UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
AREA DE TECNOLOGIA
ASIGNATURA: EQUIPOS MAQUINAS E INSTALACIONES INDUSTRIALES.
PROFESORA: MSc. ZOILA PONTILES DE HERNANDEZ.
UNIDAD I.
GUIA 2
EVAPORADORES.
1. Definicin.
Son equipos vapor!a"#$% que utilizan como fuente de energa un vapor latente a una
temperatura mayor a la temperatura de vaporizacin del agua o solucin acuosa para
concentrar.
La evaporacin se realiza vaporizando una parte del disolvente para producir una
disolucin concentrada. Difiere de los generadores de vapor porque la fuente de
energa es un vapor y lo que se evapora no necesariamente tiene que ser agua.
Se conoce como $vapora&or, si se evapora agua; como vapor!a&or, si se evapora un
producto que no es agua como: alcohol, ter, gasolina, etc.
1
Alimentacin
Vapor
F
V
1
V
0
L
1
plicacin.
Son utilizados para la o!tencin de agua desmineralizada para calderas u otros
procesos, en las industrias de alimentos y farmacologa.
". #omponentes $rincipales.
Los componentes principales de un evaporador son:
.% &!ullidor 'u!ular. &s donde ocurre el proceso de e!ullicin del agua o disolvente
producto del calor transmitido por el vapor latente. $or lo general esta constituido
por un haz de tu!os por donde circula la solucin a concentrar y una carcasa por la
cual circula el vapor latente.
(.% Separador lquido%vapor. &s donde la mezcla lquido%vapor proveniente del e!ullidor
es separada, o!teniendo el lquido concentrado y la fase de vapor. &l separador fue
dise)ado para evitar el arrastre de lquido concentrado en la corriente de vapor.
#.% *rea de circulacin del medio de calentamiento +vapor, electricidad, etc,
2
COMPONENTES PRINCIPALES DE COMPONENTES PRINCIPALES DE UN EVAPORADOR UN EVAPORADOR
-. #lasificacin.
Los evaporadores se clasifican en:
&vaporadores de $lantas de .uerza o &nerga.
&vaporadores /umicos.
a. &vaporadores de $lantas de &nerga.
Son evaporadores que se utilizan en plantas de generacin de potencia elctrica para
o!tener agua desmineralizada aprovechando e0tracciones de vapor en tur!inas.
-.a.1. 'ipos de &vaporadores de $lantas de &nerga.
&vaporadores para agua de reposicin para caldera: 1eponen agua en las calderas. &ste
es, el proceso de evaporacin de m2s volumen y usualmente se efect3a en un
evaporador de simple efecto, aunque ocasionalmente puede usarse un evaporador de
do!le efecto, dependiendo de las caractersticas del ciclo de condensado en la planta
de fuerza y la cantidad requerida de agua de compensacin. 4o hay plantas de fuerza
modernas que no incluyan este equipo.
&vaporadores para agua de proceso produccin agua purificada: &s agua
desmineralizada que se usa en algunos procesos en la planta. 5ay% cierto n3mero de
industrias que requieren continuamente grandes cantidades de agua destilada. &ste
tipo de plantas emplea evaporadores de do!le, triple o cu2druple efecto y reci!e calor
ya sea de una purga de la tur!ina o directamente de la caldera. La seleccin del
n3mero de efectos est2 correlacionada con los cargos fi6os y el costo del vapor de
operacin. Los evaporadores de m3ltiple efecto con alimentacin paralela no necesitan
tener todos los efectos operando simult2neamente, y puede a6ustarse si la demanda
de agua destilada vara.
3
Destiladores de salmuera: Son utilizados para o!tener agua desmineralizada a partir
del agua de mar. &ste usa sistemas de evaporacin al vaco, la temperatura reducida
favorece una !a6a velocidad de incrustacin.
'ransformadores de calor7 Son sistemas de efecto simple, con una o mas carcasas en
paralelo. 1eci!en vapor de escape de una tur!ina o m2quina de alta presin. Su
propsito es de condensar vapor de agua de una caldera de alta presin que ha pasado
a travs de una tur!ina y luego al evaporador. La transferencia de calor se usa para
producir grandes cantidades de vapor de proceso. &ste tipo es relativamente grande
hasta 11888 ft" de superficie.
