Aplicacion de Las 5 S

Instituto Tecnolgico Superior de Tantoyuca
Subdireccin Acadmica
Departamento de Ingeniera Industrial

ING. DANIEL GUZMN PEDRAZA

INGENIERA INDUSTRIAL

HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Docente: Ing. Daniel Guzmn Pedraza

APLICACIN DE LAS 5 Ss

Alumnos:
Armando Arturo Antonio del ngel
Francisco del ngel Hernndez

14 de Marzo del 2012 3:00 p.m.
INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR
DE TANTOYUCA

INTRODUCCIN
El mtodo para mejorar la limpieza, organizacin y utilizacin de las reas de trabajo se
denomina mtodo de las 5 Ss y es de origen japons. Un concepto poco conocido por las
empresas de la regin, por lo que no es aplicado. Surgi a partir de la segunda guerra
mundial, como parte de un movimiento de mejora de la calidad y sus objetivos principales
eran eliminar obstculos que impidan una produccin eficiente, lo que trajo tambin una
mejor sustantiva de la higiene y seguridad durante los procesos productivos. Su aplicacin
puede abarcar desde un puesto ubicado en una lnea de montaje de automviles hasta el
escritorio de una secretara administrativa.
Las empresas pueden ver con facilidad que las condiciones que existen en el proceso del
trabajo complican el trabajo innecesariamente. Los cinco pasos del Housekeeping, son los
siguientes:
1.- SEIRI (seleccionar): diferenciar entre elementos necesarios e innecesarios en el lugar
de trabajo y desechar estos ltimos.
2.- SEITON (ordenar): disponer en forma ordenada todos los elementos que quedan
despus del SEIRI.
3.- SEISO (limpiar): limpiar todos los elementos y reas del trabajo utilizando diversos
recursos.
4.- SEIKETSU (estandarizar): autodisciplina y compromiso en las 5 Ss mediante el
establecimiento de estndares.
5.- SHITSUKE (mantener): practicar continuamente los pasos anteriores.



OBJETIVO GENERAL

Mejorar la limpieza, organizacin y utilizacin de materiales y recursos en Farmacia del
Centro mediante el anlisis de la forma de contribuir con la imagen de la empresa ante
los clientes distribuyendo adecuadamente los productos, as como la organizacin de los
espacios de trabajo en las oficinas, aplicando los diferentes pasos de las 5 Ss.
Proporcionar condiciones adecuadas, un ambiente agradable y de confianza tanto para
los clientes como para los empleados, disminuyendo condiciones que puedan provocar
accidentes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Eliminar y desechar materiales, productos que ya no sirven.
Colocar elementos tiles por orden segn criterios de seguridad, calidad y eficacia.
Crear hbitos de limpieza en la empresa.
Establecer planes o estndares para mantener el orden de los productos.
Asignar horarios para la realizacin de las diversas actividades.
Analizar y mejorar el control de los productos existentes (entradas/salidas).
Elaborar un reporte de los cambios realizados en las diferentes etapas de las 5 Ss.
Dar a conocer los beneficios obtenidos o por obtener por la aplicacin de las 5 Ss.


JUSTIFICACIN
Existen elementos, productos, materiales que no tienen ningn uso actualmente, mismos
que debern retirarse o eliminarse excepto algunos casos especficos en los cuales
debern ser almacenados en lugares asignados. As tambin la verificacin de los
productos que estn prximos a caducar. Es necesario colocar los diversos productos y
recursos en su lugar o en dado caso asignar lugares adecuados de acuerdo con las
necesidades, lugares en los cuales puedan ser identificados y localizados con facilidad.
Las superficies de los pisos se encuentran manchadas, as mismo se observa polvo sobre
los productos y anaqueles, y telaraas en las paredes, mismos que proporcionan una
mala imagen de la empresa ante los clientes.
Es necesario tener un mejor control de las ventas, de esta manera mejorara el control por
inventario e incluso reducirlos. No existe un mtodo de control de actividades necesarias
para definir quin o quienes realizan la supervisin de mercanca y materiales asi como
tener una rutina y control de cada empleado con su trabajo. Concientizar a los empleados
es fundamental para mejorar sus hbitos y conceptos acerca del proceso que requiere la
aplicacin de las 5 Ss.


ESTRATEGIA DE LAS 5 Ss
Se llama estrategia de las 5 Ss porque representan acciones que son principios
expresados con cinco palabras japonesas que comienzan por S. Cada palabra tiene un
significado importante para la creacin de un lugar digno y seguro donde trabajar. Todos
practicamos las 5 Ss en nuestra vida personal y en numerosas oportunidades no lo
notamos.
SEIRI (Seleccionar)
Significa eliminar del rea de trabajo todos los elementos innecesarios y que no se
requieren para realizar nuestra labor. Estos elementos perjudican el control visual del
trabajo, impiden la circulacin por las reas de trabajo, induce a cometer errores en el
manejo de materias primas y en numerosas oportunidades puede generar accidentes en
el trabajo.

En estos productos revisamos
minuciosamente las fechas de
caducidad.
Estos productos fueron
seleccionados porque estaban
caducados; sern cambiados
por el proveedor.


En un completo desorden se
encontraron artculos que nunca
se utilizaban (aqu se guardan
productos de limpieza).
Aqu se muestra la basura
que se retiro del lugar.
Un ejemplo de que algunos
productos estaban desordenados o
en lugares que no correspondan.
Algunos productos fueron
seleccionados para ser reubicados.
(Tambin se encontraron productos
en mal estado).

SEITON (Ordenar)
Es el anlisis de la mejor forma de localizacin de los recursos. Una vez que se ha
decidido las mejores localizaciones es necesario un modo para identificar estas
localizaciones de forma que cada uno sepa donde estn las cosas y cuantas de cada
elemento hay en cada sitio.

