PROCEDIMENTO DO SISTEMA DE QUALIDADE

PSQ 014 Folha: 1/4

CONTROLE AMBIENTAL, LIMPEZA E SANEAMENTO REV: 00

Data:

1 - OBJETIVO
Estabelecer e manter controle para prevenir a contaminao ou outros efeitos sobre o produto e prover condies
de trabalho adequadas para todas as operaes.
2 - APLICAO
Esta instruo aplica-se a todos os envolvidos nas Boas Prticas de Fabricao na empresa.
3 - RESPONSABILIDADE
responsvel por este procedimento todo o pessoal envolvido em atividades produtivas que possam afetar a
qualidade do produto e integridade das especificaes.
4 - PROCEDIMENTO
4.1 - Controle ambiental
4.1.1. A XXXXXXXX dispe de condies ambientais apropriadas preparao e execuo de suas atividades,
mantendo instalaes limpas para armazenamento, preservao e transporte de produtos.
4.1.2. Os produtos e servios realizados pela XXXXXXXX, em sua maioria so nas prprias instalaes da
empresa.
4.1.3. Onde aplicvel, so monitoradas as condies ambientais de acordo com a necessidades e requisitos do
produto.
4.2 - Limpeza e saneamento
4.2.1. Para a manuteno da limpeza e saneamento devero ser seguidas as orientaes abaixo descritas.
4.2.2. Onde aplicvel, ser elaborada procedimento operacional padro especfico.
4.2.3. As realizaes das tarefas abaixo descritas sero monitoradas de acordo com a Planilha de Controle de
Limpeza e Higienizao das Salas (anexo 1 deste PSQ 014).

Piso realizar limpeza diria com pano e rodo, ou sempre que necessria, utilizando produtos de limpeza
geral.
Paredes - realizar limpeza mensal ou sempre que necessria utilizando produtos de limpeza geral.
Estantes mesas e carrinhos mant-los livre de sujidades, limpando-as diariamente ou sempre que
necessrio.
Vidros, Divisrias e Janelas limpeza mensal, ou sempre que necessrio.
rea de alimentao os utenslios utilizados para alimentao diria, devero ser limpos logo aps a sua
utilizao, bem como as instalaes destinadas a esta atividade.
Mquinas devero ser limpas sempre aps o uso dirio com panos desengraxantes e aspirador de p e
a manuteno feita conforme PSQ 008 Controle de Manuteno.

4.3 Sade e higiene do pessoal

4.3.1. Para atendimento deste item seguir determinaes do POP 010.001 Sade, Higiene e Comportamento do
Pessoal.
4.4 - Controle de contaminao (Desinsetizao / Desratizao)
4.4.1. O programa de desinsetizao/desratizao realizado por empresa especializada, autorizada pela
Secretaria Municipal de Sade e Meio Ambiente, e controlados atravs de acompanhamento mensal na Planilha
de Controle da Desinsetizao/Desratizao das Instalaes (anexo 2), levando-se em conta os cuidados
apropriados, sendo que os produtos utilizados devem ser registrados na Anvisa.
4.4.2. Estas atividades esto documentadas em Certificado fornecido pela Empresa contratada.
4.4.3. O programa consiste em visitas mensais para avaliao e troca das iscas.
4.4.4. Semestralmente feita uma nova desinsetizao, com fornecimento de Certificado pela empresa
contratada.
4.4.5. Todos os Ambientes devero ser desinsetizados, sendo que os mesmos no podero estar em uso ou
ocupados.
4.4.6. Todos os itens em Estoque, que no estiverem em recipiente fechado ou em armrio fechado, devero ser
encobertos antes da operao de desinsetizao.

