DEPARTAMENTO DE CIENCIAS & TECNOLOGA

Qumica Inrganica LABORATORIO

TITULACIN DE UN ANTICIDO COMERCIAL
OBJETIVO
Medir la canidad de !cid" e#"macal $ue %uede #er neurali&ad" %"r una
a'lea de Tum#()
TEORA
La# c*lula# %arieale# en #u e#"mag" #ecrean !cdi" +idr"cl"ric" ,-Cl. a una
c"ncenracin de m!# " men"# /)01 M) El 2lu3" de -Cl aumena cuand" el
alimen" enra al e#"mag") 4i u#ed c"me " 'e'e dema#iad" %uede de#arr"llar
!cide& e#"macal " indige#in) L"# ani!cid"#5 ale# c"m" Tum#5 #e uili&an
%ara neurali&ar el e6ce#" de !cide&)
El ingrediene aci7" en Tum# e# car'"na" de calci"5 CaCO
8
5 una 'a#e)
Tam'i*n +a9 "r"# ingrediene# %re#ene en la a'lea %ara darle 2"rma 9
dure&a) En %r"medi"5 una a'lea de Tum# c"niene /): g de car'"na" de
calci")
-Cl e# neurali&ad" %"r el car'"na" de calci" de acuerd" a la #iguiene
reaccin;
CaCO
8
,s. < -
<
Ca
2+
(aq) + HCO
3
-
(aq)
HCO
3
(aq) + H
+
(aq) H
2
CO
3
(aq) CO
2
(g) + H
2
O(l)
Para determinar la habilidad de Tums para neutralizar un cido, amos
primero a disoler la tableta en un e!ceso de cido de concentraci"n
conocida# $l%o del HCl ser neutralizado por el carbonato, pero
&uedar al%o# 'ntonces haremos una titulaci"n con (aOH para calcular
la cantidad de cido en e!ceso# 'ntonces, a partir de esta data,
calcularemos cuanto cido reaccion" con el anticido# 'ste m)todo de
anlisis se llama titulaci"n por retroceso#
*as reacciones mostradas en la p%ina anterior son reersibles, lo &ue
si%ni+ica &ue CO
2
disuelto en el a%ua puede producir al%o de cido
carb"nico (H
2
CO
3
)# 'ste cido reacciona con el (aOH &ue usaremos en
la titulaci"n , nos puede a+ectar nuestros resultados# Por lo tanto, es
importante herir la soluci"n cuando el carbonato reaccione con el
cido para remoer el CO
2
como %as#
PROCEDIMIENTO
Traba-arn en %rupos, pero cada estudiante del %rupo llear a cabo
una de las titulaciones#
.# 'n una matraz 'rlenme,er de .2/ m* pipetear e!actamente
/0 m* de HCl 0#2312 2# 3sted utilizar una pipeta de 2/ m*#
2# Co%er una tableta de Tums , molerla#
3# 4isoler la pastilla de Tums en el cido dentro del 'rlenme,er
, herir la soluci"n por dos minutos#
5# $6da (aOH 0#.027 2 a su bureta utilizando un embudo#
/# *ue%o de herir, a6ada 3 %otas del indicador +enol+tale8na al
matraz 'rlenme,er# 9u soluci"n debe estar clara en estos
momentos ,a &ue es cida#
1# $hora estamos listos para titular# *entamente a6ada (aOH
desde la bureta mientras a%ita constantemente el matraz#
Titule hasta &ue la soluci"n permanezca color rosa plido por
al menos 30 se%# 'ste es el punto +inal de la titulaci"n# $note
el olumen +inal de la bureta#
4$T$
Titulaci"n :. Titulaci"n :2
Cantidad a6adida de
HCl en litros#
;olumen +inal de la
bureta
;olumen de (aOH
dispensado#
;olumen de (aOH en
litros#
;olumen promedio de
(aOH en litros
<(=O>2' 4' *$?O>$TO><O
(O2?>'@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ='CH$
@@@@@@@@@@@@@@
4$T$
Titulaci"n :. Titulaci"n :2
Cantidad a6adida de HCl
(en litros)#
;olumen +inal de la bureta
(en mililitros)
;olumen de (aOH dispensado
(en m*)#
;olumen de (aOH
(en litros)#
;olumen promedio de (aOH en
litros
.# 3tilizando el olumen promedio de las dos titulaciones, calcule
el nAmero de moles de (aOH &ue se a6adieron desde la
bureta#
*a ecuaci"n de molaridad esB
volumen
moles
Molaridad =
>esoliendo por moles, tenemosB
Volumen
Molaridad
Moles =
'stos moles de (aOH e&uialen al nAmero de moles de HCl &ue +ueron
neutralizados por el (aOH ,a &ue estos reaccionan en una proporci"n
.B.#
2# Calcule el nAmero de moles de HCl con el &ue comenzamos#
('sto en re+erencia a los /0#0 m* de HCl &ue usted a6adi" con
la pipeta)#
3# Calcule el nAmero de moles de HCl &ue +ueron neutralizados
por el anticido# 'sto se encuentra tomando el nAmero de
moles con el cual comenz" (Pre%unta :2) , restando el
nAmero de moles de HCl &ue estaban en e!ceso (Pre%unta
:.)
5# 4ado &ue la molaridad del cido estomacal es
apro!imadamente 0#.1 2, calcule el olumen de cido
estomacal &ue puede ser neutralizado por una tableta de
Tums# (;olumen C molesDmolaridad)#
/# Para determinar el porcenta-e de error para su titulaci"n, use
el nAmero de moles de HCl neutralizados por la tableta para
determinar la masa de carbonato de calcio en la tableta# (*a
proporci"n de CaCO
3
a HCl es .B2)
g
mg
mol
g
HCl mol
CaCO mol
dos neutraliza HCl de moles CaCO de mg
0
0///
0
0//
=
0
8
8
=
Compare este alor con el alor conocido (/00 m%) , calcule porcenta-e
de error#
0//
. ,
>

=
terico
terico prctico
error
a'ril =//1