LA

ANOREXIA
TRANSVERSAL PARA LA EDUCACION EN LA PREVENSION DE LOS
TRANSTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTICIA (TCA)
Autor: Lic. Ximena Elvira Bacarreza Bruno
U.M.S.A. Faculta de Humanidades y Ciencias de la Educacin
Carrera de Ciencias de la Educacin Unidad de Postgrado.
Noviembre, 2013




CARRERA CIENCIAS DE LA EDUCACION
DIPLOMANTE: LIC. XIMENA ELVIRA BACACARREZA BRUNO
TRABAJO FINAL
GESTION 2013



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TRANVERSAL: EDUCACION PARA LA PREVENSION DE LOS TRANSTORNOS DE
LA CONDUCTA ALIMENTICIA (TCA)
LA ANOREXIA
INTRODUCCION:
Los trastornos de la conducta alimenticia (TCA) concretamente, la anorexia y
bulimia, han existido siempre pero es en nuestros das, cuando genera mayor
preocupacin debido a que cada vez estos trastornos se tornan son ms frecuentes.
El modelo actual de belleza, impone cnones de vida con cuerpos cada vez ms
delgados y la industria de la moda, es cada vez ms exigente en cuanto a lo que
respecta al fsico de sus modelos.
Las redes sociales, revistas e incluso programas televisivos, bombardean con
informacin sobre varias tcnicas de dietas que no tienen ninguna base mdica como la
dieta de la luna, del agua, en base a manzana o las de las 3 P (pia, papa y pltano), lo
que genera grandes beneficios econmicos a algunas empresas a costa de convertir a
muchas personas en esclavas de sus cuerpos.
En las ltimas dcadas, se ha producido en Bolivia un aumento significativo de
los casos de personas afectadas por anorexia y bulimia.
Estas enfermedades suelen afectar principalmente a jvenes de entre 15 y 24
aos y en la mayor parte de los casos mujeres. Pero nadie, ni hombres ni mujeres, ni
jvenes, ni adultos, est exentos de verse afectados por estos trastornos. Lo que es
peor: estos trastornos se estn haciendo presentes cada vez a edades ms tempranas,
incluso entre pre-adolescentes.
1. JUSTIFICACION:
A travs de la historia el cuerpo se ha visto de diferentes maneras, por ejemplo
en la antigedad las mujeres eran apreciadas por sus cuerpos de contextura gruesa
pues su organismo tendra la fortaleza para tener varios hijos, esto comenz a cambiar
debido a varios factores como la moda, las comunicaciones, la sociedad, es as como
nace una nueva forma de mirar la belleza en las personas.
La moda, tuvo un repentino despertar a partir de los aos 20 del siglo XX, donde
la visin de la esttica cambio radicalmente. Las mujeres comenzaron a vivir una etapa
de liberacin, a mostrar su cuerpo, los diseos en ropa comienzan a evolucionar



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implantndose con gran fuerza en la sociedad, se pasa de vestidos largos a cortos, en
1965 se crea la minifalda que fue un gran boom en la poca, sin embargo la
verdadera revolucin fue con la invencin del bikini, este era un juego de dos piezas
muy pequeas las cuales se ocupaban para ir a la playa, signific un verdadero destape
en la vida de la mujer.
Estos cambios en la moda si bien significaron una libertad para sta, tambin
signific el inicio de una nueva lucha para ocupar estos nuevos diseos, stas
comienzan a tener una lucha constante para lucir un cuerpo esbelto que cumpliera con
los nuevos cnones impuestos por la cambiante poca.
2. OBJETIVO GENERAL:
El objetivo principal del presente trabajo, es que el alumno este informado en que
consiste la ANOREXIA las posibles causas para su desarrollo, su atencin en el
tratamiento, consecuencias a futuro. Adems de saber del porque esta enfermedad se
presenta principalmente en adolescentes y jvenes.
3. OBJETIVO ESPECIFICOS:

Conocer la enfermedad de la Anorexia.
Tipos de Anorexia
Analizar los principales factores que la provocan.
Indagar en el desarrollo de sta.
Reconocer las consecuencias
Tratamiento de la anorexia
Potenciar un estilo de vida saludable.


4. DESTINATARIOS:
Este Proyecto est dirigido a jvenes estudiantes de los primeros semestres de
la carrera de Turismo, de la Universidad Mayor de San Andrs.
5. HIPOTESIS GENERAL:
El problema que desencadena la enfermedad de la anorexia son todos aquellos
factores sociales, tales como la familia, el colegio, la televisin, las modelos y todos los
medios de comunicacin que emiten un estereotipo definido de la mujer ideal.
5. HIPOTESIS ESPECIFICA:



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A mayor nmero de problemas familiares y emocionales, menor es la autoestima
seguridad personal en las adolescentes, lo que puede llevar a la anorexia.
Los medios de comunicacin influyen para que las adolescentes sufran de
anorexia.
A menor peso, las anorxicas o personas con indicios de la enfermedad, tendrn
deseos de perder ms peso e ingerirn mayor cantidad de laxantes e inducir al vmito.
6. CONTENIDO DEL PROYECTO:
7.1 Qu es la Anorexia?
La Anorexia es una enfermedad que se ha caracterizado por padecerla en su
mayora mujeres entre 14 y 18 aos en pleno desarrollo de su adolescencia, se
presenta muy progresiva y paulatinamente, por el constante deseo de alcanzar el canon
ideal de la belleza implantado por la sociedad, a menudo suele pasar totalmente
desapercibido por sus padres, amigos ms cercanos, familiares y en general por todo
su entorno.