&vaporacin de m3ltiple efectos en plantas de fuerza7 umenta la calidad del
producto que requiere +agua desmineralizada,
!. &vaporadores /umicos.
Son utilizados para concentrar productos mediante la evaporacin del agua.
-.!.1. 'ipos
Circulacin Natural: Se usan para requerimientos simples de evaporacin. Se
emplean unitariamente o en efecto m3ltiple.
a.% 'u!os horizontales7 Dispuestos en cuerpo cilndrico o rectangular. 4o es
satisfactorio en lquidos que formen incrustaciones o que depositen sales.
4
!.% 'u!os verticales cortos7 $ueden ser del tipo calandria, el cual consiste en un haz
de tu!os verticales colocados entre dos espe6os que se remachan en las !ridas del
cuerpo del evaporador. &l vapor fluye por fuera de los tu!os, tipo canasta los tu!os
verticales van colocados en soportes u!icados interiormente en el contenedor
met2lico. &l haz de tu!os es desmonta!le y de f2cil limpieza. &l principio !2sico de
operacin es la eliminacin centrfuga de gotas de lquido. &s similar al de tipo
calandria, e0cepto que tiene un haz de tu!os desmonta!le lo que permite un limpieza
r2pida. &l haz de tu!os se soporta so!re topes interiores y el derramadero est2
situado entre el haz de tu!os y el cuerpo del evaporador en lugar de en la parte
central.9eneralmente se dise)an con el fondo cnico y se puede o no instalar un
agitador para aumentar la circulacin. &ste tipo se usa para licores que tienen
tendencia a la incrustacin.
5

c.% 'u!os verticales largos7 .ormado por un elemento calefactor tu!ular para el paso
de lquidos a travs de los tu!os solo una vez, por circulacin natural, el vapor entra a
travs del cinturn del evaporador. &s e0celente para lquidos espumosos o que
formen natas.
6
&stos pueden ser de pelcula ascendente y de pelcula descendente.
&vaporador de pelcula descendente7 $ermiten que los materiales muy sensi!les al
calor soporten un mnimo de e0posicin a la superficie caliente, tam!in son !uenos
para la concentracin de productos viscosos, son usados para la concentracin de 6ugo
de frutas
&vaporador de pelcula ascendente7
Son tpicos los tu!os de 1 a " pulgadas de di2metro y -,: a 18 metros de largo. #omo
consecuencia de la accin de e!ullicin el lquido y el vapor ascienden por el interior de
los tu!os, mientras que el lquido que se separa desciende por gravedad hasta el fondo
de los tu!os. La alimentacin diluida, con frecuencia a temperaturas pr0imas al
am!iente, se introduce en el sistema mezcl2ndose con el lquido que retorna del
separador. La mezcla entra por el fondo de los tu!os, en el e0terior de los cuales
7
condensa vapor de agua. l comenzar la e!ullicin se forman !ur!u6as en el lquido,
dando lugar a un aumento
de la velocidad lineal y de la
velocidad de transmisin de
calor.
Los evaporadores de tu!os
largos son especialmente
eficaces para concentrar
lquidos que tienden a
formar espuma, puesto que
la espuma se rompe cuando
la mezcla de vapor y lquido
choca a elevada velocidad
contra la placa deflectora.
Circulacin forzada: Se usan para lquidos o soluciones viscosas, corrosivas y en las
que se forman sales o productos cristalinos.
8
; Definicin de &fectos.
l aumentar los efectos, aumenta la calidad del producto que se requiere, por la
eliminacin contin3a del agua. Los evaporadores pueden ser de efecto simple o multi%
efectos. &stos arreglos permiten el aprovechamiento del calor del vapor generado en
el evaporador.
% &vaporadores de un solo paso7
&l lquido de alimentacin pasa una sola vez a travs de los tu!os, desprende el
vapor y sale de la unidad como lquido concentrado.
Son especialmente 3tiles para el tratamiento de materiales sensi!les al calor, y
operando con un vaco elevado se puede mantener el lquido a !a6a temperatura.
