Web Biocombustibles

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COLPOS
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Director General
DR. FRANCISCO GAVI REYES
Director Acadmico
DR. ENRIQUE MEJA SAENZ
Profesor Investigador de Hidrociencias
Equipo Tcnico
DR. FRANCISCO GAVI REYES
DR. ENRIQUE MEJA SAENZ
COORDINACIN GENERAL
DR. HECTOR DEBERNARDI DE LA VEQUIA
DR. MARIO TISCAREO LPEZ
COORDINACIN TCNICA
PROF. LUIS TORRES CEDILLO
DRA. MA. EUGENIA MARTNEZ MIRANDA
M.C. ELIBETH TORRES CEDILLO
COORDINACIN DE LOGSTICA DE CAMPO
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COORDINACIN DE EDICIN
ACT. RAL BOLAOS LOZANO
ING. JULIO CSAR RIVERA ALVARADO
BIOL. EDGAR OVIEDO NAVARRO
L.I. CLEOPATRA L. HIPLITO PALMEIRO
LIC. LUIS VAZQUEZ MORALES
ASESORES
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
Km. 36.5 Carretera Mxico Texcoco Montecillo, Texcoco,
Estado de Mxico
SAGARPA
ALBERTO CARDENAS JIMENEZ
Secretario de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentacin
FRANCISCO LOPEZ TOSTADO
Subsecretario de Agricultura
JOSE LUIS LOPEZ DIAZ BARRIGA
Oficial Mayor
LUCIANO VIDAL GARCIA
Director General Adjunto de Desarrollo Agrcola
SIMON TREVIO ALCANTARA
Director General de Fomento a la Agricultura
EDUARDO BENITEZ PAULIN
Director General de Vinculacin y Desarrollo Tecnolgico
SIAP

ING. JUAN MANUEL EMILIO CEDRN VZQUEZ
Director General del SIAP
C.P. MARA DEL CARMEN JUREZ ECHENIQUE
Directora de Administracin y Atencin a Usuarios
ACT. ANGLICA I. LPEZ LPEZ
Directora de Sistemas de Informacin
LIC. MARA SOLEDAD CRUZ DELGADO
Directora de Integracin de Informacin y Estadstica
ACT. RAL BOLAOS LOZANO
Director de Encuestas y Geografa
LIC. FRANCISCO BARRERA MENDOZA
Director de Coordinacin Interinstitucional
ING. MIGUEL GARCA VALERIO
Director de Estadstica Tecnolgica y de Telecomunicaciones
LIC. CSAR ULISES MIRAMONTES PIA
Director de Indicadores y Modelos
ndice
Resumen Ejecutivo 4
Introduccin 6
Antecedentes 8
Marco de Estudio 10
Caracterizacin del Sistema Productivo Nacional de Caa 22
Identificacin de zonas estratgicas para la produccin
de biomasa de caa para Etanol 35
Simulacin Prospectiva del Sistema Productivo Nacional de Caa 74
Plan de accin 2009-2012 97
Sistema Interactivo de Consulta 111
Conclusiones y Recomendaciones 116
Literatura recomendada 117
Resumen Ejecutivo 4
Resumen Ejecutivo
Para lograr una adecuada planeacin
respecto a los mecanismos, acciones
y estrategias necesarias para que los
productores agrcolas, empresarios y el
gobierno tengan certeza derivada de la
factibilidad en la produccin de Etanol a
partir de Caa de Azcar; el documento
que aqu se presenta, brinda informacin
que permite la cuantificacin y ubicacin
de las inversiones necesarias para
satisfacer las necesidades de consumo
de Etanol de Caa de Azcar como
oxigenante de las gasolinas utilizadas por
el transporte de las zonas metropolitanas
de Monterrey, Guadalajara y Ciudad de
Mxico. Brinda adems, escenarios en
la disponibilidad de biomasa de caa a
futuro ante la incertidumbre climtica,
proyeccin de costos de produccin y en
general, estrategias que tiendan a brindar
rentabilidad en la produccin de biomasa
de Caa de Azcar para Etanol.
Como antecedente, el Programa Nacional
de la Agroindustria azucarera 2007-2012
(PRONAC), tiene como parte de su poltica
integral la diversificacin de la actividad
orientada a consolidar una oferta atractiva de
bioenergticos que coadyuve a disminuir la
afectacin al medio ambiente; en especfico
la accin 2.21 determina el fomento de
acciones para producir Biocombustibles y
cogeneracin de energa elctrica mediante
la produccin de 6.5 millones de toneladas
de caa adicionales.
Bajo este panorama, las decisiones de
poltica pblica, fomento a la inversin y
cambios de uso del suelo tendientes a
solventar las necesidades de produccin
de Caa de Azcar para la produccin de
Etanol, tienen que enmarcarse sobre la
base de lograr la orientacin adecuada
de las acciones de fomento productivo
sustentadas en informacin confiable para
la toma de decisiones.
Este Documento ha sido concebido por
la SAGARPA a travs de su organismo
desconcentrado Servicio de Informacin
Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y
ejecutado por investigadores y expertos
del Colegio de Postgraduados (COLPOS)
en el marco del convenio de colaboracin
Estudios y Proyectos para el Fomento
de Biocombustibles a Partir de Caa de
Azcar, firmado por dichas instituciones
y explora desde una perspectiva geogrfica
las potencialidades que nuestro pas
representa para la produccin de Etanol de
Caa de Azcar, sus proyecciones a futuro
y la exploracin del sistema productivo que
permita la definicin de estrategias que
brinden certeza a la formacin de cadenas
bioenergticas de biomasa de Caa de
Azcar como Biocombustible.
Para obtener el presente documento,
fueron realizados mltiples procesos entre
los que se encuentran: la obtencin de
zonas actuales de produccin de Caa de
Azcar, mediante el procesamiento de 141
imgenes de satlite de alta resolucin
de la constelacin SPOT; la obtencin de
zonas potenciales, mediante el anlisis
de 64,000 registros edafolgicos de las
zonas de produccin actual de Caa de
Azcar as como 1.8 millones de registros
climatolgicos histricos; la estimacin de
estrategias de rentabilidad y factibilidad
productiva por medio de la aplicacin en
campo de ms de 2,300 encuestas de
coeficientes y encuestas de opinin a
productores rurales de Caa de Azcar;
entre otros procesos.
Dentro de los principales resultados, fue
determinada la disponibilidad a 50 aos
de biomasa de Caa de Azcar para la
produccin de Etanol y la proyeccin
de sus costos de produccin (Vase los
anexos correspondientes), la identificacin
y ubicacin de la inversin necesaria para
satisfacer las necesidades de biomasa
de Caa de Azcar en la produccin del
Etanol necesario como oxigenante de las
gasolinas de las zonas metropolitanas del
Valle de Mxico, Guadalajara y Monterrey;
considerando que el uso del etanol obtenido
a partir de Caa de Azcar permite reducir en
un 89% las emisiones de CO2, y contribuir
a la disminucin de los efectos del cambio
climtico, mientras que el uso de otros
cultivos presentan menores reducciones,
como el maz con 38%; el trigo con 19%;
la remolacha con 45% y la yuca con 60%.
En las condiciones actuales, por cada 1,
000,000 m3 de etanol de Caa de Azcar
utilizado en mezclas con gasolinas, las
emisiones de CO2 se reducen en 1,900,
000, 000 kg. (EBAMM. ERG, 2005)
El Etanol se puede utilizar en motores,
puro o en mezclas con las gasolinas, con
la ventaja que se puede emplear el mismo
sistema de distribucin y almacenamiento
de la gasolina (TADs de PEMEX).
El Etanol de Caa de Azcar no lleva a la
deforestacin, ni debe fomentar el aumento
de reas para el cultivo de caa, no debe
ocupar reas con cultivos estratgicos; ms
bien, se recomienda en lugares donde no
se siembren cultivos bsicos o estratgicos
(considerando la creacin de Unidades y
Distritos de Riego) y aprovechar reas de
terrenos ociosos o de baja productividad. En
2010 Se proyecta una demanda mundial de
101,000,000,000 de litros, donde la oferta
actual se estima en 88,000,000,000 litros.
Para 2015 la oferta deber situarse cerca
de los 162,000,000,000 de litros. (SENER,
2007)
La condicin fundamental para que
se desarrolle en los prximos aos la
produccin y el mercado global de etanol
es el impulso de polticas enfocadas a
la promocin de los biocombustibles, la
seguridad energtica y la mitigacin de los
efectos del cambio climtico que son los
factores ms importantes que llevan a la
elaboracin de programas bioenergticos
en la mayora de los pases. (SENER, 2007)
En lo que respecta a las necesidades de
superficie por mezcla de Etanol-Gasolina,
el siguiente cuadro muestra la cantidad de
litros necesarios por mezcla y la superficie
agrcola necesaria para satisfacer las
necesidades para el ao 2012.
Resumen Ejecutivo 5
Como ejemplo, para la mezcla E5 ser
necesario: localizar geogrficamente una
superficie de 145,244.3 ha y necesidades
de agua del orden de 2,277,430,675 m3
ao-1, en esta cantidad se incluye el uso
consuntivo de agua del cultivo, ms el
agua de proceso, donde se establezcan
18 ingenios etanoleros de acuerdo a las
demanda de cada una de la ciudades
tratando de disminuir el costo de transporte
del etanol a las TADs ubicadas en estas
ciudades; Localizar las reas a sembrar
de Caa de Azcar teniendo en cuenta:
condiciones edafoclimticas, fisiogrficas;
radios de cosecha respecto a cada ingenio
etanolero no mayores a 25 km; establecer
unidades de riego por ingenio y perforar
pozos para la demanda hdrica del cultivo
y procesos, evitar el desplazamiento de
cultivos bsicos y/o estratgicos y localizar
reas con recursos hdricos suficientes que
permitirn:
Sembrar el campo caero para
cosecha mecnica en verde y con
variedades para producir etanol
(tempranas, medias y tardas),
controlando su madurez.
Utilizar coproductos obtenidos durante
el proceso de produccin de etanol
para mejorar las condiciones edficas y
la fertilidad de la superficie cultivada.
Se estima que de acuerdo al
rgimen pluvial la Caa de Azcar
tiene necesidades en Mxico de
aproximadamente 10 riegos de 15mm
cada uno que hacen un total de 15,000
m3 ha ao-1, cantidad con la que se
puede (con vinazas producidas por
ingenio) regar una superficie de 34 ha
dia-1 por riego. (Doorembos, J. y Pruitt,
W., 1977)

580,997.24 290,488.62 145,244.31 2,846,788,344 1,423,394,172 711,697,086 Totales
108,275.16 54,137.58 27,068.79 530,548296 265,274,148 132,637,074 Monterrey
107,595.26 53,797.63 26,898.82 527,216,784 263,608,392 131,804,196 Guadalajara
365,106.79 182,553.39 91,276.70 1,789,023,264 894,511,632 447,255,816 Mxico, D.F.
Caa de
azcar
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Caa de
azcar
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Caa de
azcar
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E-20
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E-10
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Superficie necesaria en hectreas Mezclas de Etanol-Gasolina Ciudad y Zona
metropolitana
580,997.24 290,488.62 145,244.31 2,846,788,344 1,423,394,172 711,697,086 Totales
108,275.16 54,137.58 27,068.79 530,548296 265,274,148 132,637,074 Monterrey
107,595.26 53,797.63 26,898.82 527,216,784 263,608,392 131,804,196 Guadalajara
365,106.79 182,553.39 91,276.70 1,789,023,264 894,511,632 447,255,816 Mxico, D.F.
Caa de
azcar
E-20
Caa de
azcar
E-10
Caa de
azcar
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E-20
litros
E-10
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E-5
litros
Superficie necesaria en hectreas Mezclas de Etanol-Gasolina Ciudad y Zona
metropolitana
Introduccin
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Los combustibles fsiles, el petrleo y sus derivados, como
fuente de energa no renovable, estn llegando a niveles de
agotamiento acelerado y se estima que a mediano plazo ya no
ser posible cubrir la demanda mundial. Esta situacin, sumada a
la contaminacin ambiental y al calentamiento global, provocados
en gran medida por el uso de este tipo de combustibles, es un reto
de enormes proporciones, pero tambin una oportunidad para la
implementacin de energas renovables.
Introduccin 7
1 Introduccin
Los combustibles fsiles, el petrleo
y sus derivados, como fuente de energa
no renovable, estn llegando a niveles de
agotamiento acelerado y se estima que a
mediano plazo ya no ser posible cubrir la
demanda mundial. Esta situacin, sumada a la
contaminacin ambiental y al calentamiento
global, provocados en gran medida por el
uso de este tipo de combustibles, es un reto
de enormes proporciones, pero tambin
una oportunidad para la implementacin de
energas renovables.
En este sentido, la produccin de
biocombustibles ha despertado el inters
mundial y Mxico no es la excepcin; ha
sido de especial inters evaluar los impactos
econmico, social, ambiental, institucional
y poltico. En primer lugar, los altos precios
del petrleo hacen que los pases que no
son autosuficientes en el suministro de
combustibles fsiles inviertan parte de sus
divisas en la importacin de hidrocarburos.
En el orden social, la necesidad de diversificar
las fuentes de energa y de investigar los
recursos locales ha repercutido en una
mayor generacin y empleo, pues ha sido
necesario contratar nueva mano de obra
para explorar esta posibilidad. En el aspecto
ambiental, los biocombustibles parecen
ser menos contaminantes y tienen menor
impacto sobre el cambio climtico que los
combustibles fsiles.
En los ltimos meses, se ha vuelto de
mayor inters el evaluar las potencialidades,
limitaciones y estrategias que harn posible
la insercin de Mxico en la produccin
mundial de biocombustibles, con especial
inters en la produccin de Etanol como
base para la elaboracin de oxigenante
de la gasolina que permita a nuestro pas
reducir la dependencia de este insumo
base en la elaboracin de gasolina. Por
ello, se han emprendido acciones de
poltica que permiten el fomento en la
produccin de energas renovables como
la promulgacin de la Ley de Promocin y
Desarrollo de Bioenergticos y el Programa
de Produccin Sustentable de Insumos
para Bioenergticos, as como las acciones
de diversificacin productiva orientada a
bioenergticos derivadas del Programa
Nacional de la Agroindustria Azucarera.
Este ao, ms que en ningn otro
momento de las ltimas tres dcadas, la
atencin del gobierno federal se centra
en la alimentacin, la agricultura y la
suficiencia energtica que promueva
la energa renovable y contrarreste la
diversidad de factores que han generado
un aumento de los precios de los alimentos
e insumos productivos hasta niveles no
vistos desde la dcada de 1970, con graves
consecuencias para la seguridad alimentaria
sobre todo en las poblaciones con alta y
muy alta marginacin; el incremento en
los insumos para la produccin agrcola;
los elevados costos del transporte de
personas y alimentos; as como, los
efectos secundarios de la desaceleracin
econmica y su consiguiente reduccin en
la generacin de empleos y disminucin de
los flujos econmicos.
Por ello, el futuro en la produccin de Etanol
de Caa y su funcin en la agricultura y la
seguridad alimentaria continan siendo
inciertos. Existen muchas inquietudes y
desafos que hay que superar, tales como
si el Etanol como Biocombustible tiene
que contribuir positivamente a la mejora
del entorno natural as como al desarrollo
agrcola y rura si la toma de decisiones
precipitadas para promover la produccin
de Etanol de Caa de Azcar, puede tener
consecuencias adversas no deseadas
en la seguridad alimentaria y el medio
ambiente, con la consecuencia de limitar
las oportunidades para un crecimiento
sostenible de la agricultura con beneficios
para la poblacin rural y marginada.
Para lograr una adecuada planeacin
respecto los mecanismos, acciones
y estrategias necesarias para que los
productores agrcolas, empresarios y el
gobierno tengan certeza derivada de la
factibilidad en la produccin de Etanol a
partir de Caa de Azcar; el Plan de Accin
que aqu se presenta brinda informacin
que permite la cuantificacin y ubicacin
de las inversiones necesarias para
satisfacer las necesidades de consumo
de Etanol de Caa de Azcar como
oxigenante de las gasolinas utilizadas por
el transporte de las zonas metropolitanas
de Monterrey, Guadalajara y la Ciudad de
Mxico; Brindar adems escenarios en la
disponibilidad de biomasa de caa a futuro
ante la incertidumbre climtica, proyeccin
de costos de produccin y en general
estrategias que tiendan a determinar la
rentabilidad en la produccin de biomasa
de Caa de Azcar para Etanol.
Antecedentes
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El empleo de los biocombustibles data desde hace varias dcadas
a nivel internacional, pues fueron los combustibles de los primeros
motores; sin embargo, su uso se abandon con la aparicin de
las gasolinas. Actualmente, se emplean como oxigenantes de
las gasolinas o como sustitutos de stas. El etanol o bioetanol se
produce por la fermentacin de productos como la caa de azcar
o la remolacha, aunque en pases como Estados Unidos tambin se
obtiene a partir de algunos granos como el maz..
Antecedentes 9
2 Antecedentes
El empleo de los biocombustibles
data desde hace varias dcadas a nivel
internacional, pues fueron los combustibles
de los primeros motores; sin embargo,
su uso se abandon con la aparicin de
las gasolinas. Actualmente, se emplean
como oxigenantes de las gasolinas o como
sustitutos de stas. El etanol o bioetanol se
produce por la fermentacin de productos
como la Caa de Azcar o la remolacha,
aunque en pases como Estados Unidos
tambin se obtiene a partir de algunos
granos como el maz.
En Mxico ha comenzado el desarrollo en
la produccin de biocombustibles, aunque
los proyectos que en la actualidad existen
en la materia son pocos y a pequea escala,
es decir, slo para satisfacer necesidades
de autoconsumo de algunas empresas y
procesos locales; lo que representa una
desventaja ante pases como Brasil, quin
lleva mas de treinta aos aplicando una
poltica de bioenerga tendiente a lograr
la seguridad energtica, emprendiendo
acciones para el fomento de investigacin,
tecnologa y operacin.
Como antecedente de la promocin de
bioenerga en el pas, es pertinente mencionar
el decreto de la Ley de Energa para el Campo,
que sent las reglas para el otorgamiento
de apoyos a las actividades agropecuarias,
en donde se incluye la agricultura, la
ganadera, silvicultura, acuacultura y la
pesca riberea, por parte de la Secretara
de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin (SAGARPA), adems,
se establecieron las cuotas energticas para
cada una de las actividades mencionadas en
cada ciclo productivo, cuyas cantidades se
establecieron en el Reglamento de la ley.
Posteriormente, la Ley para la Promocin y
Desarrollo de Bioenergticos sustent las
bases para la utilizacin de una concentracin
mxima de 10 por ciento en volumen de
bioetanol en la formulacin de las gasolinas a
nivel nacional y especialmente en las zonas
metropolitanas de Monterrey, Guadalajara
y la Ciudad de Mxico, determinando para
ello la necesidad de evaluar y cuantificar la
inversiones en infraestructura productiva, as
como los requerimientos de apoyos para la
consolidacin y viabilidad de esta iniciativa,
buscando en todo momento el desarrollo
agrcola nacional y el fomento al desarrollo
rural sustentable.
Un primer panorama respecto a las
necesidades de inversin y potencial
productivo de biocombustibles en Mxico
lo constituy el estudio Potenciales y
Viabilidad del Uso de Bioetanol y Biodiesel
para el Transporte en Mxico. Estudio
elaborado por la Secretara de Energa
(SENER) en conjunto con el Banco
Interamericano de Desarrollo (BID), la
Agencia Alemana de Cooperacin Tcnica
(GTZ) y el Instituto Mexicano del Petrleo
(IMP). En el se concluye de manera general
que Mxico presenta condiciones adecuadas
para promover la produccin y uso de etanol
combustible, con potenciales ventajas
econmicas, sociales y ambientales. Desde
el punto de vista de la demanda que ofrece
la posibilidad de sustituir o disminuir el
consumo de gasolina y componentes
oxigenantes (MTBE y TAME) que a nivel
nacional se importan a elevados costos.
Se establece adems, que la solucin
ms viable para la produccin de Etanol lo
constituye la biomasa y jugos azucarados de
Caa de Azcar.
El Atlas de la Agroenerga y los
Biocombustibles en las Amricas, del
Instituto Interamericano de Cooperacin
para la Agricultura (IICA), calcula que para
sustituir el 10% de la mezcla de oxigenante
en las gasolinas a nivel nacional, sera
necesario establecer 657.6 mil has de Caa
de Azcar para la produccin de etanol; es
decir, una superficie similar a la actualmente
establecida para la produccin de azcar.
Por su parte, el Programa Nacional de
la Agroindustria Azucarera 2007-2012
(PRONAC), tiene como parte de su poltica
integral la diversificacin de la actividad
orientada a consolidar una oferta atractiva de
bioenergticos que coadyuve a disminuir la
afectacin al medio ambiente. En especfico,
la accin 2.21 determina el fomento de
acciones para producir biocombustibles y
cogeneracin de energa elctrica mediante
la produccin de 6.5 millones de toneladas
de caa adicionales.
Bajo este panorama, las decisiones de poltica
pblica, fomento a la inversin y cambios
de uso del suelo tendientes a solventar las
necesidades de produccin de Caa de
Azcar para la produccin de Etanol, tienen
que enmarcarse sobre la base de lograr la
orientacin adecuada de las acciones con
base en informacin confiable para la toma
de decisiones.
Este Plan de Accin ha sido concebido
por la SAGARPA a travs de su organismo
desconcentrado Servicio de Informacin
Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y
ejecutado por investigadores y expertos
del Colegio de Postgraduados (COLPOS)
en el marco del convenio de colaboracin
Estudios y Proyectos para el Fomento
de Biocombustibles a Partir de Caa de
Azcar firmado por dichas instituciones y
explora desde una perspectiva geogrfica
las potencialidades que nuestro pas
representa para la produccin de Etanol de
Caa de Azcar, sus proyecciones a futuro
y la exploracin del sistema productivo que
permita la definicin de estrategias que
brinden certeza a la formacin de cadenas
bioenergticas de biomasa de Caa de
Azcar como Biocombustible.
Marco de Estudio
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Desde hace ms de 10,000 aos, la biomasa leosa ha sido
empleada como fuente de energa para el desarrollo y bienestar
de la humanidad. El agotamiento de las reservas petroleras en el
mundo son cada vez ms ciertas y finitas
3. Marco de Estudio 11
Marco de Estudio
3.1 Desarrollo Histrico de los Biocombustibles
Desde hace ms de 10,000 aos, la
biomasa leosa ha sido empleada como
fuente de energa para el desarrollo y
bienestar de la humanidad. El agotamiento
de las reservas petroleras en el mundo son
cada vez ms ciertas y finitas. Los plazos
para que se acabe este recurso no renovable
se reduce, los costos de extraccin se
elevan, los efectos del Bixido de Carbono
(CO2), xido Nitroso (N2O) y Metano (CH4)
que se expiden a la atmsfera son cada vez
mayores, produciendo consecuencias que
se reflejan en un sobrecalentamiento de
la tierra, a tal grado que ya se observa un
incremento en los desastres naturales del
planeta, como son inundaciones, incendios,
sequas, tornados, deshielo del polo norte,
etc.
Es innegable la importancia estratgica
del petrleo en el mundo, las naciones
que poseen reservas de este recurso
no renovable, cuentan con una ventaja
de autosuficiencia que cada da es ms
determinante en el planeta. El petrleo
ha estado en la base de guerras y
disputas internacionales. No obstante
esta importancia, pereciera que no existe
una conciencia generalizada sobre su
agotamiento, sobre todo en aquellos pases
que la naturaleza los dot de este recurso y
que cuentan con existencias en el subsuelo,
como nuestro pas.
En Mxico durante muchos aos se
pospuso la discusin e implementacin de
acciones especficas y se ignor una realidad
que ha evolucionado a ms velocidad que
5.90
7.40
6.80
34.70
4.30
37.50
3.40
Amrica Latina
Africa
Asia
Medio Oeste
Norte Amrica
Otras Regiones
Europa
las acciones emprendidas, situacin que
nos llevar a una obsolescencia como la
ocurrida en otros procesos e inventos que
han revolucionado el mundo, a los cuales
Mxico ha llegado tarde, como en el caso de
las telecomunicaciones, robtica, software,
medicina, gentica, nanotecnologa, etc.
El etanol, es un producto que sus primeras
producciones experimentales iniciaron
aproximadamente hace 100 aos. En
Estados Unidos en 1908 Henrry Ford
dise su primer automvil Modelo T,
con la idea de que funcionara con etanol.
Tambin Rudolf Diesel dise su motor
diesel previendo que funcionara con aceites
vegetales, haciendo sus primeras pruebas
con aceite de cacahuate, hasta que estos
mismos personajes descubrieron que el
aceite de piedra (petra oleum), despus
de una ligera refinacin daba mayor
rendimiento por litro y adems era ms
barato. La historia registra que de 1920 a
1924 la Estndar Oil Company comercializ
un 25% de etanol en la gasolina vendida en
el rea de Baltimore, Estados Unidos.
Dado lo anterior, rpidamente el petrleo
dej atrs a los biocombustibles y slo
volvi a la escena mundial hasta la crisis
petrolera de los 70s cuando los precios
internacionales se elevaron por la escasez
que produjo el embargo de la OPEP en
1973. La Figura 1 presenta las reservas
mundiales de petrleo donde se hace
evidente que Amrica Latina y el Caribe
(incluido Mxico) posee solo el 5.9 % de
las reservas probadas.
La historia del etanol, y de todos los
biocombustibles, ha estado atada ms a
los precios internacionales del petrleo
que a su propio progreso tecnolgico,
apareciendo cuando stos se encarecen
y bajando su demanda cuando el petrleo
disminuye su precio.
Estos fueron los antecedentes hasta los
aos 80s. El petrleo es un recurso no
renovable y se debe buscar innovacin
y/o alternativas para la sustitucin del
mismo. Brasil desde hace ya ms de 30
aos adopt una poltica pblica muy
definida para desarrollar esta industria y
paulatinamente sustituir la gasolina que
utilizan los automviles por etanol.
Mxico ha iniciado a partir del 2007
su insercin en el mbito mundial de
produccin de Etanol con la promulgacin
de la ley de Promocin y Desarrollo
de Bioenergticos y otros esquemas
normativos tendientes a fomentar la
seguridad energtica nacional.
Figura 1. Reservas mundiales de petrleo (1,068,066
X 10 6 bbl)
Fuente: OPEP (Diciembre 2008)
El 55 % del consumo mundial de energa lo constituye el uso del petrleo, gas
natural y sus derivados, cuyas reservas probadas solo durarn algunas dcadas
por lo que se hace necesario encontrar sustitutos en los biocombustibles.
3.2 Proceso de obtencin de Etanol Carburante
El Etanol se obtiene por fermentacin de azcares, a partir del almidn de la
Papa, la Caa de Azcar, el Maz y otros cereales. La reaccin de fermentacin
(C
6
H
12
O
6
2C
2
H
5
OH + 2CO
2
) produce concentraciones de Etanol entre 7 y 12 %,
por lo que se requiere de una serie de destilaciones para obtener concentraciones
adecuadas para oxigenar gasolinas.
Figura 2.Procesos de Obtencin de Etanol
Fuente: Jornadas Latinoamericanas de Biocombustibles
(2006)

Alto Contenido
en Almidn
(maz, yuca)
Alto Contenido
de sacarosa
(Caa de Azcar)
Alto Contenido
de celulosa
(Residuos de Caa)
Azcar y/o
mieles
Hidrlisis cida
Hidrlisis
enzimtica
Fermentacin Deshidratacin
La conversin de energa solar en
energa qumica, que se realiza en los
vegetales durante la fotosntesis, es uno
de los fenmenos ms fascinantes de la
naturaleza. En la planta iluminada por el
sol, la fugaz radiacin solar se transforma
en productos estables, absolutamente
esenciales a la vida en nuestro planeta.
Desde el principio de la humanidad, fue
la simbiosis con el mundo vegetal lo que
garantiz el suplemento de alimentos,
energa y materias primas de amplio
uso, permitiendo a lo largo de milenios,
que aumenten los niveles de bienestar y
productividad econmica.
Tras la breve interrupcin en los ltimos
siglos, durante los cuales la energa solar
fosilizada pas a ser ambiciosamente
explotada y utilizada, en forma de
carbn, petrleo y gas natural, la energa
fotosinttica vuelve lentamente, a ser la
protagonista principal capaz de mitigar
preocupantes problemas ambientales. La
energa fotosinttica le brinda una nueva
dinmica al mundo agroindustrial y ofrece
una alternativa efectiva a la necesaria
evolucin de la sociedad industrial
moderna hacia un contexto energtico
ms sostenible y racional (BNDES 2008).
La creciente sustitucin de combustibles
de origen fsil en el transporte mediante la
inclusin de mezclas oxigenantes E5, E10
hasta la creacin de vehculos Flex Fuel,
abre un amplio bagaje de posibilidades
en la produccin y uso de alcoholes
carburantes.
Dentro de este contexto, la Figura 2 presenta
las tres vertientes que en la actualidad
existen para la obtencin de Etanol. Para
las especies con alto contenido de sacarosa
como la Caa de Azcar, el proceso
requiere la fermentacin y destilacin de
los azcares extrados directamente de
la molienda o a partir de la generacin de
mieles intermedias y finales. El proceso se
vuelve ms complejo para especies con
alto contenido en almidn o alto contenido
en celulosa; debido a que se requiere de
manera adicional una hidrlisis enzimtica
e hidrlisis cida respectivamente para la
obtencin de jugos azucarados.
El Etanol de especies con alto contenido
de sacarosa como la Caa de Azcar, es
producto de la conversin microbiana
de los materiales de la biomasa con la
fermentacin, el cual contiene el 35
por ciento de oxgeno, y su proceso de
produccin consiste en la conversin de
la biomasa a los azcares fermentables
o fermentacin de azcares al Etanol,
seguido de su separacin y purificacin.
La fermentacin produce inicialmente
alcohol con una cantidad significativa de
agua el cual mediante la destilacin elimina
la mayora del agua residual dejando la
concentracin del Etanol al 96 por ciento de
pureza. A este producto final se le conoce
como etanol anhidro con factibilidad para
ser mezclado con la gasolina.
El Etanol es desnaturalizado antes de su
uso comercial, para hacerlo no comestible
por la adicin de una pequea cantidad de
productos txicos.
El etanol anhdrido es comnmente
empleado como combustible de vehculos
especialmente modificados para usarlo sin
necesidad de desnaturalizarlo. En Estados
Unidos, Brasil y la Unin Europea se han
desarrollado vehculos que funcionan
indistintamente con gasolina y etanol
anhdrido conocidos como Flex Fuel.
Adems, el etanol anhdrido sirve como
materia prima en la produccin de teres
como el Etil Terciario-Butlico comnmente
conocido como (ETBE) empleado
como oxigenante de las gasolinas a
concentraciones que van desde 5 al 20%
sin que exista la necesidad de realizar alguna
modificacin a los motores de combustin
a base de gasolina.
3.3 Etanol de Caa de Azcar como Biocombustible
La produccin de Etanol a partir de Caa de Azcar tiene diversas potencialidades
que van desde el empleo de las mas de 1.9 millones de toneladas de mieles
finales derivadas de la produccin de azcar a nivel nacional, hasta la inclusin
de ingenios Etanoleros especializados que utilicen jugo directo azucarado,
mieles y residuos celulsicos.
La produccin de Etanol a partir de
melazas de Caa de Azcar, es una prctica
bastante conocida en Mxico, utilizada
mayormente para producir bebidas. Para
esa finalidad, diversos ingenios mexicanos
poseen destileras, aunque no operan de
forma regular durante cada zafra.
En Mxico, se procesaron 48.3 millones
de toneladas mtricas de caa, para una
produccin de 5.5 millones de TM de
azcar y 1.9 millones de TM de melazas
(zafra 2007/08). Uno de los destinos
principales de la produccin de melazas es
precisamente la produccin de alcoholes
de distintas calidades. En aos recientes,
se instalaron en los ingenios azucareros de
La Gloria y San Nicols, deshidratadoras
para la obtencin de alcohol anhidro,
mejor conocido como Etanol, para uso
como carburante asociado a las gasolinas
convencionales.
Dichas instalaciones no cumplieron el
objetivo para el cual fueron establecidas,
por lo que la tecnologa de produccin
de alcohol en nuestro pas, pudiera
considerarse como tradicional, con grandes
atrasos tecnolgicos y sin recuperacin
ni de levadura, ni de CO2. La capacidad
instalada actualmente en las destileras, es
de unos 346,000 litros/da; con rendimientos
en el rango comprendido entre 230 y 250 l/
TM de melaza procesada; en tanto que las
dos destileras con posibilidad de producir
etanol anhidro, tienen una capacidad
instalada de 115,000 l/da.
Figura 3. Potencial de produccin de Etanol
por tonelada de Caa de Azcar
En general, los efluentes derivados del
proceso de produccin de azcar (mieles
finales) tienen como destino principal la
fertilizacin de los campos caeros.
La Figura 3, muestra como una tonelada
de Caa de Azcar puede llegar a producir
hasta 70 litros de etanol, con un contenido
energtico de 1718 X10 3 Kcal. La
posibilidad de tal conversin energtica
radica en la cantidad y calidad de productos
del proceso productivo que sean destinados
a la produccin de Etanol; as como la
tecnologa de transformacin. Los procesos
tecnolgicos para la produccin de Etanol a
partir de Caa de Azcar pueden agruparse
en tres posibilidades bsicas:
A partir de mieles finales (C) que pueden
producir hasta 8.1 l de etanol anhdrido por
tonelada de caa; mismo que produjo en
forma adicional 112 kg de azcar y 37.5 Kg
de mieles intermedias (B).
A partir de mieles intermedias (B) que
pueden producir hasta 17.1 l de etanol
anhdrido por tonelada de caa; mismo que
produjo en forma adicional 92 kg de azcar
y 61 Kg de mieles intermedias (B).
A partir del jugo directo, que puede
producir 80 litros de etanol, y considerando
la hidrlisis de los residuos de celulosa se
alcanzara hasta 98 litros de etanol por
tonelada de Caa.
El estudio realizado por la SENER,BID,GTZ
en 2006, estim la superficie necesaria de
Caa de Azcar para obtener la materia
prima para substituir la mezcla de gasolinas
al E10 a nivel nacional, sealando que para
el caso de mieles intermedias y finales, no
sera necesaria la incorporacin de nuevas
superficies, por tratarse de la utilizacin
de residuales propios de la agroindustria
azucarera nacional instalada. En el caso
de jugos directos para Etanol, el estudio
reflej la necesidad de sembrar 650 mil
Ha de Caa de Azcar adicionales con sus
respectivas inversiones en infraestructura
productiva.
El panorama en la produccin de Etanol a
partir de Caa de Azcar, tiene enormes
posibilidades derivadas del desarrollo de
polticas pblicas adecuadas y que tiendan
a dar sostenibilidad a la actividad. En este
contexto, el presente Plan de Accin
evaluar los escenarios productivos en las
zonas actuales de produccin; as como la
inclusin de nuevas reas productoras e
ingenios Etanoleros especializados.
3.4 Panorama Internacional del Etanol
3.4.1 Produccin Mundial
A nivel mundial el Etanol es usado principalmente como combustible ya sea para
mezclar o reemplazar el petrleo y sus derivados, pues el 61% de la produccin mundial
de Etanol, se usa como combustible (Aproximadamente 23 billones de litros).
Figura 4. Uso de Etanol por Rama
Fuente: FO Licht, 2006

61%
30%
9%

Industria
Procesadora
Bebidas
Combustibles
Billones
de Litros
TOTAL
11.2
3.5
23.0
37.7
A nivel mundial, aproximadamente
90% de la energa consumida proviene
de fuentes no renovables, por lo que
estos recursos fsiles se estn agotando
aceleradamente y su tasa de disminucin
es cada vez mayor. Por lo anterior, desde
hace algunos aos, distintas naciones han
incursionado en la bsqueda de fuentes
alternas de energa.
No obstante ese esfuerzo de investigacin,
slo se ha llegado a producir una cantidad
de energa renovable que sustituye
aproximadamente, 10% de la energa
total consumida, pero se estima que a
corto plazo, la produccin de este tipo
de energa tienda a aumentar. Aspecto a
considerar es el creciente aumento en la
produccin mundial de biocombustibles a
partir de Etanol.
La produccin mundial de Etanol crecer
un 191%, pasando de 55.700 millones
de litros fabricados en 2007 a 162.000
millones en 2015, segn un estudio
presentado durante una Conferencia
Internacional de Biocombustibles en Sao
Paulo en Noviembre de 2008.
La demanda de Etanol en 2010, ser de
101.000 millones de litros, ante una oferta
de 88.000 millones de litros. (FAO, 2008).
Ese escenario tiende al equilibrio en 2015,
cuando la oferta deber situarse cercana
a 162.000 millones de litros, frente a una
demanda que rondar 150.000 millones
de litros.
En 2007, el mundo produjo 55.700
millones de litros de Etanol; de ellos,
26.000 millones en Estados Unidos (en
base a maz), 20.000 millones en Brasil
(de Caa de Azcar), 7.400 millones en los
pases asiticos, y cerca de 2.300 millones
de litros en la Unin Europea (UE).
En esos niveles, la produccin de etanol
en 2007 represent alrededor del 4% de
los 1,300 billones de litros de gasolina
consumidos anualmente en todo el
mundo.
Para 2050, las proyecciones de la FAO
y la CEPAL estiman que habr espacio
suficiente en la tierra para la produccin
de biocombustibles, considerando la
adicin de 5% de biodiesel y de 10% de
etanol en los combustibles derivados del
petrleo.
El estudio de la FAO, la CEPAL y el BNDES
indica que los biocombustibles lquidos
-en especial el Etanol producido de Caa
de Azcar, de maz y de otros cereales y
en escala menor el biodiesel representan
hoy 1.5% del mercado mundial de
combustibles para el transporte.
El documento tambin hace referencia
que desde el 2000, la produccin global
de etanol se triplic y la de biodiesel casi
se cuadruplic, la de petrleo, en cambio,
aument slo 7% y, y de acuerdo con
algunos analistas, deber alcanzar su
mxima produccin en pocos aos.
Aade en cambio que en 2006,
los biocombustibles lquidos fueron
responsables por un poco ms del 1% de
la energa mundial renovable y poco menos
del 1% de la oferta anual de petrleo
bruto, evaluada en 4.8 billones de litros
(aproximadamente 83 millones de barriles
diarios).
Este escenario podr cambiar de forma
acelerada en la mayora de los pases
consumidores de energa debido a la
aplicacin de polticas que apuntan a una
utilizacin mucho mayor de biocombustibles
para la prxima dcada.
3.4.2 Poltica Internacional de Produccin
The interagency Biomass Research and Development Board, a nombre de sus agencias
representadas, confan en lograr la meta presidencial de reducir el uso de gasolinas
a base de petrleo en los Estados Unidos, cerca de un 20% en los prximos 10 aos;
mediante la inclusin de mezclas de Etanol E-20 en todos los Estados Unidos.
Figura 5. Acciones de Poltica Internacional
Fuente: BRDi, 2008 y COM, 2006
Adems del fomento de las actividades
tcnicas, el desarrollo cientfico y su
expansin, la poltica eficaz de los Estados
Unidos tiende a fomentar la oferta y
la demanda para la bioenerga. Segn
el Departamento de Energa, hay una
variedad de polticas federales y del estado
que apoyan y dirigen el desarrollo y el uso
de combustibles de origen biolgico.
Estas polticas tienen como propsito
orientar la produccin, investigacin
y crecimiento en el uso de los
biocombustibles; asegurar la coordinacin
interinstitucional que oriente los esfuerzos
relacionados a este tipo de combustibles,
a establecer gravmenes adecuados a su
explotacin.
Otras polticas se orientan a la produccin
de combustibles biolgicos o hacia el uso
adecuado de los recursos empleados en la
produccin y sus afectaciones econmicas,
sociales y ambientales. Independientemente
de su fin, la poltica norteamericana respecto
a los biocombustibles tiene el propsito de
reducir paulatinamente la dependencia que
el pas tiene respecto a los combustibles
fsiles.
En Octubre del 2008 fue presentado por
The Biomass Research and Development
Initiative (BRDi) el Plan de Accin Nacional
de Biocombustibles en Estados Unidos
que prev acciones para la produccin,
transporte, conversin, distribucin y uso
de biocombustibles.
En particular, destaca la posicin que
asumir el gobierno Norteamericano
por consolidarse como el primer
promotor mundial de biocombustibles
de produccin sustentable; incluyendo
la generacin de biocombustibles de
primera, segunda y tercera generacin. (A
base de cultivos, residuos de cosecha y
biomasa lignocelulsica receptivamente).
Por su parte, la estrategia de la Unin
Europea para biocombustibles pretende
estimular la demanda de biocombustibles
entre sus pases miembros estableciendo
una cuota para el 2010 de al menos 5.75 en
su uso respecto al total de combustibles
usados en el transporte. (COM, 2006)
En aspectos ambientales, la directiva de la
Unin Europea se centra en el cumplimiento
de rigurosas normas sanitarias respetando
los parmetros para combustibles de la
Organizacin Mundial de la Salud, promover
el desarrollo rural sustentable y la fijacin de
CO2 atmosfrico, potenciar oportunidades
comerciales, apoyar a pases en desarrollo,
entre otros aspectos.
La poltica de la UE se centra en la plataforma
tecnolgica de los biocombustibles
encabezada por la comisin y tiene por
objeto proporcionar y aplicar una visin y
una estrategia comunes europeas para la
produccin y el uso de biocombustibles,
sobre todo en el sector de los transportes;
estando representados los principales
actores de Europa en los biocombustibles
como son los sectores agrcola y silvcola,
la industria alimenticia, productores de
biocombustibles, las compaas petroleras
y los distribuidores de gasolina, fabricantes
de coches e institutos de investigacin.
El mejor ejemplo de la aplicacin efectiva de
polticas sobre Biocombustibles, es sin duda
Brasil, su programa PROALCOOL, iniciado
en 1975 por el Gobierno a raz de la crisis
del petrleo de la dcada de 1970, tena la
finalidad de reducir la dependencia del pas
respecto a las importaciones de petrleo.
Ha sido fundamental para el desarrollo del
Etanol, que en Brasil se produce a partir de
la Caa de Azcar.
En la actualidad, Brasil se ha consolidado
como el principal productor mundial de
Etanol. Su produccin se encuentra hoy
en da en plena expansin. En efecto, los
productores de Caa de Azcar buscan
otras salidas mejor remuneradas que la
exportacin de azcar, cuya cotizacin
internacional es baja en la actualidad. As
mismo, su desarrollo tecnolgico lo coloca
como el principal desarrollador de equipos
para el procesamiento de Etanol de Caa de
Azcar en el mundo. Ha sido fundamental
en su xito la garanta de compra por parte
de la paraestatal PETROBRAS la produccin
de Etanol.
3.4.3 Mercado Internacional del Etanol
La produccin mundial de Etanol crecer en volumen y cobertura geogrfica en los
prximos aos. Hace tan solo 10 aos solo Estados Unidos y Brasil eran productores
considerables de Etanol para usarlo como carburante. Actualmente son ms de 13 los
pases que emplean Etanol como carburante de gasolinas.
Figura 6. Produccin, precio y comercio mundial de
Etanol con proyeccin a 2017.
Fuente: OCDE-FAO, 2008

