Cadenas Productivas 20141

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Cadenas Productivas

Facultad de Ingeniera Econmica, Estadstica
y Ciencias Sociales

Regiones de Cuzco, Ica, Lima Provincias, Lima Metropolitana y Provincia Constitucional del Callao.

Curso : Procesos tecnolgicos II
Integrantes :
Alvarado Mujica, Jorge Luis
Javier Ramirez, Edson Eduardo
Mallma Huamancha, Summan Jus
Quispe Avalos, Luis
Yabar Viggio, Diego Yhery
2

MATRI Z DE CONTROL.

ALUMNO

RESPONSABILIDAD

FECHA DE ENTREGA

FIRMA

Alvarado Mujica, J orge Luis

Regin Lima Metropolitana

J avier Ramirez, Edson Eduardo

Regin Lima provincias

Mallma Huamancha, Summan
J us

Provincia constitucional del
Callao

Quispe Avalos, Luis

Regin Ica

Yabar Viggio, Diego Yhery

Regin Cuzco

3

ndice

QU ES UNA CADENA PRODUCTIVA?......................................................................................... 5

CADENA PRODUCTIVA DE LA REGION LIMA (Lima metropolitana y Lima regiones) 6

CADENA PRODUCTIVA DE LA REGION CALLAO 14

CADENA PRODUCTIVA DE LA REGION.. 22

CADENA PRODUCTIVA DE LA REGION CUSCO. 26

4

Presentacin

Desde que se inici el proceso de descentralizacin, las regiones han comenzado a tomar mayor
importancia en los debates nacionales, no slo en lo que respecta a temas culturales, sociales y
polticos, sino tambin en asuntos vinculados a su prosperidad econmica, como por ejemplo el
desarrollo exportador.

En consonancia con la Poltica de Estado, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR) ha formulado el Plan Estratgico Nacional de Exportacin (PENX ), el cual plantea
como visin que el "Per se convierta en un pas exportador de una oferta de bienes y servicios
competitiva, diversificada y con valor agregado".

El PENX es un plan a largo plazo, cuyas bases estratgicas han sido elaboradas por la Comisin
Multisectorial Permanente, nombrada por decreto supremo en Noviembre del 2002 conformada
por representantes del sector pblico y privado. El PENX incluye tres (3) componentes: Planes
Operativos Sectoriales de Exportacin - POS, Plan Operativo de Facilitacin de Comercio Exterior y
Planes Estratgicos Regionales de Exportacin - PERX.

La elaboracin de los Planes Estratgicos Regionales de Exportacin (PERX) es una tarea de las
instituciones pblicas y privadas regionales. En la cual los gobiernos regionales asumen un rol
protagnico, pues son los llamados a realizar la convocatoria a las instituciones cuya participacin
consideren relevante (Cmaras de Comercio, Gremios Pymes, Universidades, Gobiernos Locales,
Ministerios, etc.)

Los recursos que permiten financiar la elaboracin de los PERX (24), son financiados por la
Cooperacin Suiza, recursos propios, Proyecto Crecer y con recursos provenientes del Proyecto de
Apoyo para Mejorar la Competitividad de las Exportaciones y Facilitacin del Comercio Exterior del
Banco Mundial.

5

Cadenas Productivas
Una de las grandes metas del actual Gobierno es mejorar el bienestar de la poblacin y luchar
contra la pobreza, convirtiendo a las exportaciones en el motor del crecimiento econmico y de la
generacin de empleo en el mediano y largo plazo. Esta meta ha sido consensuada en el Acuerdo
Nacional, conjuntamente con el fomento y la mejora de la competitividad del pas.

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, MINCETUR, dise y est implementando el Plan
Estratgico Nacional Exportador, PENX, que se basa en 4 objetivos estratgicos:

a) Lograr una oferta estratgicamente diversificada
b) Diversificar y consolidar la presencia de las empresas, productos y servicios peruanos en los
mercados de destino
c) Contar con un marco legal que permita la aplicacin de mecanismos eficaces de facilitacin del
comercio exterior;
d) Desarrollar una cultura exportadora con visin global.

