partculas individuales
(arena, limo y arcilla) en grnulos de mayor
tamao, que permiten el flujo libre de aire y
agua.
La mejor estructura es la de tipo bloque y la
granular.
48
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
49
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
50
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
51
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
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El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
65
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
66
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
67
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
NEGATIVO
Arcillas y MO
tienen cargas
negativas
POSITIVO
Cationes (NH
4
, K, Ca,
Mg) tienen carga
positiva
-
-
-
Ca
++
Arcillas con
carga
negativa
K
+
Mg
++
NH
4
+
-
-
-
-
-
-
-
-
NO
3
-
NO
3
-
Cl
-
Los cationes son
adsorbidos por las arcillas
Los aniones son
mviles y son
lixiviados
Cationes adsorbidos
K
+
Cationes en
solucin
Ca
++
Mg
++
NH
4
+
K
+
Ca
++
-

-
-
CIC es la suma de los cationes intercambiables que el suelo puede
absorber por unidad de peso, expresado en meq/100g
68
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
69
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
70
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
Suelos con CIC de 11 a 50 Suelos con CIC de 1 a 10
Alto contenido de arcilla Alto contenido de arena
Requieren ms cal para corregir acidez Mayor probabilidad de prdidas de
nitrgeno y potasio por lixiviacin
Mayor capacidad de retener nutrientes Conducta fsica asociada a contenidos
altos de arena.
Conducta fsica asociada a contenidos
altos de arcilla
Requieren menos cal para corregir acidez
Alta capacidad de retener agua Baja capacidad de retener agua

71
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
72
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
CAPACIDAD INTERCAMBIO CATIONICO(C.I.C.)
CATIONES
CONCENTRACIN NORMAL
% S/TOTAL
CALCIO (Ca) 60 / 80
MAGNESIO (Mg) 15 / 25
POTASIO (K) 3 / 5
SODIO (Na) 0 / 3

73
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
Parmetro Arcilloso Arenoso
CIC
Alta (25-50
meq/100 g)
Baja (5-15
meq/100 g)
Poder Buffer
Alto Bajo
Capacidad de retener
nutrientes (adsorcin)
Alta Baja
Riesgo de lixiviado
Bajo Alto
Frecuencia de
fertilizacin
Menor Mayor
Dosis de fertilizacin Mayor Menor
74
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
75
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
76
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
77
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
pH 5.0 - 6.0 pH 6.0 - 6.5 pH 6.5 - 7.0
Arndano Pasto bermuda Alfalfa
Papa Maz Algunos trboles
Papa dulce Algodn
Sanda Sorgo
Man
Soya
Trigo

78
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
79
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
80
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
81
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
O Valor ptimo de pH: 5 6
+ Mxima disponibilidad de
nutrientes
O Valores altos de pH:
+ Disponibilidad reducida de
nutrientes
O Valores bajos de pH:
+ Disponibilidad reducida de
nutrientes
+ Niveles txicos de Al, Mn
82
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
Factor Efecto
Disponibilidad de
fsforo
Mxima entre pH 5.5-7.0
Disponibilidad de
micronutrientes
Todos los micronutrientes, excepto el Mo, estn ms
disponibles a pH 5.5-6.0
Toxicidad de aluminio Disminuye a medida que el pH aumenta
CIC
Aumenta a medida que el pH aumenta (mayor retencin
de Ca, Mg y K, menos lixiviacin)
Mineralizacin de N pH 6.0-6.5 ptimo para la actividad de los nitrificadores
Fijacin de N La nodulacin disminuye a pH < 5.5
83
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
84
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
85
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
86
El suelo como medio de
crecimiento de las plantas
87
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
Essential mineral nutrients (13) required
for growth (of equal importance
physiologically):
Macronutrients (6) of which the critical
contents in plants are 2-30 g/kg of dry
matter:
Major nutrients (3), applied in fertilizers
for almost all crops on most soils:
88
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
N = nitrogen (taken up as NO
3
-
or NH
4
+
)
P = phosphorus (taken up as H
2
PO
4
-
etc.)
K = potassium (taken up as K
+
)
Secondary nutrients (3), applied in fertilizers
mainly for certain crops on some soils:
S = sulphur (taken up as SO
4
2-
)
Ca = calcium (taken up as Ca
2+
)
Mg = magnesium (taken up as Mg
2+
)
89
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
Micronutrients (7) of which the critical
contents in plants are 0.3-50 mg/kg of dry
matter:
Heavy metals (5):
Fe = Iron
Mn = manganese
Zn = zinc
Cu = copper
90
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
Fe, Mn, Zn, Cu taken up as divalent cation or
chelate
Mo = molybden, taken up as molybdate MoO
4
2-
Non-metals (2):
Cl = chlorine, taken up as Cl
-

B = boron, taken up as H
2
BO
3-
, etc...
Some beneficial nutrients useful for some
plants:
91
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
Na = sodium, taken up as Na
+
; can partly
replace K for some crops.
Si = silicon, taken up as silicate, etc., e.g. for
strengthening cereal stems to resist lodging.
Co = cobalt, mainly for N-fixation of legumes
Cl = chlorine, useful for some crops in greater
than essential amounts, for osmotic regulation
and improved resistance to some fungi.
92
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
Al = aluminium, perhaps beneficial for
some plants, e.g. tea?
93
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
94
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
95
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
96
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
97
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
98
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
OLos iones de los nutrientes
deben estar disueltos en el
agua del suelo (solucin del
suelo) para que las plantas
puedan absorberlos.
99
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
Los nutrientes llegan a la
raz en 3 mecanismos
Flujo masivo: los nutrientes
se mueven en la solucin del
suelo hacia las races en la
corriente de la transpiracin
(Ca).
Difusin: segn el gradiente
de concentraciones (P).
Intercepcin: las races
interceptan los iones al
crecer en las zonas donde
estn los nutrientes.
100
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
101
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
102
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
103
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
OLos iones pasan desde la solucin
del suelo hasta el centro vascular
de las races a travs de
membrana celular
OEl movimiento a travs de la
membrana puede ser pasivo o
activo.
104
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta
O Tpico de nutrientes con flujo masivo.
Entran a la planta con el agua.
O Movimiento a travs de la membrana por
diferencia de concentraciones (a favor
del gradiente de concentraciones).
105
Absorcin y transporte de
nutrientes en la planta

OOcurre a travs de la membrana en
contra del gradiente de
concentraciones.
ORequiere energa para bombear a los
iones hacia dentro de la celula.
106
Movimiento dentro de la raz

Corte
transversal
de la raiz
El agua y los nutrientes deben pasar a travs de las clulas hasta
llegar al xilema
A Apoplastico Simplastico A B
107
Movimiento interno de los
nutrientes
O Los nutrientes son transportados desde las raices
hacia las hojas a traves del xilema.
O Los nutrientes pueden ser transportados
(redistribuidos, translocados) desde las hojas viejas
hacia las hojas jovenes y raices a traves del floema.
O Xilema: en la transpiracion (pasivo).
O Floema: por gradiente de presion hidrostatica (activo
= se requiere energia).
108
Movimiento interno de los
nutrientes
O Una vez dentro de la raz, los nutrientes se
mueven hacia el tallo en la corriente de la
transpiracin.
O Despus de que los nutrientes son usados en
los procesos del metabolismo celular o del
crecimiento vegetal, pueden ser:
O Translocados dentro de la planta luego,
O Fijarse en su primera (y nica) localizacin.
109
Movimiento interno de los
nutrientes
O Los nutrientes que
pueden traslocarse
en la planta - mviles:

Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Magnesio
Molibdeno
O Los nutrientes que son
fijados luego de su uso
inmviles:
Azufre
Calcio
Hierro
Cobre
Manganeso
Zinc
Boro
110
Deficiencias de nutrientes

O Nutrientes
mviles:
O Los sntomas se muestran
en las hojas ms viejas (ya
que la planta trasloca los
nutrientes hacia las zonas
de nuevo crecimiento)
O Nutrientes
inmviles:
O Los sntomas se muestran
en las hojas ms nuevas
(ya que la planta no puede
mover dichos nutrientes)
111
Deficiencias de nutrientes

Elemenetos
Moviles
Elemenetos Movilidad
Media
Elementos Inmviles
N, P, K, Mg
Ca, Fe, Zn, B y S
Mn, Mo, Cu y
Cl
112
Deficiencias de nutrientes

K, Mo
Manchas
necroticas
Mg
Nervaduras
verdes
N
Nervaduras
amarillas
N, P, Mg
Sin manchas
necroticas
N, P, K, Mg, Mo
Hojas viejas
Fe, Mn
Nervaduras
verdes
S, Cu
Nervaduras
amarillas
S, Fe, Mn, Cu
Hojas nuevas
Zn
Hojas nuevas y viejas
Ca, B
Terminal buds
113
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
114
Metabolismo y funciones de los
nutrientes minerales en las plantas
115
NITROGENO

O 1-4 % peso seco de la planta
O Funciones
O Acidos nucleicos / nucletidos
O Clorofila
O Aminocidos / protenas
O Coenzimas
O Absorcin:
O Anin nitrato NO
3
-

O Catin amonio NH
4
+

116
NITROGENO

O Anin nitrato NO
3
-
O Muy mvil en el suelo
O Tendencia a lixiviarse
O Aumenta el pH del suelo

O Catin amonio NH
4
+
O Menos mvil que los nitratos (adsorcin)
O Oxidacin microbial a nitrato
O Acidifica el suelo (disminuye el pH)
O Puede ser txico a altos niveles
117
FORMAS DISPONIBLES DEL N

AMIDA ( NH
2
)
(Urea)
NH
2
NH
2
O = C
AMONIO ( NH
4
+
)
(Nitrato de amonio)
NH
4
+
NITRATO ( NO
3
-
)
(Nitrato de potasio)
NO
3
-
Amonificacin
CO(NH
2
)
2
+ 2 H
2
O 2 NH
4
+
+ CO
3
2-
Nitrificacin
NH
4
+
+ O
2
+ H
2
O NO
2
-
+ 2 H
+
NO
2
-
+ O
2
NO
3
-
118
CICLO DEL N
Nitrogen
atmosfrico
Fijacin
atmosfrica
Desechos
animales
fijacin industrial
(fertilizantes comerciales) cosecha
Volatilizacin
Denitrificacin
Erosin y
escurrimiento
lixiviado
Nitrgeno
orgnico
Amonio
NH
4
Nitratos
NO
3
Residuos
vegetales
Fijacin biolgica
(leguminosas)
Absorcin
del cultivo
ganancia
Componente
prdida
119
COMPORTAMIENTO DEL NITROGENO
O El N en forma de nitrato, es totalmente mvil y su forma
amoniacal pasa rpidamente a ntrica, a veces dificultada
por un exceso de humedad en el bulbo.
O En cuanto a la forma ureica, su ritmo de absorcin por la
planta viene determinado por las condiciones del medio,
que determinan que la urea se oxide ms o menos
rpidamente a la forma ntrica
O La aplicacin nitrogenada debe realizarse lo ms
fraccionada posible, incluso diariamente, sincronizada con
las necesidades de las plantas. As se logra el mejor
aprovechamiento del nitrgeno evitando el lavado y
prdida.
120
COMPORTAMIENTO DEL NITROGENO
O En las etapas reproductivas se debe bajar la dosis de N
para evitar que la planta se vaya en hoja, que los frutos
sean de baja calidad (fruto blando, mas incidencia de
plagas) y/o acumulacin de nitratos en el producto final

O El nitrato se mueve con toda facilidad a lo largo del perfil
del suelo, siguiendo el flujo del agua hasta el borde de la
zona humedecida del bulbo. No debe descuidarse
tampoco el contenido de nitratos de las aguas de riego en
zonas cercanas a acuferos.
121
FOSFORO

O 0.1-0.4 % peso seco de la planta
OFunciones
O Acidos nucleicos/ADN (cdigo gentico)
O Azcares
O ATP (energa)
O Fosfolpidos
O Coenzimas
OAbsorcin: anin fosfato H
2
PO
4
-
; HPO
4
2-
OForma precipitados insolubles con Ca, Mg, Al, Fe
OMuy poco mvil en el suelo (adsorcin & precipitacin)
122
ABSORCIN DEL FSFORO

O Ion ortofosfato (mono): H
2
PO
4
-
(pH < 7.0)


O Ion ortofosfato (di): HPO
4
2-
(pH > 8.0)
P en solucin
123
DISPONIBILIDAD DE P Y EL pH

Fosfatos triclcicos
No disponibles
Fosfatos mono y diclcicos
Mxima disponibilidad
Fosfatos de hierro y aluminio
No disponibles
124
CICLO DEL P
Estircol y
residuos
animales
fertilizantes
cosecha
Erosin y
escurrimiento
Lixiviado
(gralmente escaso)
P orgnico
Microbiano
Residuos vegetales
Humus
Minerales
primarios
(apatita)
Residuos
vegetales
Absorcin
vegetal
P en solucin
HPO
4
-2
H
2
PO
4
-1
Compuestos
secundarios
(CaP, FeP, MnP, AlP)
Superficies
minerales
(arcilla, oxidos de
Fe y Al)
ganancia Componente
perdida
125
DINAMICA DEL FOSFORO EN EL SUELO
> > > >
< < < <
126
COMPORTAMIENTO DEL FOSFORO
O El fsforo, aunque en el riego por goteo es 5 a 10 veces ms
mvil que en el riego tradicional, sigue siendo poco mvil, no
existiendo prcticamente prdidas por lavado.

O La ligera acidez del bulbo, por el empleo de abonos de
reaccin cida, facilita su absorcin.
127
COMPORTAMIENTO DEL FOSFORO
O El aporte en el tiempo es indiferente, teniendo en cuenta que
las mayores necesidades de la planta se producen en la
floracin y cuajado

O Hay que controlar las dosis de fsforo, ya que puede
ocasionar ciertas incompatibilidades con ciertos
microelementos como el zinc.

128
POTASIO

O 1- 4 % del peso seco de la planta
OFunciones
O Regulacin de la presin osmtica
O Regulacin de > 60 sistemas enzimticos
O Colabora en la fotosntesis
O Promueve la translocacin de fotosintatos
O Regula la apertura de los estomas y el uso del agua
O Promueve la absorcin de N y la sntesis de protenas
OAbsorcin: catin potasio K
+
OMovilidad limitada en el suelo (adsorcin)
OPuede lavarse en suelos arenosos
129
Absorcin
cultivo
Lavado
Solucion suelo Intercambiable
No-
Intercambiable
Mineral
Fertilizante potasico
K K K K
K K K K
K
+
K
K
K
K
- - - -
K
+
K
+
K
+
K
K
+
K
K
DISPONIBILIDAD
RAPIDA
NO DISPONIBLE
DISPONIBILIDAD
LENTA
DINAMICA DEL POTASIO EN EL SUELO
K
K
K
Minerales primarios
(micas, feldespatos)
Minerales de arcilla
(illita, vermicullita, etc.)
I
n
t
e
r
l
a
m
i
n
a
r

(
K

f
i
j
a
d
o
,

a
t
r
a
p
a
d
o
)

Posiciones de intercambio
(K adsorbido)
K estructural
Solucin del suelo
(disuelto)
weathering
desorcin
adsorcin
5-20 kg K/ha 50-500 kg K/ha
1000-2000 kg K/ha 10000-100000
kg K/ha
130
COMPORTAMIENTO DEL POTASIO
Excretas de
animales y
bioslidos
Fertilizantes
minerales
Cosecha
Escurrimiento
y erosin
Lixiviacin
Potasio en
Solucin (K
+
)
Residuos
vegetales
Absorcin
Potasio
mineral
Potasio
fijado
Potasio
intercambiable
Ganancia
Componente Prdida
131
COMPORTAMIENTO DEL POTASIO
O Puede ocasionar deficiencias de Ca y Mg, si se encuentra en
grandes cantidades, ya que estos nutrientes tienen
caractersticas similares y el K compite con ellos en la absorcin
radicular.
O En cambio, si su nivel es bajo, repercute en la reduccin del
tamao del fruto y del rendimiento, que adems tiene peores
cualidades organolpticas. No se debe olvidar tampoco la
importancia del potasio en la regulacin estomtica, en los
periodos de sequa y durante las heladas tardas de primavera.
132
NUTRIENTES SECUNDARIOS
O Calcio (Ca
++
)
O Paredes celulares y membranas
O Magnesio (Mg
++
)
O tomo central de la clorofila
O Cofactor enzimtico
O Azufre (SO
4
--
)
O Protenas
O Formacin de clorofila
133
pared celular
citoplasma
membrana plasmatica
vacuol
a
reticulo
endoplasmatico
lamela
calcio
Marschner, 1996
Calcio
O Ca y la pared celular: combinado con la pectina, forma el pectato de calcio
pegamento que mantiene las celulas juntas y mantiene las paredes de las
celulas rigidas y firmes.
O Ca reduce el ablandamiento de frutos y su deterioro: un nivel adecuado de
calcio en los tejidos inhibe la accion de enzimas (poligalacturonasas) que
causan el leakage de la membrana y senescencia de los tejidos.
134
El Calcio se mueve principalmente con el flujo de
la transpiracin
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Adapted from an original diagram supplied courtesy of SQM
Movimiento del Calcio en la planta

135
El Calcio se mueve principalmente a
las hojas ms maduras
136
Magnesio

137
MICRONUTRIENTES
O Hierro (Fe++)
O Sntesis de clorofila y de protenas
O Factor coenzimatico
O Manganeso (Mn
++
), Cobre (Cu
+++
), Zinc (Zn
++
)
O Cofactor de enzimas
O Boro (BO
3
---
)
O Traslocacin de carbohidratos
O Germinacion del polen
O Molibdeno (MoO
4
--
)
O Constituyente de la nitrato reductasa
138
COMPORTAMIENTO DE LOS
NUTRIENTES
O Calcio
O Puede sufrir una reducida asimilacin por parte de la planta, en presencia del potasio,
as como en condiciones muy cidas.
O En estas condiciones el poco calcio asimilado queda retenido en las hojas y los frutos
sufren una grave deficiencia, que se manifiesta en una mala conservacin (bitter-pit;
rajado; podredumbres;etc.).
O Es necesario efectuar aportes especficos, tanto en el riego, como en pulverizacin,
en aquellas situaciones donde se presentan estos riesgos.

