PROYECTO DE INVESTIGACIN

DIRESA - ANCASH
RED DE SALUD - HUAYLAS- NORTE
MICRORED - YUNGAY
PUESTO DE SALUD RANRAHIRCA
P PROYECTO ROYECTO DE DE I INVESTIGACIN NVESTIGACIN
TEMA: CONOCIMIENTOS NUTRICIONALES Y
CARACTERSTICAS SOCIO-ECONMICAS DE
LAS MADRES DE NIOS MENORES DE CINCO
AOS CON DESNUTRICIN CRNICA EN EL
DISTRITO DE RANRAHIRCA. 2011
2010
1
PROYECTO DE INVESTIGACIN
TTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN:
Conocimientos nutricionales y caractersticas socio-econmicas
de las madres de nios menores de cinco aos con desnutricin
crnica en el distrito de Ranrahirca- Ancash. 2010
FECHA DE PRESENTACIN:
29 de Noiem!re de 2010
RGANO DE LNEA:
MICRORRED: "un#ay
PUESTO DE SALUD: Ranrahirca
INVESTIGADORES:
2
Nom!": An#ela Carolina $illa %roncano
T#$%&o P!o'"()o*+&: $&dico Ciru'ano
G!+,o A-+,.m)-o: (tulo )ro*esional
I*($)$%-)/*: )uesto de +alud Ranrahirca
M)-!o!!",: "un#ay
F%*-)/*: ,nesti#ador
Nom!": Ross $ery (ueros -as.ue/
T#$%&o P!o'"()o*+&: 0icenciada en 1n*ermera
G!+,o A-+,.m)-o: (tulo )ro*esional
I*($)$%-)/*: )uesto de +alud Ranrahirca
M)-!o!!",: "un#ay
F%*-)/*: ,nesti#ador
PROYECTO DE INVESTIGACIN
INDICE
1. ,ntroduccin
2222222222222222222222222222222 3
2. )lanteamiento del 4ro!lema
22222222222222222222225
2.1. 6escri4cin del 4ro!lema de inesti#acin 22222222222 5
2.2. 7usti*icacin y releancia 22222222222222222222 8
9. $arco
terico2222222222222222222222222222222 :
9.1. ;!'etios 2222222222222222222222222222
10
9.1.1. ;!'etio #eneral 2222222222222222222222 10
9.1.2. ;!'etios es4ec*icos 2222222222222222222 10
3. $etodolo#a 222222222222222222222222222222
10
3.1. )o!lacin de estudio 2222222222222222222222 10
3.2. $arco muestral 2222222222222222222222222
10
3.9. 6iseo de estudio 222222222222222222222222
11
3.3. Criterios de ele#i!ilidad 222222222222222222222 11
3.3.1. Criterios de inclusin 22222222222222222222 11
3.3.2. Criterios de e<clusin 22222222222222222222 11
3.5. -aria!les y ;4eracionali/acin 22222222222222222 19
3.8. 6escri4cin de los 4rocedimientos a reali/ar2222222222 15
3.:. An=lisis y 4rocesamiento de datos.222222222222222 15
5. As4ectos Administratios222222222222222222222222
18
5.1. ;r#ani/acin y Res4onsa!ilidades222222222222222 18
5.2. Crono#rama de actiidades 2222222222222222222 1:
5.9. )resu4uesto 222222222222222222222222222
1>
8. As4ectos &ticos 22222222222222222222222222222
20
8.1. )artici4acin de seres humanos 222222222222222222
20
8.2. Consecuencias de la 4artici4acin en la inesti#acin2222 20
8.9. ,n*orme de los aances a los 4artici4antes22222222222 20
8.3. ,n*orme al 4?!lico22222222222222222222222220
8.5. ;tros 4untos de releancia &tica res4ecto a los
4artici4antes222222222222222222222222222
21
8.8. Consentimiento in*ormado22222222222222222222 22
:. Re*erencias !i!lio#r=*icas 22222222222222222222222 29
>. Ane<o
22222222222222222222222222222222222
25
3
PROYECTO DE INVESTIGACIN
1. INTRODUCCIN
1l desarrollo inte#ral del nio 4rinci4almente durante los 4rimeros
aos de ida es *undamental 4ara la *ormacin de un su'eto con todo el
4otencial .ue ser= ca4a/ de en*rentar las adersidades de la ida@
contri!uyendo a reducir las dis4aridades sociales y econmicas dentro
de la sociedad.
0a desnutricin crnica en el )er? iene siendo 4ro!lema de salud
4?!lica@ com4uesto 4or m?lti4les *actores .ue an desde los as4ectos
4uramente !io.umicos y clnicos a los as4ectos *amiliares socio-
econmicos y culturales@ im4idiendo el adecuado crecimiento y
desarrollo 4sicomotor. )or lo tanto es necesario el se#uimiento 4or los
4ro*esionales de la salud .ue 4ueden ayudar a la identi*icacin de las
alteraciones en su estado nutricional@ 4ilar *undamental 4ara un
adecuado desarrollo *sico e intelectual.
