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OBSERVACIONES:
Los compuestos orgnicos con ayuda de la temperatura la reaccin que se
produce son mucho ms rpidos.
La presin que ejerce al calentar un tubo de ensayo despus de alejarlo de la
llama provoca que toda la solucin pase violentamente al otro recipiente.
Para poder obtener ptimos resultados en la identificacin del carbono e
hidrgeno necesitamos elegir los compuestos apropiados que durante la
reaccin liberen estos elementos
DISCUSIN DE RESULTADOS
1. Cmo saber qu compuesto seleccionar para identificar al carbono e hidrgeno?
Se sabe que durante la reaccin libera estos elementos gracias a las reacciones que se
analiza dentro de las ecuaciones planteadas.
2. Cmo determinar qu proporcin se debe de agregar de los compuestos en la
mezcla?
Estas proporciones de las soluciones a emplear para la identificacin de estos
elementos ya han sido estudiadas anteriormente por ello las proporciones
recomendadas dentro del ensayo son las ms adecuadas para realizar y
comprobar la obtencin de carbono e hidrgeno a travs del dixido de carbono
y el agua.
3- A qu se debe que para acelerar la reaccin de los compuestos en muchos casos
utilizamos el calor?
Esto se debe a que las reacciones se generan gracias a la accin de energa y por
consecuencia de temperatura en la solucin lo cual provoca un movimiento de
las molculas con mayor rapidez y por ende mayor rapidez en la reaccin.
RECOMENDACIONES
Prestar atencin a las recomendaciones de la profesora antes de iniciar
cualquier ensayo.
Seguir las instrucciones como indica el procedimiento experimental en la hoja
de prctica.
Tratar de medir las proporciones o volmenes que indica el procedimiento para
obtener resultados adecuados.
No jugar con los reactivos o sustancias ya que podran resultar muy peligrosos y
txicos.
Ensayo n 03
IDENTIFICACION DE NITROGENO, AZUFRE Y HALOGENOS POR EL METODO DE
LASSAIGNE
METODO DE LSSAIGE
PROCEDIMIENTO:
1) En un tubo de ensayo limpio y seco colocar de 6 a10 mg de muestra
2) Aadir cuidadosamente de 25 a 30mg de sodio.
3) Sujetar con una pinza y calentar ligeramente hasta la descomposicin y
carbonizacin de la muestra (la boca del tubo debe de apuntar lejos del
experimentador y otras persona s del laboratorio )
4) Cuando parece que todo el material voltil se ha descompuesto, calentar el
tubo de ensayo fuertemente hasta que el residuo empiece a enrojecerse
5) Luego enfriar a temperatura ambiente y aadir gotas de metanol o etanol
para descomponer exceso de sodio
6) Agregar 2mL de agua destilada y hervir
7) Luego diluir a 10mL con agua destilada y filtrar
8) La solucin debe ser clara y casi incolora (SPFS).
Observaciones:
Al calentarlo esta libera gases en pequea cantidad.
Al momento de calentar se pone oscuro y poco a poco llega a
ponerse de color rojo con burbujas.
En la reaccin que forma el precipitado de color rojo puede haber
exceso de sodio para ello se debe de agregar gotas de metanol.
Esta solucin resulta ser incolora ya est compuesto de diferentes
elementos a esta le llamaremos:
SPFS: solucin procedente de la fusin slido.
Esta solucin se emplea para la identificacin de N, S y halgenos.
a) Identificacin de azufre
En un tubo de ensayo colocar 1mL de la (SPFS)
Agregar de 2 a 3 gotas de cido actico diluido y 2 a 3 gotas de solucin
de acetato de etilo
La formacin de un precipitado negro o marrn indica la presencia de
azufre
AZUFRE
Presencia
de azufre
Observaciones:
Al combinar la SPFS y gotas de acetato de etilo estas forman un
precipitado de color marrn
Se le reconoce al azufre por la coloracin
b) IDENTIFICACION DE NITROGENO
En un tubo de ensayo poner 2mL de la (SPFS)
Agregar 5 gotas de sulfato ferroso al 5% y 5 gotas de fluoruro de potasio
al 10%
Hervir suavemente la mescla por unos segundos y filtrar en caliente
Dejar enfriar y agregar gotas de cloruro frrico al 5% y gotas de H
2
SO
4
al
20% hasta que se disuelva todo el hidrxido frrico coloidal
La aparicin de un color azul indica la presencia de nitrgeno en la
muestra orgnica.
