IDENTIFICACION DE LAS DISTINTOS COMPONESTES MORFOLOGICOS DE SEMILLAS DE DIFERNTES ESPECIES DE PLANTAS
ELABORADO POR: GRUPO # 4
o GMEZ GUTIRREZ BLANCA EDITH o GMEZ YIMMY ESAU o GUTIERRZ MILLA ISMAEL o GONZALES LPEZ ANDY GUDELIO o HENRQUEZ DAZ ARMANDO DAVID o HERRERA VELIX MIXCY SOREILY o MANAIZA GONZALES NEYLIN YOSSELINE o PAZ PORTILLO DAYANA LINETH
SECCIN D-2
VIERNES 21 DE MARZO DEL 2014
CATACAMAS, OLANCHO
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LABORATORIO FISIOLOGIA
2 Contenido IDENTIFICACION DE LAS DISTINTOS COMPONESTES MORFOLOGICOS DE SEMILLAS DE DIFERNTES ESPECIES DE PLANTAS.................................................................................................. 1 I. INTRODUCCION .......................................................................................................................... 3 II. OBJETIVOS ................................................................................................................................. 4 2.1 GENERAL: ............................................................................................................................. 4 2.2 ESPECIFICOS ..................................................................................................................... 4 III. REVISION DE LITERATURA .................................................................................................. 5 3.1 FORMACIN DE LAS SEMILLAS .................................................................................... 5 3.2 SUSTANCIAS DE RESERVA .............................................................................................. 6 3.3 CARBOHIDRATOS ............................................................................................................... 6 3.4 EMBRION ............................................................................................................................... 7 3.5 ESTRUCTURA INTERNA O ANATOMICA DE LA SEMILLA ..................................... 7 Cubierta de la semilla o Episperma ........................................................................... 7 Morfologa externa de la testa..................................................................................... 8 3.6 CLASIFICACION DE LA SEMILLA ................................................................................. 12 Por la cubierta o epispermo ...................................................................................... 12 Por la posicin del embrin ...................................................................................... 13 IV METODOLOGIA ....................................................................................................................... 14 4.1 DESARROLLO .................................................................................................................... 14 4.2 Materiales: ........................................................................................................................... 14 4.1 DISCUSION DE RESULTADOS .................................................................................... 14 Cules son las caractersticas comunes entre las semillas de especies leguminosas o gramneas? .................................................................................................................................. 15 V. CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 20 VI. ANEXOS .................................................................................................................................... 21 ILUSTRACION DE PARTES DE LA SEMILLA...................................................................................... 21 VII. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................ 24
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3 I. INTRODUCCION
La semilla Es el vulo fecundado y maduro, en cuyo interior se encuentra el embrin en estado de vida latente, protegido o no por reservas alimenticias y rodeadas de varias cubiertas protectoras (Epispermo). Las semillas constituyen una de las innovaciones ms importantes de las plantas vasculares que surgieron durante el curso de la evolucin. Son uno de los factores responsables del dominio actual de las plantas superiores en la flora de nuestro planeta hoy en da. En la naturaleza la semilla es una fuente de alimento bsico para muchos animales. Tambin, mediante la produccin agrcola, la semilla es esencial para el ser humano, cuyo alimento principal est constituido por semillas, directa o indirectamente, que sirven tambin de alimento para varios animales domsticos.
Como parte del estudio de las plantas es necesario intensificar la investigacin de las semillas, sus caractersticas fisiolgicas, sus mecanismos de latencia y germinacin, su longevidad (ecolgica y potencial) y su posible uso para la propagacin y conservacin de las plantas. La maduracin de la semilla comprende una serie de transformaciones morfolgicas, fisiolgicas y funcionales que suceden en el vulo fertilizado y culminan en el punto en que la semilla alcanza el mximo peso de materia seca; en este punto la semilla obtiene tambin su mximo poder germinativo o mximo vigor, siendo por esto denominado punto de madurez fisiolgica.