#on un solo paso r2pido a travs de los tu!os el lquido concentrado est2 durante
un corto perodo de tiempo a la temperatura de evaporacin y se puede enfriar
!ruscamente a medida que a!andona el evaporador.
Los evaporadores de pelcula7 agitada, ascendente y descendente tam!in pueden
operar de esta forma.
% &vaporadores de efecto m3ltiple7
9
&st2 compuesto por varios evaporadores de efecto simple, donde la alimentacin
es suministrada a un primer evaporador y el concentrado que sale de este
alimenta a su vez a otro, lo cual ocurre sucesivamente.
La solucin concentrada que sale de un evaporador de circulacin se retira del
lquido contenido en el aparato, que est2 a la concentracin m20ima.
#omo el lquido que entra a los tu!os contiene varas partes del concentrado por
cada parte de alimentacin, su concentracin, densidad, temperatura de e!ullicin
son apro0imadamente las correspondientes a la concentracin m20ima. $or esta
razn el coeficiente de transmisin de calor tiende a ser !a6o.
&stos evaporadores no son adecuados para concentrar lquidos sensi!les al calor.
pesar del uso de un vaco muy !a6o, el recipiente est2 repetidamente en
contacto con los tu!os calientes, y por consiguiente una parte del mismo se
calienta a temperaturas e0cesivamente altas
$ueden operar en un amplio intervalo de concentraciones, comprendidas entre las
de la alimentacin y el lquido concentrado sola unidad, y se adaptan muy !ien a la
evaporacin de efecto simple en operar tanto con circulacin natural +se de!e a
las diferencias de densidad, como con circulacin forzada +circulacin del lquido
mediante una !om!a,.
Su modo de circulacin puede ser adaptado por medio de varios mecanismos a
evaporadores de efecto m3ltiple con7 alimentacin hacia delante, alimentacin
hacia atr2s y alimentacin en paralelo.
l aumentar los efectos, aumenta la calidad del producto que se requiere, por la
eliminacin contin3a del agua. Los evaporadores pueden ser de efecto simple o multi%
10
efectos. &stos arreglos permiten el aprovechamiento del calor del vapor generado en
el evaporador.
;. 'ipos de limentacin.
La alimentacin a los evaporadores de m2s de un efecto puede ser:
Directa.
<nversa.
=i0ta.
$aralela.
a. limentacin Directa.
#onsiste en introducir mediante una !om!a la dilucin diluida en el primer efecto y
hacerla circular despus a travs de los dem2s efectos, sin !om!as, puesto que el
flu6o es en el sentido de presiones decrecientes, y todo lo que se requiere es v2lvulas
de control en las lneas de unin. &s el modelo de flu6o de lquido m2s sencillo. La
concentracin de la solucin aumenta desde el primer efecto hasta el 3ltimo, del cual
es e0trada por una !om!a.
!. limentacin <nversa.
11
&n esta la solucin diluida se alimenta en el 3ltimo efecto y se !om!ea hasta los
sucesivos efectos hasta el primero, esta requiere una !om!a entre cada pare6a de
efectos adem2s de !om!a para e0traer la solucin concentrada, ya que el flu6o es en
sentido de presiones crecientes.
La alimentacin inversa conduce con frecuencia a una mayor capacidad que la
alimentacin directa cuando la disolucin viscosa, pero puede producir menor economa
cuando la alimentacin esta fra.
c. limentacin =i0ta.
&n este tipo la solucin diluida es alimentada en un efecto intermedio, circula con
alimentacin directa hasta el e0tremo de la serie, y despus se !om!ea hacia atr2s a
los primeros efectos para conseguir la concentracin final. &sta forma permite
eliminar alguna de las !om!as que se requieren en la inversa y permite realizar la
evaporacin final a temperaturas m2s elevadas.
12
d. limentacin $aralela.
La solucin diluida es alimentada directamente en cada efecto, no hay transporte de
lquido entre los efectos. Se utiliza en los evaporadores que presentan cristalizacin
y donde se retiran suspensiones de cristales y aguas madres.