O Microelementos
O Con el riego localizado, obligamos a la planta a vivir en un reducido volumen de
suelo, que agota rpidamente la disponibilidad de micronutrientes, hacindose
imprescindible su aplicacin por fertirrigacin o por va foliar.
139
INTERACCION ENTRE NUTRIENTES
Antagonismo Mg x K ()
140
INTERACCION ENTRE NUTRIENTES
O Sinergismo Ca x B
O El boro mejora la capacidad de la planta para
usar el calcio.
O Si el nivel de boro en planta es bajo, la planta
no podr utilizar completamente el calcio y por
lo tanto aplicaciones adicionales de calcio
estarn desperdiciadas.
141
INTERACCION ENTRE
NUTRIENTES
O Antagonismo P x Zn
O El exceso de P impide la absorcin y la capacidad de la planta
de absorber Zn.
O La deficiencia de Zn puede inducirse tambin en suelos fros o
con escasa luminosidad, requirindose por lo tanto aplicaciones
adicionales de zinc.
O Antagonismo Ca x Fe
Ver presentacin de David R. Lpez Ch.

Tratamiento
Fotosntesis
Neta
Respiracin
Alto Fe 34 360
Alto Fe +CO
3
Ca 30 416
Bajo Fe 25 520
Bajo Fe +CO
3
Ca 20 544
Sin Fe 6 520
Sin Fe +CO
3
Ca 3 544
Sun & al - 1987
142
El fertirriego permite un alto
control del pH de la rizsfera
Control de la relacin
amonio/nitrato
Control del pH de la rizsfera
Uso de cidos para
limpiar tuberas y goteros
143
pH Y NUTRICION NO
3
-
/ NH
4
+

LA PLANTA ABSORBE: CATIONES + y ANIONES -
ELECTRONEUTRALIDAD: CATIONES = ANIONES
NO
3
-

nutricin A > C OH
-
out pH ^


anionica
NH
4
+

nutricin C > A H
+
out pH -


cationica
144
Alcalinizacin de la
rizsfera provocada por
la absorcin de
bicarbonato y/o nitrato
NO3
-

CO3H
-

OH
-

Acidificacin de la
rizsfera provocada
por la absorcin de
amonio
145
NO
3
-
vs. NH
4
+

Ca(NO
3
)
2
:
pH 7.5
Rmheld, 1986
(NH
4
)
2
SO
4
:
pH 4.5
pH Inicial: 6.2
Rizosfera de trigo,
2 semanas
despus de la
aplicacin de 200
kg N/ha
(Races en agar
con indicador
bromocresol
prpura)
146
NUTRICION NO
3
-
vs. NH
4
+

Toxicidad
NH
3
libre
Deficiencia Ca,
Mg, K
Inhibicin del
crecimiento
Toxicidad
Al, Mn
Desajuste
osmotico
NH
4
+

pH < 5
100 % NO
3
-

pH >7.5 !!
4 Precipitacin de
carbonatos Ca y Mg
4 Menor disponibilidad
de P, Zn, Fe
NH
4
+
/ NO
3
-
0.1 - 0.2
pH
6-6.5

147
NO
3
-
vs. NH
4
+

TOMATE EN SOLUCION NUTRITIVA
p

H

NH
4
/NO
3
30 dias
37 dias
44 dias
inicial
pH de la solucin nutritiva
6-11 horas de absorcin - [NH
4
+NO
3
] = 7 mM
Imas et al., 1997
100% NH
4
pH +
H
+
out
100% NO
3
pH ^
OH
-
out
148
NO
3
-
vs. NH
4
+

EN SOLUCION NUTRITIVA
O Metabolismo del N en la planta:
O El amonio y el nitrato son convertidos en aminocidos en la planta:
O El NH
4
es metabolizado en la raz donde se debe encontrar con el
azcar que proviene de las hojas.
O El NO
3
es transportado en su forma inica a la hoja, donde es
reducido a amonio.
O Los azcares son requeridos simultneamente en grandes cantidades
para 2 reacciones: O respiracin y O metabolismo del amonio.
O Cuando la temperatura aumenta, la respiracin tambin aumenta
menos azucares disponibles en la raiz para el metabolismo del amonio.
La baja luminosidad con menor fotosintesis resulta en menos C
disponible.
149
NO
3
-
vs. NH
4
+

EN SOLUCION NUTRITIVA
O En el citoplasma, el pH es mayor que 7, lo que instantneamente
transforma en forma parcial al NH
4
+
en amonaco (NH
3
), el cual es muy
txico para el sistema respiratorio de la clula.

O En el verano, se debe evitar el uso de amonio. Esto es crtico
especialmente en sistemas hidropnicos en invernaderos cuando los
recipientes con las races estn expuestas al sol y a altas temperaturas
internas.

150
NUTRICION NO
3
-
vs. NH
4
+

NO
3
-
NH
4
+
La absorcin de
nitratos estimula
la absorcin de
cationes

Blossom End
Rot (BER) en
tomate causado
por bajos niveles
de Ca
La absorcin de
amonio reduce la
absorcin de cationes
Ca, Mg, K
(cationes)
Nitrato
Nitrgeno
Amonio
Nitrgeno
(anin)
(catin)
Ca, Mg, K
(cationes)
151
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

152
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

153
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

154
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

155
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

156
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

157
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

Soil fertility management can have several effects on plant quality,
which in turn, can affect insect abundance and subsequent levels of
herbivore damage. The reallocation of mineral amendments in crop
plants can influence oviposition, growth rates, survival and
reproduction in the insects that use these hosts (Jones, 1976).
Although more research is needed, preliminary evidence suggests
that fertilization practices can influence the relative resistance of
agricultural crops to insect pests. Increased soluble N levels in plant
tissue following N fertilization, was found to generally decrease pest
resistance, although this is not a universal phenomenon (Phelan et
al., 1995).

158
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

Chemical fertilizers can dramatically influence the balance of
nutritional elements in plants, and it is likely that their excessive use
will create nutrient imbalances, which in turn, reduce resistance to
insect pests. Apparently N pulses following high fertilizer applications
leads to concentrations of foliar N which make plants more vulnerable
to pest attack. In contrast, organic farming practices, apparently
promote an increase of soil organic matter and microbial activity and a
gradual release of plant nutrients which does not lead to enhanced N
levels in plant tissues, thus in theory, allowing plants to derive a more
balanced nutrition.
Thus, while the amount of N immediately available to the crop may be
lower when organic fertilizers are applied, the overall nutritional status
of the crop appears to be improved.

159
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

Organic soil fertility practices can also provide supplies of secondary
and trace elements, occasionally lacking in conventional farming
systems that rely primarily on artificial sources of N, P, and K. Besides
nutrient concentrations, optimum fertilization, which provides a proper
balance of elements, can stimulate resistance to insect attack (Luna,
1988). Organic N sources may allow greater tolerance to vegetative
damage in plants because such sources release N more slowly,
during the course of one to several years.
160
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

O Resistencia de los tejidos

En general, los patgenos atacan las partes menos
resistentes de las plantas (tejidos jvenes) ya que las
paredes celulares son delgadas. Muchos hongos disuelven,
mediante enzimas pectolticas la lamela media, favoreciendo
la penetracin de las hifas.

O Composicin y cantidad de exudados celulares

Los compuestos orgnicos de bajo peso molecular
(azcares y aminocidos) normalmente fluyen del interior
(simplasto) al exterior (apoplasto) de la clula.
161
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

El tipo y cantidad de sustancia estn influenciadas por factores
nutricionales, en dos vas:

Efectos sobre la sntesis de compuestos
Efectos de algunos nutrientes sobre la permeabilidad de las
membranas celulares.

A mayor presencia de exudados, mayor posibilidad de ataque,
especialmente de parsitos facultativos y artrpodos chupadores.

La presencia de exudados favorece la germinacin de conidias y el
crecimiento inicial de las hifas.
162

Esquema de las interacciones entre enfermedades
fungosas y balance nutricional
Esquema del mesfilo
Pared Celular:
Celulosa,
lignina, tec.
Vacuola
Citoplasma
Ca
+2

Fenoles
Vacuola
Citoplasma
Ca
+2

Ca
+2

Ca
+2

Ca
+2

Azcares
Aminocidos
Toxinas
Hongo
2
3
1
3
Puntos clave para la infeccin:
1
2
3
Difusin hacia fuera de compuestos de bajo peso molecular
Permeabilidad de la membrana celular
Interacciones hongo/clula (fitoalexinas, toxinas, etc
Cutcula
4
Resistencia de los tejidos
4
163
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

164
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

165
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

166
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

167
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

168
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

169
Nutricin mineral, plagas y
enfermedades

170
LA FERTILIZACIN DE LOS
CULTIVOS: ESTIMACIN DEL
REQUERIMIENTO DE
FERTILIZANTES
Tercera Unidad
ndice Unidad IV
171
LA FERTILIZACIN DE LOS
CULTIVOS: ESTIMACIN DEL
REQUERIMIENTO DE
FERTILIZANTES
UNIDADES TEMTICAS TIEMPO PROBABLE
REFERENCIA
BIBLIOGRAFICA
3.1 Principios generales de la Fertilizacin.
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados de
abastecimiento nutrimental y valores lmite:
deficiencia, ptimos y toxicidad).
3.3 Modelos de estimacin de requerimientos de
fertilizantes
I: mtodos basados en el anlisis de suelo y agua.
II: diagnstico nutricional en base al anlisis de tejido
vegetal.
3.4 Diseo de programas de fertilizacin.
10 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
172
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O Tradicionalmente, la aplicacin de
fertilizantes fue basada en la disponibilidad de
estos segn los volmenes de produccin e
importacin.
O Fue muy comn encontrar frmulas
generalizadas segn cultivos y regiones
productivas, por ejemplo, para sorgo en el
Bajo se tena la frmula 160 de N, 60 de P
2
O
5

y 00 de K
2
0, para ms de 100,000 hectreas.
173
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O La forma tradicional de aplicacin fue al
voleo sin incorporarlo al suelo.
O De esta forma, la eficiencia de fertilizante
nitrogenado en cultivo de temporal es de 45%.
O Actualmente, las tcnicas de aplicacin de
fertilizantes se realiza en el momento de alta
demanda por el cultivo (cuando y cuanto
aplicar cada uno de los nutrientes).
174
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O La apertura del mercado de los fertilizantes en
Mxico ha propiciado la diversificacin en los tipos
de productos que se pueden utilizar en la nutricin
de cultivos.
O Se pueden preparar frmulas a la medida de las
necesidades del cultivo.
O Un nuevo criterio en la aplicacin de los nutrientes
minerales que las plantas extraen de la solucin del
suelo, en proporciones y momentos diferentes a
travs del ciclo de cultivo (curvas de absorcin de
nutrientes).
175
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O Utilizacin de los anlisis de suelo (previo al
cultivo) que consideran la CIC como un parmetro
valioso en los diagnsticos de los balances
minerales.
O Anlisis del agua, para conocer su calidad y
propiedades qumicas, para su empleo en
actividades agrcolas (en sistemas de produccin
extensivos e intensivos).
O Utilizacin de los anlisis de tejidos vegetales para
monitoreo de la nutricin del cultivo lo largo del ciclo
de crecimiento.
176
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O Nuevos criterios en la nutricin vegetal deben
establecerse cuando los objetivos de la produccin
no sea, por ejemplo, la produccin de sacarosa en la
caa de azcar y sea, en cambio, la produccin de
energa.
O La produccin de biocombustibles en maz, en
lugar de la produccin de grano para consumo
humano y/o silo para la alimentacin animal.
O El efecto de cada uno de los nutrientes tiene un
impacto diferente segn lo buscado por la industria.
177
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O Los criterios de nutricin estn enfocados a evaluar la
ENERGA PRODUCIDA versus la ENERGA INVERTIDA
en producir dicho cultivo.
O La escasez de tierras de buena calidad para cultivos
tradicionales es cada da mayor. Criterios de fertilizacin
y nutricin que consideren la utilizacin de especies
halfitas, por ejemplo, sern cada da ms importantes.
O La nutricin de pastizales naturales tropicales y su
relacin con los beneficios que ellos pueden ofrecer al
utilizarlos como sumideros de CO
2
deben de
investigarse.
178
3.1 Criterios generales en la
nutricin de cultivos
O Criterios econmicos de inversin de recursos y capital
que busquen lograr los mximos rendimientos.
O Cambios en los criterios de fertilizacin del suelo y
nutricin de cultivos, buscando enriquecer el potencial
productivo junto con el mximo retorno econmico;
mximos rendimientos y calidad han demostrado que
pueden cambiar el panorma de la agricultura tradicional.
179
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
O Diagnstico: Deriva del griego diagnsis, que
significa conocimiento, es decir, un diagnstico consiste
en determinar la naturaleza de una enfermedad o
afeccin, o bien, que sirve para reconocerse.

O Diagnstico nutrimental: Consiste en establecer el
origen de una anomala en nutricin (deficiencia y/o
exceso) en los cultivos de inters agrcola.

O Los objetivos del diagnstico nutrimental son:
180
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
1. Evaluar la capacidad de suministro del suelo y/o
sustrato.
2. Conocer el estado nutrimental en que se encuentran los
cultivos que integran un sistema de produccin.
3. Determinar la efectividad de las prcticas de
fertilizacin recomendadas.
Ejemplo: Sea cualquier cultivo.
Sin fertilizacin: 10 unidades producidas
Con fertilizacin: 15 unidades producidas
Con fertilizacin basada en el Diagnstico nutrimental: 30
unidades producidas.
181
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
METODOS DE DIAGNSTICO NUTRIMENTAL
a) Edficos: Anlisis de suelos (Edafologa /
Fertilidad)

b) Vegetal: Presenta tres enfoques:

1) Diagnstico visual
2) Diagnstico qumico
3) Diagnstico funcional

182
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
1) Diagnstico Visual:
Sencillo, rpido, permite evaluar las alteraciones
nutrimentales de los cultivos directamente en
campo. El principio de este mtodo consiste en
comparar el aspecto de una muestra vegetal
afectada con una muestra patrn (normal) o sin
sntomas aparentes. En la mayora de los casos
se comparan las hojas (rgano indicador), sin
embargo, tambin se pueden comparar races,
frutos, tallos y otros rganos de la planta.

183
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
Sintomatologa
Sntoma: Seal de aviso o signo de una
enfermedad.
Sntoma por anomala nutrimental: Toda
desviacin de las plantas normales. Es necesario
comparar con una planta que se acerque lo
mximo a la condicin ideal, bajo las
condiciones especficas del sitio, de tal manera
que todo aquello que presente la planta afectada
al compararse con la ideal es un sntoma.
184
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
Los sntomas por alteraciones nutrimentales
pueden ser de cinco tipos:
1.- Clorosis: Amarillamiento generalizado o
intervenal del tejido vegetal debido a la reduccin
de los procesos de formacin de clorofila
(generalmente asociado a deficiencias de
nitrgeno).
2.- Necrosis o muerte de tejido vegetal
(generalmente asociado a deficiencias de
potasio).
185
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
3.- Inhibicin del crecimiento de las yemas
terminales, lo cual ocasiona un arrosetamiento
generalmente asociado a deficiencias de zinc).
4. Acumulacin de antocianinas, lo cual provoca
una coloracin rojiza (generalmente asociado a
deficiencias de fsforo).
5.- Reduccin del crecimiento con coloracin
normal, verde obscura o amarillamiento.
186
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
El diagnstico visual se complica cuando se
originan varios sntomas simultneamente en la
planta.
Los sntomas visuales causados por deficiencias
o excesos de nutrientes tienen su inicio a nivel
molecular. Posteriormente, se detectan los
daos a nivel tejido u rgano como fase terminal
y, como consecuencia, el rendimiento biolgico y
comercial se ven disminuidos
187
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
188
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
189
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
190
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
191
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
192
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
Ventaja y limitaciones del diagnstico visual
1) Antes de que aparezca un sntoma de deficiencia,
el crecimiento y la produccin de un cultivo podran
estar limitados por lo que se conoce como hambre
oculta (deficiencia latente), la cual es dificil detectar
mediante el anlisis visual, ya que este rango de
abastecimiento nutrimental solamente se puede
establecer con apoyo del anlisis qumico del tejido
vegetal, debo a la ausencia de sntomas aparentes.
193
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
2) A menudo es difcil distinguir entre varios
sntomas, particularmente en sus etapas ms
avanzadas, ya que estos se enmascaran.
3) Los daos que causan las enfermedades, los
insectos u otros factores pueden parecerse a ciertos
sntomas.