Observaciones:
SPFS y gotas de sulfato ferroso y fluoruro de potasio forman un
precipitado de color negro.
El color negro desaparece al momento de filtrar obtenemos de
color verde azulado pero agregando cloruro frrico y cido
sulfrico va formar un precipitado de color azul, esta indica la
presencia de nitrgeno.
c) IDENTIFICACION DE HALOGENO
En un tubo de ensayo colocar 1mL de la (SPFS)
Agregar 1-3 gotas de HNO
3
al 5%
Luego calentar hasta su ebullicin por unos minutos para que elimine el
cianuro y sulfuro de hidrogeno formados al aadir el cido.
NITROGENO
Luego aadir gotas de nitrato de plata 0.1M
La formacin de un precipitado blanco, soluble en hidrxido de amonio
indica la presencia de cloruro.
Un precipitado amarillo plido ligeramente soluble en hidrxido de
amonio indica la presencia de bromuro y un precipitado amarillo indica
la presencia de yoduro
Si el precipitado no es blanco agregar 5 gotas de hidrxido de amonio y
separe los otros precipitados por filtracin
A la solucin filtrada agrego nuevamente gotas de AgNO
3
, si se obtiene
un precipitado blanco de AgCl se ha verificado la presencia de cloro en
la muestra problema.
Observaciones:
Se combin SPFS y cido ntrico en esta operacin se forma
sulfuro de hidrogeno y cianuro, para eliminar estos gases se
debe de calentar.
Si el color del precipitado es de color:
Blanco significa la presencia de cloruro.
Amarillo plido la presencia de bromuro.
Amarillo significa la presencia de yoduro.
Si esta no es blanco agregohidrxido de amonio y filtro
Al final se obtiene un precipitado de color blanco esta es la
presencia de cloro.
Como se observa diferentes coloraciones estos son los
halgenos.
d) IDENTIFICACION DE YODO
A un mL de la muestra problema adicione unas gotas de HCl diluido
luego de FeCl
3
y agitar si es posible caliente.
Finalmente aadir gotas de almidn al 5%, se observa una solucin de
color azul, esta coloracin indica la presencia de iodo.
HALGENO
Observaciones:
Al finalizar la combinacin se forma una cloracin de color azul
esta significa la presencia del iodo.
e) DIFERENCIACION ENTRE CLORURO, BROMURO Y YODURO
En un tubo de ensayo introducir 0.5mL de SPFS, Acidular con HNO
3
al 5%
y hervir suavemente.
Agregar 4-5 gotas de permanganato de potasio al 1%
Agitar por un minuto y aadir 10-20mg de cido oxlico para eliminar el
permanganato
Luego aadir 0.5mL de dicloro metano, agitar y dejar en reposo por
unos minutos
La presencia de color en la capa del diclorometano indica la presencia
de iodo o bromo
Si el color es purpura es que hay yodo y si es marrn- rojizo hay cloro,
bromo y iodo a la vez y si es incoloro indica la presencia de cloro
Para distinguir la presencia de bromo y iodo se debe de agregar 1-2
gotas de alcohol alilico
Si solo hay iodo presente, el capa de diclorometanica se mantiene,
mientras que con bromo solo, el color desaparecer inmediatamente
Si estn a la vez presente, el iodo y bromo el color de la capa de
diclorometano pasara de rojo-marrn a purpura.
YODO
YODO
Observaciones:
Se observ una capa pequea esta significa que iodo.
f) IDENTIFICACIN DE FLUORURO
Poner en un tubo de ensayo 0,5 ml de SPFS
Agregar 3-4 gotas de HCl concentrado y 2-3 gotas de HCl concentrado y
2-3 gotas de alizarina o de zirconio
El cambio de coloracin de rojo amarillo indica la presencia de ion
fluoruro.
Discusin de resultados:
1) Cmo se elimina alguna presencia de gases?
Los gases siempre van a formarse por eso es necesario agitar o hervir un
poco, talvs solo calentarlo para eliminar los gases que estn presente en
dicha solucin.
