Da de la Alimentacin en Venezuela

El 18 de noviembre de cada ao celebramos en toda Venezuela el Da de la

Alimentacin.
El 18 de noviembre de 1949 se cre, por decreto presidencial de Rmulo Gallegos, el
Instituto Nacional de Nutricin (INN) como una respuesta al grave problema nutricional
que viva gran parte de la poblacin venezolana. Dos aos ms tarde, el 18 de
noviembre de 1951, en conmemoracin de la fecha de creacin del Instituto Nacional
de Nutricin (INN), se celebr por primera vez el Da de la Alimentacin.
A partir de ese momento, en toda Venezuela se escogi esa fecha como Da de la
Alimentacin. Mariana
Cuando se habla de la Alimentacin debemos distinguirla de la nutricin.
La Alimentacin es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para
su crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida y la salud.
La Nutricin por su parte, es el conjunto de funciones a travs del cual el organismo
utiliza, transforma e incorpora a sus tejidos los nutrientes que aportan los alimentos.
Durante ms de 60 aos Venezuela ha celebrado cada 18 de noviembre el Da
Nacional de la Alimentacin, una fecha institucionalizada como parte de la campaa
para combatir los altos ndices de desnutricin. dennielis

El Instituto Nacional de Nutricin (INN), es el organismo encargado de velar por la
sana alimentacin del pas, actualmente tienen como trabajo principal el sistema de la
educacin nutricional en todo el territorio nacional. El INN cre el Trompo de los
Alimentos, una nueva manera de clasificar los grupos bsicos, que utiliza un juego
tradicional venezolano que, seguramente, disfrutamos
Alguna vez en nuestra niez.

El Trompo establecido por el INN abandona el viejo patrn de referencia, el "trbol de
los grupos bsicos de alimentos", creada tambin por el instituto y que se mantuvo
vigente hasta 1993. Dicha clasificacin no fomentaba el consumo de nuestros
productos y no contribua con la soberana alimentaria. Andrimar

Esta herramienta pretende hacer igualmente divertida la labor de los alimentarnos.
Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas y obtendrs una dieta
variada y balanceada, que junto con el agua y la actividad fsica, sern la clave para
disfrutar de una ptimo estado de salud.

Mejoras en la alimentacin

Para una alimentacin saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para
la poblacin venezolana, el INN ha clasificado los alimentos en cinco grupos de
acuerdo a su valor nutritivo y cada uno est acompaado de un color. Carmen

Los granos, cereales, tubrculos y pltanos, estn identificados con el color amarillo;
hortalizas y frutas con el color verde; leche, carnes y huevos con el azul; azcares con
el color gris; las grasas y aceites vegetales con el anaranjado y para finalizar el guaral
de El Trompo, representa el agua y la actividad fsica que son el complemento para
una mejor calidad de vida.

El Trompo de los alimentos, es desde ahora la referencia nacional en materia de
nutricin, garantizar una nueva cultura nutricional, que rescate nuestros valores e
incentive el consumo de nuestros productos. Dervis