PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES

____________________________________________________________________________
PLANEACIN Y PROGRAMACIN DE OPERACIONES
INTRODUCCIN
Esta ocasin vamos a estudiar a !orma de em"ear de me#or manera os
recursos "otenciamente "roductivos durante un "eriodo de tiem"o de!inido$
Las em"resas %ue cuentan con muc&os ti"os de e%ui"os' materiaes (
"ersonas necesitan estudiar a !orma de or)ani*ar sus o"eraciones "ara
o)rar una ma(or "roductividad en a "anta' es a%u+ donde se utii*a a
"aneacin ( "ro)ramacin de o"eraciones' este tema se centra en dos
eementos en "articuar' "aneacin a)re)ada ( "ro)ramacin maestra'
indicando cmo em"earas en as o"eraciones de manu!actura ( servicios$
10.1 GENERALIDADES
La "aneacin ( "ro)ramacin de o"eraciones se centra en e voumen ( en
e tiem"o de "roduccin de os "roductos' a utii*acin de a ca"acidad de
as o"eraciones' ( e esta,ecimiento de un e%uii,rio entre os "roductos (
a ca"acidad a os distintos nivees "ara o)rar com"etir adecuadamente$
Los sistemas de administracin "ara &acer todas estas cosas im"ican a
e-istencia de diversos nivees #er.r%uicos de actividades' %ue se ena*an de
arri,a &acia a,a#o "ara a"o(arse as unas a as otras$ E nive de detae en
e "roceso de "aneacin oscia de o )enera a o "articuar$
VISIN GLOBAL DEL SISTEMA DE PLANEACIN Y PROGRAMACIN
DE OPERACIONES.
EL PLAN EMPRESARIAL$ Es un in!orme de nive )enera de actividades de
a or)ani*acin "ara os "r-imos / a 01 meses$ Ea,orado en e nive
e#ecutivo m.s eevado' e "an se ,asa en "ronsticos de as condiciones
)eneraes de a econom+a' condiciones !uturas de sector industria (
consideraciones de car.cter com"etitivo2 se3aa a estrate)ia de a em"resa
"ara com"etir durante e o os a3os si)uientes$ En )enera' se e-"resa en
t4rminos de resutados 5vo6menes de ventas en t4rminos monetarios7
trimestraes o a)unas veces mensuaes' "ara cada una de sus +neas de
"roductos' "ero no "ara as cosas es"eci!icas o "ara os "roductos
individuaes dentro de cada +nea$ 8am,i4n "uede es"eci!icar os nivees
)o,aes de inventarios ( de "edidos no surtidos 5"edidos "endientes7 %ue
de,er.n mantener durante e "eriodo de "aneacin$ En cierto modo' e "an
em"resaria re"resenta un acuerdo entre todas as .reas !uncionaes9
!inan*as' "roduccin' mercadotecnia' in)enier+a' investi)acin ( desarroo'
res"ecto a nive de a actividad de ne)ocios ( +neas de "roductos %ue se
com"rometen a a"o(ar$ En este nive no se ocu"a de todos os detaes (
duraciones es"eci!icas de as acciones "ara a e#ecucin de "an$ En ve* de
eo' determina una "osicin )enera !acti,e "ara "oder com"etir ( acan*ar
sus metas "rinci"aes$ E "an resutante constitu(e una )u+a "ara as
decisiones de menores nivees ( os de ma(or nive de detae$
0
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________

10.2. PLANEACIN Y PROGRAMACIN AGREGADA
PLANEACIN DE LA PRODUCCIN AGREGADA (RESULTADO). Este
"an es a "arte "ro"orciona de a "roduccin de "an de ne)ocios ( se
re!iere a ado de a demanda de estas actividades )o,aes' mostrando os
resutados %ue se de,en acan*ar' e-"resados en n6meros de unidades de
"roductos o !amiias$ Como di!erentes +neas de "roductos "ueden ser
!a,ricadas en diversas "antas' instaaciones o divisiones de manu!actura
cada una de eas re%uiere su "ro"io "an de "roduccin$ E "an de
"roduccin a)re)ada de a divisin a,arca os "r-imos / a 01 meses ( se
e-"resa en t4rminos de semanas o meses$ La "aneacin a este nive i)nora