2) Qu se debe tener en cuenta en las anteriores operaciones?
En este ensayo lo mas importante es la exactitud en las mediciones de
soluciones, por eso es importante realizar con mucha tranquilidad sin apuros
sobre todo al momento de combinar.
3) Qu pasa si te excedes en la medicin de algn acido o muestra?
Si te excedes en la medicin habr un exceso de componente y puede variar en s
composicin, coloracin y no reconoceramos los componentes que tienen cada
uno de las combinaciones. Esto se puede eliminar con algn sustituyente pero si
es demasiado no sera posible.
4) Qu diferencia se observa en la presencia de diferentes elementos?
Lo que lo diferencia es el color del precipitado que se muestra por las diferentes
combinaciones, porque cada elemento tiene diferentes composiciones.
RECOMENDACIONES
Prestar atencin a las recomendaciones de la profesora antes de iniciar
cualquier ensayo.
Seguir las instrucciones como indica el procedimiento experimental en la hoja
de prctica.
Tratar de medir las proporciones o volmenes que indica el procedimiento para
obtener resultados adecuados.
No jugar con los reactivos o sustancias ya que podran resultar muy peligrosos y
txicos.
CONCLUSIONES:
Muchos compuestos orgnicos se carbonizan cuando se calientan en un crisol.
La carbonizacin de la muestra en este ensayo es una muestra evidente de la
presencia del carbono. Si el compuesto arde en el aire, puede suponerse que
contendr carbono re hidrogeno, particularmente si la llama contiene holln. El
mtodo ms seguro para determinar la presencia de carbono, consiste en la
oxidacin de la materia orgnica.
El punto de fusin de los diferentes compuestos orgnicos es variable esto
depender del grado de saturacin de la sustancia, esta propiedad nos permite.
observar cuando combustionan los compuestos la llama que produce son
completas o incompletas.
Para poder determinar la presencia de diferentes elementos orgnicos
necesitamos utilizar compuestos cuyas ecuaciones qumicas ya son
determinadas, es decir que en la reaccin se tiene un conocimiento previo de
los productos.
Los colores en una reaccin qumica orgnica nos ayuda a terminar la presencia
de diferentes elementos orgnicos como por ejemplo: azufre, nitrgeno,
carbono, hidrgeno y diferentes halgenos.
V. CUESTIONARIO
1. Qu son los hidrocarburos superiores?
HIDROCARBUROS SUPERIORES: Son compuestos de carbono e hidrgeno de
variada proporcin y peso molecular, que en la naturaleza se encuentran
constituyendo el petrleo y el gas natural.
Segn la cantidad de tomos de carbono que contenga la molcula, se tendrn
hidrocarburos de distinto peso molecular. Los de menor peso sern gases en
condiciones normales de temperatura y presin y a medida que aumenta ese peso
molecular o nmero de tomos de carbono, sern lquidos o slidos.
Las proporciones relativas en que se encuentran dentro de la molcula los tomos
de carbono e hidrgeno, as como la forma en que estn ligados los mismos, dan
lugar a la clasificacin de los hidrocarburos en los siguientes grupos.
2. Bajo qu condiciones los hidrocarburos parafinicos superiores reaccionan
con cidos concentrados como el ntrico y sulfrico?
HIDROCARBUROS PARAFINICOS
Responden a la frmula:
C H2n + 2 y sus tomos de carbono estn dispuestos segn una cadena abierta
recta.
Son hidrocarburos saturados y a partir del pentano incl. su denominacin posee
una raz que indica el nmero de tomos de carbono y una terminacin comn
ANO. Ejemplo:
1 tomo de C : metano
2 tomo de C : etano
3 tomo de C: propano
4 tomo de C : butano
5 tomo de C: pentano
6 tomo de C: hexano y as sucesivamente
Estos 4 mencionados como ejemplos de la serie parafnica son los que ms
comnmente intervienen en la composicin de los gases combustibles.
3. Para qu se le aada tetraetilo de plomo a la gasolina?
El tetraetilo de plomo se agrega a la gasolina, junto con un "conductor" voltil
libromuro etileno o tricloroetileno, para evitar el "estallido" de los motores.
El tetraetilo de plomo (Pb (C2H5)4) es el principal ingrediente del antidetonante
que se aade a la gasolina para evitar detonaciones prematuras.
