CAPTULO II

COSTOS Y PRESUPUESTOS
1.1 INTRODUCCIN
El conocimiento de la forma como las empresas generan sus utilidades, es de fundamental
en el xito de las mismas, siendo los costos del bien o servicio la variable ms importante
amerita su estudio en todas las carreras de ingeniera y direccin. El dominio de las tcnicas
de costo servir de herramienta de gestin permitiendo tomar decisiones adecuadas y
precisas, que permitir competir en un mercado abierto y globalizado como el nuestro.
1.2 IMPORTANCIA DE LOS COSTOS
Las empresas tienen como objetivo fundamental generar beneficios cuando producen
bienes o servicios, beneficios que resultan de la diferencia entre el precio de venta y los
costos totales.
Por consiguiente son de importancia vital en la vida de una empresa, el conocimiento de su
comportamiento permitir realizar mejoras corregir errores y desarrollar presupuestos
acorde con la realidad. Los costos son el resultado de todo lo que sucede en el proceso de
produccin de bienes y servicios, es decir, la sumatoria de todos los factores que influyen
en el proceso como los gastos, como directos, depreciaciones, mano de obra, etc. Saber
cunto cuesta en detalle producir un bien o servicio constituye un paso muy importante para
generar una empresa, es decir, permitir polticas de fijacin de precios, mrgenes de
beneficios, descubrimiento de factores de costos relevantes y el planeamiento y control de
la gestin de costos.
En conclusin podemos decir que si se quiere tener xito debemos conocer los costos ya
que estos tienen un rol muy transcendente en la gestin empresarial
1.3 FUNCIONES PRINCIPALES DE UNA EMPRESA O CADENA DE VALOR
La cadena de valor o funciones principales de una organizacin es una secuencia de
funciones cada una de las cuales se aade al producto. Estas funciones deben ser
administradas individualmente como coordinarlas. Sus actividades dentro del marco de la
organizacin como un todo es decir trabajar en equipo dentro de la cadena de valor se
encuentra en relacin directa hacia arriba los proveedores e interesados, hacia abajo como
clientes siendo parte esencial en el anlisis de la cadena de valor o funciones de toda la
organizacin. El xito de toda organizacin depende de que dejen complacidos a sus
clientes, debiendo conocerse la precepcin que los clientes tengan en sus productos y
servicios.
1. Investigacin y desarrollo: Que es la generacin de ideas relacionadas con nuevos
productos, servicios, procesos y su respectiva experimentacin.
2. Diseo de productos: Servicios y procesos, planeacin e ingeniera detallada.
3. Produccin: Coordinacin y conjuncin de servicios para fabricar en producto a
proporcionar un servicio.
4. Mercadotecnia: Publicidad y venta de los productos.
5. Distribucin: Mecanismos por el cual los productos se entregan al cliente.
6. Servicio al cliente: Actividades de apoyo que se le proporciona al cliente.
1.4 FACTORES CLAVES DEL XITO DE UNA EMPRESA
Son aquellos factores que afectan directamente la satisfaccin del cliente, y esta es
prioridad en una organizacin.
- Costos: Es poltica actual de una empresa la continua reduccin de costos de los
productos o servicios que venden a sus clientes.
- Calidad: Es la conformidad del producto bien o servicio con un estndar preanunciado y
re especificado, ya que los clientes esperan un mejor nivel de calidad y son menos
tolerantes a la mala calidad del pasado.
- Tiempo: Es el tiempo que se toma para desarrollar y llevar nuevos productos al mercado,
la velocidad en que la organizacin responde a los requerimientos de los clientes, velocidad
de los plazos de entrega promedios. Las organizaciones se encuentran bajo presin para
terminar sus actividades con mayor rapidez, y para cubrir plazos de entrega con mayor
confiabilidad que en el pasado a fin de aumentar satisfaccin al cliente.
- Innovacin: Flujo continuo de productos y servicios.
- Mejoramiento continuo: Es la bsqueda interminable de niveles ms elevados de
desempeo dentro de las organizaciones. La comparacin contra normas es el proceso
continuo de la medicin de los productos, servicios o actividades, contra los mejores
niveles de desempeo que puedan encontrarse ya sea dentro o fuera de la organizacin.
Frases como las siguientes ejemplizan este tema:
Un viaje sin fin
Estamos corriendo con mayor rapidez simplemente para no quedarnos en el mismo
sitio.