detaes taes como cu. de,e ser e voumen de "roduccin "ara cada
"roducto' estio' o"cin de coor ( modeo$ E "an reconoce a ca"acidad !i#a
e-istente de a divisin ( os sistemas )eneraes de a em"resa "ara e
mantenimiento de inventarios ( "edidos "endientes' a esta,iidad en e
em"eo ( a su,contratacin$
E evar a ca,o un "an de "roduccin a)re)ada im"ica cuatro
consideraciones ,.sicas9 e conce"to de a)re)acin' as metas de a
"aneacin' os "ronsticos de demanda a)re)ada ( as o"ciones "ara
reai*ar a corto "a*o a#ustes de a ca"acidad$
CONCEPTO DE AGREGACIN
Para dise3ar un "an a)re)ado "rimero es necesario identi!icar una medida
si)ni!icativa de "roduccin$ Esto no re"resenta nin)6n "ro,ema "ara as
or)ani*aciones con un soo "roducto "or%ue su "roduccin se mide
directamente "or e n6mero de unidades "roducidas$ La ma(or+a de as
or)ani*aciones' sin em,ar)o' tienen diversos "roductos' ( no es tan !.ci de
encontrar un denominador com6n "ara medir a "roduccin$
:na medida si)ni!icativa normamente se "uede encontrar a identi!icar a as
+neas o !amiias de "roductos individuaes' os cuaes a6n cuando di!ieren
entre s+' com"arten "rocesos de "roduccin comunes o consumen recursos
,.sicos seme#antes$ Puede verse %ue as or)ani*aciones se es!uer*an "or
encontrar una medida de "roduccin %ue ten)a sentido dentro de conte-to
de su "roceso de "roduccin 6nico ( de su me*ca de "roductos$
METAS DE LA PLANEACIN AGREGADA
La "aneacin a)re)ada de,e satis!acer simut.neamente varias metas$
Primero de,e "ro"orcionar os nivees )eneraes de "roduccin' inventarios
( "edidos "endientes %ue !ueron esta,ecidos en e "an de ne)ocios$ Si e
"an de ne)ocios im"ica a ea,oracin de inventarios antes de una
cam"a3a "romociona mu( im"ortante' a "aneacin a)re)ada de,er. de
"ro"orcionar a a(uda de "roduccin adecuada$ De manera seme#ante' e
"an de,e res"onder a as variaciones estacinaes en as ventas o
reducciones en os "edidos "endientes' si esto es o %ue se esta,eci en e
"an de ne)ocios$
:na se)unda meta de a "aneacin a)re)ada es e em"ear as
instaaciones a toda su ca"acidad' de manera %ue sea com"ati,e con a
;
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
estrate)ia de a or)ani*acin$ :na ca"acidad su,utii*ada "uede si)ni!icar
un dis"endio considera,e de recursos$ Por tanto' muc&as em"resas
"anean un nive de "roduccin cercano a a ca"acidad tota "ara o)rar
,uenas o"eraciones$ Otras em"resas' conservan un coc&n de e-ceso de
ca"acidad "ara o)rar reacciones r."idas cuando re"entinamente aumenta
a demanda de mercado$ A&ora (a se "uede entender "or %ue e nive
deseado de a utii*acin de a ca"acidad de"ende de a estrate)ia de a
em"resa$
<inamente' e "an de,e ser com"ati,e con as metas de a em"resa ( con
os sistemas %ue utiice con sus em"eados$ :na em"resa "uede recacar a
im"ortancia de a esta,iidad en os em"eados' en "articuar en donde as
&a,iidades "ara os "uestos cr+ticos son escasas' ( "or tanto mostrarse
renuente a a contratacin o des"ido de em"eados$ Otras em"resas sin
taes metas cam,ian a sus em"eados i,remente' de acuerdo con as
modi!icaciones en e nive de "roduccin a trav4s de &ori*onte de
"aneacin a)re)ada$
PRONSTICOS DE DEMANDA AGREGADA
Los ,ene!icios %ue se "ueden o,tener de os es!uer*os reai*ados en a
"aneacin a)re)ada de"enden de a ca"acidad de os "ronsticos$ Los
modeos de "ronsticos "ueden ser em"eados "ara "ronosticar a demanda
de as +neas de "roductos as+ como as de os "roductos individuaes "ara
e &ori*onte de "aneacin$ Estos modeos de "ronsticos de demanda
