Este documento presenta un proyecto productivo para una purificadora de agua en Morelos. El proyecto producirá y comercializará garrafones de 19 litros de agua purificada. El grupo está formado por 6 mujeres de la comunidad con experiencia en la producción de agua purificada. El proyecto abastecerá la demanda de agua en varias comunidades con más de 2,000 hogares y participará con hasta el 30% del mercado local.
Este documento presenta un proyecto productivo para una purificadora de agua en Morelos. El proyecto producirá y comercializará garrafones de 19 litros de agua purificada. El grupo está formado por 6 mujeres de la comunidad con experiencia en la producción de agua purificada. El proyecto abastecerá la demanda de agua en varias comunidades con más de 2,000 hogares y participará con hasta el 30% del mercado local.
Este documento presenta un proyecto productivo para una purificadora de agua en Morelos. El proyecto producirá y comercializará garrafones de 19 litros de agua purificada. El grupo está formado por 6 mujeres de la comunidad con experiencia en la producción de agua purificada. El proyecto abastecerá la demanda de agua en varias comunidades con más de 2,000 hogares y participará con hasta el 30% del mercado local.
FORMATO PARA LA FORMULACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO 1
I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa PROMETE Nombre del Proyecto Productivo PURIFICADORA DE AGUA Estado MORELOS Ncleo Agrario SAN JUAN CHINAMECA Municipio AYALA Giro del Proyecto Productivo INDUSTRIA Producto Final GARRAFONES DE AGUA 19 LITROS Nombre del Grupo AGUA FUENTE DE VIDA Nmero de integrantes 6 Monto solicitado $180,000.00 Nombre del Tcnico ISIDRO ARAGON CELSO CUHA T-MOR-031210-1267
II. Diagnstico participativo. (2 cuartillas mximo)
II.1 Origen, Caractersticas y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo: histrico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitacin; otras actividades relacionadas o no al proyecto). Durante las reuniones que se llevaron a cabo se realiz la inclusin femenina de forma natural ya que el grupo est conformado por mujeres (para evitar los conflictos al mnimo) y durante el desenvolvimiento de las reuniones se consider la participacin y las propuestas de las socias, quienes manifestaron que durante el da tienen espacios de tiempo para realizar actividades para la ejecucin del proyecto. Considerando adems de que ellas participan dentro del comit de representacin del grupo. Anexando adems sus conocimientos en la produccin de agua purificada ya que d han trabajado antes en empresas dedicadas a este giro, por lo que cuentan con un conocimiento sobre el ramo.
1 NOTA: Sin considerar el Anlisis Financiero, el cual se realizar en formato Excel; (con clculos matemticos vinculados) el Proyecto Productivo deber tener un mnimo de 10 y un mximo de 17 hojas; respetando este formato Word de este Anexo B (con letra Arial nmero 11 interlineado sencillo). Deber respetar el nmero de hojas propuestas en cada perfil para desarrollar el proyecto.
Adems de ser las amas de casa quienes son las que compran el producto. El grupo esta conformado por mujeres trabajadoras las cuales saben que para cuidar la salud de su familia tiene que aportales alimentos y bebidas de buena calidad e higiene.
II.2 Cmo y por qu se eligi el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por sugerencia, por las caractersticas de las integrantes del grupo, por las caractersticas de la Comunidad). Se ha elegido este proyecto por ser el primero en proponer un sistema de purificacin completo e integral en el municipio, garantizando la inocuidad del producto, por lo que ser una fuente de empleo directo para seis personas de la localidad, adems de que con este proyecto se cubrir parte del dficit existente en el sector y se garantizar un producto de calidad como se mencion anteriormente. Aunado a esto al tener una fuente de empleo y de ingreso constante, se fomentar el arraigo de los integrantes en la comunidad, evitando la emigracin de alguno de los integrantes del grupo ya sea dentro o fuera del pas, y seremos ejemplo, punta de lanza para que otros se organicen y aumenten la calidad de vida de sus familias y de la comunidad.