0
20
40
60
80
100
120
140
2
0
0
5
2
0
0
6
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0
9
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1
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1
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3
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0
1
4
2
0
1
5
2
0
1
6
2
0
1
7
Aos
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L
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0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
D
la
r
e
s
p
o
r
L
itr
o
PRODUCCIN
EXPORTACIN
PRECIO
El apoyo normativo a la produccin
y al uso de Etanol y biodiesel y el rpido
aumento de los precios del petrleo, han
hecho que los biocombustibles sean
unos sustitutos ms atractivos para los
combustibles derivados del petrleo.
Entre 2000 y 2007, la produccin mundial
de Etanol se triplic y se situ en los 62
000 millones de litros (Licht, 2008, citado
por OCDE-FAO 2008) y, durante este
mismo perodo, la produccin de biodiesel
aument hasta ms de 10 000 millones de
litros, cifra diez veces superior a la inicial.
Brasil y los Estados Unidos de Amrica
liderean el crecimiento de la produccin de
Etanol. No obstante, muchos otros pases
tambin han comenzado a aumentar su
produccin de Etanol.
La figura 6. Muestra que el mercado
mundial de biocombustibles mantendr
una tendencia creciente hacia 2017 que
va desde los cerca de 80 mil millones
de litros que se prev sern producidos
durante el 2009, hasta niveles superiores
a los 127 mil millones de litros que bajo
los supuestos productivos actuales sern
producidos en 2017.
As mismo, el comercio internacional
mantendr una tendencia ms o menos
homognea durante el periodo de
la proyeccin que tal vez se deba a
la aplicacin de polticas pblicas de
incentivos a la produccin y uso de
biocombustibles por parte de los pases
productores, lo que sin lugar a dudas
limita el crecimiento del comercio mundial
de Etanol.
Proyecciones de la OCDE del 2008
consideran que hay que tener en
cuenta que, en la mayora de pases, la
produccin de biocombustibles sigue
siendo fuertemente dependiente de las
polticas de ayuda pblica y proteccin
de fronteras por lo que el debate sobre el
potencial y los beneficios reales generados
por la ayuda a la produccin y uso de los
biocombustibles contina, aunque con el
entendimiento claro de que se trata de la
mas viable fuente de energa renovable
para el transporte.
En relacin a los precios, la Figura 6
muestra un crecimiento acelerado en el
precio de venta del Etanol del 2005 al
2009 y su estabilizacin hacia 2017, en un
valor aproximado al medio dlar por litro
de Etanol (precio cercano al valor actual
del litro de gasolina en nuestro pas).
Los actores mundiales relacionados a
la produccin de biocombustibles, son:
Brasil, como primer lugar mundial con
570 plantas productoras de Etanol a base
de Caa de Azcar; Estados Unidos,
segundo lugar mundial con 135 plantas de
Etanol de Maz y Europa que se destaca
como lder mundial en la produccin de
Biodiesel.
El consumo de gasolina en el Continente
Americano es de 635,7 millones de m3
de gasolina; siendo Estados Unidos el
primer consumidor (86,2%), Mxico
(6,21%), Brasil (2,52%), Venezuela
(2,0%), Colombia (0,7%) y Argentina
(0,7%), pases que presentan mayor
nivel de consumo. El 1.67% restante,
corresponde al resto de pases (Atlas del
Etanol en las Amricas, 2005). E
n la actualidad, con parte de la materia
prima que se extrae de los 8 millones
de hectreas de Caa de Azcar que se
cultivan en la regin, se producen 33,6
millones de m3 de Etanol, oferta inferior a
la cantidad que se necesitara para utilizar
la mezcla E-10 en todos los pases. Para
satisfacer dicha demanda, sera necesario
disponer de 10,4 millones de hectreas
de caa dedicadas exclusivamente a la
produccin de Etanol.
Como es evidente, el potencial de
crecimiento en las plantaciones
energticas de Caa de Azcar para
la produccin de Etanol, la demanda
internacional del carburante y las
proyecciones a largo plazo de los
precios que alcanzar el Etanol, son
elementos clave para la identificacin y
promocin clara de acciones tendientes al
aprovechamiento de ese nicho productivo
a nivel internacional.
3.4.4 Desarrollo Tecnolgico
En la actualidad se trabaja fundamentalmente en abatir los costos de produccin de
Caa de Azcar para la produccin de Etanol y en alcanzar mayor eficiencia en los
procesos de fermentacin, recuperacin y purificacin de alcohol producido; as como,
el fomento tecnolgico de biocombustibles de segunda y tercera generacin.
Figura 7. Esquema simplificado
de produccin de
Etanol a partir de Jugos
Azucarados.
Para la produccin de Etanol han sido
utilizadas diferentes fuentes de carbono
como materia prima; estas deben ser
transformadas con facilidad en azcar
fermentable. Su uso prctico estar
determinado por el rendimiento en Etanol,
por su costo y el tipo de microorganismo
que se utilice. Se identifican tres tipos
de materias primas en la produccin de
Etanol:
a) Materiales portadores de azcares
simples que contienen carbohidratos
como fuente de azucares. (Tales
como jugo de Caa de Azcar,
melazas, sorgo dulce, etc.)
b) Materiales amilceos los cuales
contienen almidn como fuente de
azcares. (tales como la yuca, maz,
papa, etc)
c) Materiales celulsicos, que contienen
celulosa, hemicelulosa, tales como el
bagazo, la madera, residuos agrcolas, etc.
El Etanol se produce por fermentacin
de estas materias primas con levaduras u
otros microorganismos. Las de la primera
clase fermentan directamente. El segundo
tipo consta de hidratos de carbono
complejos, como el almidn, que primero
se debe convertir en azcares fermentables
mediante la accin de enzimas. Las
sustancias celulsicas de la tercera clase
se convierten en azcares fermentables
por hidrlisis con cidos inorgnicos,
principalmente.
La alternativa de emplear residuos
lignocelulsicos y de cosechas de Caa
de Azcar en la produccin de Etanol,
constituye hoy da una posibilidad altamente
prometedora por su amplia disponibilidad
en el mundo.
Dentro de las materias azucaradas ms
favorables para la fermentacin est la miel
final de caa (melaza). Tambin son usados
el jarabe, es decir, jugo de caa concentrado
a 60Brix y jugos de corrientes intermedias
de la produccin de azcar.
La Figura 7 muestra el proceso que la
produccin de Etanol por va fermentativa
tiene dos etapas fundamentales: la
fermentacin y la destilacin.
La fermentacin es la etapa principal del
proceso, no solo porque en ella se produce
el etanol, sino porque se reproduce la masa
fundamental de levadura y adems por
formarse aqu los productos secundarios.
En la etapa fermentativa se emplean
diferentes tipos de nutrientes. Los ms
utilizados en Mxico son urea y sulfato de
amonio como suministradores de nitrgeno;
como aportador de fsforo se emplea el
sper fosfato triple.
Ese desarrollo tecnolgico para la produccin
de Etanol de Caa, ha implicado un amplio
desarrollo tecnolgico (generacin,
importacin, adaptacin y transferencia
de tecnologas) en la produccin agrcola
e industrial, en la logstica y en los usos
finales, durante los ltimos treinta aos.
Tambin fue importante la elaboracin
de una legislacin especfica, subsidios
iniciales y permanente negociacin entre
los principales sectores involucrados: los
productores de Etanol, los fabricantes
de vehculos, los sectores reguladores
gubernamentales y la industria del petrleo,
en un denso proceso de aprendizaje.
Algunos de los principales avances son: La
introduccin en gran escala de variedades
de caa desarrolladas, el desarrollo del uso
integral de la viaza en la ferti-irrigacin,
controles biolgicos en la produccin
de la caa, desarrollo del sistema de
molienda con cuatro rollos, tecnologa para
operacin de fermentaciones abiertas
de gran porte, aumento de la produccin
de energa elctrica en la industria
(autosuficiencia), transporte, mezcla y
almacenamiento del alcohol, optimizacin
del corte, carga y transporte de la caa,
avances en automatizacin industrial y
avances en materia de gestin tcnica
(agrcola e industrial),. as como procesos
especializados de fermentacin, destilacin
e hidrlisis cida y enzimtica.
3.5 Panorama Nacional del Etanol
La produccin potencial de alcohol etlico en las 13 destileras que operan en los
ingenios del pas alcanza una cifra cercana a los 60 millones de litros por ao; pero la
produccin de etanol anhidro es insignificante.
Figura 8. Alcoholera de Zapopan
En Mxico se producen
aproximadamente 48 millones de toneladas
mtricas de caa, para obtener 5.5 millones
de toneladas de azcar y 1.9 millones de
toneladas de melazas (zafra 2007/08),
cuyos destinos finales es precisamente
la produccin de alcoholes de distintas
calidades. En aos recientes, se instalaron
en dos destileras de ingenios azucareros,
columnas deshidratadoras para la obtencin
de alcohol anhidro, mejor conocido como
Etanol, para uso como carburante asociado
a las gasolinas convencionales.
La iniciativa surgi del acuerdo suscrito
entre la Cmara Nacional de las Industrias
Azucarera y Alcoholera y el Gobierno
del Distrito Federal, aunque sin la tcita
aprobacin de PEMEX. Se acord que
seran destinados 10 millones de litros de
etanol anhidro, para servir en las unidades
del Gobierno del DF; recibiendo apoyos
econmicos los involucrados, mismos
que seran liquidados en especie y en su
momento. Desafortunadamente esta
iniciativa fracas (Enrquez, 2005).
Si bien la produccin de alcohol etlico
en las 13 destileras que operan en los
ingenios del pas alcanza una cifra cercana a
los 60 mil m3, en lo que respecta al Etanol
anhidro, la produccin es insignificante,
destinndose fundamentalmente para fines
distintos al energtico.
La capacidad instalada actualmente en las
destileras mexicanas, es de unos 346,000
l/da; con rendimientos entre los 230 y 250
l/ton de melaza procesada. Por lo que
respecta a las dos destileras con posibilidad
de producir etanol anhidro, sta asciende
a 115,000 l/da. Se encuentran ambas en
el Estado de Veracruz en los ingenios La
Gloria y San Nicols.
Los efluentes de la destilacin denominadas
vinazas actualmente es superior a
los 750 millones de litros (11 Bx) cuyo
destino principal es la fertirrigacin de los
caaverales aledaos a los ingenios, por su
aporte de materia orgnica y potasio para el
cultivo de la gramnea. Marginalmente las
vinazas se aprovechan como ingrediente de
las raciones para alimento de ganado.
Respecto a la produccin de etanol anhidro
en nuestras destileras, que es bastante
reciente y limitada, surge despus de la
investigacin desarrollada por el Instituto
Mexicano del Petrleo, gracias a la iniciativa
de GEPLACEA, habindose probado
mezclas de etanol, en relacin de 3%, 6% y
10% junto con gasolina base. Las pruebas
de emisiones se realizaron en 12 motores
representativos del parque vehicular que
corre en la Zona Metropolitana de la Ciudad
de Mxico a 2,200 m.s.n.m., (con y sin
convertidor cataltico).
No obstante de tratarse de una muestra
reducida, las conclusiones preliminares
infieren que los mejores resultados es
utilizar una gasolina con el 6% de etanol
anhidro con reducciones significativas en
algunos parmetros tales como O3 entre
otros.
La iniciativa de la administracin pblica
federal 2006-2012 al publicar el Programa
de Produccin Sustentable para Insumos
de Bioenergticos, incorporar hacia el ao
2012, 880 millones de litros de Etanol por
ao en la mezcla de gasolina solo en las zonas
metropolitanas de Monterrey, Guadalajara
y Valle de Mxico, Esto requerir de 13.2
millones de toneladas de biomasa y seis
millones y medio de toneladas debern ser
aportadas por la Caa de Azcar sin afectar
la produccin de azcar y al crecimiento
del Programa Nacional de la Agroindustria
Azucarera (2007-2012)
3.5.1 Marco Normativo para la produccin de Etanol
Figura 9. Programa Nacional de la Agroindustria Azucarera
PRONAC (2007-2012)
Actualmente, la utilizacin de las
energas renovables en Mxico se da en
una proporcin inferior a su potencial,
tal como lo indican las cifras del Balance
Nacional de Energa 2002: solamente el
11.6 por ciento de la oferta bruta de energa
primaria proviene de fuentes renovables
de energa, lo que se compara con el uso
de hidrocarburos, cuya participacin en la
oferta interna bruta de energa primaria fue
de 86.4 por ciento.
De acuerdo con el Centro de Investigacin
en Energa de la Universidad Nacional
Autnoma de Mxico, nuestro pas posee
un importante potencial de energticos
renovables. Por ejemplo, el pas recibe seis
horas de exposicin al sol, una cantidad
equivalente al consumo nacional de un ao.
Esta energa se transforma en calor, viento,
agua evaporada y en diversas formas de
biomasa, que aunque la tecnologa nueva
permite un uso importante de estos
bioenergticos, hasta la fecha en Mxico
se usa marginalmente.
Las prospectivas para los prximos 20 aos
y de acuerdo con el Instituto Mexicano del
Petrleo (IMP), sealan que el mercado de
los combustibles estar caracterizado por
una amplia variedad de los mismos, fsiles y
renovables. La introduccin de combustibles
renovables deber hacerse de forma
paulatina, para que sea posible utilizar los
motores con que se cuenta en la actualidad.
Bajo este panorama, los diputados
integrantes de la Comisin de Agricultura y
Ganadera de la LIX Legislatura conformaron
la subcomisin de trabajo con el objetivo de
estudiar, analizar y, en su caso, formular una
iniciativa de ley para impulsar la agroindustria
para la produccin de Etanol y otros
biocombustibles que deriv en la Ley de
Promocin y Desarrollo de Bioenergticos
que establece las condiciones tecnolgicas,
ambientales, econmicas y de desarrollo
bajo las cuales deber centrarse la
atencin y coordinacin de los gobiernos
Federal y Estatal para favorecer el
desarrollo y promocin de bioenergticos
para dejar atrs la dependencia nacional
de combustibles de origen fsil. Por su
parte, la Ley de Desarrollo Sustentable de
la Caa de Azcar establece el desarrollo
de acciones que fomenten el desarrollo del
campo mexicano mediante la promocin,
fomento y desarrollo de bioenergticos
provenientes de la biomasa, as como
la organizacin de cadenas productivas
relacionadas con los biocombustibles.
Derivado de la Ley de Promocin y
Desarrollo de Bioenergticos, la Secretara
de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin, puso en marcha
el Programa de Produccin Sustentable
de Insumos para Bioenergticos y de
Desarrollo Cientfico y Tecnolgico,
que establece los lineamientos y
operatividad de la poltica pblica para la
produccin sustentable de biomasa para
bioenergticos. Dicho instrumento jurdico,
prev dentro de sus lneas estratgicas el
fomento de la produccin sustentable de
insumos para bioenergticos a partir de
estudios agronmicos, agroclimatolgicos,
econmicos y de criterios de sustentabilidad
que permitan determinar tanto el impacto
ecolgico, como de rentabilidad econmica
de los cultivos con potencial y las regiones
para su produccin, as como la integracin
de cadenas bioenergticas de produccin.
La misma Ley establece que ser necesaria
la produccin de 13 millones de toneladas de
biomasa de diversas especies para satisfacer
la demanda de Etanol como carburante de
las mezclas de gasolina al 10% en las reas
metropolitanas de Monterrey, Guadalajara y
Valle de Mxico, de las cuales, 6.5 millones
de toneladas de biomasa debern ser de
Caa de Azcar sin afectar la produccin
actual de azcar, acorde al Programa
Nacional de la Agroindustria Azucarera y en
apego a buscar la diversificacin productiva
de la agroindustria azucarera orientada a
bioenergticos.
Las acciones Normativas de Mxico son congruentes y vinculadas con los compromisos
suscritos por nuestro pas en diversos regmenes internacionales de energa y medio
ambiente, como el Protocolo de Kyoto y la Declaracin del Milenio.
3.5.2 Criterios de Sustentabilidad y seguridad alimentaria
Figura 10. Cosecha de Caa de Azcar en verde
Los mltiples y diversos efectos
ambientales del desarrollo bioenergtico no
difieren significativamente de los efectos
de otras formas de agricultura, se hace
necesario analizar cul es la mejor manera
de evaluarlos y aplicarlos a las actividades
del campo. Las tcnicas de anlisis de
efectos ambientales y las evaluaciones
ambientales estratgicas existentes
constituyen un buen punto de partida para
analizar los factores biofsicos.
Existe tambin un acervo de conocimientos
tcnicos extrados del desarrollo agrcola
durante los ltimos 60 aos. Algunas de
las nuevas contribuciones del contexto
bioenergtico son los marcos analticos para
la bioenerga y la seguridad alimentaria y para
el anlisis de los efectos de la bioenerga
que emitir la FAO en los prximos meses,
trabajos sobre la agregacin de los efectos
medioambientales, incluidos la acidificacin
del suelo, el uso excesivo de fertilizantes, la
prdida de la biodiversidad, la contaminacin
del aire y la toxicidad de los plaguicidas (Zah
et al., 2007); y trabajos sobre criterios de
sostenibilidad medioambiental y social,
incluidos los lmites de la deforestacin,
la competitividad con la produccin de
alimentos, efectos negativos sobre la
biodiversidad, la erosin del suelo y la
filtracin de nutrientes (Faaij, 2007).
Numerosos grupos pblicos y privados
estn examinando principios, criterios
y requisitos junto con mecanismos de
cumplimiento para evaluar los resultados
y guiar el desarrollo del sector. Entre ellos
se encuentran los grupos de accin de
la Asociacin Mundial de la Bioenerga
sobre metodologas de los gases de
efecto invernadero y sobre sostenibilidad,
y la mesa redonda sobre biocombustibles
sostenibles, junto con muchos otros
esfuerzos pblicos, privados y sin nimo
del lucro. Tal diversidad sugiere que podra
ser necesario un proceso de armonizacin
de estos enfoques, especialmente a
la luz de los mandatos y objetivos en
materia de polticas establecidos para
estimular ulteriormente la produccin de
biocombustibles. (FAO, 2008).La mayor
parte de los criterios se estn elaborando
en los pases industrializados y tienen como
objetivo garantizar que los biocombustibles
se produzcan, distribuyan y empleen de tal
forma que sean ambientalmente amigables
antes de ser comercializados en mercados
internacionales. La Comisin Europea, por
ejemplo, ya ha establecido criterios que
considera compatibles con las normas de la
OMC (Organizacin Mundial de Comercio).
No obstante, hasta la fecha no se ha
probado ninguno de ellos, especialmente
en conjuncin con los planes de apoyo del
gobierno como subsidios o al ser designados
para recibir un tratamiento preferente
de acuerdo con acuerdos comerciales
internacionales (UNCTAD, 2008).
Los enfoques reguladores con normas y
certificaciones podran no ser la primera
o la mejor opcin a la hora de garantizar
una participacin amplia e igualitaria en
la produccin de biocombustibles. Los
sistemas que incorporan buenas prcticas y
creacin de capacidad podran dar mejores
resultados a corto plazo y proporcionar la
flexibilidad necesaria para adaptarse a unas
circunstancias en evolucin.
Los pagos por servicios ambientales, en
especial sobre la reduccin de emisiones de
carbono, conservacin de la biodiversidad y
agrobiodiversidad, recuperacin de tierras
degradadas, etc., tambin representan un
instrumento para fomentar el cumplimiento
de los mtodos de produccin sostenibles.
Las polticas nacionales que Mxico debe
promover en la materia, debern considerar
en mayor medida las consecuencias
internacionales del desarrollo de los
biocombustibles.
El dilogo internacional, a menudo mediante
mecanismos existentes, puede ayudar a
formular los mandatos y objetivos sobre
biocombustibles realistas y alcanzables.
El aumento de la produccin y del consumo de biocombustibles en Mxico puede
favorecerse o denegarse en funcin de la eficacia de polticas claras de Sustentabilidad
y Seguridad Alimentaria que se implementen.
3.5.3 Requerimientos del Mercado Nacional del Etanol
Las destileras mexicanas procesaron durante la zafra 2002-2003 cerca de 39.2 mil m3
de Etanol, en tanto que en la zafra 2008 solo procesaron 14.5 mil m3.
Figura 11. Comparativo de capacidad instalada contra produccin
obtenida de Etanol de Caa de Azcar
Fuente: SENER-GTZ, 2006
La produccin de Etanol, principalmente
a partir de melazas de Caa de Azcar, es
una prctica bastante conocida en Mxico,
utilizada mayormente para producir bebidas.
Para esa finalidad, diversos ingenios
mexicanos poseen destileras, pero no
necesariamente operando tales unidades
en todas las zafras. Otras materias primas,
como el mezcal, son utilizadas pero de
escaso inters energtico, ya sea por su
baja productividad o por su alto valor de
mercado.
Las destileras indicadas en la Figura 11,
pertenecientes a los ingenios azucareros
del pas y que operaron en la zafra 02/03,
totalizaron una produccin de 39.2 mil
metros cbicos de etanol (96 GL), utilizando
como materia prima 167.4 mil toneladas de
miel 85 Brix, correspondientes a 53.7% del
total de miel producido en esas unidades.
Para la zafra 2008-2009 estos ingenios
procesaron solo 14.5 mil metros cbicos
(SIAP 2009 con informacin de los ingenios
azucareros). Para la capacidad de produccin
de etanol por zafra se consideraron 300 das
de operacin, un periodo ms largo que la
zafra ya que lo que se utilizan son malesas.
Existen otros ingenios en condiciones de
producir Etanol, pero que no operaron en las
ltimas zafras. Considerando su capacidad
diaria y anlogamente una zafra de 300
das de operacin, resulta una capacidad
anual de aproximadamente 167.4 mil
metros cbicos. Los nmeros anteriores
y los datos de la Figura 11 (COAAZUCAR,
2005), se refieren a todos los tipos de
Etanol, siendo que particularmente para
Etanol Anhidro se estima una capacidad
productiva de 110 mil litros/da, producidos
en las destileras vinculadas a dos ingenios:
La Gloria y San Nicols, ambos en el Estado
de Veracruz, respectivamente con 70 mil y
40 mil litros diarios de capacidad instalada
de destilacin, que significan cerca de 20%
de la capacidad total de destilacin (Garca,
2006). Para las ltimas zafras, los mximos
valores de produccin de Etanol en los
diversos ingenios mexicanos alcanzaran
un total de 70 millones de litros/ao. En
ese sentido, es interesante observar que
la produccin alcanzada en la zafra 02/03
correspondi a 55% de ese mximo.
Para cumplir con las directrices en materia
ambiental, el estudio de Potenciales y
Viabilidad en el uso del Etanol para el
Transporte Mexicano (SENER-GTZ, 2006)
indica que actualmente el 44% de las
gasolinas consumidas en Mxico son
oxigenadas mediante mezclas con MTBE y
TAME. En 2005 fueran consumidos 23 mil
barriles por da de estos componentes. La
capacidad de produccin en las plantas de
PEMEX corresponde a 68% de esa demanda
y su produccin efectiva alcanza 45% de
las necesidades. La importacin de estos
teres cost en 2005 aproximadamente
US$ 240 millones.
Con potencial para produccin de Etanol,
existen en Mxico ya 57 ingenios azucareros
procesando la caa cosechada en 612 mil
hectreas y produciendo 5 millones de
toneladas de azcar por ao. Una parte
de estos ingenios posee destileras, con
una capacidad instalada para producir
anualmente cerca de 167 mil m3 de Etanol
de todos los tipos, incluyendo 33 mil m3
de Etanol Anhidro. En los ltimos aos la
produccin de Etanol es declinante, con
un volumen de 39 mil m3 producidos en
la zafra 2004/2005, a partir de miel residual
de la produccin azucarera. Considerando
la produccin de miel en los ingenios
mexicanos y una productividad de 8.8 litros
de Etanol por tonelada de caa procesada,
podran ser producidos cerca de 400 mil
m3 de Etanol, valor cercano a la demanda
nacional considerando la capacidad de
produccin que es de unos 411 mil m3 por
ao y representando un ahorro de mas de
185 millones de dlares.
Cabe recordar que la produccin de Etanol
Anhdrido a partir de mieles finales, tiene que
ser profundamente analizado en relacin a
su factibilidad ambiental, costos productivos
y sobre todo, relaciones de conversin
energtica derivadas de la cuantificacin de
la energa necesaria (fertilizantes, materia
orgnica, procesamiento) para producir cada
unidad energtica de Etanol Anhdrido.

0
2,000,000
4,000,000
6,000,000
8,000,000
10,000,000
12,000,000
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Capacidad Instalada (Lts/Zafra)
Produccin en Zafra 2002-2003
(Lts)
Caracterizacin del
Sistema
Productivo
Nacional de Caa
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En Mxico existen 57 Ingenios Azucareros distribuidos en 15
Estados Productores de Caa de Azcar, los cuales siembran
682,628 Hectreas de la gramnea siendo Veracruz el principal
productor con 22 Ingenios que representan el 40% de toda la
superficie Sembrada.
4. Caracterizacin del Sistema Productivo Nacional de Caa 23
4 Caracterizacin del Sistema Productivo Nacional de Caa
En Mxico existen 57 Ingenios
Azucareros distribuidos en 15 Estados
Productores de Caa de Azcar, los cuales
siembran 682,628 hectreas de la gramnea
siendo Veracruz el principal productor con 22
Ingenios que representan el 40% de toda la
superficie sembrada. Vase cuadro 1.
El 40 % de la superficie sembrada de caa se encuentra en el Estado de Veracruz, con
22 Ingenios y 278 mil hectreas totales.
Figura 12. Ubicacin Geogrfica de Ingenios Azucareros
Fuente: SIAP, 2009
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
CAMPECHE
COLIMA
MICHOACN
NAYARIT
PUEBLA
VERACRUZ
CHIAPAS
JALISCO
MORELOS
OAXACA
Q. ROO
S.L.P.
TAMAULIPAS
SINALOA
TABASCO
EJIDAL COMUNAL COLONIA PRIVADA
4.1 Caractersticas de los campos caeros