1n el distrito de Ranrahirca contamos con un 25.3A de casos de
nios menores de cinco aos con desnutricin crnica B1C@ 4or lo .ue
se identi*icar=n los *actores 4rinci4ales tanto los conocimientos
maternos so!re nutricin@ como los as4ectos socio-econmicos .ue
interienen en la desnutricin crnica de sus hi'os.
4
PROYECTO DE INVESTIGACIN
2. PLANTEAMIENTO DEL PRO0LEMA
2.1. DESCRIPCIN DEL PRO0LEMA DE INVESTIGACIN
0a desnutricin crnica no es slo un 4ro!lema de salud@ es un
indicador de desarrollo del 4as@ 4articularmente la de menores de 5
aos@ es uno de los mayores desa*os 4ara la salud 4?!lica del 4as.
Adem=s de su conocida re4ercusin ne#atia en el desarrollo de la
nie/ y de la e<tensa mor!ilidad .ue suele acom4aarla@ re4resenta
la cuarta 4arte de la mortalidad in*antil en el )er?. 0a 4reencin es
una 4rioridad de la ;r#ani/acin $undial de la +alud. B2@9C
+e#?n el in*orme 1N61+ 2009@ la desnutricin crnica en el
)er? descendi de 22@8A B200:C a 1>@8A B2009C. Ancash es la
tercera re#in con mayores ndices de desnutricin crnica en
menores de 5 aos con un 4orcenta'e de 29.3A. +e#?n el +istema
in*ormatio del estado nutricional- Ancash B+,1N 2009C@ en el distrito
de Ranrahirca@ 4roincia de "un#ay@ se encuentra un 4orcenta'e de
25.3A de casos de nios con desnutricin crnica. B3@5C
6iersas ;RDAN,EAC,;N1+ N; DF%1RNA$1N(A01+ ienen
desarrollando diersas interenciones de lucha contra la 4o!re/a en
las comunidades del 6istrito de Ranrahirca@ donde la 4o!lacin es
de Guintil ,,H sin em!ar#o no se ha re4ortado una disminucin
si#ni*icatia de la desnutricin crnica. B8C
1n el )er? a?n e<isten condiciones .ue no 4ermiten alcan/ar el
4otencial de crecimiento deseado@ es decir nuestro conte<to social y
econmico determina .ue la desnutricin in*antil sea un 4ro!lema
im4ortante en las 4o!laciones m=s des*aorecidas. 1n los 4ases
su!desarrollados la 4o!re/a es causa y consecuencia de la *alta de
5
PROYECTO DE INVESTIGACIN
educacin en las nias@ mala salud de la 4o!lacin@ comunicacin
de*iciente@ !a'a 4roductiidad@ !alance econmico des*aora!le e
inadecuada utili/acin de los recursos naturales conducen a errores
en el consumo y a una inadecuada distri!ucin de los alimentos
entre los miem!ros de la *amilia@ 4articularmente des*aora!le hacia
los nios 4e.ueos@ lleando a las madres a 4romoer inadecuadas
4r=cticas nutricionales@ lo .ue es un limitante 4ara la 4reencin@
deteccin y mane'o o4ortuno de la desnutricin. B:C
0as inadecuadas 4r=cticas nutricionales
ICFJ01+ +;N 0;+ C;N;C,$,1N(;+ " CARAC(1RK+(,CA+
+;C,;-1C;NL$,CA+ " CF0(FRA01+ 61 0A+ $A6R1+ 61
N,M;+ $1N;R1+ 61 C,NC; AM;+ C;N 61+NF(R,C,LN
CRLN,CA 1N 10 6,+(R,(; 61 RANRAN,RCAO
2.2. 1USTIFICACIN Y RELEVANCIA
0a desnutricin crnica@ es un 4ro!lema de salud 4?!lica en el
distrito de Ranrahirca@ ya .ue el 29.3A de su 4o!lacin menor de
cinco aos 4adecen de la misma@ esto conllea a una menor
ca4acidad de a4rendi/a'e@ 4or lo .ue su rendimiento escolar
disminuye@ reduciendo as el retorno de la inersin educatiaH
adem=s del incremento de casos de en*ermedades diarreicas
a#udas e in*ecciones res4iratorias.
1n el distrito de Ranrahirca la escase/ de estudios de
inesti#acin@ des4ert en el 4ersonal de salud interro#antes so!re
las 4osi!les causas de desnutricin crnica en los nios menores de
cinco aos@ determinando en las madres sus conocimientos
nutricionales !=sicos y las caractersticas culturales y
socioeconmicas de su entorno@ y as cola!orar con nuestra
comunidad y 4ersonal de +alud 4ara em4lear a *uturo adecuadas
estrate#ias .ue 4romuean com4ortamientos saluda!les en la
6
PROYECTO DE INVESTIGACIN
4o!lacinH adem=s constituya una *uente !i!lio#r=*ica 4ara *uturas
inesti#aciones.
