Gua del Alumno

Factores de la Produccin Vegetal

Agropecuario
FORTALECIMIENTO DE LA FORMACIN GENERAL COMO BASE DE SUSTENTACIN DEL
ENFOQUE DE COMPETENCIAS LABORALES DE LA FORMACIN DIFERENCIADA DE LA EMTP
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Sector Agropecuario
3 Medio
Factores de la Produccin Vegetal
Morfologa y Fisiologa Vegetal
Mdulo
Unidad:
Introduccin
Queridos estudiantes en este tercer ao de enseanza media
debes desarrollar competencias tcnicas para tu formacin
profesional en la especialidad Agropecuaria, motivo por el cual,
la presente gua de aprendizaje, tiene como objetivo apoyar
tu trabajo en las clases del mdulo Factores de la produccin
vegetal.
Para el desarrollo de los aprendizajes contenidos en este
mdulo, debes participar en el desarrollo de los cultivos
agrcolas y de todos los factores de produccin involucrados
en ellos, donde realizars diversas actividades referidas a los
procesos de produccin de cultivos, debiendo coordinar
y aplicar todos los factores de la produccin como: suelo,
agua de riego, clima, nutricin y las tcnicas de produccin y
acondicionamiento de la planta y del cultivo que se utilizan en
algunos sistemas productivos.
Tambin aprenders que el proceso de produccin est
normado por varias Leyes y Decretos de nuestro ordenamiento
jurdico y Resoluciones emitidas por instituciones estatales
como el Servicio Agrcola y Ganadero, que todos los agricultores
deben cumplir. De estos decretos nos interesan los que norman
la utilizacin de productos qumicos y los que protegen el
medioambiente
Finalmente, te recomendamos que las actividades
propuestas las abordes con dedicacin, inters, entusiasmo,
capacidad y lo que es ms importante con honradez y
honestidad, ya que no olvides que este ao comienza tu
formacin profesional.
Esta gua tiene el propsito de entregar conocimientos en el campo de
la Morfologa y la Fisiologa Vegetal y permitir el desarrollo no slo de
conocimientos, si no tambin de competencias para la resolucin de
problemas en tu futura vida laboral. En esta gua tendrs la oportunidad
de:

Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Aprendizaje esperado
Criterios de evaluacin
Reconocer los diferentes tejidos y rganos que
constituyen la planta deniendo la funcin de cada uno de
ellos en la produccin vegetal.
Manejar los tejidos de crecimiento para adecuarlos a los
requerimientos de la produccin vegetal.
Identicar la constitucin y dinmica de los uidos de
la planta para su utilizacin en produccin vegetal (savia
cruda y elaborada, hormonas, resinas, etc.).
Identicar la fenologa de las diferentes especies
vegetales para determinar los momentos de intervencin
sobre las plantas.

Se trabajar en base a una situacin problema, en donde el estudiante
deber contextualizar los elementos de la Morfologa y la Fisiologa
Vegetal a la actividad agrcola, comprender la situacin planteada,
reconocer y clasicar diversos elementos de la morfologa y siologa
vegetal, obtener e investigar informacin para tomar decisiones y dar
respuesta a la problemtica central.
A continuacin, presentamos el primer Aprendizaje Esperado, y los
Criterios de evaluacin del mdulo indicado
Maneja los elementos de la morfologa y siologa de los vegetales
involucrados en la produccin vegetal.
1.1 Reconoce los diferentes tejidos y rganos que
constituyen la planta deniendo la funcin de cada uno de
ellos en la produccin vegetal.
1.2 Identica la constitucin y dinmica de los uidos de
la planta para su utilizacin en produccin vegetal (savia
cruda y elaborada, hormonas, resinas, etc.).
1.3 Maneja los tejidos de crecimiento para adecuarlos a
los requerimientos de la produccin vegetal.
1.4 Identica la fenologa de las diferentes especies
vegetales para determinar los momentos de intervencin
sobre las plantas.