La persona que padece anorexia
comienza a dejar el alimento
gradualmente eliminando poco a poco
los diversos nutrientes, normalmente
comienza con la eliminacin de la
ingesta de hidratos de carbono ya que
se piensa errneamente que dejndolas
de lado se puede perder una gran
cantidad de peso en un corto tiempo,
luego rechaza grasas y las importantes
protenas las cuales estn encargadas
de prestarles grandes servicios a
nuestro cuerpo beneficindonos de gran
forma, tomando solo agua de esta
forma, satisface a su estmago y deja
se sentir hambre por ciertos momentos.

7.2 Qu factores causan para de la Anorexia?



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En la actualidad no podemos mencionar una nica causa para la anorexia ya que
son mltiples las variables que afectan a esta enfermedad entre estas causas podemos
encontrar:
o La presin que la sociedad impone por
ser delgadas.
o Baja autoestima que la persona presente
al estar frente a esta enfermedad.
o Perfeccionismo extremo.
o La propia obesidad del enfermo.
o Obesidad materna.
o Muerte o enfermedad de un ser querido.
o Separacin de los padres.
o Alejamiento del hogar.
o Fracaso en los estudios.
o Accidentes o sucesos traumticos
A pesar de todo lo antes mencionado todava no se sabe la causa exacta de esta
enfermedad, pero si se sabe qu factores son las que la determinan.
Se conoce que existen factores psicolgicos, fsicos, acadmicos y sociales
estos pueden provocar la cada del autoestima y producir una falta de control en la
persona afectada. A partir de todos estos factores, una dieta de adelgazamiento en
forma completamente exagerada puede desencadenar el problema.
Existen tambin, otro tipo de causas, que llevan a una persona a sufrir de
Anorexia como ser:
Influencias Culturales
Causas familiares
Causas Genticas
causas Sociales
Causas Psicolgicas
7.3 Cuntos tipos de Anorexia, existen?
Estas son:
Anorexia orgnica: Se origina habitualmente debido a una enfermedad
subyacente que provoca inapetencia.



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Anorexia funcional: Es la forma ms frecuente de anorexia en el nio por lo
general es debida a una alteracin en el desarrollo del hbito alimentario.
Anorexia nerviosa: Enfermedad, propia del sexo femenino y de la adolescencia,
en la que la inapetencia tiene un origen psicolgico; inicialmente conservan el
hambre pero se niegan a comer para adelgazar y mejorar su imagen corporal, en
la anorexia nerviosa podemos distinguir dos subtipos:
Tipo Restrictivo: Se refiere a la prdida de peso a travs de dieta,
ayuno o realizando ejercicio intenso.
Tipo compulsivo - purgatorio: Es cuando el enfermo de anorexia
se induce el vmito, adems de usar una serie de productos tales
como laxantes, diurticos y enemas.
7.4 Existe la Anorexia por edades?
La anorexia surge en parte por
problemas del desarrollo y su contenido
no es el mismo en una u otra fase,
existen varias diferencias por lo tanto se
establecer una subdivisin no slo en
cuanto a sntomas sino tambin se har
una divisin por edades.

Anorexia Infantil: En la anorexia infantil se describe la del lactante (poco
frecuente y casi siempre orientada a alguna enfermedad que cursa con este
sntoma); la fisiolgica est relacionada con una disminucin de las necesidades
del organismo del nio en el segundo ao de vida, la psicgena, originada en
virtud de trastornos internos o factores ambientales (imposicin de una
alimentacin excesiva)
La anorexia Prepubertad: cuando el inicio de la enfermedad tiene lugar
aproximadamente entre los 6 y 10 aos de edad. En contraste con la anorexia
infantil, en estos caso la restriccin de ingesta se origina a partir de los
problemas del desarrollo prepuberal
La anorexia en la Pubertad: desde los 11 aos hasta los 14 aos, aunque
tambin son posibles constantes variaciones individuales considerables.
La anorexia Postpubertad: A partir de los 15 aos, la fase de desarrollo puberal
se contina con la adolescencia, sin que exista un lmite claro entre ambos
periodos, es posible que haya variaciones individuales considerables en cada
individuo.
7.5 Cmo podemos detectar, si una persona es anorxica?



