"Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico"

FACULTAD FARMACIA BIOQUMICA

Tema: Funcin de los aminocidos en el organismo
Curso: Qumica Orgnica 2
Profesor: Luis miguel Flix Veliz
Nombre: Mrquez Vega, Rosalinda








Los ocho esenciales


Isoleucina: Es uno de los veinte aminocidos constituyentes
de las protenas con una cadena ramificada de hidrocarburos
con cuatro tomos de carbono como grupo lateral. Pertenece
por tanto al grupo de aminocidos con cadenas laterales no
polares (hidrfobos), y participa como promedio en 4,6 por
ciento (en relacin con todos los aminocidos) de la
composicin de las protenas. Al igual que la treonina, la
isoleucina a diferencia de los dems aminocidos posee
dos carbonos asimtricos. Su biosntesis tiene lugar a partir
del piruvato(el producto final de la glicolisis), como ocurre con
la valina y la leucina, los otros dos aminocidos con cadenas
laterales no polares ramificadas. No puede ser sintetizada por
los mamferos, por lo que es uno de los aminocidos
esenciales.
Funcin: Junto con la Leucina y la hormona del Crecimiento
intervienen en la formacin y reparacin del tejido muscular.
interviene en la sntesis de hemoglobina y mantiene el
equilibrio de la glucosa en la sangre

Leucina:
Funcin: Junto con la Isoleucina y la hormona del Crecimiento
(HGH) interviene con la formacin y reparacin del tejido
muscular. . Colabora en la curacin de la piel y huesos



Lisina:
Funcin: Es uno de los ms importantes aminocidos porque,
en asociacin con varios aminocidos ms, interviene en
diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparacin de
tejidos, anticuerpos del sistema inmunolgico y sntesis de
hormonas. Participa junto con la metionina en la sntesis del
aminocido carnitina y ayuda a tratar o prevenir los herpes.

Metionina:
Funcin: Colabora en la sntesis de protenas y constituye el
principal limitante en las protenas de la dieta. El aminocido
limitante determina el porcentaje de alimento que va a
utilizarse a nivel celular. Su dficit puede ocasionar algunos
tipos de edemas, colesterol y prdida de cabello.



Fenilalanina:
Funcin: Interviene en la produccin del Colgeno,
fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido
conectivo, y tambin en la formacin de diversas
neurohormonas. Ayudan a nuestro organismo a mantener
niveles adecuados de endorfinas que son responsables de la
sensacin de bienestar. Este aminocido reduce el apetito
desmesurado y ayuda a calmar el dolor.

Triptfano:
Funcin: Est inplicado en el crecimiento y en la produccin
hormonal, especialmente en la funcin de las glndulas de
secrecin adrenal. Tambin interviene en la sntesis de la
serotonina, neurohormona involucrada en la relajacin y el
sueo.



Treonina:
Funcin: Junto con la con la Metionina y el cido Asprtico
ayuda al hgado en sus funciones generales de
desintoxicacin. Precursor del neurotransmisor serotonina.
Este aminocido tambin acta como antidepresivo natural,
favorece el sueo y tambin puede mejorar los casos de
ansiedad. til en terapias contra el alcoholismo.

Valina:
Funcin: Estimula el crecimiento y reparacin de los tejidos, el
mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrgeno.
Favorece el crecimiento y reparacin de los tejidos musculares.
Puede ser, dentro de los aminocidos, muy til para reducir el
apetito y la bulimia.


Los aminocidos no esenciales


Alanina:
Funcin: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La
glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza
como fuente de energa.

Arginina:
Funcin: Est implicada en la conservacin del equilibrio de
nitrgeno y de dixido de carbono. Tambin tiene una gran
importancia en la produccin de la hormona del Crecimiento,
directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y
msculos y en el mantenimiento y reparacin del sistema
inmunolgico. Interviene en los procesos de detoxificacin del
organismo, en el ciclo de la urea y en la sntesis de creatinina.



Asparagina:
Funcin: Interviene especficamente en los procesos metablicos del
Sistema Nervioso Central (SNC). Ayuda tambin a eliminar el
amonaco del organismo acta (protegiendo as el sistema nervioso) y
mejora la resistencia a la fatiga.