ESTADO
Cantidad
de
Ingenios
Superficie
Cosechada
(Ha.)
Superficie
Ingenio
Mnima
(Ha.)
Superficie
Ingenio
Mxima
(Ha.)
CAMPECHE 1 9,582 9,582 9,582
COLIMA 1 11,066 11,066 11,066
MORELOS 2 13,914 3,085 10,828
MICHOACAN 3 13,993 3,210 7,465
PUEBLA 2 15,411 2,516 12,895
Q. ROO 1 22,663 22,663 22,663
SINALOA 3 24,910 5,725 13,320
CHIAPAS 2 27,436 12,422 15,014
TABASCO 3 28,636 4,047 16,200
TAMAULIPAS 2 28,964 13,324 15,640
NAYARIT 2 29,433 9,700 19,733
OAXACA 3 45,611 6,662 25,092
JALISCO 6 64,756 5,269 20,600
SAN LUIS P. 4 68,035 14,338 18,372
VERACRUZ 22 278,218 1,378 41,673
TOTAL 57 682,628
El Ingenio con menor superficie es La
Concepcin y el de mayor Superficie el San
Cristbal, ambos en el Estado de Veracruz.
Una Zafra regular comienza en Noviembre
y termina en Julio del siguiente ao en
donde las diversas variedades de caa
proporcionan la biomasa suficiente para la
produccin de azcar y sus derivados como
el Etanol.
La configuracin porcentual por etapa
productiva del campo caero en el pas,
corresponde el 59% de Resocas, 23% de
Socas y 18% de Plantillas. Dependiendo de
las condiciones fsico-qumicas de las zonas
de abasto de los Ingenios, se siembran
variedades de caa adaptadas a stas. Las
principales variedades sembradas son la
MEX 69-290 en primer lugar y la CP 72-2086
en segundo Lugar.(Padrn de Productores
de Caa 2007, INEGI)
El 60% de la caa cortada se concentra
en los Estados de San Luis Potos, Jalisco
y Veracruz, seguidos de los Estados de
Sinaloa, Tamaulipas Chiapas y Oaxaca con
20%; Michoacn, Quintana Roo, Tabasco,
Morelos, Puebla y Nayarit con el 18% y
Campeche y Colima con el restante 2%.
El Promedio de Frentes de Corte va desde
5 en Campeche hasta 34 en Veracruz y los
mayores rendimientos promedio de campo
se encuentran en Michoacn y Chiapas
con 109 y 102 toneladas por hectrea
respectivamente.
En la Figura 13 se muestra la proporcin de
superficie de los campos caeros por tipo
de tenencia, destacando la Ejidal con un
72% seguida de la Privada con un 25% de
la superficie total.
El Estado que tiene mayor superficie con
tenencia ejidal es Quinta Roo con ms del
90% y el de menor superficie con tenencia
ejidal es Chiapas con un 56%.
El Estado que tiene mayor superficie con
tenencia privada es Tamaulipas con un
35% y el de menor superficie con tenencia
privada es Quintana Roo, con un 0.18%,
seguido de Nayarit con un 7%.
Figura 13. Porcentaje de tenencias en
Unidades de Produccin Caera
por Estado.
Fuente: INEGI. Padrn de Productores de
Caa de Azcar (ZAFRA 2006-
2007).
Caa de Azcar (ZAFRA 2006-2007).
4.1.1 Pulverizacin de los predios caeros
En los Estados caeros se siembran
cultivos bsicos y perennes, destacando
el maz, sorgo, frijol y trigo para el primer
grupo y la naranja, el aguacate, el mango,
para el segundo grupo.
La Caa de Azcar se ubica dentro de los
5 principales cultivos sembrados en los
Estados productores de la gramnea siendo
Jalisco y Tamaulipas los estados con el
mayor porcentaje de superficie sembrada
respecto al total de los cultivos, ocupando
el 5 y 4 lugar respectivamente.
Las zonas donde son sembradas las ms de
680 mil hectreas, presentan una marcada
tenencia ejidal y una pulverizacin de la
tierra sumamente dispar.
Las superficies de los predios generalmente
van desde las menores a 1 hectrea, hasta
las 90 hectreas concentrndose el 59 %
de los predios en el rango de menores o
igual a 3 Ha.
Figura 15. Tamao de los predios caeros
Figura 14. Tamao de los predios caeros
Fuente: Padrn de Abastecedores de Caa de Azcar SAGARPA 2008
Mas del 97% de los predios caeros tienen superficies menores a 10 Has de
superficie
4.1.2 Infraestructura productiva
Los Ingenios Azucareros de los Estados de Sinaloa y Tamaulipas son los ms
mecanizados en funcin del nmero de cosechadoras mecnicas y la superficie
cosechada mecnicamente.
La infraestructura productiva con que
cuentan los productores caeros, se ha
venido acrecentando a lo largo de los aos
por el creciente inters que la SAGARPA le
ha impuesto a los apoyos para adquisicin
de maquinaria.
Sin embargo, gran cantidad de los campos
caeros presentan superficies con
pendientes arriba del 5% lo que dificulta la
mecanizacin del campo caero y por ende,
obstaculiza las acciones realizadas.
La principal maquinaria con que cuentan
los ingenios para las labores en campo son
tractores, alzadoras y cosechadoras.
En relacin a las existencias netas de
cosechadoras, camiones, alzadoras y
tractores, la Figura 16 muestra que los
Estados de Veracruz, Jalisco y San Lus
Potos, poseen las mayores existencias
de este tipo de equipos productivos y de
transporte; en tanto que los Estados de
Michoacn, Tabasco, Colima y Campeche,
son los que menores existencias reportan
Por su parte, el cuadro 2, muestra un
ndice de mecanizacin de las cosechas
por ingenio,. donde se hace evidente
que los ingenios del Estado de Sinaloa:
La primavera, Los Mochis y El Dorado,
cuentan con los mayores ndices de
mecanizacin de las cosechas con 9.1, 7.7
y 5.7% de la superficie nacional cosechada
mecnicamente.
0
1,000
2,000
3,000
4,000
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACN
MORELOS
NAYARIT
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SINALOA
SAN LUIS POTOS
TABASCO
TAMAULIPAS
VERACRUZ
COSECHADORAS CAMIONES ALZADORAS TRACTORES
Figura 16. Infraestructura de mecanizacin productiva por Estado
Fuente: Padrn de Productores de Caa de Azcar 2007. INEGI
Cuadro 2. Ingenios con mayor porcentaje de mecanizacin de la cosecha
Fuente: Padrn de Productores de Caa 2007. INEGI
ESTADO INGENIO
% DE
MECANIZACIN
LA PRIMAVERA 9.1
LOS MOCHIS 7.7
ELDORADO 5.7
AARN SENZ GARZA 5.3
EL MANTE 5.2
JALISCO TAMAZULA 4.5
CHIAPAS HUIXTLA 4.0
QUINTANA ROO SAN RAFAEL DE PUCT 3.6
JOS MARA MORELOS 3.3
MELCHOR OCAMPO 3.3
SINALOA
TAMAULIPAS
JALISCO
4.1.3 Productividad primaria
El cuadro 3 muestra la superficie cosechada de Caa de Azcar por ingenio para las
Zafras 2004 al 2008 donde es evidente que el ao ms productivo del periodo fue el
2008.
ESTADO / INGENIO
2004 2005 2006 2007 2008
HECTAREAS COSECHADAS HECTAREAS COSECHADAS HECTAREAS COSECHADAS HECTAREAS COSECHADAS HECTAREAS COSECHADAS
LA JOYA 6,297 7,278 7,839 8,359 9,582
TOTAL 6,297 7,278 7,839 8,359 9,582
QUESERIA 10,077 10,644 11,112 11,443 11,066
TOTAL 10,077 10,644 11,112 11,443 11,066
HUIXTLA 10,986 11,267 11,284 11,856 12,422
PUJILTIC (CIA. LA FE) 14,261 14,933 15,289 15,039 15,014
TOTAL 25,247 26,200 26,573 26,895 27,436
BELLAVISTA 5,703 5,636 5,655 5,674 5,269
JOSE MA. MARTINEZ (TALA) 19,459 18,103 19,499 20,172 20,600
JOS MARA MORELOS 6,405 8,088 7,637 7,990 8,033
MELCHOR OCAMPO 8,128 8,145 8,167 8,312 8,171
SAN FRANCISCO AMECA 8,120 9,603 10,107 10,231 10,454
TAMAZULA 12,710 12,443 12,656 12,583 12,230
TOTAL 60,525 62,018 63,721 64,962 64,756
LZARO CRDENAS 3,199 3,144 3,190 3,268 3,317
PEDERNALES 3,070 3,208 3,396 3,271 3,210
SAN SEBASTIN - - - - -
SANTA CLARA 7,441 7,400 7,144 7,348 7,465
TOTAL 13,710 13,752 13,730 13,887 13,993
CASASANO (LA ABEJA) 3,120 3,512 3,471 3,147 3,085
EMILIANO ZAPATA 9,866 10,107 10,311 10,890 10,828
TOTAL 12,986 13,619 13,782 14,037 13,914
EL MOLINO 8,645 8,963 9,147 9,200 9,700
PUGA 17,252 17,957 20,342 20,258 19,733
TOTAL 25,897 26,920 29,489 29,458 29,433
ADOLFO LPEZ MATEOS 16,841 19,110 20,346 23,016 25,092
EL REFUGIO 5,219 6,334 6,018 7,913 6,662
PABLO MACHADO (LA MARGARITA) 14,425 13,032 15,116 13,583 13,857
SANTO DOMINGO 1,705 1,132 - - -
TOTAL 38,190 39,608 41,480 44,512 45,611
ATENCINGO 10,941 12,017 11,628 13,223 12,895
CALIPAM 2,662 2,039 2,509 2,399 2,516
TOTAL 13,603 14,056 14,137 15,622 15,411
SAN RAFAEL DE PUCT 21,126 23,141 23,151 22,279 22,663
TOTAL 21,126 23,141 23,151 22,279 22,663
ALIANZA POPULAR 16,361 16,398 17,584 17,913 18,308
PLAN DE AYALA 10,859 16,964 18,964 16,961 14,338
PLAN DE SAN LUIS 12,182 18,366 15,640 14,740 17,017
SAN MIGUEL DEL NARANJO 15,235 18,228 16,903 16,064 18,372
TOTAL 54,637 69,956 69,090 65,678 68,035
ELDORADO 4,803 4,609 4,451 5,968 5,865
LA PRIMAVERA 3,615 3,343 3,853 5,926 5,725
LOS MOCHIS 14,828 14,682 12,741 12,262 13,320
TOTAL 23,246 22,634 21,045 24,156 24,910
AZSUREMEX - TENOSIQUE 3,809 3,945 2,963 3,763 4,047
DOS PATRIAS - - - - -
PRESIDENTE BENITO JUREZ 14,908 15,048 15,500 16,488 16,200
SANTA ROSALIA 8,616 8,619 8,027 9,038 8,388
TOTAL 27,333 27,612 26,490 29,289 28,636
AARN SENZ GARZA 12,153 14,422 14,458 14,160 15,640
EL MANTE 12,585 13,390 13,655 14,572 13,324
TOTAL 24,738 27,812 28,113 28,732 28,964
CENTRAL MOTZORONGO 19,584 18,548 18,273 18,296 16,658
CENTRAL PROGRESO 9,801 10,658 10,605 11,081 10,735
CONSTANCIA 10,547 11,729 11,550 11,642 10,093
CUATOTOLAPAM 7,690 8,682 9,907 10,576 10,372
EL CARMEN 7,631 7,925 7,923 7,927 8,812
EL HIGO 12,839 14,577 14,873 13,041 13,558
EL MODELO 11,116 10,901 11,108 10,931 10,856
EL POTRERO 19,114 20,115 18,254 20,323 21,191
INDEPENDENCIA 3,276 2,848 2,804 2,622 2,040
LA CONCEPCIN 2,006 1,393 1,145 1,669 1,378
LA GLORIA 13,540 14,959 15,174 15,717 15,170
LA PROVIDENCIA 9,757 11,462 13,307 11,596 12,564
MAHUIXTLAN 4,100 4,386 5,100 4,787 4,805
NUEVO SAN FRANCISCO (NARANJAL) 5,634 8,024 6,951 8,704 13,905
SAN CRISTOBAL 40,848 41,386 41,934 39,225 41,673
SAN GABRIEL 6,824 7,271 7,588 7,133 6,404
SAN JOS DE ABAJO 7,450 7,817 8,261 8,642 7,557
SAN MIGUELITO 6,577 6,421 6,215 6,038 5,978
SAN NICOLAS 7,486 7,675 8,221 8,675 8,381
SAN PEDRO 11,505 14,389 13,208 12,479 11,520
TRES VALLES 24,975 27,675 26,768 30,539 30,015
ZAPOAPITA - PNUCO 12,448 14,311 15,326 14,463 14,932
TOTAL 254,748 273,152 274,492 276,106 278,597
TOTAL NACIONAL 612,360 658,401 664,244 675,415 683,008
MORELOS
NAYARIT
ZAFRA
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
TAMAULIPAS
VERACRUZ
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOS
SINALOA
TABASCO
Cuadro 3. Superficie cosechada de Caa de Azcar por Estado e Ingenio para 5 Zafras
Fuente: SIAP 2009 con informacin de los Ingenios
V
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M
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C
H
E
2004
2005
2006
2007
2008
0
2,000,000
4,000,000
6,000,000
8,000,000
10,000,000
12,000,000
14,000,000
16,000,000
18,000,000
20,000,000
2004
2005
2006
2007
2008
Al referirnos a la caa molida neta por
ingenio de las ltimas cinco zafras, la Figura
17 muestra un comparativo a nivel de
ingenio azucarero donde se hace evidente
la dinmica que a nivel estatal mantuvieron
los ingenios azucareros del pas respecto a
la caa molida neta.
Se puede apreciar que el ao donde ms
caa neta se moli fue el 2005, dato por
dems interesante si consideramos que el
2008 fue el ao en que mayor superficie
de caa se cosech conforme al cuadro
3 donde tambin se muestra que el ao
2005, fue el cuarto de mayor superficie
cosechada.
Por ello, puede considerarse en forma
genrica que la productividad en la
produccin de azcar se debe en gran
medida al incremento en la eficiencia
productiva de los ingenios azucareros.Por su
parte, la figura 17 muestra las variaciones en
la caa molida neta donde se hace evidente
que los estados con mayores variaciones
al respecto son Veracruz, Jalisco, San Lus
Potos y Sinaloa.
A nivel de cada ingenio azucarero, los
ingenios que menor caa molida bruta
molieron durante el periodo 2006 2008,
fueron El Independencia, La Concepcin
y Azuremex-Tenosique; en tanto que los
que mayor cantidad de caa molida neta
procesaron fueron San Cristbal, Jos Ma.
Martnez y Tres Valles. (Figura 18)
Figura 17. Caa molida neta por Estado para 5 Zafras
Las mayores variaciones anuales al respecto
se presentaron en los ingenios azucareros
de San Cristbal, San Miguel del Naranjo,
Los Mochis y San Pedro.
El cuadro 5 muestra la azcar producida
total por Estado e Ingenio de las Zafras
2004 al 2008, donde es evidente que el
ao en el que mas azcar se produjo a nivel
nacional, fue el 2005 con 5.7 millones de
toneladas.
El cuadro 6 muestra la miel final producida
por Estado e Ingenio de las Zafras 2004
al 2008 donde es evidente que el ao en
el que ms mieles se produjeron a nivel
nacional, fue el 2005 con 1.89 millones de
toneladas.
4.2 Caracterizacin de los Ingenios Azucareros
En un comparativo entre las Zafras 2004 al 2008 el ao en que ms caa molida bruta
se proces a nivel nacional, fue el 2005 con 50.89 millones de Toneladas. (Ver Cuadro
4 en Apartado de Anexos del Captulo)
4.3 Infraestructura y produccin de Alcohol
En el periodo comprendido entre el 2005 y 2008, la produccin de alcohol ha disminuido
de 59.3 millones de litros en 2005 a 19.4 en 2008.
Cuadro 7. Comparativo de produccin de alcohol de 2005 a 2008
ESTADO / INGENIO
2005 2006 2007 2008
ALCOHOL 96 GL
PRODUCIDO
ALCOHOL 96
GL
PRODUCIDO
ALCOHOL 96
GL
PRODUCIDO
ALCOHOL 96 GL
PRODUCIDO
CAMPECHE
LA JOYA 908,371 56,828 - -
TOTAL 908,371 56,828 - -
CHIAPAS
PUJILTIC (CIA. LA FE) 6,458,594 8,869,274 8,839,667 9,006,145
TOTAL 6,458,594 8,869,274 8,839,667 9,006,145
JALISCO
TAMAZULA 5,437,342 3,131,710 1,759,000 3,409,430
TOTAL 5,437,342 3,131,710 1,759,000 3,409,430
PUEBLA
CALIPAM 302,087 562,244 425,579 -
TOTAL 302,087 562,244 425,579 -
TAMAULIPAS
AARN SENZ GARZA 5,581,691 - - -
EL MANTE 4,258,305 - - -
TOTAL 9,839,996 - - -
VERACRUZ
CONSTANCIA 3,015,000 2,478,806 1,709,023 2,366,399
EL CARMEN 3,139,200 3,464,800 - -
LA GLORIA 20,168,528 21,261,090 19,750,705 -
LA PROVIDENCIA 1,171,886 1,564,238 - -
SAN JOS DE ABAJO - - 2,026,900 -
SAN NICOLAS 6,809,642 6,902,106 4,159,085 4,645,552
SAN PEDRO 2,076,000 1,777,000 196,000 -
TOTAL 36,380,256 37,448,040 27,841,713 7,011,951
TOTAL NACIONAL 59,326,646 50,068,096 38,865,959 19,427,526
Mxico es un pas exportador neto de
energa primaria, fundamentalmente por el
volumen de exportaciones petroleras. No
sucede lo mismo en energa secundaria, ya
que tenemos un saldo negativo por las altas
importaciones de gas licuado, gas natural,
coque de petrleo, coque de carbn, pero
fundamentalmente por gasolinas y naftas.
En Mxico, desde hace varios aos, se
produce Etanol de Caa de Azcar en los
diferentes ingenios del pas que cuentan con
destileras, slo que su uso es para bebidas
embriagantes e industriales, no para uso
combustible. Se produce, principalmente,
de melazas de Caa de Azcar y con una
tecnologa tradicional y bastante conocida.
No obstante,l de contar con capacidad
instalada para producir mayor cantidad, los
ingenios del pas no la utilizan, dado que la
demanda es limitada y que el insumo es
cclico. En promedio, la capacidad utilizada
es de 13.13% respecto a la capacidad
instalada; adems es relativamente fcil
hacer adecuaciones para ampliar esa
capacidad. (Figura 19)
12 ingenios del pas cuentan con destileras,
unas ms, otras menos modernas, pero
pueden producir Etanol (96 GL). Por
ejemplo, la oferta total en la zafra 2004-2005
fue de 59.32 millones de litros, producidos
por los ingenios descritos en el cuadro 7.
Ahora bien, hay que decir que no todo
el Etanol que se produce en Mxico
es anhidro. Se estima que la capacidad
instalada para Etanol combustible, sera
de mas de 60 millones de litros por ao,
producidos fundamentalmente en los
ingenios La Gloria y San Nicols, ambos
ubicados en el Estado de Veracruz.
Otro detalle muy importante a resaltar,
es que, segn los registros estadsticos,
la produccin de Etanol ha venido
disminuyendo en Mxico. En 1988 se lleg
a producir 70 millones de litros, y ya para
el 2008 slo se producan 19.4 millones de
litros, aproximadamente, con una eficiencia
nacional de 13.13% respecto a la capacidad
instalada (Figura 19)
0
2,000,000
4,000,000
6,000,000
8,000,000
10,000,000
12,000,000
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Ingenios
Capacidad Instalada
Produccin zafra 2007-2008
Figura 19. Capacidad y produccin de
Alcohol
Fuente: SIAP 2009 con informacin de los
Ingenios
4.4 Identificacin de flujos productivos
Los dos principales productos que genera la Agroindustria Caera, son la Caa de
Azcar en el CAMPO y el Azcar en la FBRICA.
La Caa de Azcar al entrar a la
fbrica, es desfibrada por las maquinas de
preparacin y posteriormente pasa a las
maquinas de molienda donde se separa el
jugo del bagazo de caa.
El porcentaje de bagazo en caa para la zafra
2008-2009, se muestra a continuacin:
El bagazo de caa se pierde en grandes
porcentajes como lo muestra la Figura
21, donde se presenta el Comparativo de
prdidas en las ultimas 8 Zafras.
Los Estados productores de Alcohol son
Campeche, Chiapas, Jalisco, Puebla,
Tamaulipas y Veracruz, los cuales pueden
producir en promedio anualmente 41.9
millones de litros.
Figura 20. Porcentaje de bagazo en caa por Estado
Figura 21. Comparativo porcentual de
perdidas de bagazo en fbrica
Fuente: SIAP 2009 con informacin de
los Ingenios
Histricamente en las ultimas 4 zafras los
Ingenios con mayor produccin de alcohol
han sido el Ingenio La Gloria en Veracruz
con 20.39 millones de litros, seguido del
Ingenio Pujiltic en Chiapas con 9 millones
de litros y del Ingenio San Nicols tambin
en Veracruz con 6.9 millones de litros.
En el cuadro 8 se presentan los Estados
productores de Alcohol en las ltimas 4
Zafras, observndose que se ha venido
reduciendo el nmero de Ingenios que se
dedican a la elaboracin de alcohol lo que
puede representar una oportunidad para los
nuevos Ingenios Etanoleros.
La produccin pas de 59 millones de litros en
2005, a 19 millones en 2008 representando
una cada porcentual del 32 %.
Cuadro 8. Numero de Estados e Ingenios
Productores de Alcohol.
Fuente: SIAP 2009 con informacin de los
Ingenios

2008
32 28
54
165
96
58
54
91
60
31
135
89
86
58
645
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
MORELOS
NAYARIT
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOS
SINALOA
TABASCO
TAMAULIPAS
VERACRUZ
0% 20% 40% 60% 80% 100%
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
MORELOS
NAYARIT
OAXACA
PUEBLA
Q. ROO
SLP
SINALOA
TABASCO
TAMAULIPAS
VERACRUZ
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008

ZAFRA Edo/Ingenios Estados Ingenios
Campeche/ 1
Chiapas / 1
Jalisco / 1
Puebla / 1
Tamaulipas / 2
2005/2006
Veracruz / 6
6
Estados
12
Ingenios
Campeche/ 1
Chiapas / 1
Jalisco / 1
Puebla / 1
2006/2007
Veracruz / 6
5
Estados
10
Ingenios
Chiapas / 1
Jalisco / 1
Puebla / 1
2007/2008
Veracruz / 5
4
Estados
8
Ingenios
Chiapas / 1
Jalisco / 1 2008/2009
Veracruz / 2
3
Estados
4
Ingenios

APARTADO DE ANEXOS CAPITULO 4
ESTADO / INGENIO
2004 2005 2006 2007 2008
CAA MOLIDA BRUTA (TON) CAA MOLIDA BRUTA (TON) CAA MOLIDA BRUTA (TON) CAA MOLIDA BRUTA (TON) CAA MOLIDA BRUTA (TON)
LA JOYA 287,532 335,759 269,340 400,935 393,258
TOTAL 287,532 335,759 269,340 400,935 393,258
QUESERIA 888,011 955,939 824,313 881,551 823,707
TOTAL 888,011 955,939 824,313 881,551 823,707
HUIXTLA 914,212 901,144 894,884 1,023,295 941,521
PUJILTIC (CIA. LA FE) 1,377,117 1,435,563 1,388,096 1,402,603 1,381,538
TOTAL 2,291,328 2,336,707 2,282,980 2,425,898 2,323,059
BELLAVISTA 463,956 460,973 374,346 468,416 396,718
JOSE MA. MARTINEZ (TALA) 1,680,819 1,682,494 1,453,733 1,776,806 1,742,264
JOS MARA MORELOS 496,458 592,818 513,312 560,248 573,662
MELCHOR OCAMPO 833,974 884,707 843,481 909,203 865,251
TAMAZULA 1,352,803 1,398,009 1,264,842 1,335,238 1,279,715
TOTAL 5,544,856 5,854,581 5,234,825 5,928,768 5,726,307
LZARO CRDENAS 267,242 287,972 263,389 286,865 286,760
PEDERNALES 310,195 331,849 317,339 326,369 309,666
SANTA CLARA 665,481 621,955 572,428 600,766 567,719
TOTAL 1,242,918 1,241,776 1,153,156 1,214,000 1,164,145
EMILIANO ZAPATA 1,079,386 1,154,764 1,042,424 1,155,113 1,159,161
TOTAL 1,428,563 1,555,710 1,408,083 1,517,396 1,503,078
EL MOLINO 597,565 707,194 605,700 653,959 674,191
PUGA 1,212,700 1,472,639 1,345,859 1,375,516 1,239,255
TOTAL 1,810,265 2,179,833 1,951,559 2,029,475 1,913,446
ADOLFO LPEZ MATEOS 1,148,510 1,418,981 1,250,995 1,493,139 1,560,065
EL REFUGIO 370,470 452,809 382,430 415,239 438,513
SANTO DOMINGO 87,828 61,790 - - -
TOTAL 2,472,414 2,791,598 2,426,452 2,747,985 2,856,351
ATENCINGO 1,310,276 1,493,605 1,282,575 1,529,539 1,462,939
CALIPAM 287,489 180,391 221,555 198,170 228,719
TOTAL 1,597,765 1,673,996 1,504,130 1,727,709 1,691,658
SAN RAFAEL DE PUCT 1,271,162 1,374,468 1,564,435 1,455,817 1,171,593
TOTAL 1,271,162 1,374,468 1,564,435 1,455,817 1,171,593
ALIANZA POPULAR 999,897 1,135,758 1,001,296 952,561 1,073,013
PLAN DE AYALA 816,911 1,174,434 952,813 811,877 942,531
PLAN DE SAN LUIS 827,053 1,244,379 900,744 869,680 1,071,359
SAN MIGUEL DEL NARANJO 947,174 1,301,028 990,485 933,304 1,328,289
TOTAL 3,591,036 4,855,599 3,845,338 3,567,422 4,415,191
ELDORADO 460,981 439,532 505,424 694,594 527,225
LA PRIMAVERA 302,704 241,747 351,010 674,942 551,701
LOS MOCHIS 1,006,047 576,181 1,025,620 1,118,493 1,061,548
TOTAL 1,769,733 1,257,460 1,882,054 2,488,029 2,140,473
SANTA ROSALIA 576,455 539,647 545,854 498,281 412,944
TOTAL 1,797,613 1,690,517 1,717,502 1,534,955 1,362,302
AARN SENZ GARZA 966,814 1,211,250 1,066,250 1,060,608 1,227,803
EL MANTE 838,594 1,068,104 966,454 952,636 941,258
TOTAL 1,805,408 2,279,354 2,032,705 2,013,244 2,169,061
CENTRAL MOTZORONGO 1,225,127 1,329,346 1,158,468 1,288,016 1,282,389
CONSTANCIA 612,322 771,336 674,556 698,530 664,907
CUATOTOLAPAM 425,971 562,496 508,113 586,658 526,670
EL CARMEN 632,663 649,935 642,518 626,320 616,863
EL HIGO 922,228 1,176,618 1,152,830 928,197 1,198,403
EL MODELO 1,160,126 1,040,610 1,116,518 1,037,799 1,025,888
EL POTRERO 1,467,282 1,552,258 1,402,817 1,529,976 1,477,426
INDEPENDENCIA 171,494 144,833 146,410 131,672 91,266
LA CONCEPCIN 144,155 104,545 82,965 120,453 96,325
LA GLORIA 1,303,108 1,331,802 1,539,423 1,360,440 1,388,743
LA PROVIDENCIA 699,965 789,260 833,037 836,576 844,121
MAHUIXTLAN 368,247 447,401 471,043 414,125 374,602
SAN CRISTOBAL 2,293,634 2,841,543 2,384,061 2,374,700 2,343,170
SAN GABRIEL 353,300 443,780 418,258 412,119 346,502
SAN JOS DE ABAJO 542,977 583,661 586,803 631,459 504,706
SAN MIGUELITO 523,941 559,693 520,334 529,536 489,564
SAN NICOLAS 527,425 563,818 537,175 602,343 552,723
SAN PEDRO 843,052 1,159,565 1,096,758 874,440 658,283
TRES VALLES 1,527,722 1,853,754 1,503,981 1,794,528 1,727,967
ZAPOAPITA - PNUCO 934,741 1,230,461 1,251,183 1,023,424 1,133,075
TOTAL 17,657,647 20,509,345 19,193,541 19,092,421 18,651,017
TOTAL NACIONAL 45,456,250 50,892,642 47,290,412 49,025,605 48,304,648
MORELOS
NAYARIT
ZAFRA
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
TAMAULIPAS
VERACRUZ
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOS
SINALOA
TABASCO
Cuadro 4. Caa molida bruta por Estado e Ingenio para 5 zafras
0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000
SANCRISTOBAL
JOSEMA. MARTINEZ (TALA)
TRES VALLES
ADOLFOLPEZ MATEOS
ATENCINGO
EL POTRERO
PUJILTIC(CIA. LA FE)
LA GLORIA
SANMIGUEL DEL NARANJO
TAMAZULA
CENTRAL MOTZORONGO
PUGA
EMILIANOZAPATA
EL HIGO
AARNSENZ GARZA
SANRAFAEL DEPUCT
ZAPOAPITA - PNUCO
LOS MOCHIS
ALIANZA POPULAR
PLANDESANLUIS
EL MODELO
PLANDEAYALA
HUIXTLA
EL MANTE
SANFRANCISCOAMECA
PABLOMACHADO(LA MARGARITA)
LA PROVIDENCIA
MELCHOROCAMPO
QUESERIA
PRESIDENTEBENITOJUREZ
EL MOLINO
CONSTANCIA
CENTRAL PROGRESO
NUEVOSANFRANCISCO(NARANJAL)
SANPEDRO
EL CARMEN
SANTA CLARA
JOSMARA MORELOS
SANNICOLAS
LA PRIMAVERA
CUATOTOLAPAM
ELDORADO
SANMIGUELITO
SANJOSDEABAJO
EL REFUGIO
SANTA ROSALIA
BELLAVISTA
LA JOYA
MAHUIXTLAN
CASASANO(LA ABEJA)
SANGABRIEL
PEDERNALES
LZAROCRDENAS
CALIPAM
AZSUREMEX - TENOSIQUE
LA CONCEPCIN
INDEPENDENCIA
I
n
g
e
n
i
o
s
Ton
2008 2007 2006
Figura 18. Comparativo de caa molida neta para las zafras 2006, 2007 y 2008
ESTADO / INGENIO
2004 2005 2006 2007 2008
AZCAR PRODUCIDA TOTAL AZCAR PRODUCIDA TOTAL AZCAR PRODUCIDA TOTAL AZCAR PRODUCIDA TOTAL AZCAR PRODUCIDA TOTAL
LA JOYA 31,401 35,291 27,593 40,189 44,270
TOTAL 31,401 35,291 27,593 40,189 44,270
QUESERIA 97,167 111,859 90,486 101,684 98,092
TOTAL 97,167 111,859 90,486 101,684 98,092
HUIXTLA 85,295 83,639 84,351 99,024 96,241
TOTAL 243,106 253,828 260,959 271,055 271,698
BELLAVISTA 53,204 54,088 40,702 52,720 46,836
JOS MARA MORELOS 54,304 63,215 56,947 61,301 66,377
MELCHOR OCAMPO 94,655 103,019 99,327 107,803 106,950
TAMAZULA 168,039 172,427 153,555 165,744 162,541
TOTAL 654,119 701,424 583,730 680,491 700,598
LZARO CRDENAS 33,310 34,742 29,236 32,852 34,796
PEDERNALES 34,427 36,029 33,916 36,152 35,248
SANTA CLARA 78,726 75,003 67,769 72,081 68,082
TOTAL 146,463 145,774 130,921 141,085 138,125
EMILIANO ZAPATA 127,563 135,740 127,668 141,671 147,679
TOTAL 163,834 182,332 169,047 184,901 191,452
EL MOLINO 75,203 92,682 74,591 81,484 84,637
PUGA 141,958 185,769 150,743 161,741 145,435
TOTAL 217,161 278,451 225,334 243,225 230,073
EL REFUGIO 39,206 49,008 42,998 43,961 48,250
SANTO DOMINGO 7,441 6,002 - - -
TOTAL 287,931 334,613 293,067 310,812 336,221
ATENCINGO 165,700 192,558 167,614 195,358 188,878
CALIPAM 30,822 18,971 22,238 18,984 22,253
TOTAL 196,522 211,529 189,852 214,342 211,132
TOTAL 133,269 154,004 158,381 130,872 115,041
ALIANZA POPULAR 111,954 129,358 121,492 101,603 130,085
PLAN DE AYALA 83,508 123,900 112,964 81,625 114,781
PLAN DE SAN LUIS 89,186 145,471 112,110 95,251 127,828
TOTAL 387,704 556,247 466,901 385,117 543,583
ELDORADO 48,501 42,330 48,505 56,773 50,303
LA PRIMAVERA 28,758 22,166 33,346 59,596 50,516
LOS MOCHIS 86,425 48,127 96,410 106,614 98,585
TOTAL 163,684 112,623 178,261 222,983 199,404
SANTA ROSALIA 58,270 61,705 59,327 52,625 45,722
TOTAL 174,414 180,715 165,973 153,145 134,655
AARN SENZ GARZA 103,296 134,559 120,362 117,687 136,827
EL MANTE 84,888 109,239 101,160 93,573 93,485
TOTAL 188,184 243,798 221,522 211,260 230,311
CONSTANCIA 69,572 86,306 74,348 69,230 77,765
CUATOTOLAPAM 44,691 61,527 50,205 58,230 49,923
EL CARMEN 66,429 67,800 67,536 63,750 65,200
EL HIGO 93,725 126,167 117,450 84,918 135,489
EL MODELO 127,861 115,853 128,400 117,287 119,667
EL POTRERO 174,676 188,255 173,161 180,561 187,821
INDEPENDENCIA 14,283 12,721 12,736 10,672 5,736
LA CONCEPCIN 12,790 9,048 7,846 11,071 8,269
LA GLORIA 154,112 154,211 182,809 155,834 166,799
LA PROVIDENCIA 82,439 85,839 94,391 87,224 96,896
MAHUIXTLAN 42,521 51,205 54,212 46,250 44,016
SAN CRISTOBAL 234,534 308,457 234,300 241,995 236,235
SAN GABRIEL 37,213 50,603 43,280 40,017 30,594
SAN JOS DE ABAJO 61,141 65,078 64,584 66,001 55,590
SAN MIGUELITO 56,026 61,714 58,566 54,623 57,263
SAN NICOLAS 59,902 64,036 60,712 61,881 60,749
SAN PEDRO 82,811 118,492 103,730 80,731 60,037
TRES VALLES 178,013 233,011 187,690 207,555 202,934
ZAPOAPITA - PNUCO 102,528 143,902 145,094 113,229 133,991
TOTAL 1,939,117 2,293,951 2,120,063 2,022,923 2,076,051
TOTAL NACIONAL 5,024,076 5,796,439 5,282,090 5,314,084 5,520,707
MORELOS
NAYARIT
ZAFRA
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
TAMAULIPAS
VERACRUZ
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOS
SINALOA
TABASCO
Cuadro 5. Azcar producida para 5 zafras
ESTADO / INGENIO
2004 2005 2006 2007 2008
MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA
LA JOYA 10,991 16,396 10,462 16,614 16,045
TOTAL 10,991 16,396 10,462 16,614 16,045
QUESERIA 41,322 41,646 43,616 32,526 37,276
TOTAL 41,322 41,646 43,616 32,526 37,276
HUIXTLA 37,153 37,306 37,417 41,786 39,854
TOTAL 85,207 86,632 87,562 95,304 86,952
BELLAVISTA 20,850 20,435 16,883 20,188 19,964
JOS MARA MORELOS 19,371 22,263 21,101 19,020 22,735
MELCHOR OCAMPO 30,284 32,799 30,860 34,282 32,245
TAMAZULA 44,007 41,701 40,865 42,576 39,201
TOTAL 222,665 224,943 224,449 233,547 233,473
LZARO CRDENAS 9,740 11,691 10,828 14,179 12,466
PEDERNALES 12,950 14,287 13,812 13,761 13,504
SANTA CLARA 26,342 23,749 24,500 23,530 23,480
TOTAL 49,032 49,727 49,140 51,470 49,449
EMILIANO ZAPATA 38,328 42,685 40,944 46,357 39,930
TOTAL 51,784 57,352 53,992 58,059 51,849
EL MOLINO 24,034 27,128 23,839 25,265 25,985
PUGA 52,073 61,663 65,899 57,556 60,014
TOTAL 76,107 88,791 89,738 82,821 85,999
EL REFUGIO 14,227 19,138 14,438 14,085 22,445
SANTO DOMINGO 3,549 1,969 - - -
TOTAL 82,484 93,027 79,256 87,935 103,010
ATENCINGO 50,843 60,442 52,186 60,226 57,792
CALIPAM 10,170 5,849 6,944 6,412 7,852
TOTAL 61,013 66,291 59,129 66,638 65,644
TOTAL 53,667 52,362 62,705 57,738 45,534
ALIANZA POPULAR 37,504 42,414 36,449 30,549 37,479
PLAN DE AYALA 30,060 47,507 34,448 28,487 35,212
PLAN DE SAN LUIS 31,090 46,214 39,303 32,871 41,769
TOTAL 135,748 183,378 148,785 133,585 169,237
ELDORADO 17,805 15,529 18,463 26,634 18,101
LA PRIMAVERA 9,317 7,721 11,270 20,934 18,904
LOS MOCHIS 45,253 24,571 42,746 44,782 40,851
TOTAL 72,374 47,821 72,478 92,350 77,856
SANTA ROSALIA 20,101 20,044 19,860 17,803 15,223
TOTAL 63,765 65,078 67,250 60,488 55,024
AARN SENZ GARZA 35,175 46,429 37,163 35,582 43,740
EL MANTE 28,591 35,511 33,612 32,722 33,790
TOTAL 63,766 81,940 70,775 68,304 77,531
CONSTANCIA 19,954 26,974 24,591 21,251 21,540
CUATOTOLAPAM 15,848 21,172 17,288 21,458 21,738
EL CARMEN 21,540 23,240 21,800 20,080 21,025
EL HIGO 32,673 39,980 42,582 30,060 43,768
EL MODELO 39,531 40,946 41,868 34,654 34,647
EL POTRERO 49,980 57,477 51,576 49,377 56,028
INDEPENDENCIA 6,146 5,442 5,570 4,701 3,527
LA CONCEPCIN 4,066 3,130 3,312 3,999 3,810
LA GLORIA 40,522 47,803 54,699 48,310 48,954
LA PROVIDENCIA 23,990 34,906 31,534 28,466 36,964
MAHUIXTLAN 11,085 13,885 15,729 12,495 12,171
SAN CRISTOBAL 77,654 101,787 86,614 80,328 82,785
SAN GABRIEL 13,885 17,652 16,388 15,644 18,636
SAN JOS DE ABAJO 20,046 22,989 21,885 21,773 21,580
SAN MIGUELITO 17,480 18,455 16,772 17,927 15,653
SAN NICOLAS 18,960 22,240 20,785 22,800 20,840
SAN PEDRO 24,215 35,611 33,845 24,212 20,576
TRES VALLES 49,620 58,014 43,220 52,383 53,665
ZAPOAPITA - PNUCO 35,103 45,575 45,235 32,241 39,177
TOTAL 598,502 738,913 679,028 630,599 689,561
TOTAL NACIONAL 1,668,428 1,894,299 1,798,364 1,767,978 1,844,440
OAXACA
PUEBLA
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOS
SINALOA
TABASCO
TAMAULIPAS
VERACRUZ
ZAFRA
CAMPECHE
COLIMA
CHIAPAS
JALISCO
MICHOACAN
MORELOS
NAYARIT
Cuadro 6. Miel final producida para 5 zafras
Identificacin de zonas
estratgicas para
la produccin de
biomasa de caa
para Etanol
I
d
e
n
t
i
f
i
c
a
c
i
n

d
e

z
o
n
a
s

e
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t
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t
g
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c
a
s

p
a
r
a

l
a

p
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

b
i
o
m
a
s
a

d
e

c
a
a

p
a
r
a

E
t
a
n
o
l
Un aspecto fundamental en la definicin del Plan de accin
orientado al fomento en la produccin de combustibles a partir
de caa de azcar consisti en la identificacin de las zonas de
influencia de los ingenios azucareros del pas.
5. Identificacin de zonas estratgicas para la produccin de biomasa de caa para Etanol 36
5 Identificacin de zonas estratgicas para la produccin
de biomasa de caa para Etanol
Mediante el procesamiento de imgenes de satlite se cubrieron 255 municipios
caeros identificando 1.19 millones de has en las zonas de influencia de los ingenios
azucareros del pas.
Figura 22. Porcentaje de las zonas de influencia de
los ingenios azucareros por Estado
10%
10%
8%
6%
4%
4%
4%
3%
3%
2%
2%
1%
1%1%
41%
VERACRUZ
JALISCO
SINALOA
TAMAULIPAS
SANLUIS POTOSI
OAXACA
QUINTANAROO
TABASCO
CHIAPAS
NAYARIT
MORELOS
COLIMA
MICHOACAN
PUEBLA
CAMPECHE
Un aspecto fundamental en la definicin
del plan de accin orientado al fomento de
la produccin de combustibles a partir de
Caa de Azcar consisti en la identificacin
de las zonas de influencia de los ingenios
azucareros del pas.
Este proceso consisti en la gestin y
obtencin de 141 imgenes de satlite de
alta resolucin de la constelacin SPOT de
ERMEX con una resolucin espacial de 2.5
m tamao del pixel, para un periodo entre
octubre y diciembre del 2007. Las imgenes
de satlite cubrieron 255 municipios
caeros distribuidos en 15 estados.
Mediante tcnicas de fotointerpretacin
asistida por computadora, aunado a 64 mil
puntos de muestreo de parcelas caeras
georreferenciadas en campo y distribuidas
en todo el pas, se logr la delimitacin
de las zonas de influencia de cada ingenio
azucarero.
La Figura 22 muestra el porcentaje de
superficie identificada como rea de
influencia de los ingenios azucareros por
Estado; como se aprecia, el 41% de la
zona de influencia corresponde al Estado
de Veracruz, en tanto que los Estados de
Puebla y Campeche son los que menos
superficie de influencia tienen con el 1%
cada uno.
En general, se identificaron 1.19 millones
de has de superficie en las zonas de
influencia de los ingenios azucareros del
pas, donde se siembra Caa de Azcar
con otros cultivos y usos del suelo. La
Figura 23 muestra la ubicacin de las
zonas identificadas en los 15 estados
caeros del pas.
Chihuahua
Durango
Oaxaca
Jalisco
Chiapas
Sinaloa
Zacatecas
Coahuilade Zaragoza
Tamaulipas
Guerrero
Nuevo Len
Campeche
Puebla
Yucatn
Baja California Sur
Nayarit
SanLuis Potos
Mxico
QuintanaRoo
Tabasco
Hidalgo
Guanajuato
MichoacndeOcampo Veracruz de IgnaciodelaLlave
Colima
Morelos
Quertaro de Arteaga
Tlaxcala
Aguascalientes
Distrito Federal
Figura 23. Ubicacin geogrfica de las zonas de Influencia
de los Ingenios Azucareros del pas.
5.1 Zonas de influencia de los ingenios
5.1.1 Zonas actuales de produccin de Caa de Azcar
Fueron procesadas 141 imgenes de satlite para identificar con un nivel cartogrfico
de precisin, los predios sembrados con Caa de Azcar.
Figura 24. Zonas Productoras de Caa de
Azcar del Estado de Veracruz
La identificacin de las zonas actuales
de produccin con alta precisin, represent
la adquisicin y procesamiento de 141
imgenes de satlite de la constelacin
SPOT que cubren los 255 municipios
caeros del pas. Las imgenes utilizadas
son del tipo pancromticas, cuya resolucin
espacial es de 2.5 m tamao de pxel de la
imagen y su temporalidad de toma es del
periodo entre Noviembre del 2007 y Enero
del 2008, periodo en el cual la Caa de
Azcar tiene un desarrollo fenolgico previo
a la zafra.
Para su procesamiento, se hizo necesario
identificar el comportamiento espectral del
cultivo de Caa de Azcar para cada regin
del pas. Se tomaron como base 65,000
puntos georreferenciados en campo al
interior de parcelas caeras distribuidos
con una representatividad de cada 10
has de la superficie caera nacional; el
origen de la informacin georreferenciada
fueron los puntos muestreales obtenidos
durante la primera etapa del muestreo
nacional de suelo obtenido por el Colegio
de Postgraduados en el marco del Sistema
Nacional de Informacin de la Agroindustria
Azucarera.
Se realiz el proceso de clasificacin de
las 141 imgenes de satlite mediante el
mtodo de mxima verosimilitud espectral
que requiere informacin precisa de las
firmas espectrales de la Caa de Azcar
aunado a la asignacin de probabilidades
de asignacin de pixeles de la imagen de
satlite producto de informacin zonal
probabilstica.
La figura 24 muestra a nivel de detalle para el
Estado de Veracruz la identificacin precisa
de superficies sembradas de Caa de
Azcar, la precisin estadstica del resultado
del procesamiento vara entre 98 y 102%
en tanto que la precisin cartogrfica es
superior al 95%, es decir, mas del 95% de
las parcelas identificadas como productoras
de Caa de Azcar pueden ser verificables
en campo.
El motivo del presente plan de accin para
el fomento de biocombustibles en el pas a
partir de Caa de Azcar y la identificacin de
zonas actuales de produccin de caa con
la precisin aqu mostrada se constituyen
como elementos de anlisis para la
definicin clara de las zonas productivas
que a diferencia de la superficie mostrada
en el apartado 5.1 de 1.19 millones de has,
donde la zona de influencia de los ingenios
azucareros incluye diversos usos del suelo
incluyendo la siembra de Caa de Azcar,
la identificacin precisa pudo ubicar las
siembras para la zafra 2007-2008 a nivel
de detalle y permite mostrar las superficies
al interior de la zona de influencia de los
ingenios azucareros que tienen diversos
usos del suelo como cultivos bsicos,
pastizales, cultivos perennes, zonas
urbanas, entre otros usos.
A continuacin, las figura 25 a 28 muestran,
en color rojo a detalle las zonas actuales
de produccin de Caa de Azcar para los
Estados de Campeche, Chiapas, Colima,
Michoacn y Jalisco por citar algunos
ejemplos.
El anexo 1 muestra el mapa de la zonificacin
actual de detalle en los 15 Estados caeros
del pas (vase tambin la seccin de
anexos del Sistema Interactivo de Consulta
del Plan de Accin).
Figura 25. Zonas Productoras de Caa de Azcar del Estado de Campeche
Figura 26. Zonas Productoras de Caa de Azcar del Estado de Chiapas
Figura 27. Zonas Productoras de Caa de Azcar del Estado de Sinaloa
Figura 28. Zonas Productoras de Caa de Azcar los Estados de Colima, Michoacn y Jalisco
5.1.2 Caracterizacin edfica de las zonas actuales
Se analizaron 391,992 determinaciones analticas de fertilidad de suelos
georreferenciadas en 16,336 parcelas caeras de todo el pas para identificar los
lmites edafolgicos de la produccin de Caa de Azcar por Estado.
Figura 29. Variacin promedio
porcentual de disponibilidad
de macronutrientes por
Estado
0
.0
0
.1
0
.2
0
.3
0
.4
0
.5
0
.6
0
.7
0
.8
0
.9
1
.0
Campeche
Chiapas
Colima
Jalisco
Michoacn
Morelos
Nayarit
Oaxaca
Puebla
San Luis Potosi
Sinaloa
Tabasco
Tamaulipas
Veracruz
E
s
t
a
d
o
s
Valor Promedio Porcentual donde 1=100%
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Como parte de los trabajos desarrollados
por el Colegio de Postgraduados en
el marco del PRONAC-SIAZCAR, se
desarroll un levantamiento nacional de los
suelos caeros, donde fueron colectadas
muestras georreferenciadas en campo;
para cada una de ellas, se obtuvieron
determinaciones analticas de fertilidad con
las que se establecieron recomendaciones
de fertilizantes adecuados para cada
Ingenio azucarero del pas.
En total se obtuvieron 391,992
determinaciones analticas en aspectos
como: Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio
(K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Fierro (Fe),
Manganeso (Mn), Potencial de Hidrgeno
(pH), Porcentaje de Materia Orgnica (MO)
y Textura del Suelo (% de Arcilla, Limo y
Arena).
Las bases de datos de suelos fueron
empleadas como insumo para determinar
los lmites edafolgicos donde es posible
la produccin de Caa de Azcar. En este
sentido, la Figura 29 muestra la variacin
porcentual promedio para cada Estado en
relacin a los macronutrientes. En general,
mas del 75% de la disponibilidad de
macronutrientes corresponde a Potasio, los
Estados con mas disponibilidad de Fsforo
son: Colima, Sinaloa y Veracruz; en tanto
que los de menor disponibilidad porcentual
respecto al resto de los macronutrientes
corresponde a: Campeche, San Luis Potos
y Tamaulipas.
En el caso de la disponibilidad de
Nitrgeno, los Estados que ms proporcin
de Nitrgeno tienen respecto al resto de
los macronutrientes son Veracruz, Oaxaca
y Nayarit; en tanto que los que menor
proporcin presentan son Campeche,
Tamaulipas y San Luis Potos.
La figura 30 Muestra la disponibilidad
promedio de Nitrgeno por Estado, donde
es posible apreciar que la disponibilidad
nacional promedio de Nitrgeno en las
zonas de Abasto de los Ingenios Azucareros
del pas vara entre 12 y 25.5 kg Ha-1.
Figura 30. Disponibilidad de nitrgeno
en las zonas de abasto de los
ingenios azucareros por Estado
Figura 31. Disponibilidad de fsforo en las
zonas de abasto de los ingenios
azucareros por Estado
En el caso del fsforo, la Figura 31 muestra
la disponibilidad en kg Ha-1 que en cada
Estado presentan las zonas de abasto de
los ingenios azucareros.
Los estados donde existe mayor
disponibilidad de fsforo promedio (al interior
de sus reas de abastecimiento) son: Sinaloa,
Colima y Tabasco con 77.8, 68.7 y 54.7 kg
Ha-1 respectivamente; en tanto que los
estados que menor disponibilidad de fsforo
presentan, son San Luis Potos, Campeche
y Tamaulipas con 4.5, 5.6 y 5.9 kg Ha-1
respectivamente.
En lo que respecta a los microelementos,
en la Figura 32 se aprecia que los suelos
de las zonas de abasto de los ingenios
azucareros del pas son bastante ricos en
disponibilidad de calcio, siendo Campeche,
Tamaulipas y San Luis los de ms alta
disponibilidad con 7068, 5925 y 5914 mg
Kg-1 respectivamente.