194
3.2 Tcnicas de diagnstico visual (grados
de abastecimiento nutrimental y valores
lmite: deficiencia, ptimos y toxicidad).
195
Claves generales para identificar sntomas
visuales de toxicidad y deficiencias de
nutrientes.
196
Claves generales para identificar sntomas
visuales de toxicidad y deficiencias de
nutrientes.
197
Claves generales para identificar sntomas
visuales de toxicidad y deficiencias de
nutrientes.
198
Claves generales para identificar sntomas
visuales de toxicidad y deficiencias de
nutrientes.
199
Claves generales para identificar sntomas
visuales de toxicidad y deficiencias de
nutrientes.
200
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
El anlisis qumico de tejido vegetal (anlisis foliar) es
una tcnica de diagnstico que permite utilizar la
concentracin mineral de las plantas como indicador de
su situacin nutrimental, asociada al logro de altos
rendimientos y mejores caractersticas de calidad del
producto cosechado, en relacin con el grado de
abastecimiento y disponibilidad nutrimental del sustrato,
generalmente el suelo.
El anlisis vegetal en combinacin con el anlisis de
suelo es un camino excelente para desarrollar un slido
programa de fertilizacin para la produccin agrcola.
201
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Las hojas se consideran el foco de la actividad fisiolgica
y los cambios en la nutricin mineral se reflejan en las
concentraciones de los nutrientes en ellas.
Es importante considerar que el contenido mineral de las
plantas es influenciado por diversos factores propios de la
planta, las propiedades del suelo, las condiciones
climticas y el manejo agronmico.
Las curvas de respuesta muestran grficamente la
relacin entre el crecimiento o rendimiento y la
concentracin de un nutriente en la materia seca, y se
deriva del modelo matemtico de Mitscherlich.

202
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
203
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Los objetivos del anlisis qumico nutrimental son:
a) Diagnosticar anomalas nutrimentales que se
presentan en los cultivos agrcolas.
b) Ratificar un diagnstico de sntomas visuales.
c) Identificar deficiencias latentes.
d) Evaluar la respuesta a la aplicacin de fertilizantes.
e) Interpretar los resultados de la experimentacin.
f) Definir interacciones o antagonismos nutrimentales.
g) Conocer el funcionamiento interno de la planta.
h) Identificar problemas mediante pruebas adicionales.

204
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
El anlisis qumico de tejido vegetal tambin permite
conocer la demanda interna (acumulacin de nutrientes)
de los cultivos por etapas fisiolgicas, informacin de
gran importancia en la fertirrigacin de cultivos intensivos.

205
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
206
Cuadro No. 7. Programa de aplicacin de los fertilizantes
qumicos del tratamiento 1 para el cultivo de chile en las
diversas etapas de desarrollo de la planta en kilogramos
por hectrea.
Etapa fenolgica
Demanda
(kg/ha)
N P
2
O
5
K
2
O CaO MgO
Da 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Transplante Etapa
01 - 10
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Da 1.0 2.0 1.0 1.5 0.0
Estabilizacin Etapa
11 - 30
20.0 40.0 20.0 30.0 0.0
Da 2.0 2.0 3.0 1.0 0.5
Botones - Floracin Etapa
31 - 50
40.0 40.0 60.0 20.0 10.0
Da 2.23 0.8 3.8 2.0 0.8
Cuaje 1er fruto Etapa
51 - 75
56.0 20.0 95.0 50 20.0
Da 2.0 0.0 3.0 2.0 0.8
Fructificacin -
Cosecha
Etapa
76 - 100
50.0 0.0 75.0 50.0 20.0
Total (kg/ha) 166 100 250 150 50

207
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
El anlisis qumico de tejido vegetal incluye varias etapas:

a) Muestreo
b) Preparacin de la muestra y transporte
c) Lavado y descontaminacin de la muestra
d) Secado y molienda
e) Anlisis qumico per se
f) Interpretacin de resultados
g) Recomendaciones.

208
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Interpretacin de los anlisis qumicos de tejido
vegetal.
Se han propuestos diversos mtodos de interpretacin de
los anlisis qumicos de tejido vegetal para evaluar el
nivel de nutricin de los cultivos de inters agrcola. Estos
pueden clasificarse en:

a) Mtodos estticos: Nivel crtico, Rango de suficiencia
y Desviacin del ptimo porcentual.
b) Mtodos dinmicos: Sistema Integrado de
Diagnstico y Recomendacin, Diagnstico Nutrimental
Compuesto, Diagnstico Diferencial Integrado y
Balance Nutriente Evolutivo.

209
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Nivel crtico:
Se define como el nivel (valor o concentracin) crtico de la
deficiencia de la parte especificada a la concentracin de un
nutriente en particular, determinada en condiciones
experimentales, donde todos los factores de crecimiento se
encuentran en un nivel ptimo, que se asocia con un valor
predeterminado del rendimiento (o calidad) mximo. Este valor
predeterminado corresponde al 90 o 95% del rendimiento mximo
y est comprendido dentro del rango bajo o marginal. La
concentracin nutrimental de un cultivo siempre deber
mantenerse ligeramente arriba del nivel crtico.
El nivel (valor o concentracin) crtico de toxicidad es el que se
asocia con una reduccin, por exceso nutrimental, de un 5 un
20% del rendimiento mximo.
210
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Rango de suficiencia:
Los rangos de concentracin o suficiencia nutrimental se dividen
de la siguiente forma:

Deficiente: Rango de concentracin, en la parte especificada, que
se asocia con sntomas visibles de deficiencia en las plantas y con
una severa reduccin del crecimiento y la produccin. Es preciso
tomar medidas correctivas inmediatas.

Bajo o marginal: Se asocia con una reduccin del crecimiento o
produccin. La planta no muestra sntomas visibles de deficiencia.
Cuando se detectan niveles de este tipo, es preciso efectuar
algunos cambios en las prcticas de fertilizacin.

211
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Adecuado o suficiente: Los cambios que ocurren no provocan
aumento o disminucin del crecimiento o produccin. Esta clase
se conoce como intermedia o normal. No es necesario realizar
ningn cambio en las prcticas de fertilizacin

Alto: Rango comprendido entre adecuado y txico o excesivo. En
algunos cultivos esta clase puede asociarse con una tendencia
hacia la produccin de calidad o vigor indeseable. El uso de
fertilizante en las plantas que muestran concentraciones de
nutrientes en este rango, debe reducirse o suspenderse hasta que
se establezca en el rango adecuado o suficiente.

212
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Txico o excesivo: Se presentan sntomas de toxicidad causadas
por los nutrientes, algunas veces con reduccin del rendimiento y
casi siempre con reduccin de calidad y vigor excesivo. Es preciso
tomar medidas correctivas inmediatas.


213
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
214
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
215
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Nombre Comn Nombre cientfico Nitrgeno (%) Fsforo (%) Potasio (%) Calcio (%) Magnesio (%) Azufre (%) Hierro (ppm) Manganeso (ppm)
ACELGA Beta vulgaris var. cicla De 2.5 a 6 De 0.2 a 1.2 De 1 a 5 De 0.5 a 1.5 De 0.02 a 2.5 De 0.07 a 0.3 De 55 a 140 De 10 a 360
AGAVE TEQUILERO Agave tequilana De a De a De a De a De a De a De a De a
AGUACATE Persea americana De 1 a 3 De 0.05 a 0.3 De 0.35 a 3 De 0.5 a 4 De 0.15 a 1 De 0.2 a 1 De 50 a 200 De 15 a 1000
AJO Allium sativum De 1 a 3 De 0.1 a 2 De 2 a 5 De 0.18 a 3.5 De 0.04 a 0.4 De a De 30 a 780 De 10 a 65
AJONJOLI Sesamum indicum De 2 a 5 De 0.2 a 0.5 De 1 a 5 De 0.1 a 1 De 0.1 a 0.4 De 0.1 a 0.3 De 50 a 250 De 10 a 300
ALCACHOFA Cynara scolymus De 2 a 5 De 0.2 a 0.5 De 1 a 5 De 0.1 a 1 De 0.1 a 0.4 De 0.1 a 0.3 De 50 a 250 De 20 a 300
ALFALFA Medicago sativa De 4 a 7 De 0.2 a 1 De 1.8 a 4.5 De 1 a 4 De 0.2 a 2 De 0.1 a 0.3 De 60 a 300 De 20 a 250
ALGODON Gossypium spp De 3.5 a 6 De 0.24 a 0.75 De 1 a 3.5 De 1.5 a 3.5 De 0.25 a 1.5 De 0.25 a 0.5 De 35 a 350 De 30 a 600
ALMENDRO Prunus amigdalus De 3 a 4.2 De 0.2 a 0.36 De 1.5 a 2.26 De 1.5 a 2.51 De 0.5 a 1.01 De 0.1 a 0.3 De 100 a 200 De 50 a 150
APIO Apium graveolens var. dulce De 2 a 5 De 0.2 a 0.5 De 1 a 5 De 0.1 a 1 De 0.1 a 0.4 De 0.1 a 0.3 De 50 a 250 De 20 a 300
ARROZ Oriza sativa De 2 a 7 De 0.15 a 1 De 1 a 3.5 De 0.2 a 1.6 De 0.1 a 0.6 De 0.1 a 0.3 De 70 a 300 De 20 a 2500
AVENA Avena fatua De 2 a 7 De 0.15 a 1 De 1 a 3.5 De 0.2 a 1.5 De 0.1 a 0.6 De 0.1 a 0.3 De 10 a 500 De 10 a 300
BERENJENA Solanum melongena De 2.5 a 5 De 0.12 a 0.5 De 2.3 a 5 De 1 a 5 De 0.3 a 0.5 De 0.15 a 0.3 De 50 a 300 De 24 a 350
BETABEL Beta vulgaris De 2.5 a 6 De 0.2 a 1.2 De 1 a 5 De 0.5 a 1.5 De 0.02 a 2.5 De 0.07 a 0.3 De 55 a 140 De 10 a 360
216
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Desviacin del ptimo Porcentual (DOP):
Es un mtodo esttico que usa la comparacin de la
concentracin del nutriente respecto a la norma, la cual se
considera a partir del nivel ptimo nutrimental en el cual cada
cultivo expresa su mximo rendimiento potencial, pero en una
expresin porcentual. Es decir, cuantifica la cantidad en que un
nutriente se desva con respecto a esa norma individual.
Es una metodologa alternativa para interpretar los anlisis de
tejido vegetal.
Una situacin nutrimental ptima, para cualquier elemento, es
definida por un ndice DOP igual a cero, dando el orden de
limitacin tanto por exceso como por dficit, de cada uno de los
nutrientes considerados.

217
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Permite una clasificacin u ordenamiento de los nutrimentos en
funcin de su efecto limitante. La sumatoria de los valores
absolutos de los ndices representa el balance nutritivo total de la
planta y puede ser relacionado con la productividad.

218
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
SISTEMA INTEGRADO DE DIAGNSTICO Y
RECOMENDACIONES (DRIS):
Es un mtodo de diagnstico de deficiencias y desbalance de la
composicin mineral del tejido vegetal. El fundamento del DRIS
considera el uso de relaciones de nutrientes para el clculo de
ndices que reflejan el estado nutrimental del cultivo, deficiencia o
exceso independientemente de la edad de las hojas.
En cuanto a las relaciones nutricionales las plantas ganan y
pierden nutrientes continuamente, y la absorcin neta cambia con
el tiempo y difiere entre nutrimentos. Estos son traslocados en
diferente grado de un tejido a otro, y son diluidos diferencialmente
en las distintas partes de la planta, por las substancias orgnicas
producidas conforme la planta crece.
219
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
A pesar de esta complejidad en comportamiento de los nutrientes
vegetales, parece intuitivamente que habr un grupo de relaciones
ptimas entre los nutrimientos esenciales dentro de una planta
dada, para promover su crecimiento.
220
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
DIAGNOSTICO NUTRIMENTAL COMPUESTO (CND):
Se calculan ndices individuales par cada nutriente pero usando
su relacin respecto de la media geomtrica (G), de todos ellos y
otros componentes del material vegetal. R representa el resto de
elementos no considerados en el anlisis.


221
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
222
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
Ver ejemplos resueltos a continuacin.
223
3.3 Diagnstico nutricional en base
al anlisis de tejido vegetal.
224
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
Cultivos diferentes, necesitan cantidades
especficas de nutrientes. Adems, la
cantidad de nutrientes necesaria
depende en gran parte del rendimiento
obtenido (o esperado) del cultivo. Las
diferentes cantidades de nutrientes
extrados por algunos cultivos con
rendimientos buenos y medios se
presentan a continuacin:
225
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
226
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
227
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
228
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
229
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
230
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
231
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
232
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
233
3.4 Modelos de estimacin de
requerimientos de nutrientes.
Ver hojas de clculo:

Fertiliza

CalcReq2007

234
3.5 Requerimientos de
fertilizantes.
OI. Mtodos basados en el anlisis de
suelo y agua.

OII. Mtodos basados en el anlisis de
tejido vegetal.

Resolver casos prcticos
235
3.6 Diseo de programas de
fertilizacin.
Resolver casos prcticos en clase y
empleando la hoja de clculo FERTILIZA.
236
MANEJO DE LA
FERTILIZACIN
Cuarta Unidad
ndice Unidad V
237
MANEJO DE LA
FERTILIZACIN
UNIDADES TEMTICAS TIEMPO PROBABLE
REFERENCIA
BIBLIOGRAFICA
4.1 Fertilizantes y enmiendas de origen mineral.
4.2 Fertilizantes y enmiendas de origen orgnico.
4.3 Definiciones, estado fsico y propiedades
qumicas, clasificacin de los fertilizantes
(especiales, lenta liberacin, ultrasolubles, foliares,
etc.).
4.4 Tcnicas y mtodos de aplicacin de
fertilizantes (suelo, foliares, fertirrigacin,
soluciones nutritivas, etc.) y eficiencia.
4 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
238
Qu es una enmienda?
Se trata de prcticas agrcolas mediante
las cuales se agregan productos al suelos
para mejorar sus condiciones fsicas,
qumicas, fsico-qumicas y/o biolgicas.