Esta imagen muestra un
desorden encontrado en los
productos Marnela.
Despus de ordenar los
productos quedaron en este
orden.


Este es el desorden que se
poda observar en este lugar
antes de iniciar la aplicacin de
las 5 Ss.
Despus de aplicar el SEITON,
quedo as.
Botellas de refresco y agua se
encontraban en el piso.
Los productos fueron ubicados
adecuadamente en los anaqueles.

SEISO (Limpiar)
Significa eliminar el polvo y la suciedad de todos los elementos del rea de trabajo.
Limpieza se relaciona estrechamente con el buen funcionamiento de los equipos y la
habilidad para producir artculos de calidad. La limpieza implica no nicamente mantener
los equipos dentro de una esttica agradable permanentemente. Exige que realicemos un
trabajo creativo de identificacin de las fuentes de suciedad y contaminacin para tomar
acciones de raz para su eliminacin.

Se puede ver el polvo que se
ha almacenado en este lugar.
Representando una mala
imagen.
El polvo fue retirado de los
exhibidores con la ayuda de una
franela y pinol.
Aqu se puede observar una
capa de polvo en las charolas
de los anaqueles.
Se aplico la limpieza en todas
las charolas del anaquel.
Mejorando la imagen
sinttica.


Tambin se encontr suciedad
tanto encima de los enfriadores
como por dentro.
Despus de aplicar el SEISO se
noto una gran mejora de la
imagen.

SEIKETSU (Estandarizar)
Es la metodologa que nos permite mantener los logros alcanzados con la aplicacin de
las tres primeras Ss. Implica elaborar estndares de limpieza y de inspeccin para
realizar acciones de autocontrol permanente. Las normas deben contener los elementos
necesarios para realizar el trabajo de limpieza, tiempo empleado, medidas de seguridad a
tener en cuenta y procedimiento a seguir en caso de identificar algo anormal. Esta
fuertemente relacionada con la creacin de los hbitos para conservar el lugar de trabajo
en perfectas condiciones.

Estndares establecidos
para el almacn de diversos
equipos.
Se colocaron etiquetas con los precios
de diversos artculos a la venta.
Se realizaron diversas leyendas para
identificar de manera ms rpida sus
caractersticas.

SHITSUKE
(Mantener)
Shitsuke significa convertir en hbito el empleo y la utilizacin de los mtodos
establecidos para la limpieza en el lugar de trabajo. Podremos obtener los beneficios
alcanzados con las primeras Ss por largo tiempo si se logra crear un ambiente de respeto
a las normas y estndares establecidos.
Implica el respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el sitio de
trabajo impecable. Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el
funcionamiento de una organizacin. Promover el hbito de autocontrolar o reflexionar
sobre el nivel de cumplimiento de las normas establecidas. Comprender la importancia del
respeto por los dems y por las normas en las que el trabajador seguramente ha
participado directa o indirectamente en su elaboracin. Mejorar el respeto de su propio ser
y el de los dems.

Realizamos rtulos para identificar lugares en los cuales deben estar objetos y artculos.
Tambin se elaboro un control para evaluar diversos aspectos que implican las Ss.


APLICACIN DE LAS 5 Ss

ANTES
DESPUS
ANTES
DESPUS
Se observa como exista un desorden
en donde la identificacin de algn
producto era complicado
La utilizacin de el mtodo ordenar
nos hace mas practico su
identificacin y localizacin en su
respectivo lugar
Se observa una circunstancia o
condicin insegura en la que puede
ocasionar un riesgo o accidente al
personal o al mismo cliente
Se corrigi el problema con los
materiales que nos proporcionaron
.disminuyendo as las condiciones
inseguras

CONLUSIN
Est en la mente y en la voluntad de las personas la decisin de adaptarse a nuevos
hbitos que mejoren su desempeo laboral, mostrando estos a travs de su conducta; se
pueden crear condiciones que estimulen la prctica de esta disciplina.
Al aplicar las 5 Ss se crea una cultura de sensibilidad, respeto y cuidado de los recursos
de la empresa. La moral en el trabajo se incrementa. El cliente se sentir satisfecho
porque los niveles de calidad de los productos que adquiere sern superiores porque se le
da el adecuado trato. El lugar de trabajo ser un lugar donde realmente ser atractivo
llegar cada da.
Las 5 Ss son herramientas necesarias son necesarias para las empresas porque ayudan
a organizar y mantener limpio el rea de trabajo fue por ello que se realizo la aplicacin de
estas herramientas en Farmacia del Centro, concluyendo en que mantener organizados
todos los recursos conduce a reducir las prdidas econmicas as como tener una mejor
vista de la empresa.


RECOMENDACIONES
Eliminar las cosas que no son necesarias o en caso contrario colocarlos en lugares
adecuados.
Realizar el aseo diariamente dentro y fuera de la empresa.
Crear un hbito de limpieza dentro y fuera de los refrigeradores.
Verificar peridicamente los condensadores de los refrigeradores para evitar
accidentes.
Llevar un mejor control de entradas y salidas de los productos.
Ordenar y clasificar los productos de venta cuando haya entradas.
Verificar continuamente la fecha de caducidad de los productos.
Colocar en ofertas aquellos artculos que estn prximos a caducar.
Ordenar adecuada y peridicamente los artculos del almacn.
Colocar las cosas en su lugar despus de utilizarlos (lapiceros, cuadernos de
notas, tijeras, cintas adhesivas, verificador de billetes).
Eliminar el polvo que se almacena sobre los productos.
Depositar la basura en su lugar.

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