0.0 10.0 20.0 30.0
Kg. por Ha.
Campeche
Chiapas
Colima
Jalisco
Michoacn
Morelos
Nayarit
Oaxaca
Puebla
San Luis Potosi
Sinaloa
Tabasco
Tamaulipas
Veracruz
Estados
promedio de N
Los Ingenios azucareros donde existe
mayor disponibilidad promedio de nitrgeno
por Ha son Nayarit, Sinaloa y Oaxaca, con
25.5, 21.4 y 20.1 kg Ha-1 respectivamente;
en tanto que los ingenios donde menor
disponibilidad de nitrgeno promedio se
presenta, son las de los Estados de Puebla,
San Luis Potos y Tabasco con 12.0, 12.2 y
12.4 Kg Ha-1 respectivamente.
0
.0
1
0
.0
2
0
.0
3
0
.0
4
0
.0
5
0
.0
6
0
.0
7
0
.0
8
0
.0
Kg. por Ha.
Campeche
Chiapas
Colima
Jalisco
Michoacn
Morelos
Nayarit
Oaxaca
Puebla
San Luis Potosi
Sinaloa
Tabasco
Tamaulipas
Veracruz
E
s
ta
d
o
s
promedio de P
En el caso del magnesio, la mayor
disponibilidad se presenta en los Estados
de Campeche, Tamaulipas y Michoacn
con 1789, 1596 y 1542 mg Kg-1
respectivamente. Por su parte el fierro
se presenta principalmente en las zonas
de abasto de los ingenios azucareros
de los Estados de Tabasco, Michoacn
y Sinaloa con 316,236 y 197 mg Kg-1
respectivamente.
Figura 32. Disponibilidad de microelementos
(Ca, Mg, Fe y Mn) en las zonas de
abasto de los ingenios azucareros
por Estado
Figura 33. Valores frecuentes de pH en
Zonas de Abasto de los Ingenios
Azucareros por Estado
0
.0
1
0
0
0
.0
2
0
0
0
.0
3
0
0
0
.0
4
0
0
0
.0
5
0
0
0
.0
6
0
0
0
.0
7
0
0
0
.0
8
0
0
0
.0
9
0
0
0
.0
mg. por kg.
Campeche
Chiapas
Colima
Jalisco
Michoacn
Morelos
Nayarit
Oaxaca
Puebla
San Luis Potosi
Sinaloa
Tabasco
Tamaulipas
Veracruz
E
s
ta
d
o
s
promedio de Ca
promedio Mg
promedio de Fe
Promedio de Mn
El micro-elemento que menos se presenta
en los ingenios azucareros, como se aprecia
en la Figura 32, es en Manganeso y sus
valores oscilan entre los 44.2 mg Kg-1 que
se presentan en Colima, hasta los 279 mg
Kg-1 de Sinaloa.
Un aspecto por dems interesante para
definir los lmites edficos de la produccin
de azcar en los ingenios azucareros del
pas, lo constituye la amplia oscilacin
de potencial de hidrgeno en que se
desarrollan los suelos caeros actualmente.
La Figura 33 muestra los valores promedios
de dicha oscilacin.
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
V
a
lo
r
d
e
p
H
C
a
m
p
e
c
h
e
C
h
ia
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c
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T
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m
a
u
lip
a
s
V
e
ra
c
ru
z
Estados
pHmnimo
pHmedio
pHMximo
Los valores medios del pH en las zonas
de abasto de los ingenios azucareros por
Estado vara entre 4.5 del Estado de Nayarit
a 8.1 de Tamaulipas; lo que representa una
variacin de hasta 3.6 puntos de pH, al
considerar los valores medios. Sin embargo
se encuentran valores ms extremosos de
acidez y alcalinidad si consideramos todos
los registros (incluidos en la desviacin
estndar de los resultados de anlisis
qumicos del suelo, donde agrupa ms del
95% de los valores reportados); en cuyo
caso se presentan valores entre 3.6 y 8.5
de Nayarit y Tamaulipas respectivamente.
En general, los suelos de las zonas de
abasto de los ingenios azucareros del pas
tienen alto contenido de materia orgnica
promedio superior a 3% como se aprecia
en la Figura 34, Excepto los Estados
de Sinaloa, Veracruz y Jalisco donde se
presentan promedios de 1.5, 2.3 y 2.4%
respectivamente.
Figura 34. Valores frecuentes de MO en
azucareros por Estado
Figura 35. Porcentaje de arena, limo y
arcilla en las zonas de abasto
de los ingenios azucareros por
Estado
La misma Figura 34, muestra tambin los
valores extremos detectados (incluidos en
la desviacin estndar de los resultados de
anlisis qumicos del suelo, donde agrupa
ms del 95% de los valores reportados);
donde el valor mnimo en porcentaje de
materia orgnica promedio registrado
correspondi al Estado de Veracruz con
0.16% y el mximo registrado correspondi
al Estado de Chiapas con 6.8% de Materia
Orgnica.
Por ltimo, la Figura 35 presenta los
porcentajes de arcilla, limo y arena presentes
en los suelos caeros a nivel Estatal. En
general, se aprecia que los suelos tienen
tendencia arcillosa para la mayora de los
Estados a excepcin de Colima y Jalisco
donde los suelos son mas arenosos en
promedio.
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
%
d
e
M
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c
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T
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s
V
e
ra
c
ru
z
Estados
MO Mnimo
MO Medio
MO Mximo
5.1.3 Caracterizacin climtica de las zonas actuales
Se analizaron mas de 1.8 millones de registros meteorolgicos de 1945 a 2008 para
definir los lmites climatolgicos de produccin de Caa de Azcar a nivel nacional.
Figura 36. Valores frecuentes de precipitacin anual
en las zonas de abasto de los ingenios
azucareros del pas por Estado
La produccin nacional de Caa de
Azcar se hace posible bajo una gran
diversidad de condiciones climatolgicas.
Para lograr una adecuada definicin de los
lmites climatolgicos, fueron analizados
1.8 millones de registros meteorolgicos
diarios georreferenciados de bases de datos
nacionales de clima.
La figura 36 muestra los valores frecuentes
de precipitacin anual en las zonas de
abasto de los ingenios azucareros del pas
agrupados por Estado. Es posible apreciar
que las precipitaciones anuales promedio
en los ingenios azucareros supera los mil
milmetros en la mayora de los estados;
teniendo valores mximos promedio de
2200 milmetros en Oaxaca y la menor
precipitacin en Sinaloa con 460 milmetros
anuales.
La misma figura muestra como los Estados
de Chiapas, Oaxaca y Veracruz, presentan la
mayor variabilidad de precipitacin anual con
valores mnimos y mximos de 800 a 2600
milmetros, 1550 a 2900 milmetros y 1000 a
1950 milmetros respectivamente.
En relacin a la temperatura promedio
mensual conforme a la Figura 37, todas las
zonas de abasto de los ingenios azucareros
del pas tienen una temperatura promedio
mensual superior a 14 C. La mayor
temperatura promedio mensual se presenta
en los ingenios azucareros de los Estados
de Quintana Roo, Campeche y Tabasco;
En tanto que los ingenios azucareros con
menor temperatura media mensual se
encuentran en los Estados de Michoacn,
Jalisco y Morelos. La mayor variabilidad de

0
500
1000
1500
2000
2500
3000
m
m
C
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M
P
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C
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C
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Estados
pp mnima
pp media
pp mxima
10
12
14
16
18
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22
24
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M
A
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A
S
V
E
R
A
C
R
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Z
Estados
Temp. Mnima
Temp. Media
Temp. Mxima
temperatura media mensual se presenta
en el Estado de Jalisco, donde es posible
encontrar porciones dentro de las zonas de
abasto de los ingenios azucareros del pas,
temperaturas medias mensuales de los 12
a los 17C.
La evaporacin anual es un tema por dems
interesante de analizar en las zonas de
abasto de los ingenios azucareros del pas.
La evaporacin anual media promedio de las
zonas de abasto por estado se muestra en
la Figura 38. Los valores promedio mximos
Figura 37. Valores frecuentes temperatura
media mensual en las zonas
de abasto de los ingenios
1000
1200
1400
1600
1800
2000
m
m
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a
p
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C
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S
V
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A
C
R
U
Z
Estados
Evap. Mnima
Evap. Media
Evap. Mxima
Figura 38. Valores frecuentes evaporacin
anual en las zonas de abasto
de los ingenios azucareros del
pas por Estado
se presentan en los Estados de Morelos,
Puebla y Sinaloa; en tanto que los mnimos
se presentan en Tabasco, Campeche y
Veracruz.
La mayor variabilidad de evaporacin
se presenta en las zonas de abasto de
los ingenios azucareros del Estado de
Michoacn, con valores mnimos de 1400
milmetros y mximos de 2000 milmetros
de evaporacin.
Como se ha visto hasta el momento, las
condiciones climatolgicas en que se
desarrolla la Caa de Azcar en nuestro
pas son amplias; y no siempre la mayor
temperatura corresponde a la mayor
evaporacin y precipitacin promedio
mensual.
La Figura 39 muestra un comparativo de los
valores medios anuales de precipitacin y
evaporacin en las zonas de abasto de los
ingenios azucareros del pas.
0
500
1000
1500
2000
2500
m
m
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M
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T
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M
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U
L
IP
A
S
V
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R
A
C
R
U
Z
Estados
pp Total Anual Media
Evaporacin Total Anual Media
Figura 39. Comparativo de precipitacin
y evaporacin anual en las
En la Figura 40 se aprecia que los
estados donde mayor diferencia existe
entre la precipitacin y evaporacin
son Sinaloa, Puebla, Morelos y Colima,
que coincidentemente son estados
cuya produccin se sustenta en la
suplementacin de agua mediante
sistemas de riego. Las menores diferencias
se registran en los Estados de Campeche
y Veracruz.
Figura 40. Valores frecuentes temperatura
mnima mensual para los tres
meses mas fros del ao en las
8
10
12
14
16
18
20
C
A
M
P
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C
H
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IP
A
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V
E
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A
C
R
U
Z
Estados
C
Temp. Mnima Marzo
Temp. Mnimo Febrero
Temp. Mnima Enero
En el caso de la precipitacin acumulada para
los meses lluviosos de junio a septiembre
las variaciones son tambin considerables
que van desde los 7 mm para junio en
Sinaloa hasta casi 400 mm en Oaxaca.
Respecto a la precipitacin acumulada para
el periodo sealado, la acumulacin mas
baja corresponde al Estado de Sinaloa con
350 mm y la mayor a Oaxaca con mas de
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
C
A
M
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C
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C
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C
R
U
Z
Estados
m
m
Precip. Septiembre
Precip. Agosto
Precip. Julio
Precip. Junio
Figura 41. Precipitacin acumulada
mensual para el periodo junio
septiembre en las zonas
de abasto de los ingenios
La misma figura muestra los valores
de temperatura mnima que mas
frecuentemente se presentan en las zonas
de abasto de los ingenios azucareros del
pas por Estado. Donde es evidente que
los Estados de Jalisco, Morelos y Nayarit
tienen las temperaturas promedio mnimas
mas bajas que oscilan entre 8.6 y 10.35 C,
en tanto que las mas altas temperaturas
mnimas promedio se presentan en los
Estados de Tabasco, Oaxaca y Chiapas con
valores entre 16.5 y 19.7 C. La variacin
nacional es amplia, pues representa ms
de 11C.
1600 mm que representa una variacin de
cerca de 500%. (Vase Figura 41)
Los Estados donde mas precipita en el
periodo son Oaxaca, Chiapas, Tabasco y
Veracruz en tanto que en los que menos
precipitacin acumulada presentan son
Sinaloa, Puebla, Morelos y Colima.

0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
120.00
T
o
n
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C
R
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Z
Estados
Rendimiento mnimo
Rendimiento medio
Rendimiento mximo
5.1.4 Rendimiento por zona geogrfica
El rendimiento promedio en los Municipios caeros del pas es de 65.64 toneladas por
hectrea.
Figura 42. Valores frecuentes de rendimiento
municipal promedio en los
municipios caeros del pas por
Estado
COLPOS con informacin del padrn
Nacional de Productores de Caa de
Azcar 2007
Para la categorizacin del rendimiento
municipal promedio, fueron tomados los
resultados agregados por municipio del
Padrn Nacional de Productores Caeros
2007 del INEGI, dichos resultados fueron
convertidos en un sistema geogrfico ligado
por Ha. En la Figura 43 es posible apreciar
la distribucin espacial del rendimiento
reportado por el Padrn 2007 a nivel
municipal.
al marco geoestadstico municipal del propio
instituto. En la Figura 42 se muestran los
valores frecuentes de rendimiento en los
municipios caeros por Estado.
En general, los rendimientos mnimos
municipales para todos los estados caeros
del pas fluctan entre los 30 y 50 Ton. Por
Ha., los valores medios entre 43 y 82 Ton
por Ha. Y los mximos entre 49 y 105 Ton
Figura 43. Mapeo de rangos de
rendimiento municipal promedio
en los municipios caeros del
pas por Estado
5.2 Zonas Potenciales de Produccin
Cuadro 9. Valores frecuentes de rendimiento municipal promedio
en los municipios caeros del pas por Estado
Cuadro 10. Valores frecuentes de elevacin promedio en los
municipios caeros del pas por Estado
ESTADO
RENDIMIENTO
MEDIO
RENDIMIENTO
MNIMO
RENDIMIENTO
MXIMO
DESVACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 46.9494 40.00 47.16 1.2279
CHIAPAS 79.9406 56.56 92.16 8.5041
COLIMA 63.5339 40.00 86.03 10.8593
JALISCO 75.2534 40.00 100.60 15.5125
MICHOACAN 77.4081 40.00 90.20 12.4813
MORELOS 77.9816 40.00 105.33 19.5085
NAYARIT 64.7197 40.00 84.35 7.3189
OAXACA 59.2946 40.00 79.72 7.4576
PUEBLA 83.1762 40.00 104.28 16.8687
QUINTANA ROO 59.4712 40.00 60.25 3.9714
SAN LUIS POTOSI 49.9387 39.31 61.24 7.2712
SINALOA 79.5027 40.00 96.89 14.4599
TABASCO 52.1913 40.00 60.87 5.9054
TAMAULIPAS 50.9932 33.10 72.36 15.7269
VERACRUZ 64.3071 35.17 100.83 12.8533
ESTADO
ELEVACIN
MEDIA
ELEVACIN
MNIMA
ELEVACIN
MXIMA
DESVACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 28.2506 5.17 63.05 15.4579
CHIAPAS 317.4304 1.25 1082.27 347.0440
COLIMA 649.7660 15.26 1501.20 419.0203
JALISCO 1123.5144 261.04 1637.27 322.6243
MICHOACAN 1132.6843 490.00 1666.00 310.6771
MORELOS 1067.9546 870.33 1360.48 128.4767
NAYARIT 947.0957 6.91 1381.30 310.6436
OAXACA 165.1577 21.59 1017.75 245.2362
PUEBLA 1220.8296 857.60 1512.63 160.1694
QUINTANA ROO 57.9438 18.29 135.01 31.4959
SAN LUIS POTOSI 265.0287 24.00 1054.05 200.4831
SINALOA 17.2033 0.88 84.21 17.9345
TABASCO 18.8726 5.20 55.28 14.2043
TAMAULIPAS 222.7657 48.34 517.04 128.5415
VERACRUZ 294.4432 0.00 1653.76 407.0727
Cuadro 11. Valores frecuentes de temperatura mnima mensual
promedio de Enero en las zonas de abasto de los
ingenios azucareros del pas por Estado
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA ENERO
TEMP. MNIMA
MNIMA ENERO
TEMP. MNIMA
MXIMA ENERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 15.6462 15.40 16.60 0.4215
CHIAPAS 16.5362 11.50 20.50 3.5276
COLIMA 13.7495 12.10 15.00 0.9808
JALISCO 8.6727 3.90 18.90 3.3792
MICHOACAN 9.3685 -0.90 17.40 4.2928
MORELOS 11.5335 7.20 15.60 2.5442
NAYARIT 10.3548 7.40 15.90 2.9786
OAXACA 16.3784 11.50 18.30 1.0589
PUEBLA 10.7348 9.40 12.00 0.7579
QUINTANA ROO 16.6393 16.20 17.60 0.4977
SAN LUIS POTOSI 11.0968 6.90 13.00 1.2273
SINALOA 11.7972 8.30 16.10 1.6339
TABASCO 17.9370 17.30 18.70 0.5462
TAMAULIPAS 10.5790 7.10 12.20 0.9188
VERACRUZ 14.5993 8.30 18.30 2.5827
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA ENERO
TEMP. MEDIA
MNIMA ENERO
TEMP. MEDIA
MXIMA ENERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 20.0662 18.86 22.90 1.6228
CHIAPAS 20.2017 15.50 26.00 3.7402
COLIMA 16.9418 14.80 19.70 1.0765
JALISCO 10.9556 6.30 20.50 3.1918
MICHOACAN 12.0138 2.10 20.00 4.2428
MORELOS 14.8427 9.10 19.90 2.9769
NAYARIT 14.0126 11.30 21.40 3.2885
OAXACA 18.7975 15.20 21.10 1.1508
PUEBLA 14.7967 13.80 16.50 0.9464
QUINTANA ROO 20.6493 19.80 21.10 0.4943
SAN LUIS POTOSI 13.5362 9.30 15.30 1.1718
SINALOA 15.1222 10.70 23.10 2.7905
TABASCO 19.6877 19.50 19.90 0.1181
TAMAULIPAS 13.4353 9.70 16.20 0.9867
VERACRUZ 17.2146 12.75 21.10 2.4768
Cuadro 12. Valores frecuentes de temperatura media mensual
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA ENERO
TEMP. MXIMA
MNIMA ENERO
TEMP. MXIMA
MXIMA ENERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 30.4477 28.32 31.30 0.8947
CHIAPAS 32.1583 26.60 35.10 2.6168
COLIMA 30.3582 25.60 31.60 1.2727
JALISCO 27.1781 23.30 32.80 2.2241
MICHOACAN 26.2785 17.80 33.30 3.3008
MORELOS 29.4708 19.50 32.10 2.2699
NAYARIT 25.9113 23.90 30.50 2.0803
OAXACA 26.9034 25.40 31.40 1.5787
PUEBLA 28.8156 22.80 30.80 2.0896
QUINTANA ROO 28.8580 28.40 29.60 0.4344
SAN LUIS POTOSI 23.3157 19.00 26.30 1.3207
SINALOA 27.6675 23.70 33.20 2.2449
TABASCO 26.9965 26.70 27.50 0.2299
TAMAULIPAS 24.3301 19.40 26.30 1.5844
VERACRUZ 24.8153 19.10 31.40 2.3153

Cuadro 13. Valores frecuentes de temperatura mxima mensual
ESTADO
PRECIP. MEDIA
ENERO
PRECIP. MNIMA
ENERO
PRECIP.
MXIMA ENERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 49.7246 21.22 53.80 10.1080
CHIAPAS 4.8800 0.00 21.60 5.4736
COLIMA 18.0364 0.90 66.50 15.7820
JALISCO 23.6095 8.10 85.10 19.1072
MICHOACAN 24.2635 14.00 35.50 6.9297
MORELOS 13.5663 2.10 36.60 8.6492
NAYARIT 30.3961 17.10 46.10 7.9144
OAXACA 43.1100 2.80 98.80 20.9269
PUEBLA 6.4585 1.90 14.90 3.1907
QUINTANA ROO 57.9767 54.40 64.50 4.5001
SAN LUIS POTOSI 30.5540 22.00 40.40 4.8702
SINALOA 33.3864 11.30 55.00 12.9801
TABASCO 117.9448 65.20 155.10 25.0870
TAMAULIPAS 20.0186 13.20 35.60 4.5785
VERACRUZ 43.4764 5.50 273.10 32.7248
Cuadro 14. Valores frecuentes de precipitacin mensual
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA ENERO
EVAPORACIN
MNIMA ENERO
EVAPORACIN
MXIMA ENERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 87.7492 83.30 105.14 7.2900
CHIAPAS 119.7711 92.60 152.40 14.8692
COLIMA 130.8641 84.07 154.60 15.0181
JALISCO 92.1722 0.00 133.50 37.0432
MICHOACAN 99.7831 0.00 182.00 38.6197
MORELOS 142.4797 100.30 194.50 21.1279
NAYARIT 93.9232 62.80 116.45 14.8835
OAXACA 57.5605 0.00 129.20 31.1895
PUEBLA 139.3333 88.50 171.00 28.2405
QUINTANA ROO 88.9893 55.00 104.10 19.0876
SAN LUIS POTOSI 60.0078 36.40 80.20 10.0229
SINALOA 99.5289 73.00 138.00 20.8076
TABASCO 60.7238 57.42 62.30 1.8367
TAMAULIPAS 60.7819 0.00 141.20 38.4527
VERACRUZ 75.8256 0.00 124.60 21.1976

Cuadro 15. Valores frecuentes de evaporacin mensual promedio
de Enero en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Febrero en las zonas de abasto de los
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA
FEBRERO
TEMP. MNIMA
MNIMA
FEBRERO
TEMP. MNIMA
MXIMA
FEBRERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 17.0985 16.10 17.80 0.5933
CHIAPAS 16.7483 12.10 20.45 3.2718
COLIMA 13.6995 12.20 15.00 0.8539
JALISCO 8.7928 3.90 19.30 3.4054
MICHOACAN 9.5912 -0.10 18.00 4.2986
MORELOS 11.0173 7.50 15.00 1.5166
NAYARIT 9.9242 6.40 15.40 3.1031
OAXACA 16.6488 12.10 18.70 1.0505
PUEBLA 11.8307 10.20 13.00 0.7561
QUINTANA ROO 17.1320 16.42 17.90 0.4445
SAN LUIS POTOSI 12.0203 8.40 13.70 1.2578
SINALOA 12.4633 8.40 16.20 1.9343
TABASCO 18.0467 17.40 18.87 0.6035
TAMAULIPAS 11.5597 7.80 13.50 1.0228
VERACRUZ 15.0809 9.10 18.70 2.5011
5.2.1 Fundamentos de la Zonificacin Potencial
La caracterizacin actual de las zonas actuales de produccin hizo posible la obtencin
de lmites edficos, topogrficos y de rendimiento que se presentan a continuacin.