239
4.1 Enmiendas minerales.
a) Encalado: tcnica utilizada para
mejorar suelos cidos.
La acidez en los suelos es una
caracterstica poco favorable para los
cultivos. Los suelos cidos son deficientes
en calcio, en desarrollo microbiano, en
fsforo y en otros nutrientes.
240
4.1 Enmiendas minerales.
La acidez del suelo se mejora a travs del
mtodo del encalado, que consiste en
agregar distintas sustancias tales como
Cal viva (CaO), Cal apagada (CaO.nH
2
O),
Carbonato de calcio (CaCO
3
) y Dolomita
(MgCO
3
- CaCO
3
).
241
4.1 Enmiendas minerales.
La cantidad a agregar es directamente
proporcional a la cantidad de coloides
presentes en el suelo.
El material a agregar debe estar finamente
molido, se incorporar en forma somera,
con el suelo seco y tres semanas antes de
la siembra.
242
4.1 Enmiendas minerales.
Los efectos se aprecian al ao de la aplicacin.
Mejora la estructura del suelo, disminuye la
solubilidad del hierro y aluminio y aumenta la
solubilidad del calcio y magnesio, mejora el
metabolismo de microorganismos hetertrofos
y auttrofos y se favorecen los fijadores de
nitrgeno libre.
Observacin: si se eleva el pH del suelo a mas
de 8 se produce la insolubilizacin de
nutrientes.
243
4.1 Enmiendas minerales.
b) Lavado de sales del suelo: Tcnica aplicada
a suelos salinos, suelos con exceso de sales
solubles tales como los cloruros, sulfatos, etc.
Los excesos de estas sales generan en la
mayora de los cultivos plasmlisis, o sea el
transvase de agua de las clulas a la solucin
salina provocando disminucin en el
crecimiento hasta la muerte de las especies
vegetales.
244
4.1 Enmiendas minerales.
El lavado de los suelos consiste en inundar
parcelas, de esta forma se disuelven las sales
y por infiltracin se van redistribuyendo en el
perfil de suelo hasta llegar en algunos casos,
hasta el agua subterrnea.
El control de la salinidad ser eficiente si el
agua de lavado es de buena calidad y si la
textura de suelo es tal que permita una drenaje
libre mas all del enraizamiento.
245
4.1 Enmiendas minerales.
c) Incorporacin de mejoradores qumicos y
lavado de sales del suelo: mtodo aplicado a
suelos sdicos (no salinos).
El principal problema de los suelos sdicos son
las alteraciones fsicas que produce el exceso
de sodio intercambiable y el aumento del pH.
Al corregir de los suelos sdicos se substituye
el sodio de intercambio por el calcio.
246
4.1 Enmiendas minerales.
Los mejoradores qumicos son el cloruro de
calcio, yeso, etc.
Estas sales se aplican al voleo y se incorporan
al suelo mediante el arado. Luego se riega
hasta inundar.
247
4.1 Enmiendas minerales.
Los suelos sdicos tambin se pueden mejorar
por va biolgica.
Esta prctica se basa en los siguientes
conceptos
1.- Siembra de especies resistentes a la
alcalinidad.
248
4.1 Enmiendas minerales.
2.- Proteccin del suelo mediante colchn de
rastrojo que evita el planchado del suelo,
previene la evaporacin, protege las plntulas
y baja el pH por desprendimiento de CO
2

originado de la descomposicin de la materia
orgnica. Esta prctica es menos costosa que
la anterior y no tiene el lmite de la
disponibilidad del agua y el drenaje.
249
4.2 Enmiendas orgnicas.
a) Enmienda hmica slida. Producto
slido que aplicado al suelo aporta humus,
mejorando sus propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas.
b) Enmienda no hmica slida. Producto
slido que aplicado al suelo
preferentemente engendra humus,
mejorando sus propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas.

250
4.2 Enmiendas orgnicas.
c) cidos hmicos lquidos. Producto en
solucin acuosa obtenido por tratamiento
o procesado de turba, lignito o leonardita.
d) Materia orgnica lquida. Producto en
solucin o en suspensin obtenido por
tratamiento o procesado de un material de
origen animal o vegetal.

251
4.2 Enmiendas orgnicas.
e) Compost. Producto obtenido por
fermentacin aerbica de residuos
orgnicos.
f) Turba cida. Residuos vegetales
procedentes de plantas desarrolladas y
descompuestas en un medio saturado de
agua y puede contener originalmente cierta
cantidad de material terroso. (Materia
orgnica total: 80% - pH inferior a 5).
252
4.2 Enmiendas orgnicas.
g) Turba no cida. Residuos vegetales
procedentes de plantas desarrolladas y
descompuestas en un medio saturado de
agua y puede contener originalmente
cierta cantidad de material terroso.
(Materia orgnica total: 40% - pH superior
a 5).
253
4.3 Fertilizantes.

M. FERNANDA MADRIGAL MORENO
SUSANA BANDA CAMPOS



SEPTIEMBRE DE 2006
254
4.3 Fertilizantes.
OFERTIMEX - fines de los sesenta.
OObjeto de impulsar la produccin,
comercializacin distribucin y
abastecimiento a los productores
agrcolas.
OEstableciendo una poltica de precios
oficiales nicos a nivel Nacional, buscando
incentivar el uso de los Fertilizantes.
255
4.3 Fertilizantes.
ODurante 1991 y 1992 se realiz la
privatizacin de FERTIMEX.
OLas diversas unidades industriales fueron
adquiridas por grupos de inversionistas
nacionales y extranjeros.
OAhora operan en un mercado libre y
donde cada empresa toma sus propias
decisiones en materia de comercializacin.
256
4.3 Fertilizantes.
CAPACIDAD INSTALADA.
OEn Fertilizantes Nitrogenados y Fosfatados la
Industria Nacional cuenta con Capacidad Instalada
suficiente para cubrir plenamente la Demanda
Nacional.
OAdems concurrir en el mercado exterior,
incrementndose de 1980 a 2000, en un 81%.
OLos Fertilizantes Nitrogenados Urea y Sulfato de
amonio representaron en el ao de 2000 el 56%
de la Capacidad Instalada Total.
257
4.3 Fertilizantes.
PRODUCCION NACIONAL
OA partir de la privatizacin de FERTIMEX
la Produccin Nacional de Fertilizantes se
concentr en productos nitrogenados que
incluyen principalmente:
Urea, Sulfato de Amonio y Nitrato de Amonio
OProductos Fosfatados que incluyen:
Superfosfato de Calcio Simple, Superfosfato de
Calcio Triple y Fosfato Dimonico (DAP).
258
4.3 Fertilizantes.
OLa Produccin Nacional de Fertilizantes se
increment en 85% del ao de 1980 a 1995.
Urea, 35% - fosfato dimonico 13%.
OCierre parcial de las plantas productoras (1997)
la produccin de Urea y Nitrato de amonio (2000)
disminuy un 46% con respecto a 1995.
OProblemas de produccin en FERTINAL,
principal productor de fertilizantes fosfatados
cierre definitivo produccin de estos insumos se
redujo en un 52%.
259
4.3 Fertilizantes.
OLos fertilizantes ptasicos utilizados en
Mxico son de importacin y se
concentran en cultivos altamente
redituables como los Hortcolas, Florcolas
y Frutcolas.
OMientras que la produccin de
Complejos NPK incluyen principalmente el
17-17-17, 20-10-20, 20-10-10 y el 18-12-
06.
260
4.3 Fertilizantes.
CONSUMO NACIONAL APARENTE (CNA).
OEl Consumo Nacional Aparente de Fertilizantes en el pas
sufri un incremento del 37% en el ao de 2000, con
respecto a 1980.
OA partir de la privatizacin de FERTIMEX, el consumo de
Fertilizantes en 1992 disminuy considerablemente, sin
embargo en los aos de 1993 y 1994 el consumo de estos
insumos se elev debido al crecimiento de las
importaciones.
OLos Fertilizantes mas utilizados fueron la Urea y el Sulfato
de Amonio, representando el 68% del consumo total de
Fertilizantes en el ao 2000.
261
4.3 Fertilizantes.
COMERCIO EXTERIOR.
OLas importaciones de los Fertilizantes disminuyeron
drsticamente del ao de 1980 a 1995.
OA partir de la privatizacin de FERTIMEX, y con el
cierre de las plantas productoras de Urea y Sulfato de
amonio a partir de 1997, las importaciones de estos
productos se incrementaron considerablemente,
Urea, que represent - 90% del consumo nacional,
Nitrato de amonio - 36% del consumo nacional.
262
4.3 Fertilizantes.
OLos principales fertilizantes Fosfatados de
importacin en el ao de 2000 fueron:
Fosfato monoamnico - Fosfato
dimonico
OFertilizantes Potsicos:
Cloruro de Potasio y Sulfato de
Potasio representaron en el mismo ao el
47% del total de las importaciones totales.
263
4.3 Fertilizantes.
COMERCIALIZACION.
OEn la actualidad los canales directos tanto del sector
social como de la iniciativa privada comercializan el
total de los fertilizantes.
PRECIOS.
ODespus de operar durante un largo perodo bajo una
poltica de precios controlados tanto de productos
finales como de las materias primas, la industria de
fertilizantes experiment durante 1991 y 1992 cambios
profundos en sus esquemas de precios.
264
4.3 Definiciones.
1. Macroelementos: macroelementos primarios
(N,P,K) y a los secundarios (Ca, Mg y S).

2. Microelementos: B, Cl, Co, Cu, Fe, Mn, Mo y
Zn

3. Fertilizante o abono: cualquier sustancia
orgnica o inorgnica, natural o sinttica aporta
a plantas 1 o + elementos nutritivos.
265
4.3 Definiciones.
4. Fertilizante o abono mineral: todo producto sin
materia orgnica que contiene, en forma til a las
plantas, uno o ms elementos nutritivos.

5. Fertilizante o abono mineral simple: producto
con un solo macroelemento: N, P o K.

6. Fertilizante o abono mineral complejo:
producto con ms de un macro: N, P y/o K.
266
4.3 Definiciones.
7. Fertilizante o abono orgnico: el que procede de residuos
animales o vegetales, y contiene los % mnimos de M.O y
nutrientes determinados.

8. Fertilizante o abono organo-mineral: mezcla-combinacin
de abonos minerales y orgnicos.

9. Fertilizante o abono mineral especial: el que cumpla
determinadas caractersticas de:
alta solubilidad o
alta concentracin o
contenido de aminocidos
267
4.3 Definiciones.
10. Corrector de carencia de microelementos: contiene 1
o varios micros; se aplica al suelo o a la planta; previene o
corrige deficiencias.

11. Enmienda mineral: sustancia o producto mineral,
natural o sinttico, capaz de modificar o mejorar las
propiedades y las caractersticas del suelo.

12. Enmienda orgnica: sustancia o producto orgnico
capaz de modificar o mejorar las propiedades y las
caractersticas del suelo.
268
4.3 Definiciones.
13. Riqueza o concentracin de un abono:
Contenido en elementos fertilizantes
asimilables por las plantas. Se expresa en
tanto % de unidades fertilizantes por elemento.

El contenido de cada uno de los elementos de
un fertilizante se expresa de la siguiente forma
y en el siguiente orden:
269
4.3 Definiciones.
ON, para todas las formas de nitrgeno.
OP
2
O
5
, para todas las formas de fsforo.
OK
2
O, para todas las formas de potasio.
OCaO, para todas las formas de calcio.
OMgO, para todas las formas de
magnesio.
OSO
3
, para todas las formas de azufre.
OB, para todas las formas de boro.
270
4.3 Definiciones.
OCl, para todas las formas de cloro.
OCo, para todas las formas de cobalto.
OCu, para todas las formas de cobre.
OFe, para todas las formas de hierro.
OMn, para todas las formas de
manganeso.
OMo, para todas las formas de molibdeno.
OZn, para todas las formas de cinc.
271
4.3 Definiciones.
Fsforo P
2
O
5
= 2.29 x P
Potasio K
2
O = 1.205 x K
Calcio CaO = 1.4 x Ca
Magnesio MgO = 1.66 x Mg
272
4.3 Definiciones.
14. Concentracin de un abono compuesto
o contenido til de un abono: suma de la
riqueza de los elementos que lo componen. En
abonos simples equivale a la riqueza.
Segn este concepto los fertilizantes se
clasifican en: fertilizantes de baja
concentracin (concentracin < 35 %) y
fertilizantes de alta concentracin
(concentracin 35 %).
273
4.3 Definiciones.
15. Equilibrio de un abono compuesto:
relacin existente entre los elementos que
lo componen. Para su clculo
normalmente se toma como referencia el
nitrgeno, dividiendo cada riqueza por la
correspondiente al nitrgeno.
274
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
El estado fsico en que se presenta un
abono, puede ser slido, lquido y
gaseoso. Juega un papel importante en
las condiciones de utilizacin y la eficacia
del abono, ya que tanto la homogeneidad
de la distribucin como su integracin ms
o menos completa en el suelo, van a
depender de dicha presentacin.
275
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes..
Los abonos slidos son los de mayor uso y suelen
presentarse en las siguientes formas:
a) Abonos en polvo, con grado de finura variable
segn el tipo de fertilizante. Normalmente no son
aconsejables, ya que su manejo resulta molesto,
entorpecen el funcionamiento de la mquinas y
sufren prdidas en la manipulacin. Sin embargo,
esta forma sin puede ser apropiada cuando la
solubilidad en agua es escasa o nula, y resulta
idnea en los casos en los que el abono se mezcla
ntimamente con el suelo.
276
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes..
b) Abonos granulados. Aqullos en los que
al menos el 90 % de las partculas
presentan un tamao de 1 - 4 mm. Esta
presentacin permite un manejo ms
cmodo, un mejor funcionamiento de las
abonadoras, una dosificacin ms exacta
y una distribucin sobre el terreno ms
uniforme.

277
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes..
c) Abonos cristalinos, que facilitan la
manipulacin y distribucin.
d) Abonos perlados (prill). Mediante el sistema
de pulverizacin en una torre de gran altura, se
obtienen esferas de tamao muy uniforme, al
solidificarse las gotas durante la cada.
e) Abonos macrogranulados. Constituidos por
grandes grnulos, de 1 - 3 cm de dimetro e
incluso mayores, de liberacin progresiva de los
elementos nutritivos.
278
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
Dentro de los fertilizantes lquidos, los tipos
ms caractersticos son los siguientes:
a) Suspensiones. Gracias a la utilizacin de
arcillas dispersas en el agua pueden
mantenerse soluciones sobresaturadas de
alguna sal (generalmente cloruro potsico)
para alcanzar concentraciones totales
elevadas en forma lquida. Para mantener las
suspensiones se requiere una agitacin
peridica.
279
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes..
b) Soluciones con presin: soluciones acuosas
de nitrgeno en las que participa como
componente el amonaco anhidro con
concentracin superior a la que se mantiene en
equilibrio con la presin atmosfrica. Para su
aplicacin se requieren equipos especiales que
soporten la presin adecuada.
c) Soluciones normales o clara sin presin:
soluciones acuosas que contienen uno o varios
elementos nutritivos disueltos en agua.
280
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
Los abonos lquidos ofrecen las siguientes
ventajas respecto a los slidos:
OSu manejo es totalmente mecanizable.
OSe alcanza un gran rendimiento en la
aplicacin.
OSe consigue una gran uniformidad en la
distribucin sobre el terreno.
281
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
Entre los abonos gaseosos nicamente se
emplea el amonaco anhidro, que es un
gas a la temperatura y presin normal.
Para que pase a estado lquido y facilitar
el almacenaje y el transporte, se comprime
y vuelve a transformarse en gas cuando
se inyecta en el suelo.
282
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
Las propiedades qumicas de los
fertilizantes determinan tanto su
comportamiento en el suelo, como su
manipulacin y conservacin. Destacan las
siguientes:
a) Solubilidad. La solubilidad en agua o en
determinados reactivos es determinante
sobre el contenido o riqueza de cada
elemento nutritivo en un fertilizante concreto.
283
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
b) Reaccin del fertilizante sobre el pH del
suelo. Viene determinada por el ndice de
acidez o basicidad del fertilizante, que se
corresponde con la cantidad de cal viva
que es necesaria para equilibrar el
incremento de acidez del suelo
(fertilizantes de reaccin cida) o producir
un incremento de pH equivalente
(fertilizantes de reaccin bsica).
284
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
c) Higroscopicidad: capacidad de absorber agua
de la atmsfera a partir de un determinado grado
de humedad de la misma. Esta absorcin puede
provocar que una parte de las partculas se
disuelvan, con lo que se deshace la estructura
fsica del fertilizante. Generalmente, cuanto mayor
es la solubilidad del fertilizante en agua, mayor es
su higroscopicidad. Esta absorcin puede provocar
que una parte de las partculas se disuelvan, con
lo que se deshace la estructura fsica del
fertilizante.
285
4.3 Estado fsico y propiedades
qumicas de los fertilizantes.
c) Higroscopicidad: capacidad de absorber agua
de la atmsfera a partir de un determinado grado
de humedad de la misma. Esta absorcin puede
provocar que una parte de las partculas se
disuelvan, con lo que se deshace la estructura
fsica del fertilizante. Generalmente, cuanto mayor
es la solubilidad del fertilizante en agua, mayor es
su higroscopicidad. Esta absorcin puede provocar
que una parte de las partculas se disuelvan, con
lo que se deshace la estructura fsica del
fertilizante.
286
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
OESTNDAR
OLQUIDOS
OULTRASOLUBLES
OENTREGA CONTROLADA
287
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
1. ABONOS MINERALES CON ELEMENTOS
PRINCIPALES (SLIDOS).
1.1. ABONOS SIMPLES :
1.1.1. ABONOS NITROGENADOS
1.1.2. ABONOS FOSFATADOS
1.1.3. ABONOS POTSICOS
1.2. ABONOS COMPUESTOS:
1.2.1. ABONOS NPK
1.2.2. ABONOS NP
1.2.3. ABONOS NK
1.2.4. ABONOS PK
288
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
2. ABONOS MINERALES CON ELEMENTOS PRINCIPALES
(LQUIDOS).
2.1. ABONOS SIMPLES:
a) Abonos obtenidos qumicamente y por disolucin
acuosa.
b) Productos obtenidos por disolucin en agua.
c) Productos obtenidos qumicamente o por dilucin en
agua.
d) Productos obtenidos qumicamente o por
suspensin en agua.
e) Productos obtenidos por va qumica.
f) Producto obtenido por ataque cido de la roca fosfrica.
289
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
2.2. ABONOS COMPUESTOS:
a) Solucin de abono NPK.
b) Suspensin de abono NPK.
c) Solucin de abono NP.
d) Suspensin de abono NP.
e) Solucin de abono NK.
f) Suspensin de abono NK.
g) Solucin de abono PK.
h) Suspensin de abono PK.
290
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
3. ABONOS MINERALES CON ELEMENTOS
SECUNDARIOS (ABONOS QUE CONTIENEN CALCIO,
MAGNESIO O AZUFRE COMO ELEMENTO
FUNDAMENTAL).
a) Sulfato de magnesio.
b) Solucin de cloruro de magnesio.
c) Sulfato de calcio.
d) Solucin de cloruro de calcio.
e) Azufre elemental.
f) Otros: kieserita, hidrxido de magnesio, suspensin
de hidrxido de magnesio.
291
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
4. ABONOS MINERALES CON
MICROELEMENTOS.
Los fertilizantes que incorporan micronutrientes no
slo deben ser solubles, al igual que en el caso de
los macronutrientes, sino que adems deben ser
estables a los valores de pH del medio de cultivo.
En suelos de carcter bsico los micros metlicos
precipitan rpidamente hacia formas insolubles no
asimilables por la planta, si se aportan en forma
mineral, por lo que habra que recurrir al empleo
de quelatos.
292
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
Un quelato es un compuesto qumico
constituido por una molcula de naturaleza
orgnica, que rodea y se enlaza por varios
puntos a un in metlico, protegindolo de
cualquier accin exterior, de forma que
evita su hidrlisis y precipitacin. Existen
numerosos tipos de quelatos autorizados:
293
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
O EDTA: cido Etiln-Diamino-Tetraactico.
O DTPA: cido Dietiln-Triamino-Pentaactico.
O HEDTA HEEDTA: cido Hidroxi-Etiln-
Diamino-Triactico.
O EDDHA: cido Etiln-Diamino Di-orto-Hidroxi-
fenil-actico.
O EDDHMA: cido Etiln-Diamino Di-orto-Hidroxi-
para-Metil-fenil-actico.
O EDDCHA: cido Etiln-Diamino Di-orto-Hidroxi-
para-Carboxi-fenil-actico.
294
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
4.1. ABONOS QUE SLO DECLARAN UN
OLIGOELEMENTO.
4.1.1. BORO: cido brico, borato de sodio, borato de
calcio, borato etanolamina, abono boratado en
solucin, abono aboratado en suspensin.
4.1.2. COBALTO: sal de cobalto, quelato de cobalto,
solucin de abono a base de cobalto.
4.1.3. COBRE: sal de cobre, xido de cobre, hidrxido
de cobre, quelato de cobre, abono a base de cobre,
solucin de abono a base de cobre, oxicloruro de
cobre, suspensin de oxicloruro de cobre.
295
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
4.1.4. HIERRO: sal de hierro, quelato de hierro,
solucin de abono a base de hierro.
4.1.5. MANGANESO: sal de manganeso, quelato de
manganeso, xido de manganeso, abono a base de
manganeso, solucin de abono a base de manganeso.
4.1.6. MOLIBDENO: molibdato de sodio, molibdato de
amonio, abono a base de molibdato, solucin de abono
a base de molibdeno.
4.1.7. ZINC: sal de cinc, quelato de cinc, xido de cinc,
abono a base de cinc, solucin de abono a base de
cinc.
296
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
4.2. MEZCLAS SLIDAS O LQUIDAS DE
OLIGOELEMENTOS.