En esta prctica identificaremos los distinta partes de diferentes semillas con la ayuda de un estereoscopio, ya que la morfologa de la semilla es muy variable, este hecho se debe a tres factores fundamentales, familia botnica a la que pertenece la especie, tipo de cubierta exterior y forma y tamao de la semilla.
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II. OBJETIVOS
2.1 GENERAL:
Determinar las relaciones hdricas de las clulas vegetales y comprobar la importancia de las membranas celulares en estos fenmenos
2.2 ESPECIFICOS
Identificar las diferencias anatmicas y morfolgicas de distintas semillas, como ser especies hortcola, granos bsicos y leguminosas
Conocer las partes de las semillas observadas en el laboratorio y saber cul es la funcin de cada una de esas partes
Conocer la composicin qumica de las semillas y cules son las principales formas que almacenan nutrientes.
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5 III. REVISION DE LITERATURA
3.1 FORMACIN DE LAS SEMILLAS
En las plantas con semillas las esporas femeninas, en vez de ser liberadas del esporangio, quedan retenidas y protegidas en interior del mismo. En este sitio germina la espora y produce un pequeo gametofito femenino, protegido por el tegumento que lo envuelve completamente, excepto por una pequea abertura en la parte superior, el micrpilo. Posteriormente, el tegumento se desarrolla para formar la testa de las semillas.
Los gametos o clulas sexuales femeninas y masculinas son haploides (1n) Los gametos de sexo opuesto se fusionan para formar un cigoto (2n). el ciclo de vida de una gimnosperma, donde se ve la alternancia de generaciones y la produccin y desarrollo de las semillas despus de la fertilizacin.
Las angiospermas y gimnospermas comparten, ambas, las primeras etapas del desarrollo del embrin, que se inicia con la divisin del huevo fertilizado o cigoto. Una de las dos clulas formadas dar origen a la parte superior del embrin y la otra a la parte inferior. Por medio de una progresin ordenada de divisiones el embrin se va diferenciando, inicindose as la formacin de los meristemos primarios que son los precursores de los futuros tejidos de la planta. Al mismo tiempo se van formando los cotiledones.
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6 3.2 SUSTANCIAS DE RESERVA
En las angiospermas, poco despus de la fecundacin, comienzan las divisiones mitticas tanto del ncleo endospermo (proceso de endospermo gnesis), como del cigoto (embriognesis). El crecimiento del embrin, en un principio, es ms lento que el del endospermo, y ambos se desarrollan inicialmente a expensas del tejido nuclear, que cede sus reservas y cuyas clulas colapsadas, una vez madura la semilla, tapizan internamente la cubierta seminal. El endospermo desempea una funcin importante como intermediario, tanto en la nutricin del embrin durante su desarrollo y maduracin, como tambin en el crecimiento de la plntula, en la germinacin de aquellas semillas endospermadas. El endospermo ejerce un control hormonal en el crecimiento y diferenciacin del embrin y en su ausencia el embrin generalmente aborta. Adems, Durante mucho tiempo se crey que el endospermo era un tejido muerto, sin embargo en la actualidad se sabe que en la mayora de las familias est compuesto por clulas vivas, aunque en algunos casos se combinan clulas vivas y muertas como sera en el caso de las gramneas y leguminosas.
3.3 CARBOHIDRATOS El almidn es el principal representante de los carbohidratos como sustancia de reserva de la mayora de las semillas; tanto en las endospermadas como en los cotiledones de las exendospermadas. Se deposita en forma de grnulos que varan de 2 a 100 micrmetros de dimetro en los amiloplastos de las clulas de reserva. Los granos de almidn estn constituidos por capas concntricas alternativamente brillantes y mate que se depositan alrededor de un punto denominado hilo. Cada capa representa la cantidad de almidn formada en 24 horas y en ellas se distinguen claramente dos zonas, pues el almidn que se
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7 deposita durante el da es ms denso y refringente que el que se deposita durante la noche. El aumento promedio en dimetro es de 1 micrmetro por da.
