RECOMENDACIONES:

Amigo agricultor, no olvides estas RECOMENDACIONES

El periodo de crecimiento nos indica que las condiciones de temperatura y humedad favorables para el crecimiento de las plantas se encuentre en el periodo diciembre - abril. Sin embargo, el calendario de siembras del cultivo de cebada se inicia en el mes de noviembre, lo cual indica que la germinacin y las primeras etapas del crecimiento vegetativo puede ser afectado por las condiciones de temperaturas extremas y falta de humedad. Ser importante disponer variedades o tipos de cebada precoces, tolerantes y/o resistentes a bajas temperaturas. La temperatura media se registra por debajo del requerimiento ptimo (15oC) a la vez que la mnima se mantiene por debajo de 9oC durante el proceso de germinacin, crecimiento vegetativo y floracin, sin embargo en la maduracin la temperatura mnima se acenta aun mas. Por lo tanto las condiciones de temperatura mnima pueden ser un factor limitante de la productividad de la cebada. La humedad en el suelo es favorable durante el periodo del cultivo. Sin embargo, durante la floracin se registra exceso (sobresaturacin) lo cual puede generar problemas sanitarios. Paralelamente, se registra sequas severas y extremas durante los meses de enero, marzo y abril que coinciden con el crecimiento vegetativo, floracin y maduracin del grano. Esta condiciones tan variadas afectan negativamente la productividad del cultivo. Es importante generar variedades o tipos de cebada adaptados a las condiciones de la zona, tolerantes a las sequas.

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMTICA EN EL CULTIVO DE CEBADA

VALLE DE CHUMBAO
ReGin APURIMAC

Es la variacin en la produccin por efecto de la variabilidad de los factores climticos como temperatura, lluvia y otras variables climticas que a lo largo de la campaa agrcola afectan el rendimiento del cultivo.
Senamhito, Los cambios en el clima pueden afectar mi cultivo? Por supuesto! Pero necesitas saber cmo se comportan la TEMPERATURA, LLUVIA y otras variables durante la campaa agrcola, porque ellas influyen en las diferentes etapas del crecimiento de tu cultivo

El 20% tienen textura gruesa a fina, profundos y moderado cido a ligero alcalino. El 17% son de textura media a fina, moderado profundos, moderad0 acido a ligero alcalino.

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMTICA EN EL CULTIVO

El 25% de los tienen textura media a fina, moderado profundos, moderado cido a ligero alcalino. El 21% tienen textura media a fina, moderado profundos, moderado cido a ligero alcalino.

CALENDARIO AGRCOLA
Es la calendarizacin de las actividades agrcolas de: siembra, labores culturales y cosecha. El calendario agrcola se inicia con la siembra y finaliza con la cosecha. El periodo que abarca el calendario agrcola tambin se le denomina periodo agrcola, campaa agrcola, etc.
Zona de estudio Valle de Chumbao
Fuente: DRA - Apurmac

D. aparente

1.38

1.38

1.39

Prof. Prom Textura (m) Mod. 25.81 Media - fina Profundo Mod. Media - fina 21.69 Profundo

20.69 Profundo Gruesa - fina

Mod. Media - fina 17.17 Profundo

1.38

Cultivo Cebada

Senamhito En qu meses se realizan las siembras y las cosechas?

Unidad/asociacin

La siembra se realiza entre los meses de noviembre y diciembre y la cosecha entre mayo y junio. Por lo tanto, el calendario de la cebada es de noviembre a mayo

Porcentaje (%)

10303.40

10804.68

Area (ha)

12852.95

F3c - P2e - A2sc

F3c - P2e

A3c - P1c

P1c - X

8551.21

Elaboracin: Direccin General de Agrometeorologa - SENAMHI Diseo: Lic. Alex Mora Aquino

7291.61

14.64

poca de poca de siembra cosecha Noviembre - Mayo Diciembre Junio

SUELOS EN EL VALLE DEL CHUMBAO

Qu caractersticas tienen los suelos de mi zona? Sern adecuados para mi cultivo?

