Conservas de Coco y Leche

Ingredientes:
2 cocos
2 litros de leche
Kilo y medio de azcar
1 lata de leche condensada
Preparacin:
Primero se extrae la pulpa de los cocos, se le quita la concha interna y se ralla el
coco.
Despes se cocina por 45 minutos aproximadamente en un litro de leche a fuego
medio hasta que este blando, en ese momente se le agrega el resto de la leche y
el azcar, se revuelve todo muy.
Cuando se esta homogenizando la mezcla se le agrega la leche condensada y se
contina revolviendo hasta que la mezcla resultante se despega facilmente de la
olla.
En una bandeja hmeda se deja reposar la mezcla para despes cortar en forma
de cuadrados, rectngulos o rombos.
Bocadillos de Guayaba
Ingredientes:
Guayabas
Agua para hervir
Azca
Preparacin:
Ponga a hervir la guayabas por unos 10 minutos, despues escurra y haga pasar
las guayabas por un escurridor para obtener una pulpa.
Mezcle bien la pulpa con azcar al gusto y cocine a fuego medio, revolviendo
constantemente con una cuchara o una paleta de madera hasta lograr una pasta
suave.
Extienda la pasta en una superficie plana y espolvoreada con azcar, trate de que
la mezcla extendida tenga de 2 a 3 centmetros de grueso, agregue mas azcar
por encima y corte los bocadillos en pequeos bloques al tamao de su
preferencia.
Polvorosas
Ingredientes:
Medio kilo de harina
250 gramos de manteca de cochino
125 gramos de azcar
1 cucharadita de canela
Preparacin:
Primero se mezcla la harina, la azcar y la canela.
Se le agrega lentamente la manteca de cochino y se va amasando hasta que
quede suave para despus estirar la masa pero no muy delgada.
Con un cortapastas redondo se van cortando la masa, se pueden adornar
hacindole cortes en la parte superior con un cuchillo fino .
Se colocan en una bandeja enmantequillada y se hornean a 400F hasta que
estn doraditas, se retiran del horno y se espolvorean con azcar.
Se dejan enfriar antes de servir.
Almidoncitos
Ingredientes:
1 taza de azcar
400 gramos de maicena
175 gramos de margarina
3 yemas de huevo
Preparacin:
Sbre una superficie para amasar coloque en forma de volcn la maicena y en el
centro coloque el resto de los ingredientes.
Amase hasta que se forme una masa homognea y suave, despues haga rollitos
no muy delgados y corte en pedacitos de 8 a 10 centmetros.
Finalmente coloque en un recipiente o bandeja y hornee por 15 minutos a 350F.
Torta Fra de Chocolate
mar 26
INGREDIENTES:
1 paquete de galletas mara
2 barritas de margarina sin sal
1 pote de leche condensada arequipe!
2 "emas de hue#os
1 tableta de chocolate de ta$a
1 ta$a de a$%car pul#eri$ada
&ainilla' Ron al gusto " agua
(RE()R)*I+N:
*oloque en un en#ase mediano la margarina' p,ngala cremosa con la batidora " agr-guele el arequipe
con el chocolate rallado' siga batiendo' coloque en un en#ase peque.o el agua' el a$%car " el licor' esta
preparaci,n es para me/orar las galletas0
En un molde peque.o ponga la capa peque.a de crema " otra de galletas pre#iamente mo/adas en el
/arabe colocando #arias capas hasta terminar con la crema0 1l-#ela al re2rigerador por 2 o 3 horas0
Esta receta se puede hacer con ca2- de ca2- con lecho o ca2- tinto0
http://www.youtube.com/watch?v=QtyG89XfnnM
http://www.kitsylane.net/beautytipssecrets/howtothesockbun/