VISITA DE INSTALACIONES AGROPECUARIAS EN LA GRANJA EL PERICO
SEDE UNISUCRE
Msc.Ing. EURIEL MILLAN
UNIVERSIDAD DE SUCRE FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA INGENIERIA AGRICOLA SINCELEJO-SUCRE 2013
INTRODUCCION En esta vista principalmente ser recalcar el valor de lo que en la actualidad existe y la importancia de avanzar en el uso de construcciones agrcolas. Por regla general, el labrador cuenta con experiencia en horas de prctica y tiempo para darse cuenta de las cosas y percatarse de lo que en realidad conviene segn sus intereses, poniendo todos estos conocimientos al servicio de sus necesidades, si llegara el caso, desde luego con todos los inconvenientes que esto implica como: necesidad de soluciones baratas, tipo y clase de materiales disponibles, entre otros. Entonces dndole la importancia que lo anterior merece y a pesar de la posibilidad de hacer todo lo ms ptimo posible, se opta por hacer mejoras a lo existente en la reforma de lo disponible, y desde un punto de vista higinico y constructivo cuando es obligatorio proceder o construir de nueva planta, hacerlo en edificaciones sencillas que cuando menos cumplan con las caractersticas mnimas aconsejables dependiendo del clima, tipo de explotacin, etc. De tal manera que exista cierta armona entre la arquitectura, la construccin y el mencionado limite econmico que no debe olvidarse en la empresa agrcola. La tcnica agrcola es la nica que est completamente capacitada para este tipo de construcciones y el labrador a ella debe recurrir, tambin debe diferenciar, la eficacia de un profesional, de aquellos trabajadores artesanos que compensan la falta de habilidad con una buena voluntad. Terminaremos resaltando la importancia de brindarles a los animales ciertas comodidades y seguridad a nivel de instalaciones, si pretendemos obtener de ellos mejores producciones y rendimientos.
OBJETIVOS GENERAL: Identificar condiciones mnimas a tener en cuenta en instalaciones agropecuarias. ESPECIFICOS: Adquirir los conocimientos requeridos para disear los alojamientos para diferentes especies Observar los tipos de galpones, segn tipo de explotacin Observar ubicacin de las instalaciones Identificar aspectos favorables para la produccin
MARCO TEORICO INSTALACIONES AGROPECUARIAS GALPONES PARA POLLOS Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son por lo general de forma rectangular, cuentan con 10 - 12 metros de ancho y 80 - 120 metros de largo. El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30 metros mnimo en la parte ms baja. Los galpones deben ubicarse en sentido este - oeste en climas clidos y norte - sur en climas fros. Los galpones pueden elaborarse en piedra, concreto con estructura metlica, estructura de madera, malla o telas. Las paredes pueden ser completas o media pared y se pueden combinar materiales, todo esto depende del clima, el tipo de explotacin el tipo y nmero de animales y de la disponibilidad econmica. Los comederos y bebederos son por lo general sistemas automatizados que disminuyen las perdidas y hacen ms eficiente el proceso productivo.