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Ruta de aprendizaje

El siguiente esquema, muestra la Ruta de Aprendizaje, donde se
esquematiza lo que vas a aprender con el desarrollo de esta gua.
A partir de esta ruta podrs construir los aprendizajes personales y
evaluar el progreso durante la realizacin de la gua
Tcnicas:
Propagacin
Produccin
Preparacin de suelos
Fertilizacin
Riego
Uso de recursos e insumos
RUTADE APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE
1. Analiza, y comprende
el problema planteado.
2. Organiza soluciones y
disea plan de trabajo
3.- Revisa y compara plan
de trabajo
4.- investiga el problema
planteado
6.- desarrolla plan de
trabajo en terreno
7.- Actividad 1, Reconoce
una planta de Porotos
8.- Actividad 2,Reconoce
una planta de Cebolla
9.- Actividad 3
Reconoce Races
10.- Actividad 4
Reconoce Cotiledones
11.- Actividad 5
Reconoce tipos de Hojas
12.- Actividad 6
Reconoce Tallo
13.- Actividad 7 Reconoce
Tejidos Vegetales
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Vericar conocimientos previos:
Nos permite conocer lo que t sabes,
para iniciar el estudio de los nuevos
aprendizajes.
Extraer informacin:
Nos permite extraer informacin
explcita e implcita y relacionarla con
el problema laboral.
Comprendiendo el problema
Al inicio del trabajo te presentamos una situacin laboral relacionada
directamente con la unidad enunciada, el proceso de produccin
vegetal, esta situacin que se da en el mundo laboral, se presenta
como un problema que a travs de las actividades de la gua le dare-
mos solucin.
Lee en forma general el siguiente problema laboral:
Don Hctor es un pequeo productor de porotos en Hijuelas, V Regin,
con la nalidad de diversicar su produccin y mejorar la rentabilidad
de su negocio, ha decidido cultivar cebollas tambin, para ello cuenta
con una supercie de 2 hectreas, para lo cual necesita saber si el
cultivo de cebollas se adapta a la zona agroclimtica en que se ubica
su parcela.
Para comenzar a solucionar el problema laboral de Don Hctor, pri-
meramente vericaremos lo que t sabes, para lo cual contesta lo si-
guiente:
Cul es el sistema reproductor de una planta?.



A travs de qu proceso las plantas fabrican su alimento?.




A partir de la situacin problema realiza las siguientes actividades:
Actividad Grupal

Lee ahora el problema laboral junto a tus compaeros del
grupo
y luego discute los principales aspectos involucrados.
Despus de estas acciones el grupo contesta las siguientes
preguntas:
1. Qu clase de agricultor es Don Hctor?


Situacin problema
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2. Cul es el rubro principal de este agricultor?


3. Por qu Don Hctor desea cultivar cebollas


4. En que zona del pas se encuentra la parcela de Don
Hctor?


A continuacin, tendrn que organizar la solucin del problema, para
ello el grupo debe realizar la actividad que se presenta a continuacin:
Actividad Grupal: Organicen la solucin del problema elaborando
un plan de trabajo para resolver el problema segn los siguientes
pasos:
Analicen el siguiente esquema que presenta una alternativa de plan
de trabajo y comparen con el plan de trabajo diseado por ustedes:
Plan de trabajo
Una breve descripcin
del problema
1. Redactar una descripcin
sealando los principales
aspectos del problema.
Un plan de trabajo.
1. Elaborar un Plan de
trabajo, que considere
Acciones para dar solucin
al problema
Un diagnstico de la
situacin actual del grupo
1. Enumerar preguntas como:
Qu necesita saber para
poder solucionar el
problema? y
Qu conceptos se
necesitarn dominar?
Revisando el plan de trabajo
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Don Hctor cultiva porotos y ahora
quiere cultivar cebollas pero no
conoce el nuevo cultivo.
1.- Investigar el cultivo tradicional de
cebollas en Chile, sus requerimientos y
labores culturales.
2.- Investigar la Morfologa de la planta
de cebolla.
3.- Investigar los procesos Fisiolgicos
en la planta de cebolla.
4.- Investigar el efecto de los factores
ambientales en el desarrollo del cultivo,
o tambin denominado Fenologa de la
planta.
1. Busca informacin sobre el cultivo de cebollas y de porotos y
trabaja en el siguiente cuadro comparativo, anotando diferencias
y semejanzas entre ambos. Puedes investigar caractersticas
morfolgicas y siolgicas de la planta, como tambin fechas y
procedimiento de labores culturales.

Investigando el problema
3. Recopilar informacin
Bsqueda de informacin en todas las
fuentes pertinentes
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Cultivo de cebollas Cultivo de porotos

Proceso biologico
de la planta
Proceso
productivo
Factores
productivos
2. Analiza el siguiente esquema y con lo que ya investigaron,
identica para los cultivos de cebolla y porotos las etapas del
proceso biolgico de la planta y relacinalos con el momento
de aplicacin de los factores productivos y de las principales
labores culturales. Utiliza fchas de cultivos que podrs encontrar
fcilmente en Internet.

Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Ejemplo de cha tcnica cultivo de cebolla

Gua del Alumno
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Investiga la Fenologa de las plantas
de cebolla y porotos. Para cada cultivo
elabora un listado de los factores
climticos que los afectan en sus
respectivas magnitudes.
Analiza el efecto de estos factores en
el cultivo en situaciones climticas
bajo y sobre su rango ptimo.
Investiga las variedades comerciales
de cebolla y porotos que existen en
el mercado de semillas disponibles
para los agricultores, elabora chas
para cada especie con sus respectivas
caractersticas morfolgicas y clasica
segn su tipo los rganos de estas
especies vegetales, (ores, frutos,
semillas, hojas, tallos, races y rganos
de almacenamiento de nutrientes).

Discute con tu grupo de trabajo si con
lo investigado hasta el momento es
posible dar una respuesta a las dudas
de Don Hctor. Falta informacin?,
Qu tipo de informacin? De
qu formas pueden obtener dicha
informacin?.
Investiga las variedades comerciales de cebolla y porotos
que existen en el mercado de semillas disponibles para los
agricultores, elabora chas para cada especie con sus respectivas
caractersticas morfolgicas y clasica segn su tipo los rganos
de estas especies vegetales, (ores, frutos, semillas, hojas, tallos,
races y rganos de almacenamiento de nutrientes).

IDiscute con tu grupo de trabajo si con lo investigado hasta
el momento es posible dar una respuesta a las dudas de Don
Hctor. Falta informacin?, Qu tipo de informacin? De qu
formas pueden obtener dicha informacin?.

Conoces ya, lo necesario para hacer una experiencia prctica, y para
comenzar nada mejor que el inicio del proceso biolgico de las plantas,
la germinacin. Siguiendo el mtodo cientco, disea un trabajo de
investigacin en el cual puedas probar una hiptesis basada en los
efectos de algn factor ambiental, de suelo o productivo, sobre la
germinacin en semillas de cebollas y porotos. La informacin que
levantes ser importante para resolver las interrogantes de Don Hctor,
pero para ello, debes seguir el mtodo cientco meticulosamente y
registrar toda la informacin responsable y detalladamente. El siguiente
esquema puede ayudar a denir los pasos de la investigacin:
Plan de trabajo basado en el mtodo cientco
Planicando el Trabajo
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Desarrollo del plan de trabajo en terreno
Establecer
Hipotesis
REUNE TODA LA INFORMACIN
NECESARIA PARA ESTABLECER TU
TRABAJO DE INVESTIGACIN
Investiga las condiciones de
temperatura, agua, suelo o sustratos
necesarias para la germinacin de las
semillas de cebolla.
Rene informacin de libros tcnicos o
sitios formales en Internet como los
siguientes:
Elaborar
Marco teorico
Establecer hipotesis
Elaborar marco teorico
Disear trabajo
Registrar datos
Analizar datos
Presentar resultados
Elige un factor ambiental, de suelo o factor productivo y
elabora una hiptesis de su efecto sobre el proceso de la
germinacin
Reune toda la informacin necesaria para establecer tu
trabajo de investigacin
Elabora planillas excel para registrar los datos
Pide a tu profesor(a) de matemticas que los ayude con el
anlisis de los datos obtenidos en la investigacin
Expone grupalmente en una disertacin con power point
tu trabajo de investigacin
Gua del Alumno
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Una vez denido el tipo de estudio a
realizar y establecer las hiptesis de
investigacin, se debe idear la manera
prctica y concreta de responder a las
preguntas de la investigacin, para ello
debes seleccionar un diseo de
investigacin y aplicarlo al contexto
particular del estudio.
Diseo experimental es el plan o
estrategia pensada para responder a las
preguntas de investigacin, es lo que se
debe hacer y como hacerlo para
alcanzar los objetivos, contestar las
interrogantes que se ha planteado y
validar o no la hiptesis planteada al
inicio de la investigacin.
Si el diseo est bien ideado, el
resultado de un estudio tendr mayores
posibilidades de ser vlido.
Disear
Trabajo
Inventa tus propias planillas en Excel
para registrar las mediciones de la
variable en estudio.
De esta manera los datos ordenados y
cronolgicamente medidos tendrn
validez para su posterior anlisis.
Registrar
Datos
El anlisis de los datos depende de tres
factores:
Nivel de Medicin de las Variables.
Tipo de Hiptesis.
Inters del Investigador.
Entonces el anlisis puede ser
mediante:
Estadstica Descriptiva (centralizacin,
agrupamiento, tendencia).
Estadstica Inferencial (generalizacin a
la poblacin, prueba de hiptesis).
Analizar
Datos
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Presenta tu informacin con grcos o
tablas en Excel como los siguientes:
Presentar
Resultados
Reconociendo una planta vegetal de porotos
En la siguiente gura, identica y une con una lnea los
rganos de la planta.
Reconociendo una planta vegetal de cebolla
En la siguiente gura, identica y une con una lnea los
rganos de la planta.
Durante el proceso de
investigacin realiza las
siguientes actividades una vez
que germinen las semillas de
cebollas y porotos
Actividad 1:
1.- Hojas
2.- Cotiledones
3.- Races
4.- Tallos
Actividad 2:
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1.- Hojas
2.- Flores
3.- Bulbos
4.- Races
5.- Tallos