4. A qu se llama grado de insaturacion?
Cada anillo o ciclo de una molcula implica la prdida de dos hidrgenos respecto a un
alcano de frmula C
n
H
2n+2
. Se denomina grado de insaturacin al nmero de ciclos y
dobles enlaces presentes en una molcula.
Debido a que los alcanos contienen el mximo nmero posible de enlaces carbono-
hidrgeno, se dice de ellos que son hidrocarburos saturados. Alquenos y compuestos
cclicos son hidrocarburos insaturados.
5. Porque a los hidrocarburos saturados (alcanos) se les llamo parafinicos.
Porque a los alcanos se los conoce como parafinas, la palabra parafina deriva del latn
parum y affinis que significa "falta de reactividad". Los alcanos son los compuestos
orgnicos menos reactivos.
6. Indica cmo se puede separar qumicamente los alquinos de los alquenos.
En contraste, los alquenos tienen al menos un dobleenlace carbono-carbono, y los
alquinos, al menos un triple enlace carbono-carbono.
Los ejemplos ms sencillos de alquenos y alquinos son el eteno (conocido ccl
comnmente como etileno, el precursor del plstico polietileno) y el etino
(acetileno,que se usa en soldadura)
7. Porque los alquinos son ms reactivos que los alcanos.
Los alquinos son ms reactivos que los alquenos y a su vez estos son ms reactivos
que los alcanos.
El carbono se enlaza mediante orbitales hbridos sp3 formando 4 enlaces simples
en disposicin tetradrica.
El carbono del doble enlace tiene una hibridacin sp2 y estructura trigonal plana. El
doble enlace consta de un enlace sigma y otro pi. El enlace doble es una zona de
mayor reactividad respecto a los alcanos.
El triple enlace de los alquinos est constituido por el solapamiento frontal de dos
hbridos sp (un enlace s) y el lateral de cuatro orbitales p sin hibridar (dos enlaces
), el enlace triple es una zona de mayor reactividad respecto a los alquenos.
8. De dos ejemplos de aplicaciones de acetileno.
El acetileno se utilizaba en generadores, en lmparas de minera o
El acetileno se utilizaba como fuente de iluminacin y de calor en minera.
En la actualidad en el soplete de oxi- acetileno para en soldadura ya que alcanzar
temperatura hasta de 3000C
El acetileno es adems un producto de partida importante en la industria qumica.
Para obtener disolventes como el tricloretileno, el tetracloretano, productos de
base como vinilteres y vinilsteres y algunos carbociclos.
ste tambin se utiliza en especial en la fabricacin del cloroetileno (cloruro de
vinilo) para plsticos, del etanal (acetaldehido) y de los neoprenos del caucho
sinttico.
9. Cul es la fuente principal de los hidrocarburos?. Explique.
Los productos derivados del petrleo.
El petrleo es una mezcla homognea de compuestos orgnicos, principalmente
hidrocarburos insolubles en agua por lo que no se le puede considerar como uno.
Es de origen fsil, fruto de la transformacin de materia orgnica procedente de
zooplancton y algas que, depositados en grandes cantidades en fondos anxicos de
mares o zonas lacustres del pasado geolgico, fueron posteriormente enterrados
bajo pesadas capas de sedimentos.
VI. BIBLIGRAFIA :
a) Qumica Orgnica Segunda edicin, editorial Revert, S. A., impreso en Espaa;
autor: NORMAN L. ALLINGER.
b) Qumica orgnica y aplicaciones; Javier Cruz Guardado
c) Qumica orgnica ;Autor:M.CMurry;grupo y editorial
iberoamericano;D.FMexico
d) CHANG RAYMOND; QUMICA; 7
MA
Edicin; Colombia; MC GRAW-HILL
COMPANIES; 2002
e) Tcnicas analticas de separacin. Miguel Valcrcel Cases. Editorial Revert,
1994. ISBN: 8429179844. Cap. 12: Introduccin de anlisis de elementos
orgnicos.
INTERNET:
Wikipedia. Org; atencin primaria de la red (sede web) Espaa; 2000-(actualizada el 23
de marzo del 2008); acceso 17 de junio del 2012; disponible en:
http://es.wikipedia.org/wiki/quimica orgnica