II.3 Fortalezas y debilidades de la implementacin del Proyecto Productivo. Fortalezas. - Conocimiento del mercado al cual se oferta. - Se cuenta con pozo de agua con registro. - Se cuenta con Equipo de transporte 2 camionetas. - Experiencia en el produccion de la planta. Debilidades. - Falta de espacio para garrafones.
II.4 Oportunidades y amenazas de la implementacin del Proyecto Productivo. Oportunidades. - Mercado establecido y con la necesidad del agua. Amenazas. - Negacion de permisos para la operacin de la planta.
II.5 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo. 1.- Trabajar en la produccin de agua purificada en garrafn, en el municipio de Ayala, Morelos, satisfaciendo las necesidades de este vital lquido al mercado local y regional e incrementando el ingreso econmico y contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de nuestras familias. 2.- Contribuir al uso sustentable de los recursos naturales; tanto como el buen aprovechamiento de los espacios de terreno y uso eficiente del agua. 3.- Proporcionar seguridad econmica a los integrantes del grupo para evitar la migracin en Objetivos.
busca de trabajo. Metas. 1.- Producir y comercializar directamente 180 garrafones de agua purificada con calidad e inocuidad incomparables por da. 2.- Incrementar la produccin gradualmente y posicionarse como una empresa lder en 5 aos. 3.- Beneficiar de forma directa a 6 familias.
III. Anlisis del mercado (4 cuartillas mximo)
III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser ofertado el producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En qu consiste?
Producto a ofertar El producto que se obtendr, ser agua purificada en garrafones de 19 litros, con el sistema de purificacin ms avanzado para garantizar la inocuidad de nuestro producto, as ofertar agua de calidad. A menor precio que la competencia (menor precio, mayor calidad y seguridad). Lo anterior, coloca al producto en ventaja respecto a la competencia con un mayor grado de purificacin, con lo cual se destaca cero incidencias de infecciones estomacales que en algunas ocasiones se presenta con el agua actual.
III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y cul es el nicho de mercado)?
Mercado La zona Sur Oriente del estado, y en particular los municipios de Ayala, Tepalcingo, Jojutla y Tlatizapan se caracteriza por el amplio consumo de agua purificada, debido al clima caluroso de la zona donde la temperatura promedio anual es de 24 C, y en temporada vacacional estas se elevan considerablemente trayendo consigo un aumento en el consumo de agua en sus diversas presentaciones. Con un enfoque ms apegado a las comunidades de Chinameca, Zacapalco. San Rafael, Palo Blanco, El vergel, Huitchila, tecomalco, san pablo hidalgo, cabecera municipal de Tlatizapan,. Nuestros puntos de venta sern principalmente las tiendas de abarrotes, tambin se dar por pedidos a domicilio as como venta en rutas. Para mayor satisfaccin del cliente. El nmero de hogares vara segn el poblado as como su consumo ya que en algunos poblados cuentan con agua potable as que el consumo en estas comunidades varia de 1 garrafn cada tres das los que nos da un consumo en estos hogares de 0.33 garrafones diarios y las que no cuentan con agua potable de 1 garrafn cada dos das, lo que da 0.5 garrafones diarios.
Chinameca con 712 hogares., San Rafael con 400 hogares, Zacapalco con 600 hogares palo blanco con 215 hogares huitchila con 500 hogares. Nos dara un total de hogares ms de 2000 hogares en un consumo diario de 0.6 garrafones diarios. Demanda diaria de 1200 garrafones diarios. Aumentando la demanda en un 20% das de calor como lo son los meses de abril, mayo y junio. 1440 garrafones diarios en estos das.
III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?
