SABA QUE: L| eseade es un a|lente een a|te va|er en reteinas, adeas eentlene vltalnas A, D y | as de| ee|eje 3, tedas lndlsensab|es ara dar enerqia y ferta|eeer e| erqanlse. Ln eeas a|abras, 'un suera|lente'. Q ue esta semana no sea la nica en la que el consumo de productos marinos sea masivo. El pescado es un alimento que debemos comer tres veces a la semana porque tiene Omega 3, un tipo de grasa que los humanos no producimos, pero que es indispensable para la salud del cerebro y sistema nervioso. La clave para aprovechar este nutriente es preparar el pescado de manera adecuada. Est comprobado que la forma de coccin hace, muchas veces, que este alimento pierda sus propiedades. Para que no suceda, el nutricionista Gerardo Bouroncle brinda tres consejos: CESCUCHA SUS EXPERIENCIAS Y NO LAS COMENTES Gnate la confianza de tus hijos 111 Nunca traiciones la confianza que tus hijos han depositado en ti y menos, si ellos se encuentran en plena adolescencia. Si tu pequea te cuenta -avergonzada- que tuvo su primera menstruacin o tu menor hijo te confa que dio su primer beso, son secretos que deben quedar contigo. Si vas corriendo a contarle estas experiencias a tus parientes y amigos, destruirs la confianza que tenan en ti y lo ms probable es que, en otra oportunidad, tus hijos lo piensen dos veces antes de decirte algo. a La receta de hoy Jalea de mariscos Por: Doa Marmita TIPS Nutricin 1 Alimento destaca por su alto contenido de Omega 3 Huesos fuertes 111 La ingesta de vi- tamina D le permite al organismo absorber todo el calcio que llega hasta l y, por tanto, es importante para tratar el debilitamiento de los huesos. Los lcteos, los huevos y pescados son las fuentes princi- pales para obtener esta vitamina. Para concebir 111 Entre los alimentos que favorecen la fertilidad estn los betacarotenos (zanahorias, espinacas, tomate y albahaca), frutos secos (almendras, pecanas, etc.), apio, germen de trigo, esprragos (ricos en zinc) y carnes magras (fuentes de selenio). Antes de comprar 111 No vayas al mer- cado con el estmago vaco. La seccin de los dulces se convertir en tu favorita y comprars ms comida porque involuntariamente pensars que siempre tendrs la misma ham- bre. 111 lNaDlN1S 1 8 earaee|es 1 6 eenehas de abanlee 1 4 ea|aares 1 4 eheres 1 4 |lenes 1 2 trezes de yuea 1 Aeelte 1 4 edas. de harlna de aiz 1 8a| 1 llenta. 111 AAOlN Llle blen |es arlsees y sazne|es een sa| y llenta a| quste. Lueqe ebra|es een harlna de aiz.Ln una sartn (de referenela henda), ee|eque abundante aeelte y euande est blen ea|lente fria |es arlsees hasta que queden derades. etire|es de |a sartn eseurrlende e| aeelte y nqa|es en ae| abserbente unes lnutes. 8lrva en una fuente y aderne een trezes de yueas eeeldas y sa|sa erle|| a. Lxrla e| juqe de tr es |lenes enela de | a ja|ea. Certe e| |ln r estante en qajes y dlstrlbya|es en |a fuente. NUTRICIN, SALUD Y BIENESTAR Luls Certez Nutricionista *NestlPer LOS COLORES EN EL PLATO 111 un en een atlees, dende |es |ates ||aen |a ateneln er su ee|er y buen quste, es |a ejer reeeta ara estlu|ar e| aetlte y euldar | a sa|ud. Cada ee|er esta aseelade a una vltalna e a un qrue de nutrlentes. er eje|e. Los vetdes. Las hejas verdes (|eehuqa,aee|qa, eslnaea) sen fuentes de aelde f|lee. Lsta vltalna de| ee|eje 3 es fundaenta| durante e| ebaraze. Los azules y morados: Las uvas neqras eseen antlexldantes que reteqen |as e|u|as. 1lenen reledades benfleas ara |a vlsln y, tabln, sen rlees en vltalna C. Los rojos: Les teates, er eje|e, eentlenen |leeene, un eeenente natura| (antlexldante), artleu|arente a|te, en |as sa|sas de teate. Los amarillos y anaranjados: Les zaa||es, zanaherlas, anqes y e|eeetenes tlenen betaearetenes que e| erqanlse es eaaz de eenvertlr en vltalna A. Les eitrlees, eee e| |ln, |as naranjas y andarlnas, sen tabln exee|entes fuentes de vltalna C y es 'antlexldante' ya que nes reteqe de| dae de | es radlea|es |lbres. * Servicios al Consumidor de Nestl Per 0800-10210 www.nestle.com.pe SANO Y SANTO PESCADO C SEPA CMO CONSUMIRLO ot. Milagros Laura 1. 3. 2. Nofrael pescadoenabundante aceitecalienteporquelasaltas temperaturashacenqueel Omega3 sepierda. Haga preparaciones alaparrilla, al vapor, al horno, a la plancha y saltadoscon verduras. Si nolegusta el sabor del pescado, enmascrelo conotrosalimentos. Puedehacer tortilladeatn, sude verdurascontrozosdepescado, sopa depescado, etc.
¡Basta ya de ser un Tipo Lindo! (No More Mr. Nice Guy): Un Plan Probado para Que Obtengas Lo Que Quieras en La Vida El Sexo y El Amor (A Proven Plan for Getting What You Want in Love, Sex and Life)