Si Ud. No va para adelante, est retrocediendo.

1.5 DEFINICIN DE INGENIERA DE COSTOS (CONTABILIDAD DE COSTOS)
Es una tcnica o mtodo para determinar el costo de un proyecto, procesos productivos,
servicios. Tambin como el proceso de identificacin, medicin, acumulacin, anlisis,
preparacin, interpretacin y comunicacin, de lo que cuesta producir bienes o servicios, lo
que ayuda a los ejecutivos a cumplir con los objetivos de la empresa.
Planeacin.- Seleccin de metas, la proyeccin de resultados conforme a diferentes
alternativas para alcanzar estas metas y luego decidir alcanzarlas.
Control.- Es la accin que cubre la accin de planeacin, evaluacin del desempeo del
personal y sus operarios, La evaluacin del desempeo proporciona una retroalimentacin
sobre los resultados reales.
Toma de decisiones.- Son decisiones que la gerencia toma para convalidar, confirmar,
mejorar las actividades que cumplir la organizacin con el objetivo de ser ms
competitivas.
1.6 OBJETIVOS DE LA INGENIERA DE COSTOS
1.-Determinar los costos para efecto de evaluacin, inventarios.
A) Determinar el costo de produccin, productos fabricados y costo de productos
vendidos.
B) Determinar el valor de los inventarios inciales y finales de materias primas,
productos en proceso.
C) Preparar el estado de ganancias y prdidas.
2.-Ofrecer informacin a la gerencia para el planeamiento y control de las operaciones
y actividades de rutina de la empresa, objetivos especficos son:
A. Anlisis del comportamiento de costos.
B. Anlisis de costo volumen utilidad.
C. Determinacin de precios.
D. Evaluacin de desempeo.
E. Determinacin de costos estndar.
F. Elaboracin de presupuestos.
3.-Ofrecer informacin para la toma de decisiones poco habituales.
A. Aceptar o rechazar pedidos especiales.
B. Eliminar y/o aumentar lneas de produccin.
C. Decisin de fabricar o subcontratar.
D. Alquilar o comprar.
1.7 AREAS DE APLICACIN DE COSTOS
Los diferentes tipos de empresas existentes en el mercado son factibles de costear sus
productos u objetos de costos la consideramos como:
1. rea comercial: Referida a las organizaciones del sector comercio en las cuales se
realiza la compraventa de producto.
2. rea industrial o produccin: Referidas a las empresas que transforman materia
prima en productos terminados.
3. rea de servicios: son las instituciones que prestan servicio a terceras personas.
1.8 TERMINOLOGA USADA EN LA CONTABILIDAD DE COSTO
a. Costo: Valor econmico de un bien o servicio en el momento de su adquisicin. Ej.
Valor de tv.
b. Gasto: Es el costo que a producido un beneficio en un periodo de tiempo. Ej. El 2 de
enero la empresa compro una maquina a un costo de S/. 5.000 y el 30 de enero la
vendi en S/.7.000. Se produjo un gasto de S/. 5.000 y se tuvo un ingreso de
S/.7.000.
c. Perdida: Se refiere a no conseguir beneficio es decir, la diferencia negativa de
ingresos menos costo.
d. Beneficio: Sinnimo de utilidad, representa la diferencia positiva de ingresos menos
costos.
e. Desembolso: Pago en efectivo de la adquisicin de bienes y servicios.

1.9. OBJETO DE COSTO
Se define usualmente a costo como un recurso que se sacrifica o se renuncia para alcanzar
un objetivo especifico, tambin, las cantidades monetarias que se tiene que pagar por
adquirir bienes y servicios.
Para guiarse en las decisiones, se desea saber el costo de algo, este algo, se llama objeto de
costo. Se escogen los objetos de costo no solo por si mismo, sino para ayudar a la toma de
decisiones.
Objetos de costo--->Ilustracin
- Producto---- >Bicicleta 10 velocidades
- Servicio------>Vuelo areo Arequipa - Lima
- Proyecto----->Represa de angostura
- Cliente------>Compra de Massur a la UNAS
- Categora de marca---->Artculos vendidos por Metro con su logotipo
- Actividad----->Prueba de calidad de un tv
- Departamento--->Depto. Mantenimiento en Cerro Verde
- Programa---->Programa atltico de la UNSA
1.10 FACTOR DE COSTOS
La competencia obliga a la reduccin continua de costos que no bajen la calidad de los
productos, satisfaciendo a los clientes.