Cuadro 19. Valores frecuentes de precipitacin mensual promedio
de Febrero en las zonas de abasto de los ingenios
de Febrero en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Marzo en las zonas de abasto de los
promedio de Marzo en las zonas de abasto de los ingenios
Cuadro 24. Valores frecuentes de precipitacin mensual
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA
FEBRERO
TEMP. MEDIA
MNIMA
FEBRERO
TEMP. MEDIA
MXIMA
FEBRERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 21.7462 19.20 23.70 1.2985
CHIAPAS 20.6452 16.00 25.90 3.6412
COLIMA 17.1345 15.10 19.50 0.9375
JALISCO 11.2652 6.40 20.60 3.3201
MICHOACAN 12.2888 2.80 20.60 4.2671
MORELOS 14.4327 9.50 20.20 2.1486
NAYARIT 13.9594 11.20 19.00 3.0739
OAXACA 19.1266 15.90 21.40 1.1603
PUEBLA 15.9293 14.00 17.60 0.9542
QUINTANA ROO 21.2980 20.40 21.80 0.5409
SAN LUIS POTOSI 14.5478 11.00 16.60 1.1939
SINALOA 15.8747 11.20 20.60 2.3211
TABASCO 19.8385 19.60 21.37 0.2823
TAMAULIPAS 14.4187 10.50 15.80 0.9077
VERACRUZ 17.7329 13.25 21.40 2.3772
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA
FEBRERO
TEMP. MXIMA
MNIMA
FEBRERO
TEMP. MXIMA
MXIMA
FEBRERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 32.0708 29.72 32.70 1.0171
CHIAPAS 32.9979 27.60 36.20 2.5623
COLIMA 30.9659 27.00 32.40 1.1274
JALISCO 28.5672 23.40 34.10 2.3055
MICHOACAN 27.6558 19.00 34.70 3.3098
MORELOS 30.2870 20.30 34.30 2.3333
NAYARIT 26.8342 24.70 32.10 2.2350
OAXACA 27.9658 26.60 32.40 1.4743
PUEBLA 30.4100 23.80 32.40 2.2238
QUINTANA ROO 29.8613 29.10 30.60 0.4740
SAN LUIS POTOSI 25.4985 21.30 28.30 1.3201
SINALOA 29.5550 25.40 32.80 1.9786
TABASCO 28.0032 27.00 31.07 0.7233
TAMAULIPAS 26.4106 21.50 28.30 1.5179
VERACRUZ 25.9583 19.30 32.00 2.4417
ESTADO
PRECIP. MEDIA
FEBRERO
PRECIP. MNIMA
FEBRERO
PRECIP.
MXIMA
FEBRERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 13.9062 10.90 19.30 3.9994
CHIAPAS 10.0445 0.60 27.30 9.5161
COLIMA 2.7859 0.00 5.50 1.9162
JALISCO 8.6073 1.90 22.40 4.2884
MICHOACAN 7.1819 1.20 11.90 2.8839
MORELOS 11.1038 2.00 26.90 8.1981
NAYARIT 10.9697 2.00 14.40 2.8761
OAXACA 43.3950 2.40 151.40 22.0264
PUEBLA 4.0248 2.00 15.80 3.7287
QUINTANA ROO 42.1893 34.80 56.80 8.2391
SAN LUIS POTOSI 22.9393 10.30 53.80 6.2381
SINALOA 5.1953 0.00 17.80 5.7180
TABASCO 98.2258 69.40 136.47 24.5658
TAMAULIPAS 13.5166 5.00 25.50 4.2404
VERACRUZ 36.7471 2.80 159.80 23.9211
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA
FEBRERO
EVAPORACIN
MNIMA
FEBRERO
EVAPORACIN
MXIMA
FEBRERO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 88.1569 83.90 114.74 8.5673
CHIAPAS 127.3964 101.00 161.30 13.7949
COLIMA 136.8136 91.53 162.70 15.4138
JALISCO 111.4252 0.00 152.80 44.6993
MICHOACAN 112.6785 0.00 185.30 42.4413
MORELOS 152.8485 114.80 210.10 23.5693
NAYARIT 121.7226 104.00 166.60 14.8453
OAXACA 68.5509 0.00 159.60 33.7045
PUEBLA 158.6837 110.50 198.70 27.6751
QUINTANA ROO 98.3387 75.40 112.30 13.8481
SAN LUIS POTOSI 83.4893 35.10 106.40 11.3495
SINALOA 121.4564 97.90 144.10 13.8759
TABASCO 64.4313 48.70 69.70 8.1583
TAMAULIPAS 74.1459 0.00 124.47 45.5597
VERACRUZ 82.4085 0.00 126.90 22.2889
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA MARZO
TEMP. MNIMA
MNIMA MARZO
TEMP. MNIMA
MXIMA MARZO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 18.3646 17.80 19.30 0.4151
CHIAPAS 18.5203 13.40 21.80 2.9007
COLIMA 14.5155 13.30 15.70 0.7368
JALISCO 9.8202 5.20 20.30 3.0385
MICHOACAN 10.9750 1.80 19.00 4.1308
MORELOS 12.8668 9.60 16.60 1.4905
NAYARIT 10.5665 7.10 15.80 2.7589
OAXACA 18.7811 14.70 21.50 1.0202
PUEBLA 14.1674 11.90 15.90 1.1229
QUINTANA ROO 18.3393 17.79 19.40 0.6145
SAN LUIS POTOSI 15.2356 9.80 17.70 1.5263
SINALOA 12.7311 9.70 16.10 1.5710
TABASCO 19.8950 19.30 20.80 0.6536
TAMAULIPAS 15.1731 10.80 17.90 1.2033
VERACRUZ 17.2281 11.00 21.50 2.4562
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA MARZO
TEMP. MEDIA
MNIMA MARZO
TEMP. MEDIA
MXIMA MARZO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 23.3862 20.92 25.00 1.1165
CHIAPAS 22.6628 17.80 27.10 3.0522
COLIMA 17.5482 16.10 19.80 1.1094
JALISCO 12.6605 7.90 21.80 2.7990
MICHOACAN 13.9465 4.70 21.80 4.1355
MORELOS 16.3832 12.30 21.20 2.0312
NAYARIT 15.8461 13.40 20.60 2.6363
OAXACA 21.2367 18.30 23.70 1.1599
PUEBLA 18.4700 16.20 20.60 1.2589
QUINTANA ROO 23.4667 22.90 23.80 0.3608
SAN LUIS POTOSI 17.9915 13.90 19.80 1.3803
SINALOA 16.9239 13.50 21.30 1.8984
TABASCO 21.9632 21.80 22.20 0.1096
TAMAULIPAS 18.3160 14.00 19.90 0.9548
VERACRUZ 20.2292 14.70 23.70 2.1759
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA MARZO
TEMP. MXIMA
MNIMA MARZO
TEMP. MXIMA
MXIMA MARZO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 34.4600 32.28 34.90 0.7988
CHIAPAS 34.5134 29.40 37.10 2.3184
COLIMA 31.8832 28.70 33.30 1.2173
JALISCO 30.8008 27.00 35.90 2.1702
MICHOACAN 29.9115 21.10 36.80 3.1744
MORELOS 32.3842 22.00 36.50 2.7183
NAYARIT 28.0371 25.50 32.35 2.1149
OAXACA 31.1045 28.90 35.10 1.5370
PUEBLA 32.9733 26.20 35.10 2.2309
QUINTANA ROO 31.6887 30.90 32.70 0.6711
SAN LUIS POTOSI 29.6941 25.20 33.90 1.5258
SINALOA 30.5522 27.40 33.10 1.2903
TABASCO 31.4362 30.90 31.80 0.3135
TAMAULIPAS 31.0106 25.40 33.90 2.0166
VERACRUZ 29.0487 22.35 35.00 2.5225
ESTADO
PRECIP. MEDIA
MARZO
PRECIP. MNIMA
MARZO
PRECIP.
MXIMA MARZO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 16.9800 16.10 23.74 2.1092
CHIAPAS 21.6659 8.10 43.20 13.1516
COLIMA 1.9427 0.00 9.70 2.5960
JALISCO 4.4241 0.00 12.20 3.1330
MICHOACAN 3.9492 1.34 6.00 1.2450
MORELOS 2.9808 0.00 9.70 2.0476
NAYARIT 6.6158 0.00 8.00 2.1579
OAXACA 41.0750 4.20 75.50 16.4419
PUEBLA 3.5048 1.90 8.40 1.4269
QUINTANA ROO 37.8160 24.00 52.30 10.7178
SAN LUIS POTOSI 25.6628 11.40 46.80 5.7776
SINALOA 6.0533 0.10 13.80 3.8291
TABASCO 56.0502 47.10 84.40 11.3379
TAMAULIPAS 22.4097 4.40 50.90 7.4888
VERACRUZ 31.9194 4.80 111.80 19.9015
de Marzo en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Abril en las zonas de abasto de los
de Abril en las zonas de abasto de los ingenios
de Abril en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Mayo en las zonas de abasto de los
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA MARZO
EVAPORACIN
MNIMA MARZO
EVAPORACIN
MXIMA MARZO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 126.4815 119.00 170.06 14.2061
CHIAPAS 164.5882 136.30 197.90 13.9649
COLIMA 176.6186 118.80 210.45 27.3031
JALISCO 159.6942 0.00 225.10 64.7692
MICHOACAN 157.1458 0.00 278.90 65.2020
MORELOS 218.6260 142.70 279.20 30.6750
NAYARIT 163.8987 124.70 184.42 20.3034
OAXACA 96.3198 0.00 214.90 53.8248
PUEBLA 217.0374 168.90 277.40 31.7465
QUINTANA ROO 143.6920 116.70 156.20 15.0620
SAN LUIS POTOSI 126.7197 35.70 159.30 30.3309
SINALOA 159.5064 141.90 190.30 13.1121
TABASCO 111.6658 99.00 120.10 7.8010
TAMAULIPAS 110.8931 0.00 175.88 67.8394
VERACRUZ 116.6756 0.00 171.00 31.6633
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA ABRIL
TEMP. MNIMA
MNIMA ABRIL
TEMP. MNIMA
MXIMA ABRIL
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 19.9323 19.10 21.20 0.5912
CHIAPAS 20.3159 14.70 23.50 2.8300
COLIMA 16.0155 15.23 17.00 0.5367
JALISCO 12.3295 7.30 21.90 3.1429
MICHOACAN 12.7846 3.90 20.60 3.9057
MORELOS 15.6968 11.70 19.20 1.4713
NAYARIT 12.0690 8.10 17.40 2.6258
OAXACA 21.0269 17.20 23.60 1.0487
PUEBLA 16.1337 13.20 18.10 1.3885
QUINTANA ROO 19.7053 18.80 20.70 0.6628
SAN LUIS POTOSI 18.8482 11.90 21.00 1.6784
SINALOA 13.8981 11.80 16.70 1.2009
TABASCO 21.6265 21.20 22.40 0.5484
TAMAULIPAS 18.5541 12.60 20.60 1.3884
VERACRUZ 19.2338 12.50 23.60 2.6097
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA ABRIL
TEMP. MEDIA
MNIMA ABRIL
TEMP. MEDIA
MXIMA ABRIL
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 25.4646 22.74 26.50 0.9439
CHIAPAS 24.4600 19.20 28.10 2.8473
COLIMA 20.1573 19.30 21.20 0.5000
JALISCO 15.7055 10.30 23.40 3.0768
MICHOACAN 16.3969 7.20 23.80 3.8314
MORELOS 19.3512 15.50 23.00 1.6082
NAYARIT 18.7303 16.60 23.30 2.1360
OAXACA 23.9369 21.20 26.60 1.3553
PUEBLA 20.8259 18.10 22.80 1.3624
QUINTANA ROO 25.2760 24.50 26.00 0.5042
SAN LUIS POTOSI 21.6898 17.50 23.60 1.2724
SINALOA 19.0450 15.50 22.10 2.0268
TABASCO 24.0547 23.50 24.40 0.3977
TAMAULIPAS 21.7059 17.10 23.50 1.0226
VERACRUZ 22.5137 16.40 26.30 2.2359
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA ABRIL
TEMP. MXIMA
MNIMA ABRIL
TEMP. MXIMA
MXIMA ABRIL
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 36.3769 34.40 36.90 0.8002
CHIAPAS 35.1659 30.20 36.90 2.2129
COLIMA 33.0423 30.70 34.60 1.3083
JALISCO 33.0162 28.00 37.60 2.3477
MICHOACAN 31.8388 23.50 38.80 3.0057
MORELOS 34.1880 25.50 38.30 3.0612
NAYARIT 29.8742 26.50 34.50 2.2654
OAXACA 33.9730 32.70 36.60 1.1154
PUEBLA 34.6263 28.40 36.90 2.0825
QUINTANA ROO 33.1960 32.20 34.50 0.8257
SAN LUIS POTOSI 33.0111 28.40 35.80 1.4611
SINALOA 32.2453 30.00 36.00 1.3087
TABASCO 33.6862 33.40 34.00 0.2521
TAMAULIPAS 33.6706 27.50 35.80 1.8095
VERACRUZ 31.3425 24.00 36.60 2.7005
ESTADO
PRECIP. MEDIA
ABRIL
PRECIP. MNIMA
ABRIL
PRECIP.
MXIMA ABRIL
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 19.0169 8.72 30.60 7.0295
CHIAPAS 54.6659 33.20 95.10 21.3756
COLIMA 1.5486 0.00 4.70 1.8373
JALISCO 5.7097 0.00 40.70 8.0645
MICHOACAN 5.4815 2.30 13.90 3.5757
MORELOS 7.3750 0.00 20.90 5.8929
NAYARIT 5.4439 0.00 9.50 4.1608
OAXACA 38.9994 10.80 98.50 17.0641
PUEBLA 12.6652 7.50 18.70 3.4486
QUINTANA ROO 33.3400 31.26 34.70 1.3293
SAN LUIS POTOSI 41.6957 24.70 63.08 10.5475
SINALOA 4.0906 0.00 11.90 4.1612
TABASCO 49.0615 29.30 58.40 10.3888
TAMAULIPAS 33.4726 14.00 69.40 10.1537
VERACRUZ 36.4530 6.90 113.20 26.5069
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA ABRIL
EVAPORACIN
MNIMA ABRIL
EVAPORACIN
MXIMA ABRIL
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 147.9123 134.50 185.76 12.8231
CHIAPAS 158.6046 139.10 196.00 14.4833
COLIMA 185.6364 137.50 223.20 23.0459
JALISCO 220.7705 152.40 320.40 28.3592
MICHOACAN 207.1377 168.10 311.80 41.5105
MORELOS 244.1342 152.10 316.70 31.0450
NAYARIT 193.7303 144.70 234.48 25.7009
OAXACA 151.1842 62.60 235.00 29.1163
PUEBLA 234.6374 191.60 316.70 31.2271
QUINTANA ROO 158.3247 124.90 170.00 17.7851
SAN LUIS POTOSI 164.3927 125.10 188.80 12.6342
SINALOA 185.6469 154.00 227.30 19.8137
TABASCO 133.7508 112.70 145.80 11.3601
TAMAULIPAS 172.4947 143.70 202.93 13.8263
VERACRUZ 143.7916 0.00 205.70 27.9335
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA MAYO
TEMP. MNIMA
MNIMA MAYO
TEMP. MNIMA
MXIMA MAYO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 21.7600 21.00 23.30 0.5982
CHIAPAS 21.1190 15.60 24.00 2.6290
COLIMA 17.9114 16.43 19.10 0.8061
JALISCO 14.7505 10.30 24.00 2.9506
MICHOACAN 14.3800 5.90 22.10 3.8291
MORELOS 17.8567 13.00 21.80 2.0235
NAYARIT 14.5406 10.90 20.30 2.2117
OAXACA 22.6023 18.80 25.10 0.9777
PUEBLA 17.0615 14.20 19.60 1.5630
QUINTANA ROO 21.4673 20.50 22.10 0.5647
SAN LUIS POTOSI 21.3370 13.10 23.50 1.8600
SINALOA 16.1836 12.10 18.00 1.1928
TABASCO 22.9447 22.40 23.50 0.4689
TAMAULIPAS 20.8197 13.40 23.10 1.5031
VERACRUZ 21.0020 13.20 25.10 2.5770
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA MAYO
TEMP. MEDIA
MNIMA MAYO
TEMP. MEDIA
MXIMA MAYO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 26.8615 24.20 27.70 0.8959
CHIAPAS 25.1224 20.10 28.30 2.6588
COLIMA 22.1918 20.23 23.50 0.9994
JALISCO 18.3552 13.10 25.50 2.7810
MICHOACAN 18.3142 9.30 25.30 3.5580
MORELOS 21.0112 16.80 24.60 2.0939
NAYARIT 21.8335 20.40 26.20 1.5969
OAXACA 25.4663 22.50 27.40 1.1899
PUEBLA 21.3615 18.20 22.90 1.3586
QUINTANA ROO 26.7853 26.30 27.30 0.3980
SAN LUIS POTOSI 24.1431 18.40 26.10 1.5246
SINALOA 21.4436 14.60 25.10 2.5305
TABASCO 25.7197 24.90 26.40 0.6098
TAMAULIPAS 24.1584 19.20 26.10 1.0876
VERACRUZ 24.3802 18.80 27.50 2.1269
de Mayo en las zonas de abasto de los ingenios
de Mayo en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Junio en las zonas de abasto de los
de Junio en las zonas de abasto de los ingenios
de Junio en las zonas de abasto de los ingenios
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA MAYO
TEMP. MXIMA
MNIMA MAYO
TEMP. MXIMA
MXIMA MAYO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 37.3769 35.00 37.90 0.8526
CHIAPAS 34.3059 29.70 35.80 2.0118
COLIMA 33.6673 31.20 35.60 1.4449
JALISCO 34.1216 29.90 38.40 2.2416
MICHOACAN 32.2696 24.10 39.50 2.8580
MORELOS 34.2010 24.90 38.00 2.8285
NAYARIT 30.7958 27.40 36.08 2.3235
OAXACA 34.8748 32.80 37.60 1.2067
PUEBLA 34.6696 28.00 36.20 2.2582
QUINTANA ROO 33.9760 33.10 35.20 0.8388
SAN LUIS POTOSI 34.0098 29.10 37.00 1.5099
SINALOA 34.1511 26.20 38.80 2.0290
TABASCO 35.1197 34.60 35.50 0.3718
TAMAULIPAS 34.8093 28.10 37.00 1.8467
VERACRUZ 32.8814 25.65 37.60 2.5128
ESTADO
PRECIP. MEDIA
MAYO
PRECIP. MNIMA
MAYO
PRECIP.
MXIMA MAYO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 83.3831 50.98 94.70 16.1147
CHIAPAS 178.2766 46.80 355.90 89.6843
COLIMA 12.5768 0.00 46.80 11.0186
JALISCO 27.1643 7.20 57.10 11.3637
MICHOACAN 33.8912 17.30 49.60 8.4038
MORELOS 43.2760 0.00 121.00 32.1105
NAYARIT 13.0339 4.10 31.80 8.5687
OAXACA 99.0888 34.50 190.00 31.4346
PUEBLA 68.5611 34.50 104.60 26.4455
QUINTANA ROO 101.4147 83.40 111.20 9.9307
SAN LUIS POTOSI 112.1089 73.60 156.60 16.5099
SINALOA 4.3108 0.00 60.20 11.4420
TABASCO 106.2471 66.50 157.50 28.3544
TAMAULIPAS 99.7299 38.30 163.50 24.6397
VERACRUZ 72.6835 21.60 164.10 27.3852
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA MAYO
EVAPORACIN
MNIMA MAYO
EVAPORACIN
MXIMA MAYO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 166.7569 158.90 208.44 13.9945
CHIAPAS 146.0354 125.90 167.70 15.3757
COLIMA 203.5123 162.10 238.90 20.2534
JALISCO 234.0105 189.88 336.60 27.0759
MICHOACAN 211.4015 163.70 322.70 39.7948
MORELOS 226.6672 140.00 282.50 27.7093
NAYARIT 215.3842 159.70 261.96 30.4620
OAXACA 161.2062 70.90 248.30 29.5897
PUEBLA 229.6174 177.20 280.50 28.5101
QUINTANA ROO 169.2573 140.60 183.80 15.3499
SAN LUIS POTOSI 169.5703 51.30 191.60 24.4285
SINALOA 219.2308 192.10 270.30 21.2354
TABASCO 155.7007 151.90 161.70 3.4939
TAMAULIPAS 174.1898 143.20 210.85 12.4883
VERACRUZ 154.4296 0.00 214.20 30.4874
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA JUNIO
TEMP. MNIMA
MNIMA JUNIO
TEMP. MNIMA
MXIMA JUNIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 22.0046 21.10 22.70 0.5363
CHIAPAS 21.0134 16.00 23.40 2.3426
COLIMA 20.2368 17.40 22.40 1.5094
JALISCO 17.4462 13.50 25.20 2.3743
MICHOACAN 15.6327 7.30 22.60 3.7014
MORELOS 17.7960 12.70 19.50 1.3954
NAYARIT 18.4113 17.40 24.10 1.7359
OAXACA 22.6111 18.90 24.50 0.8949
PUEBLA 16.9930 13.90 19.10 1.4388
QUINTANA ROO 22.5780 21.90 22.90 0.3060
SAN LUIS POTOSI 22.0701 13.00 24.20 1.9807
SINALOA 21.9314 19.50 24.45 1.5941
TABASCO 22.9470 22.60 23.40 0.3403
TAMAULIPAS 21.7013 14.10 23.80 1.5474
VERACRUZ 20.8490 12.50 24.50 2.9821
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA JUNIO
TEMP. MEDIA
MNIMA JUNIO
TEMP. MEDIA
MXIMA JUNIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 26.7523 24.28 27.70 0.8578
CHIAPAS 24.5479 19.70 27.40 2.5591
COLIMA 23.7055 21.10 26.00 1.5796
JALISCO 20.0785 15.50 26.60 2.2959
MICHOACAN 18.9481 10.40 25.30 3.2279
MORELOS 21.0633 15.40 24.30 1.7353
NAYARIT 22.9529 21.70 28.40 1.6554
OAXACA 25.4050 22.10 27.20 1.1655
PUEBLA 20.9726 17.90 22.10 1.1375
QUINTANA ROO 26.9747 26.30 27.10 0.2832
SAN LUIS POTOSI 24.8494 17.90 27.10 1.7099
SINALOA 26.7867 22.80 30.50 2.4424
TABASCO 25.5317 24.80 26.05 0.5160
TAMAULIPAS 24.9303 19.70 27.40 1.3003
VERACRUZ 24.2346 18.75 28.30 2.2764
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA JUNIO
TEMP. MXIMA
MNIMA JUNIO
TEMP. MXIMA
MXIMA JUNIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 35.4862 34.02 35.70 0.4653
CHIAPAS 32.8331 28.00 34.70 2.2090
COLIMA 33.1155 29.50 36.20 1.5072
JALISCO 31.9479 28.40 35.90 2.0336
MICHOACAN 29.3377 21.40 37.60 2.9639
MORELOS 32.9245 21.50 39.40 3.5113
NAYARIT 30.2006 26.50 36.20 2.5720
OAXACA 33.4833 32.25 36.20 0.9950
PUEBLA 32.4156 25.50 34.60 2.4555
QUINTANA ROO 32.9740 31.80 33.80 0.6978
SAN LUIS POTOSI 33.5201 27.00 36.30 1.6558
SINALOA 35.9211 33.30 41.20 1.5001
TABASCO 33.4445 32.80 34.10 0.5613
TAMAULIPAS 34.3571 26.40 36.30 1.9746
VERACRUZ 31.5433 24.80 36.20 2.6407
ESTADO
PRECIP. MEDIA
JUNIO
PRECIP. MNIMA
JUNIO
PRECIP.
MXIMA JUNIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 198.6985 186.08 211.00 5.5841
CHIAPAS 305.5997 134.40 605.60 132.4769
COLIMA 83.4273 59.80 162.70 33.0605
JALISCO 169.0129 70.60 281.10 40.9982
MICHOACAN 199.6569 133.10 311.00 50.5617
MORELOS 161.4187 0.00 301.90 70.4282
NAYARIT 169.5677 20.10 207.10 45.2353
OAXACA 387.9294 87.60 582.60 87.1908
PUEBLA 146.6685 76.00 221.90 48.1620
QUINTANA ROO 219.4227 179.80 246.20 22.7830
SAN LUIS POTOSI 237.6779 53.60 352.90 61.7957
SINALOA 7.6150 0.00 31.70 9.4094
TABASCO 240.0315 181.23 282.20 18.0451
TAMAULIPAS 212.7273 72.80 298.20 57.2113
VERACRUZ 223.1258 122.30 481.13 64.3475
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA JUNIO
EVAPORACIN
MNIMA JUNIO
EVAPORACIN
MXIMA JUNIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 133.9738 121.00 175.06 18.3549
CHIAPAS 122.7368 104.60 137.90 11.8401
COLIMA 173.9573 126.60 200.10 18.9774
JALISCO 181.3904 147.20 251.00 22.1463
MICHOACAN 152.0540 122.20 234.30 28.4960
MORELOS 186.9812 96.50 243.60 30.0708
NAYARIT 176.7855 119.60 216.46 30.4908
OAXACA 141.3223 61.40 205.30 25.0676
PUEBLA 184.0170 122.50 208.40 22.4938
QUINTANA ROO 146.6573 114.60 158.60 17.5907
SAN LUIS POTOSI 153.2429 33.80 184.50 39.3170
SINALOA 228.8233 170.80 294.00 27.3683
TABASCO 126.3910 117.50 130.70 4.4045
TAMAULIPAS 165.2835 134.10 195.16 19.7584
VERACRUZ 135.3965 30.80 184.00 27.8261
promedio de Julio en las zonas de abasto de los
de Julio en las zonas de abasto de los ingenios
de Julio en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Agosto en las zonas de abasto de los
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA JULIO
TEMP. MNIMA
MNIMA JULIO
TEMP. MNIMA
MXIMA JULIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 21.4092 21.30 22.40 0.3105
CHIAPAS 20.5748 15.90 23.00 2.2919
COLIMA 20.3805 16.20 23.20 1.9150
JALISCO 17.4533 13.80 24.40 2.2341
MICHOACAN 15.0242 6.90 21.40 3.5426
MORELOS 17.0672 11.60 19.50 1.5749
NAYARIT 19.3426 18.50 24.20 1.4922
OAXACA 22.0570 18.20 23.40 0.9138
PUEBLA 16.1244 13.10 18.20 1.4136
QUINTANA ROO 21.8820 21.20 22.10 0.3275
SAN LUIS POTOSI 21.6386 13.50 23.40 1.8189
SINALOA 24.1250 20.10 26.90 1.8998
TABASCO 22.3838 22.20 22.50 0.1447
TAMAULIPAS 21.2240 13.50 23.60 1.6342
VERACRUZ 20.1832 12.50 23.80 2.8926
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA JULIO
TEMP. MEDIA
MNIMA JULIO
TEMP. MEDIA
MXIMA JULIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 26.0000 23.40 27.00 0.9129
CHIAPAS 24.2552 19.40 27.10 2.6271
COLIMA 23.0514 19.60 25.50 1.6777
JALISCO 19.6384 15.50 25.80 2.0867
MICHOACAN 17.9919 9.70 23.60 3.0178
MORELOS 20.0118 15.10 22.20 1.4288
NAYARIT 22.6971 21.70 27.70 1.5725
OAXACA 24.4455 20.80 26.40 1.2170
PUEBLA 19.9896 17.10 20.80 1.0174
QUINTANA ROO 26.6347 25.90 26.90 0.3707
SAN LUIS POTOSI 24.3067 17.60 26.50 1.6846
SINALOA 27.7731 22.50 31.50 2.5014
TABASCO 24.9207 24.00 25.50 0.6504
TAMAULIPAS 24.3894 19.00 27.10 1.4009
VERACRUZ 23.4093 18.00 26.60 2.1175
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA JULIO
TEMP. MXIMA
MNIMA JULIO
TEMP. MXIMA
MXIMA JULIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 34.3292 33.38 34.50 0.2951
CHIAPAS 32.8814 28.30 34.70 2.1491
COLIMA 31.9414 28.60 35.00 1.3498
JALISCO 29.4298 26.00 33.90 2.0229
MICHOACAN 26.8835 19.00 35.00 2.9634
MORELOS 30.3585 19.90 34.90 2.6541
NAYARIT 29.5297 26.20 39.60 3.3544
OAXACA 31.8680 30.50 35.10 1.0420
PUEBLA 31.0100 24.70 33.20 2.2749
QUINTANA ROO 32.4733 31.70 33.20 0.5112
SAN LUIS POTOSI 32.5791 26.10 35.30 1.7720
SINALOA 36.4117 33.50 40.10 1.3501
TABASCO 32.8422 31.80 33.80 0.7699
TAMAULIPAS 33.3461 25.00 35.40 2.0952
VERACRUZ 30.4529 23.90 35.10 2.4072
ESTADO
PRECIP. MEDIA
JULIO
PRECIP. MNIMA
JULIO
PRECIP.
MXIMA JULIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 225.2769 211.40 232.90 10.1504
CHIAPAS 231.1314 99.70 502.90 124.9655
COLIMA 170.8368 97.00 282.40 55.2519
JALISCO 233.0805 124.00 393.40 57.2565
MICHOACAN 262.7458 174.30 310.40 43.1162
MORELOS 171.0268 143.50 273.40 27.0932
NAYARIT 340.4306 38.20 382.00 83.8981
OAXACA 461.7058 70.70 800.40 137.7933
PUEBLA 114.9896 54.10 181.40 42.5957
QUINTANA ROO 207.1073 162.00 244.90 30.1256
SAN LUIS POTOSI 256.5545 89.40 377.80 53.2856
SINALOA 78.6581 39.10 122.80 27.1393
TABASCO 182.4715 133.78 211.40 27.1137
TAMAULIPAS 250.8974 98.90 442.00 66.3012
VERACRUZ 259.0526 32.80 568.34 85.6227
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA JULIO
EVAPORACIN
MNIMA JULIO
EVAPORACIN
MXIMA JULIO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 133.2108 121.90 164.94 16.8721
CHIAPAS 129.5100 110.70 137.13 6.6886
COLIMA 157.4841 138.50 168.60 10.4311
JALISCO 141.1691 116.99 179.00 14.5846
MICHOACAN 119.9184 105.20 160.50 15.4074
MORELOS 166.2815 104.40 206.50 20.4208
NAYARIT 154.4990 110.70 238.40 30.2591
OAXACA 132.7647 61.20 192.90 21.6109
PUEBLA 178.9411 119.40 203.30 22.2145
QUINTANA ROO 138.5153 115.60 153.80 13.0800
SAN LUIS POTOSI 158.3819 125.00 206.20 15.2117
SINALOA 215.3381 181.90 261.30 19.6299
TABASCO 122.4963 120.60 127.10 1.5980
TAMAULIPAS 166.2142 135.20 197.30 17.6731
VERACRUZ 132.7050 25.20 169.50 22.8731
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA AGOSTO
TEMP. MNIMA
MNIMA
AGOSTO
TEMP. MNIMA
MXIMA
AGOSTO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 21.2108 21.00 22.80 0.5084
CHIAPAS 20.4190 15.80 22.90 2.2710
COLIMA 19.9518 16.70 22.00 1.4587
JALISCO 17.2708 13.60 24.20 2.3078
MICHOACAN 15.1154 11.30 21.10 3.0186
MORELOS 16.8405 11.60 19.30 1.5367
NAYARIT 19.0984 16.60 24.50 1.6305
OAXACA 22.0397 18.20 23.50 0.8882
PUEBLA 16.1248 13.10 18.20 1.4485
QUINTANA ROO 21.9660 21.30 22.10 0.2902
SAN LUIS POTOSI 21.6257 12.80 23.60 1.9120
SINALOA 24.4003 18.60 27.10 1.6439
TABASCO 22.4900 22.30 22.70 0.1560
TAMAULIPAS 21.1097 13.60 23.50 1.5415
VERACRUZ 20.1702 12.10 23.60 2.8724
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA AGOSTO
TEMP. MEDIA
MNIMA
AGOSTO
TEMP. MEDIA
MXIMA V
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 25.8954 23.24 26.90 0.9272
CHIAPAS 23.8700 19.60 27.10 2.5070
COLIMA 22.6545 19.60 24.30 1.3608
JALISCO 19.4025 15.50 25.80 2.1057
MICHOACAN 17.9904 15.20 23.60 2.4963
MORELOS 19.5920 15.00 21.50 1.4562
NAYARIT 22.3313 21.20 27.60 1.5221
OAXACA 24.4081 20.80 26.50 1.1931
PUEBLA 20.0352 17.20 21.60 1.1824
QUINTANA ROO 26.7080 26.00 27.20 0.4275
SAN LUIS POTOSI 24.0800 18.70 26.20 1.4859
SINALOA 27.5661 22.40 31.50 1.9012
TABASCO 24.8985 24.10 25.50 0.5689
TAMAULIPAS 24.1576 18.50 26.50 1.3607
VERACRUZ 23.2866 18.00 27.20 2.1371
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA AGOSTO
TEMP. MXIMA
MNIMA
AGOSTO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 33.00 34.80 0.5091
CHIAPAS 28.50 34.60 2.0184
COLIMA 28.70 35.50 1.4801
JALISCO 26.00 33.60 1.8797
MICHOACAN 24.50 34.60 2.4332
MORELOS 20.10 34.50 2.5260
NAYARIT 26.20 34.20 2.0365
OAXACA 30.30 35.20 1.0624
PUEBLA 24.80 32.70 2.2635
QUINTANA ROO 32.20 33.60 0.5174
SAN LUIS POTOSI 27.00 35.70 1.6569
SINALOA 31.40 38.90 1.2596
TABASCO 31.80 33.90 0.8351
TAMAULIPAS 25.10 35.70 2.0735
VERACRUZ 24.35 35.70 2.3684
de Agosto en las zonas de abasto de los ingenios
de Agosto en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Septiembre en las zonas de abasto de los
de Septiembre en las zonas de abasto de los ingenios
de Septiembre en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Octubre en las zonas de abasto de los
ESTADO
PRECIP. MEDIA
AGOSTO
PRECIP. MNIMA
AGOSTO
PRECIP.
MXIMA
AGOSTO
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 241.6200 214.40 304.70 36.2944
CHIAPAS 310.8583 91.50 601.30 163.4172
COLIMA 161.1500 73.60 260.50 57.9306
JALISCO 203.5679 80.70 425.80 67.6032
MICHOACAN 220.2796 143.00 285.30 54.6332
MORELOS 141.3773 87.80 302.80 38.1016
NAYARIT 312.6365 179.80 439.94 56.3905
OAXACA 403.5342 76.30 622.10 105.6046
PUEBLA 138.2904 47.50 212.50 66.5126
QUINTANA ROO 159.3307 135.20 178.50 15.6393
SAN LUIS POTOSI 212.6979 77.80 348.30 52.1123
SINALOA 99.2575 74.21 134.70 12.3506
TABASCO 224.4275 163.37 282.40 32.6044
TAMAULIPAS 182.8706 74.60 263.40 47.4833
VERACRUZ 225.7901 114.40 555.23 74.9353
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA AGOSTO
EVAPORACIN
MNIMA
AGOSTO
EVAPORACIN
MXIMA
AGOSTO
DESVIACIN
ESTANDAR
CAMPECHE 130.5482 117.80 160.53 14.8288
CHIAPAS 124.7974 107.70 135.15 8.8006
COLIMA 157.9144 132.40 188.70 15.7835
JALISCO 138.4453 113.30 168.50 14.0612
MICHOACAN 114.7137 98.20 143.60 13.9881
MORELOS 167.0987 130.34 197.50 16.7146
NAYARIT 143.2927 105.20 205.10 27.8016
OAXACA 122.6792 28.20 189.40 40.6040
PUEBLA 182.7971 138.10 225.20 22.0325
QUINTANA ROO 134.9300 116.70 144.80 9.2136
SAN LUIS POTOSI 148.9428 42.20 198.50 24.3280
SINALOA 186.8376 157.70 225.70 20.9601
TABASCO 125.9645 123.10 134.80 4.3418
TAMAULIPAS 163.4722 135.50 186.60 11.0258
VERACRUZ 131.3408 30.30 166.60 18.8292
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA
SEPTIEMBRE
TEMP. MNIMA
MNIMA
SEPTIEMBRE
TEMP. MNIMA
MXIMA
SEPTIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 20.7415 20.30 22.70 0.7459
CHIAPAS 20.3786 15.40 23.00 2.3963
COLIMA 19.9595 16.80 21.80 1.3463
JALISCO 17.2994 13.60 24.20 2.2495
MICHOACAN 15.0519 11.30 21.00 2.9325
MORELOS 16.8335 11.50 19.10 1.5039
NAYARIT 19.3574 18.50 24.70 1.5096
OAXACA 21.9381 18.20 23.10 0.8449
PUEBLA 16.1496 12.70 18.20 1.4686
QUINTANA ROO 21.9840 21.60 22.10 0.1931
SAN LUIS POTOSI 21.0298 13.80 23.00 1.6692
SINALOA 23.6725 21.60 25.10 0.9041
TABASCO 22.7450 22.50 23.20 0.3216
TAMAULIPAS 20.5969 13.70 22.60 1.3766
VERACRUZ 20.0990 11.60 23.60 2.8201
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA
SEPTIEMBRE
TEMP. MEDIA
MNIMA
SEPTIEMBRE
TEMP. MEDIA
MXIMA
SEPTIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 25.5508 23.46 26.30 0.7152
CHIAPAS 23.5883 19.00 27.00 2.5528
COLIMA 22.3618 18.80 24.30 1.3756
JALISCO 19.2426 15.50 25.70 2.0347
MICHOACAN 17.7735 15.10 23.10 2.3905
MORELOS 19.1812 14.20 20.80 1.3776
NAYARIT 22.3094 21.10 27.50 1.6520
OAXACA 24.0044 20.60 26.20 1.1677
PUEBLA 19.6626 16.30 21.40 1.3546
QUINTANA ROO 26.1513 25.50 26.70 0.4827
SAN LUIS POTOSI 23.1297 17.90 25.60 1.4536
SINALOA 27.0633 25.00 30.50 1.4631
TABASCO 24.7985 24.40 25.10 0.3073
TAMAULIPAS 23.1744 17.90 25.30 1.1748
VERACRUZ 22.9056 17.90 26.60 2.1570
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA
SEPTIEMBRE
TEMP. MXIMA
MNIMA
SEPTIEMBRE
TEMP. MXIMA
MXIMA
SEPTIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 34.4446 32.18 35.00 0.8613
CHIAPAS 32.1179 27.30 34.00 2.3011
COLIMA 31.4009 27.70 34.40 1.4187
JALISCO 29.1404 25.60 33.20 1.9172
MICHOACAN 26.9731 24.20 34.10 2.3757
MORELOS 29.6175 19.50 34.00 2.5984
NAYARIT 28.9574 26.30 34.20 2.3638
OAXACA 31.4247 28.50 34.70 1.3978
PUEBLA 30.2667 24.10 32.10 2.2560
QUINTANA ROO 32.5467 31.70 33.00 0.4742
SAN LUIS POTOSI 31.3157 25.40 34.20 1.5934
SINALOA 35.3547 33.10 38.90 1.2071
TABASCO 32.1787 31.30 32.70 0.6257
TAMAULIPAS 32.2989 24.40 34.20 1.9043
VERACRUZ 30.0405 23.30 34.70 2.3833
ESTADO
PRECIP. MEDIA
SEPTIEMBRE
PRECIP. MNIMA
SEPTIEMBRE
PRECIP.
MXIMA
SEPTIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 241.7846 225.90 283.20 23.6489
CHIAPAS 337.7590 145.80 707.90 174.1848
COLIMA 165.3964 101.70 263.15 40.4119
JALISCO 172.9646 75.00 411.52 82.4485
MICHOACAN 204.4315 118.10 246.80 45.3969
MORELOS 160.4013 96.30 284.00 37.6238
NAYARIT 252.6206 154.90 379.90 56.7984
OAXACA 414.4202 92.20 667.50 115.5528
PUEBLA 146.9637 74.30 211.30 55.5569
QUINTANA ROO 219.8600 199.40 235.40 12.8693
SAN LUIS POTOSI 288.9629 175.60 403.70 55.2981
SINALOA 135.6661 73.20 308.11 52.4270
TABASCO 344.1858 321.13 403.43 19.4430
TAMAULIPAS 222.3136 42.60 296.90 52.2231
VERACRUZ 281.4097 112.50 577.80 100.2949
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA
SEPTIEMBRE
EVAPORACIN
MXIMA
SEPTIEMBRE
EVAPORACIN
MNIMA
SEPTIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 225.90 283.20 23.6489 19.1108
CHIAPAS 145.80 707.90 174.1848 19.9086
COLIMA 101.70 263.15 40.4119 19.2023
JALISCO 75.00 411.52 82.4485 15.3793
MICHOACAN 118.10 246.80 45.3969 13.7954
MORELOS 96.30 284.00 37.6238 15.4428
NAYARIT 154.90 379.90 56.7984 17.5745
OAXACA 92.20 667.50 115.5528 20.8730
PUEBLA 74.30 211.30 55.5569 14.9700
QUINTANA ROO 199.40 235.40 12.8693 20.7527
SAN LUIS POTOSI 175.60 403.70 55.2981 18.4801
SINALOA 73.20 308.11 52.4270 20.7903
TABASCO 321.13 403.43 19.4430 21.8025
TAMAULIPAS 42.60 296.90 52.2231 18.0256
VERACRUZ 112.50 577.80 100.2949 18.9344
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA
OCTUBRE
TEMP. MNIMA
MXIMA
OCTUBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 18.30 21.60 1.1539
CHIAPAS 14.80 22.80 2.6437
COLIMA 16.70 21.20 1.4176
JALISCO 10.90 24.20 2.7943
MICHOACAN 10.20 20.60 3.3608
MORELOS 10.60 17.60 1.5737
NAYARIT 16.00 23.70 2.3731
OAXACA 16.00 22.90 1.1392
PUEBLA 11.80 16.50 1.2927
QUINTANA ROO 20.43 20.90 0.1323
SAN LUIS POTOSI 12.30 20.20 1.4871
SINALOA 17.90 23.20 1.4201
TABASCO 21.30 22.30 0.4290
TAMAULIPAS 11.80 20.20 1.3160
VERACRUZ 11.20 22.90 2.6764
de Octubre en las zonas de abasto de los ingenios
de Octubre en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Noviembre en las zonas de abasto de los
de Noviembre en las zonas de abasto de los ingenios
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA
OCTUBRE
TEMP. MEDIA
MNIMA
OCTUBRE
TEMP. MEDIA
MXIMA
OCTUBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 24.2862 22.42 25.40 0.7896
CHIAPAS 23.1793 18.60 26.30 2.6431
COLIMA 21.8900 18.70 23.70 1.3857
JALISCO 17.5565 13.30 25.80 2.4905
MICHOACAN 16.7338 12.70 22.70 2.8159
MORELOS 18.4883 13.30 20.30 1.6217
NAYARIT 20.8332 19.20 26.80 2.1198
OAXACA 23.0036 19.20 25.80 1.4488
PUEBLA 18.8944 15.90 20.30 1.118
QUINTANA ROO 24.9327 23.90 25.60 0.6599
SAN LUIS POTOSI 20.7568 16.90 23.00 1.2518
SINALOA 24.5344 21.10 29.70 2.1345
TABASCO 23.8735 23.40 24.50 0.3882
TAMAULIPAS 20.7824 16.00 22.80 1.0415
VERACRUZ 21.7698 15.80 25.30 2.2339
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA
OCTUBRE
TEMP. MXIMA
MNIMA
OCTUBRE
TEMP. MXIMA
MXIMA
OCTUBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 33.5908 30.88 34.3 1.0738
CHIAPAS 31.9728 26.8 34.4 2.5685
COLIMA 31.8141 28.2 33.4 1.1925
JALISCO 29.0073 25.8 33.6 2.0076
MICHOACAN 27.5785 24.4 34 2.4726
MORELOS 30.2283 19.7 33.7 2.7846
NAYARIT 28.8913 26.2 34.21 2.4663
OAXACA 30.4794 28.8 34.7 1.3933
PUEBLA 30.1 24.2 31.8 2.0462
QUINTANA ROO 31.71 31.1 32.2 0.4229
SAN LUIS POTOSI 29.1126 24.5 32.2 1.4542
SINALOA 34.6833 32 37.9 1.1112
TABASCO 30.5352 29.5 31.3 0.7395
TAMAULIPAS 30.1933 23.2 32.4 1.9131
VERACRUZ 28.9917 22.5 34.7 2.2844
ESTADO
PRECIP. MEDIA
OCTUBRE
PRECIP. MNIMA
OCTUBRE
PRECIP.
MXIMA
OCTUBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 100.1123 75.8 151.8 33.6214
CHIAPAS 217.6534 51.7 487.1 132.3379
COLIMA 60.6873 39.4 127.85 24.0117
JALISCO 68.5761 27.3 178.1 36.0861
MICHOACAN 86.6831 60.8 119.6 17.3448
MORELOS 46.0528 9.2 105 25.3578
NAYARIT 71.2548 42 119.45 14.0444
OAXACA 181.6886 18.1 426.3 76.6825
PUEBLA 54.1856 18.1 80 26.3566
QUINTANA ROO 156.4713 144.2 166.5 9.9302
SAN LUIS POTOSI 106.6783 60.2 139.8 18.7531
SINALOA 54.0514 24.2 130.2 25.3883
TABASCO 299.8035 225.7 377.5 50.3318
TAMAULIPAS 79.6473 23.8 128 20.407
VERACRUZ 161.6478 47.1 717.9 100.0995
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA
OCTUBRE
EVAPORACIN
MNIMA
OCTUBRE
EVAPORACIN
MXIMA
OCTUBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 112.3108 103.5 134.64 12.4185
CHIAPAS 108.4007 78.2 140.9 16.3138
COLIMA 143.3627 129.3 155 7.7627
JALISCO 128.1171 99.8 341 41.6528
MICHOACAN 109.6868 94.4 147.6 15.5579
MORELOS 148.5673 87.6 180.4 21.806
NAYARIT 116.3 78.5 149.94 19.5692
OAXACA 89.0302 33.6 149.3 29.053
PUEBLA 153.3219 100.1 188.2 24.7301
QUINTANA ROO 111.9433 88.8 123.2 13.3023
SAN LUIS POTOSI 95.7851 64.5 119.9 9.0806
SINALOA 153.575 132.3 192.2 19.3811
TABASCO 94.6337 93.1 96.7 1.4192
TAMAULIPAS 111.8776 85.3 137.7 13.0974
VERACRUZ 101.479 25.2 143.7 20.7872
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA
NOVIEMBRE
TEMP. MNIMA
MNIMA
NOVIEMBRE
TEMP. MNIMA
MXIMA
NOVIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 17.8385 17.5 19.5 0.6076
CHIAPAS 18.3734 13.3 21.8 3.1439
COLIMA 17.1441 15.1 18.8 1.2531
JALISCO 12.2152 6.3 22.1 3.5417
MICHOACAN 11.7685 6.5 19.3 3.8274
MORELOS 13.341 9.1 16.2 2.0182
NAYARIT 13.5426 11.2 20.3 2.7313
OAXACA 18.8225 13.8 21.3 1.244
PUEBLA 12.9163 10.6 14.4 1.1215
QUINTANA ROO 19.406 18.75 19.6 0.2927
SAN LUIS POTOSI 15.0793 10.7 16.9 1.4007
SINALOA 14.6914 12.4 17.6 1.1421
TABASCO 20.1815 19.6 20.9 0.535
TAMAULIPAS 14.488 9.9 16.3 1.1053
VERACRUZ 17.1911 9.8 21.3 2.5735
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA
NOVIEMBRE
TEMP. MEDIA
MNIMA
NOVIEMBRE
TEMP. MEDIA
MXIMA
NOVIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 22.8492 20.64 24.2 0.9554
CHIAPAS 22.3076 17.9 26.5 3.1934
COLIMA 20.0595 17.8 22.1 1.065
JALISCO 14.5866 9.1 23.6 3.2465
MICHOACAN 14.7696 9.1 21.8 3.5528
MORELOS 16.984 11.2 20 2.1464
NAYARIT 17.7503 15.8 23.8 2.4182
OAXACA 21.1628 17.3 23.7 1.3407
PUEBLA 17.2444 15 19.8 1.3995
QUINTANA ROO 23.6027 22.6 24.5 0.7436
SAN LUIS POTOSI 17.4049 14.1 19.4 1.3211
SINALOA 18.5619 15.7 23.6 2.087
TABASCO 22.1885 21.9 22.9 0.2964
TAMAULIPAS 17.4414 13.1 18.9 0.971
VERACRUZ 20.0026 15 23.8 2.2836
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA
NOVIEMBRE
TEMP. MXIMA
MNIMA
NOVIEMBRE
TEMP. MXIMA
MXIMA
NOVIEMBRE
CAMPECHE 31.6615 29.5 32.1
CHIAPAS 32.1207 26.3 34.6
COLIMA 31.4064 28.1 32.9
JALISCO 28.7019 25.1 33.6
MICHOACAN 27.5427 24 34.2
MORELOS 30.182 20.3 32.8
NAYARIT 27.9535 25.6 33.4
OAXACA 28.6989 26.7 33.5
PUEBLA 29.7693 23.4 31.5
QUINTANA ROO 30.4247 29.7 30.9
SAN LUIS POTOSI 26.4204 22.5 29.3
SINALOA 31.4694 28.8 34.6
TABASCO 29.0865 28.1 30.2
TAMAULIPAS 27.49 22 29.3
VERACRUZ 27.4385 21.1 33.5
ESTADO
PRECIP. MEDIA
NOVIEMBRE
PRECIP. MNIMA
NOVIEMBRE
PRECIP.
MXIMA
NOVIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 64.1785 47.82 67.3 7.097
CHIAPAS 40.9541 3.1 140.6 40.3677
COLIMA 88.5564 22.4 255.1 93.1711
JALISCO 27.3675 9.7 80.2 16.6893
MICHOACAN 25.2496 12.6 31.2 6.2335
MORELOS 8.7233 0 20.6 6.8166
NAYARIT 18.7603 14.9 26.8 3.1645
OAXACA 78.9891 10.3 205.7 39.396
PUEBLA 8.9711 2.6 16.7 4.2795
QUINTANA ROO 85.3273 68.3 96 11.061
SAN LUIS POTOSI 40.3564 17 103 12.5568
SINALOA 13.3958 1.7 33 7.1574
TABASCO 181.8127 141.6 212.6 27.314
TAMAULIPAS 23.8133 3.7 45.7 7.3916
VERACRUZ 79.8004 15.9 406.4 56.4694
de Noviembre en las zonas de abasto de los ingenios
promedio de Diciembre en las zonas de abasto de los