4.3. ABONOS QUE CONTIENEN ELEMENTOS
PRINCIPALES Y/O SECUNDARIOS CON
OLIGOELEMENTOS APORTADOS AL SUELO.

4.4. ABONOS QUE CONTIENEN ELEMENTOS
PRINCIPALES Y/O SECUNDARIOS CON
OLIGOELEMENTOS PARA PULVERIZACIN
FOLIAR.
297
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
5. ENMIENDAS MINERALES.
Carbonato clcico molido, carbonato
clcico magnsico, cal viva, cal apagada,
espuma de azucarera, margas y
productos similares, anhidrita, carbonato
magnsico, xido de magnesio
(magnesita).
298
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
6. ABONOS ORGNICOS, ORGANOMINERALES Y
ENMIENDAS ORGNICAS
6.1. ABONOS ORGNICOS
a) Abono orgnico slido. Producto slido
obtenido a partir de residuos animales y/o
vegetales.
b) b) Aminocidos. Producto en solucin
acuosa obtenido por alguno de los
siguientes procesos: hidrlisis de
protenas, fermentacin o sntesis.
299
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
6.2. ABONOS ORGANO-MINERALES
a) Abono orgnicono-mineral slido.
Producto slido obtenido por mezcla o
combinacin de abonos minerales y
orgnicos.
b) Abono orgnicono-mineral lquido.
Producto en solucin o en suspensin
procedente de una mezcla o combinacin
de abonos minerales con materia orgnica
de origen animal o vegetal.
300
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
7. OTROS FERTILIZANTES Y AFINES
7.1. ABONOS ESPECIALES
a) Abono de alta solubilidad. Fertilizante o abono
slido cuyo residuo insoluble en agua a 15 C, es
menor del 0,5 %, a la mayor dosis recomendada
para su uso.
b) Producto conteniendo aminocidos. Producto
que incorpora aminocidos obtenidos por alguno
de los siguientes procesos: hidr4lisis de
protenas, fermentacin o sntesis.
301
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
7.2. CORRECTORES DE CARENCIAS
a) Cobre: acetato de cobre.
b) Hierro: citrato de hierro, sulfato de
hierro amoniacal.
c) Calcio: calcio quelatado o complejado,
cloruro clcico.
d) Magnesio: magnesio quelatado o
complejado.
302
4.3 Clasificacin de los
fertilizantes.
7.3. ABONOS, ENMIENDAS Y
CORRECTORES CON ELEMENTOS
SECUNDARIOS Y/O
OLIGOELEMENTOS
Abonos que respondiendo a algn tipo de
los definidos en los apartados anteriores,
contienen uno o varios elementos
secundarios y/u oligoelementos.

303
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
El trmino entrega-controlada (tambin
referido a entrega o descarga lenta) es usado
para describir fertilizantes que no liberan el
100% de los nutrientes disponibles al momento
de la aplicacin. La entrega de los nutrientes
es variable segn el producto y depende de los
niveles de humedad del suelo, la temperatura
y/o la actividad microbiolgica.
304
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Existen tres categoras bsicas:
O Orgnicos.
O Nitrgeno de solubilidad lentas.
O Recubiertos.
El objetivo final de los FEC es entregar
nutrientes a una tasa que coincida con la
demanda de la planta y de esa forma
evitar prdidas.
305
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Esto trae como consecuencia una mxima
eficiencia en su utilizacin al optimizar la
calidad de la planta, disminuyendo la
frecuencia en la fertilizacin y las prdidas
por lixiviacin.
Sin embargo, existen lmites en el nivel de
control sobre la entrega, los cuales se
discutirn a continuacin.
306
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
PRODUCTOS ORGANICOS. La
utilizacin de productos orgnicos como
fuente de fertilizantes es una actividad
cultural realizada durante miles de aos.
Estos incluyen guanos de animales,
desechos de pescado, algas marinas,
lombrices, huesos, aserrn y desechos de
plantas compostadas.
307
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Estos productos suelen presentar un menor
porcentaje de nutrientes en relacin a los
fertilizantes sintticos y, por lo mismo, deben ser
aplicados en mayor cantidad. Los elementos
provenientes de estos fertilizantes pueden ser
muy variables y resulta muy difcil predecir su
patrn de entrega. Sin embargo, estos productos
han sido utilizados en una gran variedad de
situaciones, resultando en una alternativa
econmica a la utilizacin de FEC.
308
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
PRODUCTOS A BASE DE NITROGENO DE
BAJA SOLUBILIDAD. Los productos a base de
nitrgeno (N) son creados por intermedio de
reacciones qumicas de un componente
nitrogenado soluble en agua y aldehdos. Esto
resulta en una estructura molecular compleja
con niveles de solubilidad limitados. Una vez
introducidos a la solucin del suelo, estos
productos se liberan y transforman lentamente
en formas qumicas disponibles para la planta.
309
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
UREA-FORM. Urea-form es uno de los
grupos que se obtienen de la reaccin de
urea y formaldhehdo. Estos productos
estn compuestos por polmeros de
monometilol-urea de diverso tamao y
solubilidad. Cadenas de polmeros ms
extensas presentan niveles de solubilidad
menor en comparacin a cadenas ms
cortas, en perodos ms extensos.
310
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Urea-form es la clase menos soluble y contiene
al menos un 35% de N total, del cual al menos
un 15% es urea no reactiva. Urea-form es un
slido blanco indoloro y su descomposicin
est regulada principalmente por la actividad
microbiolgica en el suelo. Por lo tanto, la
liberacin de nutrientes depender de factores
ambientales que regulan la actividad
microbiolgica en el suelo (temperatura del
suelo, humedad, pH y aireacin).
311
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
IBDU. Las Isobutilidendiurea (IBDU), como
las urea-form, se crean a partir de la
reaccin de urea y aldehdos, y tienen una
solubilidad en agua menor a un 0.1%. Los
fertilizantes comercializados contienen
cerca de un 30% de N. Los IBDU son
slidos, blancos, cristalinos, disponibles
tanto en partculas finas como gruesas.
312
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
A diferencia de las Urea-form, el N en los
compuestos IBDU se torna disponible para la
planta a travs de la hidrlisis. La tasa de entrega
del nutriente depender entonces del tamao de
los grnulos de IBDU y el contenido de agua en el
suelo. Este proceso de liberacin se puede
acelerar en condiciones de acidez y altas
temperaturas. Los IBDU son manufacturados por
Nu-Gro Technologies, Inc. y se encuentran
disponibles en concentrados para mezclar con
fertilizantes o en saquitos.
313
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
PRODUCTOS RECUBIERTOS. A diferencia de
los productos nitrogenados de baja solubilidad,
los fertilizantes recubiertos permiten la
liberacin controlada de otros nutrientes
adems del N. Los FEC recubiertos consisten
en un concentrado de nutrientes soluble
recubierto por una capa insoluble al agua.
Diversos materiales para recubrir los
fertilizantes han sido utilizados incluyendo
ceras, aceites, azufre, plsticos y resinas.
314
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Las ms comunes son las cubiertas polimeradas.
Un polmero es un compuesto de alto peso
molecular derivado de la concentracin de
molculas ms pequeas. Para situaciones de
fertilizantes de corta duracin es recomendable
una cubierta delgada y liviana. Sin embargo,
para perodos de nutricin ms largos, mezclas
de entrega a corto o largo plazo o mezclas de
cubiertas delgadas y gruesas son
recomendables para entregas ms balanceadas.
315
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
UREA RECUBIERTA CON AZUFRE. Los
fertilizantes recubiertos con azufre fueron
una de las primeras tecnologas de
fertilizacin controladas disponibles. A
veces, una capa de cera microcristalina es
utilizada como aislante.
316
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Las ureas recubiertas con azufre (SCU) liberan
nutrientes a travs de la penetracin del agua en
las fallas, poros e imperfecciones de la pelcula
que cubre el fertilizante.
Una vez que el agua ha penetrado, la urea
disuelta es rpidamente liberada desde el
grnulo.
La tasa de entrega se encuentra controlada por
el grosor y calidad de la cubierta del fertilizante.
317
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
FERTILIZANTES RECUBIERTOS CON
POLIMEROS.
Los FEC recubiertos con polmeros son
considerados los de mayor avance
tecnolgico debido a su alta eficiencia en
el control de la entrega de nutrientes y la
duracin del producto.
318
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
En la mayora de los sistemas hortcolas
estos fertilizantes han reemplazado a los
productos recubiertos con azufre debido a
la entrega gradual y consistente de
nutrientes que los recubiertos con
polmeros poseen. Los FEC basados en
una cubierta polimerizada se pueden
clasificar en resinas termoset o resinas
termoplsticas.
319
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
La entrega de nutrientes de estos fertilizantes
depende tanto del grosor y composicin de la
cubierta como de las caractersticas ambientales del
sustrato donde es aplicado
La informacin sobre la tasa de duracin de estos
fertilizantes se obtiene donde los propios
manufacturadores y normalmente va entre un
perodo de 3 a 18 meses. Sin embargo, es
importante resaltar que esta informacin es
determinada en condiciones controladas de
temperatura en laboratorio (aprox. 21C).
320
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Ventajas.
O La principal y ms clara ventaja de los FEC
sobre los fertilizantes solubles de entrega rpida
es su habilidad de suministrar nutrientes a las
plantas por perodos de tiempo prolongado slo
mediante una aplicacin.
O Debido a su lenta descarga, las posibilidades de
daos a las plantas asociadas a niveles de
toxicidad se reducen y la eficiencia en el uso de
los fertilizantes mejora ostensiblemente.
321
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
OOtra ventaja es la clara disminucin en los
niveles de prdidas de nutrientes por
lixiviacin.
OComnmente, se piensa que los FEC son
costosos en comparacin a los fertilizantes
solubles en agua. Sin embargo, las
constantes aplicaciones requeridas cuando
se usan estos ltimos pueden resultar ms
costosas en relacin a los FEC.
322
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
Desventajas.
O La principal desventaja en la utilizacin de FEC se
encuentra en la posibilidad de que ocurran entregas de
nutrientes descontroladas. A diferencia de los
productos solubles, los FEC no pueden ser ajustados
una vez que han sido aplicados.
O Al momento de usar algunas formulaciones en
plantas en maceteros, durante las primeras dos
semanas las descargas ms rpidas de N y K
disminuyeron las demandas de las plantas por
nutrientes, incrementando las prdidas por lixiviacin.
323
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
O En otro estudio se encontr que para 17 tipos distintos
de FEC exista una entrega desigual de nutrientes, con
tasas de liberacin ms altas en las primeras semanas,
especialmente en tratamientos con mayores
temperaturas y con perodos de entrega de nutrientes
ms cortos.
O En estos casos, el suministro de nutrientes puede no
corresponder a los requerimientos de las plantas, por lo
que las prdidas por lixiviacin pueden aumentar; incluso
dentro de productos recubiertos con polmeros similares
la intensidad y el patrn de entrega pueden ser variables.
324
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
CONSIDERACIONES AMBIENTALES.
O La magnitud en la respuesta de las
plantas a la aplicacin de FEC es
notablemente distinta de sitio a sitio.
O Factores propios del suelo,
especialmente el contenido de humedad,
pueden tener un profundo efecto en el
nivel de respuesta a la fertilizacin.
325
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
O La temperatura es otro factor que afecta fuertemente el
comportamiento de los FEC.
O Las tasas de entrega de N, P y K en diversos fertilizantes:
aumentan entre un 13% y un 19% con un aumento de
temperatura de 10 C
O Aumentos de 10 C en la temperatura del suelo, la
liberacin de nutrientes en fertilizantes polimerizados
aumentaba en el doble.
O La posible cada de los fertilizantes bajo altas
temperaturas puede traer como consecuencia una
acumulacin txica de sales, especialmente bajo sitios con
altos niveles de estrs hdrico.
326
4.3 Fertilizantes de entrega
controlada.
RECOMENDACIONES.
O La mejor forma de utilizar los FEC es primero
conocer los diversos tipos de productos y
tecnologas disponibles y despus probar en
forma meticulosa una variedad de aplicaciones
en diversas situaciones ambientales.
O No todos los FEC son similares, existiendo
diferentes efectos bajo distintas situaciones de
terreno. Pueden existir diversas fuentes y
concentraciones de N en distintos fertilizantes.
327
UREA
Nutrientes principales:
O46% Nitrgeno total (N)
O46% nitrgeno urico
OFrmula qumica: (NH
2
)2CO
OPeso molecular (g/mol): 60.06
ONombre qumico: Urea, carbamida,
carbonildiamida, cido carbamdico
OOlor: Inodoro.
328
UREA
Caractersticas fsicas y qumicas:
OColor y forma: Blanco, forma esfrica o granular
ODensidad (Kg/m
3
): 768 (700 800)
OSolubilidad en agua a 20C: 1,080 gr/litro
OHumedad crtica relativa (a 30C): 73%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: 84 (Partes
de carbonato de calcio necesarias para neutralizar el
efecto acidificante de 100 partes de urea)
Ondice de salinidad: 75.4
OpH en solucin acuosa al 10%: 9 10
329
UREA
OPunto de fusin: 133 C (se descompone)
OInflamabilidad: No inflamable
OPropiedades explosivas: La Urea no
contaminada no presenta riesgos de explosin,
pero puede formar mezclas explosivas sujetas a
detonacin espontnea cuando se contamina
con cidos fuertes (ntrico o perclrico) o nitratos
OPropiedades oxidantes: Ninguna
330
UREA
OCompatibilidad: Limitada con superfosfato triple y
simple, ya que reaccionan formando agua y esto causa
apelmazamiento. Incompatible con nitrato de amonio,
ya que la mezcla de ambos tiene una humedad crtica
relativa de 18% a 30C.
OManejo y almacenamiento: Producto
extremadamente higroscpico. Almacenar en reas
frescas, lejos del calor y fuentes de ignicin.
331
UREA
OComportamiento en el suelo: La urea tiene reaccin
cida. En poca seca pueden producirse prdidas de
amonaco por volatilizacin, especialmente si la urea se
aplica a la superficie del suelo. En suelos alcalinos
(pH>7) se intensifica este fenmeno. En suelos
ligeramente cidos (pH entre 5.5 y 6.5), su nitrificacin es
ms rpida.
OObservaciones: Para aplicaciones foliares se debe
conocer la cantidad de biuret (carbamyl urea) presente,
ya que existen cultivos muy susceptibles a ste. Se
recomienda que su contenido sea menor del 1%, en urea
para aplicacin foliar.
332
NITRATO DE AMONIO
ONutrientes principales:
O33.5% Nitrgeno total (N)
O16.6% nitrgeno amoniacal (NH4
+
)
O16.9% nitrgeno ntrico (NO3
-
)
OCaractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: NH
4
NO
3

