Instruo de Trabalho (IT) na ISO 9001, como e quando utilizar?

Documento Instrues de Trabalho (IT) na ISO 9001

A Instruo de Trabalho (IT) um documento muito importante no Sistema de Gesto da
Qualidade (SGQ) ISO 9001, pois contm o modo correto de se executar uma determinada
atividade. Embora sua definio seja simples, o importante que quem redigir a instruo de
trabalho conhea detalhadamente a tarefa descrita ou tenha ajuda de quem possui esse
conhecimento.
A Instruo de Trabalho (IT) deve seguir de forma critica um passo a passo, pois ser esta
instruo que mais tarde servir como contedo para treinamentos aos colaboradores envolvidos
e tambm para que se tenha um processo claro e objetivo.
No confunda Instruo de Trabalho e Procedimentos
Apesar de terem estruturas parecidas, em alguns casos, idnticas, as Instrues de Trabalho (IT)
e Procedimentos tm funes diferentes.
A comear pela hierarquia dentro da documentao do SGQ, pois as ITs vm logo abaixo dos
Procedimentos. A distino entre esses documentos se faz pela usualidade.
De forma mais clara, seguem abaixo suas diferenas:
Instruo de Trabalho (IT): mais usada em atividades produtivas, operacionais, tendo por
caracterstica ser um padro tcnico.
Seguem alguns exemplos de onde aplicar padres operacionais:
Operao de mquina de fresa;
Armazenagem de matria-prima a granel;
Validao de novos produtos projetados;
Seleo de candidatos a vagas de empregos;
Polimento;
Abastecimento de matria-prima;
Alm de atividades como vendas internas, atendimento ao cliente etc.
Procedimento: usado para descrever regras, informaes mais detalhadas das atividades
especficas para o gerenciamento do sistema da qualidade. responsvel por padronizar os
processos gerenciais, tendo por caracterstica ser um padro de sistema.
Seguem exemplos:
Controle de documentos;
Controle de registros;
Controle de produtos no-conforme;
Ao corretiva;
Ao preventiva;
Auditoria interna;
Alm de um processo completo de um determinado departamento ou setor.

Elaborando uma Instruo de Trabalho
Antes de iniciar, faa uma anlise do seu processo e/ou a funo do executor. Para isso voc
pode utilizar dos recursos propostos abaixo.
Fluxograma: Os smbolos utilizados no fluxograma tm por finalidade colocar em evidncia a
origem, processamento e destino da informao. Considere tudo o que acontece nos processos
de fabricao/prestao de servios e os responsveis por cada processo.
Coleta de dados: O trabalho de elaborao do fluxograma facilitado quando h a coleta de
dados, onde as informaes devem ser fornecidas pelos prprios executores dos trabalhos,
mediante a utilizao de um roteiro de entrevista, que poder conter as seguintes questes:
Cargo e nome? De quem recebe o trabalho? Em que consiste seu trabalho? Quantas unidades de
trabalho fazem por dia? Quanto tempo gasta para realizar seu trabalho?
Recursos: Para que esta instruo esteja bem definida, considere todo e qualquer recurso
utilizado neste processo, como mquinas, Instrumentos de medio, EPIs, computador e outros.
Nesta instruo voc deve esclarecer exatamente o recurso necessrio que o colaborador precisa
para executar determinada funo.
Buscando Informaes: O melhor caminho buscar a informao onde o processo acontece.
Lembrando que a instruo de trabalho tem como funo bsica definir todo o funcionamento
de um processo para que os envolvidos entendam o mesmo de uma forma s. Foque nos pontos
a seguir ao realizar sua busca por informaes: objetivos, documentos correlatos, descrio da
atividade, processo (isso inclui o comportamento operador-produto-cliente), qualificao do
executante, materiais utilizados.
Elaborei minha IT. Meu trabalho acabou?
No! Lembre-se que se trata de um documento vivo, ou seja, est caminhando junto com seu
processo.
Quando o mesmo sofre uma alterao, seja ela por adequao ou por uma melhoria, no
podemos esquecer de atualiz-la. Procure avaliar constantemente se o que est previsto na IT a
realidade da sua organizao, pois os processos definidos e documentados nela devero ser
demonstrados quando houver inspeo ou auditoria, evidenciando, assim, se o processo atende
ao documento elaborado.
E bom trabalho!