de Diciembre en las zonas de abasto de los ingenios
de Diciembre en las zonas de abasto de los ingenios
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA
NOVIEMBRE
EVAPORACIN
MNIMA
NOVIEMBRE
EVAPORACIN
MXIMA
NOVIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 89.3846 80.4 109.3 13.5389
CHIAPAS 104.3407 76.3 137.8 16.2094
COLIMA 131.6295 116.3 147.3 11.7938
JALISCO 106.4201 78.7 156.6 16.5614
MICHOACAN 115.7138 90 152.4 20.7617
MORELOS 129.684 92.6 176.7 18.4798
NAYARIT 104.4965 91.4 116 6.2285
OAXACA 70.598 31.7 131.4 21.6825
PUEBLA 136.2541 90.2 167.6 26.3884
QUINTANA ROO 87.5947 63.3 104.2 15.3431
SAN LUIS POTOSI 67.5189 41.5 87.2 8.8274
SINALOA 122.8422 95.8 159.5 22.2892
TABASCO 77.2525 75 81.7 2.0651
TAMAULIPAS 91.931 67.2 108.97 13.5183
VERACRUZ 85.8172 43 113 13.2492
ESTADO
TEMP. MNIMA
MEDIA
DICIEMBRE
TEMP. MNIMA
MNIMA
DICIEMBRE
TEMP. MNIMA
MXIMA
DICIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 17.2323 16.5 18.1 0.4643
CHIAPAS 16.9838 12.2 20.5 3.5226
COLIMA 15.7973 13.7 17.6 1.1946
JALISCO 9.9867 4.6 20.6 3.5002
MICHOACAN 10.5354 4.6 18.4 3.8732
MORELOS 11.962 7.9 14.8 2.0894
NAYARIT 11.7845 9.1 17.6 2.8467
OAXACA 17.26 12.3 19.6 1.179
PUEBLA 11.43 9.8 13.1 0.9243
QUINTANA ROO 17.8513 17 18.2 0.4455
SAN LUIS POTOSI 12.5244 8.4 14.2 1.2918
SINALOA 12.4617 9 15.7 1.3457
TABASCO 16.8178 5.8 19.1 4.1987
TAMAULIPAS 11.8844 8.6 13.8 0.9615
VERACRUZ 15.7053 9.4 19.6 2.4924
ESTADO
TEMP. MEDIA
MEDIA
DICIEMBRE
TEMP. MEDIA
MNIMA
DICIEMBRE
TEMP. MEDIA
MXIMA
DICIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 21.8308 19.3 23.2 1.0727
CHIAPAS 20.7697 16.2 25.7 3.5826
COLIMA 18.665 16.4 20.8 0.9959
JALISCO 12.3069 7.3 22 3.3702
MICHOACAN 13.3273 6.8 20.8 3.8446
MORELOS 14.8512 9.9 18.8 1.9947
NAYARIT 15.4645 13.2 21 2.7351
OAXACA 19.5792 16 22.1 1.1394
PUEBLA 15.6478 14.1 17.7 1.1515
QUINTANA ROO 21.9153 20.8 22.9 0.8144
SAN LUIS POTOSI 14.9043 11 16.3 1.1394
SINALOA 15.8006 11.8 20.3 1.7444
TABASCO 18.9353 9.3 21.2 3.6473
TAMAULIPAS 14.6917 11.4 16.2 0.8866
VERACRUZ 18.3366 13.65 22.1 2.3812
ESTADO
TEMP. MXIMA
MEDIA
DICIEMBRE
TEMP. MXIMA
MNIMA
DICIEMBRE
TEMP. MXIMA
MXIMA
DICIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 31.4015 28.42 32 1.118
CHIAPAS 31.7417 25.9 34.5 2.8119
COLIMA 30.99 28.4 32.4 1.0073
JALISCO 27.5194 23.6 32.8 2.3141
MICHOACAN 26.6054 22.7 33.5 2.9623
MORELOS 29.6588 20.3 32.1 2.3661
NAYARIT 26.39 24.2 31.1 2.1924
OAXACA 27.3427 25.7 31.5 1.4978
PUEBLA 29.0852 22.8 31 2.1474
QUINTANA ROO 29.172 28.6 29.7 0.4806
SAN LUIS POTOSI 24.0865 20.2 26.2 1.2397
SINALOA 28.7394 24.6 32.4 2.0563
TABASCO 26.3902 20.5 27.8 2.2353
TAMAULIPAS 24.7914 20.5 26.2 1.2999
VERACRUZ 25.7048 19.5 31.5 2.3212
ESTADO
PRECIP. MEDIA
DICIEMBRE
PRECIP. MNIMA
DICIEMBRE
PRECIP.
MXIMA
DICIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 34.6354 33.7 38.8 1.2972
CHIAPAS 8.9338 1.1 23.57 6.3003
COLIMA 12.4609 0 20.6 7.5461
JALISCO 14.183 4 27.56 5.6192
MICHOACAN 10.4015 2.4 18.8 4.6389
MORELOS 1.5588 0 5.5 1.6734
NAYARIT 27.6677 14.2 52.4 6.0221
OAXACA 54.9834 5.2 142.1 25.8509
PUEBLA 2.657 0 5.7 1.3614
QUINTANA ROO 73.7747 61.1 83.3 8.9588
SAN LUIS POTOSI 36.9353 20.9 74.9 10.3047
SINALOA 20.0894 5.96 62 15.1978
TABASCO 141.7583 107.4 186.4 19.8563
TAMAULIPAS 29.7201 14.4 50 7.3319
VERACRUZ 61.6146 5.8 377.2 48.142
ESTADO
EVAPORACIN
MEDIA
DICIEMBRE
EVAPORACIN
MNIMA
DICIEMBRE
EVAPORACIN
MXIMA
DICIEMBRE
DESVIACIN
ESTNDAR
CAMPECHE 93.7431 72.4 103.2 8.0769
CHIAPAS 103.1614 81.8 140.7 12.8458
COLIMA 127.9827 101.5 144.6 16.1931
JALISCO 95.2401 69.2 141.9 17.8277
MICHOACAN 123.6542 84.4 169.4 34.9171
MORELOS 125.1892 87.9 181.8 19.2266
NAYARIT 94.6229 78.4 110.6 6.8963
OAXACA 68.9906 38.1 118.5 13.8597
PUEBLA 132.2226 87.7 157.8 25.7946
QUINTANA ROO 82.0493 54.4 96.7 16.0438
SAN LUIS POTOSI 56.0682 34.3 71.8 8.8787
SINALOA 101.9431 74.9 138.5 21.5877
TABASCO 67.6436 55.3 87.9 8.4595
TAMAULIPAS 79.5089 57.7 101 13.5835
VERACRUZ 76.0617 33.3 108.5 14.8964
5.2.2 Identificacin de zonas potenciales de produccin
De los 64,000 registros edafolgicos analizados fueron identificados los lmites de produccin y su extrapolacin al mbito
nacional que a continuacin se presentan.
Figura 44. Lmites edafolgicos donde es posible la produccin de Caa de Azcar
De los 1.8 millones de registros para la obtencin de lmites climatolgicos, a continuacin se presenta el mapa de zonas de temperatura
apta para la produccin de Caa de Azcar.
Figura 45. Lmites de temperatura donde es posible la produccin de Caa de Azcar
De igual manera fueron establecidos los lmites territoriales de precipitacin donde se hace posible la produccin de biomasa de Caa de
Azcar para Etanol.
Figura 46. Lmites de precipitacin donde es posible la produccin de Caa de Azcar en Mxico
El Anexo 2 muestra la zonificacin potencial para la produccin de Caa de Azcar. Adems, fueron identificadas poco mas de 11 millones de has
que cubren con las condiciones edafolgicas y climticas para la produccin de Caa de Azcar distribuidas conforme a la siguiente Figura.
Figura 47. Porcentaje de superficie con aptitud climtica y edfica
para la produccin de Caa de Azcar por Estado
2.4%
13.4%
2.3%
8.9%
0.4%
4.9%
4.1%
2.4%
11.7%
5.7%
1.4%
0.3%
0.3%
1.4%
9.3%
4.6%
2.5%
21.7%
2.2%
CAMPECHE
CHIAPAS
COLIMA
GUERRERO
HIDALGO
JALISCO
MICHOACAN
MORELOS
NAYARIT
OAXACA
PUEBLA
QUERETARO
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOSI
SINALOA
TABASCO
TAMAULIPAS
VERACRUZ
YUCATAN
5.3 Zonas Potenciales y Estratgicas
5.3.1 Diferenciacin de zonas generadas
Zona Potencial: Todas a quellas zonas de vocacin
agrcola en donde se presentan las condiciones
edficas y climticas necesarias para la produccin de
la Caa de Azcar.
Zona Estratgica Preeliminar: Porcin de la Zona
Potencial donde se tiene disponibilidad de Riego.
Zona Estratgica Definitiva: Porcin de la Zona Potencial
cercana a los centros de consumo de gasolina (Valle
de Mxico, Guadalajara y Monterrey); con cercana a
Terminales de Almacenamiento y Distribucin de PEMEX.
Las zonas estratgicas definitivas pueden tener o no
disponibilidad de riego.
5.3.2 Centros de consumo y distribucin
Mediante el uso de imgenes satelitales fueron ubicadas las Terminales de
Almacenamiento y Distribucin de Petrleos Mexicanos PEMEX
Figura 48. Ejemplos de ubicacin de
Terminales de Almacenamiento
y Distribucin de PEMEX, 2009
La Ubicacin de las Terminales de Almacenamiento y Distribucin de Petrleos Mexicanos PEMEX, se enlista a continuacin as como su
ubicacin mediante imagen satelital.
Lugar Direccin Localizacin Geogrfica
Acapulco Av. Clemente Meja s/n, Colonia Hicacos, Acapulco, Guerrero C.P. 39860.
LN: 160 51 18.56
LO: 990 54 55.54
Celaya Carretera Industrial Celaya-Vinagran Km. 3, Celaya, Guanajuato C.P. 38020.
LN: 200 32 14.34
LO: 1010 06 0.84
Cuautla Carretera Cuautla-Izcar de M., Kilmetro 12.5, Av. Morelos s/n, Cuautla, Morelos C.P. 62741.
LN: 180 45 13.74
LO: 980 54 14.47
Cuernavaca Carretera Federal a Cuautla Km. 6+200, Cuernavaca, Morelos C.P. 62550
LN: 180 55 12.07
LO: 990 11 30.36
Iguala Perifrico Norte Cruce Va de Ferrocarril s/n, Iguala, Guerrero C.P. 40020.
LN: 180 21 31.20
LO: 990 32 18.85
Irapuato Avenida del Canal s/n Zona Industrial, Irapuato, Guanajuato C.P. 36541.
LN::200 38 59.21
LO: 1010 17 59.06
Len Boulevard Juan Jos, Torre Landa 1815, Poniente, , Len, Guanajuato C.P. 37440.
LN:210 06 04.23
LO: 1010 42 47.40
Morelia Av. 18 de Marzo s/n, Morelia, Michoacn C.P. 58190.
LN: 190 50 41.57
LO: 1010 08 48.48
Pachuca Boulevard Everardo Mrquez s/n Km. 2.5, Pachuca, Hidalgo C.P. 42080.
LN: 200 05 46.85
LO: 980 44 50.38
Puebla
Libramiento Mx.-Ver. No. 1012, Colonia Parque Industrial Puebla 2000, Puebla, Puebla C.P.
72226.
LN: 190 0430.44
LO: 980 09 29.12.12
Quertaro Acceso No. 3 No.18, Colonia Zona Industrial Benito Jurez, Quertaro, Quertaro C.P. 76120.
LN: 200 37 16.58
LO: 1000 25 57.27
Salamanca Av. Faja de Oro s/n, Colonia Tamaulipas, Salamanca, Guanajuato C.P. 36730
LN: 200 35 03.40
LO: 1010 10 44.38
Tehuacn Camino Vecinal con Carretera Federal Tehuacn-Orizaba Km. 1.26.
LN: 180 32 26.84
LO: 970 25 54.93
Toluca Carretera Mxico-Toluca Kilmetro 59.5, Toluca, Mxico C.P. 50140
LN:190 17 21.32
LO: 990 36 09.60
Cuadro 71. TADs, PEMEX, Regin Centro. PEMEX, 2009.
Aguascalientes Carretera Coyotes San Bartolo Km. 6.5, Aguasca lientes, Aguascalientes C.P. 20034.
LN: 210 45 26.47
LO: 1020 13 24.15
Cadereyta
Carretera Monterrey-Reynosa Kilmetro 36.5, Cadereyta Jimnez, Nuevo Len C.P.
67450.
LN: 250 35 23.31
LO: 990 56 40.99
Chihuahua
Prolongacin Boulevard Jos Fuentes Mares No. 17400, Chihuahua, Chihuahua C.P.
31090.
LN: 280 35 48.92
LO: 1050 58 57.76
Ciudad Jurez Carretera a Casas Grandes Kilmetro 22.5, Ciudad Jurez, Chihuahua C.P. 32690.
LN: 310 36 21.12
LO: 1060 28 41.75
Ciudad Madero Av. FFCC y Zaragoza s/n, Colonia La Barra, Ciudad Madero, Tamaulipas C.P. 89540.
LN: 220 15 57.44
LO: 970 48 21.16
Ciudad Mante
Camino a los Generales s/n Kilmetro 7, Colonia Industrial, Ciudad Mante, Tamaulipas
C.P. 89897.
LN: 220 42 39.14
LO: 980 58 52.30
Ciudad Valles
Carretera al Ingenio Plan de Ayala Kilmetro 2.5, Colonia Florida, Ciudad Valles, San
Luis Potos C.P. 79000.
LN: 220 00 24.29
LO: 990 02 17.51
Ciudad Victoria Libramiento Naciones Unidas Kilmetro 9.4, Ciudad Victoria, Tamaulipas C.P. 87261.
LN: 230 41 30.09
LO: 990 05 40.14
Durango
Carretera Panamericana Kilmetro 951, Colonia Santa Fe, Durango, Durango C.P.
34240.
LN: 240 05 14.75
LO: 1040 40 06.56
Gmez Palacio Av. Lzaro Crdenas y Guanacevi s/n, Gmez Palacio, Durango C.P. 35070
LN: 250 33 44.42
LO: 1030 28 07.64
Hidalgo del Parral Va Corta a Parral-Chihuahua Kilmetro 6.5, Parral, Chihuahua C.P. 33800
LN: 260 58 58.41
LO: 1050 3944.54
Matehuala Av. Hidalgo 212 Norte, Matehuala, San Luis Potos C.P. 78700.
LN: 230 39 58.11
LO: 1000 38 38.37
Monclova Carretera 57 Kilmetro 5.5, Monclova, Coahuila C.P. 25700
LN: 260 57 30.27
LO: 1010 25 32.54
Nuevo Laredo
Carretera a Piedras Negras Ejido La Sandia Kilmetro 3.5, Nuevo Laredo, Tamaulipas
C.P. 88000
LN: 270 28 26.54
LO: 990 34 05.54
Reynosa
Boulevard Morelos y Guadalajara s/n, Colonia Rodrguez, Reynosa, Tamaulipas C.P.
88560
LN: 260 04 31.29
LO: 980 16 42.70
Sabinas Carretera 57 Kilmetro 1174, Sabinas, Coahuila C.P. 26790
LN: 270 49 54.75
LO: 1010 08 03.34
Saltillo
Boulevard Venustiano Carranza No. 7555, Colonia Jardines Coloniales, Saltillo, Coahuila
C.P. 25206
LN: 250 29 23.18
LO: 1000 58 16.54
San Luis Potos Av. Observatorio s/n, Colonia Del Llano, San Luis Potos, San Luis Potos C.P. 78399
LN: 220 08 13.53
LO: 1000 57 15.61
Santa Catarina
Antiguo Camino Minera del Norte Kilmetro 2.5, Santa Catarina, Nuevo Len C.P.
66350
LN: 250 41 17.63
LO: 1000 29 46.23
Zacatecas Carretera Aguascalientes-Zacatecas Km. 112.5, Guadalupe, Zacatecas C.P. 98600
LN: 220 44 56.12
LO: 1020 26 19.62
Cuadro 72. TADs, PEMEX, Regin Norte. PEMEX, 2009.
Cuadro 73. TADs, PEMEX, Regin Occidente. PEMEX, 2009.
Cd. Obregn
Carretera Internacional Tramo Kilmetro 1858.6, Ciudad Obregn, Sonora C.P.
85000.
LN: 270 32 44.54
LO: 1090 52 29.62
Colima Carretera Colima-Coquimatln Kilmetro 3.5, Colima, Colima C.P. 28620.
LN: 190 14 56.12
LO: 1030 45 56.22
Culiacn Av. Aztln No. 3350, Colonia Industrial El Palmito, Culiacn, Sinaloa C.P. 80160.
LN: 240 46 23.60
LO: 1070 25 58.25
Ensenada
Carretera Tijuana-Ensenada Kilmetro 105, Colonia El Sauzal Rodrguez, Ensenada,
Baja California C.P. 22800..
LN: 310 52 55.77
LO: 1160 40 56.25
El Castillo Camino Viejo al Castillo No 51, El Muey, Jalisco C.P. 45685.
LN: 200 29 8.01
LO: 1030 13 59.15
Guamchil
Carretera Internacional Mxico-Nogales Kilmetro 1532, Colonia Zona Industrial,
Guamchil, Sinaloa C.P. 81410.
LN: 250 28 20.70
LO: 1080 06 39.85
Guaymas
Fraccionamiento Las Batuecas, Colonia Termoelctrica, Guaymas, Sonora C.P.
85430.
LN: 270 55 52.18
LO: 1100 51 55.13
Hermosillo
Boulevard de los Seris No. 71, Colonia Parque Industrial, Hermosillo, Sonora C.P.
83299.
LN: 290 04 28.67
LO: 1110 04 28.67
La Paz Carretera Pechelingue Kilmetro 8.5, La Paz, Baja California Sur C.P. 23000.
LN: 240 13 21.03
LO: 1100 18 36.08
Lzaro Crdenas Patio Industrial Isla del Cayacal, Lzaro Crdenas, Michoacn C.P. 60950.
LN: 170 56 26.50
LO: 1020 09 58.72
Magdalena
Ferrocarriles y Roque Mrquez, Colonia: Ferrocarriles, Magdalena, Sonora C.P.
84160.
LN: 300 38 17.76
LO: 1100 57 52.80
Manzanillo Planta 2, Ejido Tapeixtles, Manzanillo, Colima C.P. 28876.
LN: 190 04 47.68
LO: 1100 57 52.80
Mazatln Domicilio Conocido, Colonia La Esperanza, Mazatln, Sinaloa C.P. 82180.
LN: 230 11 24.30
LO: 1060 26 19.62
Mexicali
Carretera Mexicali-Tijuana Ejido Emiliano Zapata Kilmetro 16, , Mexicali, Baja
California C.P. 21384
LN: 320 34 50.91
LO: 1150 40 16.62
Navojoa
Carretera Federal 15 Kilmetro 151, Tramo Los Mochis Colonia Parque Industrial,
Navojoa, Sonora C.P. 85500.
LN: 270 01 51.06
LO: 1090 26 01.30
Nogales Carretera Internacional Kilmetro 5.5, Colonia Centro, Nogales, Sonora C.P. 84000.
LN: 310 16 46.43
LO: 1100 56 16.80
Rosarito
Carretera Libre Tijuana-Ensenada Kilmetro 21.5, Rosarito, Baja California C.P.
22710.
LN: 320 22 30.83
LO: 1170 04 08.77
Tepic
Av. Las Torres, Esquina Industriales Nayaritas, Colonia Ciudad Industrial, Tepic,
Nayarit C.P. 63173.
LN: 210 28 56.88
LO: 1040 50 30.40
Topolobampo
Carretera Los Mochis-Topolobampo Kilmetro 19.5, Topolobampo, Sinaloa C.P.
81370
LN: 250 36 48.09
LO: 1090 02 49.96
Zapopan Av. Aviacin No. 999, Colonia San Juan de Ocotln, Zapopan, Jalisco C.P. 45090
LN: 200 42 41.18
LO: 1030 27 40.36
Lugar Direccin
Localizacin Geogrfica
Campeche
Carretera Campeche-Lerma s/n Kilmetro 8.5, Lerma, Campeche C.P. 24500. LN: 190 48 50.93
LO: 900 3513.00
Escamela
Carretera Federal Mxico-Veracruz Km. 321 Ixtaczoquitln Ver., Escamela, Veracruz
C.P. 94450.
LN: 180 51 37.29
LO: 970 03 33.59
Jalapa
Carretera Federal Mxico-Veracruz Kilmetro 326, Colonia 21 de Marzo, Jalapa,
Veracruz C.P. 91010.
LN: 190 34 17.67
LO: 960 55 37.67
Mrida
Carretera Mrida-Umn Kilmetro 8.5, Mrida, Yucatn C.P. 97150. LN: 200 55 27.55
LO: 890 41 31.60
Minatitln
Av. Manuel vila Camacho Esquina 18 de Marzo Puerta N: 4, Minatitln, Veracruz
C.P. 96740.
LN: 180 00 02.71
LO: 940 33 48.63
Oaxaca
Carretera Oaxaca-Tehuantepec Kilmetro 16.5, Sta. Ma. El Tule, Oaxaca C.P. 68297.
LN: 170 01 59.86
LO: 960 36 45.19
Pajaritos
Carretera Federal Coatzacoalcos-Villahermosa Kilmetro 3.5, Coatzacoalcos, Veracruz
C.P. 96400.
LN: 180 06 57.71
LO: 940 23 48.07
Perote
Av. Gral. Manuel Rincn s/n, Colonia Hroes de Nacozari, Perote, Veracruz C.P.
91270.
LN: 190 34 15.52
LO: 970 15 06.01
Poza Rica
Boulevard Gonzlez Ortega s/n, Primer Tramo Carretera a Coatzintla, Poza Rica,
Veracruz C.P. 93340.
LN: 200 30 29.53
LO: 970 28 39.80
Progreso
Carretera Mrida-Progreso Kilmetro 30.5, Progreso, Yucatn C.P. 97320. LN: 210 42 57.98
LO: 890 39 40.25
Salina Cruz
Calzada Acceso a la Refinera Ing. A. Doval Jaime s/n, Salina Cruz, Oaxaca C.P.
70620.
LN: 160 22 37.37
LO: 950 10 25.71
Tapachula
Carretera Puerto Madero Esq. y Calle 20 Poniente, Tapachula, Chiapas C.P. 30700. LN: 200 42 41.18
LO: 1030 27 40.36
Tierra Blanca
Carretera Tinaja-Ciudad Alemn Kilmetro 37.5, Tierra Blanca, Veracruz C.P. 95100. LN: 180 26 37.47
LO: 960 20 34.00
Tuxtla Gutirrez
Carretera Panamericana Kilmetro 1080, Colonia: Plan de Ayala, Tuxtla Gutirrez,
Chiapas C.P. 29020.
LN: 160 45 58.15
LO: 930 11 36.34
Veracruz
Av. 5 de Mayo Norte S/N Esquina Iones, Veracruz, Veracruz, C.P.91700. LN: 190 12 17.86
LO: 960 08 49.37
Villahermosa
Carretera Villahermosa-Crdenas Km. 7 Campo Carrizo, Villahermosa, Tabasco C.P.
86000
LN: 170 59 47.68
LO: 930 05 22.16
Azcapotzalco, D.F.
Prolongacin Ingenieros Militares No 75, Colonia Nueva Argentina Delegacin Miguel
Hidalgo, D. F., C.P. 11230.
LN: 190 27 59.41
LO: 990 12 15.45
Satlite Norte
Avenida San Jos No 44, Colonia La Presa, Tlalnepantla, Estado de Mxico C.P.
11230.
LN: 190 31 43.81
LO: 990 06 49.99
Satlite Oriente
Ail No. 486, Colonia: Granjas, Distrito Federal C.P. 11230. LN: 190 24 17.38
LO: 990 06 12.93
Satlite Sur
Avenida Centenario No. 301, Colonia: Merced Gmez, Distrito Federal C.P. 01600. LN: 190 21 56.59
LO: 990 12 52.11
Tula
Carretera Jorobas Kilmetro 28.5 de la Carretera Tula-Allende, Tula, Hidalgo C.P.
42820.
LN: 200 02 29.27
LO: 990 16 31.79
Cuadro 74. TADs, PEMEX, Regin Sur. PEMEX, 2009.
Cuadro 75. TADs, PEMEX, Regin Valle de Mxico. PEMEX, 2009.
Figura 49. Ubicacin satelital de las terminales de almacenamiento y distribucin de PEMEX (TADS)
TAD Acapulco
TAD Cadereyta
TAD Chihuahua
TAD Aguascalientes
TAD Campeche
TAD Ciudad Jurez
TAD Azcapotzalco
TAD Celaya
TAD Ciudad Madero
TAD Ciudad Mante
TAD Ciudad Victoria
TAD Cuernavaca
TAD El Castillo
TAD Gmez Palacio
TAD Ciudad Obregn
TAD Colima
TAD Culiacn
TAD Ensenada
TAD Guamuchil
TAD Ciudad Valles
TAD Cuautla
TAD Durango
TAD Escamena
TAD Guaymas
TAD Hermosillo
TAD Irapuato
TAD Len
TAD Matehala
TAD Mexicali
TAD Hidalgo del Parral
TAD La Paz
TAD Magdalena
TAD Mazatln
TAD Minatitln
TAD Iguala
TAD Lzaro Crdenas
TAD Manzanillo
TAD Mrida
TAD Monclova
TAD Morelia
TAD Oaxaca
TAD Perote
TAD Puebla
TAD Rosarito
TAD Navojoa
TAD Pachuca
TAD Poza Rica
TAD Quertaro
TAD Sabinas
TAD Nuevo Laredo
TAD Pajaritos
TAD Progreso
TAD Reynosa
TAD Salamanca
TAD Salina Cruz
TAD Santa Catarina
TAD Satlite Sur
TAD Tepic
TAD Topolobampo
TAD Saltillo
TAD Satlite Norte
TAD Tapachula
TAD Tierra Blanca
TAD Tula
TAD SLP
TAD Satlite Oriente
TAD Tehuacn
TAD Toluca
TAD Veracruz
TAD Villa Hermosa
TAD Zapopan
TAD Xalapa TAD Zacatecas
5.3.3 Zonas estratgicas preeliminares
En Mxico existen poco ms de 1.2 millones de hectreas potenciales de riego para la
produccin de biomasa de Caa de Azcar para Biocombustibles
Figura 50. Biomasa de Caa de Azcar para biocombustibles por Estado
De las zonas potenciales de produccin
a que refiere el apartado 5.2 se delimitaron
las zonas potenciales de riego de produccin
de biomasa de caa para biocombustibles.
Se entiende por zonas potenciales de riego
a las superficies potenciales que tienen
disponibilidad de riego, independientemente
de los cultivos que al interior se desarrollen
(Exceptuando la Caa de Azcar).
En este sentido, en Mxico existen poco
mas de 1.2 millones de has que teniendo
disponibilidad de riego cumplen con las
condiciones edficas y climticas para
la produccin de Caa de Azcar para
biocombustibles.
La Figura 50, muestra las superficies que
para cada Estado fueron detectadas como
potenciales de riego; se aprecia, que los
Estados de Sinaloa, Veracruz, Nayarit y
Michoacn son los que mayor superficie
tienen con 276,324; 235,571; 108,490 y
107,325 has respectivamente.

6,093
67,081
17,297
87,648
68,296
107,325
96,248
108,490
58,968
55,366
276,324
77,589
235,571
CAMPECHE
CHIAPAS
COLIMA
GUERRERO
JALISCO
MICHOACAN
MORELOS
NAYARIT
OAXACA
SAN LUIS POTOSI
SINALOA
TAMAULIPAS
VERACRUZ
5.3.4 Zonas estratgicas
En Mxico existen poco ms de 1,239,798 has consideradas como estratgicas definitivas para la produccin de biomasa
de Caa de Azcar para Biocombustibles, dada su cercana a los centros de consumo.
Figura 51. Ubicacin de zonas estratgicas definitivas para la produccin de biomasa de Caa de
Azcar para Etanol, para abastecer la demanda de la Zona Metropolitana del Valle de
Mxico
Azcar para Etanol, para abastecer la demanda de la Zona Metropolitana de Guadalajara
Azcar para Etanol, para abastecer la demanda de la Zona Metropolitana de Monterrey
Zona Produccin
de Etanol
Estado DDR Municipio Area (Ha) Modalidad
Zona MTY SAN LUIS POTOSI EBANO EBANO 25,046 RIEGO
Zona MTY SAN LUIS POTOSI EBANO EBANO 75,945 TEMPORAL
Zona MTY SAN LUIS POTOSI EBANO TAMUIN 26,223 RIEGO
Zona MTY TAMAULIPAS GONZALEZ ALTAMIRA 1,515 TEMPORAL
Zona MTY TAMAULIPAS MANTE EL MANTE 26,152 RIEGO
Zona MTY TAMAULIPAS MANTE GONZALEZ 30,983 RIEGO
Zona MTY TAMAULIPAS MANTE XICOTENCATL 12,085 RIEGO
Zona MTY TAMAULIPAS TAMPICO 3,215 TEMPORAL
Zona MTY VERACRUZ PANUCO PANUCO 134,285 RIEGO
Zona MTY VERACRUZ PANUCO PANUCO 328,487 TEMPORAL
663,936
El mapa general de ubicacin de las zonas estratgicas definitivas para la produccin de biomasa de caa para Etanol, se encuentra en el
Anexo 4 y en los siguientes cuadros se presentan los municipios y superficie potencial por zona geogrfica.
Cuadro 76. Municipios con potencial estratgico definitivo para la produccin de Caa de Azcar para Etanol, en la Zona
Metropolitana de Monterrey
Cuadro 77. Municipios con potencial estratgico definitivo para la produccin de Caa de Azcar para Etanol
en la Zona Metropolitana de Guadalajara
Zona Produccin
de Etanol
Zona Guad JALISCO AMECA AMATITAN 7,611 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO AMECA HOSTOTIPAQUILLO 24,165 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO AMECA MAGDALENA 14,912 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO AMECA TEQUILA 12,446 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO LA BARCA AYOTLAN 3,924 RIEGO
Zona Guad JALISCO LA BARCA IXTLAHUACAN DE LOS MEMBRILLOS 1,669 RIEGO
Zona Guad JALISCO LA BARCA JAMAY 8,212 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO LA BARCA LA BARCA 4,492 RIEGO
Zona Guad JALISCO LA BARCA OCOTLAN 2,195 RIEGO
Zona Guad JALISCO LA BARCA OCOTLAN 12,993 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO LA BARCA PONCITLAN 1,748 RIEGO
Zona Guad JALISCO ZAPOPAN EL SALTO 1,629 RIEGO
Zona Guad JALISCO ZAPOPAN EL SALTO 6,029 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO ZAPOPAN GUADALAJARA 3,233 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO ZAPOPAN TLAQUEPAQUE 8,923 TEMPORAL
Zona Guad JALISCO ZAPOPAN ZAPOPAN 2,168 TEMPORAL
Zona Guad MICHOACAN LA PIEDAD TANHUATO 2,297 RIEGO
Zona Guad MICHOACAN LA PIEDAD VISTA HERMOSA 9,416 RIEGO
Zona Guad MICHOACAN LA PIEDAD VISTA HERMOSA 6,578 TEMPORAL
Zona Guad MICHOACAN SAHUAYO VENUSTIANO CARRANZA 17,820 TEMPORAL
Zona Guad MICHOACAN ZAMORA IXTLAN 7,530 TEMPORAL
Zona Guad MICHOACAN ZAMORA PAJACUARAN 6,368 RIEGO
Zona Guad MICHOACAN ZAMORA ZAMORA 3,464 RIEGO
169,822
Zona Produccin
de Etanol
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA AMACUZAC 7,567 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA ATLATLAHUCAN 2,108 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA AXOCHIAPAN 11,786 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA AYALA 4,306 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA AYALA 15,205 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA COATLAN DEL RIO 4,745 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA CUAUTLA 4,344 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA CUAUTLA 4,648 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA CUERNAVACA 1,498 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA EMILIANO ZAPATA 3,046 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JANTETELCO 7,810 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JIUTEPEC 2,227 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JIUTEPEC 4,237 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JOJUTLA 21,261 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JONACATEPEC 1,464 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA JONACATEPEC 13,994 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA MAZATEPEC 3,669 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA MIACATLAN 1,013 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA MIACATLAN 9,082 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA PUENTE DE IXTLA 16,951 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA PUENTE DE IXTLA 9,586 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TEMIXCO 3,032 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TEMIXCO 7,529 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TEMOAC 3,173 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TEPALCINGO 37,629 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TETECALA 3,245 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TLALTIZAPAN 4,153 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TLALTIZAPAN 5,516 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TLAQUILTENANGO 6,492 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA TLAQUILTENANGO 20,480 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA XOCHITEPEC 9,629 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA XOCHITEPEC 3,184 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA YAUTEPEC 12,493 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA YAUTEPEC 2,661 TEMPORAL
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA YECAPIXTLA 2,430 RIEGO
Zona DF MORELOS ZACATEPEC-GALEANA ZACATEPEC DE HIDALGO 1,380 RIEGO
Zona DF PUEBLA CHOLULA HUAQUECHULA 12,754 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS AHUEHUETITLA 2,787 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS CHIAUTLA 20,735 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS CHIETLA 10,619 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS COHETZALA 9,075 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS HUEHUETLAN EL CHICO 8,048 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS IZUCAR DE MATAMOROS 12,213 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS JOLALPAN 31,444 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS PIAXTLA 3,750 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS TEHUITZINGO 13,944 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS TEPEOJUMA 3,485 TEMPORAL
Zona DF PUEBLA IZUCAR DE MATAMOROS TILAPA 3,523 TEMPORAL
405,950
Cuadro 78. Municipios con potencial estratgico definitivo para la produccin de Caa de Azcar para Etanol
en la Zona Metropolitana del D.F.
Anexo 1 Mapa de zonas actuales de produccin de Caa de Azcar
Anexo 2 Mapa de zonas potenciales de produccin de Caa de Azcar
Anexo 3 Mapa de zonas potenciales de produccin de Caa de Azcar con disponibilidad de riego.
Anexo 4 Mapa de zonas potenciales estratgicas de produccin de Caa de Azcar.
Simulacin Prospectiva
del Sistema
Productivo
Nacional de Caa
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La historia moderna de la industria azucarera en Mxico se remonta
a los aos Cuarenta. En esta poca se formaron las principales
empresas y Mxico lleg a ser el segundo exportador mundial de
azcar despus de Cuba.
6. Simulacin Prospectiva del Sistema Productivo Nacional de Caa 75
6 Simulacin Prospectiva del Sistema Productivo
Nacional de Caa de Azucar
6.1 Descripcin de la Simulacin Prospectiva
Figura 53-A. Ventana de
Programa para
la simulacin
prospectiva de
Caa de Azcar
Ante las necesidad de producir 888
millones de litros de etanol para abastecer a
la flotilla de automotores de gasolina del pas
para el ao 2012 a partir del procesamiento
de 13.2 millones de toneladas de biomasa
de caa de azcar, este reporte presenta
los resultados de una estimacin de la
produccin actual y potencial de caa de
azcar de 56 ingenios azucareros ubicados
en 13 estados de la repblica mexicana
con el propsito de: 1) validar las cifras
oficiales reportadas de la produccin de
caa de azcar, 2) cuantificar las brechas
tecnolgicas que pudieran acortarse para
incrementar la produccin de biomasa
de caa, 3) cuantificar la posibilidad de
aumentar la produccin nacional de caa, y
4) estimar los efectos del Cambio Climtico
en la produccin de la caa de azcar para el
ao 2050, cuando se estima que tendremos
una atmsfera con 470 ppm de CO2 que
impactar en el patrn climtico del pas
y que eventualmente pudiera afectar el
programa de abastecimiento de biomasa a
los Ingenios etanoleros.
Utilizando datos de los muestreos de suelos
de 384 sitios en los ingenios, los registros
diarios de 1960 a 2008 de estaciones
meteorolgicas instaladas dentro o en
las cercanas a los ingenios y el paquete
tecnolgico que emplean los productores
para el cultivo de la caa de azcar en cada
estado del pas, se implement un modelo
de crecimiento vegetal para simular la
produccin de caa de azcar para las
condiciones de riego y temporal para el ao
2012 y 2050.
Se simularon 8 ciclos de produccin de
caa bajo un esquema de 5 aos de cultivo
por 1 ao de descanso para cada uno de los
384 sitios de los terrenos caeros del pas.
De esta manera, cada escenario climtico,
actual y del ao 2050, fueron estudiados
con simulaciones de 48 aos de produccin
para los 384 sitios. Tambin mediante
simulacin Monte Carlo se determinaron las
distribuciones de probabilidad de produccin
de biomasa considerando la variabilidad
interanual del clima y la contribucin de las
reas de temporal y riego a la produccin
de caa en cada uno de los estados. El
ajuste de la distribucin de probabilidad
del rendimiento de caa se realiz con 500
realizaciones del rendimiento por hectrea
de biomasa.
6.2 Importancia del cultivo de Caa de Azcar en Mxico
Mxico ha pasado durante los ltimos aos por diferentes etapas, ya que de ser un
pas tradicionalmente exportador, se convirti en la dcada de los 70 en importador
pero en los ltimos aos lleg nuevamente a la autosuficiencia.
Figura 54. Cosecha manual de
Caa de Azcar
La historia moderna de la industria
azucarera en Mxico se remonta a los aos
cuarentas. En esta poca se formaron las
principales empresas y Mxico lleg a ser
el segundo exportador mundial de azcar
despus de Cuba.
Para 1970 se nacionalizan 60 ingenios del
pas por la incapacidad de cubrir sus deudas,
quedando 15 en manos de particulares; en
los aos siguientes la industria sufri alzas y
bajas, generndose periodos de escasez que
convirtieron a Mxico en importador. El nivel
de vida de los caeros y azucareros no tuvo
mejora alguna, mientras tanto los ingenios
empezaron a deteriorarse, los niveles de
eficiencia descendieron, la mayora de
ingenios se llenaron de empleados en
proporciones tres o cuatro veces superior a
lo necesario y no fue sino hasta 1988 que el
gobierno decidi desincorporarlos.
Mxico ha pasado durante los ltimos aos
por diferentes etapas, ya que de ser un pas
tradicionalmente exportador, se convirti
en la dcada de los 70 en importador pero
en los ltimos aos lleg nuevamente la
autosuficiencia.
La produccin de azcar se registra en
15 estados del pas, beneficindose 227
municipios con el cultivo de la Caa de
Azcar. La agroindustria de la Caa tiene un
efecto socioeconmico sobre 12 millones
de personas.
En los ltimos diez aos, el volumen de
produccin promedio anual de Caa de
Azcar (materia verde) fue de 47.3 millones
de toneladas con una tasa media anual de
crecimiento de 1.6 %.
El principal estado productor de Caa de
Azcar durante este periodo, es Veracruz
obteniendo un promedio de 18 millones
de toneladas, superior al de Jalisco, San
Luis Potos, Oaxaca, Tamaulipas, Chiapas,
Sinaloa, Nayarit, Morelos y Tabasco, ya
que su produccin promedio es menor a
los 6 millones de toneladas en cada uno.
En relacin con las modalidades de riego
y temporal, Veracruz es el estado que
obtiene el mayor volumen de produccin
de Caa de Azcar, tanto en la modalidad
de riego (el 24.2% del total), como en
el temporal, (50.4% del volumen total
obtenido). Al igual que en los otros rubros,
Jalisco ocupa la segunda posicin, al
registrar en la modalidad de riego el 22.0%
del volumen total obtenido y el 2.8% en la
modalidad de temporal.
En el mbito nacional, Puebla es el estado
que obtiene los rendimientos ms altos:
150 toneladas por hectrea seguido de
Morelos con 105 toneladas por hectrea,
le sigue Chiapas, con 86.5 ton/ha; Jalisco,
con 85.1 ton/ha; en Sinaloa el rendimiento
de la Caa de Azcar en promedio es de 84
toneladas por hectrea.
En Nayarit, Veracruz, Oaxaca, Tabasco,
Tamaulipas y San Luis Potos, los
rendimientos obtenidos en promedio no
rebasan las 75 toneladas por hectrea.
Veracruz a pesar de ser el principal
productor de Caa de Azcar obtiene
rendimientos de 72.2 toneladas por
hectrea.
La superficie sembrada con Caa de Azcar
en Mxico, se distribuye principalmente
en los estados de Veracruz, donde se
cultivan, en promedio anual, 253 miles
de hectreas lo que representa el 36.7%
del total nacional. En segundo lugar, se
encuentra Jalisco, que destina 70 mil
hectreas representando un 10.2%;
San Lus Potos tiene 58 mil hectreas
que equivale a 8.5% del total, Oaxaca y
Tamaulipas destinan en promedio 52 Y
51 mil hectreas, lo que significa un 7.6%
y 7.5% respectivamente; en Sinaloa, la
superficie sembrada es de 32 mil hectreas
equivalente al 4.7%, Nayarit y Tabasco
destinan 28 mil hectreas, Chiapas en
promedio tiene 27 mil hectreas, que
implica un 4%, y Morelos dedica 16 mil
hectreas en promedio cifra que es igual a
un 3% de la superficie total. La superficie
destinada a la produccin de este cultivo en
las entidades antes referidas representan
el 89.5% del total nacional.
A lo largo del periodo, Chiapas presenta
una tasa media anual de crecimiento
de 2.4%, siguindole Nayarit con 2%,
Tamaulipas con 1.8%. Los aos en que se
tuvo una mayor superficie sembrada en el
pas, fueron 1998 y 1999 con 692 y 693
mil hectreas respectivamente. De 2003
a 2007, la superficie sembrada aument
de 682 mil a 727 mil hectreas. Al igual
que en la superficie sembrada, el estado ms
representativo en lo que se refiere a superficie
cosechada, es Veracruz al promediar 248 mil
hectreas de superficie cosechada en el periodo;
seguido de Jalisco con 66 mil hectreas, San
Luis Potos con 54 mil hectreas, Oaxaca
con 49 mil hectreas, Tamaulipas con 42 mil
hectreas, Nayarit 27 mil hectreas, Tabasco
26 mil hectreas, Chiapas 25 mil hectreas,
Sinaloa promedia 24 mil hectreas y Morelos
15 mil hectreas. En el periodo de referencia,
la superficie cosechada tuvo una tasa media
de crecimiento anual del 1.2%. Los aos
en los que se registr una mayor superficie
cosechada, fueron 1998 y 1999 con 631 mil
y 643 mil hectreas, respectivamente. En el
ao 2000 la superficie cosechada descendi
a 618 mil hectreas; durante los siguientes
aos, la superficie cosechada ascendi hasta
el ao 2005 al llegar a 670 mil hectreas y
aumentando en 2007 a 690 mil hectreas.
La produccin de Caa de Azcar en Mxico
genera 440 mil empleos directos y 2.5 millones
de empleos indirectos.
Mxico ocupa el 7 lugar en produccin y en
consumo de azcar, 6 lugar en produccin de
Caa de Azcar y 5 lugar en productividad.
(Rendimiento por ha). A nivel nacional, el
consumo de azcar y edulcolorantes es de 5.8
millones de toneladas, de las cuales 5 millones
corresponden a azcar y 800 mil toneladas a
alta fructosa. Se estima que para el 2012, el
consumo llegue a 6.4 millones de toneladas lo
que significa que el incremento del consumo
de azcar y edulcolorantes en Mxico es de
150 mil toneladas por ao.
6.2.1 Problemtica del Sector
Rezago Tecnolgico, bajos precios, problemas de financiamiento y en general
endeudamiento para la produccin se constituyen como los principales problemas
del sector caero nacional
1) Rezago tecnolgico, tanto en el proceso industrial como en las tcnicas de
cultivo de la Caa de Azcar, provocado por la desorganizacin del trabajo en
el campo, deficiencias en la aplicacin de paquetes tecnolgicos y falta de
maquinaria agrcola.
2) Bajos precios pagados al productor. En trminos reales, el precio pagado al
productor tiene una tendencia decreciente, esto no incentiva la produccin de
Caa de Azcar.
3) Infraestructura heterognea y en algunos casos obsoleta o rezagada,
que provoca bajos rendimientos, prdida de tiempo y costos elevados de
produccin.
4) Serios problemas para obtener financiamiento. El crdito requiere de mltiples
gestiones y se otorga en forma insuficiente, fuera de tiempo y sobre-regulado.
5) La incipiente capacidad administrativa de los ingenios y la penetracin legal de
las organizaciones en las decisiones tcnico-productivas.
6) Rezago y baja capacidad tecnolgica en la produccin primaria, la cual adems
tiene dificultades de movilizacin oportuna y eficiente por falta de transporte u
obsolescencia del mismo.
7) En general, los ingenios del pas sufren altos niveles de endeudamiento, su
descapitalizacin asciende a 2 mil 500 millones de pesos, lo cual representa
entre el 30 y el 40 por ciento del valor de la planta productiva del pas.
8) Los ingenios que sobrevivan a la crisis, tendrn que volverse ms eficientes
y capaces de atraer inversin extranjera, lo que proporcionar la elevacin de
la produccin de azcar a su capacidad instalada actual, que es del orden de 5
millones de toneladas.
Otro factor determinante en mercado
de los edulcorantes, es la creciente
demanda de la Alta Fructosa parte de la
industria refresquera y dulcera. Esto ha
venido a mermar las ventas de azcar con
un impacto adverso al sector azucarero.
El alta fructosa es un derivado del maz y
sustituto de la Caa de Azcar. Se estima
que anualmente se consume un milln de
toneladas de alta fructosa, la cual se importa
a un precio de cien dlares la tonelada,
mientras el azcar refinada se cotiza en 540
dlares por tonelada, desproporcin que
desafa a la industria azucarera a abatir sus
costos de produccin.
Desde octubre de 1997, la SECOFI est
aplicando un impuesto compensatorio de
6.1 por ciento aplicado a las importaciones
de alta fructosa, pero no se ha revertido
la tendencia al aumento en las compras
de este sustituto altamente demandado
por las empresas refresqueras Mundet,
Barrito y Coca Cola, entre otras. A futuro
se han perfilado escenarios complejos para
el azcar, provocados por el impacto del
creciente consumo de la alta fructosa. Estos
escenarios establecen para el azcar una
baja inmediata de precio y por consiguiente
de rentabilidad y capacidad de pago.
Figura 55. Problemtica general del sector
azucarero mexicano.
ESTADO AMBIENTE 2005 2006 2007
riego 180.07 189.44 207.46
Chiapas
temporal - - -
riego 236.49 310.50 335.33
Colima
temporal 217.89 318.70 371.42
riego 156.54 165.22 193.17
Jalisco
temporal - - -
riego 154.91 162.90 178.77
Morelos
temporal - - -
riego - - -
Oaxaca
temporal 149.89 201.86 222.91
riego 241.92 443.11 635.05
Puebla
temporal 158.67 186.44 198.00
riego 299.59 300.19 327.74
San Luis Potos
temporal 290.94 291.65 292.37
riego 295.37 397.64 429.06
Sinaloa
temporal - - -
riego 435.53 440.07 452.23
Tamaulipas
temporal 433.41 444.34 450.03
riego - - -
Veracruz
temporal 277.27 383.50 381.75
* Fuente: SIAP SAGARPA