Las gallinas ponedoras pueden colocarse en piso (sobre una cama) o en jaula, eso depende de las necesidades y gustos del productor, sin embargo en ambos casos los requerimientos en cuanto a estructura del galpn son similares. Antes de empezar a construir las instalaciones para gallinas ponedoras se deben conocer los siguientes aspectos:
Ubicacin En suelos bien drenados. Evitar que los vientos lleven malos olores a la casa familiar. El eje longitudinal debe ser paralelo a la direccin del viento. Temperatura Las aves requieren temperaturas entre 15 y 20 C. 3 C. En caso de estar ubicados por fuera de este rango se deben utilizar cortinas, paredes ms altas o bajas o ventanas y extractores para adecuar la temperatura del galpn. Humedad relativa Debe variar entre 50 y 75 %. En caso de no ser as se debe evitar el hacinamiento, disminuir el nmero de animales y utilizar ventiladores y extractores. Luz Los pollitos necesitan 14 horas luz / da, por tal motivo en las primeras semanas de vida es necesario la implementacin de lmparas dentro del galpn. Galpn Los ms frecuentes son aquellos que presentan 10 m de ancho por 80 m de longitud. Con altura de techo de 2.75 - 3.25 en la parte ms baja y 4 - 5 m en la parte ms alta. Techo en dos aguas. Esto vara dependiendo del clima. En climas fros el techo es ms bajo. Separacin entre galpones Cuando existen o se van a construir varios galpones se recomienda dejar un espacio de 2 metros mnimo para facilitar la ventilacin de los mismos. rea para insumos Cada galpn debe presentar un rea para el almacenamiento de alimento y otros insumos requeridos. Nidos En el caso de gallinas ponedoras se debe colocar un nido por cada 5 gallinas en postura. Los nidos se ubican entre los comederos y el dormitorio. Los nidos deben presentar 32 cm de largo * 28 cm de ancho * 30 cm de alto.
EMPLAZAMIENTO DEL GALLINERO PARA PONEDORAS:
Hagamos nuestras las normas que preconiza el instituto Nacional de Colonizacin (Espaa) en sus proyectos y que son: Construir el gallinero sobre un terreno llano y aun mejor con ligera pendiente que lo haga sano y fcilmente saneable; de suelo permeable, de ser posible arenoso o cascajoso. Deberan evitarse los suelos muy arcillosos y los excesivamente ricos en materia orgnica. En sitio donde circule el aire con facilidad, pero resguardado de los vientos dominantes, que por su intensidad o frecuencia molesten a las aves. Donde se cuente con espacio suficiente para formar alrededor el parque proyectado (pastoreo). Cerca de los restantes edificios o dependencias de la explotacin, que, como las viviendas, almacenes o graneros, tengan relacin con el gallinero, de forma que la vigilancia sea cmoda y eficaz, y se evite toda posible prdida de tiempo en la distribucin de los piensos. Prximo a un cauce, pozo, fuente o manantial que surta el agua necesaria para la bebida de las gallinas y para una esmerada limpieza del gallinero.
CONSIDERACIONES INICIALES: Los pollitos bebs tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura corporal, sin embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es ms amplio y los pollos regulan su temperatura con mayor facilidad. Por este motivo es necesaria la instalacin de lmparas que adems de aumentar las horas luz aumentan la temperatura del galpn y por ende las de los pollitos. La humedad relativa dentro del galpn debe variar entre 60 y 70 %. Durante las primeras semanas de vida de los pollitos este valor se mantiene bastante bajo debido a los sistemas de calefaccin, pero a medida que los animales crecen la humedad relativa aumenta como consecuencia del clima en el exterior del galpn, la concentracin y tamao de los pollos, deficiencias en la ventilacin, exceso de agua proveniente de los bebederos, evaporacin de agua de las deyecciones, etc. El galpn debe contar con una ventilacin adecuada, que permita la eliminacin de la humedad excesiva dentro del galpn, el intercambio de aire con el exterior y control de la temperatura. Para mantener los valores de humedad relativa y ventilacin en los valores ptimos se deben emplear ventiladores y extractores dentro del galpn.
CARACTERIATICAS CONSTRUCTIVAS No todos los materiales se prestan para estas edificaciones, ni puede emplearse indistintamente cualquier sistema constructivo, y como hay que armonizar la mxima economa con la defensa del gallinero en lo que se refiere a la humedad, al frio y a las corrientes de aire, son aceptadas las contracciones a una sola agua, muros gruesos y suficientemente impermeables, as como pavimentos saneados, paredes fciles de limpiar y sin grietas, cielo raso bien terminado. Desde la mampostera hasta el bloque hueco de hormign, incluyendo el ladrillo. El adobe o el tapial, son fbricas utilizables, emplendose con ms frecuencia la mampostera y el ladrillo, bien por sus precios, por la factibilidad de transporte o por sus buenas condiciones constructivas. A base de este ltimo elemento es posible y fcil, establecer sencillas cmaras de aire en los muros laterales y en el posterior, sin ms que colocarlos a media asta en el parmetro exterior a simple panderete por dentro. La altura de los muros no debe ser excesiva pero si suficiente para situar las ventanas y emplazar en el fondo del gallinero los perchas, estableciendo diferencias de altura entre ambas fachadas para conseguir darle a la cubierta una pendiente prxima a los 20. Salvo en el caso de emplear la pizarra en el tejado.
