Bioenergtica

BIOENERGTICA
Es el estudio de los cambios de la energa originados por las reacciones
bioqumicas y metablicas del organismo.



En los sistemas no biolgicos utiliza la energa del calor para realizar su
trabajo, pero en los sistemas biolgicos son esencialmente isotrmicos y
usan la energa qumica de las reacciones para realizar sus procesos
esenciales para la vida.



En Termodinmica, la energa libre de Gibbs (o entalpa libre) es un
potencial termodinmico, es decir, es una unidad de energa, que da la
condicin de equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica (a
presin y temperatura constantes).

!G= Gproductos - Greactivos
Leyes de Gibbs:
1. Si !G es negativo (perdida de energa libre) para una reaccin qumica
o proceso mecnico, la direccin de la reaccin o del proceso (escrito de
izquierda a derecha) puede tender a ocurrir espontneamente,
exergnica.
2. Si !G es positivo, la reaccin reversa (escrita de derecha a izquierda)
necesita energa libre para realizarse, endergnica.
3. Si !G es cero, ambas direcciones de la reaccin ocurren a velocidades
iguales; la reaccin est en equilibrio.
Es la energa que necesita libera una reaccin qumica
LEYES DE LA TERMODINMICA
1.- La energa total de un sistema, incluido su entorno, permanece
contante. No pierde ni gana energa


2.- La entropa total de un sistema completo debe aumentar cuando un
proceso ocurre de manera espontnea


ENTROPIA (S) es la magnitud fsica que mide la parte de la energa que
no puede utilizarse para producir trabajo, es decir, es una medicin del
grado de desorden de un sistema. La S incrementa en cuanto el sistema
llega a tener mas desorden, o decrece si el sistema es mas estructurado.

ENTALPIA (H): Es la energa absorbida o cedida por un sistema
termodinmico, es decir es la cantidad de energa que tal sistema
puede intercambiar con su entorno.


Tipos de Reacciones:
Exotrmica: Los productos contienen menos energa de enlace
que los reactivos, la energa liberada es convertida en calor (la energa
del movimiento molecular), y la !H es negativa.

Endotrmica: Los productos contienen mas energa de enlace
que los reactivos, se absorbe calor, y la !H es positiva.



La energa libre estndar (!G) de una reaccin determina su
equilibrio qumico y predice en cual de las direcciones puede ocurrir
bajo cualquier condicin dada.
En las reacciones bioqumicas, la energa libre estndar es
expresada como !G, la cual es el cambio de energa libre estndar
en solucin acuosa a pH=7, aproximadamente las condiciones
dentro de la clula.
Muchas reacciones biolgicas ( sntesis de macromolculas) son
termodinmicamente desfavorables (!G>0) bajo condiciones
celulares
En las reacciones biolgicas tienen que acoplarse
reacciones favorables con las no favorables
A B
!G= +10 kcal/mol
C D
!G= -20 kcal/mol
Si las dos reacciones son combinadas, la reaccin acoplada se puede escribir
de la siguiente manera:
A + C B + D !G= -10kcal/mol
1.- Las enzimas son responsables de llevar a cabo esta reaccin
acoplada en una manera coordinada.
- Las clulas usan este mecanismo bsico para llevar a cabo
muchas reacciones energticamente no favorables que pueden
llevarse a cabo en sistemas biolgicos.
2.- El ATP (adenosina 5-trifosfato) juega un papel central en este
proceso por actuar como un almacn de energa libre dentro de
la clula.
- Los enlaces entre los fosfatos en el ATP son conocidos
como enlaces de alta energa, ya que su hidrlisis poroduce un
decrecimiento relativamente grande en la energa libre.
Hidrlisis del ATP a ADP mas Pi, !G= -7.3 kcal/mol