Asprtico:
Funcin: Es muy importante para la desintoxicacin del hgado
y su correcto funcionamiento. El cido asprtico se combina
con otros aminocidos formando molculas capaces de
absorber toxinas del torrente sanguneo. Participa en la
sntesis del colgeno y de la elastina.



Citrulina:
Funcin: Interviene especficamente en la eliminacin del
amonaco. Participa en el ciclo de la urea y sntesis de creatinina

Cistina:
Funcin: Tambin interviene en la desintoxicacin, en combinacin
con los aminocidos anteriores. La cistina es muy importante en la
sntesis de la insulina y tambin en las reacciones de ciertas
molculas a la insulina.



Cistena:
Funcin: Junto con la cistina, la cistena est implicada en la
desintoxicacin, principalmente como antagonista de los
radicales libres. Tambin contribuye a mantener la salud de los
cabellos por su elevado contenido de azufre. Ayuda al
organismo a eliminar los metales pesados. Forma parte del
factor de tolerancia a la glucosa.

Glutamina:
Funcin: Nutriente cerebral e interviene especficamente en la
utilizacin de la glucosa por el cerebro. Ayuda a mejorar el
coeficiente intelectual y diversos problemas mentales
(desnimo, principios de demencia senil, etc.)



Glutamnico:
Funcin: Tiene gran importancia en el funcionamiento del
Sistema Nervioso Central y acta como estimulante del
sistema inmunolgico. Sirve principalmente como
"combustible" del cerebro y ayuda a absorber el exceso de
amonaco (afecta a las funciones cerebrales).

Glicina:
Funcin: En combinacin con muchos otros aminocidos, es
un componente de numerosos tejidos del organismo. Facilita al
cuerpo la creacin de masa muscular (til para la distrofia
muscular). til para tratar la hipoglucemia y para la
hiperactividad gstrica.



Histidina:
Funcin: En combinacin con la hormona de crecimiento
(HGH) y algunos aminocidos asociados, contribuyen al
crecimiento y reparacin de los tejidos con un papel
especficamente relacionado con el sistema cardio-vasculares.
Un aminocido precursor de la histamina. Puede ayudar a
mejorar en algunos casos la artritis reumatoidea, sntomas
alrgicos y lceras..

Serina:
Funcin: Junto con algunos aminocidos mencionados,
interviene en la desintoxicacin del organismo, crecimiento
muscular, y metabolismo de grasas y cidos grasos. interviene
como recursor de los fosfolpidos (nutren el sistema nervioso).



Taurina:
Funcin: Estimula la hormona del Crecimiento (HGH) en
asociacin con otros aminocidos, est implicada en la
regulacin de la presin sangunea, fortalece el msculo
cardiaco y vigoriza el sistema nervioso. Es uno de los
aminocidos condicionalmente esenciales y destaca su
funcin de neurotransmisor cerebral. Colabora en la
degeneracin grasa del hgado.

Tirosina:
Funcin: Es un neurotrasmisor directo y puede ser muy eficaz
en el tratamiento de la depresin, en combinacin con otros
aminocidos necesarios.



Ornitina:
Funcin: Es especfico para la hormona del Crecimiento
(HGH) en asociacin con otros aminocidos ya mencionados.
Al combinarse con la arginina y con carnitina (que se sintetiza
en el organismo, la ornitina tiene una importante funcin en el
metabolismo del exceso de grasa corporal. colabora, como
otros aminocidos, en el metabolismo de la glucosa. En este
caso lo hace estimulando la liberacin de insulina. Tambin
puede ayudar a fabricar masa muscular.








Prolina:
Funcin: Est involucrada tambin en la produccin de
colgeno y tiene gran importancia en la reparacin y
mantenimiento del msculo y huesos. como otros
aminocidos interviene en la sntesis de
neurotransmisores cerebrales relacionados con el alivio
de la depresin temporal y colabora tambin en la sntesis
de colgeno.

Debemos recordar que, debido a la crtica relacin entre los diversos aminocidos y los
aminocidos limitantes presentes en cualquier alimento, slo una proporcin relativamente
pequea de aminocidos de cada alimento pasa a formar parte de las protenas del organismo. El
resto se usa como fuente de energa o se convierte en grasa si se usa inmediatamente.

BIBLIOGRAFIA:
1.-www.profesorenlinea.cl - Querelle y Ca. Ltda.
2.-www.elixirdevida.com