OPeso molecular (g/mol): 80.04 g/mol
ONombre qumico: Nitrato de amonio
OColor: Blanco
OPunto de fusin: 169.6 C
OPunto de ebullicin: 210 C (descomposicin)
ODensidad (Kg/m
3
): 1725
333
NITRATO DE AMONIO
OSolubilidad: 200 g/100 ml de agua (20oC)
OHumedad crtica relativa (a 30C): 59%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: 59 (Partes
de carbonato de calcio necesarias para neutralizar el
efecto acidificante de 100 partes de nitrato de amonio)
Ondice de salinidad: 104.7
OCompatibilidad: Compatible con la mayora de
fertilizantes, excepto con la urea (forma una pasta), ya
que la humedad crtica relativa de la mezcla es de 18.
334
NITRATO DE AMONIO
OManejo y almacenamiento: Producto extremadamente
higroscpico. Puede iniciar fuego y es explosivo (nitrato). Se
recomienda almacenarlo con los ms altos estndares de
seguridad; bajo ningn punto de vista debe someterlo a presin.
OComportamiento en el suelo: Contiene nitrgeno amoniacal
(disponibilidad moderada) y ntrico (disponibilidad inmediata). En
presencia de sales alcalinas, el nitrato de amonio libera fcilmente
su amonaco, ocasionando prdidas de nitrgeno por
volatilizacin. En cultivos inundados, su eficiencia es menor que la
del nitrgeno 100% amoniacal.
OObservaciones: Puede mezclarse con la mayora de fertilizantes,
excepto con productos alcalinos y cianamida clcica.
335
NITRATO DE CALCIO
Nutrientes principales:
O15.5% Nitrgeno total (N)
O1% nitrgeno amoniacal (NH
4
+
)
O14.5% nitrgeno ntrico (NO
3
-
)
O26.5% Calcio (CaO)
336
NITRATO DE CALCIO
Caractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: Ca(NO
3
)2.NH
4
NO
3
.10H
2
O
OPeso molecular (g/mol): 424.1
ONombre qumico: Nitrato de calcio y amonio,
decahidratado
OColor y forma: Blanco, granular
ODensidad (Kg/m
3
): 2360 (grado tcnico)
OSolubilidad: 220g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 47%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: neutro
Ondice de salinidad: 65
337
NITRATO DE CALCIO
OCompatibilidad: No es recomendable mezclar con
ninguna materia prima (Urea, Nitrato de Amonio, Cloruro
de Amonio, DAP), con excepcin del sulfato de potasio
(SOP). Su humedad crtica relativa es baja (47% a 30C)
y es an menor en mezclas con nitrato de amonio (24%).
OManejo y almacenamiento: Higroscpico y
delicuescente, tiende a apelmazarse si se descuida su
almacenamiento. Evite almacenar en reas hmedas, en
contacto con el suelo o al cielo abierto.
OComportamiento en el suelo: Fuente de calcio 100%
soluble, no dependiente del pH del suelo. Nitrgeno
rpidamente disponible, no incrementa acidez del suelo.
338
SULFATO DE AMONIO
Nutrientes principales:
O21% Nitrgeno total (N)
O21% nitrgeno amoniacal (NH
4
+
)
O24% Azufre (S)
OFrmula qumica: (NH
4
)2SO
4
OPeso molecular (g/mol): 132.14
ONombre qumico: Sulfato de amonio
339
SULFATO DE AMONIO
Caractersticas fsicas y qumicas:
OColor y forma: Slido cristalino blanco, a
veces con tono ligeramente amarillo.
ODensidad (Kg/m
3
): 962
OSolubilidad: 76 g/100 ml de agua (25C)
OHumedad crtica relativa (a 30C): 79%
340
SULFATO DE AMONIO
OAcidez equivalente a carbonato de
calcio: 110 (Partes de carbonato de calcio
necesarias para neutralizar el efecto
acidificante de 100 partes de sulfato de
amonio).
Ondice de salinidad: 69
341
SULFATO DE AMONIO
OCompatibilidad: Compatible con la
mayora de fertilizantes.
OManejo y almacenamiento: Producto de
baja higroscopicidad. Se recomienda
evitar el almacenamiento prolongado (ms
de 6 meses) de mezclas con cloruro de
potasio, sulfato de potasio y superfosfatos,
para evitar el humedecimiento de la
mezcla y el apelmazamiento.
342
SULFATO DE AMONIO
OComportamiento en el suelo: Alto poder
acidificante del suelo, debido al grupo amonio
(NH
4
+
), no al sulfato (SO
4
-2
). El sulfato de
amonio libera fcilmente amonaco en el suelo,
en presencia de sales alcalinas. Evite mezclar
con cal, para reducir las prdidas de nitrgeno.
OObservaciones: No se debe mezclar con
herbicidas a base de clorato, debido al peligro
de explosin.
343
SUPER FOSFATO DE CALCIO
TRIPLE
Nutrientes principales:
O46% Fsforo (P
2
O
5
)
O20% Calcio (CaO)
Caractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: Ca(H
2
PO
4
)
2
OPeso molecular (g/mol): 132.05
ONombre qumico: Fosfato de calcio,
monobsico
OColor y forma: Cristales blancos.
344
SUPER FOSFATO DE CALCIO
TRIPLE
ODensidad (kg/m
3
): 1,040 -1,088
OSolubilidad: Moderadamente soluble en agua:
Aproximadamente 1.8g/100ml de agua a 30C
OHumedad crtica relativa (a 30C): 94%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: neutro
Ondice de salinidad: 10.1
OCompatibilidad: Compatible con la mayora de
fertilizantes. Compatibilidad limitada con urea y
fosfato de amonio doble (DAP).
345
SUPER FOSFATO DE CALCIO
TRIPLE
OManejo y almacenamiento: No requiere de manejo o
precauciones especiales en su almacenamiento; sin
embargo, deben seguirse todas las prcticas de buen
manejo. Como todos los fertilizantes, tiende a ser
corrosivo, por lo que es preferible emplear estructuras de
madera, para su almacenamiento. Tiende a apelmazarse
al ser estibado, pero los grumos son fciles de romper.
OComportamiento en el suelo: Reaccin levemente cida
en el suelo. Su pH en solucin acuosa es
aproximadamente de 4. Material de velocidad media de
liberacin del fsforo.
346
FOSFATO DIAMONICO (DAP)
Nutrientes principales:
O18% Nitrgeno total (N)
O18% nitrgeno amoniacal (NH
4
+
)
O46% Fsforo (P
2
O
5
)
Caractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: (NH
4
)2HPO
4
OPeso molecular (g/mol): 132.05 132.05
ONombre qumico: Fosfato de amonio, dibsico;
Fosfato de amonio, monocido.
347
FOSFATO DIAMONICO (DAP)
OColor y forma: Color variable, desde blanco (cristal,
grado tcnico) hasta caf (granular)
ODensidad (kg/m
3
): 912 912
OSolubilidad: 58g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 82.8%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: 69
(Partes de carbonato de calcio necesarias para
neutralizar el efecto acidificante de 100 partes de
DAP).
Ondice de salinidad: 29.2
348
FOSFATO DIAMONICO (DAP)
OCompatibilidad: Con la mayora de fertilizantes,
compatibilidad limitada con superfosfato triple y superfosfato
simple, resultando en el apelmazamiento de la mezcla (Las
mezclas poseen baja humedad crtica relativa).
OManejo y almacenamiento: Por su alta humedad crtica
relativa, no requiere de manejo o precauciones especiales
en su almacenamiento; sin embargo, deben seguirse todas
las prcticas de buen manejo, principalmente evitando el
contacto con la humedad. El slido puede perder
gradualmente hasta un 8 % de nitrgeno amoniacal, al
exponerse al aire.
349
FOSFATO DIAMONICO (DAP)
OComportamiento en el suelo: Efecto inicial
basificante, similar a la urea (produccin de
NH
3
) y luego acidifica. En algunos cultivos no
es recomendable aplicarlo junto con urea al
momento de sembrar. No debe aplicarse junto
con productos alcalinos, para evitar prdidas
de nitrgeno amoniacal. El pH de la solucin
acuosa es de 8. Este producto puede
emplearse como fuente de nitrgeno (18%) o
de fsforo (46%).
350
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 10-50-00
Nutrientes principales:
O10% Nitrgeno total (N)
O10% nitrgeno amoniacal (NH
4
+
)
O50% Fsforo (P
2
O
5
)
Caractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: NH
4
H
2
PO
4

OPeso molecular: 115.0
ONombre qumico: Fosfato de amonio, monobsico;
Fosfato dicido de amonio
351
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 10-50-00
OColor y forma: Color variable, desde blanco (cristal,
grado tcnico) hasta caf (granular)
ODensidad (kg/m
3
): 944-1024
OSolubilidad: 40g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 92%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: 65
(Partes de carbonato de calcio necesarias para
neutralizar el efecto acidificante de 100 partes de
MAP).
Ondice de salinidad: 24.3
352
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 10-50-00
OCompatibilidad: Compatible con la
mayora de fertilizantes.
OManejo y almacenamiento: Por su alta
humedad crtica relativa, no requiere de
manejo o precauciones especiales en su
almacenamiento; sin embargo, deben
seguirse todas las prcticas de buen
manejo, principalmente evitando el
contacto con la humedad.
353
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 11-52-00
Nutrientes principales:
O11% Nitrgeno total (N)
O11% nitrgeno amoniacal (NH
4
+
)
O52% Fsforo (P
2
O
5
)
Caractersticas fsicas y qumicas:
OFrmula qumica: NH
4
H
2
PO
4

OPeso molecular: 115.0
ONombre qumico: Fosfato de amonio,
monobsico; Fosfato dicido de amonio.
354
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 11-52-00
OColor y forma: Color variable, desde blanco (cristal,
grado tcnico) hasta caf (granular)
ODensidad (kg/m
3
): 944-1024
OSolubilidad: 40g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 92%
OAcidez equivalente a carbonato de calcio: 65
O(Partes de carbonato de calcio necesarias para
neutralizar el efecto acidificante de 100 partes de
MAP)
Ondice de salinidad: 25
355
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 11-52-00
OCompatibilidad: Compatible con la
mayora de fertilizantes.
OManejo y almacenamiento: Por su alta
humedad crtica relativa, no requiere de
manejo o precauciones especiales en su
almacenamiento; sin embargo, deben
seguirse todas las prcticas de buen
manejo, principalmente evitando el
contacto con la humedad.
356
FOSFATO MONOAMONICO
(MAP) 11-52-00
OComportamiento en el suelo: Es ms
soluble y asimilable en suelos ligeramente
neutros (pH entre 6.5-7). No debe aplicarse
junto con productos alcalinos, para evitar
prdidas de nitrgeno amoniacal. Su efecto
neto en el suelo es acidificante. El pH en
solucin acuosa es aproximadamente de 4.
Este producto puede emplearse como fuente
de nitrgeno (11%) o de fsforo (52%).
357
FOSFATO POTSICO
Caractersticas generales:
ODensidad: 1,300 g/l
OAdecuado para una correcta nutricin.
OAlta pureza.
OCompletamente soluble en agua, lo cual
lo hace un ingrediente ideal para
fertirrigacin y aplicacin foliar.
358
FOSFATO POTSICO
OProducto cristalino de alta solubilidad.
OUna combinacin perfecta de fsforo y
Potasio rpidamente asimilables.
O Bajo ndice salino, lo que le permite
mezclarse con otros fertilizantes sin
riesgos, como Nitrato potsico, Nitrato de
calcio, nitrato de magnesio.
359
FOSFATO POTSICO
Caractersticas qumicas:

O Fsforo (P
2
0
5
) soluble en agua y citrato 52%
O Potasio (K
2
O) soluble en agua 34%
O Sulfato (SO
4
) soluble en agua 0.2%
O Sodio (Na) 0.005%
O Magnesio (Mg) 0.003%
O Metales pesado < 0.001%
O Ca Calcio (Ca) 0.005%
O pH (10%) 4.5
O Densidad 1,300 g/l

360
SULFATO DE POTASIO
Caractersticas qumicas:
O50% Potasio (K
2
O)
O17% Azufre (S)
OCaractersticas fsicas y qumicas
OFrmula qumica: K
2
SO
4
OPeso molecular (g/mol): 174.25
ONombre qumico: Sulfato de potasio
361
SULFATO DE POTASIO
OColor y forma: Cristales blancos
ODensidad (kg/m3): 1200
OSolubilidad: 12g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 96%
OAcidez equivalente a carbonato de
calcio: neutro
Ondice de salinidad: 42.6
362
SULFATO DE POTASIO
OCompatibilidad: Compatible con la mayora de
fertilizantes, en particular con los fosfatos naturales,
superfosfatos ordinarios y amoniacales, el fosfato
biclcico y el cloruro de potasio. Permite formar
sales dobles, en particular con sulfato de magnesio y
calcio.
OManejo y almacenamiento: Es un fertilizante
medianamente higroscpico. Posee alta humedad
crtica relativa, que disminuye cuando se mezcla con
nitrato de calcio, nitrato de sodio y nitrato de amonio.
363
SULFATO DE POTASIO
OComportamiento en el suelo: Fuente de
potasio (K+) y azufre en forma de sulfato
(SO
4
-2
). Este anin se retiene un poco ms
en suelos cidos (pH<7) que en suelos
alcalinos (pH>7). Al mezclarse con sales
solubles de calcio forma CaSO
4
que es
poco soluble, disminuyendo
temporalmente la rpida disponibilidad del
SO
4
-2
.
364
NITRATO DE POTASIO
Caractersticas qumicas y fsicas:
O15% Nitrgeno total (N)
O15% nitrgeno ntrico (NO
3
-
)
O14% Potasio (K
2
O)
O0.02% Boro (B)
O18% Sodio (Na)
365
NITRATO DE POTASIO
Caractersticas qumicas y fsicas:
OFrmula qumica: KNO
3
+ NaNO
3

ONombre qumico: Nitrato de sodio y
potasio
OColor y forma: Grnulos esfricos de
color rosado clarin
Ondice de salinidad: 92
366
NITRATO DE POTASIO
OCompatibilidad: Compatible con la
mayora de fertilizantes.
OManejo y almacenamiento: Es un
fertilizante poco higroscpico, se
conserva bien en sacos ordinarios. Se
recomiendan las prcticas de buen
manejo, principalmente evitar el contacto
con la humedad.
367
NITRATO DE POTASIO
OComportamiento en el suelo: Fuente de potasio
libre de cloro. Aporta dos elementos esenciales
en la nutricin de la planta: nitrgeno de alta y
rpida disponibilidad, y potasio, en proporcin
ptima 1:1. Puede aplicarse en todos los cultivos
y en casi todos los suelos, excepto en aquellos
suelos con problemas de salinidad, ya que
contiene alrededor de un 18 % de sodio (Na). Sal
neutra; no altera el pH del suelo. Adicionalmente,
aporta Boro.
368
NITRATO DE POTASIO PERLADO
Caractersticas qumicas y fsicas:
O13.5% Nitrgeno total (N)
O13.5% nitrgeno ntrico (NO
3
-
)
O44% Potasio (K
2
O)
OFrmula qumica: KNO
3