CODORNICES Existen en el mundo varias lneas de codornices (conocidas en ingls como "quail"), dentro de las cuales se encuentran las de produccin de carne, produccin de huevo, doble propsito y ornamentales. Como nuestro propsito es hablar principalmente de las lneas ponedoras de huevos, haremos un pequeo resumen de las otras razas. Para produccin de carne existen hoy varias lneas registradas, las ms importantes siendo: la "Bobwhite", la "Texas Quail", la ""Giant Brown" y la "Giant White" (Coturnix Coturnix). En un importante esfuerzo gentico, los Estados Unidos han logrado desarrollar animales que alcanzan pesos en aves adultas cercanos a los 350 gramos. Nuestra granja cuenta con algunos reproductores de estas lneas. Las codornices ornamentales son aves muy hermosas pero de poco desarrollo en nuestro pas; dentro de las ms llamativas se encuentran la "Gambel", la "California Valley", la "Blue Valley" y la "Tenesse Red". Existe otra Codorniz, la "Button" que se caracteriza por su pequeo tamao. Contamos con algunas aves de estas lneas.
ALIMENTACIN
En nuestro pas, la mayora de las empresas productoras de alimento concentrado producen alimento especial para codornices. Todas las presentaciones vienen en bultos de 40 kilos y se consiguen en la mayora de distribuidores de concentrados en marcas como "Contegral", "Purina", "Raza", "Italcol", "Solla", "Cresta Roja" y muchas ms La diferencia est en el nivel de protena que tiene cada concentrado; este nivel se encuentra en los componentes descritos en las etiquetas de cada marca. Normalmente el porcentaje descrito en la informacin no corresponde a la realidad del mismo. Siendo la codorniz un ave extraordinariamente sensible a la protena, la disminucin de 1 o 2 puntos en la mezcla afecta notablemente la postura (Proteina = Postura). Como la protena es costosa, los alimentos balanceados con el ms alto nmero de protenas necesariamente son los ms costosos; por ende, en este negocio se aplica particularmente el conocido decir "lo barato sale caro". Un mejor concentrado, as sea ms costoso, conlleva a mejor postura y mayor longevidad, lo que significa ms productividad. El agua que beben las aves, debe ser totalmente limpia y no guardar residuos de comida. Aconsejamos los bebederos de "Nipple", en una proporcin de 1 bebedero por 10 aves; esto aligera el trabajo y permite un nivel de salubridad importante. En caso de tener bebederos de copa o de tubo, la limpieza y el recambio de agua deben hacerse mnimo una vez al da.
INSTALACIONES
Para la produccin de huevos de codorniz, de manera comercial, las codornices necesariamente se deben instalar en galpones cerrados y jaulas metlicas.