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La familia tiene un rol fundamental en la deteccin temprana de este trastorno,
aunque cada caso tiene sus particularidades, hay algunos comportamientos y actitudes
que deben encender las alarmas y llevarnos a prestar ms atencin a nuestros hijos e
hijas, amigos.
Estas actitudes y comportamientos son:
Aumento importante de la
actividad fsica.
Aislamiento social y la
ocupacin de todo el tiempo
en actividades tiles (como
estudiar).
Alteracin de los horarios de
ingesta de alimentos.
Alimentacin marcada por la
prctica de dietas estrictas.
Rechazo de la comida.
Atracones de comida
repetidos, incontrolados y
secretos.
Consumo de laxantes,
diurticos y pldoras
adelgazantes.
Preocupacin excesiva por la
propia imagen y por lo que
puedan pensar las dems
personas.
Sntomas fsicos como
vmitos, ausencia de
menstruacin o prdida
significativa de peso.
Constante sensacin de fro.



A estos sntomas se le suman otros rasgos tpicos como: la irritabilidad, la
depresin y los trastornos emocionales o de la personalidad.
En esta patologa tambin se observan numerosos trastornos cognitivos que se
centran en los alimentos, el peso corporal y el aspecto fsico:



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Abstracciones selectivas
Uso selectivo de la
informacin.
Generalizaciones
Supersticiones.
Se magnifica el lado negativo
de cualquier situacin.
Pensamiento dicotmico.
Ideas autorreferenciales.
Inferencia arbitraria

7.6 Cmo afectan la salud de la persona que padece anorexia?
Se produce repercusiones biolgicas y fisiolgicas de diversa gravedad, entre las
que se encuentran:

Alteraciones gastrointestinales.
Desnutricin.
Ausencia de menstruacin.
Cada del pelo.
Sequedad en la piel.
Problemas cardiovasculares.
Problemas renales.

7. 7 Qu caractersticas presenta una persona que padece
TCA?

o Poca capacidad para tomar decisiones.
o Inseguridad.



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o Odio a s mismo.
o Sentimiento general de fracaso.
o Preocupacin por las comidas, las dietas
y el comer.
o Poca tolerancia a la frustracin.
o Obsesividad.
o Ansiedad.
o Impulsividad.
o Un autoconcepto totalmente influenciado
por factores del exterior.
o Constantes cambios en su estado de
nimo.

8. METODOLOGIA:
Trabajo grupal, de no ms 4 personas, proyeccin de videos, charlas
informativas, libros que hablen del tema, investigacin de campo y descriptiva,


9. ACTIVIDADES:

Reuniones de Planificacin y organizacin de las actividades.
Charla -coloquio sobre alimentacin saludable y nutricin.
Cuestionario sobre alimentacin en pequeos grupos.
Taller sobre esquema corporal, autoconcepto y autoestima.
Dibujo de figura humana "ideal".



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Realizacin de encuestas.
Anlisis crtico de publicidad.
Dramatizacin de anuncios.
Dinmica de expresin de emociones.
Dinmicas para trabajar la presin de grupo.
Dinmica: La mujer en la publicidad.
Actividad de acercamiento, recopilacin y conocimiento de recursos y
asociaciones que trabajen con la Anorexia.
Dinmicas de evaluacin.

10. DURACION:
Ser semestral.
11. EVALUACION:
Listas de asistencia, registro de conductas grupales, anecdotarios, debates
dirigidos, salidas grupales.
. 12. BIBLIOGRAFIA:
ANOREXIA, BULIMIA Y OTROS TRASTORNOS ALIMENTARIOS, Raich, Rosa
Mara, Madrid - Espaa 2009
QUE ES LA ANOREXIA?, Frojan, Parga Fresnillo, Raquel, Madrid Espaa
2006
http://laanorexiaparati.blogspot.com/p/la-anorexia-e-bolivia.html
http://bo.globedia.com/infografia-anorexia-trastorno-alimentacion
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/3305905/Anorexia-y-Bulimia-
Informacion-e-Imagenes.html
http://www.webconsultas.com/anorexia/prevencion-de-la-anorexia-1999




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INDICE GENERAL




INTRODUCCION 1

1 Justificacin 2
2 Objetivo General 2
3 Objetivo especifico 2
4 Destinatarios 2
5 Hiptesis General 2
6 Hiptesis Especifica 3
7 Contenido del proyecto 3
7.1 Qu es la Anorexia? 3
7.2 Qu factores causan la Anorexia? 4
7.3 Cuntos tipos de Anorexia existen? 4
7.4 Existe la Anorexia por edades?

5
7.5
Cmo podemos detectar si una persona es
Anorxica? 6
7.6
Cmo afecta la salud de las personas que
padecen Anorexia? 7
7.7
Qu caractersticas presentan una persona
que padecen TCA? 7
8 Metodologa 8
9 Actividades 8
10 Duracin 9
11 Evaluacin 9
12 Bibliografa 9
ndice 10