a)re)ada 5en )ru"o7 constitu(en os insumos necesarios de in!ormacin
"ara a "aneacin a)re)ada$
INTERRELACIONES ENTRE LAS DECISIONES
A menudo os "anes "ara a "roduccin a)re)ada se &acen "ara "eriodos
de / a 01 meses$ =Por %ue e "an cu,re un a"so tan ar)o> Por e &ec&o
de %ue as acciones de una semana tras otra o de un mes tras otro no son
inde"endientes as unas de as otras$ De &ec&o' est.n interreacionadas
mu( estrec&amente' "ues as acciones ( as decisiones de a administracin
en un mes determinan cuaes son as aternativas via,es "ara os
su,secuentes$ Por tanto' os directivos de,en de considerar a !uturo as
consecuencias de as decisiones %ue normamente tomen$

PLANEACIN AGREGADA$ Se re!iere a a reacin entre a o!erta ( a
demanda de "roduccin a mediano "a*o' &asta a"ro-imadamente 0;
meses &acia e !uturo$ E termino ?a)re)ada@ im"ica %ue esta "aneacin se
reai*a "ara una soa medida )enera de "roduccin o' cuando muc&o'
a)unas cate)or+as de "roductos acumuados$ E o,#etivo de a "aneacin
a)re)ada es esta,ecer nivees de "roduccin )eneraes a corto ( a
mediano "a*o a en!rentarse a una demanda !uctuante o "oco se)ura$
Como resutado de a "aneacin a)re)ada de,en tomarse decisiones (
esta,ecerse "o+ticas %ue se reacionen con e tiem"o e-tra' contrataciones'
des"idos' su,contratistas' nivees de inventarios$ La "aneacin a)re)ada
A
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
determina no soo os nivees de "roduccin %ue se "anean sino tam,i4n a
me*ca a"ro"iada de recursos a utii*ar$
La "aneacin a)re)ada "uede ,uscar in!uir en a demanda as+ como en a
o!erta$
En e sentido am"io de a de!inicin' e "ro,ema de a "aneacin a)re)ada
tiene as si)uientes caracter+sticas9
0$ :n &ori*onte de tiem"o de a"ro-imadamente 0; meses' con actuai*acin
de "an en !orma "eridica 5%ui*. mensua7
;$ :n nive acumuado de demanda de "roducto !ormado "or una o "ocas
cate)or+as de "roductos$ Se su"one %ue a demanda %ue !uct6a' es
"oco cierta o tiene estacionaidad$
A$ La "osi,iidad de cam,iar tanto as varia,es de o!erta como as de
demanda$
B$ :na variedad de o,#etivos administrativos %ue "odr+an incuir un ,a#o
nive de inventarios' ,uenas reaciones a,oraes' ,a#o costo' !e-i,iidad
"ara incrementar os nivees de "roduccin en e !uturo ( un ,uen servicio
a cientes$
C$ Instaaciones %ue se consideran !i#as ( no "ueden e-"andirse$
La "aneacin a)re)ada se reaciona muc&o con otras decisiones de a
sociedad %ue invoucran' "or e#em"o' os "resu"uestos' e "ersona ( a
mercadotecnia$
OPCIONES DE TOMA DE DECISIONES
E "ro,ema de a "aneacin a)re)ada "uede acararse mediante un
an.isis de as distintas o"ciones de toma de decisiones dis"oni,es$ Se
dividir.n en dos ti"os de decisiones9 07 Las %ue modi!ican a demanda ( ;7
as %ue modi!ican a o!erta$
Es "osi,e modi!icar o in!uir en a demanda de varias maneras9
0$ Precios. Con !recuencia se utii*an di!erencias de "recios "ara reducir a
demanda "ico o "ara acumuar una demanda en as tem"oradas ,a#as$
;$ Publicidad y promociones$ Este es otro m4todo %ue se utii*a "ara
estimuar o en a)unos casos' uni!ormar a demanda$ La "u,icidad
)eneramente se coordina en e tiem"o de manera ta %ue se "romueva a
demanda durante os "eriodos ,a#os ( se "asa "arte de a semana de os
"eriodos "ico a os tiem"os ,a#os$
A$ Trabajo pendiente o reservaciones$ En a)unos casos se in!u(e en a
demanda a "edir a os cientes %ue manten)an "endientes sus "edidos o
reserven a ca"acidad "or antici"ado$
B$ Desarrollo de productos complementarios$ Las em"resas %ue tienen