Actividad 3: Reconociendo las races
La Raz
La raz es el rgano encargado de absorber y transportar sustancias,
o acumularlas como reserva, as como jar la planta al sustrato. Es
el rgano subterrneo de la planta, a diferencia del tallo, casi nunca
presenta hojas ni yemas. Tiene 3 funciones:
Realizan una absorcin selectiva y transportan hacia el tallo agua y
sales minerales, las que pasan por un sistema de smosis a travs
los pelos radicales, que constituye la savia bruta.
Fijan la planta al sustrato terrestre
Acumulan sustancias de reserva en sus clulas. Por ej: zanahoria.
La raz tiene un segmento de unin con el tallo, una zona de transicin,
zonas de crecimiento, de maduracin y ramicacin. La zona de
crecimiento, es una zona embrional responsable del alargamiento de
la raz primaria. Est protegida por una serie de clulas epidrmicas
impermeabilizadas por un lquido denominado cutina, que recubre la
supercie externa de las mismas.
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
72

Investigando en Internet
Este conjunto de clulas se llama coa. La coa posee sustancias
mucilaginosas que permiten al pice radicular, penetrar con ms
facilidad en el sustrato sin ser daadas. En las plantas acuticas la coa
degenera rpidamente, y no existe en las races parsitas (como el
murdago).
Tipos de races (por su forma): Axonoforma y pivotante o napiforme
(como la zanahoria y el nabo). Por lo general tienen forma cnica y
fasciculada. Segn la duracin pueden ser anuales, como la amapola;
bianuales, como la zanahoria; y perennes, como el tomillo.
Muchas plantas como las gramneas disponen de races delgadas, otras
engrosan y se tornan carnosas para almacenar sustancias nutritivas de
reserva, como las plantas bulbosas. No todas las races penetran en la
tierra (hipgeas), existen plantas que emiten races areas (epgeas),
como es el caso de las orqudeas; otras han adquirido capacidades
parsitas, mediante rganos chupadores llamados haustorios que
absorben la savia de otras plantas.
Las races cumplen la funcin de absorber agua y nutrientes, que
son transportados a travs del Xilema y el Floema, que son tejidos
conductores especializados. Algunas races se especializan en
almacenar nutrientes, como en el caso de las zanahorias. Las races
nuevas o pelos radicales son las ms activas en la funcin de absorber
agua y nutrientes, posteriormente van perdiendo esa capacidad y en
las plantas leosas se recubren de una capa de corcho, como corteza.
Al germinar las semillas de porotos y cebollas lo primero que crecer
ser la radcula o primordio radical desde el cual se podrn observar
pequeas raicillas, puedes observarlas con el uso de una lupa, observa
en qu parte de la raz en crecimiento se encuentran los pelos radicales,
se mueren los viejos pelos radicales al formarse los nuevos?, en que
direccin crecen los pelos radicales?.
Toma fotografas del proceso de germinacin de las semillas en varias
etapas hasta que la plantas tenga desarrollados su primer par de
hojas. Investiga el proceso de crecimiento de las races y compara con
lo observado en tu trabajo prctico.
Visita las siguientes pginas Web para encontrar ms informacin:
http://www.members.tripod.com/bioclub/pag2003b.htm
http://www.cienciasnaturalesonline.com/clases-de-raices/2009/
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema3/tema3_2geoto.htm
En elsiguiente dibujo identica las partes de la raz
Evaluando el aprendizaje
Gua del Alumno
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Los Cotiledones son las hojas seminales que almacenan
nutrientes para el embrin vegetal. En algunas plantas, cuando
germinan, los cotiledones se levantan junto al primordio de
tallo y se ponen verdes. Abre por la mitad una semilla de poroto
y reconoce el embrin y los cotiledones.
En el proceso de germinacin de las semillas compara los
cotiledones de las cebollas y los porotos, cuenta el nmero de
cotiledones, su forma, tamao y color, busca explicaciones para
las diferencias encontradas entre ambos. Registra el tiempo
que duran los cotiledones.