Clientes potenciales seran los hogares de las comunidades antes mencionadas Nos dara un total de hogares de ms de 2000 por el total de comunidades con un consumo diario de 1200 respectivamente. Demanda diaria de 1200 garrafones diarios. Aumentando la demanda en un 10% a 20% das de calor como lo son los meses de abril, mayo y junio. 1144 garrafones diarios en estos das. Existe una sola planta purificadora de agua dentro de este mercado purifiagua, est ubicada en la comunidad, su capacidad es de 400 garrafones por da, no abastece el mercado sealado y sus precios son de $14.00 en consecuencia entran otras marcas como lo son vidagua, con $15.00 por pieza, oroagua $ 14.00 los precios son altos., el poder adquisitivo de los hogares es bajo ya que ellos manifiestan que estaran bien con un precio no mximo de $10.00, los precios y las marcas sealadas son las identificadas en el mercado sealado. Estimamos participar en un 25% a 30% y aumentar un 10% ao tras ao hasta tomar un 80% del mercado
III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la competencia? (Sealar los productos ms importantes) Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Con base en qu se define? Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo en corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?
Los costos de produccin total unitaria para el primer ao sern de $3.60 por garrafn. Por lo que estimamos entrar al mercado con un precio de $10.00 pesos el primer ao. Ya sea en planta o a domicilio Segn resultados y demanda lo aumentaramos hasta en $15.00 precio que los hogares consideran razonable y estaramos an por debajo de la competencia. Para el proyecto tomaremos de referencia los $18,00, En este mercado agua Jojutla, est ubicada en la cabecera del municipio de Jojutla, su capacidad es de 400 garrafones por da, no abastece el mercado sealado y sus precios son de $14.00, en consecuencia entran otras marcas como lo son purisima, con $18.00 por pieza, los precios son altos los cuales dan esos precios por el gasto de combustible ya que las plantas se encuentran en a una distancia considerable.
III.5 Estrategias de comercializacin:
1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o servicio(s). En caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, este debe de incluirse como parte del Anlisis Financiero.
Se dar a conocer por medio de perifoneo, de carteles, de amigos y familiares; y para entrar en mercado regional en aos posteriores ser el patrocino de eventos deportivos y culturales, as como anuncios en radio. E implementaremos promociones de unos juguetes en el da del nio, as como unos regalos para el da de la madre.
2. El proyecto forma parte de una cadena productiva o ampliacin? Indicar en que parte del proceso se integrar (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las actividades con las cuales se relaciona el proyecto)
Canales de comercializacin.
Venta en planta, y a domicilio para desplazar el producto se realizar mediante camionetas que se destinarn para este fin, con el objetivo de colocar el producto directamente en el hogar del consumidor final. Este es uno de los canales comunes a utilizar por diferentes plantas purificadoras, as que tambin se adoptar.
El otro canal aunque se pretende se amenos utilizado, por los que implica para el consumidor final, es el uso de intermediarios que adquieren el producto en la planta y lo venden por cuenta propia.
Nos apoyaremos tambin de las tiendas de conveniencia para dejar producto y que el consumidor lo pueda adquirir all en cualquier momento.
Proporcione dos cotizaciones formales de lo que va a adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin, telfonos, papel membretado y RFC). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema. IV. Ingeniera del Proyecto (9 cuartillas mximo) IV.1 Localizacin. 1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas, vas de acceso, croquis y distancias con principales proveedores).
MACRO LOCALIZACIN: El proyecto se situara en el poblado de Chinameca, el cual pertenece al municipio de Ayala, en el Estado Libre y Soberano de Morelos.
2. Micro localizacin (colindancias y referencias).
MICRO LOCALIZACION: El proyecto se llevara a cabo con domicilio calle Lzaro Crdenas No 2 de la comunidad de Chinameca perteneciente al ncleo agrario de San juan de Chinameca en el municipio de Ayala que se encuentra en la parte sur oriente del estado de Morelos, y se ubica entre la longitud (dec): -98.996111 y Latitud (dec): 18.620556 La localidad se encuentra a una mediana altura de 1050 metros sobre el nivel del mar, limita al norte con los municipios de Yautepec, Cuautla y Yecapixtla, al sur con Tepalcingo y Tlaquiltenango; al este con Temoac, Jantetelco y Jonacatepec y al oeste con Tlaltizapn y Yautepec. La distancia aproximada a la capital del estado es de 160 km. Su va de acceso por el norte es la carretera Tlatizapan - Tepalcingo y por el sur es Jojutla Tepalcingo de los cuales est a solo 30 minutos de camino en auto.
Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.
IV.2 Descripcin tcnica del proyecto. 1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? Y Cules son los servicios con los que se cuenta?
Su clima es clido, con una temperatura media anual de 24 C mnima de16C en invierno por las noches.
.En poca de verano la temperatura del medio ambiente puede llegar a los 35 C. Hacindose evidente el aumento en el consumo de agua en sus diversas presentaciones y de Existe incidencia de ciertos fenmenos como lo es el estiaje donde se hace notorio el incremento de la temperatura ambiente y por consiguiente la falta de lluvias y agua en general. Donde es indispensable contar con agua purificada.
2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.
3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (incluir y describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripcin de equipos, variedades, razas y otros).
Para la puesta en marcha del proyecto requerimos del programa una planta purificadora de agua, la cual viene con todos los pasos y procesos sealados en el sistema productivo, con un costo de $ 180,000.00. La cual incluye instalacin de la misma.
Aportacin del local con medidas de 4 mts por 7 mts. y un terreno de 200 metros cuadrados aportacin de los socios.
IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. 1. Cmo se llevar a cabo el proceso productivo o de comercializacin? (Mencionar todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el grupo desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final, justificando los conceptos de inversin solicitados). NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso productivo deben verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.
PURIFICACION DE AGUA 1. RECEPCIN DE AGUA POTABLE Se recibe el agua potable, suministrada por contratacin de lnea de agua potable, la cual llega con una leve carga mineral. Esta agua se capta en tanques de polietileno, los cuales se lavan y sanitaran peridicamente. 2. BOMBEO A LOS EQUIPOS DE FILTRACIN. El agua se suministra a los equipos de filtracin mediante de una presuarizador el cual mantendr una presin constante a 50 libras enciende cuando hace falta presin y se apaga cuando llega a la presin establecida, la cual es muy silenciosa y proporciona el caudal y la presin necesarios para llevar a cabo eficientemente la filtracin, ya que requiere de una presin mnima de operacin de 2.5 kg, para los retrolavados. El flujo esperado de este sistema ser entre 5 a 12 galones por minuto dependiendo del equipo adquirido, con interruptores de presin ajustables. 3. FILTRO DE SEDIMENTOS.
Operacin del filtro multimedia. El agua cruda contiene slidos en suspensin y la remocin de estos se logra por medio de la filtracin del agua a travs de un proceso multimedia. Al paso del agua a travs del tanque de los slidos suspendidos disueltos son atrapados por el medio filtrante. Al paso del tiempo el medio filtrante se satura y s contra lavar en forma automtica o manual, dependiendo del equipo. Medio filtrante (Multimedia) La estratificacin del medio filtrante de grava, garnet, arena y antracita ofrecen la posibilidad de operar a flujos ms altos utilizando una menor cantidad de agua para el contramatado, y asegurndonos un pulido de agua entre 10 y 15 micrones. Tanques de fibra de Vidrio Todos los modelos de las series de fibra de vidrio (todos a excepcin que se indique lo contrario) tienen la caracterstica de ser no corrosivos, con un recubrimiento termoplstico interno. El tanque tiene una presin mxima de operacin de 150 psi, y una temperatura de operacin de 120 F. El tanque est aprobado por los estndares de NSF, UL, y WQA Standard S-100, y FDA.