Como parte del proceso de implementacin del PENX, resulta imprescindible mejorar la
competitividad de nuestros productos mediante el incremento de la productividad de nuestra
economa, incorporando activamente a las regiones en el proceso de globalizacin y apoyndolas
en la creacin de una slida estructura productiva exportadora orientada a insertarse y
consolidarse competitivamente en los mercados internacionales. Esto exige, aprovechar las
ventajas competitivas de las diferentes regiones del Per, establecer alianzas estratgicas para la
exportacin con el fin de complementar sus fortalezas, permitindoles identificar los obstculos
que impiden el desarrollo de su produccin para el comercio exterior y preparndolas para
gerenciar su desarrollo econmico, generando y ampliando una oferta exportable para aprovechar
los acuerdos comerciales derivados de la ATPDEA, ALCA, MERCOSUR, entre otros.

En este contexto, resulta necesario regionalizar la oferta exportable y crear conciencia entre los
empresarios, autoridades y poblacin regionales sobre las oportunidades de negocios que ofrece
el mercado exterior para mejorar las condiciones de vida de la poblacin regional. Los Planes
Estratgicos Regionales de Exportacin, PERX, permitirn enfrentar seriamente el actual desafo,
convirtiendo a este esfuerzo en un modelo de concertacin y cooperacin en el marco del proceso
de descentralizacin del pas y la bsqueda de mayores niveles de competitividad en las regiones.
Reconocemos que lograr mayores niveles de competitividad es una tarea de todos y no se logra
espontneamente; convoca el esfuerzo del sector pblico y privado. La competitividad es una
variable dependiente, una consecuencia, un resultado de diversos factores estratgicos en el
mercado mundial pero tambin en el entorno macroeconmico, institucional y microeconmico.
En estos niveles interactan complejos sistemas que determinan la competitividad de un pas, de
una regin y del tejido empresarial. El desarrollo exitoso de las empresas se produce, pues, en un
contexto sistmico.

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SECTOR CADENA PRODUCTIVA REGIONALES
AGRICOLA CAA DE AZUCAR
ALFALFA
MAIZ AMARILLO DURO
MANDARINA
PAPA
AVES
PECUARIO GANADO VACUNO
GANADO OVINO
GANADO PORCINO
GANADO CAPRINO
MINERO ZINC
PLOMO
COBRE
PLATA
PESQUERO ACEITE CRUDO DE PESCADO
HARINA DE PESCADO
CONGELADO
ENLATADO DE PESCADO

1) SECTOR AGRICOLA

DATOS CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR AGRICOLA
PRINCIPAL PRODUCTO Caa de azcar
MERCADOS Interno y Externo
a)Que mercado Consumo Nacional y Estados Unidos, Rusia, Espaa y Ecuador
b)Volumenes de
Produccion (Toneladas) 1578131
PRINCIPALES EMPRESAS
a)Nacionales
Empresa Agraria Azucarera Andahuasi, Empresa Agraria
Azucarera El Ingenio S.A., Empresa Agraria Azucarera
Paramonga S.A.
b)Internacionales

CADENA PRODUCTIVA DE LA REGION LIMA (METROPOLITANA Y PROVINCIAS)

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2) SECTOR PECUARIO
DATOS CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR PECUARIO
PRINCIPAL PRODUCTO CARNES Y HUEVOS
MERCADOS Interno y Externo
a)Que mercado
b)Volumenes de
Produccion (Toneladas)
742516
Produccin de carne
aves de corral 637737
Produccin de huevos
de aves de corral 104779
a)Nacionales San Fernando, La Calera, Redondos Avinca, y Patos del Norte
b)Internacionales

3) SECTOR MINERO
DATOS CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR MINERO
PRINCIPAL PRODUCTO Zinc
MERCADOS Externo
a)Que mercado
Suiza, China y Canad
b)Volumenes de
177442
a)Nacionales Compaa Minera Milpo y Empresa Minera Chungar
b)Internacionales
La gran mayoria de empresas mineras en el Per son
sucursales de empresas internacionales dedicadas a la
exportacion e importacionde minerales

