Ricardo Melndrez, Ruth

Espinoza y Efrn Vital.

CONTINA
EN PGINAS 4 Y 5
PSICLOGOS
2 SBADO 31 de mayo de 2014
Concierto de gala
Alex Bustillos
abustillos@elvigia.net
E
l Teatro Universitario Benito Jurez fue sede del de-
but de la Rondalla Municipal que toc ante aficio-
nados de la msica.
Por primera vez se present el grupo que es impulsa-
do por el Instituto Municipal de Cultura, encabezado por
Mario Lamadrid.
Tambin se present la rondalla del CBTA 196 que ale-
gr a los presentes con el romanticismo de los boleros
La Rondalla Municipal se integra de msicos y maestros de la localidad. Luisana Bucio y Gloria Serrano.
Adriel Camacho, Toribio Camacho, Ana Lilia Verduzco y Arin Camacho. Gloria Flores, Socorro de Ramrez y Elvia Ramrez.
3 SBADO 31 de mayo de 2014
Margarita Schelland, Rosario Schelland, Susana Rosas, Irene Bojrquez y Ernestina Bojrquez.
Rondalla CBTA 196.
Marisela Granados y David Gonzlez.
Ezequiel e Israel Ascencio.
Rubn Best y Vanessa Sierra.
Silvia Mrquez y Eloisa Chacn.
4 SBADO 31 de mayo de 2014
Alex Bustillos
abustillos@elvigia.net
E
l Colegio de Psiclogos de Ensenada
se junt en un hotel de la ciudad pa-
ra conmemorar el Da de Psiclogos.
Durante la velada se anunci el proyec-
to de la formacin de la agrupacin cuyo
primer objetivo es juntar a profesionistas
ensenadenses.
El grupo se formar con personas que
trabajan en esta disciplina como en con-
sultorios privados, gobierno y escuelas.
VIENE DE PORTADA
La mesa directiva del Colegio de Psiclogos de Ensenada.
Marisol Correa, Estrella Estudillo, Karla Garca, Jessica Elizalde e Isabel Espinoza.
Marco Flores y Ruth Espinoza.
5 SBADO 31 de mayo de 2014
Leticia Acosta, Citlali Gonzlez y Csar Aguilar. Jonathan Archuleta, Rossy Velzquez, Oralia Soberanes y Antonio Fernndez.
Benjamn Salgado, Citlali Gonzlez y Mara Luisa Castro.
Aixa Gmez, Karen Trejo y Beatriz Lerma.
6 SBADO 31 de mayo de 2014
Agencia Reforma
Mxico, DF
S
e dieron a conocer en todo el
mundo gracias a la figura ro-
busta de un simptico osito. Pe-
ro hoy, Tous ha trascendido es-
te emblema para convertirse en
un verdadero calidoscopio de
complementos.
Los nuevos diseos presentan
un toque femenino y naf con
colores vivos y motivos moder-
nos, como caritas felices y cala-
veras, que ponen un toque roc-
kero a la lnea.
Es posible encontrar tambin
pulseras y aretes en forma de flor
y otros elementos naturales, los
cuales remiten de manera inme-
diata al arte pop de los aos 60.
Hay adems piezas con deta-
lles en perlas y piedras de tonos
que se unen por estructuras lige-
ras en oro.
Los relojes de estilo masculino,
grandes y redondos se llenan de
color, pues se presentan en go-
mas de matices encendidos y con
vivos detalles.
Las bolsas adquieren formas va-
riadas y van desde las boliche
hasta las bandoleras y clutches,
en diferentes texturas y con es-
tampados animales para formar
todo un trabajo de mix-match.
Feliz de celebrar
Redaccin/EL VIGA
I
rma Hernndez Castaeda
fue sometida a un trasplan-
te de rin hace siete aos
por una insuficiencia renal.
Hoy puede dar fe de los
buenos resultados gracias a la
ayuda de la Fundacin Pro-
Trasplantes de Baja California,
A.C., quien ofreci una ntima
fiesta para conmemorar ese
aniversario.
La celebracin fue en las
instalaciones de la asocia-
cin, donde los allegados de
Irma se reunieron para feste-
jar con ella.
Recibe cumpleaos
Redaccin/ELVIGA
J
unto a un grupo de amigas,
Alicia Tinoco de Mora, cele-
br su cumpleaos con una
deliciosa comida en un restau-
rante conocido de la cuidad.
La festejada disfrut de
buena compaa, y con
mucha alegra, agradeci a
sus amigas por los lindos
presentes y por compartir
ese momento tan especial
para ella.
Irma Hernndez Castaeda celebra por
tener salud.
Irma Hernndez Castaeda y las Voluntarias de la Fundacin Pro-Trasplantes de Baja California, A.C.
Alicia Tinoco de Mora con
una hermosa sonrisa recibi un
ao ms de vida.
Ernestina Rubalcaba, Silvia Higuero y Alicia Tinoco de Mora.
Pintan
el verano
7 SBADO 31 de mayo de 2014
Mercedes Alatorre y Alfredo Caas. Ftima lvarez y Brenda Romero.
Francisco Palacios, Betty Palacios y Cristina Palacios.
Ana Brbara Guerrero, Jos Luis Muoz y Lissette Muoz.
Diana Gonzlez, Sandra Castillo, Mnica Bautista, Arlahe Valenzuela y Flor Magaly Snchez. Roberto Corts, Gregoria Flores, Daniel Cruz, Rita Jimnez y Emiliano Cruz.
8 SBADO 31 de mayo de 2014
10 porciones /1 hora 30 min / sencillo
INGREDIENTES:
Glaseado
1 naranja, el jugo
120 gramos de azcar glass
1 naranja, la ralladura
Panqu
275 gramos de harina
1 pizca de sal
1 pizca de polvo para hornear
35 gramos de mantequilla
220 gramos de azcar glass
50 mililitros de aceite de oliva
3 huevos
1/3 de taza de crema para batir
2 naranjas, la ralladura
Flores orgnicas
Parfait

