20 sustrai.

69
berriak/noticias
Un estudio de la FAO considera alarmante el ritmo
de extincin de razas de animales domsticos
TEXTO: JULEN REKONDO
Cada semana desaparecen dos razas
distintas de animales de granja cria-
dos por el hombre, segn un informe
publicado por la Organizacin de Ali-
mentacin y Agricultura (FAO) de
Naciones Unidas en 170 pases. En
la Comunidad Autnoma del Pas
Vasco, considerada tradicionalmente
un lugar privilegiado por su biodiver-
sidad animal, la situacin tampoco
es tranquilizadora: catorce razas
autctonas corren el riesgo de desa-
parecer.
A partir de la dcada de los sesenta,
con el proceso acelerado de desarrollo
tecnolgico y agrario, nuestros efectivos
empezaron a mermar. Actualmente, se-
gn el Catlogo de razas autctonas de
los Departamentos de Agricultura del Go-
bierno Vasco y de las Diputaciones Fora-
les, de las 20 razas existentes, el chato y
el perro pachn de Vitoria ya han desapa-
recido definitivamente. Otras seis como la
vaca Montxina, la cabra Azpi gorri, el
Asno de las Encartaciones, la gallina au-
tctona Euskal Oiloa y los perros Vi-
llano y Villanuco de las Encartaciones, se
encuentran en estado crtico, es decir, con
menos de 100 hembras o cinco machos.
Ocho ms se encuentran en peligro de ex-
tincin, o lo que es lo mismo segn los
criterios de la FAO, tienen un censo entre
100 y 1.000 hembras o de 5 a 20 ma-
chos. Slo cuatro familias no tienen ma-
yores problemas, entre ellas la oveja latxa
y la pirenaica.
DIVERSIDAD INSUSTITUIBLE
El informe de la FAO considera alarmante
la situacin porque en los ltimos cien aos
se han perdido mil variedades de animales
domsticos ganado vacuno, cabras, ove-
jas, bfalos, pollos, pavos, gansos, pichones
y avestruces y el ritmo de desaparicin se
ha acelerado en los ltimos aos hasta el
punto de que en estos momentos estn ame-
nazados de desaparicin un tercio de los
animales de cra en todo el mundo (1.350).
El estudio, producto de diez aos de recopi-
lacin de datos, abarca cerca de 6.500 ra-
zas y variedades de mamferos y aves do-
msticas.
Segn Kaith Hammond, investigador
del grupo de recursos genticos animales de
la FAO, entre 1995 y 2002, las razas de
mamferos amenazadas de extincin au-
mentaron del 23% al 35%, mientras que la
situacin de las razas de aves es todava
ms grave, ya que ha aumentado del 51%
al 63%. Si no se toman medidas, ms de
2.000 razas de animales domsticos po-
dran perderse en los prximos veinte aos,
seala Hammond.
Para este experto, la diversidad de
animales domsticos es nica e insustitui-
FOTO: MIKEL ARRAZOLA
sustrai 21
ble. Por mucho que la biotecno-
loga intente mejorar las razas,
no es posible sustituir la diversi-
dad perdida. La extincin es defi-
nitiva y ser imposible recuperar
estas especies. Los animales de
granja son vitales para la produc-
cin de alimentos y la ganadera,
y aportan, segn la FAO, un 30%
o un 40% del valor econmico
conjunto del sector agrcola. Al-
rededor de 2.000 millones de
personas a nivel mundial depen-
den, por lo menos en parte, de los
animales domsticos para ganar-
se el sustento. El estudio deja cla-
ro que la diversidad se encuentra,
sobre todo, en los pases del Sur.
Los pases del Norte deben recu-
rrir constantemente a las zonas
clidas para encontrar el aporte
de las razas animales necesarias
para el desarrollo econmico y
para la alimentacin. Sin embar-
go, los pases del Sur sufren gra-
vemente el proceso de deterioro y