OPeso molecular (g/mol): 101.1
369
NITRATO DE POTASIO PERLADO
ONombre qumico: Nitrato de potasio
OColor: Blanco
ODensidad (kg/m3): 2110 (grado tcnico)
OSolubilidad: 35g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 91%
Ondice de salinidad: 70
370
NITRATO DE POTASIO PERLADO
OCompatibilidad: Compatible con la mayora de
fertilizantes. Su humedad crtica relativa (a
30C) se reduce en mezclas con nitrato de
calcio (31%), nitrato de amonio (60%), nitrato
de sodio y urea (65%).
OManejo y almacenamiento: Es un fertilizante
poco higroscpico, se conserva bien en sacos
ordinarios. Se recomiendan las prcticas de
buen manejo, principalmente evitar el contacto
con la humedad.
371
NITRATO DE POTASIO PERLADO
OComportamiento en el suelo: Fuente de
potasio libre de cloro. Aporta dos
elementos esenciales en la nutricin de
la planta: nitrgeno de alta y rpida
disponibilidad, y potasio. Puede aplicarse
en todos los suelos y en todos los
cultivos. Sal neutra; no altera el pH del
suelo.
372
CLORURO DE POTASIO O
MURIATO DE POTASIO
Caractersticas qumicas y fsicas:
O46% Cloruro (Cl
-
)
O60% Potasio (K
2
O)
OFrmula qumica: KCl
OPeso molecular (g/mol): 74.55
ONombre qumico: Cloruro de potasio
373
CLORURO DE POTASIO O
MURIATO DE POTASIO
OColor y forma: Grnulos o polvo de color
caf rojizo
ODensidad (kg/m3): 1041
OSolubilidad: 35g/100ml de agua
OHumedad crtica relativa (a 30C): 84%
OAcidez equivalente a carbonato de
calcio: neutro
Ondice de salinidad: 116.3
374
CLORURO DE POTASIO O
MURIATO DE POTASIO
OCompatibilidad: Compatible con la
mayora de fertilizantes.
OManejo y almacenamiento: Es un
fertilizante medianamente higroscpico
Cuando se humedece, aumenta la
tasa de corrosin del hierro, zinc,
aluminio y otros metales.
375
CLORURO DE POTASIO O
MURIATO DE POTASIO
OComportamiento en el suelo: Es el
fertilizante potsico ms empleado.
No reacciona con ningn
compuesto. Se aplica a todo tipo de
suelo y cultivos, excepto aquellos en
los que el cloro est contraindicado
(ej: tabaco, meln, etc.).
376
CIDO NTRICO
Caractersticas qumicas y fsicas:
OFrmula qumica: HNO
3

OPeso molecular: 63
Ocido fuerte cuya principal funcin,
aparte de suministrar nitrgeno al cultivo,
es la de acidificar el agua de riego, para
conseguir un pH ptimo de 5.5 - 6.0
377
CIDO NTRICO
OPara ello, en los sistemas de fertirrigacin ms
sofisticados, es frecuente que se inyecte desde
un depsito independiente al resto de
fertilizantes, controlndose dicha inyeccin
mediante lecturas de un pH-metro, hasta
alcanzar el valor deseado.
OLa reduccin del pH del agua tiene lugar por la
destruccin de los bicarbonatos segn la
siguiente reaccin:
HCO
3
-
+ H+ H
2
O + CO
2
378
CIDO NTRICO
OCuando en el agua de riego quedan
aproximadamente 0,5 mmol/l de bicarbonatos, el
pH se sita en torno a 5.5-5.8, por lo que a la
hora de realizar clculos de abonado, se debe
dejar esa cantidad sin neutralizar, ya que a partir
de ese punto se produce una bajada brusca de
pH con pequeas adiciones de cido. En caso
de presencia de carbonatos (CO
3
2-
), es
necesaria la adicin de 2 moles de cido por
cada mol de carbonatos.
379
CIDO NTRICO
OLa acidificacin del agua de riego no slo
conviene para favorecer la asimilacin de
los distintos nutrientes, sino tambin para
prevenir la formacin de ciertos
precipitados a pH elevado (fosfatos de
hierro o calcio, carbonatos, etc.), que
pueden provocar precipitaciones en las
instalaciones de riego.
380
CIDO NTRICO
OEl cido ntrico tambin se emplea en los
tratamientos de limpieza de las instalaciones de
riego por goteo, que suelen realizarse en algunos
cultivos al finalizar la campaa agrcola, con objeto
de eliminar los microorganismos, precipitados y
sedimentos slidos que hayan podido atravesar
los filtros de la instalacin. Con dicho fin, se dejan
llenar de agua las tuberas de riego y, una vez
alcanzada la presin de trabajo, se mantiene la
instalacin con agua a pH 2 durante una hora
aproximadamente.
381
CIDO NTRICO
OPosteriormente, a la mayor presin posible, se abren
los extremos de las tuberas primarias hasta que salga
el agua limpia; se cierran y se realiza la misma
operacin con el resto de tuberas y ramales
portagoteros. En los casos en los que no es posible el
control del pH del agua, se suele inyectar una cantidad
aproximada de 4 litros por cada 1000 m
2
de cido
ntrico y se detiene el suministro cuando empieza a
salir la solucin por los goteros, manteniendo as la
instalacin durante 15 minutos, transcurridos los
cuales, se realiza un lavado con agua sola para
eliminar las posibles incrustaciones.
382
CIDO NTRICO POTSICO
Caractersticas qumicas y fsicas:
O14-5-41
OEl cido Nitrato Potsico es un fertilizante cristalino
compuesto de Nitrgeno en forma Ntrica, fsforo
soluble en agua y potasio procedente de Nitrato
Potsico de Kemira GrowHow.
OSu principal ventaja es su bajo pH (3.2) que le
confiere las siguientes ventajas:
OMantiene la instalacin limpia previniendo atascos.
383
CIDO NTRICO POTSICO
OMejora la absorcin de microelementos.
OBajo ndice salino.
OAlta pureza libre de percloratos, y bajo
contenido en metales pesados.
OBajo contenido en cloro y sodio <0.05%
OCompatible con otros fertilizantes (incluido
Nitrato de calcio o Nitrato de magnesio)
OIdeal para fertirrigacin con aguas salinas.
384
CIDO NTRICO POTSICO
Recomendaciones en aplicacin foliar:
OTomate, pimiento, calabacn, sanda, meln, fresa,
etc.: 10 kg/ha en 150 litros de agua, 3 aplicaciones en
intervalos de 10 das, empezando en la floracin.
OManzana, pera, melocotn, ctrico, olivo, etc.: 10
kg/ha en 150 litros de agua, 3 aplicaciones en
intervalos de 10 das, empezando en la floracin.
OVia 10 kg/ha en 150 litros de agua, 2 aplicaciones
en intervalos de 10 das, empezando antes de la
floracin.
385
CIDO NTRICO POTSICO
O Nitrgeno total y ntrico 14%
O Fsforo Total P
2
O
5
soluble en agua 5%
O K
2
O Oxido de potasio soluble en agua 41%
O MgO Oxido de magnesio soluble en agua 0.7%
O SO
4
Anhdrido sulfrico 1.6%
O Cloro Cl 0.1%
O Sodio Na 0.05%
O Calcio Ca 0.05%
O Humedad < 1%
O Solubilidad 450 g/l
O pH (0.1% solucin) 3.2
O Densidad 1.1-1.2 t/m
386
CLORURO DE CALCIO
Caractersticas qumicas y fsicas:
OEl cloruro de Calcio de Kemira GrowHow
es la principal fuente de calcio mas usada
en cultivo hidropnico o aplicacin foliar.
OEs adecuado para una correcta nutricin
OIncrementa el contenido de calcio en
fruto.
OAporta calcio sin nitrgeno.
387
CLORURO DE CALCIO
Ventajas
OCompletamente soluble en agua, lo cual lo hace un
ingrediente ideal para fertirrigacin y aplicacin foliar.
OProducto en escamas de alta solubilidad.
OFuente de calcio de rpida disponibilidad y asimilacin,
le hacen ideal para corregir carencias en calcio.
OAumenta conductividad sin afectar al cultivo en
hidropona (Tomate).
OControla la aparicin de Bitter pit en Manzana.
OMejora la calidad del fruto en post-cosecha en todo tipo
de cultivo hortcola o fruticultura.
388
CLORURO DE CALCIO
O Cloruro de calcio 77%
O Cloruro (Cl) 50%
O Calcio (Ca) 28%
O Sodio (Na) 1%
O Magnesio (Mg) 0.05%
O Densidad 830 g/l
O pH (10%) 9 -10
O Solubilidad 977 g/l

389
CLORURO DE CALCIO
Ventajas
OCompletamente soluble en agua, lo cual lo hace un
ingrediente ideal para fertirrigacin y aplicacin foliar.
OProducto en escamas de alta solubilidad.
OFuente de calcio de rpida disponibilidad y asimilacin,
le hacen ideal para corregir carencias en calcio.
OAumenta conductividad sin afectar al cultivo en
hidropona (Tomate).
OControla la aparicin de Bitter pit en Manzana.
OMejora la calidad del fruto en post-cosecha en todo tipo
de cultivo hortcola o fruticultura.
390
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
El mtodo de aplicacin de los fertilizantes
(abono orgnico o fertilizantes minerales) es un
componente esencial de las buenas prcticas
agrcolas. La cantidad y la regulacin de la
absorcin dependen de varios factores, tales
como la variedad del cultivo, la fecha de
siembra, la rotacin de cultivos, las
condiciones del suelo y del tiempo.
391
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
En las prcticas agrcolas eficientes, el
agricultor escoge la cantidad y la oportunidad
en el tiempo, de manera que las plantas usen
los nutrientes tanto como sea posible. Para un
aprovechamiento ptimo del cultivo y un
potencial mnimo de contaminacin del medio
ambiente, el agricultor debe suministrar los
nutrientes en el momento preciso que el cultivo
los necesita.
392
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Esto es de gran relevancia para los nutrientes
mviles como el nitrgeno, que pueden ser
fcilmente lixiviados del perfil del suelo, si no
es absorbido por las races de las plantas.
393
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
En los casos de aplicacin de urea y de
fosfato diamnico, las prdidas pueden
darse a travs de la emisin de amonaco
en el aire. Ambos fertilizantes deben ser
incorporados en el suelo inmediatamente
despus de la aplicacin, si no hay una
lluvia inmediata o riego para incorporarlos
en el suelo. Es de importancia particular
en los suelos alcalinos (calcreos).
394
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Todos los nutrientes primarios y
secundarios deberan ser incorporados
inmediatamente despus de la aplicacin
en las regiones en las que se esperan
lluvias abundantes, para evitar prdidas
debidas al escurrimiento y a la erosin.
395
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Cuando el fertilizante es aplicado a mano,
debera tenerse un cuidado extremo para
distribuir los nutrientes uniformemente y
en las dosis exactas. Donde se usa equipo
de aplicacin de fertilizantes, ste debera
ser ajustado a fin de asegurar un
esparcimiento uniforme y en proporciones
correctas. El equipo debe ser mantenido
en buenas condiciones.
396
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
A VOLEO
El esparcimiento a voleo del fertilizante (es
decir aplicndolo a la superficie de un
campo) es usado principalmente en
cultivos densos no sembrados en filas o
en filas densas (pequeos granos) y en
prados.
397
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Es tambin usado cuando los fertilizantes
deberan ser incorporados en el suelo
despus que la aplicacin sea efectiva
(fertilizantes fosfatados), o para evitar las
prdidas por evaporacin de nitrgeno
(urea, fosfato diamnico). La incorporacin
a travs de la labranza o arada es tambin
recomendada para aumentar el nivel de
fertilidad de la capa arada entera.
398
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Si el fertilizante es esparcido a voleo a
mano o con un equipo de distribucin de
fertilizante, el esparcimiento debera ser
tan uniforme como sea posible.
399
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
LOCALIZACIN EN BANDAS O HILERAS
Cuando la aplicacin del fertilizante es
localizada (poniendo el fertilizante slo en
lugares seleccionados en el campo), el
fertilizante es concentrado en partes
especficas del suelo durante la siembra,
que puede ser ya sea en bandas o en una
franja debajo de la superficie del suelo o al
lado de, y debajo de, la semilla.
400
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Este proceso puede ser realizado a mano o por
medio de equipos especiales de siembra y / o
equipos para la aplicacin del fertilizante
(sembradora de semilla y fertilizante). Es preferible
usarlo para cultivos en hileras, que tienen
relativamente grandes espacios entre las filas
(maz, algodn y caa de azcar); o en suelos con
una tendencia a la fijacin de fosfato y potasio; o
donde cantidades relativamente pequeas de
fertilizantes son usadas en suelos con un bajo
nivel de fertilidad.
401
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
En los lugares en los cuales los cultivos son
trabajados a mano y plantados en colinas, el
nmero de gramos de fertilizantes recomendado
es ubicado en la hilera o en el hoyo cavado
(medido preferiblemente con un tarro o lata),
debajo, o al lado de la semilla, y cubierto con
tierra. Se debe tener mucho cuidado que ningn
fertilizante sea ubicado demasiado cerca a la
semilla o a la plntula para evitar la toxicidad, es
decir dao por sal en el sembrado (quemando las
races).
402
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
APLICACIN EN COBERTERA
El abono en cobertera (esparciendo el
fertilizante a voleo sobre un cultivo en pie)
es usado principalmente en cultivos de
granos pequeos y grandes y en cultivos
tales como forrajes.
403
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
La aplicacin en cobertera es una prctica
normal en suelos en los cuales hay
necesidad de nitrgeno adicional y en cultivos
en los cuales una aplicacin simple de la
cantidad total de nitrgeno necesario en el
momento de la siembra podra llevar a
prdidas a travs de la lixiviacin, o donde los
cultivos muestran una necesidad especial de
nitrgeno en ciertas etapas de desarrollo.
404
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
El nitrato mvil se mueve hacia abajo en el
suelo y puede ser tomado por las races
de las plantas.
405
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
El abono en cobertera de potasio, que no
se mueve en el suelo al mismo grado del
nitrgeno, podra ser recomendado en
suelos ligeros, es decir aplicando la
cantidad total dividida entre un abono de
fondo y uno de cobertera.
406
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
El fosfato difcilmente se mueve en el
suelo. De aqu que sea aplicado
usualmente antes o en el momento de la
siembra o de la plantacin (aplicacin de
fondo), preferiblemente combinado con
potasio y parte del nitrgeno. El nitrgeno
restante debera ser aplicado como un
abono en cobertera en una o ms
aplicaciones separadas.
407
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
APLICACIN ENTRE LNEAS
Aplicar el fertilizante entre lneas es la
prctica de ponerlo al lado de las plantas
espaciadas ampliamente en hileras tales
como maz, algodn y caa de azcar. Los
rboles y otros cultivos perennes son
tambin abonados de esta manera.
408
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
APLICACIN FOLIAR
La aplicacin foliar es el mtodo ms
eficiente de suministro de micronutrientes
(pero tambin de N o NPK en una
situacin crtica para el cultivo) que son
necesarios solamente en pequeas
cantidades y pueden llegar a ser
indisponibles si son aplicados en el suelo.
409
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
Para minimizar el riesgo de quemado de
las hojas, la concentracin recomendada
tiene que ser respetada y propagada
preferiblemente en das nublados y en las
primeras horas de la maana o en las
ltimas del atardecer (para evitar que las
gotitas se sequen inmediatamente).
410
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
FERTIRRIGACIN
Es entendida como la aplicacin de
diferentes fertilizantes a travs del agua de
riego, a cultivos, durante las diferentes
etapas de su desarrollo.
411
4.4 Tcnicas y mtodos de
aplicacin de fertilizantes.
A travs del fertirriego se combina el riego
con la aplicacin de fertilizantes (sales
nutritivas) de alta solubilidad, mtodo muy
reconocido para mantener el nivel de
fertilidad y el suministro de agua ptimos, de
acuerdo con los requerimientos especficos
de cada cultivo y del tipo de suelo, dando
como resultado altos rendimientos y una
mejor calidad de los cultivos.
412
Micorrizas, bacterias y
minerales.
Quinta Unidad
ndice
413
Micorrizas, bacterias y
minerales.
UNIDADES TEMTICAS TIEMPO PROBABLE
REFERENCIA
BIBLIOGRAFICA
5.1 Grupos, morfologa y estructura.
5.2 Infeccin de la raz, demanda de fotosintetatos
y desarrollo de la planta hospedera..
5.3 Rol de las micorrizas en la nutricin mineral
de las plantas hospederas.
5.4 Rol de las micorrizas en la tolerancia a metales
pesados.
5.5 Otros efectos de las micorrizas.
5.6 Manejo agronmico de las micorrizas.
3 1,5,6
414
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
RIZOSFERA
Es la porcin de suelo directamente
influenciada por las races. Este suelo ser
el que queda adherido a las races cuando
stas se sacan del suelo. Suele tener un
grosor de 1 a 4 mm y se puede diferenciar
por sus propiedades qumicas del resto del
suelo suelo bulk.
415
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Micorriza: (mico = hongo, riza = raz).
Asociacin de un hongo con una raz de
una planta superior. Esta unin ntima y
generalmente simbitica de la raz de una
planta con las hifas de determinados
hongos, actualmente tambin se considera
como un parasitismo limitado en casos
particulares.
416
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Esta asociacin puede ser interna,
endotrfica o intracelular y externa,
extracelular o ectotrfica. El hongo
micorrcico asociado con las races de las
plantas, ayuda en la captacin de fsforo,
nitrgeno y otros nutrientes, en suelos
generalmente poco frtiles.
417
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
418
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLas micorrizas fueron descubiertas por
el botnico alemn Frank en 1885, en las
races de algunos rboles forestales;
recin en 1900 el francs Bernard puso
de manifiesto su importancia estudiando
las orqudeas.
419
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLas micorrizas eran consideradas
excepciones, pero ahora se sabe que casi
la totalidad de las plantas verdes, con
algunas excepciones, viven en simbiosis
con hongos. Esto es as para musgos,
helechos y Fanergamas.