DESCRIPCION TECNICA TIPICA DE FILTRO MULTIMEDIA
Dimetro Tubera - 1 Pulgadas Dimensiones Tanque de fibra de vidrio Depende Capacidades Pies Cbicos de medio filtrante Depende Capacidades Mediofiltrante Multimedia (grava, garnet, arena antracita)
4. FILTRO DE CARBON ACTIVADO. Operacin del filtro de carbn activado El agua cruda contiene olor, color, sabor, cloro residual (el cloro es cancergeno) adems de una gran variedad de contaminantes qumicos orgnicos, tales como: pesticidas, herbicidas, metilato de mercurio e hidrocarburos clorinados, y la remocin de estos se logra por medio de la filtracin del agua a travs de un proceso de adsorcin del carbn activado. Al paso del tiempo el medio filtrante se satura y s deber contralavar, ya sea de forma Manuel o automtica, dependiendo del equipo. Medio filtrante (Carbn activado) El carbn activado mineral por medio de adsorcin eliminar todo olor, color, sabor y cloro residual presentes en el agua. Tanques de fibra de Vidrio Todos los modelos de las series de fibra de vidrio (todos a excepcin que se indique lo contrario) tienen la caracterstica de ser no corrosivos, con un recubrimiento termoplstico interno. El tanque tiene una presin mxima de operacin de 150 psi, y una temperatura de operacin de 120 F. El tanque est aprobado por los estndares de NSF, UL, y WQA Standard S-100, y FDA. DESCRIPCION FILTRO DE CARBON ACTIVADO
Dimetro Tubera - 1 Tanque Fibra de vidrio grado FDA
Dimensiones Depende Capacidades
Recubrimiento interior Grado FDA Pies Cbicos de medio filtrante 1 a 2.5 5. SUAVIZADOR. Operacin del suavizador El agua dura contiene minerales disueltos en la forma de Calcio, Magnesio, y Hierro. La remocin de estos minerales se logra por medio de la suavizacin del agua a travs de un proceso de intercambio inico. Al paso del agua a travs del tanque de resina los minerales disueltos son atrapados por la resina. Al paso del tiempo la resina se agota, y el suavizador se regenerara usando una solucin de salmuera. Controlador Fleck (en sistemas automticos) Los suavizadores son controlados por un confiable control Fleck El controlador tiene un Controlador de Tiempo de 7 o 12 das que inicia la regeneracin. Un Controlador de Tiempo completamente ajustable de 5 ciclos nos da un flujo de contra lavado con corriente hacia arriba, un salmuerado (llenado de salmuera) y enjuague con corriente hacia abajo, un enjuague rpido, relleno de salmuera y servicio a corriente. Tanques de fibra de Vidrio Todos los modelos de las series de fibra de vidrio (todos a excepcin que se indique lo contrario) tienen tanques no corrosivos de fibra de vidrio, con un recubrimiento termoplstico interno. El tanque tiene una presin mxima de operacin de 150 psi, y una temperatura de operacin de 120 F. El tanque est aprobado por los estndares de NSF, UL, y WQA Standard S-100, y FDA. Medio Suavizante El medio de intercambio es una resina de suavizacin catinica fuerte bsica fuerte en la forma sdica. El medio combina alta capacidad de operacin con excelente estabilidad qumica y fsica para vida ms duradera y larga. Sistema de Salmuera El tanque de salmuera una combinacin de almacenamiento de sal y fbrica de salmuera. El tanque de salmuera esta hecho de polietileno duro de alta densidad y tiene una placa de malla interna en el fondo para mxima saturacin de salmuera. El relleno de salmuera es automticamente controlado por el controlador Fleck Para proveer la cantidad correcta de salmuera para cada regeneracin. El sistema de llenado de salmuera est respaldado por un flotador y una vlvula de auto paro de seguridad, que minimiza el chance de que el tanque de salmuera se sobrellene. Especificaciones de Suavizador Dimetro Tubera Dimensiones del Tanque Depende Capacidades Pies Cbicos de Resina Depende Capacidades Operacin Automtica por timer Tanque de salmuera 18 x 30 o a especificar
6. SISTEMA DE OSMOSIS INVERSA. La osmosis inversa es la separacin de componentes orgnicos e inorgnicos del agua por el uso de presin ejercida en una membrana semipermeable mayor que la presin osmtica de la solucin. La presin forza al agua pura a travs de la membrana semipermeable, dejando atrs los slidos disueltos. El resultado es un flujo de agua pura, esencialmente libre de minerales, coloides, partculas de materia y bacteria.