simplificacin de especies que es
comn en todo el planeta.
La lista de animales en peli-
gro en el Estado Espaol est en-
cabezada por las vacas, con 21
razas en situacin grave (con me-
nos de mil ejemplares), 13 razas
de gallinas, 10 de cerdos (varias
de ellas del tipo ibrico), ocho de ovejas,
dos de palomas, dos de pavos, y una de gan-
sos, patos y conejos.
MS VULNERABILIDAD
Una situacin lamentable, segn los exper-
tos, pues la prdida de diversidad gentica
se traduce en mayor vulnerabilidad de las
razas. Adems, la biodiversidad es vital
para hacer frente a enfermedades y pla-
gas. As, por ejemplo, en el informe de la
FAO se viene a sealar que el cerdo min
que se cra en China, y que es capaz de vi-
vir a 35 grados bajo cero y de tener hasta
24 cras, ha sido muy til para estudiar las
posibilidades de transformacin de la es-
pecie, para obtener mayor fertilidad.
Pero la mayor amenaza para la diversi-
dad de los animales domsticos es la expor-
tacin de razas de los pases desarrollados
a los pases en desarrollo, que suele condu-
cir al cruce de razas o incluso la sustitucin
de las variedades locales. Los animales pro-
cedentes de pases desarrollados slo son
adecuados para las condiciones de sus pa-
ses de origen, y sobreviven con dificultad en
el difcil medio ambiente de los pases en
desarrollo, que tienen un clima caliente y
difcil. Segn Hammond, es necesario
conservar las variedades locales porque la
diversidad gentica es un seguro contra los
problemas.
Los estudios realizados indican que
4.000 de las algo ms de 6.000 varieda-
des mundiales existentes siguen abundan-
do entre los agricultores, pero slo 400
participan en programas de cra, casi to-
das en los pases desarrollados. En mu-
chos pases tampoco hay incentivos de
mercado para que los agricultores utili-
cen las razas locales. Pese a sus ventajas,
stas tienen una imagen negativa porque
no se consideran tan productivas como
las de los pases desarrollados, y en con-
secuencia estn infravaloradas econmi-
camente.
APOYOS DE LAS
INSTITUCIONES VASCAS
En la Comunidad Autnoma del
Pas Vasco, cabe destacar por
una parte la actividad de algu-
nos ganaderos vascos que ade-
ms de haber incluido razas fo-
rneas de mayor producci n
saben conservar la herencia de
sus mayores, aunque lamenta-
blemente algunas razas se han
perdido y otras estn a punto de
hacerlo.
Adems, los Departamentos
de Agricultura de las Diputacio-
nes Forales y del Gobierno Vasco
estn potenciando diversas activi-
dades, entre las que cabe citar
proyectos de investigacin, becas,
estudios y trabajos propios, que
estn sirviendo para conocer y
mejorar diversos animales de
nuestra cabaa ganadera como
los referentes a las ovejas Latxa
y Carranzana, el poney Pottoka,
la vaca Pirenaica, perros como el
Euskal artzain txakurra y el Vi-
llano de las Encartaciones, y
Euskal Oiloa en aves. Sin duda,
por ah est el camino de la de-
fensa de las razas autctonas do-
msticas de Euskadi.
FOTO: MIKEL ARRAZOLA

Situacin en el Pas Vasco:

Segn las instituciones vascas, en
Euskadi hay 14 razas autctonas
que corren riesgo de desaparicin.

Situacin en el Estado Espaol:

Hay 59 razas de animales de cra
en extincin, entre ellas 21 razas
de vacas, 13 de gallinas, 10 de cer-
dos, 8 de ovejas, dos de palomas,
dos de pavos, y una de gansos, patos
y conejos.

Situacin en el mundo:
Cada semana desaparecen dos ra-
zas distintas de animales de granja
criados por el hombre en el mundo.
LOS DATOS