Visita las siguientes pginas Web para encontrar ms informacin:
http://www.botanical-online.com/llavor.htm
http://www.mejoravegetal.criba.edu.ar/semilla/Germinac/germina.htm
Actividad 4: Reconociendo cotiledones
Investigando en Internet
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Actividad 5: Reconociendo las hojas


Evaluando el aprendizaje
En el siguiente dibujo identica los cotiledones de la semilla de porotos
Puedes registrar el momento en que se desarrollan el primer par de
hojas en cebollas y porotos, compara ambas en tamao, forma, tipo
de nervadura, busca la clasicacin botnica de hojas e identica
segn ella las hojas de las plantas de cebolla y poroto. Reconoce la
disposicin que tienen las hojas alrededor del tallo, dibuja en tu
cuaderno las plantas de ambas especies vegetales.
Investiga sobre la funcin de las hojas en la planta, porqu son de
color verde?. Busca en Internet un corte transversal de una hoja y
estudia sus partes, compara la epidermis de las hojas de cebolla y
poroto e investiga la funcin de los estomas en la planta.
Las hojas son una de las partes ms importantes de los vegetales
puesto que es la parte de la planta que est encargada de realizar la
fotosntesis , as como la respiracin y la transpiracin vegetal.
Hay muchos tipos de hojas que permiten distinguir unas plantas de
otras , pero , esencialmente, toda hoja esta formada por las partes
siguientes:
A) LIMBO Es la parte ancha de la hoja. Es su parte ms vistosa y lo
que la mayora de la gente entiende e identica como hoja cuando se
menciona tal nombre.
1. NERVIOS Son canales que recorren el limbo de la hoja .En
realidad, son los vasos conductores que discurren a lo largo de su
supercie.
2. CONTORNO Constituye el margen o extremo del limbo. Puede
ser de diferentes formas que se utilizan para distinguir unas hojas
de otras.
3. ENVS Es la parte opuesta al haz . Su color es normalmente ms
oscuro y presenta muchas veces pelos.
Gua del Alumno
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4. HAZ Es la parte superior de la hoja. Suele tener un color verde
brillante.
B) PECOLO es la parte de la hoja que une el limbo a la rama. Tiene
forma tubular y a travs de l, discurren los vasos conductores. Hay
algunas hojas que no tienen pecolo. Estas hojas sin peciolo se llaman
ssiles.
Clasicacin de hojas
1.- Clasicacin por su nervadura
2.- Clasicacin por su peciolo
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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3.- Clasicacin por su forma
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4.- Clasicacin por su borde
5.- Clasicacin por su nmero de limbos


Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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6.- Clasicacin por su disposicin
Investigando en Internet
Evaluando el aprendizaje

HOJA DE POROTOS
Visita las siguientes pginas Web para encontrar ms informacin:
http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=2744
http://members.fortunecity.com/servavic/hojas/hojas.htm
https://www.u-cursos.cl/fau/2009/2/GEO-502/1/material_
estudiantes/objeto/8230
http://biologia-jct.iespana.es/curtis/libro/c36b.htm
Clasica las hojas de porotos y de cebolla segn su nervadura,
peciolo, forma, borde, nmero de limbos y disposicin en el tallo.
Gua del Alumno
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HOJA DE CEBOLLA


HOJA DE REPOLLO
HOJA DE VID
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Actividad 6: Reconociendo los tallos
El Tallo
Es el encargado de sostener las hojas y las ores en disposicin
funcional; transportando y proveyendo a las plantas la savia bruta,
por el xilema o leo, hacia los tejidos fotosintetizadores que son
normalmente las hojas, y repartiendo por todo el cuerpo del vegetal
la savia elaborada o descendente, mediante el oema o lber. En
ocasiones almacenan sustancias de reserva (tubrculos, rizomas o
tallos subterrneos), como ocurre en las plantas bulbosas.