demandas atamente estacinaes "ueden intentar desarroar "roductos
%ue ten)an tendencias de cico contrario en a estacionaidad$
B
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
8am,i4n e-isten varia,es dis"oni,es "ara modi!icar a oferta a trav4s de a
"aneacin a)re)ada$
0$ Contratacin ( des"ido de em"eados$ E uso de esta varia,e di!iere
muc&o entre as com"a3+as ( as industrias$ Las "racticas de
contratacin ( des"ido de una com"a3+a "ueden restrin)irse mediante
contratos coectivos o "o+ticas de a com"a3+a$
;$ :so de tiem"o e-tra ( de semanas cortas$ En ocasiones se utii*a e
tiem"o e-tra "ara a#ustes a corto ( a mediano "a*o en u)ar de contratar
( des"edir' en es"ecia si e cam,io de a demanda se considera
tem"ora$
A$ :so de mano de o,ra tem"ora o eventuaes$ En a)unos casos es
"osi,e contratar em"eados eventuaes o de medio tiem"o "ara
satis!acer a demanda$
B$ :so de inventarios$ En as com"a3+as de manu!actura "uede utii*arse e
inventario como una es"ecie de coc&n entre a o!erta ( a demanda$ E
inventario "uede considerarse como una manera de amacenar mano de
o,ra "ara consumo en e !uturo$
C$ Su,contratistas$ En ocasiones es una manera e!ectiva de incrementar o
disminuir a o!erta$ E su,contratista "uede suministrar e "roducto "or
com"eto o soo a)unas "artes de os com"onentes$
/$ Dacer arre)os de coo"eracin$ Estos arre)os son mu( simiares a os
su,contratistas "uesto %ue se utii*an !uentes e-ternas de o!erta$
ESTRATEGIAS BSICAS
Pueden utii*arse dos estrate)ias de o"eraciones "uras #unto con muc&as
com,inaciones entre eas "ara satis!acer as !uctuaciones de a demanda
con e tiem"o$ :na estrate)ia "ura es nivear a !uer*a de tra,a#o ( otra es
reacionar a demanda con a !uer*a de tra,a#o$ Con una estrate)ia
"er!ectamente niveada' &a,r. constancia en a "roduccin en tiem"o
norma$
Am,as estrate)ias est.n en e e-tremo2 en una estrate)ia no se &ace
nin)6n cam,io con a !uer*a de tra,a#o ( en a otra se varia a !uer*a de
tra,a#o en !orma directamente "ro"orciona a os cam,ios en a demanda$
En a "ractica son "osi,es muc&as com,inaciones' sin em,ar)o' as
estrate)ias "uras a(udan a en!ocar os temas ,.sicos$
COSTOS DE LA PLANEACIN AGREGADA.
La ma(or+a de os m4todos de "aneacin determinan un "an %ue minimi*a
os costos$ Se)6n estos m4todos' se su"one %ue a demanda es !i#a' "or o
tanto as estrate)ias "ara modi!icar a demanda no se toman en
consideracin$ Si tanto a o!erta como a demanda se modi!ican de manera
simut.nea' resutar+a mas a"ro"iado ma-imi*ar as utiidades$
Cuando se considera %ue a demanda esta dada' de,en tomarse en
consideracin os si)uientes costos9
C
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
0$ Costo de contratacin ( des"ido$ E costo de contratacin incu(e os
costos de recutamiento' seeccin ( ca"acitacin %ue se necesitan "ara
evar a un em"eado nuevo a cu,rir una vacante en !orma totamente
ca"acitada ( "roductiva$ E costo de des"ido incu(e as "restaciones de
"ersona' a "rima de anti)Eedad ( otros costos reacionados con e
des"ido$
;$ Costos de tiem"o e-tra ( tiem"o "erdido$ Los costos de tiem"o e-tra
normamente est.n !ormados "or os saarios re)uares mas una "rima
de 0FF a ;FFG$ E costo de tiem"o "erdido con !recuencia se re!e#a en
e uso de em"eados "ara una "roductividad in!erior a a tota$
A$ Costos de mantenimiento de inventarios$ Los costos de mantenimiento
de inventarios se reacionan con mantener "roductos en inventarios$
