ASPECTOS PRACTICOS EN LA

OPTIMIZACION DEL PROCESO DE

SEPARACION NUEZ - FIBRA
Carlos Fernndez
Investigador auxiliar
Divisin Usos y Procesos industriales
Cenipalma
VI REUNION ANUAL DE COMITES ASESORES
CONTENIDO
1. Antecedentes.
2. Proceso de separacin neumtica.
3. Factores influyentes en la separacin de almendra.
4. Pruebas piloto.
5. Conclusiones.
1. ANTECEDENTES
Uso de sistemas neumticos para separar fibras,
cscaras.
Las plantas crecen en extraccin de aceite pero no
en recuperacin de almendra.
Se Incrementan las prdidas de almendra al
manejar flujos altos de materiales.
Implementacin de los balances de almendra y
otros estudios.
Las prdidas de almendra en fibras en la Zona
Central impactaron el 60 % en la prdida total de
almendras (2004).
1. ANTECEDENTES
Desconocimiento en los parmetros de control en
plantas.
2. SEPARACION NEUMATICA
Tambor pulidor
Prensas
Columna neumtica
Cicln de
fibras
Ventilador
Transportador
de torta
Zona de Separacin
Fibra - Nuez
Prdida de
almendra - Fibras
ciclnicas
Nuez
Columnas neumticas -
cscaras
Trituracin
Prdida de
almendra
MAYOR PRDIDA
3. FACTORES INFLUYENTES
CAPACIDAD DE
PROCESAMIENTO.
CAUDAL DE AIRE.
VELOCIDAD DE
SEPARACIN.
PRESION DE PRENSADO
3. FACTORES INFLUYENTES
CAPACIDAD DE
PROCESAMIENTO.
Proporcionalidad aire
mezcla a separar.
Tpicamente 1 a 4 1
a 5.
Parar una prensa
afectara el flujo de
mezcla a separar.
3. FACTORES INFLUYENTES
CAPACIDAD DE
PROCESAMIENTO.
Capacidad
t/ h
%alm/ fibra
27 2,584 a
18 3,842 b


Disminuir capacidad de
proceso incrementa la
prdida de almendra.
3. FACTORES INFLUYENTES
VELOCIDAD DEL AIRE EN
LA ZONA DE SEPARACION
MATERIAL
* VELOCIDAD DE ARRASTRE m / s
Fibra fina Inferior a 2
Fibra seca normal 4
Fibra hmeda 6
Cuezco (part. Pequeas) 10
Cuezco (partic. Medianas) 12 14
Cuezco (part. Grandes) 16
Almendras pequeas 14
Almendras medianas 18
Almendras grandes 20
Nueces pequeas 16
Nueces medianas 20 24
Nueces grandes 24 28
* Institutiut PENYELIDIKAN MINYAK. Mongana report (translation). Second volume.
Malaysia. 1952- 1955.
VELOCIDAD DEL AIRE
EN LA ZONA DE
SEPARACION
rea zona
de
separacin
m
2

%alm/ fibra
0,18 10,840 a
0,202 7,223 b
0,211 4,90 c


Regular el rea en la zona de
separacin modifica la
velocidad del aire en sta
seccin.
Los damper compuertas en
las zona de separacin
permiten regular el rea.
Alta velocidad del aire en zona de
separacin nuez fibra incrementa la
prdida de almendra en fibras.
3. FACTORES INFLUYENTES
CAUDAL DE AIRE EN LA
COLUMNA NEUMATICA
La temperatura del aire influye
en su densidad y sta en los
volmenes de aire a
administrar por unidad de
masa de fibra a separar.
3. FACTORES INFLUYENTES
Apertura del
rea de
descarga