Segn el medio en que viven se clasican en:

Areos
Subterrneos
Acuticos
La mayora de los tallos son areos, crecen por encima del suelo, de
forma erecta slo los subterrneos se desarrollan bajo el sustrato;
otros no se elevan sobre el suelo por incapacidad para soportar el
peso de la planta; algunos tienen la capacidad de trepar.

Segn la consistencia de los tallos se clasican en:

Herbceos
Leosos
Sufruticosos (cuando son leosos en la base y herbceos en la
parte superior o ramicaciones, como el tomillo).
Segn la duracin se les conoce como:
HOJA DE DAMASCO
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Anuales
Bianuales
Perennes
El tallo es el eje del brote que permite dar soporte a los distintos
rganos areos: hojas, ramas y ores. Crece buscando la luz, se
aleja del suelo al contrario de lo que hace la raz. El tallo crece
longitudinalmente debido a la actividad del denominado meristemo
apical, que se encuentra rodeado de los catlos, consistentes en
hojas transformadas formando la yema terminal.
Visita las siguientes pginas Web para encontrar ms informacin:
http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=428&inPMAIN=3
http://elbauldelaculturaleonesa.iespana.es/ciencias/botanica/
botanic1.htm
http://www.botanical-online.com/tigestipuscastella.htm
http://www.botanical-online.com/eltallo.htm
http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_forestales/
serram01/09a.html
Los tallos se diferencian entre las plantas en sus estructuras y
funciones segn el tipo de planta y al medio en que viven, entonces,
responde lo siguiente:.
Para qu sirven los tallos de las plantas?
Qu funciones cumplen?
Qu diferencia existe entre el tallo de las cebollas y el tallo de
porotos?
Parte un bulbo de cebolla e identica los rganos vegetales en l.
En la planta de poroto, identica los nudos y entrenudos, observa
cmo nacen las hojas desde el tallo principal y cmo nacen las
ramicaciones.
Cmo explicas este crecimiento de tallos y hojas en la planta?,
Qu tipo de tallos tiene el poroto?
Qu lo diferencia del tronco de un rbol?.
Las plantas cultivadas corresponden a un cuerpo vegetativo organizado
en raz, tallo y hojas, con tejidos altamente diferenciados y con
capacidad para regular su contenido de agua, gracias a su epidermis
Investigando en Internet
Evaluando el aprendizaje

Actividad 7: Reconociendo los tejidos vegetales
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
82
Investigando en Internet
con cutcula y sus estomas que regulan el ujo de gases y vapor de
agua. Las races cumplen la funcin de absorber agua y nutrientes, que
son transportados a travs del Xilema y el Floema, que son tejidos
conductores especializados.
Entre los tejidos vegetales podemos encontrar:
Tejidos Embrionales,
Tejidos Fundamentales (parenquimticos)
Tejidos Reproductores.
Tejidos Conductores
Tejidos Protectores
Tejidos mecnicos o de sostn
Tejidos recetores y excretores
Tejido conductor
Un tipo de tejido vegetal es el tejido conductor, el cual se subdivide
en dos tipos, Xilema y Floema. Investiga la funcin del xilema y del
oema, busca en Internet fotografas de stas clulas e informacin de
las diferencias del tejido conductor entre porotos y cebollas. Porqu
se llaman haces brovasculares?.
Visita las siguientes pginas Web para encontrar ms informacin:
http://www.hiperbotanica.net/tema17/17-3tallo.htm
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/estudiante/1bachillerato/
organizacion_sv/contenidos9.htm
http://personalabp.blogspot.com/2007/06/tejidos.html
http://ve.kalipedia.com/ciencias-vida/tema/rama-arbol.
html?x1=20070417klpcnavid_31.Kes&x=20070417klpcnavid_32.
Kes
En base a la bibliografa entregada por el profesor investigue en qu
rganos vegetales se encuentran los siguientes tejidos:
a) Tejidos Embrionales:



b) Tejidos Fundamentales (parenquimticos)