1l 4ersonal de salud tiene a car#o los di*erentes 1strate#ias
4reentio-4romocionales@ !asados en 4rinci4ios cient*icos@ donde
se a4lican las metodolo#as de #eneracin de a4rendi/a'e cuyo
o!'etio es ensear al ciudadano y a su *amilia a 4romoer
conductas saluda!les@ con la *inalidad de llear un estilo de ida
4timo@ as como reducir las 4osi!ilidades de alteraciones en su
desarrollo co#nitio@ emocional y social en el nio.
1l estudio tiene el 4ro4sito de alorar los conocimientos
nutricionales y de las caractersticas socio- econmicas de las
madres de los nios menores de cinco aos@ 4ara 4lani*icar
estrate#ias .ue nos 4ermitan disminuir los 4orcenta'es de
desnutricin en el distrito de Ranrahirca.
2. MARCO TERICO
Co*o-)m)"*$o *%$!)-)o*+& m+$"!*o:
1l rol de la educacin de la madre@ es muy im4ortante@ sin em!ar#o no
le resta im4ortancia al conocimiento nutricional@ el .ue se de*ine como la
nocin materna so!re adecuadas 4r=cticas nutricionales@ ad.uiridas
4reiamente@ transmitidas de #eneracin en #eneracin 4or medio de
sesiones educatias. Fna adecuada 4r=ctica nutricional me'ora el
desarrollo de sus hi'os@ 4ermiten dia#nosticar y tratar a sus hi'os cuando
tienen 4ro!lemas de salud B4or e'em4lo@ o!tener in*ormacin de *uentes
escritasC@ las e<4one a la sociedad moderna@ y 4or lo tanto a la medicina
moderna. B9C
C+!+-$"!#($)-+( (o-)o- "-o*/m)-+( m+$"!*+(:
1l retraso crnico de crecimiento@ e<4resa la a*ectacin del 4otencial
#en&tico de crecimiento y se encuentra asociada a la caracterstica o nota
distintia de un #ru4o o 4ersona@ en un conte<to de 4o!re/a@ !a'o niel de
7
PROYECTO DE INVESTIGACIN
instruccin@ escasa salu!ridad@ !a'os in#resos@ *amilias numerosas e
inadecuado cuidado in*antil. 1n un estudio reali/ado en Am&rica 0atina y
el Cari!e en el ao 200> so!re 0a desnutricin crnica in*antil@ sus
determinantes y su incidencia en el cum4limiento de los o!'etios@ se
encontr .ue la situacin socioeconmica de los ho#ares no solo
determina el niel de desnutricin crnica de los nios@ sino tam!i&n sus
causasP cuanto m=s concentrada est& la ri.ue/a@ m=s se concentrar=
esta 4riacin en los ho#ares 4o!res. 1l niel educatio de los 4adres
es4ecialmente de la madre in*luye en el #rado y distri!ucin de
desnutricin crnica. 0os *actores #eo#r=*ica@ culturales@ &tnicos e
idiosincr=sicos cum4len una *uncin e<4licatia 4ero al a4arecer a 4artir
de su nculo con la distri!ucin de aria!les socioeconmicas tales como
la ri.ue/a y la educacin de la madre. 1n el 1N61+ 2009 se determina
.ue la desnutricin crnica a*ect con mayor intensidad a nias y nios de
madres sin niel de educacin B55@1 ACH mientras .ue los menos
a*ectados de desnutricin crnica *ueron de madres con mayor niel
educatioP :@0 A con niel su4erior y 18@2A con secundaria. +e re*iere
tam!i&n en el estudio de 0as caractersticas@ conocimientos y a4titudes
de la madre so!re nutricin in*antil@ 4u!licado 4or Nerrera@ A. en el ao
2009@ .ue la desnutricin y la educacin 4resentan una relacin inersa@
donde los hi'os de las madres sin nin#?n niel de educacin tienen las
mayores 4ro4orciones de desnutricin B50AC@ se#uido 4or las madres con
al#?n #rado de 4rimaria B98AC@ secundaria B18AC y 4or ?ltimo los hi'os de
madres .ue tienen niel de instruccin su4erior 4resentan un !a'o niel de
desnutricin B5.9AC. Como se o!sera@ tanto 4ara la mortalidad in*antil
como 4ara la reduccin de la desnutricin crnica el niel educatio de las
madres tiene una im4ortancia sin#ular. 0a inersin en la educacin de
las nias tiene e*ectos sin&r#icos y 4ermite am4liar ca4acidades@ mayor
autoestima@ me'ores nieles de in#reso y de salud en la *amilia. B1@ 8@ 10@
11C.
D"(*%$!)-)/* -!/*)-+:
0a desnutricin crnica es un indicador del desarrollo del 4as@ su
disminucin contri!uir= a #aranti/ar el desarrollo de la ca4acidad *sica@
8
PROYECTO DE INVESTIGACIN
intelectual@ emocional y social de las nias y nios. +e determina al
com4arar la talla de la nia o nio con la es4erada 4ara su edad y se<o.