Un factor de costos, es cualquier variable que afecta a los costos, es decir un cambio en el
factor de costos ocasiona un cambio en el costo total de un objeto relacionado.
Algunos factores de costo son medidas financieras que se encuentran en los mismos
sistemas contables tales como dlares de la mano de obra directa en la fabricacin y valores
de venta EJ.
Funcin del negocio Ej. Factores del costo
- Investigacin y desarrollo *N de proyectos
*Horas del personal del proyecto
*Complejidad tcnica del proyecto
- Diseo de productos *N de productos
Servicios y procesos *N de piezas por producto
*N de horas de ingeniera
- Produccin *N de unidades producidas
*N de montajes
*N de rdenes de cambio en la ingeniera
*Costo de mano de obra
-Mercadotecnia *N de anuncios
*N de personal de ventas
*Dlares por ventas
- Distribucin *N de artculos distribuidos
*N de clientes
*Peso articulo distribuidos
- Servicio al cliente *N de llamadas de servicio
*Horas dando servicio al cliente
*N de productos a los que se le da servicio
- Estrategia y administracin *N de miembros del consejo administracin
*Horas de trabajo subcontratadas a estudio de abogados
1.11 ACUMULACIN Y ASIGNACIN DE COSTOS
Un sistema de costeo tiene 2 etapas amplias las cuales son:
1. Acumulacin: Acumular o recopilar costos de alguna clasificacin natural (a
medida auto descriptiva), tambin es la recopilacin de datos de costo en alguna
forma organizada por medio de un sistema de contabilidad.
2. Asigna estos costos a objetos de costos: La asignacin de costos en trmino
general abarca el seguimiento de los costos acumulados como la adjudicacin de los
mismos a los objetos de costo.

Casi todos los sistemas acumulan costos reales que son histricos. Los costos inicialmente
son acumulados a la cuenta mano de obra, despus son asignados a uno o ms objetos de
costo.
1.12 COSTOS DIRECTOS O INDIRECTOS
A la respuesta si los costos tienen una relacin directa o indirecta con un objeto de costos
especficos lo que se divide en:
a. Costos Directos: Son costos que estn relacionados con el objeto de costos y que
pueden hacerse su seguimiento de manera econmicamente factible,
econmicamente factible significa efectivo en costos. La materialidad de la partida
de costos afecta la efectividad del costo. Consideremos una compaa que vende por
medio de catlogos por el correo; tal vez fuera econmicamente factible el
seguimiento de los cargos por mensajera por entregar en paquetes en forma directa
a cada cliente; en contraste el costo del papel en que esta empresa lo factura incluida
en el paquete enviado. Ej. Mano de obra, materia prima.
b. Costos indirectos: Son costos que estn relacionados con el objeto de costos, pero
que no puede hacerse su seguimiento en forma econmicamente factible. Los costos
indirectos son adjudicados al objeto de costo utilizando un mtodo de adjudicacin
de costo.
Las toallas de papel utilizadas en los baos de planta son un ejemplo de un regln
de costos clasificados como costos indirectos de un producto. Ej. Electricidad,
Gastos administrativos.
La tecnologa disponible para la recopilacin de datos afecta la factibilidad
econmica del seguimiento de partidas de costo, como costos directos o indirectos
de objetos de costo. Por Ej. El uso de cdigos de barra en plantas de ensamblaje,
esto permite tratar como costos directos a ciertos materiales que se clasifican
anteriormente como costos indirectos (Ej. Tornillos, clips), las decisiones
trascendentales se toman sobre la base de los costos directos en lugar de los
indirectos ya que los directos son ms precisos.

El seguimiento de los costos es la asignacin de los costos directos, la adjudicacin
es la imputacin de los costos indirectos al objeto de costos escogidos. La
asignacin de costos abarca tanto el seguimiento como la adjudicacin.
La clasificacin depende de los objetos de costo por qu un costo especifico puede
ser tanto directo como indirecto, por Ej. El sueldo de un supervisor del
departamento de ensamblaje, puede ser un costo indirecto para el departamento de
ensamblaje.
