Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia Porto Alegre/RS 25 a 28/11/2013
14407 - Atividade antibacteriana do leo essencial de Schinus terebinthifolius
Raddi Antibacterial activity of essential oil from Scinus tere!inti"olius Raddi #ACCI$% &ngela 1 ' SC()B*R+% R,an 2 ' -.$/A0V*S% Carolina 0am!rect 1 ' SC(IAV.$% 1iane Bender Almeida 1 ' SC()C(% 0ui2 #ili3e 1am4 3 5 1 )ni6ersidade #ederal de Pelotas )#Pel% Programa de P7s -radua89o em Veterin:ria PP-V% ange"accin;gmail5com' 2 Programa de P7s -radua89o em Sistemas de Produ89o Agr<cola #amiliar )#Pel% r,annsl3;,aoo5com5!r' 3 )ni6ersidade #ederal de Pelotas )#Pel% 1e3artamento de Veterin:ria Pre6enti6a% !ito=u;ig5com5!r Resumo: A 3rodu89o de leite no sistema org>nico tem le6ado ao interesse dos 3rodutores rurais% 3or4m a mastite 4 a 3rinci3al a"ec89o de !o6inos leiteiros% 3ara control:?la as 3lantas medicinais se tornaram o "oco de intenso estudo% com isso% o o!@eti6o deste tra!alo "oi a6aliar a a89o anti!acteriana do 7leo essencial das "olas e dos "rutos de Schinus terebinthifolius Raddi "rente a de2 !act4rias relacionadas a mastite !o6ina5 . tra!alo "oi reali2ado 3or microdilui89o% "rente as !act4rias E. coli% P. aeruginosa% Streptococcus agalactiae% S. dysgalactiae% S. uberis, Staphylococcus aureus e ce3as de Staphylococcus s33 coagulase 3ositi6a e negati6a5 .s .*s demonstraram di"erentes concentra8Aes !actericida m<nima contra as !act4rias5 .s resultados "oram 3ositi6os com a a89o anti!acteriana das "olas e dos "rutos 6erdes contra as !act4rias -ram 3ositi6as% mais estudos de6em ser reali2ados% em outras concentra8Aes contra !act4rias -ram negati6as% 3ara determinar a a89o contra esses microrganismos5 Palavras-chaveB Aroeira 6ermela' !act4rias' mastite !o6ina' ati6idade anti!acteriana5 Abstract: CilD 3roduction in te organic s,stem as led to te interest o" "armers% !ut mastitis is te main condition o" dair, cattle to control it medicinal 3lants a6e !ecome te "ocus o" intense stud,% tere"ore% te aim o" tis stud, Eas to e6aluate te anti!acterial acti6it, o" te essential oil o" te lea6es and "ruits o" Schinus terebinthifolius Raddi "orEard to ten !acteria related to !o6ine mastitis5 +e EorD Eas 3er"ormed !, microdilution% aead !acteria E. coli, P. aeruginosa, Streptococcus agalactiae, S. dysgalactiae, S. uberis, Staphylococcus aureus and Staphylococcus s33 coagulase 3ositi6e and negati6e5 +e .* soEed di""erent minimum !actericidal concentrations against !acteria5 +e results Eere 3ositi6e Eit te anti!acterial action o" te lea6es and unri3e "ruit against -ram 3ositi6e !acteria% more studies sould !e conducted in oter concentrations against -ram?negati6e !acteria% to determine te action against tese microorganisms5 Keywords: Bra2ilian 3e33er tree' !acteria' !o6ine mastitis' anti!acterial acti6it, Introdu!o A mastite 4 a 3rinci3al a"ec89o de !o6inos destinados a 3rodu89o leiteira F0A$-.$I et5 al5% 2011G5 H causada 3rinci3almente 3or agentes !acterianos% dos Iuais s9o mais "reIuentes os Iue 3ertencem aos gJnerosB Staphylococcus s33.