1s el estado en el cual las nias y nios tienen !a'a estatura con relacin
a una 4o!lacin de re*erencia@ re*le'a los e*ectos acumulados de la
inadecuada alimentacin o in#esta de nutrientes y de e4isodios re4etitios
de en*ermedades B4rinci4almente diarreas e in*ecciones res4iratoriasC@ y
de la interaccin entre am!as@ como se re*iere en el estudio Qrecuencia
de la relacin .ue e<iste entre la desnutricin crnica y las en*ermedades
in*ecciosas #astrointestinales y res4iratorias en el =rea metro4olitana en
nios de 1 a 8 aos@ 4u!licado en el ao 2003 4or Nern=nde/ 0.@ en el
.ue se lle# a la conclusin de .ue si e<iste relacin entre la desnutricin
y las in*ecciones a 4esar de ello el criterio ecol#ico *undamental 4ara
en*ocar las causas de las en*ermedades arranca desde el 4unto en .ue
se reconoce .ue los *enmenos nunca ocurren 4or a/ar. B10@ 12C
+e#?n el 1N61+ 2009@ a niel nacional@ la desnutricin crnica a*ect
al 29@> 4or ciento de nias y nios menores de cinco aosH esta situacin
re*le'ara una tendencia decreciente al o!serar el ao 2000 B91@0 AC.
+e#?n =rea de residencia@ la desnutricin crnica a*ect en mayor
4ro4orcin a nias y nios del =rea rural B30@9 AC@ es decir@ 2@> eces m=s
.ue en el =rea ur!ana B13@2 AC. )or re#in natural@ el mayor 4orcenta'e
de desnutricin crnica *ue en las nias y nios de la +ierra B9:@5AC.
+e#?n el se<o no 4resenta di*erencias si#ni*icatias B23@: 4or ciento en
nios y 22@9 A en niasCH 4or #ru4os de edad en nias y nios menores
de seis meses@ el 4orcenta'e de desnutricin crnica *ue 18@> A@ entre los
in*antes de 8 a > meses este 4orcenta'e disminuy a 19@:A@
o!ser=ndose un incremento con la edad@ alcan/ando el m=s alto
4orcenta'e en el #ru4o de nias y nios de 1> a 29 meses B29@> ACH de 23
a 95 meses@ la 4ro4orcin de desnutricin crnica *ue 28@5A@ 4orcenta'e
.ue aument li#eramente en el #ru4o de 98 a 3: meses B2:@1 AC@
disminuyendo en las nias y nios de 3> a 59 meses B22@5 AC. B1C
2.1. O01ETIVOS
2.1.1. O01ETIVO GENERAL
9
PROYECTO DE INVESTIGACIN
6eterminar los conocimientos nutricionales y las caractersticas
socio- econmicas de las madres de nios menores de cinco
aos con desnutricin crnica en el distrito Ranrahirca- Ancash.
2010.
2.1.2. O01ETIVOS ESPECFICOS
- ,denti*icar a la 4o!lacin menor de cinco aos con
desnutricin crnica en el distrito de Ranrahirca.
- 6eterminar el #rado de instruccin de las madres de los nios
.ue 4resentan desnutricin crnica.
- 6eterminar la la!or .ue desem4ean las madres de los nios
.ue 4resentan desnutricin crnica.
- 6eterminar el 4orcenta'e de las madres .ue controlan
4eridicamente el 4eso y talla de sus nios.
- 6eterminar el 4orcenta'e de las madres .ue reci!ieron al#una
e/ una sesin educatia de nutricin in*antil.
- 6eterminar el n?mero de eces al da@ .ue la madre le da de
comer al nio.
- 6eterminar si la madre conoce .ue ti4o de alimento tiene
mayor alor nutritio.
- 6eterminar si la madre se laa las manos antes de 4re4arar
los alimentos.
- )ro4orcionar in*ormacin .ue 4ermita interenir
e*icientemente en el control de este 4ro!lema.
3. METODOLOGA
3.1. PO0LACIN DE ESTUDIO
0a 4o!lacin en estudio estar= constituida 4or el 100A de madres
de nios menores de 5 aos con dia#nstico de desnutricin crnica
de la 'urisdiccin del distrito de Ranrahirca. 2010.
3.2. MARCO MUESTRAL
10
PROYECTO DE INVESTIGACIN
$adres de nios menores de cinco aos con dia#nstico de
desnutricin crnica se#?n el +istema ,n*ormatio del 1stado
Nutricional B+,1NC@ en el distrito de Ranrahirca@ 2010.
3.2. DISEO DE ESTUDIO
1l diseo de estudio de la 4resente inesti#acin ser= de ti4o
descri4tio - o!seracional@ de corte transersal@ ya .ue 4ermitir=
4resentar la in*ormacin tal como se o!tiene de las madres@ en un
tiem4o y es4acio determinado@ cuyo es.uema es el si#uienteP

4 O
DONDE:
A: $adre de nio menor de 5 aos.