1.13 PATRONES DE COMPORTAMIENTO E COSTOS
Son conductos en que se pueden clasificar los costos y que se encuentran con mayor
frecuencia y se reconocen en los sistemas existentes de costos.
a. COSTOS VARIABLES: Es un costo que cambia en total en proporcin de los
cambios de un factor costo elegido.
Si la Toyota compra una abrazadera especial a S/.6 por cada uno de sus autos,
entonces el nmero total de abrazaderas debe ser S/.6 por el nmero de autos
producidos. Este costo variable cambia en total en proporcin a los cambios del
factor costo otro Ej. Es un plan de ventas donde un vendedor recibe el 5% de cada
dlar de ventas como concesin.
b. COSTOS FIJOS: En un costo que no cambia a pesar de los cambios de un factor
de costo si se gasta S/. 20.00 en un ao para el pago del impuesto predial, renta y
seguro de su planta es un costo fijo que no cambia en total sobre un alcance
designado del factor de costos durante un lapso determinado. EJ. Seguros, deudas,
alquileres, etc.
La definicin de costos variables y fijos de importantes supuestos.
1. Se definen los costos variables o fijos con respecto de un objeto de costos
especficos.
EJ. Los objetos de costos pueden ser productos, servicios, proyectos, clientes,
categoras de marcas, actividades, departamentos y programas.
2. Debe especificarse el periodo de tiempo ya que algunos costos fijos pueden ser
variables al siguiente periodo. EJ. Una empresa para a una compaa determinada
S/. 100.00 al ao por el uso de su diseo de una unidad enfriadora, esto S/. 100.00
es un costo fijo. Si al ao siguiente se revisa el contrato y la empresa paga S/. 20.00
por cada unidad enfriadora, este costo del diseo se convertir en un costo variable
en ese momento.
3. Los costos totales son lineales, es una grafica aparecer el costo fijo como una lnea
continua y encima los costos variables que dar los costos totales.
4. Solo se debe adquirir un solo factor de costo, las influencias de otros posibles
factores de costos sobre los costos totales, se tienen como constantes o se les
considerara insignificantes.
5. Las denominaciones en el nivel de factor de costos estn dentro de los lmites
relevantes.
Como se puede apreciar los costos pueden ser simultneamente:
Directos variables
Directos y fijos
Indirectos y variables
Indirectos y fijos
1.14LASIFICACION DE LOS COSTOS
a) De acuerdo a la fecha de calculo
- Costos histricos: Son aquellos que han incurrido en un lapso de tiempo.
- Costos predeterminados (Presupuestados): Son los costos estimados que se
realizan basndose en los costos reales y estadsticas, pueden ser:
*Costo Estndar: Son aquellos que se basan en modelos desarrollados a travs de
experimentos.
*Costos Estimados: Son aquellos que se suponen y se estiman a travs de estadsticas.
b) De acuerdo a la funcin administrativa
- Costos de produccin: Costos asociados con la produccin de un artculo.
- Costos de distribucin y venta: Costos que se incurren en la promocin y entrega del
producto cliente.
- Costos de administracin: Son costos del rea administrativa de la empresa.
- Costos financieros: Se relaciona con la obtencin de fondos para la operacin de la
empresa. EJ. Costo de inters de un prstamo.
c) De acuerdo al grado de medida
- Costos total: Es el valor de los objetos de costos escogidos.
- Costo unitario (promedio): Es el valor del objeto del costo por unidad.
Costo unitario = Costo total/N de unidades
El costo unitario facilita el clculo de inventarios y costo de productos vendidos.
d) De acuerdo a su facilidad de atribucin
- Costos directos: Son aquellos en que su seguimiento es econmicamente factible, se
relaciona directamente con el objeto de costo.
- Costos indirectos: Son aquellos a los cuales se asigna al objeto de costo ya que es muy
difcil realizar su seguimiento.
e) De acuerdo a su comportamiento
- Costos variables: Son los que cambian al variar el factor de costo.
- Costos fijos: Son los que se mantienen constantes al variar el objeto del costo.
f) De acuerdo a la importancia en la toma de decisiones
- Costos relevantes: Son los costos que afectan directamente el factor de costo.
- Costos irrelevantes: Son los costos que no afectan al costo total de un producto.