La osmosis normal toma lugar cuando el agua pasa de una solucin menos concentrada a una solucin ms concentrada a travs de una membrana semipermeable. Una cierta cantidad de energa potencial existe entre las dos soluciones en cada lado de la membrana semipermeable. El agua fluir debido a esta diferencia de energa de la solucin de menos concentracin a la de ms concentracin hasta que el sistema alcanza el equilibrio. La adicin de presin a una solucin ms concentrada detendr el flujo de agua a travs de la membrana de la solucin de menos concentracin cuando la presin ejercida iguale la presin osmtica aparente entre las dos soluciones. La presin osmtica aparente es la medida de la diferencia de la energa potencial entre las dos soluciones. Mientras se aplique ms presin a la solucin ms concentrada, el agua empezara a fluir de la solucin de ms concentracin a la de menos concentracin. La cantidad de agua filtrada depende en la presin aplicada a la solucin de ms concentracin, la presin osmtica aparente, y el arrea de la membrana que est siendo presurizada. La presin requerida para sobreponerse a la presin osmtica es dependiente de la concentracin molar de la solucin y de la temperatura absoluta. Cien mg/l de slidos disueltos son equivalentes a aproximadamente 1 psi de presin osmtica. La membrana de osmosis inversa es una pelcula de acetato de celulosa o de capa delgada TFC, parecido al celofn usado para envolver la comida. Estas membranas pueden ser formuladas para dar grados variantes de rechazo de sal. Algunas membranas tienen una habilidad de rechazo de 50 a 98% la palabra "rechazo" es usada para describir la repulsin de los iones por la membrana. El material filtrante de la membrana tiene una multitud de poros microscpicos en su superficie. El tamao del poro de la membrana (0.0005 a 0.002 micrones) es mucho ms pequeo que las aberturas de un filtro mecnico normal (1 a 25 micrones) que un diferencial de presin mucho ms grande se requiere para hacer que el agua pase por la membrana que el diferencial requerido por un material filtrante normal. Las novedades del diseo y desempeo de la osmosis inversa son: Entre un 90 y 99% de remocin incluyendo flor, sodio, calcio y metales pesados. Ms de un 99.9 % de rechazo de orgnicos de un peso molecular de ms de 1,000 incluyendo bacteria, virus y pirgenos. Ms de un 99.9 % de rechazo de orgnicos de un peso molecular de ms de 200 incluyendo sacarosa, colorantes, y otros orgnicos pequeos. Las ventajas de la osmosis inversa son: La energa nica necesaria para operar la osmosis inversa es presin que puede ser producida por bombas con motores elctricos o de combustible. Altos potenciales elctricos como los usados en la electrodilisis no son necesarios. Los Qumicos no son necesarios para la regeneracin como en el intercambio inico. Con la excepcin de bombas no hay partes mviles en el sistema de osmosis inversa. El sistema corre continuamente con muy poco o sin mantenimiento. Las membranas pueden ser diseadas para separar diferentes porcentajes de iones diferentes y orgnicos diferentes. No hay que suministrarle calor al sistema y no es necesario un cambio de fases para efectuar la separacin. Esto es muy importante en comidas con un sabor degradable al calor. Los requerimientos de energa son muy bajos, como no hay necesidad del "calor de transicin" dado en el cambio de fases. En la purificacin de agua por osmosis inversa, toda el agua purificada es pasada por la membrana, mientras que en la electrodilisis y el intercambio irnico, las sales han sido removidas del