4) SECTOR PESQUERO
DATOS CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR PESQUERO
PRINCIPAL PRODUCTO HARINA DE PESCADO
MERCADOS Interno y externo
a)Que mercado China, Alemania, Japon, Vietnam y Taiwan.
b)Volumenes de
275326

a)Nacionales Exalmar,Tasa, Copeinca y Hayduck
b)Internacionales

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DATOS FUENTE DEL SECTOR PECUARIO
GANADO VACUNO
Departamento Indicador Unidad 2013
Total Nacional
Beneficio
de ganado
vacuno Tonelada 191532.84
Total Nacional
Produccin
de leche
del
ganado
vacuno Toneladas 1821724
Total Nacional
Produccin
de carne
de vacuno Toneladas 190550
Lima
Beneficio
de ganado
vacuno Tonelada 79614.80
Lima
Produccin
de leche
del
ganado
vacuno Toneladas 329311
Lima
Produccin
de carne
de vacuno Toneladas 21295
GANADO OVINO
Total Nacional
Beneficio
de ganado
ovino Tonelada 10498.50
Total Nacional
Produccin
de carne
de ovino Toneladas 36108
Total Nacional
Produccin
de lana de
ovino Toneladas 10379
Lima
Beneficio
de ganado
ovino Tonelada 1515.03
Lima
Produccin
de carne
de ovino Toneladas 1327
Lima
Produccin
de lana de
ovino Toneladas 59

9

GANADO PORCINO
Total Nacional
Beneficio
de ganado
porcino Tonelada 110013.85
Total Nacional
Produccin
de carne
de porcino Toneladas 132589
Lima
Beneficio
de ganado
porcino Tonelada 64175.23
Lima
Produccin
de carne
de porcino Toneladas 55446
AVES
Total Nacional
Produccin
de carne de
aves Toneladas 1202614
Total Nacional
Produccin
de huevos
para
consumo Toneladas 349791
Lima
Produccin
de carne de
aves Toneladas 637737
Lima
Produccin
de huevos
para
consumo Toneladas 104779

GANADO CAPRINO
Total Nacional
Produccin
de carne
de caprino Toneladas 6448
Lima
Produccin
de carne
de caprino Toneladas 747

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DATOS FUENTE DEL SECTOR MINERO
Departamento Indicador Unidad 2010 2011 2012 2013
Total Nacional
Produccin
de oro
Miles de
onzas finas
5275.41 5343.01 5193.76 4870.37
Total Nacional
Produccin
de zinc
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 1470450 1256383 1281282 1351273
Total Nacional
Produccin
de plomo
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 261990 230199 249236 266472
Total Nacional
Produccin
de plata
Miles de
onzas finas
117044 109919 111912 118130
Total Nacional
Produccin
de hierro
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 6139327 7123113 6791492 6787549
Total Nacional
Produccin
de estao
(TMF)
Tonelada
mtrica de
contenido
fino 33848 28882 26105 23668
Total Nacional
Produccin
de cobre
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 1247184 1235345 1298761 1375641
Total Nacional
Produccin
de
Molibdeno
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 16963 19141 16790 18140
Lima
Produccin
de oro
Miles de
onzas finas
18.38 24.55 43.81 41.71
Lima
Produccin
de zinc
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 187566 238737 175427 177442
Lima
Produccin
de plomo
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 48551 44661 40457 46737
Lima
Produccin
de plata
Miles de
onzas finas 8402 9905 7905 8262
Lima
Produccin
de cobre
Toneladas
mtricas de
contenido
fino 35307 39368 33041 30882

11

12

13

DATOS FUENTE DEL SECTOR PESQUERO

Departamento Indicador Unidad 2010 2011 2012 2013
Total Nacional
Produccin de
harina de
pescado
Toneladas
787436 1637705 846260 1118572
Total Nacional
Produccin de
aceite de
pescado
Toneladas
174088 335744 201605 169733
Total Nacional
Produccin de
enlatado de
pescado y
mariscos
Tonelada
mtrica bruta
77799 126659 63850 -
Total Nacional
Produccin de
congelado de
pescados y
mariscos
Tonelada
mtrica bruta
222146 377051 375257 -
Total Nacional
Produccin de
curado de
pescado y
mariscos
Tonelada
mtrica bruta
10719 11266 8458 -
Lima
Produccin de
harina de
pescado
Toneladas
85254 381764 124972 275326
Lima
Produccin de
aceite de
pescado
Toneladas
14152 76376 27321 35096
Lima
Produccin de
enlatado de
pescado y
mariscos
Tonelada
mtrica bruta
1222 1842 954 -

14

CADENAS PRODUCTIVAS REGION CALLAO
En los cuadros siguientes se detallan los indicadores econmicos a tomarse en cuenta para el
desarrollo de las cadenas productivas a considerarse en el trabajo presente.