Incu(en e costo de ca"ita' e costo varia,e de amacenamiento' e
costo de a o,soescencia ( de deterioro$
B$ Costo de su,contratistas$ Es e "recio %ue se "a)a a un su,contratista
"ara %ue "rodu*ca as unidades$ Los costos de os su,contratistas
"ueden ser ma(ores o menores %ue e costo de a "roduccin de as
unidades en !orma interna$
C$ Costo de a mano de o,ra eventua$ E costo de a mano de o,ra
eventua o tem"ora "ro,a,emente sea in!erior a de a mano de o,ra
re)uar$ Aun%ue con !recuencia os tra,a#adores eventuaes no reci,en
"restaciones' se "uede es"eci!icar un m.-imo "orcenta#e de mano de
o,ra eventua en as consideraciones de o"eraciones o en os contratos
coectivos$
/$ Costos de a)otamiento de inventarios o "edidos$ E costo de reci,ir un
"edido o e costo de a)otamiento de inventario de,e re!e#ar e e!ecto de
una reduccin en e servicio a ciente$
La "aneacin a)re)ada sirve como esa,n entre as decisiones so,re
instaaciones ( a "ro)ramacin$ La decisin de a "aneacin a)re)ada
esta,ece nivees de "roduccin )eneraes a mediano "a*o$ Como
resutado' as decisiones reativas a os nivees de inventarios acumuados'
e tama3o de a !uer*a de tra,a#o' os su,contratistas ( e nive de "edidos
"endientes tam,i4n "ueden tomarse$ Estas decisiones de,en caer dentro
de nive de as instaaciones dis"oni,es ( as+ se imitan os recursos %ue se
"ueden "ro)ramar$
Se &an "ro"uesto muc&os modeos "ara a "aneacin a)re)ada$ Los tres
mas am"iamente conocidos utii*an as re)as de toma de decisiones' a
simuacin o a "ro)ramacin inea como metodoo)+a "ara souciones$
A "esar de numero de modeos dis"oni,es ( de os resutados !avora,es
en a)unos casos' os modeos de "aneacin a)re)ada no &an tenido una
ace"tacin mu( di!undida en a industria$ Es "osi,e %ue se necesite un
es!uer*o de im"ementacin con un ma(or nive de concentracin en e cua
se incu(a a de!inicin cuidadosa de "ro,ema de toma de decisiones "ara
cada caso' modeos ada"tados a as necesidades de cada em"resa ( una
demostracin de os resutados de una "aneacin a)re)ada$
/
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
10.3 PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIN (PMP).
E "ro"sito de "ro)rama maestro es satis!acer a demanda de cada uno de
os "roductos dentro de su +nea$ Este nive de "aneacin mas detaado
desa)re)a as +neas de "roduccin en cada uno de os "roductos e indica
cuando de,en de "roducirse$ E PMP "ro"orciona una reacin im"ortante
entre a mercadotecnia ( a !uncin de "roduccin$ Se3aa cuando
"ro)ramar en "roductos as ordenes de com"ra o "edidos %ue e)an' (
des"u4s de terminar su !a,ricacin "ro)rama su em,ar%ue "ara enviaros a
ciente$ Por tanto' "ro"orciona una "romesa de env+o reaista %ue toma en
cuenta os actuaes "edidos "endientes cuando as nuevas ordenes de
ventas &an sido re)istradas$
Paneacin de re%uerimientos de materiaes' es"eci!ica9
0$ e tama3o ( tiem"o de as cantidades de "roduccin de un articuo
es"eci!ico'
;$ e tama3o ( tiem"o de os com"onentes manu!acturados o ad%uiridos'
A$ a secuencia de as ordenes o tra,a#os individuaes
B$ a asi)nacin de recursos a corto "a*o de o"eraciones individuaes$
:n "ro)rama maestro de "roduccin es"eci!ica o %ue se de,e !a,ricar (
cuando se de,e !a,ricar$ E "ro)rama de,e estar de acuerdo con un "an
de "roduccin$ Esta "aneacin se deriva de as t4cnicas de "aneacin
a)re)adas$ 8aes "anes incu(en una variedad de entradas' as cuaes
invoucran tam,i4n a os "anes !inancieros' a demanda de ciente' as
"osi,iidades de in)enier+a' a dis"oni,iidad de a mano de o,ra' as