4: Conocimientos y caractersticas socio-econmicas de las
madres.
O: 6esnutricin crnica.
3.3. CRITERIOS DE ELEGI0ILIDAD
3.3.1. CRITERIOS DE INCLUSIN
$adres de nios menores de cinco aos con desnutricin
crnica com4ensada.
$adres de nios menores de cinco aos con desnutricin
crnica rea#udi/ada o descom4ensada.
$adres de nios menores de cinco aos con desnutricin
crnica durante 7unio R +etiem!re 2010.
$adres .ue deseen 4artici4ar oluntariamente en el estudio.
3.3.2. CRITERIOS DE E4CLUSIN
$adres de nios menores de cinco aos con 4eso 4ara la
edad@ 4eso 4ara la talla y talla 4ara edad adecuada.
11
A
PROYECTO DE INVESTIGACIN
$adres de nios menores de cinco aos con desnutricin
a#uda.
$adres .ue se nie#an a contestar la encuesta o no *ueron
encontradas 4ara res4onder a la misma 4or ha!erse mudado
o encontrarse de ia'e.
12
PROYECTO DE INVESTIGACIN
3.5. VARIA0LES Y OPERACIONALI6ACIN
13
PROYECTO DE INVESTIGACIN
14
VARIA0LE DESCRIPCIN TIPO
ESCALA DE
MEDIDA
CRITERIO DE
MEDICION
INDICADOR DE
CALIFICACIN
EDAD. ENT 1dad de la madre
Num&rica
Continua
Ra/n Nin#uno Nin#uno
U0. DEMO
F!icacin demo#r=*ica
del domicilio.
Cate#rica
6icotmica
;rdinal
a. Rural.
!. Fr!ana.
0. Fr!ana
1. Rural
G. INST Drado de instruccin
Cate#rica
6icotmica
;rdinal
a. Al*a!eta
!. Anal*a!eta
0. Al*a!eta
1. Anal*a!eta
COND.7 Condicin de tra!a'o
Cate#rica
6icotmica
;rdinal
a. 6e4endiente
!. ,nde4endiente
0. ,nde4endiente
1. 6e4endiente
EDAD. N 1dad del nio
Num&rica
continua
Ra/n Nin#uno Nin#uno
SE4O. N +e<o del nio
Cate#rica
6icotmica
Nominal
a. $asculino
!. Qemenino
Nin#uno
TALLA (alla del nio
Num&rica
Continua
Ra/n Nin#uno Nin#uno
CONTROL
Control del 4eso y talla
del nio
Cate#rica
6icotmica
Nominal
a. +
!. No
0.+i
1. No
SESIN
+esin so!re nutricin
in*antil
Cate#rica
6icotmica
Nominal
a. +i
!. No
0. +i
1. No
N8.ALIMENT.
POR.DA
N?mero de eces al da
en el .ue el nio es
alimentado
Cate#rica
6icotmica
;rdinal
a. 5 ecesSda
!. 9 ecesSda
0. 5ecesSda
1. 9ecesSda
TIPO.ALIMENT
(i4o de alimento .ue la
madre conoce .ue
4ro4orciona mayor
alor nutritio
Cate#rica
6icotmica
Nominal
a. +e#undos
!. +o4as
0. +e#undos
1. +o4as
LAV.MANOS
0aado de manos
antes de la 4re4aracin
de los alimentos
Cate#rica
6icotmica
Nominal
a. +i
!. No
0. +i
1. No
PROYECTO DE INVESTIGACIN
3.9. DESCRIPCIN DE LOS PROCEDIMIENTOS A REALI6AR
1l 4resente estudio se reali/ar= en el distrito de Ranrahirca en el
ao 2010.
A tra&s de la $icrorred "un#ay se solicitar= el 4ermiso
corres4ondiente a la Red de +alud Nuaylas Norte@ 4ara la
autori/acin y la a4licacin del 4royecto de inesti#acin y del
res4ectio instrumento.
0ue#o del 4ermiso de la Red de +alud Nuaylas Norte@ se
reali/ar=n las coordinaciones 4ertinentes con los )uestos de +alud
de Ranrahirca y Arhuay@ 4ara la identi*icacin de los casos de
desnutricin crnica se#?n el +istema ,n*ormatio del 1stado
Nutricional B+,1NC@ en el distrito de Ranrahirca@ com4rendido entre
los meses de 7unio a +etiem!re. )osteriormente se a4licar= el
instrumento@ contando adem=s con el consentimiento in*ormado de
las 4ersonas su'etas a estudio@ motiando su 4artici4acin en el
estudio de inesti#acin.
Qinalmente se reali/ar= el 4rocesamiento y an=lisis de datos.