Actividad
Gua del Alumno
83
c) Tejidos Reproductores:



d) Tejidos Conductores:



e) Tejidos Protectores:



f) Tejidos mecnicos o de sostn:



g) Tejidos secretores y excretores:



Clasica los siguientes tejidos vegetales
Evaluando el aprendizaje



Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
84
Control de investigacin en terreno
Respondiendo la situacin problema
Realiza controles peridicos a las semillas, recuerda que el riego
debe ser oportuno y suciente, el proceso de germinacin es
extremadamente sensible a la falta de humedad. Debes disear y
controlar la investigacin para que puedas medir los efectos reales del
parmetro que te interesa evaluar. Debes tener una cierta cantidad de
plantas Testigo para poder comparar los datos.
Una vez terminada la investigacin no deseches las plantas en buen
estado, transplanta a una parcela demostrativa para que sigas el
proceso completo hasta la cosecha.
Investiga el ndice de trasplante de ambas especies vegetales para
realizar el procedimiento correctamente.
Recuerdas que Don Hctor tena muchas interrogantes porque
conoce muy poco el cultivo de Cebollas, puedes ahora ayudar a Juan
a responder:

1. Qu signica que la planta sea bianual?
2. Porqu necesita das largos para el desarrollo del bulbo?
3. Qu pasa con la produccin si los das no son sucientemente
largos?
4. Determina una Variedad comercial (de da largo, intermedia o de
da corto) que Don Hctor pueda cultivar en Hijuelas y realiza una
indicacin tcnica para el productor con la informacin necesaria
como fechas de siembra, transplante, cuidados culturales, etc.
5. En tu investigacin, determinaste el momento en que se
comienza a desarrollar el bulbo? El trasplante afecta a la planta
en relacin al desarrollo del bulbo?
Don Hctor aprendi muchas cosas nuevas y t qu
aprendiste?
Para medir lo aprendido, contesta las siguientes preguntas:
1. Qu entiendes por Tejidos Vegetales?



2. Qu entiendes por rganos de las plantas vegetales?


Gua del Alumno
85

3. Menciona tres cultivos agrcolas en que se comercialicen sus hojas



4. Menciona tres cultivos agrcolas en que se comercialicen sus Frutos



5. Menciona dos cultivos agrcolas en que se comercialicen sus Tallos



Qu aprend de la unidad












Fuentes utilizadas en esta gua:
http://espanol.geocities.com/ueb2001/herbario/hoja/nervadura.htm
http://www.botanical-online.com/lahoja.htm
http://www.arbolesornamentales.com/semillas1.htm
http://www.arbolesornamentales.com/frutos.htm
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp5/frutonuevoFP.htm
http://botfan.tripod.com/Lectura_6.htm
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp4/Lagerminacion.html
http://www.cyta.com.ar/semilla/tabladecontenido.htm
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp4/Emb-Plant.html
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
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Anexos
Gua del Alumno
87
Respuestas a las Actividades
1. Actividad grupal
Actividad Grupal