de jengibre
y lavanda
2 porciones / 45 minutos / medio
INGREDIENTES:
1 taza de agua
3 flores de lavanda orgnicas
50 gramos de jengibre fresco pelado
Parfait
1 taza de crema para batir
1 taza de azcar
4 yemas
1/3 de taza de aceite de oliva
3 cucharadas de grenetina hidratada
Colorante vegetal violeta
Lavandas orgnicas
PREPARACIN:
Infusin de lavanda y jengibre
Hervir el agua con flores y jengibre hasta reducir
a la mitad y reservar.
Parfait
Calentar crema con azcar a fuego bajo. Incor-
porar yemas y aceite sin dejar de batir. Evitar que
la preparacin hierva y retirar del fuego en cuanto
espese.
Agregar grenetina hidratada y mezclar hasta ob-
tener una preparacin homognea.
Dividir la mezcla en dos y agregar colorante a
una de ellas.
Verter cada una de las partes en una manga con
duya rizada y dejar en congelacin por 20 minutos.
Montar mitad del parfait violeta y mitad del na-
tural en un vaso de cristal y decorar con lavanda.
PREPARACIN:
Glaseado
Incorporar todos los ingredientes y reservar.
Panqu
Cernir harina, sal y polvo para hornear.
Acremar mantequilla con azcar glass e in-
corporar el aceite. Integrar huevos, crema y
ralladura.
Agregar la mezcla de harina e incorporar
hasta obtener una preparacin homognea.
Precalentar el horno a 170 C.
Vaciar la mezcla en un molde para panqu,
previamente engrasado y enharinado. Hor-
near por 55 minutos.
Desmoldar, dejar enfriar y baar con
glaseado.
Panqu
de naranja