!uctuaciones de inventario' e desem"e3o de os "roveedores ( otras
consideraciones$ Cada uno contri,u(e de manera "ro"ia a "an de
"roduccin$ Cada uno de os "anes a menor nive de,e ser !acti,e$
Cuando no o son' se de,e reaimentar a si)uiente nive su"erior "ara &acer
os a#ustes necesarios$
E "an maestro de "roduccin indica os re%uerimientos "ara satis!acer a
demanda ( cum"ir con e "an de "roduccin$ Este "ro)rama esta,ece %ue
"roductos !a,ricar ( cuando$ Muc&as or)ani*aciones esta,ecen un
"ro)rama maestro de "roduccin ( des"u4s ?!i#an@ a "orcin a corto "a*o
de "an$ La "orcin !i#a de "ro)rama es conocida como e "ro)rama ?!i#o@'
?!irme@ o ?con)eado@$ Soo se "ermiten os cam,ios des"u4s de "ro)rama
!i#o esta,ecido$ E "ro)rama maestro de "roduccin determina a
"roduccin' "ero no es un "ronstico de a demanda$ Muestra as unidades
%ue se de,en "roducir$ E "ro)rama maestro se "uede e-"resar en
t4rminos de9
0$ :n "roducto !ina en una com"a3+a con actividad continua 5!a,ricar "ara
inventario7
;$ :na orden de ciente en una com"a3+a con taer de tra,a#o 5!a,ricar "or
orden7
H
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
A$ Mduos en una com"a3+a re"etitiva 5ensam,ar "ara inventario7$
10.4. PLANEACIN DE LA CAPACIDAD APROXIMADA, CAPACIDAD
DETALLADA, CONTROL DE TALLER
La "aneacin de a ca"acidad a"ro-imada 5a)unas veces denominada
"aneacin de os re%uerimientos de recursos7 se eva a ca,o #unto con e
"an maestro tentativo o "revio "ara evauar a !acti,iidad de a ca"acidad
antes de %ue e Pro)rama Maestro de Produccin 5PMP7 %uede
de!initivamente esta,ecido$
Este "aso ase)ura %ue un PMP "ro"uesto no so,recar)ue inadvertidamente
nin)6n de"artamento' centro de tra,a#o o ma%uinaria cave' evitando %ue
"ueda e)ar a ser im"antado$ Aun cuando esta veri!icacin "uede
a"icarse en todos os centros de tra,a#o' en )enera se eva a ca,o en os
m.s cr+ticos' %ue son os %ue tienen a ma(or "osi,iidad de )enerar os
cueos de ,otea en e "roceso de manu!actura$ Es una manera r."ida (
econmica "ara encontrar ( corre)ir as discre"ancias m.s im"ortantes %ue
sur)en entre os re%uerimientos de ca"acidad 5"or e#em"o en as &oras de
mano de o,ra directa7 de PMP ( a ca"acidad dis"oni,e$
La "aneacin de a ca"acidad a"ro-imada nos "ermite conocer si e PMP
es !acti,e desde e "unto de vista de a ca"acidad de a "roduccin' a
trav4s de veri!icaciones su"er!iciaes 5a"ro-imadas7$ La in!ormacin se
"uede o,tener de a conta,iidad e in)enier+a' tam,i4n de a o,servacin
directa$ Cuando sur)en discre"ancias entre as ca"acidades dis"oni,es (
as re%ueridas de,en ser su,sanadas mediante a revisin de PMP o con
un a#uste de a ca"acidad$ En resumen as metas de a "ro)ramacin
maestra ( a "aneacin de a ca"acidad se e%uii,ran manteniendo a
utii*acin de a ca"acidad a nivees deseados satis!aciendo as demandas
de os "roductos$
10.5. PLANEACIN DE LA PRODUCCIN CON COMPUTADORA
Este m4todo de "aneacin utii*a modeos %ue se desarroan a trav4s de a
com"utadora' o cua !aciita e "roceso$
Lo m.s im"ortante a utii*ar a com"utadora es sa,er inter"retar a
in!ormacin %ue "roduce' "ara o cua tam,i4n de,emos conocer como
ea,orara manuamente$
La com"utadora "uede ser utii*ada "ara evauar di!erentes aternativas$
Los datos necesarios "ara o,tener e "an de "roduccin son9
Periodo
Nive actua de inventarios
Inventario !ina deseado
Periodo "or e cua se ea,ora a "aneacin
Inter"retar e resutado$
1
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
Posteriormente se "ueden cam,iar os datos de acuerdo a a evauacin de