LNEAS DE POSTURA Esta es la codorniz originaria de Asia con mas caractersticas de ponedora, con un peso promedio de 128 gramos y cuyo consumo diario de alimento oscila entre los 22 y 25 gramos; su huevo tambin posee importante peso. Hoy por hoy es muy difcil encontrar Japnicas puras en el mundo, pues sus diferentes cruces con la "Pharaon" le han restado presencia La Codorniz Japnica en nuestro pas se puede criar en la mayora de los pisos trmicos, aunque es menos activa en los climas muy fros (a partir de los 12 grados centgrados, hasta los 30); en estos climas su postura puede estar dentro de los promedios comerciales a pesar de que el consumo de alimento se podra incrementar. GALPONES
Los galpones para codornices se deben construir teniendo en cuenta la temperatura de la zona donde se van a instalar. Preferiblemente deben tener las siguientes caractersticas: Deben tener un muro de aproximadamente 80 centmetros desde el piso y el mismo debe ser de concreto (preferiblemente pulido liso), con varios desages que faciliten la limpieza. El piso debe tener un leve desnivel, que permita que la codornaza escurra a un "Bio-digestor" o a un lago con peces. El techo debe estar a una altura mnima de 2.5 metros y con tejas en preferencia trmicas (que den calor en climas fros y no calienten a altas temperaturas). La malla que los rodee debe ser de un dimetro que no permita el ingreso de moscas o alimaas al galpn; en preferencia deben ser plsticas ya que, aunque un poco ms costosas, son mas durables. Deben tener cortinas que impidan que las corrientes de aire toquen directamente a las aves dentro del galpn. En climas muy calientes los galpones deben contar con extractores de aire; en climas muy fros con lmparas o criadoras de gas. El galpn debe tener lmparas de luz blanca que permitan iluminar el mismo de manera total hasta 3 horas despus oscurecer el da. El rea del mismo la debe ser lo suficientemente grande para soportar la clase de jaula que se use y la cantidad de las mismas, aadiendo un rea de movimiento para el personal, mnimo de 1 metro, alrededor de las jaulas.
CONEJERAS La explotacin industrial de conejo domestico, orientada hacia la triple produccin de carne, piel y pelo, va adquiriendo cada da mayor volumen, al amparo de esos precios extraordinarios a que se ha llegado en los ltimos tiempos. Como hermana menor de esta proyeccin econmica, alcanza tambin un alto volumen econmico la cra casera de estos prolferos animales, que constituyen para muchas familias modestas de nuestras zonas rurales una ayuda econmica, diluida en el tiempo, o un esfuerzo digno de consideracin en sus regmenes alimenticios.
Es lgico, por lo tanto, que de da en da, al dominar la cunicultura zonas ms extensas y alcanzar objetivos ms ambiciosos, se piense intensamente, por propio egosmo si se quiere, en construir esos alojamientos, tan necesarios por otra parte, con arreglo a normas racionales, de modo que presidan en su construccin detalles directamente encaminados a dar a los mismos caractersticas tales que la higiene del animal, de su alojamiento y de su misma alimentacin sea algo sencillo de lograr y difcil de descuidar por quien conozca el inters de su negocio. TIPOS DE CONEJERAS Las ventajas de orden econmico, que son indudables consecuencias de la escasa mano de obra necesaria y la busca y captura de comida que los propios animales hace son, en ocasiones, compensadas por la obligada casa de los conejos; por las epidemias peridicas, por la diferencia en la calidad del pelo, etc, la explotacin en vivares, entendiendo por ello unas extensiones cerradas donde viven y procrean los conejos, padece todos los inconvenientes del mtodo anterior o cra en campos abiertos. Y extensos, Puesto que hay que explotar el conejo encerrado y surge ya la primera consideracin que merece ser estudiada: la que se refiere a la forma de efectuarlo, aisladamente o en reunin unos con otros, como ovejas en su aprisco o ponedoras en su gallinero. Este ultimo procedimiento es indiscutiblemente ms barato, pero no sirve en una explotacin racional, pues es bien sabido que las hembras preadas buscan la soledad para preparar sus nidos, y la existencia de camadas prximas se traduce en feroces ataques, como en luchas duras y rabiosas cristaliza la convivencia de muchos no castrados, los cuales se destrozan la piel y se causan heridas. Los animales de cra pueden agruparse mejor, sobre todo cuando no se mezclan, y logran disfrutar en paz de su comida, pero esto solo hasta que aparezcan en ellos las primeras manifestaciones sexuales, momento en el que es obligado separarlos y mantenerlos ya de esta manera lo mismo si se destinan a reproductores.