%alm/ fibra
100 % 3,84 a
95 % 2,651 b
89 % 1,291 c


Exceso en el caudal de aire
incrementa la prdida de almendra y
bajo caudal ocasiona taponamientos
en el tambor pulidor.
Los damper en las columnas
pueden regular el caudal de
aire en la zona de separacin.
3. FACTORES INFLUYENTES
PRESION DE
PRENSADO
Di stri buci n de tamaos de al mendra en fi bras ci cl ni cas
0.7%
6.7%
20.2%
42.6%
69.5%
100.0%
13.72
8.36
5.97
4.18
2.58
1.78
0.0%
20.0%
40.0%
60.0%
80.0%
100.0%
120.0%
1 2 3 4 5 6
%
0
2
4
6
8
10
12
14
16
D
i

m
e
t
r
o
e
q
u
i
v
a
l
e
n
t
e
m
m
.
%Acumulado Dimetro Equivalente
Determinar condiciones
de prensado favorables
(baja prdida de aceite y
de almendra).
El rompimiento de nuez
es hasta cierto punto
necesario. Establecerlo
para cada planta.
Presin
PSI
%Ac/ ssna
(fibra)
%alm/ fibra
P1 (500 y
800)
5,3 y 5,3 4,038 a
P2 (400 y
700)
5,53 y 5,9 2,805 b
P3 (300 y
500)
5,76 y 6,94 1,868 c


Disminuir presin en el
prensado no significa
incrementar aceite
impregnado en fibras.
Menor presin en el prensado origina menor
rompimiento de nuez y menor nmero y tamao de
partcula de fcil arrastre en la columna neumtica de
separacin nuez - fibra.
PRESION DE
PRENSADO
3. FACTORES INFLUYENTES
4. PRUEBAS PILOTO
Las velocidades de fluidizacin y
terminal para nueces, Cscaras y
fibras.
Prototipo de columna
de separacin.
Estudiar el efecto de la humedad
en fibras, nueces y cscaras.
En las plantas sera posible
determinar:
4. PRUEBAS PILOTO
Pruebas en prototipo con nuez.
Contenido de humedad, para tres tamaos de nuez (%).
HUMEDADES.
TIPO I . TIPO II . TIPO II I.
Hum.
1
Hum.
2
Hum.
3
Hum.
1
Hum.
2
Hum.
3
Hum.
1
Hum.
2
Hum.
3
PROMED. 16,35 18,74 20,59 16,50 18,19 22,37 18,98 19,77 20,55
Dimetro equivalente para los 3 tamaos de nuez.
TIPO I oscila entre: 1.86 2.43 cm.
TIPO II oscila entre: 1.45 1.82 cm.
TIPO III oscila entre: 1.175 1.21 cm.
4. PRUEBAS PILOTO
VELOCIDAD DE ARRASTRE EN NUECES
10
15
20
25
16.35 18.74 20.59
% HUMEDAD.
V
E
L
O
C
I
D
A
D

m
/
s
.
TIPO I
TIPO II
TIPO III
4. PRUEBAS PILOTO
Pruebas en prototipo con fibra.
Contenido de humedad, para la fibra (%).
H1 H2 H3
PROMEDIO 23,51 33,61 38,47
VELOCIDAD m/s 2,79 3 3,81
4. PRUEBAS PILOTO
VELOCIDADES DE ARRASTRE EN FIBRAS.
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0 1 2 3 4
VELOCIDAD m/s.
C
A
I
D
A

D
E

P
R
E
S
I
O
N

K
p
a
HUMEDAD 1
HUMEDAD 2
HUMEDAD 3
4. PRUEBAS PILOTO
5. CONCLUSIONES
En el sistema neumtico de separacin nuez fibra
debe ajustarse el caudal de aire y la velocidad en la
zona de separacin al modificarse el flujo de fibra, lo
que presenta un punto de posible automatizacin.
Deben disearse e instalarse instrumentos de
control para la operacin de las columnas
neumticas.
Ensayos piloto pueden proporcionar informacin
partcular de las fibras y nueces en cada planta.
Las condiciones de la torta de prensas (humedad,
composicin, disgregacin) son muy partculares
para cada planta.
5. CONCLUSIONES
Los damper regulares en ventiladores y zonas de
separacin deben ser mviles y de fcil
desplazamiento.
Las consideraciones en fibras son aplicables al
trabajo con cscaras.
! Gracias por su atencin