3.:. AN;LISIS Y PROCESAMIENTO DE DATOS
1n el 4resente estudio de inesti#acin se em4lear= 4ara la
recoleccin de datos el Qormulario de conocimientos y 4erce4ciones
de las madres BAN1T; 01C.
)ara el an=lisis de datos se em4lear= el +)++ so*tUare
ersin 1: y 4osterior a ello se reali/ar= un an=lisis descri4tio de la
in*ormacin@ 4resentado los resultados en ta!las y #r=*icos.
+e a4licar= la 4rue!a 1stadstica de inde4endencia de
criterios BChi
2
C@ 4ara anali/ar si e<iste o no relacin entre la aria!le
15
PROYECTO DE INVESTIGACIN
de4endiente y las aria!les inde4endientes Bcon un 5A de
si#ni*icancia y un 95A de con*ia!ilidadC.
)ara el 4rocesamiento de la in*ormacin@ se con*eccionar= una
!ase de datos con las aria!les consideradas en el 4ro#rama
$icroso*t ;**ice 1<cel 2009 y 4osteriormente se reali/ar= un control
de calidad del in#reso de cada uno de los datos.
5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
5.1. ORGANI6ACIN Y RESPONSA0ILIDADES
N;$%R1 610
,N-1+(,DA6;R
,N+(,(FC,LN
R1+);N+A%01
61P
NA +1DF,6;
CFR+; 61
V(,CA 1N
,N-1+(,DAC,LN
+, N;
An#ela Carolina $illa
%roncano
). +. Ranrahirca ,nesti#ar T
Ross $ery (ueros
-as.ue/
). +. Ranrahirca ,nesti#ar T
5.2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
16
PROYECTO DE INVESTIGACIN
5.2. RESUPUESTO
17
FASES Y ACTIVIDADES
2010
1UN 1UL AGO SET OCT NOV DIC
,. PLANIFICACIN: ELA0ORACIN DEL PROYECTO
ELA0ORACIN DEL
PROTOCOLO
Reuniones de Coordinacin
6eterminacin y
Qormulacin del )ro!lema
;!'etios@ $arco (erico y
Antecedentes
As4ectos $etodol#icos
-alidacin y A4ro!acin
,,. E1ECUCIN: RECOLECCIN DE DATOS Y RESULTADOS
PLAN DE RECOLECCIN
DE DATOS
Recoleccin de datos
Control de calidad de los
datos
,n#reso en la !ase de datos
An=lisis de datos
;!tencin y an=lisis de
resultados
PROYECTO DE INVESTIGACIN
18
,,,. ,NQ;R$1 Q,NA0
" )F%0,CAC,LN
2011
1N1 Q1% $AR A%R
)re4aracin del in*orme
4reliminar
(iem4o de contin#encia
1la!oracin del ,n*orme
Qinal
)resentacin Qinal
)u!licacin
PROYECTO DE INVESTIGACIN
5.2. PRESUPUESTO
CDIGO
POR
ASIGNAC.
DESCRIPCIN DE ASIGNACIN
ESPECFICA
SU0
TOTAL
S<
TOTAL
S<
01.00 REMUNERACIONES 2 000.00
01.01 %=sica del tra!a'ador 4ermanente
B,nesti#adores res4onsa!lesC
2000.00
02.00 0IENES 1 000.00
02.02
02.13
$A(1R,A01+ " W(,01+ 61 1+CR,(;R,;
Re#la
)lumn resaltador
Calculadora
0a4icero a/ul y ro'o
0=4i/
(a'ador
%orrador
Corrector
)a4el !ond A-3
Qlder $anila
)er*orador
Dra4ador
Dra4as
Cli4s
$A(1R,A01+ 61 )R;C1+A$,1N(; 61
6A(;+
300.00
200.00
19
PROYECTO DE INVESTIGACIN
02.15
02.2:
C6 - R :00 $%
Qotost=ticas
$A(1R,A0 61 ,$)R1+,LN
(inta de im4resora
;(R;+ $A(1R,A01+
%ienes no considerados en otras
asi#naciones es4eci*icas
Bim4reistosC.
100
.00
900.00
02.00 SERVICIOS 1 300.00
09.01
09.05
09.18
09.2:
)A+A71@ -,J(,C;+ " A+,DNAC,;N1+
Dastos 4or moilidad 4roincial.
Dastos 4or alimentacin y re*ri#erio.
)R;C1+A$,1N(; AF(;$J(,C; 61
6A(;+
+o*tUare.
,$)R1+,;N1+
)royecto e in*orme
Qotoco4ia
,m4resiones de *otos
+1R-,C,;+ N; )1R+;NA01+
Dastos de encuadernacin del
4royecto de tesis y de sus co4ias.
Dastos de em4astado del in*orme
*inal y sus co4ias.