Empresas de la regin Callao segn sector y tamao.
SECTOR / TAMAO CADENA PRODUCTIVA MICROEMPRESA
PEQUEA
EMPRESA
GRAN
EMPRESA
TOTAL
Metal Mecnica
Cadena Productiva de la
Industria Metal Mecnica
296 44 18 358
Agroindustria
Cadena Productiva de
Alimentos Agroindustriales
215 17 12 244
Madera y Papeles
Cadena Productiva de los
Muebles de Madera
237 2 3 242
Textil
Cadena Productiva de las
prendas de Vestir
184 13 7 204
Impresin 120 4 0 124
Otras Industrias
Manufactureras
63 10 2 75
Qumicos 32 24 9 65
Cueros 34 1 0 35
Productos minerales
no Metlicos
27 3 3 33
Plstico/Caucho 17 10 6 33
Pesca
Cadena Productiva de la
Pesca
5 11 5 21
Equipos Elctricos,
Productos ticos
12 1 1 14
Petrleo 0 1 1 2
TOTAL 1242 141 67 1450
FUENTE: INEI, IV Censo Nacional Econmico.
FUENTE: Gobierno Regional del Callao.

24%
17%
19%
15%
10%
5%
3%
3%
2%
1%
0%
1%
0%
EMPRESAS DE LA REGION CALLAO

Metal Mecnica
Agroindustria
Madera y Papeles
Textil
Impresin

15

Empresas Industriales en el callao segn distrito.
DISTRITO / TAMAO MICROEMPRESA
PEQUEA
EMPRESA
GRAN
EMPRESA TOTAL
Callao 637 112 47 796
Ventanilla 292 13 6 311
Carmen de La Legua Reynoso 108 13 10 131
Bellavista 103 1 4 108
La Perla 93 2 0 95
La Punta 9 0 0 9
TOTAL 1242 141 67 1450

51%
24%
9%
8%
7%
1%
Empresas Industriales en el Callao
segun distrito
Callao
Ventanilla
Carmen de La Legua
Reynoso
Bellavista
La Perla
16

PARTICIPACIN EN LA EXPORTACIN NACIONAL.
EMPRESA CIIU DIVICION AGRUPACION GRUPO VALOR FOB %
Refinera la Pampilla 2320
Industria
manufacturera
Coque, refinado de petrleo,
combustin nuclear.
Fabricacin de productos
refinado de petrleo.
170.93 35.07
Pesquera diamante S:A 1512
Elaboracin de alimentos y
bebidas.
pescado y productos del
pescado
37.55 7.7
Industria Electro Qumica S.A 2732 Fabricacin de metales comunes.
fundicin de metales no
ferrosos
35.13 7.21
Sudamericana de Fibra S.A 2430
fabricacin de sustancias qumicas
y productos qumicos.
fabrica de fibras
manufacturadas
32.52 6.67
Alicorp S.A 1514
elaboracin de alimentos y
bebidas.
aceites, grasas y vegetales y
animales
27.52 5.64
Quimpac S.A 2411
fabricacin de sustancias qumicas
y productos qumicos.
fabricacin de sustancias
qumicas excepto abono
27.4 5.62
CIA Goodyear del Per S.A 2511
Fabricacin de productos de
caucho y plstico.
fabricacin de cubiertas,
cmaras de caucho,
reencauchado
18.14 3.72
Zinc Industrias Nacionales S.A 2732 fabricacin de metales comunes.
Fundicin de metales no
ferrosos
14.24 2.92
Corporacin de Aceros
Arequipa S.A
2710 Fabricacin de metales comunes.
Industria bsica del hierro y
acero
13.73 2.82
varios varios varios Varios varios 110.27 22.62
FOB: en millones de dlares americanos.
Fuente: INEI, encuesta de empresas en el callao.
FOB: Es el Valor de Mercado en las fronteras aduaneras de un pas de las Exportaciones de mercaderas y otros Bienes, incluidos todos
los Costos de transporte de los Bienes a la frontera aduanera, los derechos de exportacin y el Costo de cargar los Bienes, en el medio de
transporte utilizado.