% Streptococcus s33. e Corynebacterium s33. F.KARLABA0 et5 al5% 2011G5 Bact4rias -ram negati6as% como a Escherichia coli e Pseudomonas s335% tam!4m causam mastites% mas com menos "reIuJncia F0A1*IRA% 200MG5 H um 3ro!lema im3ortante nos re!anos leiteiros% 3ois acomete a saNde dos animais% redu2 a 3rodu89o e causa altera8Aes na Iualidade do leite5 A 3rodu89o de leite org>nico associa !ai=o custo ao longo do tem3o% 3ois 3ermite inde3endJncia 3arcial do 3rodutor em rela89o aos insumos e=ternos e medicamentos% aumentando a renta!ilidade% al4m de ser um 3roduto Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 8, No. 2, Nov 203 Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia Porto Alegre/RS 25 a 28/11/2013 interessante 3ara o consumidor% Iue conece os !ene"<cios do alimento org>nico% Iue 4 !iologicamente su3erior F0A$-.$I et5 al5% 200OG5 A utili2a89o de 3lantas com "ins medicinais durante 6:rios s4culos constituiu a !ase tera3Jutica da 3r:tica m4dica FBRA$C.?$*+. et5 al5% 200PG5 *nIuanto o conecimento da medicina 3o3ular !rasileira 4 grande% a maioria das in"orma8Aes nele contidas n9o "oi 6eri"icada 3or um estudo cient<"ico rigoroso% e muitas das 3lantas rece!eram 3ouca ou nenuma aten89o F0ICA et5 al5% 200PG5 Schinus terebinthifolius Raddi 4 uma 3eIuena :r6ore conecida 3o3ularmente como aroeira% Iue 4 encontrada ao longo da costa !rasileira F0*I+* et5 al5% 2011G% 3ode ser encontrada em algumas regiAes da *uro3a e em outras regiAes da Am4rica FSA$+.S et5 al5% 200MG% 4 uma es34cie nati6a do Brasil e da Am4rica do Sul% 3ertencente a "am<lia Anacardiaceae5 Cuitas 3ro3riedades medicinais tem sido atri!u<da a essas 3lantas 3ara al4m da sua utili2a89o como 3lantas ornamentais% todas as 3artes da 3lanta tJm sido usadas na medicina 3o3ular 3ara o tratamento de di6ersas 3atologias FB*$1A.)$1 et5 al5% 2010G5 Recentemente% a aceita89o da "itotera3ia como uma "orma alternati6a de cuidados de saNde aumentou entre todos os gru3os socioeconQmicos da 3o3ula89o e tornou?se um setor econQmico im3ortante no Brasil F0ICA et5 al5% 200PG% al4m de ser uma alternati6a 3ara o sistema org>nico de 3rodu89o5 Por estas ra2Aes% as 3lantas medicinais se tornaram o "oco de intenso estudo em termos de 6alida89o de seus usos tradicionais% atra64s da determina89o de seus reais e"eitos "armacol7gicos% com isso o o!@eti6o deste tra!alo "oi a6aliar a ati6idade anti!acteriana in vitro do 7leo essencial das "olas e dos "rutos de Schinus terebinthifolius Raddi "rente a de2 !act4rias relacionadas a mastite !o6ina5 "etodolo#ia A coleta das "olas e dos "rutos "oi reali2ada sem3re no 3er<odo da man9% de :r6ores locali2adas no Cam3us )ni6ersit:rio Ca39o do 0e9o% da )ni6ersidade #ederal de Pelotas% munic<3io Ca39o do 0e9o% Rio -rande do Sul5 As amostras coletadas "oram encaminadas ao 0a!orat7rio de Bacteriologia F1VP/#V/)#PelG onde% 3ermaneceram 3ara secagem5 *=sicatas "oram en6iadas 3ara identi"ica89o e conser6a89o no (er!:rio do Instituto de CiJncias Biol7gicas da )ni6ersidade #ederal de Pelotas5 . 7leo essencial F.*G das amostras das 3lantas "oi o!tidos 3or idrodestila89o em a3arelo Cle6enger @unto ao 0a!orat7rio de Produtos $aturais no Centro de CiJncias Ru<micas% #armacJuticas e de Alimentos da )#Pel% onde "oram identi"icados seus 3rinci3ais com3onentes Iu<micos 3or es3ectro de Cromatogra"ia gasosa aco3lada a es3ectrometria de massas FC-/CSG5 $o momento do uso% os .