1.15 ELEMENTOS DEL COSTO DE UN PRODUCTO O COSTOS DE
PRODUCCION
1. Costos de materia prima o materiales directos.- Son los costos de adquisicin de
todos los materiales que con el tiempo se convierten en parte del objeto de costo y
que pueden realizar sus seguimiento en forma econmicamente factible, se incluye
cargos de fletes, aranceles, etc.
2. Costos de mano de obra directa.-Son las compensaciones de toda la mano de obra
de produccin que se considera sea parte del objeto de costo y que puede realizarse
su seguimiento. EJ. Salario que se paga a operarios de maquinaria, trabajadores de
lnea de ensamblaje.
3. Costos indirectos de fabricacin o generales de produccin.- Son todos los costos de
produccin que se consideran como parte del objeto de costo, pero que no puede
realizarse su seguimiento en forma econmicamente factible. EJ. Energa,
abastecimiento, materiales indirectos, renta de planta, impuesto pedrial, etc.
a. Materia prima indirecta: Son materiales complementarios para la produccin EJ.
Pegamentos, tinta, etc.
b. Mano de obra indirecta: Personal que no se utiliza directamente en la produccin
EJ. Supervisores, oficinistas, etc.
c. Costos indirectos de fabricacin: Son costos varios que apoyan a la produccin, EJ.
Energa elctrica, depreciacin, etc.
1.16 FLUJO DE COSTOS
La empresa u organizacin se dividen en reas organizadas, es decir, departamentos,
procesos, almacenes. Los costos de produccin se van anexando a medidas que fluyen en
los departamentos. El flujo sigue el momento fsico de materia prima, se pueden considerar
tres pasos o fases:
- Almacn materia prima
- Proceso fabricacin
- Almacn productos terminados
1.17 CLASIFICACION DE COSTOS DEPENDE DEL OBJETO DE COSTOS
Los costos directos e indirectos pueden ser indirectos o directos de acuerdo al objeto de
costo, ya que debido al rea de influencia del objeto de costo de una organizacin hace que
un costo pueda ser directo para un departamento e indirecto para otro.
EJ. El sueldo de un supervisor en el rea de produccin es directo para el departamento
pero indirecto para el de mercadotecnia.
1.18 COSTO DE PRODUCCION
El costo de produccin es el valor de los bienes y servicios consumidos en el proceso de
fabricacin en un determinado periodo se expresa:
CP = MP + MOD + CIF
MP = IIMP + C + IFMP
CPr = MP + MOD
- Costo de conversin o costo de transformacin son los costos que se utilizan en la
conversin o transformacin de la materia prima en producto, y es la sumatoria de mano de
obra directa ms los costos indirectos de fabricacin.
CT = CC = MOD + CIF
Respecto a Costo Primo
CP= CPr + CIF
Respecto al Costo Concesin
CP = MP + CT
- Determinacin del costo de produccin anuales hay inventarios:
CP = (IIMP + Compras de MP - IFMP) + MOD + CIF
1.19 COSTO DE PRODUCTOS FABRICADOS
Es el costo de los productos durante un determinado periodo, por lo que el costo de los
productos fabricados representa el costo de la produccin ajustado por los cambios habidos
en el inventario de productos en proceso.
CPF = IIPP + CP - IFPP
1.20 COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS
Es el valor de los bienes que fueron vendidos durante un periodo. Por consiguiente el CPV
sumatoria de los productos fabricados con la diferencia de inventarios de productos
acabados.
CPV = IIPT + CPF IFPT
CPdv = IIPT + CPF
1.21 COSTO TOTAL Y PRECIO DE VENTA
Es la sumatoria del costo de vendidos ms los gasto de operacin.
Gastos Operacin:
- Gastos administrativos
- Gastos de venta
- Gastos financieros
CTP = CPV + GO
VV = CT + % UTILIDAD
PV = VV + IGV
1.22 ESTADO DE GANACIAS Y PRDIDAS
Es un estado financiero, tiene por misin exponer el resultado de la accin desarrollada en
el periodo, muestra la acumulacin de los ingresos y egresos al cierre del ejercicio
econmico, y consta de la siguiente manera:
Ingreso por ventas-----------XXXX-
CPV------------------------------XXXX
MB-------------------------------XXXX-
GO-------------------------------XXXX
UAi------------------------------XXXX-
IMPUESTOS (30%) -----------XXXX
UDiXXXX