+ericio (ele*nico
+ericio de ,nternet
Asesoramiento estadstico
500.00
900.00
900.00
900.00
TOTAL 3 300.00
9. ASPECTOS =TICOS
20
PROYECTO DE INVESTIGACIN
9.1. PARTICIPACIN DE SERES HUMANOS
0a inesti#acin N; inolucra la 4artici4acin de seres
humanos Bni muestras !iol#icasC
0a inesti#acin inolucra la 4artici4acin de seres humanos o
sus muestras !iol#icas.
9.2. CONSECUENCIAS DE LA PARTICIPACIN EN LA
INVESTIGACIN
0ENEFICIOS: 1l 4resente estudio 4ermitir=P ,denti*icar los casos de
nios con desnutricin crnica@ ealuar los conocimientos@
4erce4ciones y caractersticas socioeconmicas y culturales de sus
madres@ identi*icar causas y *actores de ries#o@ coordinar con las
;RDAN,EAC,;N1+ N; DF%1RNA$1N(A01+ 4ara actuar de
*orma con'unta 4ara disminuir la 4realencia de casos de
desnutricin crnica@ #aranti/ando el desarrollo de la ca4acidad
*sica@ intelectual@ emocional y social de las nias y nios del distrito
de Ranrahirca.
DAOS POTENCIALES: No se 4royectan daos.
9.2. INFORME DE LOS AVANCES A LOS PARTICIPANTES:
No se reali/aran in*ormes 4eridicos 4ara los 4artici4antes.
9.3. INFORME AL P>0LICO
0a in*ormacin o!tenida del 4resente estudio ser= accesi!le al
4?!lico a tra&s de la Red de +alud Nuaylas Norte.
9.5. OTROS PUNTOS DE RELEVANCIA =TICA RESPECTO A LOS
PARTICIPANTES
21
X
PROYECTO DE INVESTIGACIN
1n el 4resente estudio de inesti#acin se tendr=n en cuenta los
si#uientes 4rinci4ios &ticosP
P!)*-)?)o ," 0"*"')-"*-)+: Actuar en !ene*icio del otro. A
tra&s del estudio se !uscar= im4ulsar la inesti#acin cient*ica
4ara #enerar nueos conocimientos.
P!)*-)?)o ," M+&"')-"*-)+: Ante todo no hacer dao@ no
4er'udicar. 1l 4resente estudio tiene alide/ cient*ica@ 4lantea
una hi4tesis de tra!a'o y un diseo metodol#icamente
correctoH 4or lo .ue no se reali/ar=n 4r=cticas ni in*ormacin .ue
4or alcan/ar otros *ines@ 4er'udi.uen a los 4artici4antes de
manera *sico ySo sicol#ica.
P!)*-)?)o ," A%$o*om#+: ,m4lica el res4eto hacia la
autodeterminacin de las 4ersonas. 1n este estudio de
inesti#acin los 4artici4antes ser=n tratadas con di#nidad y
res4eto@ .uienes adem=s decidir=n de manera oluntaria *ormar
4arte del estudio.
P!)*-)?)o ," 1%($)-)+: 0a 'usticia es la Constante y )er4etua
oluntad de dar a cada uno su 4ro4io derecho. )or lo .ue los
4artici4antes del estudio ser=n merecedores de un trato
i#ualitario con consideracin y res4eto.
9.9. CONSENTIMIENTO INFORMADO
22
PROYECTO DE INVESTIGACIN
DIRESA - ANCASH
RED DE SALUD - HUAYLAS- NORTE
MICRORED - YUNGAY
PUESTO DE SALUD RANRAHIRCA
C;N+1N(,$,1N(; ,NQ;R$A6;
A tra&s del 4resente documento e<4reso mi oluntad de 4artici4ar
en la inesti#acin titulada Co*o-)m)"*$o(@ ?"!-"?-)o*"( A
-+!+-$"!#($)-+( (o-)o-"-o*/m)-+( A -%&$%!+&"( ," &+( m+,!"( ,"
*)Bo( m"*o!"( ," -)*-o +Bo( -o* ,"(*%$!)-)/* -!/*)-+ "* "&
,)($!)$o ," R+*!+C)!-+. 2010
Na!iendo sido in*ormadoBaC del 4ro4sito de la misma@ as como de
los o!'etios@ y teniendo la con*ian/a 4lena de .ue 4or la in*ormacin
.ue se ierte en el instrumento ser= solo y e<clusiamente 4ara *ines
de la inesti#acin en mencin@ adem=s con*o en .ue la
inesti#acin utili/ar= adecuadamente dicha in*ormacin
ase#ur=ndome con*idencialidad.
Q,R$A
23
PROYECTO DE INVESTIGACIN
:. REFERENCIAS 0I0LIOGR;FICAS
1. ,nstituto Nacional de 1stadstica e ,n*orm=tica. ,n*orme )rinci4al. 1ncuesta
6emo#r=*ica y de +alud Qamiliar. 0ima- )er?H 2009
2. Rodri#ue/ C. ,ncidencia y 4realencia de desnutricin crnica en menores
de 5 aos de edad en el )uesto de +alud 1l )ro#reso B(tulo
)ro*esionalC. Chim!ote R )er?H Fniersidad )riada +an )edro@ 200>. 9>
44.