*s "oram 3re6iamente dilu<dos a uma concentra89o de 5S 3ara as !act4rias -ram 3ositi6as e 20S 3ara as -ram negati6as% em :gua destilada est4ril com Tween a 1S5 A a6alia89o da ati6idade anti!acteriana "oi reali2ada 3ela t4cnica de microdilui89o serial em 3lacas de OP ori"<cios em tri3licata% a "im de ser determinada a concentra89o !actericida m<nima FCBCG5 .s microrganismos testados "oram !act4rias -ram 3ositi6as Fuma ce3a de Staphylococcus aureus A+CC 12P00 e amostras isoladas de leite no 0a!orat7rio de 1oen8as In"ecciosas da )#Pel% duas de Staphylococcus s335 coagulase 3ositi6a% duas de Staphylococcus s33 coagulase negati6a% oriundas do leite de uma 3ro3riedade locali2ada em Piratini/RS% uma ce3a 2 Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 8, No. 2, Nov 203 Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia Porto Alegre/RS 25 a 28/11/2013 de Streptococcus agalactiae% uma de Streptococcus dysgalactiae e uma de Streptococcus uberis% estas oriundas do leite da *m!ra3a Clima +em3erado% locali2ada em Ca39o do 0e9o/RSG e !act4rias -ram negati6as FPseudomonas aeruginosa A+CC 15TT2 e Escherichia coli A+CC 8M3OG5 .s in7culos "oram 3re3arados a uma concentra89o de 1 ? )#C/ml em meio B(I 2=5 A montagem da 3laca seguiu como descrita 3elo documento C0SI CM?AP F2005G ada3tado 3ara "itoter:3icos5 #oram "eitas oito dilui8Aes di"erentes% iniciando com 50S 3ois nesse ori"<cio a6ia e=trato e meio de cultura contendo a !act4ria% de3ois sucessi6amente 25% 12%5% P%25% 3%12% 1%5P% 0%M8 e 0%3OS5 A37s a incu!a89o das micro3lacas 3or T8 U 3MVC% em saDer a M5 RPC% "oram trans"eridas al<Iuotas de 5W0 de cada ori"<cio 3ara Agar sangue e incu!adas U 3MVC em estu"a 3or mais 2T oras5 Como controle 3ositi6o% "oram reali2adas dilui8Aes do mesmo modo% com cloro comercial a 5S5 * como controle do crescimento !acteriano a 3artir do inoculo% as !act4rias "oram colocadas em ori"<cios contendo a3enas :gua destilada est4ril5 A inter3reta89o dos resultados "oi reali2ada 3ela m4dia geom4trica das Concentra8Aes Bactericidas C<nimas entendendo esta como% a menor concentra89o de e=trato da 3lanta% ca3a2 de im3edir o crescimento !acteriano em Agar sangue5 .s 7leos essenciais "oram a6aliados so!re sua com3osi89o Iu<mica 3or -C/CS5 Resultados e discuss$es .s resultados re"erentes aos 6alores das CBCs dos 7leos essenciais das "olas e dos "rutos de Schinus terebinthifolius Raddi "rente as 10 !act4rias testadas% est9o descritos na ta!ela 15 .nde o!ser6amos Iue os .*s das "olas e dos "rutos maduros ti6erem !ons resultados contra as ce3as de !act4rias -ram 3ositi6as% e Iue o .* do "ruto maduro n9o a3resentou ati6idade anti!acteriana na concentra89o testada 3ara estas !act4rias5 +a!ela 1B Valores das Concentra8Aes Bactericidas C<nimas dos e=tratos idroalco7licos e 7leos essenciais de Schinus terebinthifolius Raddi "rente a !act4rias causadoras de mastite !o6ina Bact4rias #ola #ruto maduro #ruto 6erde Cloro 2S Staphylococcus aureus 3%15 X10 2%5 1%58 S. s335 coagulase Y F2PG 0%P X10 1%5 0%M8 S. s335 coagulase Y F8AG 0%3 X10 1%25 0%5 S. s335 coagulase ? F8G 0%1O X10 1%25 0%M8 S. s335 coagulase ? F5PG 0%O5 X10 X5 0%3 Streptococcus uberis 0%12 X10 0%0T 0%M8 Streptococcus dysgalactiae 0%0T X10 0%0T 0%M8 Streptococcus agalactiae 0%MO X5 0%3O 0%3 Pseudomonas aeruginosa XT0 XT0 XT0 0%38 Escherichia coli XT0 XT0 XT0 0%5 Assim como em nosso estudo outros estudos