Si, los que tienen profundidad mayor a 50 cm, textura franco y pH cercano a 7. Pero, el contenido de materia orgnica es muy variado

Porosidad (%)

48.05

47.39

47.8

Mod. cida lig. alcalino Mod. cida Lig. cida Mod. cida Lig.alcalino Mod. cida lig. alcalino

pH

47.8

11

10 REQUERIMIENTO DE TEMPERATURA
La cebada requiere temperaturas especficas, en las diferentes etapas de su crecimiento para lograr su produccin. Senamhito Qu temperaturas requiere mi cultivo? Segn el cuadro, la cebada requiere una temperatura ptima. Sin embargo, existen requerimientos de temperatura mnima y mxima bajo las cuales la productividad vara o disminuye conforme estas bajan o aumentan.

OCURRENCIA DE SEQUAS DURANTE EL AO Valle: Chumbao

Senamhito Ocurren sequas en mi valle? Afecta mi cultivo? En tu zona s ocurren sequas durante el periodo del cultivo. Sin embargo el porcentaje de sequas severas es mayor entre los mese de enero y mayo, que puede ocasionar perdidas importantes en la produccin Durante la campaa de cebada en los meses de octubre, noviembre, diciembre y mayo se presentan el mayor porcentaje de sequas. Sin embargo, los de categora extrema se presentan de noviembre a mayo, de los cuales en enero, marzo y abril se registra el mayor porcentaje de sequas extremas.

Etapa de la cebada Germinacin Crecimiento Floracin Maduracin

Requerim iento de tem peratura ( oC) Mnim a 5 a 15 ptim a 15 a 22 15 a 25 16 a 21 18 a 21 25 a 34 Mxim a

Fuente:

Menacho, 1992; Gmez, 2005; Collantes, 2007; Coronel, 2000; Prats y Grandcourt, 1969

OJO! Si la temperatura es inferior a la temperatura ptima pueden ocurrir retrasos en la germinacin y crecimiento, problemas en la polinizacin y bajo rendimiento. Si la temperatura es alta hay riesgo de plagas y enfermedades, problemas en polinizacin y baja calidad del grano.

La cebada requiere un rango de temperatura denominada temperatura ptima que se encuentra entre 15 y 22oC para la germinacin y crecimiento y de 16 a 21oC para la floracin y maduracin, bajo estas condiciones la cebada lograr mayor produccin

Segn la Estacin de Andahuaylas, nos presenta la ocurrencia y distribucin de sequas en el valle de Chumbao.

REQUERIMIENTO DE LLUVIA
La cebada requiere una cantidad de precipitacin necesaria para germinar, crecer, florear y llenar los granos adecuadamente. La fuente principal del agua es la lluvia y alternativamente los ros, riachuelos, y otras fuentes a travs de aplicacin del riego. Cuanto de lluvia requiere mi cultivo? El cuadro nos presenta el balance hdrico agrcola indicando si hay disponibilidad, dficit o exceso de humedad en el suelo durante la campaa agrcola. Durante todo el ciclo del cultivo de cebada existe humedad del suelo suficiente, con una pequea ocurrencia de exceso durante la floracin y dficit en la etapa final de la maduracin.

OJO! Durante la campaa agrcola, la cebada requiere una precipitacin ptima para desarrollar adecuadamente. Sin embargo, puede crecer y desarrollar con lluvias desde 240 mm y como mximo mayores a 1000 mm, pero la produccin es baja.

Mnima 240 a 600

ptima 600 a 1100

Mxima

Campaa agrcola

Fuente:INIPA - GTZ, 1983

OJO! Cuando hay escasez de lluvias no hay germinacin, hay bajo crecimiento, escasa polinizacin, granos pequeos y bajo rendimiento. El exceso de lluvias genera problemas sanitarios en la raz por sobresaturacin y la presencia de enfermedades.

BALANCE HDRICO AGRCOLA PARA EL CULTIVO DE CEBADA Periodo: Noviembre - Mayo Estacin: Andahuaylas

Periodo

Requerimiento de precipitacin (mm/campaa)

La cebada requiere una lluvia de 500 a 1100 mm, como rango ptimo. Si la lluvia es ptima el cultivo lograr mayor produccin.

Senamhito Existe humedad suficiente en el suelo para mi cultivo durante la campaa agrcola?