6.2.2 Datos Econmicos
En promedio, los costos de produccin de una tonelada de Caa de Azcar en Mxico
bajo riego han sido de $350.00 pesos para el ao 2006 y $418.00 pesos para el ao
2007
Cuadro 79. Costos de produccin de Caa de
Azcar en Mxico (Pesos por ton)
Fuente: COLPOS/SIAP 2009
Los costos de produccin de la Caa
de Azcar siempre se han comportando
a la alza, como cualquier tipo de costo
de produccin que es afectado por una
productividad mediocre, aunque pueden
existir excepciones.
El Cuadro 79, muestra que el promedio, los
costos de produccin de una tonelada de
Caa de Azcar en Mxico bajo riego ha sido
de $350.00 para el ao 2006 y $418.00 para
el ao 2007, con un incremento del 16.3%
de un ao a otro. En el caso de la caa
producida bajo condiciones de temporal,
el costo de produccin de una tonelada de
Caa de Azcar fue de $317.00 en el ao
2006 y de $333.00 en el ao 2007, con un
incremento relativamente bajo (4.9%) en
los costos de un ao al otro (Unin Nacional
de Caeros A.C.).
Cabe destacar que el comportamiento
promedio de estados productores de Caa
de Azcar en Mxico es engaoso, debido a
que los costos de produccin de los diversos
estados difieren significativamente. Los
costos de produccin reflejan la diferencia
que existe en cada estado para la produccin
de la Caa de Azcar. A continuacin
se presenta una tabla con los costos de
produccin reportados por la SAGARPA
para los aos 2005, 2006 y 2007.
En el ao 2007, ltimo reportado por la
SAGARPA, el estado con los costos ms
altos fue Puebla en modalidad de riego
y Tamaulipas en modalidad de temporal,
con costos de $635 y $450 por tonelada,
respectivamente. Los estados con menores
costos fueron Morelos en riego y Puebla en
temporal, con $178 y $198 por tonelada,
respectivamente. (Vase Cuadro 79)
El precio al productor de caa durante el
periodo de 1996-2006 cambi de $177.00
por tonelada en 1996 a $372.00 por
tonelada en 2006. El precio promedio
durante este periodo fue de $280.00 a nivel
nacional lo que implica un crecimiento de
7.69%. El mayor precio al productor se
registr en el estado de San Luis Potos al
promediar $303.00 por tonelada y el precio
ms bajo se tuvo en Sinaloa al promediar
$254.00 pesos por tonelada. En Veracruz,
el promedio del precio al productor fue de
$272.00 por tonelada, y un crecimiento del
7.84%.
Aunque no es el propsito de este
documento abundar en los precios
del azcar al consumidor, solamente
mencionaremos que el precio al consumidor
del azcar estndar y refinada en la ciudad
de Guadalajara fueron ms altos que en
la Zona Metropolitana de la Ciudad de
Mxico y en Monterrey. El precio que se
registro en enero de 2007 en Guadalajara
fue 27.29 pesos por kilogramo para azcar
estndar. El mayor precio al mayoreo se
registr en agosto del 2006, alcanzando
$460.00 pesos por bulto de 50 kilogramos.
El comportamiento es moderadamente al
alza.
La cotizacin internacional ms alta del
azcar se dio durante la zafra 2005/06 al
registrarse en 327 USD por tonelada para
el contrato No. 11, de 499 USD para el
contrato No. 14, de 405 USD por toneladas
para el contrato No. 5 y el MIDWEST de
794 USD por tonelada.
Los factores econmicos que afectan
el desarrollo del sector azucarero, son
principalmente el rezago tecnolgico,
pues la maquinaria y el equipo utilizado
en el sector caero del pas son antiguos,
lo que se refleja en baja productividad en
Figura 56. Precios de la caa de azcar pagados a los productores en tres estados.
comparacin a si se tuviera la maquinaria y
equipo adecuados. Relacionado con este
punto, est la infraestructura heterognea
del sector caero en Mxico, pues si
bien existen predios ingenios con buena
infraestructura para la produccin, la mayora
son de infraestructura pobre o nula.
Es importante resaltar que el acceso al
financiamiento es limitado y dificultoso por
los numerosos trmites y papeleos. Los
pocos productores que lo obtienen sienten
al financiamiento como una carga ms y a la
larga terminan por no pedirlo.
Los bajos precios al productor son otro
grave problema en la cadena productiva de
la Caa de Azcar. Si bien, anteriormente
se puede observar una tendencia a la alza
en los precios pagados al productor, la
realidad es que stos ingresos al productor
no han aumentado, es decir, al deflactar
dichos precios tenemos que presentan una
tendencia a la baja.
Figura 57. Precio real de la caa de azcar pagado al productor.
Figura 58. Zona productora de Caa de
Azcar en el Estado de Veracruz
6.1.3 Manejo del cultivo
El cultivo se desarrolla en un amplio margen de condiciones de humedad, suelos,
temperatura, topografa y altitud.
La Caa de Azcar se produce en
diversos, climas, suelos y condiciones
culturales en 14 regiones agroecolgicas
de 15 entidades federativas del pas. El
cultivo se sita entre los 37 de latitud norte
y los 31 de latitud sur. Se encuentra en
las costas del Ocano Pacfico y del Golfo
de Mxico, en el sur de Quintana Roo y
comprende una faja transversal sobre el
paralelo de los 19 de latitud norte.
El cultivo se desarrolla en un amplio margen
de condiciones de humedad, se encuentra
desde las zonas con precipitacin pluvial de
ms de 4,000 mm anuales, hasta zonas que
experimentan sequas estacionales, nortes
que inciden durante de zafra en la costa del
Golfo de Mxico, y huracanes y ciclones
que tocan tierra en las costas del Golfo de
Mxico como en las del Ocano Pacfico.
Desde el punto de vista climatolgico,
los mbitos caeros se ubican en climas
clidos, semiclidos y templadoclidos, pero
eventualmente algunas zonas muy al norte o
de gran elevacin son afectadas por las bajas
temperaturas con un efecto de heladas.
Edafolgicamente hablando, las zonas
caeras se encuentran en cuatro unidades
de suelos predominantes segn la
clasificacin de FAO UNESCO: Cambisol
(55%), Vertisol (15%), Fluvisol (15%) y
Luvisol (15%). En trminos generales,
son suelos con pH cidos o ligeramente
cidos, con bajo contenido de materia
orgnica y fertilidad. Generalmente el
drenaje superficial es bueno pero en el
trpico hmedo se presentan problemas
de inundaciones.
La Caa de Azcar al ser un cultivo perenne,
su ciclo de vida comprende una fase de
plantilla, uno de soca y tres de resoca, pero
eventualmente hasta cuatro resocas.
La produccin de Caa de Azcar se
distribuye en terrenos de temporal (76.6%)
y predios que cuentan con riego (23.4%).
Se tienen problemas en el manejo del
agua, en la infraestructura hidrulica, en
el intervalo y lminas de riego. Se han
puesto en marcha proyectos de riego por
goteo, el cual no es mayor debido a la
falta de recursos propios y por la carencia
de financiamiento. El xito del presente
Plan de Accin depende en gran medida
de la correcta aplicacin de la tecnologa
de produccin de Caa de Azcar, por lo
que se consider relevante que el usuario
de la informacin tenga en mente las
recomendaciones de las instituciones de
investigacin, con el propsito de asegurar
una alta productividad. A continuacin se
describe el paquete tecnolgico para la
produccin de la Caa de Azcar con base
a recomendaciones del INIFAP, Colegio de
Postgraduados y la Universidad Autnoma
de Chapingo.
Seleccin de una variedad a cultivar.
Los principales aspectos que deben
considerarse para la eleccin de una buena
variedad, son el buen rendimiento en campo,
el buen rendimiento en fbrica y resistencia
al clima, plagas y enfermedades. Tanto el
INIFAP, como Colegio de Postgraduados y
la Universidad de Chapingo, disponen de
publicaciones sobre las mejores variedades
de Caa de Azcar para las zonas caeras
del pas. De acuerdo a lo comentado por
los entrevistados en estudios acerca de la
Caa de Azcar, se emplean variedades
resistentes a plagas y enfermedades,
rendidoras en campo y fbrica. Las
variedades ms comunes son: MEX 69-
290, MEX 68-P23 y CP 72-2086. De 45 a
120 das despus de la siembra se realiza el
primer aporque.
Sin embargo, es importante mencionar que
son cultivares seleccionados y mejorados
para la produccin de azcar, por lo que
deben enfocarse recursos econmicos
para desarrollar variedades con mejores
propiedades para la produccin de Etanol.
Preparacin del suelo. Las labores de
preparacin se efectan un mes antes de la
siembra, con el fin de facilitar la germinacin
de las yemas y el desarrollo de las races; la
cama para la plantacin requiere de un
suelo mullido. El terreno se prepara con las
actividades de limpia, subsoleo (40-50 cm
de profundidad), barbecho, cruza, rastreo,
nivelacin, surcado (de 70 a 120 cm entre
surco y surco y una profundidad de 25
a 40 cm), desage y en caso de predios
con riego con el trazo y construccin de
regaderas. Las actividades ms frecuentes
en la preparacin son el barbecho, rastra
y el surcado. Las faenas se realizan con
traccin mecnica y donde se carece de
maquinaria, o la topografa del terreno y el
exceso de piedras no permiten el empleo
del tractor, se usa traccin animal.
Se han iniciado sistemas de siembra con
labranza mnima o de conservacin. En
stas se eliminan el subsoleo, barbecho y
rastra, exterminando la cepa con el uso de
herbicidas para realizar despus el surcado
y la siembra, con la ventaja de un menor
costo de preparacin del terreno, devolverle
al suelo su estructura original.
Plantacin. La poca de plantacin se
encuentra en funcin de varios factores:
por una parte, se consideran los factores
que determinan la germinacin de las
yemas, temperatura y humedad del suelo,
y por otro lado, se consideran los das de
maduracin de las variedades y el perodo
de molienda de los ingenios donde se
procesa la gramnea.
La recomendacin de un perodo de siembra
va de junio a noviembre, aunque en las
regiones de riego se hace en el periodo de
Diciembre a Febrero. Se emplean tallos
de ciclo plantilla de 8 a 10 meses de edad,
se procura evitar el uso de tallos de mayor
edad, abultados y endurecidos, porque son
menores sus posibilidades de germinacin.
Es comn el uso de cordn doble, dejando
tres yemas. Se emplean 8 a 10 toneladas
de planta por hectrea si usan tallos
delgados y 10 a 12 toneladas al emplear
tallos gruesos. En las zonas de riego, el
primer riego se lleva acabo inmediatamente
despus de sembrar la caa-semilla en el
suelo y se debe de continuar regando el
cultivo aproximadamente cada 15 das.
Fertilizacin. La fertilizacin qumica al
suelo aporta los nutrientes que requiere
la caa. Dosis adecuadas y aplicaciones
oportunas, se traducen en un incremento de
la produccin. En el campo caero se estn
empleando varios tratamientos, que segn
la opinin de los tcnicos de campo de los
ingenios y de acuerdo a las publicaciones de
los institutos de investigacin, consideran
un balance de nutrientes entre el cultivo
y el suelo. Esta opinin no es compartida
por algunos acadmicos e investigadores
del ramo que formulan que uno de los
elementos prioritarios de la generacin y
transferencia de tecnologa, debe versar
en el establecimiento de tratamientos que
consideren las necesidades especficas del
cultivo, ciclo y suelo de cada regin, lo que
permitira aprovechar de mayor forma el
potencial agroecolgico local.
La fertilizacin, casi en forma generalizada,
se realiza en dos etapas: la primera se lleva
a cabo entre los 45 y 75 das despus de la
siembra y sta puede ser manual o mecnica
y la segunda que se realiza entre los 150 y
180 das despus de la siembra, y por las
condiciones del cultivo, es necesariamente
manual. En general, se utilizan 400kg de
triple 17 y 200kg de urea para la primera
fertilizacin (160-68-68) y 300 kg de urea en
la segunda aplicacin (138-00-00).
La produccin de Caa de Azcar incide en
el agotamiento del suelo. Esta situacin es
provocada en parte por la alta extraccin de
nutrientes y por las dosis de fertilizacin
aplicada a los terrenos. Algunos estudios
indican que una cosecha de 100 ton/ha
extrae en trminos medios 133, 83 y 278
kilogramos de nitrgeno, fsforo y potasio
por hectrea. Con nimo de enfrentar esta
situacin, se operan proyectos con carcter
de piloto al aplicar composta a partir de
cachaza y compostas a base de bagazo y
cachaza. El empleo de estos fertilizantes
debe ser alentado porque actan como
mejoradores de suelo, aportan nutrientes
(la cachaza de los ingenios es rica en
nutrientes), incrementan la produccin y
su empleo amplio y permanente puede
constituirse como generador de empleos.
En forma reducida tambin se estn usando
los fertilizantes lquidos como vinaza y en
algunos casos, se aplica cal agrcola para
corregir el pH en suelos cidos.
Algunas fuentes sealan que plagas y
enfermedades provocan daos que reducen
el rendimiento en un 10%. Las plagas con
mayor incidencia son los roedores (ratas y
tuzas), la mosca pinta o salivazo y el gusano
barrenador.
Plagas y enfermedades. Los roedores son
combatidos con rodenticidas: difasinona,
fosfuro de zinc, carbofuran y se inicia el
combate de la tuza con buromadilona en
zanahoria, adems se registran casos de
empleo de productos prohibidos como el
1080. La Mosca pinta se enfrenta con el uso
de metarizium, limpieza de canales y con el
empleo de insecticidas, principalmente con
este ltimo producto. El gusano barrenador
se combate con insecticidas. Otras plagas
presentes en el campo caero son el
chapuln, langosta, gusanos trozadores,
chinches de encaje, pulgn amarillo,
gusano falso medidor, gallina ciega, gusano
soldado, termitas. Para todas estas plagas,
los tcnicos de cabecera de los productores
tambin les recomiendan combatirlas con
el uso de insecticidas.
En la produccin caera, hay un alto
empleo de agroqumicos. En el corto
plazo incrementan los rendimientos y
disminuyen la carga de trabajo. Pero
no se debe soslayar que en el mediano
y largo plazo crean dependencia. Las
especies crean resistencia y el combate
de ellas requiere productos ms fuertes
y peligrosos; productos prohibidos
por su alta toxicidad en muchos pases
desarrollados, an se aplican en el
nuestro. El manejo de los agroqumicos
muchas veces es inadecuado, pues no
se siguen las precauciones indicadas, se
almacenan en lugares inapropiados, se
emplean sin equipo protector. Algunos
de los efectos secundarios asociados al
empleo de los plaguicidas en el ambiente
son: contaminacin de fuentes de agua,
mantos freticos y aire; destruccin
de biodiversidad, erosin, dificultades
en la reproduccin de los animales,
incremento excesivo de algas en ros
y lagos, alta residualidad (permanencia
a largo plazo) de las sustancia en el
ambiente, plantas e insectos dainos con
resistencia a plaguicidas y participacin en
la destruccin de la capa de ozono. Los
plaguicidas tambin repercuten en la salud
de agricultores y poblacin rural. Algunos
efectos secundarios asociados a los
mismos son: dolor de cabeza; problemas
digestivos y del sistema respiratorio,
irritacin cutnea y de ojos, esterilidad,
cncer y envenenamiento.
An cuando las enfermedades del cultivo no
causan daos econmicos significativos, no
se debe olvidar que afectan el rendimiento y
la calidad industrial del producto; disminuye
el brix, sacarosa, pureza de los jugos y el
azcar recuperable. Las enfermedades
presentes son mancha de ojo, raya roja, poca
bhoeng, mosaico, roya, carbn, escaldadura
de la hoja y amarillamiento de la hoja. Las
enfermedades se estn combatiendo con la
sustitucin de variedades susceptibles por
variedades con resistencia. Tambin se
registran controles al desinfectar la semilla.
Combate de malezas. Labores de cultivo
y deshierbes, tiene como fin generar
condiciones para optimizar el desarrollo de
la planta; con ellas se eliminan las hierbas
que compiten con la caa por el agua y los
nutrientes, evita la compactacin del suelo,
facilita la penetracin del agua, proporciona
soporte a la planta y prepara el terreno para
aplicar el fertilizante y agua.
Las malezas presentes estn dadas por
los zacates (privilegio, pasto estrella, pata
de gallina, del ao, de agua, caminadora,
agrarista), coquillos y flor amarilla. Las
malezas se controlan con productos
qumicos (herbicidas pre-emergentes y/o
post-emergentes), de forma manual y
con procedimientos mecnicos. Para la
realizacin de limpias y cultivos se utilizan
cultivadoras, arados, azadn, machetes, y
palas. Las actividades ms habituales son
raspadilla, escardilla, arrope o aporque,
despacho o levantamiento de surco, socas
y descarne. El control qumico es un mtodo
usual, presente en el 90% de la superficie.
Cosecha. Previo a la cosecha se realizan
muestreos de tallos y anlisis de laboratorio
para garantizar que el corte se efecta en
caa debidamente madura. Esta labor se
realiza dos o tres meses antes del corte. Se
muestrean tallos en campo y se someten a
anlisis de laboratorio. El ndice de madurez
se construye al determinar el porcentaje de
humedad, los grados brix, la cantidad de
sacarosa, la pureza del jugo y los azucares
reductores. Esta actividad corre a cargo del
ingenio donde se procesar la gramnea.
Al igual que la determinacin del grado
de madurez de la caa y la programacin
del corte, la cosecha es una actividad
que desarrolla el ingenio. La organizacin
de sta comprende la contratacin de
jornaleros, equipo de transporte as como
poner atencin en los caminos. La cosecha
se realiza de forma manual y de forma
semimecanizada predominantemente.
La Caa de Azcar es un cultivo perenne
cuya primer cosecha ocurre en un periodo
de 15 a 18 meses despus de la siembra.
Su cepa (socas o rebrotes) se cosechan
cada 12 meses y duran en promedio 4
cosechas ms de acuerdo con el manejo
agronmico.
La cosecha se divide en tres periodos
conocidos como tercio de la zafra de dos
meses cada uno; en el primer tercio e cortan
las variedades tempraneras o precoces y si
es el caso de que existan caas quedadas de
la zafra anterior; el segundo y ltimo tercio
corresponden y las caas de maduracin
media y tarda.
Como la mayor cantidad de sacarosa se
encuentra en la base del tallo se procura
cortar al ras del suelo. De lo contrario parte
de la sacarosa se queda en campo y da lugar
al destronque incrementando con esto los
costos de produccin. Se procura que la
caa cortada no permanezca en campo ms
de 24 horas, s esto ocurre la caa pierde
peso y calidad.
En general, como actividad previa al
corte se realiza la quema del cultivo y se
eliminan (cortan) punta y hoja. La quema
por una parte, facilita la realizacin del
corte, empero, otros efectos de la misma
son: disminucin de la humedad del suelo,
incidencia de malezas, descenso de la
materia orgnica original del suelo, perdida
de nitrgeno, incremento de la erosin,
perdida de cepas, deterioro de la fertilidad,
contaminacin ambiental, deterioro de la
caa y disminucin de la calidad de la caa
que ingresa al ingenio y destruccin de
biodiversidad.
6.3 Estimacin de la Produccin de Biomasa
6.3.1 Modelacin de la produccin de Biomasa de Caa de Azcar
La modelacin de la biomasa permiti detectar el cambio en el rendimiento de la caa
como resultado del inevitable Calentamiento Global.
Figura 59. Modelo Conceptual EPIC
Un punto medular de la Fase 1 de
las presentes Bases Tcnicas para el
Fomento de Biocombustibles a Partir de
Caa de Azcar, consisti en estimar de la
produccin actual y potencial de biomasa
de Caa de Azcar en los estados caeros,
con el propsito de conocer la factibilidad
agroecolgica de las zonas caeras para
producir la biomasa necesaria para el ao
2012, cuando se requerir producir 880
millones de litros de Etanol. La modelacin
de la biomasa tambin permiti detectar el
cambio en el rendimiento de la caa como
resultado del inevitable del Calentamiento
Global.
La Figura 59, muestra el modelo
conceptual del EPIC (Erosin Productivity
Impact Calculator) desarrollado por J.
Williams del Agricultural Research Service
del Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos, en colaboracin con
la estacin experimental de Blackland
Research Center de la Universidad de
Texas A&M, el cual es el modelo utilizado
para la simulacin prospectiva que se
desarrolla en este documento. EPIC ha
sido ampliamente utilizado por el gobierno
de los Estados Unidos y de otros pases
del mundo en la investigacin del cambio
en la productividad primaria por efectos del
clima, como es el impacto del fenmeno
El Nio en la Agricultura (Izaurralde et al.
1998; Tiscareno et al. 1999; Adams et al.
2002) en el cambio climtico (Izaurralde
et al. 2006) y secuestro de carbono
atmosfrico (Izaurralde et al. 2007).
EPIC es un modelo de simulacin de
procesos biofsicos diseado para la
estimacin del impacto del manejo de los
cultivos en su rendimiento, contaminacin,
erosin y conservacin de suelos y
costos de produccin en reas agrcolas
representativas de Unidades de Produccin.
EPIC agrega los componentes de clima,
hidrologa, erosin (elica e hdrica), flujo de
nutrientes (N, P y K), pesticidas, salinidad,
labranza, crecimiento vegetal, manejo
agronmico, pastoreo, aplicacin de abonos
orgnicos y economa.
El componente climtico, ampliamente
utilizado en esta investigacin, contiene
a un simulador estocstico para la
generacin del clima, bajo un esquema
de Cadenas de Markov a fin de producir
series de precipitacin diaria (Nicks,
1974), as como la temperatura mxima
y mnima del aire correlacionada con
la radiacin solar (Richardson, 1981).
La generacin de lluvia a partir de
parmetros estadsticos de las estaciones
utiliza las probabilidades de transicin de
las secuencias de das secos y lluviosos
de las series reales de precipitacin. La
cantidad de lluvia es generada por una
distribucin normal asimtrica (Sharpley
and Williams, 1990).
EPIC calcula el crecimiento vegetal diario
del cultivo y se realiza con una funcin para
cada especie vegetal, su eficiencia en la
utilizacin de la radiacin solar y la radiacin
fotosintticamente activa interceptada por
la cubierta vegetal. El dficit de vapor y
la concentracin del CO2 atmosfrico,
tienen un efecto directo en la conversin
de energa solar a biomasa de la planta
(Stockle et al., 1992). La temperatura
promedio determina las tasas de
fotosntesis, respiracin, transpiracin y de
desarrollo fenolgico. El nivel de nitrgeno
y fsforo disponible en el suelo tiene un
efecto en el rendimiento del cultivo. De
esta manera, el rendimiento final es el
resultado de la acumulacin de biomasa
multiplicado por el ndice de Eficiencia de
Cosecha que utiliza una funcin no-lineal
para la acumulacin de Unidades de Calor,
desde cero en el momento de la siembra
hasta su valor ms alto en la madurez del
cultivo (Sharpley and Williams, 1990).
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CODIGO INGENIO EDO MUNICIPIO LONG LAT N P K CE PH MO NA CACO3 CC PMP ARCILLA LIMO ARENA CIC
010128 AA. Senz Tams Xicotncatl -99.10 23.06 12.0 2.0 1089.0 0.27 8.0 3.9 69.0 0.0 33.0 20.0 51.0 25.0 24.0 23.5
030128 AA. Senz Tams Gmez Faras -99.09 22.91 10.0 2.0 1062.0 0.92 8.5 6.7 282.0 25.1 34.0 26.0 57.0 20.0 23.0 23.5
040128 AA. Senz Tams Gonzlez -98.83 22.81 12.0 2.0 990.0 0.62 8.4 5.1 77.0 40.9 32.0 18.0 45.0 47.0 8.0 22.5

6.3.1.1 Datos de Entrada de modelacin de la biomasa
Se utilizaron datos de 384 estaciones meteorolgicos localizadas en las cercanas
de los ingenios caeros as como 64,000 registros edafolgicos como datos de
entrada de la simulacin
Figura 60. Localizacin geogrfica de los ingenios
caeros que aportaron informacin a la
modelacin
Se utilizaron datos de 384 estaciones
meteorolgicos localizadas en las cercanas
de los ingenios caeros, para calcular los
parmetros que permitieran la generacin
sinttica del clima requeridas en este
estudio, principalmente para efectos de
cambio climtico. Los parmetros fueron
las medias y desviaciones estndar de
la precipitacin, temperatura mxima,
temperatura mnima, velocidad y direccin
del viento, probabilidad de precipitacin y
nmero de das lluviosos, para cada mes
del ao.
As mismo, las caractersticas fsico-
qumicas de los suelos utilizados en la
simulacin de biomasa fueron: arena, limo,
arcilla, densidad aparente, materia orgnica,
capacidad de intercambio catinico y pH,
adems de la concentracin de nitrgeno,
fsforo y potasio en el suelo, para cada
una de las capas edafolgicas del perfil del
suelo. El modelo calcul otras variables
del suelo, tal como capacidad de campo,
punto de marchitamiento permanente y
conductividad hidrulica, entre otras.
Cuadro 80. Variables de suelo utilizadas por EPIC para la simulacin de la biomasa de la
Caa de Azcar, ejemplificada en el Ingenio Senz en Xicotncatl, Tams.
Cuadro 81. Relacin de ingenios caeros para los que se simul la produccin de
biomasa bajo condiciones actuales y futuras bajo cambio climtico.

6.3.1.2 Salida del Modelo EPIC
Se realizaron simulaciones de 8 ciclos del cultivo de la Caa de Azcar de los sistemas de produccin, que emplean un ao de establecimiento
por cinco aos de corte, de tal manera que se ejecutaron corridas de 48 aos de simulacin para 384 sitios caeros (solo se muestran
ejemplos representativos, los resultados totales pueden consultarse en el anexo 5 del Sistema Interactivo de Consulta)
Figura 61. Simulacin de la produccin de materia seca de Caa de Azcar en ciclos de cinco aos de produccin en el
Ingenio A.Senz en Xicothncatl, Tams
Figura 62. Variables hidrolgicas simuladas en el Ingenio A. Senz en Tamaulipas.
6.4 Produccin Actual y Potencial de Caa de Azcar
Figura 63. Produccin histrica de la
Caa de Azcar en el estado
de Chiapas
El estado de Chiapas cuenta con
1639,837 hectreas de superficie agrcola,
de las cuales 28,513.25 estn sembradas
de Caa de Azcar, que representa el
1.73% de la superficie agrcola del estado.
La produccin de caa (biomasa) ha venido
en pleno crecimiento desde el ao de 1994
con casi 1.5 millones de toneladas, hasta
ms de 2.5 millones de toneladas en el ao
2002 (Figura 63). El rendimiento promedio
de la caa en el Estado de Chiapas, es de 90
toneladas por hectrea, ocupando el quinto
lugar en rendimiento entre los 15 estados
productores de Caa de Azcar en Mxico
(SIAP, SAGARPA, 2009).
En Chiapas la produccin de Caa de
Azcar se desarrolla tanto en ambientes de
riego como de temporal, ocupando 53.5%
la superficie de temporal y el 46.5% bajo
condiciones de riego. Los rendimientos bajo
riego superan las 90 ton/ha, mientras que
bajo temporal puede superar las 70 ton/ha en
sus mejores aos.
La produccin estatal de azcar supera
las 270 mil toneladas por ao, lo que se
traduce en un rendimiento de 12.75 ton/
ha, colocando a Chiapas con una eficiencia
superior al promedio nacional (8.1 ton/ha).
El procesamiento de la Caa de Azcar
en el Estado, se realiza en dos ingenios
instalados en la entidad; Huixtla y Pujiltic,
que se encuentran catalogados entre los
ms eficientes de Mxico, con capacidad
de procesar 1 milln de toneladas por ao
cada uno. Sin embargo, la participacin de
Chiapas en el sector azucarero nacional es
menor al 10%.
Gran parte de la problemtica del sector
caero en Chiapas gira alrededor de los
precios pagados al productor por tonelada
de caa. De acuerdo con la Financiera rural,
la zafra de 2007 se pag a $349.00 por
tonelada, mientras que el precio promedio
nacional fue de $381.85 por tonelada. Por su
parte, el costo de produccin reportado es de
$16,206.00/ha del cual el 47.5% se debe a la
mano de obra, 33.8% a insumos y el 18.6% a
la maquinaria agrcola.

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#
Ingenio
Huixtla
Ingenio
Pijiltic
Segn los directivos de ingenios azucareros,
la problemtica del sector azucarero en la
entidad son los altos costos de los insumos
y el excesivo intermediarismo que existe
al comercializar el producto en el mercado.
Tambin destacan la escasa tecnificacin
del riego y la nula inversin en investigacin
para generar nuevas variedades de alta
productividad.
Los costos de produccin reportados en los
aos 2005, 2006 y 2007 fueron de $16206,
$17,050 y $18,671 respectivamente, con un
promedio entre aos de $16,206 ha.
Figura 64. Ubicacin de los ingenios
Huixtla y Pujiltic en el estado de
Chiapas
Figura 65. Costos de produccin
estimados y pronosticados a
2020 de la caa de azcar en
Chiapas.
Figura 66. Costos de produccin de
maquinaria agrcola estimados y
pronosticados a 2020 de la Caa
de Azcar en Chiapas.
La produccin actual justifica plenamente la capacidad actual instalada en el estado de
Chiapas para el procesamiento de los 2 millones de tonelada de Caa de Azcar.
Los pronsticos indican que los costos de
produccin continuarn creciendo en los
prximos aos debido al encarecimiento
de la mano de obra, tal como se ha venido
comportando en los ltimos aos en el
estado de Chiapas. Los insumos muestran
altibajos y responden en cierta medida a
la demanda internacional y tecnologas
emergentes ms innovadoras con precios
ms competitivos

Figura 67. Costos de produccin
de insumos estimados y
pronosticados a 2020 de la Caa
de Azcar en Chiapas.
Figura 68. Costos de produccin de
mano de obra estimados y
pronosticados a 2020 de la caa
de azcar en Chiapas.
La modelacin de la produccin de la Caa
de Azcar, indica que bajo condiciones
de temporal el rendimiento promedio gira
alrededor de las 60 ton/ha por ao en los
sistemas de produccin que aplican ciclos
de produccin de cinco aos. La produccin
de biomasa flucta desde las 47 a 70 ton/
ha en funcin de la lmina de precipitacin
recibida durante el ao tal como se muestra
en la Figura 69.
Figura 69. Distribucin de probabilidad
del rendimiento de biomasa
(materia verde) de Caa de
Azcar bajo temporal en el
estado de Chiapas.
5.0% 90.0% 5.0%
52.36 64.41
4
5
5
0
5
5
6
0
6
5
7
0
7
5
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
Media MV/A
Media MV /A
Minimum 47.3603
Maximum 70.0769
Mean 58.5942
Std Dev 3.7660
V alues 500
Es importante mencionar que esta
grfica representa la distribucin de los
rendimientos de biomasa de caa en los
suelos Vertisoles y Cambisoles de los
ingenios Pijilic y Huixtla, respectivamente,
manejados con la tecnologa actual pero
que tienen una alta respuesta productiva
cuando se aplican paquetes tecnolgicos
recomendados.
5.0% 90.0% 5.0%
90.7 113.0
8
0
9
0
1
0
0
1
1
0
1
2
0
1
3
0
1
4
0
1
5
0
0.00
0.01
0.02
0.03
0.04
0.05
0.06
0.07
0.08
Media MV/A
Media MV /A
Minimum 84.7582
Maximum 140.8878
Mean 99.7688
Std Dev 7.4406
V alues 500
La aplicacin tecnologa se lleva
principalmente bajo las condiciones de
riego, sto les permite a los productores
de caa obtener mejores rendimientos
como consecuencia de la reduccin del
estrs hdrico del cultivo y una fertilizacin
ms copiosa. De acuerdo al patrn de
distribucin de la lluvia en Chiapas, el riego
se aplica en los meses de febrero a abril,
principalmente. El modelo de crecimiento
vegetal indica que en promedio se obtienen
bajo riego 100 ton/ha de biomasa de caa,
con valores mnimos y mximos que van
de las 84.7 a las 140 ton/ha. La Figura 70
presenta la distribucin del rendimiento de
biomasa bajo condiciones de riego.
Figura 70. Distribucin de probabilidad
del rendimiento de biomasa de
Caa de Azcar (ton/ha/ao)
bajo riego en Chiapas.
Considerando la superficie de temporal e
irrigada, existente en el estado de Chiapas,
as como el rendimiento que se obtiene en
ambos ambientes, el promedio anual de
produccin de Caa de Azcar sobrepasan
ligeramente las 2 millones de toneladas
(2,053,092 ton) por ao, existiendo aos
donde la produccin puede aproximarse a
los 2.5 millones de toneladas (Figura 71)
De acuerdo con los resultados del modelo,
la produccin actual justifica plenamente
la capacidad actual instalada en el Estado
para el procesamiento de los 2 millones de
tonelada de Caa de Azcar, pero al mismo
tiempo nos indica que la produccin de
biomasa de caa crecer como resultado
de la modernizacin del campo en Chipas,
lo que demandar que en un futuro cercano
de tengan que ampliar las capacidades de
los ingenios Pujiltic y Huixtla.
Figura 71. Distribucin de la produccin
anual de la biomasa de Caa de
Azcar en el estado de Chiapas,
en millones de toneladas.
5.0% 90.0% 5.0%
1.892 2.250
1
.
8
0
0
2
.
0
7
5
2
.
3
5
0
2
.
6
2
5
2
.
9
0
0
Values in Millions
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0.14
0.16
0.18
R
e
l
.

f
r
e
c
.
Chiapas / TONS
Chiapas / TONS
Minimum 1818178.4516
Maximum 2803758.2590
Mean 2053092.6002
Std Dev 116299.3029
V alues 500
Produccin de biomasa por ingenio
INGENIO PUJILTIC
Abarca parte de los municipios Venustiano
Carranza, Tzimol, Socoltenango y Las
Rosas. La produccin promedio de biomasa
de caa en los terrenos del ingenio Puljitic
aumenta de 60 a 104 ton/ha/ao por el
efecto del riego (Figura 72).
Figura 72. Frecuencia relativa de la
produccin de Caa de Azcar
(ton/ha/ao) bajo condiciones
de temporal y de riego en el
Ingenio de Pujiltic en Chiapas.
Produccion de biomasa y cambio
climatico en Chiapas
De acuerdo con el Panel Intergubernamental
de Cambio Climtico, la agricultura del ao
2050 se desarrollar bajo una atmsfera
que tendr una concentracin de CO2 de
470 ppm, como mnimo. Los resultados
del modelo de crecimiento vegetal
de la Caa de Azcar simulando una
concentracin de CO2 atmosfrico de 470
ppm indican que habr una reduccin en el
rendimiento de la biomasa producida en
condiciones de temporal del 3.3 al 4.1%,
con relacin al rendimiento medio actual
de biomasa de los ingenios en el estado
de Chiapas. Por el contrario, la aplicacin
del riego en una atmsfera rica en CO2,
har que la biomasa aumente entre el 45
y 50%. Este incremento puede parecer
fuera de contexto, sin embargo, el modelo
incluye ecuaciones que se han obtenido
en experimentos con cultivos agrcolas
creciendo en una atmosfera rica en CO2.
El Cuadro 82 presenta el pronstico de
rendimiento de biomasa de caa para el ao
2050 en Chiapas.
Independientemente de la magnitud
del incremento en biomasa, el modelo
considera una mayor eficiencia de la
actividad fotosinttica en atmsferas con
INGENIO HUIXTLA
Comprende los municipios de Huixtla, Villa
Comaltitn, Escuintla, Mazatn y Tuzantn,
en las inmediaciones de la denominada
regin del Soconusco. El rendimiento
promedio bajo temporal se acerca a las
70 ton/ha /ao y no llega a las 100 ton/ha/
ao bajo riego, pero tiene el potencial de
superar las 130 ton/ha/ao. (Figura 73)
100.0%
100.0%
20.0 140.0
2
0
4
0
6
0
8
0
1
0
0
1
2
0
1
4
0
0.00
0.05
0.10
0.15
0.20
0.25
0.30
0.35
074107 / Temporal
074107 / Temporal
Minimum 28.8344
Maximum 84.4092
Mean 60.5391
Std Dev 6.9188
V alues 500
074107 / Riego
Minimum 89.2223
Maximum 128.7902
Mean 103.9208
Std Dev 5.6188
V alues 500
100.0%
99.4%
40.0 160.0
4
0
6
0
8
0
1
0
0
1
2
0
1
4
0
1
6
0
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
072107 / Temporal
072107 / Temporal
Minimum 46.1245
Maximum 69.9078
Mean 56.6345
Std Dev 4.1935
V alues 500
072107 / Riego
Minimum 72.6593
Maximum 221.8043
Mean 95.8237
Std Dev 15.2859
V alues 500
Figura 73. Frecuencia relativa de la
produccin de caa de azcar
(ton/ha/ao) bajo condiciones
de temporal y de riego en el
Ingenio Huixtla en Chiapas.
alto contenido de bixido de carbono, la cual
pudiera darse para el ao 2050. La parte
fundamental es que este aumento se dar
siempre y cuando se disponga de agua de
riego para satisfacer los requerimientos
hdricos ante el incremento de la
temperatura del are y el consecuente
aumento de la tasa de respiracin de las
plantas. Esto resultados muestran que el
estado de Chiapas puede ser un ganador
neto del cambio climtico, si se considera
la abundancia de los recursos hidrolgicos
del estado y que por su localizacin
geogrfica, existe una alta probabilidad de
un aumento en la precipitacin.
El balance final que pudiera darse en
Chiapas por efectos del calentamiento
de la atmsfera es positivo, ya que la
produccin media anual aumentara en
2.65 millones de toneladas de biomasa
con expectativas de que en aos de lluvias
abundantes se rebasen los 3 millones de
toneladas. Este escenario de cambio
climtico considera que se mantenga la
misma superficie de riego y que no existan
limitaciones en la disponibilidad del agua
para la produccin. El modelo estima un
aumento en la eficiencia de produccin
debido a una mayor concentracin de
CO2 en la atmsfera, pero no considera
el mejoramiento en las tcnicas de
produccin que sin duda tambin tendrn
un impacto importante en la produccin
de biomasa.
Figura 74. Distribucin de la produccin de la biomasa de caa para el
ao 2050, en millones de toneladas, en el estado de Chiapas,
asumiendo una atmsfera con 470 ppm de CO2.
Cuadro 82. Rendimientos de biomasa de Caa de Azcar estimados por efecto de
cambio climtico del ao 2050 en ingenios del estado de Chiapas.
TEMPORAL RIEGO
PULJITIC HUIXTLA PULJITIC HUIXTLA
Media 58.48 54.28 158.18 139.86
Desv. Est. 6.05 4.73 7.31 19.44
Moda 58.76 52.94 155.42 128.09
Mn 42.47 43.48 139.80 103.72
Mx 76.29 109.61 183.92 263.68
5% Perc* 49.21 48.10 146.90 118.01
10% Perc 50.97 49.62 149.19 121.14
50% Perc 58.16 54.01 158.10 135.62
90% Perc 67.08 58.59 167.42 161.77
95% Perc 68.86 60.54 170.40 173.47
1. *percentiles

100.0%
2.200 3.800
2
.
2
2
.
4
2
.
6
2
.
8
3
.
0
3
.
2
3
.
4
3
.
6
3
.
8
Values in Millions
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0.14
0.16
R
e
l
.