3.4 EMBRION
El embrin se origina a partir del huevo o cigoto, y durante los estados tempranos de su desarrollo se producen sucesivas divisiones mitticas y diferenciacin celular. Luego de su formacin, el cigoto suele entrar en un perodo de reposo. La primera divisin del cigoto es transversal y generalmente ocurre luego de iniciada las divisiones del ncleo endosprmico. Por lo tanto, en el polo micropilar se diferencia una clula basal alargada, y delimitando el polo calazal, una clula apical redondeada. La clula basal por sucesivas divisiones forma el suspensor, que actuar en la absorcin y transporte de nutrientes hacia el embrin, el que se originar de las divisiones en diferentes planos de la clula apical. En esta etapa, denominada histodiferenciacin, queda determinada la estructura bsica de la planta.
3.5 ESTRUCTURA INTERNA O ANATOMICA DE LA SEMILLA
Cubierta de la semilla o Episperma
Estas cubiertas estn formadas por dos capas de tejidos: a) Tejido externo o Testa.
b) Tejido interno o Tegmen, que proceden de los tegumentos protectores del rudimento seminal, primaria y secundaria respectivamente.
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8 Morfologa externa de la testa
Externamente en la testa de la semilla se pueden observar estructuras tales como:
Micrpilo
Orificio puntiforme, a veces microscpico y que corresponde al micrpilo del rudimento seminal. Es a travs de l que la radcula emerge de la semilla durante la germinacin, pues la impermeabilidad al agua es menor en esta zona.
a) Hilo
Cicatriz de forma variada, dejada por el funculo, al desprenderse el rudimento seminal.
b) Claza
Es una protuberancia que corresponde, a veces, al lugar donde estaba situada la claza del vulo. Su posicin respecto al micrpilo y al Hilo depende del tipo de rudimento seminal, es ms aparente en semillas procedentes de vulos camplotropos.
c) Rafe
Es la marca que deja en la testa el haz fibrovascular, que en el rudimento seminal una el funculo con la calaza.
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9 d) El embrin
Primordio de planta o planta en miniatura, en el que aparecen ya esbozadas la raz, el tallo y las hojas unido al material de reserva en los propios cotiledones. Se halla encerrado en la semilla y puede permanecer largo tiempo en estado latente. El embrin est estructurado de la siguiente forma:
Cotiledones.
Endospermo.
La plmula
Est constituida por tejido meristemtico primario, protegido por dos hojas embrionarias. Da origen al tallo de la planta.
e) Hipoctilo
Es la parte del eje embrionario que se encuentra insertada debajo de los cotiledones y por encima de la radcula. En las semillas germinacin epigea, le hipcotilo, empuja a los cotiledones hacia la superficie de la tierra ya que tiene geotropismo negativo. En las semillas de germinacin hipogea, en la que los cotiledones se mantienen bajo tierra durante el proceso, el hipoctilo no se diferencia ni crece.
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f) Radcula
Porcin que se opone en posicin y desarrollo a la plmula, origina la Raz de la planta y est constituida por tejido meristemtico primario. Es la que primero emerge de la semilla cuando esta germina y tiene geotropismo positivo.
g) Cotiledones
Los cotiledones se insertan en el nudo embrionario, por debajo de la plmula, son las primeras hojas de la nueva planta, pueden almacenar sustancias de reserva como ocurre en el Frijol, o estar reducidos, en estos casos sirven de intermediarios en el transporte de sustancias desde el endospermo hasta el eje embrionario, aunque en algunas plantas sirven de material de reserva cuando se agotan las del Endospermo.
h) Endospermo
Tejido que almacena sustancias de reserva, aparece rodeando al embrin, en las semillas en que se presenta. En sus inicios siempre es lquido, paro al madurar la semilla se solidifica. Sin embargo existen algunas semillas maduras con endospermo lquido, como ocurre con el coco. Cuando la semilla presenta endospermo los Cotiledones son delgados, a modo de Hojas.
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11 La anatoma de la episperma es muy variable, por ello su estudio es importante, cuando de anlisis de problemas en la germinacin se trate. Las funciones de los tegumentos son:
Proteger las estructuras internas de la semilla.
Evitar la desecacin del endospermo.
Garantizar el intercambio gaseoso.
Evitar el ataque de agentes patgenos.