suministro que aun contiene sedimentos y materia no inica disuelta. 7. CAPTACIN DE AGUA PURIFICADA. El agua ya purificada se almacena en otro tanque de polietileno. 8. BOMBEO FINAL. El agua purificada se bombea mediante un equipo hidroneumtico a la lmpara de luz ultravioleta, luego al filtro pulidor y finalmente a los llenadores. 9. ESTERILIZADOR DE LUZ ULTRAVIOLETA. Funciona como germicida, anula la vida de las bacterias, grmenes, virus, algas y esporas que vienen en el agua. Los microorganismos no pueden proliferarse ya que mueren al contacto con la luz. 10. FILTRO PULIDOR. La funcin de este filtro es de detener las impurezas pequeas (slidos hasta 5 micras). Los pulidores son fabricados en polipropileno grado alimenticio (FDA). Despus de este paso se puede tener un agua brillante, cristalina y realmente purificada. 11. LAVADO EXTERIOR. De manera muy independiente se lleva a cabo el proceso de recepcin, y lavado exterior del garrafn, el cual se lleva a cabo por medios mecnicos, jabn biodegradable y agua suavizada. 12. LAVADO INTERIOR. Despus del lavado exterior, el garrafn se lava interiormente mediante una solucin sanitizante a presin y se enjuaga mediante agua suavizada a presin. 13. LLENADO Y VENTA. Finalmente se llena el garrafn, se pone una tapadera nueva, se sella, se seca, se pone a la venta en planta servicio a domicilio o se lleva a tiendas de abarrotes de las comunidades sealadas finalmente se entrega al cliente y el cliente paga y as satisfacemos la necesidad de agua purificada en los hogares de las comunidades sealadas como el mercado local.
IV.4 Programa de trabajo. Incluir un cronograma de actividades (mnimamente de un ao) en el que se desarrollen los procesos generales para el proyecto; por ejemplo: inicio del proyecto, capacitaciones, entrega de reportes, estados de produccin, temporadas de ventas, mantenimiento a los equipos y locales, adquisicin de suministros e insumos, actividades complementarias.
Acondicionamiento de las instalaciones y local. GRUPO Recepcion de recurso PROMETE Adquisicin de planta purificadora GRUPO
Adquisicin de insumos GRUPO Firma de contratos luz, telfono, agua, trabajadores, etc. GRUPO Desarrollo del Produccin y Ventas GRUPO
IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.
Concepto Proveedor Ubicacin Frecuencia
luz
CFE
Jonacatepec, morelos
telfono
TELMEX
Cuautla
agua
Ejido de Cuautla
El Almeal de Cuautla
Carbn activado, arena silica. Tecnologa Colibr, S.A de C.V. Oriente 152 # 109 Col. Moctezuma Mxico D.F. cp 15500
Cartucho Pulidor, Membrana, Bulbo y balasta. Pisa De Mxico SA de CV Calle Broca No. 2605 Int. 20 Col. Alamo Industrial; Tlaquepaque, Jalisco, Mexico.
Kit de Dureza, pH y Cloro, tapas de presin, Liners, Sellos de garanta, Hipoclorito de sodio. Defil SA de CV Insurgentes No. 324, Col. Del Bosque, Guasave, Sinaloa.
Galn de lavado interior (dinami k). Go for Life Mexico Englery Mz 8 Lt 27 Las Palmas Hda. Ixtapaluca, Edo. De Mxico
Garrafn, Escobillon, cobrebocas, cofias. Manantial Water Sonora. Galn de lavado exterior (kr-40). Mountain Life Mxico. DF
IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar: 1. Programa de administracin de recursos humanos. Nota: Reflejarlo en la memoria de clculo de la corrida financiera.
