obtencin de bioetanol a partir de

residuos orgnicos

CURSO : Ciencia Tecnologa y Ambiente
DOCENTE : Paquita Malpartida
GRADO : Primero H
ALUMNA : Sonia Rojas Terrones

Trujillo Per
Ao 2013

NDICE
Resumen ---------------------------------------------------Pg.03

Planteamiento del problema----------------------------Pg.04

Importancia--------------------------------------------------Pg.05

Marco terico------------------------------------------------Pg.05

Materiales----------------------------------------------------Pg.06

Procedimiento-----------------------------------------------Pg.06

Resultados---------------------------------------------------Pg.07

Discusin-----------------------------------------------------Pg.07

Conclusiones------------------------------------------------Pg.07

Referencias bibliogrficas-------------------------------Pg.08

RESUMEN DEL PROYECTO

Este Proyecto pretende desarrollar una nueva forma de
poder utilizar los desechos orgnicos para obtener
bioetanol haciendo energticamente sustentable y
ambientalmente compatible.
El proceso se desarrollar a partir de materiales que estn a
nuestro alcance y bajo costo
Siendo consientes de la contaminacin ambiental por la
que pasamos y buscando la forma de hacer un aporte a las
economa de la ama de casa son los motivos que nos
llevaron a investigar como poder utilizar los residuos de
algunas verduras para poder obtener en forma casera un
producto que sea til para la sociedad , es as que despus
de un arduo trabajo de investigacin y experimentacin
llegamos a la conclusin que utilizando los residuos
orgnicos y la levadura de cerveza obtenemos bioetanol,
un alcohol que puede ser usado como combustible o en la
coccin de alimentos.






PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
De que manera podemos obtener etanol de desechos orgnicos?
El propsito de este proyecto es usar residuos orgnicos para poder obtener
bioetanol, para tal propsito es importante combinarlos con levadura de
cerveza y azcar elementos que ayudaran a la fermentacin y as obtener el
bioetanol.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivos generales:
Obtener etanol a bajo costo a partir del uso de residuos orgnicos
Objetivos especficos:
El usar los residuos orgnicos para la elaboracin del etanol que
ayudara a reducir la contaminacin ambiental.
Con la elaboracin de etanol producimos un gas que no es tan txico.
Evitar la contaminacin ya que las empresas pueden utilizar este
proyecto recopilando todo los desechos orgnicos y as dejaran la
ciudad un poco ms limpia y ellos podran tener gas an menor costo.
JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Con la amplia investigacin y la perseverancia en la experimentacin
buscamos obtener un resultado que pueda contribuir con la sociedad y que no
afecte el medio ambiente.






IMPORTANCIA
La elaboracin de este proyecto, el cual es muy sencillo y econmico conlleva
a que muchas familias que no cuentan con los recursos econmicos suficientes
para poder adquirir un baln de gas para la coccin de alimentos, pueda
elaborar en forma casera un alcohol que les puede permitir la preparacin de
sus comidas sean forma saludable y cmoda.


MARCO TEORICO
Etanol:
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol
que se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un
lquido incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78 C.
Mezclable con agua en cualquier proporcin; a la concentracin de 95% en
peso se forma una isotrpica. Tambin es un producto qumico obtenido a
partir de la fermentacin de los azcares que se encuentran en los productos
vegetales,
Residuos Orgnicos:
Son biodegradables (se descomponen naturalmente). Son aquellos que tienen
la caracterstica de poder desintegrarse o degradarse rpidamente,
transformndose en otro tipo de materia orgnica. Ejemplo: los restos de
comida, frutas y verduras, sus cscaras, carne, huevos.
Levadura de Cerveza:
La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposicin del
gluten contenido en la cebada;
Es un complemento rico en protenas y vitaminas del grupo B ideal para
suplementar dietas deficientes, siendo de fcil digestibilidad y rpida absorcin
por el organismo.
La levadura de cerveza es elaborada especialmente para fines alimentarios y
nutritivos, en forma natural, a partir de la "fermentacin"
MATERIALES
200g.r De desechos orgnicos (CASCARAS DE TOMATE, PAPA. ZPALLO,O
ALVERJA, , ETC)
20 pastillas de levadura de cerveza
Una cucharada de azcar
Un frasco de boca ancha con tapa
Una media panti


PROCEDIMIENTO
1 DA
Colocar los desechos orgnicos en el frasco, luego
agregarle una cucharada de azcar, las 20
pastillas de levadura de cerveza y tapar en forma
hermtica.


2 DIA
Observamos como los desechos se desintegran
formando un liquido claro de aproximadamente
onza, agitamos y lo dejamos reposar.
Durante los das 3, 4, 5,6 observaremos como el
lquido es ms abundante, debemos agitar el
frasco dos veces por da.

6dia
Abrimos el frasco y colamos el lquido en la media panti y
as obtendremos nuestro bioetanol de forma casera, que
puede ser usado como alcohol de quemar.
RESULTADOS
La obtencin del bioetanol es gracias La combinacin de azcar y de la
levadura son los principales causantes ayudan a la fermentacin de los dems
residuos orgnicos.



DISCUSIN
En la investigacin realizada encontramos que otra forma de obtener bioetanol
es avase de caa de azcar pero el objetivo de este proyecto es hacer uso de
materiales caseros y que sean de fcil absceso.



CONCLUSIONES
1. El uso de la levadura de cerveza es importante en la elaboracin del
proyecto ya que es el principal componente de la fermentacin y por
ende de la obtencin del alcohol.
2. El bioetanol puede ser usado como alcohol de quemar el cual servira de
mucha ayuda a las familias que no cuentan con los recursos necesarios
para comprar un combustible que facilite la preparacin de sus
alimentos.
3. La elaboracin casera del bioetanol es muy fcil y econmica, por ser
elaborado de una forma natural no causa daos en el ambiente ni en la
persona que los utiliza.




BIBLIOGRAFIA
http://www.biodisol.com/bioetanol-bioalcohol-etanol
Biblioteca juvenil de la vigencia Oxford .Per: Ed., Norma, 2006.
http://www.vidaysalud.com/publicaciones/articulos/levadura.htm
http://www.mantra.com.ar/contecologia/organicoseinorganicos.html
http://www.cleanuptheworld.org/PDF/es/organic-waste_residuos-org-
nicos_s.pdf
http://www.miliarium.com/monografias/Biocombustibles/Bioetanol/Bioeta
nol.asp
http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol_(combustible)
http://pr56.quiminet.com/BIOETANOL.htm?rq=1
El libro de la ciencia Bios TecnoArgentina: Ed.Santillana.2005.
Ciencias Naturales. Per: Ed. Santillana 2000
http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-Del-Bioetanol-En-El-
Per%C3%BA/1772081.html
http://www.ecologismo.com/2008/12/01/usos-del-bioetanol/