Para poder cumplir con estos objetivos los tegumentos tienen las siguientes caractersticas:
Es una capa lignificada.
Almacena gran cantidad de celulosa y lignina.
Es una capa sumamente porosa.
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3.6 CLASIFICACION DE LA SEMILLA
Por la cubierta o epispermo
a) Semillas con cubierta leosa. Ej. Mamey
b) Semillas con cubierta pilosa. Ej. Majagua
c) Semillas aladas Ejemplo. Cedro, Caoba, Pino
d) Semillas con carncula Ej. Higuereta
e) Semillas con arilo Ej. Mamoncillo,
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Por la forma de la semilla
a) Semillas esfricas. Ej. Chcharo. b) Semillas lenticulares. Ej. Algarrobo de olor
c) Semillas reniformes Ej. Majagua.
Por la posicin del embrin
El embrin de acuerdo a su posicin pueden ser: basal, axial y perifrico, adoptando diferentes formas dentro de estas posiciones, las cuales son:
Basal rudimentario. Basal ancho
Basal capitado Basal lateral
Perifricos Axial lineal
Axial espatulado Axial curvado
Axial plegado
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14 IV METODOLOGIA
4.1 DESARROLLO
Separe las semillas por grupos de importancia comercial, nutricionales o contenidos nutricionales o cualquier otra categorizacin de manera a conformar grupos homogneos con semejanzas en composicin de testa, rganos de reserva o tipos de embrin. Disecte con la ayuda del bistur y pinzas las semillas de las distintas especies de plantas obsrvelas en el estereoscopio y rotule las distintos componentes morfolgicos. 4.2 Materiales:
Cules son las caractersticas comunes entre las semillas de especies leguminosas o gramneas? R.
Las Gramneas, producen un tipo especial de semilla llamado "grano" que es rico principalmente en carbohidratos pero tambin suele contener algo de aceite y protenas. Su funcin primordial para el organismo es proporcionar caloras, o sea, energa. En cada regin del mundo se han originado una o varias gramneas tiles que formaron el "pan" local: maz, trigo, arroz, mijo, centeno, cebada, avena, etc. Actualmente los cultivos de estas plantas se encuentran en casi todas partes del mundo y no slo en las reas en que se originaron. Las Leguminosas denominadas tambin "legumbres" son alimentos con un gran aporte nutritivo. Se presentan, en general, como granos secos separados de las vainas donde se producen.
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Fotos rotuladas
Cotiledn Endospermo Coleorriza Radcula Pared del ovario
Grano abierto
Albumen
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Semilla de pepino
Pericarpio Escutelo Capa de aleurona Endospermo amilaceo
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Semilla de chile
Semilla de canavalia
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Plmula Cubierta Cotiledn Radcula
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V. CONCLUSIONES
Conociendo la morfologa aprendemos a diferenciar las partes y la capacidad de almacenar sustancias de reserva.
Haciendo uso del estereoscopio podemos tener mejor definicin de las partes de las semillas con sus diferentes tamaos.
Las semillas poseen distinta forma , cada una de ellas posee cualidades nicas y solo se asemejan a otras semillas de la misma familia
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VI. ANEXOS ILUSTRACION DE PARTES DE LA SEMILLA MAZ (Zea mays ) FRIJOL ( Phaseolus vulgaris ) Embrin Tegumento Tegumento Embrin
Tejidos de almacenamiento Tejidos de almacenamiento
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ZAPALLO ( Cucumis sativus ) Embrin Tegumento
(almacenamiento (cotiledn)
ARROZ (Oryza sativa) TEGUMENTO
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23 EMBRION TEJIDO DE ALMACENAMIENTO
SOYA (Glycine max) Embrin Tegumento (testa)
TEJIDO DE ALMACENAMIENTO
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VII. BIBLIOGRAFIA o http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/ htm/sec_5.htm
o http://sauce.pntic.mec.es/~csob0003/SM/Plantas_hongos/semilla.html
o http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quince na12/1quincena12_contenidos_4c.htm 4. La reproduccin de las plantas 4.3. Formacin de la semilla y del fruto