Lee ahora el problema laboral junto a tus compaeros del
grupo y luego discute los principales aspectos involucrados.
Despus de estas acciones el grupo contesta las siguientes
preguntas:
1. Qu clase de agricultor es Don Hctor?
R: Don Hctor es un pequeo productor agrcola
2. Cul es el rubro principal de este agricultor?
R: Hortalizas y chacras
3. Porqu don Hctor desea cultivar cebollas?
R: Para diversicar su produccin y mejorar larentabilidad
del negocio
4. En que zona del pas se encuentra la parcela de Don
Hctor?
R: En la Comuna de Hijuelas, Quinta Regin del pas.
1. Caractersticas Del Cultivo De Cebollas
Principales caractersticas de la cebolla
1. Nombre cientco: Allium cepa L
2. Planta Monocotilednea
3. Planta de hoja Angosta
4. Se desarrolla bien en condiciones de baja humedad rela-
tiva, alta insolacin y bajo suministro de agua.
5. El inicio de la formacin del bulbo, est inuido por el
fotoperodo, aunque otros factores, tales como la nutricin
mineral, temperaturas y daos severos al follaje, modican
el efecto del fotoperodo.
6. Se cultiva desde suelos francos hasta arcillosos, pero pre-
ere suelos sueltos, livianos y ricos en materia orgnica.
7. El xito de la siembra depende del cultivar escogido y que
sea el ms adecuado para las condiciones de suelo y clima
del lugar, existen variedades de da corto, da largo y da
intermedio.
8. La cebolla es una planta tpica de trasplante pero se puede
sembrar directamente en el campo para lo cual se preere
la semilla recubierta o paletizada.
9. La siembra directa acorta la duracin del cultivo en el
campo y se evita el costo del trasplante, pero aumenta los
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
88
costos para el combate de malezas y la proteccin de las
plntulas.
10. LABORES CULTURALES: preparacin del terreno, siem-
bra, trasplante, escarda, fertilizacin, riegos, recoleccin,
conservacin.
1. Caractersticas del Cultivo de Porotos
Principales caractersticas de los porotos
1. Nombre cientco: Phaseolus vulgare L.
2. Planta Dicotilednea
3. Planta de Hoja Ancha
4. Se desarrolla bien en condiciones de clima hmedo y
suave, dando las mejores producciones en climas clidos.
5. Es una planta de da corto, aunque en las condiciones de
invernadero no le afecta la duracin del da. No obstante,
la luminosidad condiciona la fotosntesis, soportando tem-
peraturas ms elevadas cuanto mayor es aqulla, siempre
que la humedad relativa sea adecuada.
6. Admite una amplia gama de suelos, pero los ms indicados
son los suelos ligeros, de textura franca, con buen drenaje y
ricos en materia orgnica.
7. Es una especie de siembra directa. Dichas semillas deben
haber sido seleccionadas adecuadamente y tratadas con
funguicidas.
8. LABORES CULTURALES: Siembra, plantacin, tutorado, de-
shojado, riegos, recoleccin.
1. Ejemplo de Respuesta

1.-Temperatura
2.- Periodo de
suelo seco
previo a la
cosecha.
1.-Fotoperiodo
2.-Temperatura
3.- Agua de
riego
4.-Nutrientes
1.-Temperatura
2.- Agua de
riego
3.- Suelos
1.-Fotoperiodo
2.-Temperatura
3.- Agua de
riego
4.- Nutrientes
Desarrollo del bulbo Desarrollo de la planta Germinacin Cosecha
Gua del Alumno
89




1.- Hojas
2.- Flores
3.- Bulbos
4.- Races
5.- Tallos

1. En la siguiente gura, los estudiantes debieran identicar los
rganos de la planta de la siguiente manera:
1. En elsiguiente dibujo los estudiantes debieran identicar las
siguientes partes de la raz
Tallo
Cuello
Zona subericada
Ramicacin
Zona pilfera
Zona de crecimiento
Coa
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
90
1. En el siguiente dibujo los estudiantes deben identicar en los
cotiledones de la planta de porotos al menos lo siguiente.
1. Clasica las hojas de los siguientes cultivos

HOJA DE POROTOS

HOJA DE CEBOLLA
RESPUESTA:
NERVADURA: PINNATINERVADA
PECIOLO: SESIL
FORMA: CORDADA
BORDE: ENTERO
LIMBOS: SIMPLE
RESPUESTA:
NERVADURA: UNINERVADA
PECIOLO: SESIL
FORMA: ASCICULAR
BORDE: ENTERO
LIMBOS: SIMPLE

Gua del Alumno
91


HOJA DE REPOLLO
HOJA DE VID
RESPUESTA:
NERVADURA: PINNATINERVADA
PECIOLO: SESIL
FORMA: CIRCULAR
BORDE: SINUADO
LIMBOS: SIMPLE
RESPUESTA:
NERVADURA: PINNATINERVADA
PECIOLO: SESIL
FORMA: CIRCULAR
BORDE: SINUADO
LIMBOS: SIMPLE

HOJA DE DAMASCO
RESPUESTA:
NERVADURA: PINNATINERVADA
PECIOLO: PECIOLADA
FORMA: CORDADA
BORDE: ASERRADO
LIMBOS: SIMPLE
Factores de Produccin Vegetal - Agropecuario
92
1. Identica estructuras en bulbo de cebollas
Parte un bulbo de cebolla e identica los rganos vegetales
en l. Respuesta:
1. Clasica los siguientes tejidos vegetales

Tallo
Catlas
Races

R: Vasos Xilemticos
R: Corte transversal hoja
Citrus limon mostrando tejido
parenquimtico



R: parenquima reservante de
lenteja con granos de almidn
Gua del Alumno
93
R: pelos simples y glandulares
de Pelargonium sp