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4.5 - Remoo de lixo e esgoto qumico

Os rejeitos so depositados em recipientes separados, de acordo com o seu tipo, conforme segue:
4.5.1 Lixo no reciclvel
4.5.1.1. Depositar no recipiente identificado sobras e limalhas de titnio, e qualquer outra sobra de matria-prima
que tenha sido fresada, torneada ou itens descartados pelo controle de qualidade.
4.5.1.2. Panos sujos de graxa ou latas de graxa ou solvente tambm devero ser colocados neste lixo.
4.5.1.3. O saco apropriado para depsito deste lixo o que apresenta indicao de espessura de 4 micras.
4.5.1.4. O saco dever ser lacrado, identificado e encaminhado para descarte por empresa especializada e
autorizada pela Fepam.
4.5.1.5. O registro do descarte feito atravs do Manifesto de Transporte de Resduos (MTR) emitido pela
empresa, do qual permanece uma via na Xxxxxxxx.
4.5.1.6. A Xxxxxxxx deve possuir licena ambiental vlida, bem como exigir cpia da licena ambiental vlida da
empresa que receber o descarte destes resduos.
4.5.1.7. O registro deste descarte deve ser feito utilizando o anexo 3 do PSQ 005 ao qual deve ser anexado o
MTR recebido.
4.5.2 - Lixo seco ou reciclvel
4.5.2.1. Depositar lixo seco e reciclvel, como papel garrafas plsticas, lata de bebida, papelo, papis, plstico,
madeira em recipiente identificado.
4.5.2.2. Recolher uma vez por semana, ou sempre que necessrio, para coleta de lixo seco municipal.
4.5.3 - Lixo orgnico
4.5.3.1. Depositar lixo orgnico, da copa e sanitrios, em recipiente identificado, provido de tampa basculante ou
pedal e tampa, colocado dentro destes prprios ambientes.
4.5.3.2. Recolher sempre que os recipientes estiverem cheios, preferencialmente, segundas, quartas e sextasfeiras, e colocar na rua para coleta de lixo, conforme datas da coleta municipal.
4.5.3.3. Os recipientes para coleta de lixo devem estar protegidos com sacos plsticos de lixo e tampa. Todos os
recipientes para lixo deve estar devidamente identificados.
4.5.4 leos
4.5.4.1. Os rejeitos de leos utilizados no processo so recolhidos em bombona plstica fechada, devidamente
identificada, para remoo por empresa especializada e autorizada pela Fepam.
4.5.4.2. O registro do descarte feito atravs do Manifesto de Transporte de Resduos (MTR) emitido pela
empresa, do qual permanece uma via na Xxxxxxxx.
4.5.4.3. A xxxxxxxx deve possuir licena ambiental vlida, bem como exigir cpia da licena ambiental vlida da
empresa que receber o descarte destes resduos.
4.5.4.4. O registro deste descarte deve ser feito utilizando o anexo 3 do PSQ 005 ao qual deve ser anexado o
MTR recebido.
4.5.5 Vapores
Os vapores emitidos pelos cidos utilizados no processo de passivao so eliminados do ambiente atravs da
capela de exausto existente sobre o local do processo.

5- Anexos
Anexo 1 - Modelo de Ficha de Controle da Limpeza e Sanitizao das Salas
Anexo 2 - Modelo de Ficha de Controle da Desinsetizao/Desratizao das Instalaes

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Data:

Anexo 1 Modelo de Ficha de Controle da Limpeza e Sanitizao das Salas

PLANILHA DE CONTROLE DA LIMPEZA E

SANITIZAO DAS SALAS

Anexo 01
PSQ 014

SALA: ______________________________________________________________________
MARCAR COM X A COLUNA DO ITEM LIMPO.
Data

Piso

Paredes,
Aberturas

Teto

Mesas e
Estantes

Ralos

Caixas e
estrados

Lixo

Limpo por

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Data:

Anexo 2 Modelo de Ficha de Controle da Desinsetizao/Desratizao das Instalaes

DESINSETIZAO/DESRATIZAO DAS INSTALAES

DATA

ESTADO
ESGOTO /
RALOS

ESTADO DAS
TELAS

LIMPEZA
GERAL

RESPONSVEL:
REV.

DESTINO

00

Administrao, Produo,
CQ

Elaborado por:
Data:

ESTADO
RATICIDA

PRESENA
INSETOS E
ROEDORES

DATA:

HISTRICO DA REVISO DATA APROVAO RT

Primeira Reviso

Revisado por:
Data:

Aprovado por:
Data:

Anexo 02
PSQ 014

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