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Cadena Productiva de la Industria Metal Mecnica
Razn Social/Nombre Comercial Distrito Actividad Econmica Principal
Productos Fabricados y
Comercializados Materia Prima
mercados volmenes de produccin
ALJOP S.A. Callao
FABRICACIN DE
BOMBAS,COMPRESORES,GRIFOS Y
VLVULAS
Bombas, motores sumergibles
Per, Bolivia,
Ecuador.

CARPIO PALMA, JESUS Callao
FABRICACIN DE REMOLQUES Y
SEMIREMOLQUES
Furgones trmicos y comerciales,
carretas, contenedores
Planchas de fierro,
soldadura, pinturas
Lima y provincias
del Per.

CA. PERUANA DE REMOLQUES
S.A.
Bellavista
FABRICACIN DE CARROCERAS PARA
VEHCULOS AUTOMOTORES.
Remolques y semirremolques para
vehculos, contenedores
Fierro en planchas,
fierro en varillas,
soldaduras, pinturas
Lima y provincias
del Per.

CONST. IND. Y NAV. MANT. Y
REPARACIONES S.R.L
Callao
CONSTRUCCIN DE BUQUES Y
ESTRUCTURAS FLOTANTES

Planchas de acero
naval, oxgeno, gas L.P
Per, ecuador,
Brasil, Bolivia.

DCN S.A.C. Callao

Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

FABRICACIONES
METALMECNICAS E.P.S.
Callao

Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

INVERSIONES Y SERVICIOS
MLTIPLES E.I.R.L.
Ventanilla
FABRICACIN DE CARROCERAS PARA
VEHCULOS AUTOMOTORES
Chasis para moto taxis
Fierro en planchas,
fierro en varillas,
soldaduras, pinturas
Lima y provincias
del Per.

LIRA CRUZ, HECTOR ENRIQUE Callao

Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

MONARK PER S.A Callao
FABRICACIN DE BICICLETAS Y SILLAS
DE RUEDAS
Bicicletas pullman, bicicletas
turquesa, bici cargo
Planchas y tubos de
fierro, pinturas, llantas
de caucho.
Lima y provincias
del Per, Ecuador,
Bolivia, Chile.

SERVICIOS INDUSTRIALES DE LA
MARINA S.A.
Callao
Construcciones navales, fabricacin
de puentes, torres
Planchas de acero
Per, Brasil,
Panam, Chile,
Ecuador.

SERVICIOS TAKEUCHI HNOS.
S.A.C.
Callao

Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

SERVICIOS Y MANTENIMIENTOS
NAVALES S.A.C
Callao
Reparaciones navales
Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

TCNICA RR. S.R.L. Callao

Planchas de acero
Lima y provincias
del Per.

SIMA: Servicios Industriales de la Marina, la ms importante de la regin.

18

Cadena Productiva Agroindustrial.
Comercializados
Materia Prima
mercados
volmenes de
produccin
ADM INCA S.A.C. Callao
ELABORACION DE ACEITES Y
GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y
ANIMAL
Aceites vegetales Trigo en granos.
Lima y Provincias del
Per.

ALICORP S.A.A
Carmen de La
Legua
Reynoso
OTROS PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
Aceites domstico, harinas,
fideos y otros productos
alimenticios

Per, Bolivia, Ecuador,
Chile.

COGORNO S.A. Ventanilla
ELABORACIN DE ALIMENTOS
PREPARADOS PARA ANIMALES
Alimentos balanceados para
animales
Harina de pescado, subproductos de
trigo, maz, nutrientes.
Per, Bolivia, Ecuador,
Chile.

INDUSTRIA DE NUTRIMIENTOS
AGROPECUARIOS S.A
Callao
ELABORACIN DE PRODUCTOS
LCTEOS
Helados en paletas, vasos, copas,
sndwiches, bombones
Leche,saborizantes,aromas,azcar.
Per.