tam!4m a6aliaram a ati6idade anti!acteriana desta 3lanta% 0ICA et5 al5 F200PG testaram o e=trato com di"erentes sol6entes atra64s da t4cnica de microdilui89o serial em 3lacas "rente a ce3as 3adrAes e ce3as resistentes a anti!i7ticos de Staphylococcus aureus5 C*0. et5 al5 F2002G 6eri"icaram a ati6idade da aroeira 3elo m4todo de di"us9o em Agar% contra !act4rias isoladas de al6eolite em ratos% sendo Iue a 3lanta te6e um 7timo resultado5 SI0VA et5 al5 F2010G !uscaram testar o 7leo essencial das "olas de aroeira "rente a Staphylococcus s335 isolados de otite e=terna de caninos 3elo mesmo Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 8, No. 2, Nov 203 3 Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia Porto Alegre/RS 25 a 28/11/2013 m4todo anterior% neste tra!alo tam!4m a6aliaram a citoto=idade em animais de la!orat7rio atra64s da administra89o intra3eritonial do 7leo essencial e seguinte a6alia89o istol7gica% concluindo Iue o e=trato 3ossui 3otente a89o antimicro!iana e sem e6idJncias de to=icidade5 SA$+.S et al5 F200MG testou a a89o do e=trato de aroeira com Staphylococus aureus, Peusodomonas aeruginosa, Escherichia coli, acilus subtilis, Candida albicans, C. tropicalis, C. !rusei, C. guillermondii, Trichophyton rubrum, "icrosporum gypseum, Aspergilus flavus e A. n#ger% os resultados se mostraram 3ositi6os 3ara as !act4rias e ine"ica2 contra os "ungos5 A "alta de ati6idade dos 7leos essenciais% nas concentra8Aes testadas contra E. coli e P. aeruginosa 3ode ser @usti"icada segundo *0??CASSRK et5 al5 F200OG% de6ido a li3o3olissacar<deos da mem!rana e=terna das !act4rias -ram negati6as% o Iue os tornam inerentemente resistente a agentes e=ternos% tais como corantes idro"<licos% anti!i7ticos% e detergentes5 *m nossa an:lise de es3ectro de C-/CS% a identi"ica89o "oi reali2ada atra64s da com3ara89o dos es3ectros de massas o!tidos com os registros da !i!lioteca do a3arelo5 Por 3ro!a!ilidade "oi identi"icado no .* das "olas 3rinci3almente os com3ostos Z? e [?3ineno% Z?co3aeno% cario"ileno% alloaromadendreno% Z?cu!e!eno% Z?ter3enol% @: no .* dos "rutos maduros Z?3ineno% Z? e [?"elandreno% T?ter3enol% Z?cu!e!eno% cario"ileno% [?cadineno% e no .* dos "rutos 6erdes "oi encontrado Z?3ineno% T?ter3enol% Z?cu!e!eno% Z?gur@uneno% [?elemen% [?cario"iileno% alloaromadendreno% Z?muroleno5 Schinus terebinthifolius Raddi 4 conecido como uma "onte de triter3enos% "en7is e "la6on7is F0ICA et5 al5% 200PG5 %onclus$es $o 3resente estudo o!ti6emos resultados 3ositi6os re"erentes a a89o anti!acteriana das "olas e dos "rutos 6erdes de Schinus terebinthifolius Raddi% Iue o!ti6eram 7timos resultados contra as !act4rias -ram 3ositi6as% 3or4m% mais estudos de6em ser reali2ados% em concentra8Aes maiores de 7leo essencial contra !act4rias -ram negati6as% a "im de determinar sua a89o contra esses microrganismos5 Re&er'ncias biblio#r(&icas: B*$1A.)1% (5% R.C1(A$*% C5% S.)C(AR1% \5 P5% CALA)]% S5% B.)A\I0A% \5 Cemical Com3osition and anticancer and antio=idant acti6ities o" Scinus Colle 05 and Scinus tere!inti"olius Raddi !erries essential oils5 )ournal o& *ood +cience% 65 M5% n5 P% 35 TPP?TM2% 20105 BRA$C.?$*+.% C5 05 C% RIBAS?#I0(.% \5 C5% CA0A#AIA% .5% .0IV*IRA?#I0(.% C5 A5% CL*CL^.% $5 -5% A.^I% S5% C)$(A% R5% #.