Existe humedad suficiente para la germinacin, crecimiento, floracin y maduracin. Lo cual hace que el valle de Chumbao presente condiciones de humedad favorables para la cebada

8 PRECIPITACIN DURANTE EL AO: Valle Chumbao

Senamhito, Cuanto llueve en mi zona? Es suficiente para mi cultivo? Existe lluvia suficiente durante el periodo de diciembre - abril (4% del total por dcada). Sin embargo, durante los meses de noviembre, abril y mayo existe escasez de lluvias Desde diciembre a abril se registra precipitacin de superiores a 4% del total por dcada, desde octubre a diciembre ocurre una precipitacin escasa (alrededor de 3% del total por dcada) de un total de 618 mm de precipitacin anual. Segn la Estacin de Andahuaylas, el cuadro nos presenta el comportamiento de la lluvia durante el ao para el valle de Chumbao

REQUERIMIENTO DEL SUELO

Son algunas caractersticas del suelo, que nos indican si son favorables para el desarrollo de las races y proveer agua y nutrientes para la planta. Senamhito, Qu suelos son mejores para sembrar cebada?

Caractersticas del suelo Textura pH Materia Orgnica (%) Profundidad (cm)

Condiciones ptimas
Fra nco y fra nco a rcillos o 6a 8 Ma yor a 4% Ma yor a 50

El suelo para la cebada debe tener mas de 50 cm de profundidad, mayor a 4% de guano y de textura franco a franco arcilloso

ETAPAS FENOLGICAS DE LA CEBADA

Etapa vegetativa Cultivo Etapa fenolgica de cebada Etapa Etapa de reproductiva maduracin

Periodo (das) Siembra Emergencia - Espiga - Mad. Mad. lechosa emergencia Espiga lechosa Mad. Final 12 a 12 50 a 70 30 a 45 40 a 60

Cebada

La cebada presenta diferentes etapas fenolgicas durante una campaa agrcola (crecimiento vegetativo, reproductiva, floracin, maduracin, etc.)

La etapa vegetativa dura 62 a 92 das, la reproductiva 30 a 45 das y la maduracin 40 a 60 das. Desde la siembra a la cosecha el periodo de la cebada dura entre 130 y 187 das.

Siembra Siembra

Maduracin

Crecimiento vegetativo Crecimiento vegetativo

Floracin

6
Estacin Periodo Andahuaylas 01 de Diciembre a 20 de Abril

PERIODO DE CRECIMIENTO

Senamhito En qu meses ocurre el periodo de crecimiento?

Periodo de crecimiento segn humedad y temperatura

Senamhito Qu significa el periodo de crecimiento?

Das

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DISTRIBUCIN DE LAS TEMPERATURAS, PRECIPITACIN Y LAS ETAPAS FENOLGICAS DE CEBADA Periodo: Noviembre - Mayo Estacin: Andahuaylas

OJO! Durante el periodo de crecimiento no hay ocurrencia de sequas ni heladas. Sin embargo, fuera de este periodo se registran estos eventos que pueden afectar al cultivo

Es el periodo en el cual las temperaturas y la lluvia son favorables para los cultivos

Senamhito Las temperaturas de mi valle son favorables para mi cultivo?

Segn la Estacin de Andahuaylas, el periodo de crecimiento se encuentra entre diciembre y abril

Existe condiciones de temperatura relativamente favorables para la cebada (temperatura media alrededor de 15oC) y la temperatura mnima cerca de 9oC durante la germinacin, crecimiento vegetativo y floracin. Sin embargo, en la maduracin se observa variacin

Segn el cuadro, de diciembre a abril existe suficiente humedad y temperatura favorables. En este periodo la cebada debe desarrollar sus etapas fenolgicas de crecimiento, floracin y maduracin.

El cuadro nos indica como se comportan las temperaturas y la precipitacin en relacin a las etapas fenolgicas del cultivo durante la campaa agrcola.

La temperatura media y la mnima se registran por debajo de 15oC a la vez que la mnima por debajo de 9oC durante las etapas de emergencia, crecimiento vegetativo y floracin. Sin embargo, en la maduracin la temperatura media y la mnima disminuyen y la mxima se eleva.