MACHU PICCHU TRADING S.A.C. Callao
ELABORACIN DE CACAO,
CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE
CONFITERA
Chocolates, caf, cocoa.
Per, Bolivia, Mxico,
Espaa.

NEGUSA CORP. S.A. Callao
ELABORACIN DE CACAO,
CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE
CONFITERA
Chocolates, confitera, cocoa,
jarabe de melaza, otros

Per. Chile, Espaa,
Mxico, Ecuador

OLEAGINOSA VICTORIA S.A -
OLVICSA
Callao
ANIMAL
Aceite crudo de pescado, aceite
semirrefinado de pescado, aceite
hidrogenado de pescado, olena
de aceite semirrefinado de
pescado

PESCA PER REFINERIA CALLAO S.A. Callao
ANIMAL
Aceites y harina de pescado Pescado fresco
Per.

UNIN DE PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES S.A.C.
Callao
ELABORACIN DE PRODUCTOS
LCTEOS
Helados en vaso, copas, paletas,
bombones, a granel
Leche,saborizantes,aromas,azcar.
Per.

19

Cadena Productiva de los Muebles de Madera.
Comercializados
Materia Prima
mercados
volmenes de
produccin
AGROINDUSTRIAS Y SERVICIOS PAGAZA
S.A.C.
Ventanilla FABRICACIN DE MUEBLES Muebles de oficina
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.

AMOBLADOS NACIONALES S.C.R.L -
AMONAC S.C.R.L.
Callao FABRICACIN DE MUEBLES
Juegos de comedor, juegos de
dormitorio, juegos de sala
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.

CENTRO DE POST FORMADO S.A.C. Callao FABRICACIN DE MUEBLES
Tableros post formados, muebles de
melamine
Aglomerados,
frmica.
Lima y
Provincias
del Per.
CORPORACIN ALAMO S.A.C. Ventanilla FABRICACIN DE MUEBLES
Muebles de sala y comedor, roperos,
sillas, escaleras
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.

CREAMUEBLE S.A..C. Ventanilla FABRICACIN DE MUEBLES
Muebles de sala y comedor, roperos,
sillas, escaleras
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.

DACO SERVICE S.R.L. La Perla FABRICACIN DE MUEBLES Muebles de sala, comedor
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.

EBANISTAS Y ARTE S.A.C.
Carmen de
La Legua
Reynoso
FABRICACIN DE MUEBLES Muebles para cocina, puertas
Madera caoba,
tornillo, cedro,
pegamento,
pintura, barnices.
Lima y
Provincias
del Per.


20

Cadena Productiva de Prendas de Vestir.
Comercializados Materia Prima
mercados
volmenes de
produccin
BE - FORT S.A. Ventanilla
FABRICACIN DE PRENDAS DE
VESTIR
Ropa para caballero, polos, casacas,
pantalones
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
CIA. IND. TEXTIL CREDISA-TRUTEX
S.A.A.
Callao TEJEDURA DE PRODUCTOS TEXTILES
Hilados de algodn, tejidos y
confeccin de camisas y pantalones
Fibra de algodn
Lima y
Provincias del
Per.
COLLECTION ISA "MAR" S.R.L. Ventanilla
VESTIR
Buzos y polos
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
CONFECCIONES UNIVERSO S.A.C. Callao
VESTIR
Polos de algodn, blusas, uniformes
escolares, ropa deportiva
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
DEPORTES HERRAN S.A.C. Callao
VESTIR
Buzos, camisetas, polos, shorts,
chalecos, tobilleras, rodilleras
Tela de algodn,
polyalgodn,
piqu, otras.
Lima y
Provincias del
Per.
DRACOTEX S.A.C. Callao
VESTIR
Ropa para caballeros y damas
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
EL LUNAR ESCONDIDO E.I.R.L
Carmen de La
Legua Reynoso
VESTIR
Prendas de vestir hechas de cuero
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
EMER CHVEZ, BARDALES Callao
VESTIR
Confeccin de prendas de vestir,
caballeros, damas, nios.
Telas diversas,
cierres, botones.
Lima y
Provincias del
Per.
LA COTONNADE S.A.C
Carmen de La
Legua Reynoso
VESTIR
Elaboracin de ropa de calle,
hombres, mujeres, nios
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.
LRS REPRESENTACIONES S.R.L. Callao TEJEDURA DE PRODUCTOS TEXTILES Tejidos planos
Hilo polialgodn,
hilo polyester.
Lima y
Provincias del
Per.
MAINICHI S.A. La Perla
VESTIR
Blusas, faldas, buzos, polos
Telas diversas,
hilos, botones,
cierres.
Lima y
Provincias del
Per.