13
TIPO DE
EVAPORADOR
VENTAJAS DESVENTAJAS MEJORES APLICACIONES DIFICULTADES
CIRCULACION
FORZADA
!Coe"iciente# $e tran#"erencia $e
calor ele%a$o#
!Circ&lacin po#iti%a
!Li'erta$ relati%a $e en#&ciamiento
!Co#to ele%a$o
!Ener()a nece#aria para la 'om'a
$e circ&lacin
!Tiempo $e re#i$encia o retencin
relati%a alto
!Pro$&cto# cri#talino#
!Sol&cione# corro#i%a#
!Sol&cione# %i#co#a#
!Ata#camiento $e $e la# entra$a# $e lo#
t&'o# por $epo#icione# $e #ale#
!Mala circ&lacin* $e'i$o a p+r$i$a# $e
car(a# m,# alta# -&e la# e#pera$a#
!Formacin $e $epo#icione# $e #ale#*
$e'i$o a la e'&llicin en lo# t&'o#
!Corro#in . ero#in
VERTICALES DE
TUBO CORTO
!Coe"iciente# $e tran#"erencia $e
calor ele%a$o# con $i"erencia# alta#
$e temperat&ra
!E#pacio #&perior 'a/o
!Li'erta$ relati%a $e en#&ciamiento
!Eliminacin mec,nica #encilla $e la#
e#cama#
!relati%amente po#o co#to#o
!Mala tran#"erencia $e calor con
$i"erencia# 'a/a# $e temperat&ra# .
a Temp 0a/a#
!E#pacio ele%a$o $e terreno . pe#o
alto
!Retencin relati%amente alta
!Mala tran#"erencia $e calor con
l)-&i$o# %i#co#o#
!L)-&i$o# limpio#
!Pro$&cto# cri#talino#
!L)-&i$o# relati%amente no
corro#i%o#* p&e#to -&e el c&erpo
e# (ran$e . co#to#o* #i #e
con#tr&.e $e materiale# -&e no
#ean 1ierro cola$o o acero $&lce
!Sol&cione# con "ormacin li(era
$e e#cama#* -&e re-&ieren &na
limpie2a mec,nica* p&e#to -&e
lo# t&'o# #on corto# . $e
$i,metro# (ran$e#
VERTICALES DE
TUBO LARGO
!0a/o co#to
!S&per"icie amplia $e calentamiento
en &n c&erpo
!'a/a retencin
!Nece#i$a$ $e poco e#pacio $e
terreno
!0&eno# coe"iciente# $e
tran#"erencia $e calor con $i"erencia#
ra2ona'le# $e temperat&ra# 3Pel)c&la
a#cen$ente4
!0&eno# coe"iciente# $e
tran#"erencia $e calor a to$a# la#
$i"erencia# $e temperat&ra#
3Pel)c&la $e#cen$ente4
!E#pacio #&perior ele%a$o
!No #on a$ec&a$o# para li- -&e
"orman $epo#icione# $e #ale# o
e#cama#
!Re-&iere recirc&lacin para la
%er#in $e pel)c&la $e#cen$ente
!Con l)-&i$o# limpio#
!Con l)-&i$o# e#p&mo#o#
!Con #ol&cione# corro#i%a#
!Con (ran$e# car(a# $e
e%aporacin
!Con $i"erencia# ele%a$a# $e
temperat&ra 3A#cen$ente4 Con
$i"erencia# 'a/a# $e temperat&ra#
3$e#cen$ente#4
!Sen#i'ili$a$ $e la# &ni$a$e# $e pel)c&la
a#cen$ente a lo# cam'io# $e la#
con$icione# operacionale#
!Mala $i#tri'&cin $e l material $e
alimentacin a la# &ni$a$e# $e pel)c&la
$e#cen$ente
TUBO HORIZONTAL
!E#pacio #&perior m&. 'a/o
!0&eno# coe"iciente# $e
tran#"erencia $e calor
!No #on a$ec&a$o# para lo#
l)-&i$o# -&e $e/an $epo#icione# $e
#ale#
!Inapropia$o# para lo# l)-&i$o# -&e
"orman e#cama#
!Co#to ele%a$o
!E#pacio #&perior ele%a$o
!Pe-&e5a capaci$a$
L)-&i$o# -&e no "ormen
$epo#icione# $e #ale# o
e#cama#
14