os resutados' com,in.ndoo con otras varia,es %ue a #uicio de
administrador resuten convenientes introducir a modeo' adecu.ndoo a a
ca"acidad rea de "roduccin ( a as necesidades de a em"resa ( de
mercado$
PROGRAMACIN MAES8RA :SANDO LA COMP:8ADORA
Los "ro)ramas de c.cuo de a "ro)ramacin a)re)ada tiene a o"cin de
c.cuo "ara varios art+cuos de a misma +nea$ :n "ro)rama es ca"a* de
cacuar e "an de "roduccin' e tiem"o de "roduccin' inventarios a
comien*o de cada "eriodo' e tama3o de ote' ( e "orcenta#e de "an de
"roduccin$ :n "ro)rama cacua' "or cada art+cuo' a cantidad ( a
i,eracin de rdenes de "roduccin' adem.s se "ueden introducir m.s de
doce "er+odos en e c.cuo$
Este "ro)rama "uede reai*ar todos os c.cuos necesarios so,re os
di!erentes temas %ue estamos tratando en esta ocasin$
E#ercicio$ Ane-o 0
10.6. LOTE ECONMICO DE PRODUCCIN
E )asto "rinci"a de ad%uisicin es e costo de "re"aracin cuando una
em"resa "roduce sus "ro"ios suministros$ En a "r.ctica' e "unto de
reordenamiento se esta,ecer+a en a)6n nive de inventario ma(or %ue
cero "ara noti!icar a de"artamento de "roduccin %ue "ronto ser.n
necesarios os suministros$ Este adeanto tem"ora de,e "ermitir'
su!iciente mar)en "ara "ro)ramar os "rocedimientos de "re"aracin
E tama3o de ote econmico de "roduccin es determinado de acuerdo a a
demanda$
Las condiciones "ara e a"rovisionamiento instant.neo de os suministros
se modi!ican i)eramente cuando os suministros se manu!acturan a reci,ir
a orden' en ve* de %ue se surtan de e-istencias de art+cuos (a
manu!acturados$ La di!erencia esta en %ue os suministros se em,arcan
instant.neamente con!orme se manu!acturan$
E "eriodo de a"rovisionamiento' tI' es e tiem"o re%uerido "ara "roducir e
ote econmico de "roduccin' EPJ 5"or su nom,re en in)es79
tI K JLM K Cantidad ordenada L Produccin "or d+a
Cuando D ( M 5D K Demanda anua K utii*acin anua de os art+cuos7 se
dan en tasas "or d+a' e nive de inventario aumenta cada d+a durante e
"eriodo de a"rovisionamiento en a cantidad MMD$ La e-istencia %ue se
tiene acan*a su m.-imo a !ina de "eriodo de a"rovisionamiento cuando9
Nive m.-imo de inventario K 5MMD7 5tI7 K 5MMD7 5JLM7
Entonces
Nive "romedio de inventario K 50MDLM7 5JL;7
Lo cua &ace %ue
N
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
Costo anua tota de a EPJ K ODLJ O P5DOiP7 50MDLM7 JQL;
Donde O incu(e os costos de "ostura ( P es e costo de "roduccin (
conduce a
J K ;OD L [ 5D O iP7 50 M DLM7]
Ejercicio9
:no de os art+cuos %ue "roduce MooreM<unn Noveties es una mu3eca
vud6$ 8iene una demanda ,astante constante de BF'FFF "ie*as "or a3o$
E cuer"o de ".stico suave es e mismo "ara todas as mu3ecas' "ero a
ro"a se cam,ia "eridicamente "ara a#ustarse a os di!erentes )ustos$ Las
corridas de "roduccin "ara di!erentes "roductos re%uieren a cam,io de
modes ( as "re"araciones de as ma%uinas "ara e vaciado de ".stico'
nuevos "atrones "ara as cortadoras ( as ma%uinas de coser' ( a)unos
a#ustes en e .rea de ensam,e$ La tasa de "roduccin de corridas
anteriores &a "romediado ;FFF mu3ecas "or d+a$ Los costos de
"re"aracin se estiman en ACF dares "or corrida de "roduccin$
:na mu3eca %ue se vende "or ;$CF dares en un cana a menudeo esta
vauada en F$NF dares cuando sae de a +nea de "roduccin$ Los costos
com"etos de acarreo "ara os art+cuos de a "roduccin se esta,ecen en
;FG de costo de "roduccin ( se ,asan en e nive "romedio de inventario$
A "artir de estas ci!ras "ara e costo' a cantidad econmica de "roduccin