420
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLas primeras que despertaron inters
fueron las micorrizas de los rboles
forestales, y aunque las de las plantas
cultivadas comenzaron a estudiarse en
1910, es recin despus de los trabajos de
Mosse en Inglaterra, 1955, cuando se
empieza a reconocer la importancia y la
generalidad de esta simbiosis.
421
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
BENEFICIOS DE LAS MICORRIZAS
1) Incrementan el rea fisiolgicamente activa en
las races.
2) Incrementan la captacin de las plantas de
agua y nutrientes como fsforo, nitrgeno,
potasio y calcio del suelo.
3) Incrementan la tolerancia de las plantas a las
temperaturas del suelo y acidez extrema
causadas por la presencia de aluminio,
magnesio y azufre.
422
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
4) Proveen proteccin contra ciertos hongos
patgenos y nematodos.
5) Inducen relaciones hormonales que
producen que las races alimentadoras
permanezcan fisiolgicamente activas por
periodos mayores que las races no
micorrizadas.
Para el hongo: reciben principalmente
carbohidratos y vitaminas desde las plantas.
423
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
P
P
P
P
P
P
P
P P P P
P
424
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Sin micorriza
Con Micorriza
DOSIS DE P
10.3Ton/ha 9.1 Ton/ha
425
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
TIPOS DE MICORRIZAS:
OAproximadamente unas 5,000
especies de hongos con carpforos
(principalmente Basidiomycetes) estn
asociadas a rboles forestales en
regiones boreales y templadas,
estableciendo un tipo de micorrizas.
426
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLas races de los rboles de las
selvas tropicales, de los rboles
frutales, y de casi la totalidad de las
dems plantas verdes estn asociadas
a hongos inferiores, la mayora
microscpicos y que no producen
carpforos tpicos.
427
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEstos hongos, aunque presentes en
casi todo el planeta, asociados con
casi todas las plantas verdes,
establecen otro tipo de micorrizas y no
pertenecen mas que a 6 gneros y
alrededor de un centenar de especies.
428
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLos dos tipos mas comunes, mas
extendidas y mas conocidas son las
ectomicorrizas y las endomicorrizas.
Cada tipo se distingue sobre la base
de la relacin de las hifas del hongo
con las clulas radicales del
hospedador.
429
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Ectomicorrizas
El micelio
invade la raz
sin entrar en el
interior de las
clulas, de aqu
el nombre de
ectomicorrizas.
430
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
El primer tipo se
caracteriza por una
modificacin morfolgica
de la raz que pierde sus
pelos absorbentes y
generalmente los extremos
se ramifican profusamente
y se acortan
ensanchndose.
431
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEl extremo de una raz
ectomicorrizada tpicamente esta
cubierta por un manto de hifas, como
una vaina, que puede ser desde una
capa floja hasta seudo-
parenquimatica.
432
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
ODesde este manto se extiende una red
de hifas entre las primeras capas de
clulas de la corteza radical y rara vez
llegan hasta la endodermis, pero sin
entrar en el interior de las clulas, de
aqu el nombre de ectomicorrizas. Esta
red se llama "red de Hartig", donde las
hifas tambin pueden tener muy variadas
formas.
433
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
ODesde el manto hacia afuera se
extiende la red miceliar, incluso
llegando a formar cordones
especializados en la conduccin de
sustancias.
434
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLas ectomicorrizas estn ampliamente
dispersas en la naturaleza y se estima
que el 10% de la flora mundial presenta
este tipo de asociacin. Principalmente
las familias Pinaceas, Betulaceas,
Fagaceas, y tambin Ericaceas y algunas
Myrtaceas, Junglandaceas y Salicaceas
435
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Raz de
pino colonizada
por Pisolithus
tinctorius. Manto
de hifas (flecha).
436
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Corte transversal
de raz de
Populus
tremuloides mos
trando hifas en
laberinto de la
red de Hartig
(flecha).
437
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OLos hongos que forman estas micorrrizas son
en general los conocidos hongos de sombrero,
como "amanitas" y "boletos". Solo en Norte
Amrica son mas de 2,000 especies, en su
mayora Basidiomycetes y algunos
Ascomycetes ("trufas").
OMuchos de estos hongos pueden ser
cultivados en cultivo puro, aislados de su
planta husped, pero no pueden formar
carpforos en su ausencia.
438
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
ENDOMICORRIZAS
En las endomicorrizas el
micelio invade la raz,
inicialmente es
intercelular, pero luego
penetra en el interior de
las clulas radicales,
desde la rizodermis hasta
las clulas corticales.
439
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
MIcorrizas producidas por Glomus sp.
440
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEl segundo tipo mas extendido de micorrizas
provoca pocos cambios en la estructura de la
raz. Generalmente no se observa un
crecimiento denso de hifas en la superficie de
la raz, no hay un manto. Sin embargo hay una
red miceliar interna. El micelio penetra en la
raz, donde inicialmente es intercelular, pero
luego penetra en el interior de las clulas
radicales, desde la rizodermis hasta las clulas
corticales.
441
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OUna vez dentro de las clulas, forma
minsculas arborescencias muy
ramificadas que se llaman arbsculos.
Estos arbsculos son los que aseguran una
gran superficie de contacto entre ambos
simbiontes. Estos arbsculos tienen una vida
efmera, de algunos das hasta algunas
semanas, y siempre terminan por ser digeridos
por la planta hospedadora.
442
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OTambin en el interior de la raz se
encuentran comnmente vesculas, que son
los rganos de reserva del hongo. Por la
produccin de estas vesculas y arbsculos,
estas micorrizas reciben comnmente el
nombre de V-A.
443
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Arbuscules de Glomus mosseae en el
crtex de una raz de Allium porrum.
Vesculas en crtex de una raz de
Yerba mate (Ilex paraguariensis)
444
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEste tipo de micorrizas es muy frecuente y est
extendido en todo el planeta. Se les encuentra en la
mayora de los rboles de las zonas tropicales y
algunos rboles de bosques templados, como el arce y
el fresno, y algunas conferas como la araucaria.
La mayora de las plantas arbustivas y herbceas
poseen este tipo de asociacin, y casi la totalidad de
las plantas cultivadas, con la excepcin de las
crucferas y las quenopodiceas.
445
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEstos hongos inferiores que forman endomicorrizas
V-A pertenecen a un solo grupo, las Glomales
(Zygomycetes), con seis gneros y un centenar de
especies distribuidas en todos los continentes.
OEstos hongos son estrictamente simbiticos, y no
pueden ser cultivados en cultivo puro, o sea en
ausencia de su hospedador, contrariamente a los
hongos ectomicorrcicos.
446
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
Las endomicorrizas son las ms comunes,
colonizan los espacios Inter e
intracelulares, formando arbsculos y
vesculas y extendiendo sus hifas hasta
por varios metros fuera de la raz. El
hongo se beneficia al obtener
carbohidratos y diversos nutrientes. Esta
asociacin es ms frecuente en suelos
ricos en humus.
447
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OTROS TIPOS DE MICORRIZAS:
OEndomicorrizas Orquidioides:
Llamadas de ovillo, y tal vez representan
el tercer tipo mas importante de
micorrizas, ya que estas plantas son
dependientes en estado juvenil, de
protocormo, de su hongos simbiontes. Una
vez que la planta crece y fotosintetiza,
generalmente se independiza del hongo.
448
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEctendomicorrizas:
Donde se pude apreciar la formacin de
un manto, junto con la penetracin de
hifas a las clulas.
449
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OEricoides:
Son las mas sencillas, con races muy
simples e hifas penetrando en las clulas
para formar ovillos.
OArbutoides:
ODonde tambin tenemos un manto
externo junto con hifas que penetran a las
clulas para formar rulos.
450
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
OMonotropoides:
Diferenciada apenas por la forma de
penetracin de las hifas a las clulas
radicales.
451
5.1 Grupos, morfologa y
estructura.
452
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
OEl control de los patgenos del suelo en
sistemas de produccin intensiva
agrcola y forestal se ha llevado a cabo
tradicionalmente por incorporacin de
resistencias a los materiales vegetales en
programas de mejora gentica y
sobretodo por la aplicacin de pesticidas.
453
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
OLa alternativa de controlar enfermedades
utilizando recursos biolgicos est siendo
considerada actualmente como una alternativa
factible aunque todava de uso minoritario,
probablemente debido a la elevada
especificidad de los productos comerciales,
que tienen un espectro de actuacin muy
limitado a un patgeno o grupo de patgenos
pertenecientes a la misma familia.
454
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
OForman la simbiosis mutualstica, o asociacin
beneficiosa para ambos organismos, planta y hongo,
ms universal que se conoce en el mundo vegetal.
Se encuentran dentro de la raz, colonizando el tejido
cortical, y en sus alrededores formando una extensa
trama de micelio en la rizosfera de la planta
hospedadora. Sus interacciones con otros grupos de
microorganismos con funciones especficas,
incluidos los patgenos, podran estar relacionados
con la supresividad natural de un suelo.
455
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
El control se lleva a cabo por los
siguientes mecanismos:
OUna mejora en la nutricin de la planta,
que es capaz de compensar los daos
causados por el patgeno.
OUna competencia entre el hongo
micorrcico y el patgeno por los
fotosintatos de la planta hospedadora y los
espacios colonizados en el tejido vegetal.
456
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
OCambios en la anatoma y en la
arquitectura del sistema radical.
OModificaciones en las poblaciones
microbiolgicas de la rizosfera.
OActivacin de mecanismos de defensa
en la planta hospedadora.

457
5.2 Contribucin de las micorrizas al
control de patgenos del suelo.
OLa mayor parte de los trabajos realizados y publicados
hasta ahora demuestran el efecto beneficioso de las
micorrizas y la reduccin de daos causados por distintos
patgenos de suelo. Se refieren principalmente a hongos
patgenos que causan podredumbres de raz como
Phytophthora, Aphanomyces, Pythium y daos
vasculares como Fusarium y Verticillium y a nematodos
fitoparsitos agalladores y lesionadores como
Meloidogyne y Pratylenchus. En cualquier caso, la
consecuencia directa sobre el desarrollo de la planta es
un incremento de tolerancia hacia el patgeno cundo
sta est micorrizada.
458
5.3 Infeccin de la raz, demanda de
fotosintetatos y desarrollo de la
planta hospedera.
OLa seleccin de hongos por su capacidad
colonizadora y por su eficacia como estimuladores de
crecimiento es el primer paso en este proceso. A partir
de aqu existen metodologas distintas para los hongos
formadores de micorrizas arbusculares y para los
hongos ectomicorrcicos, que, a pesar de realizar
funciones paralelas, los primeros en los cultivos
agrcolas de mayor importancia, y los segundos en
especies de inters forestal, se manejan de forma
diferente debido a sus distintas caractersticas
fisiolgicas y reproductivas.
459
5.3 Infeccin de la raz, demanda de
fotosintetatos y desarrollo de la
planta hospedera.
OLa inoculacin es adaptable al sistema
de produccin y slo requiere la
proximidad de una raz susceptible de ser
colonizada en las condiciones ambientales
adecuadas. Puede realizarse actualmente
en condiciones de semillero, de vivero y
de campo.
460
5.3 Infeccin de la raz, demanda de
fotosintetatos y desarrollo de la
planta hospedera.
OLos hongos ectomicorrcicos
comprenden numerosas especies de
Ascomicetos y Basidiomicetos formadores
de esporocarpos epigeos e hipogeos, las
tpicas setas que recolectamos en el
bosque. Las esporas de estas setas
pueden usarse como inculo para la
micorrizacin controlada de las plantas.
461
5.3 Infeccin de la raz, demanda de
fotosintetatos y desarrollo de la
planta hospedera.
OEl mbito de aplicacin de la tecnologa
de las micorrizas es amplio y no se
restringe nicamente a la agricultura o a la
explotacin forestal sino que cada vez
ms su importancia es reconocida en
programas de restauracin y paisajismo
en los que la combinacin de ambos tipos
de simbiosis es imprescindible para la
reconstruccin de zonas degradadas.
462
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
A las micorrizas se les reconoce un rol
trascendental en la sobrevivencia y en el
ciclado de nutrientes en los ecosistemas,
encontrndose en todo tipo de suelos. Todas,
a excepcin de unas pocas especies de
plantas vasculares, pertenecientes
principalmente a las familias Crucferas,
Quenopodiceas, Ciperceas y Juncceas,
son capaces de formar micorrizas.
463
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Las micorrizas ms importantes son las
micorrizas arbusculares, llamadas as por
las estructuras tipo arbsculos que forman
al interior de la raz. Sin duda los
microorganismos ms importantes en el
aumento de la biodisponibilidad de Fsforo
son los hongos formadores de micorrizas
arbusculares.

464
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
A diferencia de Rhizobium, en las
micorrizas existe una carencia de
especificidad, de modo que cualquier
hongo de las micorrizas arbusculares
puede colonizar la raz de la planta
hospedera; no obstante, la capacidad de
colonizacin y su beneficio, difiere segn
la especie vegetal e incluso el cultivar,
para un ecotipo de hongo determinado.

465
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Razones porque las micorrizas arbustivas
mejoran la nutricin fosfatada de las plantas:
OAbsorber Fsforo en menor concentracin que
lo hace una raicilla.
OExplorar una mayor cantidad de suelo.
OUna mayor velocidad de transporte al interior
de la hifa.
OUna posible absorcin de Fsforo orgnico
previa mineralizacin.
466
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Cabe destacar que la actividad de las
micorrizas arbustivas se ve inhibida, en
presencia de un exceso de Fsforo
exgeno, por lo que los fertilizantes
fosfatados en dosis altas, especialmente
los solubles, disminuyen su efecto
beneficioso, igualmente el uso de
funguicidas es negativo para las
micorrizas arbustivas.

467
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Otros efectos beneficiosos que entregan las
micorrizas arbustivas:
ODisminuyen los efectos negativos al estrs del
trasplante, hdrico, salino, acidez, presencia de
aluminio y/o metales pesados, accin de
patgenos, etc.
OMejora la capacidad de agregacin del suelo,
disminuyendo la erosin por la red de hifas que se
forma y la produccin de glomalinas que genera.
OProduce un efecto sinrgico con Rhizobium.
468
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Importancia del fomento de la presencia de
hongos micorrcicos:
Los hongos micorrcicos pertenecen a diversas
especies que establecen una asociacin simbitica -
llamada micorriza - con la mayor parte de las
especies vegetales a travs de sus races. En sta
simbiosis, las plantas entregan energa al hongo, y
ste entrega a la planta agua y nutrientes. Las
micorrizas son especialmente eficientes en aumentar
los niveles de abastecimiento de Fsforo a los
vegetales y microorganismos.
469
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Mecanismos de accin de los hongos
micorrcicos:
Los mecanismos utilizados por estos
hongos para aumentar la capacidad de
absorcin, entre otros, son la produccin
de una gran cantidad de micelios, lo que
aumenta el volumen de suelo explorado y
la superficie de absorcin.
470
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Tambin es importante la capacidad que tienen
para acumular Fsforo intracelularmente en
forma activa, contra fuertes gradientes de
concentracin. Esto permite a las micorrizas
extraer Fsforo en forma ms eficiente,
especialmente de soluciones de muy baja
concentracin. Un factor adicional de eficiencia
de extraccin es que las races con micorrizas
se mantienen funcionales durante ms tiempo.
471
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
Factores que determinan la presencia y
actividad de hongos micorrcicos:
Se ha detectado la presencia de hongos
micorrticos en prcticamente todo tipo de
suelos, pero su poblacin y actividad
dependen de condiciones ambientales
adecuadas.
472
5.4 Rol de las micorrizas en la
nutricin mineral de las plantas
hospederas.
La existencia de nutrientes solubles y
agroqumicos, los extremos de humedad -
especialmente el exceso- y los extremos de
temperatura, disminuyen su actividad y
capacidad de crecimiento. La existencia de
Materia Orgnica y la actividad biolgica del
suelo tienen efectos positivos. Cabe destacar
que determinadas especies de hongos,
bacterias y nematodos se alimentan de hongos
micorrcicos.
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