Nombre del Integrante Actividad Jornales Requeridos (Anual) Salario por Jornal PRESIDENTE Gerente administrador 24 X mes $ 100.00 SECRETARIO Secretaria 24 X mes $ 100.00 TESORERA Auxiliar contable 24 X mes $ 100.00 INTEGRENTE 1 Chofer 24 X mes $ 100.00 INTEGRANTE 2 AYUDANTE 24 X mes $ 100.00 INTEGRANTE 3 AYUDANTE 24 X mes $ 100.00
2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica. Temas Objetivos Duracin Nombre del Asesor Operacin de la planta purificadora Obtener los conocimientos tcnicos y operacional sobre la produccin de agua purificada 16 hrs C.P. ISIDRO ARAGON CELSO
Reparacin de los componentes de la planta Conocer los diferentes tipos de componentes y sus principales daos y reparacin para obtener mayores rendimientos a bajo costo. Importancia del mantenimiento preventivo y el correctico. 8 hrs C.P. ISIDRO ARAGON CELSO
Administracin en Agronegocios Generar los conocimientos para incrementarlas ventas y ganancias. Adquirir bases solidas sobre el manejo de las empresas. 8 hrs C.P. ISIDRO ARAGON CELSO
VI.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo identificado?).
Anlisis de riesgos y prevencin Riesgo Definicin Atencin
Altos precios de insumos
Incremento del precio en consumibles
Compra en volumen
Competencia Aparicin de empresas del mismo giro Posicionarse en el mercado y ganar prestigio
VI.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?
Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-041-SSA1-1993, BIENES Y SERVICIOS. AGUA PURIFICADA ENVASADA. ESPECIFICACIONES SANITARIAS Esta norma tiene como propsito, establecer las especificaciones sanitarias del agua purificada envasada con el fin de reducir los riesgos de transmisin de enfermedades gastrointestinales y las ocasionadas, derivadas por su consumo, la cual se seguir a pie de la letra para ofertar un producto de calidad y cumplir con las revisiones de la secretaria de salud.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-160-SSA1-1995, BIENES Y SERVICIOS. BUENAS PRCTICAS PARA LA PRODUCCION Y VENTA DE AGUA PURIFICADA La Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer las disposiciones sanitarias que debemos cumplir los establecimientos, expendios y equipos en los que se produce, y suministra o vende agua purificada.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994, "SALUD AMBIENTAL, AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO-LIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION El abastecimiento de agua para uso y consumo humano con calidad adecuada es fundamental para prevenir y evitar la transmisin de enfermedades gastrointestinales y otras, para lo cual se requiere establecer lmites permisibles en cuanto a sus caractersticas bacteriolgicas, fsicas, organolpticas, qumicas y radiactivas.
NOM-086-SSA1-1994
V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas mximo).
(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qu no genera un impacto negativo)
V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente en:
1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).
Se utilizar detergentes biodegradables para el lavado de los garrafones, as como sistemas que nebulicen el agua para no desperdiciar este vital lquido en este proceso Fomentaremos el reciclado de las tapas, y los sellos ya que es de un material difcil de destruir orgnicamente es mejor reciclarlo, se le dar un descuento a quienes den aportacin de tapas.
2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de agua al proyecto? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.
La fuente de abastecimiento de agua, proviene de la red pblica del pueblo, el cual tiene un costo de 200 pesos por mes. El manejo eficiente del agua se llevara a cabo mediante la utilizacin de equipo que nebulice el agua para que no se aun chorro directo y se desprecie agua, ya que este paso es de vital importancia.
3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto negativo?
En el caso de este proyecto, lo que se puede hacer en el caso de la conservacin y uso de suelo, es optimizar los espacios destinados a la construccin de planta.
4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin, control y seguimiento se implementarn para mitigar su efecto en la produccin?
Las plagas comunes que nos encontraremos alrededor del local, son los roedores y las cucarachas propias de zonas urbanas. Por lo cual se optar para controlarlos por medios no qumicos que pudiesen contaminar el producto en algn paso del proceso.
V.2 El uso adecuado de flora, fauna u otros recursos: En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Cmo? En caso de que afecte, qu medidas se tomarn para mitigar el impacto negativo?
En este aspecto es importante mencionar que se utilizarn equipos ahorradores de energa integrados en la planta, as tambin lmparas ahorradoras de energa, y los equipos se utilizarn al mximo para no estar encendiendo varias veces al da
VI. Referencias bibliogrficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).