21

Cadena Productiva de la Pesca.
Razn Social/Nombre Comercial Distrito Actividad Econmica Principal Productos Fabricados y Comercializados
Materia Prima
mercados
volmenes de
produccin
ANTARTIC CORP. S.A. Callao
PROCESAMIENTO Y CONSERVACIN DE
PESCADOS, CRUSTCEOS Y MOLUSCOS
Pescado enlatado, filetes y otros
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
CONSERVAS UNIDAS S.A.C. Callao
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
CORPORACIN DEL MAR S.A Callao
Harina de pescado. Anchoveta
Per. Chile, Espaa,
Mxico, China.
GAM CORP. S.A. Callao
Pescados y moluscos congelados Pescado fresco
Lima y Provincias
del Per.
INDUSTRIAL PESQUERA Y DE SERVICIOS
S.R.L
Callao
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
MAQUIMAR S.A. EN LIQUIDACIN Callao
Harina de pescado. Anchoveta
Lima y Provincias
del Per.
PESCA PER CALLAO SUR S.A. Callao
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
PESCA PER REFINERIA CALLAO S.A. Callao
ELABORACION DE ACEITES Y GRASAS DE
ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
Aceites y harina de pescado Pescado fresco
Lima y Provincias
del Per.
PESQUERA 2020 S.A.C. Callao
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
PESQUERA ANDESA S.A.C. Callao
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.
ROSAIMAR S.A.C. Ventanilla
Conservas de pescado
Pescado: caballa,
jurel, anchoveta,
agua, sal, aceites
Lima y Provincias
del Per.
THE CHALACO CORPORATION OF PERU
S.A.C.
Callao
Conservas de pescado
Pescado, agua, sal,
aceites
Lima y Provincias
del Per.

22

CADENAS PRODUCTIVAS REGION ICA
SECTORES CADENAS PRODUCTIVAS REGIONALES
AGRCOLA Cadena productiva de esprragos Cadena productiva de la palta
Cadena productiva del pallar Cadena productiva del algodn
Cadena productiva del mango Cadena productiva de la vid
PECUARIO Cadena productiva de vacunos Cadena productiva de cuyes
Cadena productiva de caprino
MINERA Cadena productiva del Hierro Cadena productiva del Zinc
Cadena productiva de la Plata Cadena productiva del Oro
Cadena productiva del Plomo
PESCA Cadena productiva de anchoveta cadena productiva de sardinas
INDUSTRIA Cadena productiva de productos textiles Cadenas productivas de
productos de confitera Cadena productiva de bebidas alcohlicas

23

SECTOR AGRCOLA
CADENA PRODUCTIVA DESCRIPCIN
PRINCIPAL PRODUCTO Uva
MERCADO EE.UU. , Hong Kong, Reino Unido, China, Rusia,
Colombia e Indonesia
VOLUMEN DE PRODUCCIN
(toneladas)
83034
EMPRESA DEDICADA AL PRODUCTO Pedregal S.A.

SECTOR PECUARIO

PRINCIPAL PRODUCTO Produccin de huevo
MERCADO DESTINO Mxico
(toneladas )
9566000
EMPRESA DEDICADA AL PRODUCTO Sociedad Agrcola Drokasa S.A.

24

SECTOR MINERO

PRINCIPAL PRODUCTO HIERRO
MERCADO DESTINO China, Japn, Mxico
(Toneladas)
5451
EMPRESA DEDICADA AL PRODUCTO Shougang Hierro Per S.A.