$S*CA% V5 R5% +*I]*IRA% (5 C5% A-)IAR% 05 R5 #5 A6alia89o do e=trato idroalcoolico de aroeira FSchinus terebinthifolius RaddiG no 3rocesso de cicatri2a89o de "eridas em 3eles de ratos5Acta %ir,r#ica -rasileira% 65 21% n5 P% 35 1M?22% 200P5 C0SI?Clinical and 0a!orator, Standards Institute5 Re"erence metod "or dilution antimicro!ial susce3ti!ilit, testing "or !acteria tat groE aero!icall,B A33ro6ed Standard5 CM?AP' 20055 *0?CASSRK% ^5 #5% *0?-(.RAB% A5 (5% S(AABA$% (5 _5% S(IBAC.+.% +5 Cemical com3ositions and antio=idant/antimicro!ial acti6ities o" 6arious sam3les 3re3ared 4 Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 8, No. 2, Nov 203 Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia Porto Alegre/RS 25 a 28/11/2013 "rom Schinus terebinthifolius lea6es culti6ated in *g,3t5 )ournal o& A#rocultural and *ood %hemistry5 65 5M% n5T% 35 52P5?52M0% 200O5 0A1*IRA% S5 R5 05 Castite Bo6ina5 InB RI*+?C.RR*A% #5 A5% SC(I01% A5 05% 0*C.S R5 A5 A5% B.R-*S% \5 R5 \5 1oen8as de ruminantes e eIuideos5 Santa CariaB Pallotti% 200M5 0A$-.$I% (5% P*$AC(I.% 15 S5% CI+A1*00A% \5 C5 C5 As3ectos micro!iol7gicos e de Iualidade do leite !o6ino5 Pes.uisa /eterin(ria -rasileira56 31% n512% 35 105O?P5% 20115 0A$-.$I% (5% SA^IKACA% 15 +5 P5% -)ICAR`*S% #5 #5% C*$.LLI% B5 15% SI0VA% R5 C5 As3ectos citol7gicos e micro!iol7gicos do leite em 3ro3riedades no sistema org>nico de 3rodu89o5 Pes.uisa /eterin(ria -rasileira0 65 2O% n511% 35 881?88P5 200O5 0*I+*% S5 R5 R5 #5% AC.RIC% C5 C5 R5% S*R*$.% P5 #5 B5% 0*I+*% +5 $5 #5% #*RR*IRA% \5 A5 C5% ]IC*$*S% R5 A5 A5 Randomi2ed clinical +rial com3aring te e""icac, o" te 6aginal use o" metronida2ole Eit a Bra2ilian 3e33er tree FScinusF e=tract "or te treatament o" !acterial 6aginosis5 -ra1ilian )ournal o& "edical and -iolo#ical Research5 65 TT% n5 3% 35 2T5?252% 20115 0ICA% C5 R5 #5% 0)$A% \5 S5% SA$+.S% A5 #5% A$1RA1*% C5 C5 C5% SA$+aA$A% A5 *5 -5% -*$*+% \5 P5% CARR)*L% B5% $*)VI00*% 05% C.R*A)% $5 Anti?!acterial acti6it, o" some Bra2ilian medicinal 3lants5 )ournal o& 2thno3harmacolo#y5 65105% n5 1T% 35 13M?1TM% 200P5 C*0.% *5 \5 C5% RAP.S.% C5 \5% 0ISB.A $*+.% \5 A5% 1I$IL% C5 #5 A5% CARC*0I$.% C5 A5 C5% SA$+aA$A% A5 *5 -5 Cedicinal 3lants in te ealing o" dr, socDet in ratsB micro!iological and microsco3ic anal,sis5 Phytomedicine5 65 O% n53% 35 10O?11P% 20025 .KARLABA0% C5 *5% SC()C(% 05 #5 15% PR*S+*S% 05 S5% SC(IAV.$% 15 B5 A5% R.1RI-R*S% C 5 R5 A5% C*00.% \5 R5 B5 Acti6idad antimicro!iana de aceite esencial de .riganum 6ulgare 05 ante !act4rias aisladas em lece de !o6ino5 Revista %ubana de Plantas "edicinales% 651P% n5 3% 35 2P0?2PP% 20115 SA$+.S% A5 C5 A5% R.SSA+.% C5% A-.S+I$I% #5% SA$+.S% P5 05% S*RA#I$I% 05 A5% C.K$A% P5% 1*00ACASA% *5 A6alia89o Iu<mica mensal de trJs e=em3lares de Schinus terebinthifolius Raddi5 Revista -rasileira de -ioci'ncias5 655% n5 2% 35 1011?1013% 200M5 SI0VA% A 5B5% SI0VA% +5% #RA$C.% *5 S5% RAB*0.% A5 S5% 0ICA% *5 R5% C.+A% R5 A5% 1a C&CARA% C5 A5 -5% P.$+*S?#I0(.% $5 +5% 0ICA?#I0(.% \5 V5 Anti!acterial acti6it,% cemical com3osition% and c,toto=icit, o" lea"as essential oil "rom Bra2ilian 3e33er tree FSchinus terebinthifolius RaddiG5 -ra1ilian )ournal o& "icrobiolo#y% 65T1% n515% 35 158?1P3% 20105 Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 8, No. 2, Nov 203 !