CARACTERISTICAS DE UN BUEN ALOJAMIENTO: Emplazamiento en lugar tranquilo, para no alterar su quietud. 2 aislamiento de la humedad del suelo y de la atmosfera, por ser perjudicial y causa frecuente de enfermedades. 3 orientacin adecuada, evitando los rayos directos del sol 4 ventilacin continua, sin corrientes exageradas, para alejar fuertes olores 5 materiales fundamentales duros e impermeables, reduciendo lo madera a su alcance, por tratarse de roedores y empaparse de orines. 6 piso de tela metlica galvanizada muy resistente, mnima de 1 centmetro, para que permita la cada de las deyecciones solidas. 7 vertederos que recojan los excrementos 8 puertas abriendo hacia fuera 9 parque amplio para permitir liberta de movimiento 10 nidal caliente y fcil de visitar 11 comederos y bebederos mviles 12 construcciones que haga posible una limpieza perfecta 13 dispositivos o medios de impedir el acceso de ratas. Gzales Arrollo y Matallana; fundamentos para el xito de la explotacin de conejos
ALOJAMIENTO PARA EL GANADO ESTABULACION AL AIRE LIBRE: A dems de los establos tecnificados muy utilizados en pases desarrollados como Estados Unidos, existen alojamientos econmicos, en los cuales las vacas quedan sueltas dentro de cobertizos abiertos por uno o varios lados, y en los cuales la instalacin nica es un pesebre, en donde consumen exclusivamente henos y pajas. Suelen tener forma cuadrada o casi cuadrada, ya que si se abre por uno de los lados mayores, se crea una zona menos favorable, de amplia superficie. Estos albergues, tpicos de zonas templadas, exigen una superficie, por cabeza de 8 a 10 metros cuadrados, es decir, un 25 % ms que las vaqueras de tipo americano, se levantan libres de toda divisin para poco ganado y suelen ir unidos a un amplio corral. estos albergues tendrn que hacerse siempre sobre un lugar seco, contndose con parques calculados a razn de 12 metros cuadrados por cabeza. Sus ventajas derivan del escaso costo, aumento de produccin como consecuencia de la relativa libertad que tienen las vacas, menor mano de obra, ms clara manifestacin de la temporada de celos e higinica produccin de leche al ir unido este alojamiento a la existencia de una instalacin de limpieza antes del ordeo y de un lugar adecuado para efectuar este.
ANALISIS Y RESULTADOS
1. GALPN AVCOLA #1(para codornices) Este galpn se encontr sin animales, slo presencia de jaulas dentro de la instalacin. Posee un rea de 24 m 2 . El piso en concreto sin pulir, pintado en color blanco. Columnas en concreto enfrascadas en tubos plsticos de pvc. La cubierta del galpn es con teja termoaislante #6 de un color rojiza. La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno. La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste. Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto. Galpn totalmente enmallado por encima del muro hasta altura de columna. nica puerta de acceso, marco en madera y enmallada. Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones con clavos. Para este cabe anotar que el muro pudo ser un poco ms alto y tambin debi contar con mas orificios de desage para una mejor limpieza; se cuenta con una altura mnima adecuada, en general est bien dotada en cuanto a cubierta y las mallas; lo que no se observo fueron cortinas de proteccin contra las corrientes de aire para las aves. Buena ubicacin con respecto a la incidencia del sol
2. GALPN AVCOLA #2 (para pollo de engorde)
Este galpn se encontr sin animales y posee un rea de 62 m 2 . El piso en concreto sin pulir. Columnas en madera, distribuidas tanto en el permetro como en el centro de la instalacin. La cubierta del galpn es con palma, en donde la parte superior se encuentra la cumbrera. La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno un poco ms bajo que el anterior. La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste. Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto. Galpn totalmente enmallado por encima del muro hasta altura de columna. nica puerta de acceso, marco en madera y enmallada. Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones ensambladas y claveteadas. Pasillo de circulacin para el personal fuera de la seccin de las aves. En esta construccin agrcola, no se encontraron mltiples inconvenientes para su buen funcionamiento, a excepcin de la disposicin de columnas intermedias, que a primera vista dan la impresin de ser anti estticas y molestas para las labores diarias, que debieron ser colocadas como una mala implementacin debido al inadecuado diseo de la estructura superior, ya que no era capaz de seguir sosteniendo la cubierta. Entonces una solucin adecuada para esto sera la implementacin de cerchas.