se cacua como
J K ; ODLiP 50 M DLM7 K 5 ; - RACF - BF'FFF7 L [ 5F$;F - R F$NF 7 5 0 M BF'FFFLBFFFFF 7]
K 0H;' 1BF'FFF K 0A'0B/
donde M K ;FFF mu3ecas L d+a S ;FF d+as L a3o K BFF'FFF mu3ecas
La3o
Em"eando e vaor cacuado de J' a "roduccin "uede antici"ar9
N6mero de corridas de "roduccin "or a3o K DLJ K BF'FFF L 0A'0B/ K A
Duracin de as corridas de "roduccin' tI JLM K 0A'0B/ L ;'FFF K /$/ d+as
Y e amac4n "uede es"erar9
Nive m.-imo de as corridas de "roduccin' tI K JLM K 0A'0B/ L ;'FFF K 00'1A0
0F
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
An!" 1
Para iustrar a Paneacin de a Ca"acidad A"ro-imada usando un
"ro)rama de com"utadora mostramos un e#ercicio derivado de Pro)rama
Maestro de Produccin$
En adicin a a i,eracin de rdenes de "roduccin' de "ro)rama de
"aneacin de ca"acidad a"ro-imada necesita in!ormacin so,re e +mite de
recursos ( e uso de os !actores %ue inte)ran cada art+cuo$
Datos
se re%uiere "roducir CF unidades de un recurso usando !actores de F$C
unidades de recurso "or unidad de articuo 0 ( C unidades de uso "ara e
recurso "or unidad de articuo ;
En as ta,as ane-as de muestra e resutado de "ro,ema$
De,emos considerar' sin em,ar)o' %ue a usar a com"utadora "odemos
variar ane-ar o modi!icar datos "ara estudiar con ma(or an.isis todos os
casos "osi,es$
00
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
#I#LIOGRA$%A
Everett E$ Adam' Tr ( Rona T$ E,ert' ?Administracin de a "roduccin ( as
o"eraciones@' cuarta edicin' Editoria Prentice Da Dis"anoamericana' S$A$
Ri))s$ Tames L$' ?Sistemas de "roduccin@' cuarta reim"resin' Editoria
Limusa' M4-ico D$<$
Ro)er G$ Sc&roeder' ?Administracin de o"eraciones@' tercera edicin'
Editoria Mc$ GraU Di' M4-ico' D$<$
Varr( Render' Ta( Dei*er' ?Princi"ios de Administracin de O"eraciones@'
"rimera edicin' Editoria Prentice Da Dis"anoamericana' S$A$
S&errard Wiiam' et$ a$ ?Production and Mana)ement S(stems !or
Vusiness@' Prentice Da :$S$A$'0NNF$
0;
PLANEACION Y PROGRAMACION DE OPERACIONES
____________________________________________________________________________
CON8ENIDO
INTRODUCCIN............................................................................................................................ 1
10.1 GENERALIDADES................................................................................................................ 1
........................................................................................................................................................ 2
10.2. PLANEACIN Y PROGRAMACIN AGREGADA...............................................................2
10.3 PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIN (PMP)..............................................................7
10.4. PLANEACIN DE LA CAPACIDAD APROXIMADA, CAPACIDAD DETALLADA,
CONTROL DE TALLER................................................................................................................. 8
10.5. PLANEACIN DE LA PRODUCCIN CON COMPUTADORA............................................8
10.. LOTE ECONMICO DE PRODUCCIN............................................................................... !
ANEXO 1......................................................................................................................................... 11
"I"LIOGRA#$A............................................................................................................................ 12
0A