SECTOR PESCA

DATOS DESCRIPCIN
PRINCIPAL PRODUCTO Aceite y harina de pescado
MERCADO DESTINO China, Japon.
(Toneladas)
6678
EMPRESA DEDICADA AL PRODUCTO ANCHOVETA S.A.C.

25

SECTOR INDUSTRIA

PRINCIPAL PRODUCTO PRENDAS DE VESTIR
MERCADO DESTINO EE.UU., Venezuela, Colombia, Costa Rica.
(miles de unidades)
4150
EMPRESA DEDICADA AL PRODUCTO Textil del Valle S.A.

26

Cadenas Productivas Region Cusco
Sector Cadenas Productivas
Agrario Produccion de papa
Produccion de maiz
Produccion de yuca
Produccion de achiote
Produccion de palta
Agroindustrial Produccion de cacao
Produccion de caf
Pecuario Carne de ave
Carne de vacuno
Carne de ovino
Carne de porcino
Leche
Acuicultura Trucha
Pejerrey
Industrial Productos Quimicos
Productos de madera
Metalmecanica
Alimentos y bebidas
Artesania Ceramica
Textiles
Joyeria
Pinturas
Bisuteria
Mineria Cobre
Oro
Plata
Hidrocarburos Gas Natural
Petroleo

27

Descripcin de las principales Cadenas productivas

Datos Sector Agrario
Principal producto Produccin de papa
Mercados
a) Que mercado Interno (Cusco y Arequipa )
b) Volumen de Produccin
(toneladas) 425600
Principales Empresas
a) Nacional
Productores de Paucartambo
L.A.M.V E.I.R.L

Datos Sectro Agroindustrial

Datos Sectro Agroindustrial
Principal producto Produccion de cacao

Principal producto Produccion de caf
Mercados

Mercados
a) Que mercado Interno y externo

a) Que mercado Interno y externo

Holanda, Estados Unidos,
Alemania

Estados Unidos, Alemania,
Japon
b) Volumen de Produccion
(toneladas) 10300

(toneladas) 39100
Princiaples Empresas

a) Nacional
Central de cooperativas agrarias
COCLA

a) Nacional Aicasa Export S.A.

28

Datos Sector Pecuario
Principal producto Leche
Mercados
a) Que mercado Interno
(toneladas) 25513.733
a) Nacional Gloria S.A, Placmesa (Espinar)

Datos Sector Acuicultura
Principal producto Trucha
Mercados
a) Que mercado
Interno( Cusco y Arequipa)
Externo ( Brasil)
(toneladas) 234000
a) Nacional
Direccion regional de la produccion
( Laguna de Langui-Layo )

29

Datos Sector Industrial
Principal producto
Productos Quimicos ( Nitrato de
amonio grado Anfo)
Mercados
a) Que mercado
Internacional ( Suiza, Alemania,
Estados Unidos
(toneladas) 700000
a) Nacional Industrias Cachimayo S.A.C

Datos Sectro Artesania
Principal producto Textiles
Mercados
a) Que mercado
Interno y externo ( Estados Unidos
Reino Unido, Japon )
(USD) 9185000
a) Nacional Ayniart, Almacen Santa Beatriz

30

Datos Sector Mineria
Principal producto Cobre
Mercados
a) Que mercado Externo ( China)
(onzas troy) 119401
Principales Empresas
Internacional Xtrata Tintaya S.A

Datos Sectro Hidrocarburos
Principal producto Gas Natural
Mercados
a) Que mercado
Interno y Externo ( Corea del Sur,
Japon, Mexico)
(millar de pie cubico) 415833097
a) Nacional PetroPeru
b) Internacional Repsol, Hunt Oil,Pluspetrol

31

Bibliografa

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/

PENX (Plan Estratgico Nacional de Exportacin )
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/index.htm

PERX (Plan Estratgico Regional de Exportacin)
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/OTROS/Perx/index.asp

Ministerio de la Produccin
http://www.produce.gob.pe/

Ministerio de Agricultura y Riego
http://www.minag.gob.pe/portal/

Ministerio de Energa y Minas
http://www.minem.gob.pe/

Directorio de Empresas
http://www.universidadperu.com/empresas/

Banco Central de Reserva del Per
http://www.bcrp.gob.pe/estadisticas/informacion-regional.html

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