3. GALPN AVCOLA #3 (para gallinas ponedoras)
Este galpn se encontr con aproximadamente 20 animales, posee un rea de 16 m 2 y una zona externa de pastoreo aproximadamente de 80 m 2
dividida en cuatro secciones.
El piso es en tierra. Columnas en madera. La cubierta del galpn es con (falta) La instalacin est ubicada en una zona baja del terreno. La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste. Galpn totalmente enmallado hasta altura de columna. nica puerta de acceso en malla de la zona de pastoreo. El galpn posee varias salidas de acceso para las gallinas, exactamente una hacia cada zona de pastoreo. Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones ensambladas y claveteadas. Un ponedero por cada ave.
Para esta instalacin, se observ una buena disposicin de la pendiente del terreno y a su vez el tipo de suelo adecuado, por cuestiones de escorrenta, infiltracin de agua y por limpieza del sistema.
4. GALPN AVCOLA #4 (para gallinas ponedoras)
Este galpn se encontr con animales y posee un rea de 124 m 2 . El piso en concreto sin pulir. Posee paredes en concreto, en la parte frontal y final de la instalacin. Columnas y vigas en concreto. La cubierta del galpn es con teja de eternit. La instalacin est ubicada en una zona baja del terreno un poco ms bajo que el anterior. La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste. Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto. Galpn enmallado entre las columnas donde no hay pared, por encima del muro hasta altura de columna. nica puerta de acceso metlica. Soporte de la cubierta con cerchas metlicas y correas con perfile en C. Pasillo de circulacin para el personal fuera de la seccin de las aves. Divisin interna en dos bloques A y B, la cual est hecha con tubos metlicos. Hay 4 secciones de gallinas ponedoras ubicadas sobre el suelo, con 4 ponederos cada una, un bebedero y un comedero. Aqu encontramos una disposicin de tela tipo plstico para proteccin de las aves. Hay una seccin de gallinas ponedoras enjauladas las 24 horas, en jaulas de tipo piramidal, con 6 filas de jaulas, cada una de etas filas consta de 9 jaulas. Cada jaula tiene un comedero, bebedero y ponedero incorporado. Las dimensiones de cada jaula; 42cm de largo, 37cm de altura y 22cm de ancho. En general la instalacin muestra estar bien diseada en cuanto a lo constructivo, puesto que cuenta con cerchas metlicas con un adecuado distanciamiento una de otra de acuerdo a la longitud total a cubrir; implementacin de correas en perfiles c espalda a espalda. Hay que decir tambin que puede estar siendo poco utilizada ya que tiene capacidad para ms aves, tambin se noto cierto nivel de descuido en su limpieza, ya que haba una acumulacin en el piso de material y excreciones de las aves.
5. CONEJERA
Esta instalacin se encontr con animales. El piso en concreto sin pulir y observamos varias salidas de drenajes. Posee paredes en concreto, con ventanas menos la pared del fondo. Columnas y vigas en concreto. Las ventanas estn cubiertas con malla plstica. La cubierta de la instalacin es con teja de eternit #6. Soporte de la cubierta con cerchas en madera y uniones atornilladas. En la parte superior de la cubierta se encuentra una cumbrera. La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno. La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste. nica puerta de acceso metlica. Divisin interna en dos tres secciones, una en cada pared lateral y una en el centro de la instalacin. Los conejos se encuentran dentro de jaulas, en donde los dos nicos machos poseen una cada uno, el resto de las jaulas poseen en su interior tres o ms conejos entre los que estn, las hembras de reproduccin y las cras Debajo de las jaulas se encuentran unas bolsas plsticas. Dentro de la instalacin hay una mesa en madera con utensilios y herramientas. Antes de la entrada hay un depsito de polvo en donde se introducen los zapatos.