9. Dueara T. 1stado Nutricional 6e Nios $enores 6e 5 Aos 6e
Comunidades Rurales y %arrios Fr!anos 6el 6istrito de Chan de Nu=ntar
Bon lineC. 25.09.10. 6is4oni!le enP
htt4PSSsis!i!.unmsm.edu.4eS!reistasS4aediatricaS05Xn1Sestado.htm
3. +istema de ,n*ormacin del 1stado Nutricional. ,ndicadores de +alud y
nutricin. ,n*orme anual 2009.
5. Nerrera A. 6esnutricin crnicaP 1studio de las caractersticas@
conocimientos y a4titudes de la madre so!re nutricin in*antil. B(tulo
)ro*esionalC. 0ima R)er?H Fniersidad Nacional $ayor de +an $arcos.
2009. 9144.
8. Romero 1. 6esnutricin 4rotenico-ener#&tica. Reista +A$ Nutricin
)edi=trica- $&<ico 2005H ol. 01P 4=#s. 20 R 25.
:. Qlores +. 6esnutricin ener#&tico - )roteica. Reista de Nutriolo#a $&dica.
$&<ico 6.Q. 1995P ol. 09P 4=#s. 15 - 1>.
>. QA;S+161+;0S6,C;N+A@ +.A. Ca4acitacin en 1ducacin Alimentaria y
Nutricional al )ersonal y Qamilias %ene*iciarias del )ro#rama de A4oyo
Alimentario. ,n*orme de ealuacin de la estrate#ia de ca4acitacin en
educacin alimentaria y nutricional al 4ersonal y *amilias !ene*iciarias del
4ro#rama de a4oyo alimentarioH $&<ico@ 2005.
24
PROYECTO DE INVESTIGACIN
9. $e'a 0. 1studio )iloto de Qactores +ociales y Culturales .ue in*luyen en el
estado nutricional de los nios de 2 meses a 3 aos. Reista 1cuatoriana
)edi=trica 2005H ol. 8 B1 *ascculoCP 4=#s. > - 19.
10. )acYnaUin 7. Community- leel determinants o* childs #roUth in an
,ndonesian tea 4lantation. Bon lineC 10.10.10. 6is4oni!le enP
htt4PSSissuu.comScolom!ia.nutrinet.or#SdocsSthelancet
11. )olo A. 0a desnutricin crnica in*antil@ sus determinantes y su incidencia
en el cum4limiento de los o!'etios. Bon lineC. 20.09.10. 6is4oni!le enP
htt4PSSUUU.ce4is.or#.4eS!sdeodmS*ullte<tSodmsaludSca43.4d*.
12. Catt=neo A. Alimentacin@ salud y 4o!re/aP la interencin desde un
4ro#rama contra la desnutricin. Reista Ar#entina de )ediatra. 2002H ol.
9 BnZ1 *ascculoCP 4=#s 5- 10.
25
PROYECTO DE INVESTIGACIN
ANE4O
26
PROYECTO DE INVESTIGACIN
FORMULARIO DE RECOLECCIN DE DATOS
PUESTO DE SALUD RANRAHIRCA
FORMULARIO DE CONOCIMIENTOS Y CARACTERISTICAS DE LAS MADRES
,nstructioP A continuacin 4resentamos el si#uiente *ormulario@ con el .ue se
intenta conocer las caractersticas de las madres. $ar.ue con un as4a la
res4uesta .ue considere correcta ySo com4lete los es4acios en !lanco de manera
concisa. +u#erimos mucha sinceridad. $uchas #racias 4or su cola!oracinP
DATOS DE LA MADRE
1. Nom!re y a4ellidos de la madreP XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
2. 1dad de la madre P XXXXXX
9. 6omicilioP
aC Rural !C Fr!ano
3. Drado de ,nstruccinP
aC Al*a!eta !C Anal*a!eta
5. 1s4eci*icar ti4o de tra!a'oP
aC 6e4endiente XXXXXXXXXXXX !C ,nde4endiente XXXXXXXXXXXX
DATOS DEL NIO
1. Nom!re y a4ellidos del nioP XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
2. 1dadP XXXXXX
9. +e<oP aC $asculino !C Qemenino
3. (allaP XXXXXX
5. )esoP XXXXXX
CONOCIMIENTO
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PROYECTO DE INVESTIGACIN
Na 4artici4ado al#una e/ en al#una charla de alimentacin
aC +i 6ondeP XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Cuantas ecesXXXXXXXX
!C No
Controla actualmente el 4eso y talla de su hi'o
aC +i !C No
IGu& cree usted .ue le ayudan al crecimiento de su nioO
aC +e#undos !C +o4as y caldos
I+e laa las manos antes de 4re4arar los alimentos de su nioO
aC +i !C No
ICu=ntas eces al da le da de comer a su nioO
aC 5 eces al da !C 9 eces al da
28