En general la instalacin est bien ubicada respecto con la ubicacin y la altura del terreno, est localizada a una distancia prudente de las multitudes o personas, por lo que cuentan con cierta tranquilidad necesaria para su comodidad, los machos o reproductores estn aislados en jaulas individuales, las cras estn agrupadas en jaulas compartidas hasta 4 individuos, que debern ser separados al momento que comiencen a mostrar comportamientos agresivos debido a la reproduccin. Cuentan con buenas condiciones de higiene, ya que se recoge excrementos y orn para subproductos.
6. ALOJAMIENTO PARA GANADO:
Esta instalacin est dividida en dos secciones principales, una cuenta con cubierta a dos aguas, en asbesto cemento, y con su cumbrera respectiva en la parte superior, esta parte comprende un rea de unos 160 m 2
aproximadamente, Sin presencia de muros, puesto que todos sus lados estaba rodeado con una cerca en madera de 2 metros de altura. Columnas y vigas en madera. Cuenta con 5 cerchas tipo pratt en madera, con uniones atornilladas, en donde la unin central de la cuerda superior e inferior estas van reforzadas con platinas. Una separacin entre cerchas (s)= 4m Cuenta con una fuente de agua o bebedero interno. Piso totalmente descubierto. En esta estructura se observ un detalle en particular, las cerchas no son simtricas, es decir, el lado o parte aguas derecho es ms largo que el izquierdo y muestra uniones en los elementos principales de la cuerda inferior, es decir que no es un solo madero, est compuesto por tres partes, esto debido a que el ancho a cubrir de la cercha es muy grande, correspondiente a 10metros, y es muy grande por tratarse de una cercha construida en madera. Si el largo mximo permitido es de 5m NSR2010. La otra parte de la instalacin es un corral sencillo, al aire libre, semi cuadrado, con una zona de abordaje o manga con una cubierta en cemento asbesto, a dos aguas y con gran pendiente. Piso en cemento bruto, rodeado en todos sus lados por una cerca en madera. Puesto que no se contabilizo el nmero de reces que se alojaban en la instalacin, no es posible determinar por el momento, si estn siendo bien utilizados los espacios, en cuestin de densidades.
CONCLUSINES Dado por concluido este trabajo, es visible darse cuenta del nivel avanzado que han tenido las instalaciones agropecuarias para diferentes tipos de explotacin de engorde avcola, bovino, cuncola. Sabiendo que estas cuentan con especificaciones tcnicas para cada especie a tratar garantizando as un buen rendimiento de la produccin. Completando este cierre, los pilares fundamentales de cualquier sistema de produccin agrcola y tambin del engorde son la alimentacin, manejo, sanidad y gentica, no necesariamente en ese orden y sin realzar ninguno, todos son importantes y uno se apoya sobre el otro para lograr una mejor calidad y de una forma rentable.
BIBLIOGRAFIA
Santiago Matallana Ventura, ALOJAMIENTOS PARA EL GANADO. 2 da Edicin. Salvat Editores S.A. Barcelona. 1960 BLANES, V. y TORRES, A.: Calefaccin en granjas cuncolas. Boletn de cunicultura, Ene-Feb.,n143, 2006. BUXAD CARB, C.: Zootecnia. Bases de produccin animal. Monografa I. Alojamientos e instalaciones (I). Editorial Mundi- Prensa, 1997. BUXAD, C.: Vacuno lechero: aspectos claves. Ediciones Mundi- Prensa, Madrid, 1998