F
r
e
c
.
Chiapas / TONS
Chiapas / TONS
Minimum 2333654.6977
Maximum 3617985.1260
Mean 2652963.1838
Std Dev 150201.3244
V alues 500

ESTIMACION DE LA PRODUCCION ACTUAL DE BIOMASA POR ESTADO
Materia Verde
* Simulado
** Dato Oficial (SIAP-SAGARPA)
6.5 Resumen de resultados Nacionales de Simulacin

Figura 75
Cuadro 83
29,835,104 29,835,104

ESTIMACION DE LA PRODUCCION ACTUAL DE BIOMASA POR ESTADO
Materia Seca
* Simulado
** Dato Oficial (SIAP-SAGARPA)
PARAMETROS DE LA PRODUCCION DE BIOMASA POR ESTADO BAJO RIEGO
Materia Verde (ton)
Cuadro 84
Cuadro 85
Cuadro 86

PARAMETROS DE LA PRODUCCION DE BIOMASA POR ESTADO BAJO RIEGO
Materia Seca (ton)
PARAMETROS DE LA PRODUCCION DE BIOMASA POR ESTADO BAJO TEMPORAL
Materia Verde (ton)
Cuadro 87
Cuadro 88

PARAMETROS DE LA PRODUCCION DE BIOMASA POR ESTADO BAJO TEMPORAL
Materia Seca (ton)
PARAMETROS DE LA PRODUCCION DE BIOMASA POR INGENIO BAJO TEMPORAL*
Materia Seca (ton)
* Nota: Listado parcial
Cuadro 89

NACIONAL
NACIONAL
Costos de Produccin de Caa de Azcar (Pesos)
Figura 76
Cuadro 90

$/ha
Plan de accin
2009-2012
P
l
a
n

d
e

a
c
c
i
n

2
0
0
9
-
2
0
1
2
El uso de Etanol como aditivo oxigenante en la gasolina, inicia
en los aos veinte cuando se descubri su cualidad de elevar
el octanaje de los carburantes entonces disponibles. Fue en
los aos setenta cuando se volvi a hablar de los alcoholes en
desuso, al aumentar el precio del petrleo.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 97
7 PLAN DE ACCIN 2009-2012
7.1 Necesidades de Inversin
El uso del Etanol obtenido a partir de Caa de Azcar permite reducir en un 89%
las emisiones de CO2, mientras que el uso de de otros cultivos presentan menores
reducciones
Cuadro 91. Ventas de gasolinas
automotrices por zona
2006-2007 miles de barriles
diarios.
El uso de Etanol como aditivo oxigenante
en la gasolina, inicia en los aos veinte
cuando se descubri su cualidad de elevar
el octanaje de los carburantes entonces
disponibles. Fue en los aos setenta
cuando se volvi a hablar de los alcoholes,
en desuso, al aumentar el precio del
petrleo. Los teres tambin empezaron a
usarse al mismo tiempo y el empleo de los
dos tipos de molculas se ha incrementado
y extendido en muchos pases dado que
los refinadores encontraron un producto
capaz de aumentar el octanaje en tiempos
en que el crudo era escaso por asuntos
polticos. Tambin vieron en ellos una
fuente importante para aumentar el
octanaje cuando muchos pases, entre
ellos Mxico, iniciaron una campaa para
desaparecer el tetraetilo de plomo de las
gasolinas.
Desde el punto de vista econmico, los
compuestos oxigenados han tenido un
papel importante al estabilizar los precios
del mercado del petrleo. Recientemente
se han constatado los beneficios de
los productos oxigenados al reducir
las emisiones contaminantes como el
monxido de carbono y los hidrocarburos,
lo cual ha hecho que en muchos pases
sea obligatorio aadir un mnimo de ellos
a la gasolina. Arnold 1990.
La mayora de los aditivos oxigenantes son
Alcoholes o teres y contienen de uno a seis
tomos de carbono. En particular los Alcoholes
se han empleado en la gasolina desde los
aos treinta, aadidos en concentraciones

Zona-Regin 2006 2007
TOTAL 718.3 760.3
Valle de Mxico 125.5 128.7
Guadalajara 48.3 46.1
Monterrey 31.2 32.0
rea Centro
1
103.0 109.4
rea Occidente
2
81.4 85.7
rea Norte
3
64.9 69.3
Frontera norte-oriente
4
28.8 30.7
Frontera norte occidente
5
39.4 41.6
rea pacifico norte
6
56.7 60.9
rea pacfico sur
7
42.4 51.7
rea golfo norte
8
26.4 27.9
rea golfo centro
9
24.3 26.4
rea golfo sur
10
21.9 23.4
Pennsula de Yucatn
11
24.3 26.7
1. Iguala, Cuernavaca, Cuautla, Pachuca, Puebla, Tula, Toluca y Quertaro.
2. Celaya, Salamanca, Morelia, Irapuato, Uruapan, Len, Zamora, Dolores, Zacatecas, Aguascalientes y
San Luis Potos.
3. Parral, Chihuahua, Gmez Palacio, Saltillo, Cadereyta, Sabinas, Monclova, Matehuala y Durango.
4. Reynosa, Nuevo Laredo y Cd. Jurez.
5. Rosarito, Mexicali, Ensenada, Nogales y Cananea.
6. La Paz, Los Mochis, Mazatln, Navojoa, Hermosillo, Ruiz, Magdalena, Guaymas, Cd. Obregn,
Topolobampo, Guamchil, Tepic y Culiacn.
7. Tuxtla Gutirrez, Salina Cruz, Lzaro Crdenas, Oaxaca, Arriaga, Tapachula, Acapulco, Colima y
Manzanillo.
8. Cd. Madero, Poza Rica, Cd. Victoria, Cd. Valles y Cd. Mante.
9. Jalapa, Perote, Escmela, Veracruz, Tierra Blanca y Tehuacn.
10. Pajaritos, Minatitln, Frontera y Villahermosa.
11. Campeche, Progreso y Mrida
superiores de 1 a 5%, los ms usados son
el Metanol, el Etanol, el Isopropanol, el
Terbutanol y mezclas de alcoholes de uno a
cinco carbones. Pigott, 1982.
El uso del Etanol obtenido a partir de Caa
de Azcar permite y reducir en un 89%
las emisiones de CO
2
, de esta forma,
contribuye a disminuir los efectos del
cambio climtico, mientras que el uso
de de otros cultivos presentan menores
reducciones, tales el caso del maz con
38%; el trigo con 19%; la remolacha,
con 45%; y la yuca con 60%. En las
condiciones actuales, por cada 1,000,000
m
3
de Etanol de Caa de Azcar utilizado
en mezclas con gasolinas, las emisiones
de CO
2
se reducen en 1,900, 000, 000 de
kg. EBAMM. ERG, 2005.
El Etanol se puede utilizar en motores,
puro o en mezclas con las gasolinas, con la
ventaja de que se puede emplear el mismo
sistema de distribucin y almacenamiento
de la gasolina (TADs). El Etanol de Caa
de Azcar no lleva a la deforestacin.
El aumento de reas para el cultivo de
caa, no debe ocupar reas con cultivos
estratgicos, ms bien, se recomienda
lugares donde no se siembren cultivos
bsicos o estratgicos y aprovechar reas
de terrenos ociosos o de baja productividad.
En 2010 se proyecta una demanda mundial
de 101,000,000,000 de litros. La oferta
actual se estima en 88,000,000,000 litros y
para 2015, la oferta deber situarse cerca
de los 162,000,000,000 de litros. SENER,
2007.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 98
La condicin fundamental para que
se desarrolle en los prximos aos la
produccin y el mercado global de Etanol, es
que se deben impulsar polticas enfocadas
a la promocin de los biocombustibles, la
seguridad energtica y la mitigacin de los
efectos del cambio climtico que son los
factores ms importantes que llevan a la
elaboracin de programas bioenergticos
en la mayora de los pases. SENER, 2007.
Si tenemos en cuenta la experiencia
internacional, el programa nacional de
produccin de Etanol sera la transicin
hacia sistemas de transporte sustentables.
El Etanol en Mxico no desplazar a las
gasolinas, ms bien, el propsito a mediano
plazo es su uso como oxigenante, por lo
que estar enfocado a la sustitucin de
oxigenantes en una primera fase.
En Mxico, el consumo diario de gasolina es
de aproximadamente 104, 000,000 de litros,
es decir, 37,960, 000,000 l ao
-1
de gasolina,
se estima que dicho consumo en el ao 2012
podra ser del orden de los 44,530,000,000 de
litros que actualmente son oxigenados con
teres, los ms empleados son: el ter metil-
terbutlico (EMTB), el metil-teramlico (EMTA)
y el etil-terbutlico (EETB). Este incremento
sera de 14.8% respecto del consumo actual,
aunque el consumo energtico en el sector
del transporte creci 9.7 % en 2007 respecto
a 2006, SENER (2007).
En enero de 2009, se consumieron 111,
852,337.1 l dia
-1
de gasolina PEMEX-Magna
y 10, 915,273.3 l dia
-1
de gasolina PEMEX-
Premium, que hacen un total de 122,
767,610.4 l dia
-1
, que si los tomamos como
valores constantes a travs del ao, el
consumo de gasolinas en Mxico en 2009
sera del orden de los 44, 810, 177,796 l
ao
-1
, SIE-SENER. PEMEX, Enero 2009.
El uso de Etanol como oxigenante, tan
solo para el 5% (E-5) del volumen total de
gasolina seria de 2, 240, 508,889.8 litros,
a partir de Caa de Azcar, para lo cual se
requeriran 320,072.7 hectreas de Caa
de Azcar para satisfacer la demanda de
oxigenante. Lo anterior implicara moler
177, 818.17 14 ton da
-1
de caa, durante un
periodo de zafra de seis meses y construir
18 ingenios etanoleros con una capacidad
de molienda de 9,500 a 10,000 ton dia
-1
.
El factor humano sera el recurso
indispensable para la realizacin de
proyectos, de esta magnitud, el tipo de
suelo, la pendiente, el clima, el agua y las
variedades de Caa de Azcar.
El factor limitante competitivo para realizar
estos proyectos, es la compactacin de las
reas de produccin y el agua. Las reas de
produccin deben estar bien localizadas,
con infraestructura y no debern ser
menores a 50 hectreas.
Otro factor importante es el diseo de
Unidades de Riego por ingenio, es decir
tilizar los efluentes de proceso y lavado
como agua de riego. La demanda por
tonelada de caa es de aproximadamente
180 m3 de agua, considerando el uso
consuntivo de agua, el agua de proceso y el
agua de dilucin de vinazas.
La competitividad respecto a Brasil, sera
utilizar los parmetros anteriores y cosecha
de caa en verde, para evitar degradacin
de suelos, contaminacin ambiental y sobre
todo aprovechar la fertilizacin aplicada en
el agua de riego, ya que la vinaza aportara
solamente de potasio 150 kg por hectrea,
por cada lmina de 15mm de agua, es decir,
1 kilogramos de potasio por m3 de vinaza.
Con tecnologas actuales se tiene un gasto
de 13 litros de agua por litro de Etanol, que
prcticamente son efluentes de proceso.
Por otra parte es pertinente sealar que
en 2008 el precio promedio en Mxico por
tonelada de Caa de Azcar, fue de $ 400,
mientras que en Brasil la caa tuvo un precio
en ese mismo ao de $ 200, lo que significa
un costo promedio por litro de etanol para
Mxico de $ 5.70, mientras que para Brasil
de $ 2.85; por lo que el esquema productivo
actual, no es competitivo para producir
Etanol como aditivo para combustibles.
Otro aspecto importante, es el uso de las
terminales de suministro y mezclado de
gasolinas TADs, y su distribucin en el
pas. En Mxico se ubican de acuerdo con
la informacin proporcionada por PEMEX-
Refinacin, agrupadas por Subgerencias
Regionales de Ventas que son: Regin
Centro, Regin Norte, Regin Sur, Regin
Occidente, Regin Valle de Mxico, (Vase
apartado 5.3.1)
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 99
Las TADs se encuentran en todo el
territorio mexicano y es donde se realizan las
actividades de mezcla, distribucin y venta
de gasolina, diesel, combustleo y gas, a
los concesionarios autorizados por PEMEX.
Es importante tomar en cuenta esta red
para aprovechar la infraestructura existente
y ubicar los nuevos ingenios etanoleros de
acuerdo a una planeacin estratgica que
redunde en la disminucin de costos de
operacin de este programa a nivel nacional.
PEMEX, 2009.
En el Cuadro 91 se muestra las necesidades
de gasolina automotriz para 2006-2007
donde es evidente que de las 170.3 miles de
barriles diarios de gasolina vendida, el 26.8%
corresponde a las requeridas por las zonas
metropolitanas de Monterrey, Guadalajara y
Valle de Mxico.
Se ha calculado una superficie de 454, 388
ha, referida a un rendimiento de 70 l ton-1
de caa, con un rendimiento promedio de
caa de 100 ton ha-
1
, la produccin media de
Etanol sera de 7,000 l ha-
1
. Lo anterior indica
que cada ingenio tendra una superficie de
25,244 ha y una produccin de Etanol de
176,708 m3 ao
-1
.
Las necesidades de agua para el cultivo y el
proceso son de 3.2 m3 l
-1
de Etanol, es decir
el agua a utilizar por zafra en cada ingenio
sera de aproximadamente 565, 465.6 m3. El
proceso de produccin de Etanol, genera un
efluente denominado vinaza, los procesos
modernos tienen una relacin Etanol: vinaza
de 1:13, es decir 13 litros de vinaza por
litro de Alcohol producido; esta cantidad
no considera la dilucin y tamponado de
las vinazas cuya dilucin es de 4:1, es
decir, de cuatro litros de agua por litro de
vinaza. Las vinazas tienen pH cido, por lo
que se requiere llevar a pH cercano a siete,
mediante la adicin de CaO para ser usadas
en agua de riego.
En conclusin, sern necesaria la
construccin de 18 ingenios para producir
aproximadamente 12,762 m3 dia
-1
, de
vinazas, que diluidas en agua de riego seran
51,049 m3 dia
-1
, por lo cual es necesario
establecer en cada uno de ellos Unidades de
Riego en sus campos caeros para evitar que
los efluentes del proceso de produccin de
etanol contaminen ros y mantos freticos.
Como hemos mencionado, una parte
importante que disminuira la inversin
pblica en un programa de esta naturaleza
es aprovechar la infraestructura que PEMEX
tiene para el mezclado de oxigenantes en
gasolinas.
CONSUMO DE GASOLINAS EN
LOS ESTADOS DE MONTERREY,
GUADALAJARA, MXICO, D.F.,
ESTADO DE MXICO Y SUS REAS
METROPOLITANAS.
Las Terminales de distribucin de PEMEX
se encuentran localizadas en la Repblica
Mexicana, para surtir de combustibles a los
concesionarios autorizados para la venta
de derivados de petrleo. Es pertinente
sealar que el consumo de combustibles
de manera importante, se concentra en
las zonas de Monterrey, Guadalajara,
Mxico, D.F. y Estado de Mxico. Los
municipios conurbados de dichos estados
presentan un consumo total de gasolina
de 14,233,941,720 litros ao
-1
, por lo que
para (E-5) se requeriran 711,697,086 litros
ao
-1
y una superficie de Caa de Azcar de
aproximadamente 145,244.3 ha para (E-10)
y 1,423,394,172.0 litros ao
-1
producidos
en una superficie de Caa de Azcar de
290,488.61 ha y para (E-20) 2,846,788,344
litros ao
-1
producidos en 580,997.21 ha. En
el Cuadro 92, se muestran las necesidades
de Etanol como oxigenante en funcin
a los consumos de gasolinas en las tres
zonas metropolitanas ms importantes de
Mxico.
De acuerdo con los consumos del Cuadro
92, calculamos las superficies necesarias
de Caa de Azcar para producir Etanol
para abastecer a las TADs ubicadas en
la ciudades sealadas o bien en estados
cercanos donde se pueda producir Etanol
considerando variables de seguridad,
edficas, climticas y fisiogrficas. El
Cuadro 8, muestra la superficie de Caa de
Azcar, necesaria para producir Etanol en
las diferentes proporciones de mezclado.
Es importante sealar que el caso de las
zonas puntuales de abastecimiento de Caa
de Azcar se requiere contar con tecnologa
moderna donde se pueda obtener alcohol
de la biomasa y cogenerar energa.
Las superficies del Cuadro 93, fueron
obtenidas en funcin del rendimiento
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 100
promedio actual de Caa de Azcar en
Mxico, de 70 ton ha
-1
, y a la produccin
de Alcohol por tonelada de caa, sin
considerar el uso de coproductos, es decir
un rendimiento de Etanol de 4,900 litros
ha
-1
, cantidad que se puede incrementar a
7000 litros ha-1. CNIAA, 2006.
Ciudad y Zona
metropolitana
Magna
litros
Premium
litros
Gasolina total
litros
E-5
litros
E-10
litros
E-20
litros
Mxico, D.F.

8,203,621,080

741,495,240

8,945,116,320

447,255,816

894,511,632

1,789,023,264
Guadalajara

2,383,830,240

252,253,680

2,636,083,920

131,804,196

263,608,392

527,216,784
Monterrey

2,345,386,440

307,355,040

2,652,741,480

132,637,074

265,274,148

530,548296
Totales

12,932,837,760

1,301,103,960

14,233,941,720

711,697,086

1,423,394,172

2,846,788,344

Cuadro 92. Necesidades de Etanol como oxigenante en funcin a los consumos de gasolinas en las tres zonas metropolitanas
ms importantes de Mxico.
Mezclas de Etanol-Gasolina Superficie necesaria en hectreas Ciudad y Zona
metropolitana
E-5
litros
E-10
litros
E-20
litros
Caa de
azcar
E-5
Caa de
azcar
E-10
Caa de
azcar
E-20
Mxico, D.F.

447,255,816

894,511,632

1,789,023,264

91,276.70

182,553.39

365,106.79

Guadalajara

131,804,196

263,608,392

527,216,784

26,898.82

53,797.63

107,595.26
Monterrey

132,637,074

265,274,148

530,548296

27,068.79

54,137.58

108,275.16
Totales

711,697,086

1,423,394,172

2,846,788,344

145,244.31

290,488.62

580,997.24

El anexo 6 del Sistema Interactivo de
Consulta muestra el anlisis integral de
necesidades de inversin
Cuadro 93. Superficie de caa de azcar necesaria para producir Etanol en las principales ciudades de Mxico y en diferentes
proporciones de mezclado.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 101
7.2 Ubicacin de la Inversin

1 tonelada de caa
1718 x 10 kcal
3
1 barril de petrleo
1386 x 10 kcal
3
1 TONELADA DE CAA DE AZCAR = 1.2 BARRILES DE PETRLEO
Azucares
153 kg
608 x 10 kcal
3
598 x 10 kcal
3
512 x 10 kcal
3
Bagazo (50%de humedad)
276 kg
Puntas (15%de humedad)
165 kg
7.2.1 Balance energtico y consideraciones
Figura 77. Equivalente
energtico de
Caa de Azcar
respecto al
Petroleo (Dedini,
DHR, 2008)
El rendimiento de 6,400 litros ha
-1
, lo han
obtenido con rendimientos de 90 ton ha
-1

de Caa de Azcar, solamente destilando
guarapo directo. Este rendimiento, es
similar a los obtenidos en otros pases,
mientras que el rendimiento de 12,000
litros ha
-1
, que representa un incremento de
53% de Alcohol respecto de la tecnologa
tradicional, incluye al guarapo ms el
bagazo y las puntas de caa los cuales
son sometidos a un proceso denominado
HR, o Hidrlisis Rpida, desarrollado por
industrias Dedini de Brasil. DEDINI, DHR,
2008. Esta tecnologa es de vanguardia y si
realizamos la conversin de una tonelada
de caa a energa usando DHR, es igual
a 1.2 barriles de petrleo tal y como se
muestra en la Figura 77.
Idependientemente de la biomasa utilizada
para su produccin, el principal objetivo
del uso del Etanol como combustible, es
la sustitucin de derivados de petrleo,
lo que permite disminuir la dependencia
de recursos fsiles y a su vez disminuir
las emisiones de CO
2
, Sin embargo, la
proporcin en la que los biocombustibles
pueden reemplazar a los combustible
fsiles, depende de la tecnologa utilizada
para su produccin. Todas las tecnologas
de produccin de biocombustibles implican
el uso de combustibles fsiles de manera
directa o indirecta en mayor o en menor
escala, dependiendo de los procesos
empleados.
El beneficio asociado al uso de
biocombustibles, depende de la economa
efectiva de energa no renovable que
proporcionan, cuando se les compara con
su equivalente fsil. Para cuantificar la
energa utilizada en procesos industriales
de produccin, se deben contabilizar las
emisiones de CO
2
asociadas a dichos
procesos, no solo asociadas al uso de
combustibles fsiles, sino tambin a
aquellas provenientes de procesos
colaterales para su produccin. Como
procesos colaterales podemos definir a
los procesos y operaciones agrcolas e
industriales, es decir el CO
2
producido por
la maquinaria para la siembra, la aplicacin
de agroqumicos, la cosecha y la operacin
del ingenio etanolero, as como el trasporte
del Etanol a las terminales de suministro y
distribucin TADs.
Si realizamos el balance de energa
utilizando datos de la produccin de
Etanol en Brasil y de la emisin de CO2
en el proceso, con la proyeccin de lo que
Componente para el balance energtico 2005-2006 2015
Labores agronmicas y transporte de caa 210.2 238.0
Produccin de etanol 23.6 24.0
Combustibles derivados de petrleo 233.8 262.0
Etanol 1,926.0 2,060.0
Excedentes en bagazo 176.0 0.0
Excedentes en energa elctrica 82.8 972.0
Energa renovable 2,185. 3,032.0
Relacin Produccin: consumo
Etanol Bagazo 9.0 : 1 7.9 : 1
Etanol-Bagazo-Energa elctrica 9.3 : 1 11.6 : 1

Cuadro 9. Balance de energa en la produccin de etanol a partir de caa en MJ ton-1 (Macedo, et., al
2008)
El empleo de coproductos y componentes del rendimiento de Caa de Azcar en Brasil
han incrementado el rendimiento de etanol de 6,400 a 12,000 litros ha-1, sin tener que
aumentar la superficie sembrada ni el rendimiento en Caa de Azcar.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 102
ocurrir en 2015, tomando los datos de
Macedo et al. (2008), desde el campo hasta
la llegada de la caa al ingenio etanolero, en
relacin a los promedios de los principales
parmetros agrcolas e industriales de 44
ingenios etanoleros de la regin centro
sur de Brasil, podemos decir que, por
cada unidad de energa fsil utilizada en la
produccin del Etanol de caa se producen
9.5 unidades de energa renovable como
Etanol y excedentes de energa elctrica y
bagazo, como se muestra en el Cuadro 94.
Si consideramos superficies mecanizables
mayores a 50 ha, la mecanizacin y la
utilizacin de tecnologas modernas para el
cultivo de Caa de Azcar, deben ampliar
la oferta energtica en un 12% en el
perodo de seis aos, el incremento de la
produccin de Etanol por tonelada de caa
procesada y aunado a sta la produccin
de energa elctrica, debern permitir que la
agroindustria del Etanol sea en Mxico la ms
eficiente forma de producir biocombustibles
con proporciones crecientes de electricidad
y una relacin energtica produccin-
consumo energtico 11:1, tal y como ocurre
actualmente en Brasil.
Los clculos incluyen excedentes de energa
elctrica de 9.2 kWh a 13.5 kWh ton
-1
de
caa y tasas trmicas en los sistemas de
cogeneracin de 7.2 MJ (kWh)
-1
a 9.0 MJ
(kWh)
-1
, respectivamente, para los aos
2005, 2006 y la proyeccin a 2015. Estos
valores son compatibles con las tecnologas
disponibles y en desarrollo, que consideran,
en ese ltimo caso, la utilizacin de la paja
de Caa de Azcar (el 40% de recuperacin)
como combustible suplementario al bagazo,
en sistemas con turbinas de extraccin,
condensacin de alta presin y procesos de
consumo reducido de vapor, del orden de
340 kg de vapor ton
-1
de caa procesada.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 103
7.2.2 Ubicacin de los nuevos Ingenios
Etanoleros
Debe ser de acuerdo a los siguientes parmetros:
1. Localizar geogrficamente una superficie de 145,244.3 ha y
necesidades de agua del orden de 2,277,430,675 m3 ao-1,
cantidad que incluye el uso consuntivo de agua por el cultivo,
ms el agua de proceso.
2. Establecer 18 ingenios etanoleros de acuerdo a las demanda
de cada una de la ciudades tratando de disminuir el costo de
transporte del Etanol a las TADs ubicadas en estas ciudades.
3. Localizar las reas a sembrar de Caa de Azcar teniendo
en cuenta: condiciones edafoclimticas, fisiogrficas; radios
de cosecha respecto a cada ingenio etanolero no mayores a
25 km; establecer Unidades de Riego por ingenio y perforar
pozos para la demanda hdrica del cultivo y procesos; evitar el
desplazamiento de cultivos bsicos y/o estratgicos y localizar
reas con recursos hdricos suficientes.
4. Sembrar el campo caero para cosecha mecnica en verde
y con variedades para producir Etanol (tempranas, medias y
tardas), controlando su madures.
5. Se recomienda utilizar coproductos obtenidos durante el
proceso de produccin de Etanol, para mejorar las condiciones
edficas y la fertilidad de la superficie cultivada
Se estima que de acuerdo al rgimen pluvial, la Caa de
Azcar tiene necesidades en Mxico de aproximadamente
10 riegos de 15mm cada uno, que hacen un total de 15,000
m3/ha-ao-1, cantidad con la que se puede (con vinazas
producidas por ingenio) regar una superficie de 34 ha/dia-1 por
riego. Doorembos, J. y Pruitt, W. (1977).
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 104
7.3 Factibilidad en las zonas actuales de produccin y Estrategias
altamente productivas
Se aplicaron 2223 encuestas de opinin
a igual nmero de productores de todo el
pas para identificar la factibilidad socio-
productiva de impulsar proyectos de
produccin de biomasa de caa de azcar
para Etanol. En general se obtuvieron los
siguientes resultados:
En general, los productores caeros tienen
1.45 predios por productor. La Siguiente
figura muestra el promedio de predios
por productor a nivel Estatal; en general
en Quintana Roo se superan los 2 predios
por productor, en tanto que en Chiapas, la
media es 1.1.
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50
Predios
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Promedio de Predios por Productor
Promedio de Predios por Productor
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00
Has
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Superficie Media Por Productor
Superficie Media Por Productor
0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00 600.00 700.00 800.00
Ton
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Produccin Promedio por Productor
Produccin Promedio por Productor
Respecto a la superficie promedio por
productor, los productores entrevistados
de Quintana Roo tienen una superficie
promedio de 9.38 Has mientras que los
productores de Puebla solo tiene 1.87 Has
promedio como se aprecia en la siguiente
figura.
La mayor o menos propiedad de la
tierra promedio por productor no
est directamente relacionada con la
productividad promedio de los productores.
La siguiente grfica muestra como en el
caso de los productores de Sinaloa pese a
no tener las mayores superficies promedio
si logran una mayor productividad promedio
en sus unidades productoras con cerca
de 750 toneladas promedio para 6.6 has
promedio de tenencia por productor.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 105
En lo que respecta al precio de venta
durante la zafra 2007/2008 (base de la
encuesta), los productores que lograron
el precio mas alto promedio fueron los de
los Ingenios del Estado de Puebla con 455
pesos por tonelada de caa; en tanto que
los que menor precio promedio de ventas
fueron los productores de los Ingenios
Azucareros de Quintana Roo con 340 pesos
por tonelada de Caa de Azcar, segn se
aprecia en la siguiente figura.
300.00 320.00 340.00 360.00 380.00 400.00 420.00 440.00 460.00
Pesos
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Precio de Venta Promedio 2007/2008
Precio de Venta Promedio 2007/2008
5.00 10.00 15.00 20.00 25.00
Km
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Distancia Promedio del Predio al Ingenio
Distancia Promedio del Predio al Ingenio
300.00 325.00 350.00 375.00 400.00 425.00 450.00 475.00 500.00 525.00 550.00 575.00 600.00
Km
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Precio alcanzado en 2007-2008
Precio Considerado como Justo
Un aspecto importante por considerar
en la produccin de biomasa de Caa de
Azcar para la produccin de Etanol se
relaciona sin duda al impacto en el costo de
produccin y la productividad de sacarosa
que se deriva de transportar la caa desde
distancias lejanas a los ingenios azucareros.
En este sentido, la siguiente figura muestra
las distancias promedio que tienen que
transportar los productores la caa cortada
para ser llevada al ingenio. Se aprecia de
forma general que los productores caeros
en los Estados de Quintana Roo, Nayarit,
Oaxaca y Puebla transportan en promedio
mas kilmetros la caa cortada (mas
de 22 km). Por su parte quienes menos
kilmetros transportan en promedio son los
productores de los ingenios azucareros de
los Estados de Sinaloa, Morelos, Tabasco
y Chiapas.
Se pregunt a los productores que precio
sera justo por tonelada de Caa de Azcar
entregada al ingenio. La siguiente figura
muestra como en todos los Estados los
productores consideran que el precio
justo debiera ser mucho mas alto que el
pagado.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 106
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
%

d
e

E
n
t
r
e
v
i
s
t
a
d
o
s
Disponibilidad de agua Sistemas de riego Maquinaria para labores Variedades mas
productivas
Necesidades Productivas
Sinaloa
Chiapas
colima
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
%

d
e

E
n
t
r
e
v
i
s
t
a
d
o
s
Disponibilidad de agua Sistemas de riego Maquinaria para labores Variedades mas
productivas
Necesidades Productivas
Tabasco
Puebla
Campeche
90.00 100.00 110.00 120.00 130.00 140.00 150.00 160.00 170.00 180.00 190.00 200.00
Ton
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
s
t
a
d
o
s
Con los apoyos Cuanto Produciran? Con los apoyos Cuanto Produciran?
Impacto que segn los productores les
permitira duplicar y triplicar su produccin
por hectrea respecto a su produccin
actual como se aprecia en la siguiente
grfica.
Por otra parte, los productores se
muestran optimistas en el sentido de
poder incrementar su produccin de caa
de azcar por hectrea derivado de contar
con mayores apoyos e infraestructura
productiva. En general, los productores
caeros del los Estados de Sinaloa, Chiapas
y Colima manifestaron tener menores
necesidades de infraestructura productiva
respecto a los de los Estados de Tabasco,
Puebla y Campeche, quienes manifestaron
en proporcin mayor requerimiento de
infraestructura productiva e insumos.
Coincidentemente, en el primer grupo se
ubican los productores que en promedio
resultaron los menos productivos, en
tanto que en el segundo se agrupan los
mayormente productivos (Vase cuadro de
produccin promedio por productor) como
se muestra en los siguientes grficos.
De subsanarse dichas necesidades
productivas, los productores son optimistas
en funcin de lograr un incremento
productivo considerable que se ubicara
desde las 97 ton por Ha de los productores
de Tabasco hasta mas de 92 ton por Ha que
reportaron los productores de colima como
se ve en la siguiente grfica.
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 107
A fin de percibir la opinin de los productores
respecto a nuevas formas de organizacin,
tendientes a fomentar la produccin de
biomasa de Caa de Azcar para Etanol, se
les pregunt que tan dispuestos estaran a
integrarse a nuevas formas de organizacin
productiva. En la siguiente grfica se
muestra la como en la mayora de los
Estados caeros, los productores estn
dispuestos a integrarse a nuevos esquemas
de organizacin productiva, excepto en los
Estados de Sinaloa, Oaxaca, Michoacn
y Jalisco donde la tendencia general fue
negativa.
40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 140.00 160.00 180.00 200.00
Ton
Veracruz
Tamaulipas
Tabasco
Sinaloa
San Luis Potos
Quintana Roo
Puebla
Oaxaca
Nayarit
Morelos
Michoacn
Jalisco
Colima
Chiapas
Campeche
E
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t
a
d
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s
Produccin Actual
Con los apoyos Cuanto Produciran?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
V
e
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a
c
r
u
z
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m
a
u
l
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p
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C
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a
p
a
s
C
a
m
p
e
c
h
e
Estados
No a una nueva organizacin
Si a una nueva organizacin
Si bien, los productores estn dispuestos
a integrarse a nuevas formas organizativas
para la produccin de biomasa de caa para
Etanol, las complicaciones de fomentar
proyectos de esta naturaleza en las zonas
actuales de produccin de caa de azcar
conllevan mltiples adversidades, que van
desde falta de infraestructura, vicios de
la produccin, fragmentacin parcelaria,
lejana promedio de las parcelas respecto al
ingenio, entre otras que se han mencionado;
la mas importante de ellas tiene que ver
con la visin del productor respecto al
valor de su produccin, y la dificultad que
constituye el obligarlo a incrementar su
productividad a expensas de saber que para
lograr la competitividad, el precio de la Caa
de Azcar para Etanol a nivel internacional
se ubica por debajo de los 250 pesos por
tonelada.
En este sentido se pregunt a los
productores el sistema de pago por el
cual se integraran a nuevos esquemas
productivos de Caa de Azcar para Etanol.
Las respuestas se presentan en la siguiente
grfica:
Como se aprecia en la figura, entre el
42% que se integraran por un pago nico
promedio de 480 pesos por tonelada de
Caa de Azcar y el 35% a quienes no les
interes o no respondieron la pregunta, se
vuelve poco factible, en esta visin muy
general, la implementacin de esquemas
productivos de biomasa de Caa de Azcar
para la produccin de Etanol en las zonas
actuales de produccin.
35%
11%
5%
7%
42%
no es de su inters
El sistema de pago actual
Pago nico de 300 pesos por toneladas de
caa entregada
Pago nico por superf icie sembrada de caa
Pago nico por toneladas de caa cosechada
(promedio 480 pesos)
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 108
En relacin a la identificacin de caractersticas tecnolgicas altamente productivas en la produccin de biomasa de Caa de Azcar para
Etanol (derivadas de la aplicacin en campo de 2223 encuestas a nivel nacional), a continuacin se presentan resultados interesantes:
a) El mayor rendimiento promedio por tenencia de la tierra fue reportado por los productores de pequea propiedad con 78 toneladas
por hectrea.
b) El 60.31% de la superficie caera se encuentra es de propiedad ejidal en resoca
Tenencia de la
Tierra
Superficie Plantilla
(%)
Superficie Soca
(%)
Superficie
Resoca (%)
Rendimiento medio
(Ton por Ha)
Comunal 0.07 0.13 1.30 74.33
Pequea Propiedad 1.44 1.14 11.37 78.00
Ejidal 10.56 13.68 60.31 76.71
Modalidad
(%)
Superficie Soca
(%)
Superficie
Resoca (%)
Rendimiento medio
(Ton por Ha)
Bombeo 1.51 2.32 5.45 88.37
Gravedad 6.86 6.80 20.86 91.56
Temporal 3.87 5.87 46.46 65.56
e) El rendimiento promedio de los predios en que se aplic fertilizantes fue de 78.48 toneladas por hectrea y de los que no aplicaron
fue de solo 52.58 toneladas por hectrea.
f) El 62.12% de la superficie caera se fertiliz y est en resoca
Fertilizantes
(%)
Superficie Soca
(%)
Superficie
Resoca (%)
Rendimiento medio
(Ton por Ha)
Aplic 11.91 14.46 69.12 78.4883
No aplic 0.33 0.52 3.65 52.5883
g) El rendimiento promedio de los predios en que se utiliz maquinaria para el corte fue de 91.38 toneladas por hectrea y de los
que no emplearon maquinaria para el corte fue de solo 75.23 toneladas por hectrea.
h) El 66.12% de la superficie caera no se cort con maquinaria y est en resoca
c) El mayor rendimiento promedio por modalidad fue reportado por los productores que tienen riego por gravedad con 91.56
toneladas por hectrea.
d) El 40.46% de la superficie caera es de temporal en resoca
Uso de maquinaria en
el corte
(%)
Superficie Soca
(%)
Superficie
Resoca (%)
Rendimiento medio
(Ton por Ha)
No us 9.01 11.39 66.12 75.23
S us 3.24 3.59 6.65 91.38
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 109
VARIEDAD
(%)
Superficie Soca
(%)
Superficie
Resoca (%)
Rendimiento medio
(Ton por Ha)
MEX 69-290 1.50 3.22 25.29 72.96
CP 72-2086 7.70 8.02 24.64 84.39
MEX 79-431 0.50 0.50 5.98 73.74
MEX 68-P-23 0.34 0.43 3.38 60.82
RD 75-11 0.18 0.54 2.83 69.08
MEX 57-473 0.30 0.53 1.84 79.04
SP 70-1284 0.15 0.03 0.95 64.37
CO 997 0.10 0.00 0.91 54.27
MY 55-14 0.31 0.21 0.89 106.24
ZMEX 55-32 0.04 0.11 0.81 48.78
NO SABE 0.12 0.07 0.77 77.23
MEX 69-749 0.04 0.07 0.77 64.31
CP 44-101 0.04 0.11 0.61 70.04
MEX 68-1345 0.22 0.33 0.41 65.02
OTRAS VARIEDADES 0.71 0.81 2.71 74.38
H) los mayores rendimientos promedio por variedad de Caa de Azcar reportado por los productores se presentaron en las variedades
MY-5514, CP 72-2086, MEX 57-473, MEX 79-431 y MEX 69-290 con rendimientos de 106.24, 84.39, 79.04, 73.74 y 72.96
respectivamente.
I) las variedades que reportaron mayor superficie sembrada fueron MEX 69-290 y CP 72-2086 con rendimiento promedio reportado por
los productores de 72.96 y 84.39 toneladas por hectrea-
7. PLAN DE ACCIN 2009-2012 110
7.4 Acciones Recomendadas
Relacionadas a estimar de demanda de
Etanol carburante:
Accin 1.1. Establecimiento de
objetivos nacionales para la cuota de
mercado de los biocombustibles por
parte de la Administracin Publica
Federal, el uso del Etanol Oxigenante
y la produccin sostenible que siente
las reglas claras y compromiso de las
instituciones tanto en produccin como
en su uso.
Accin 1.2. Fomentar un trato
favorable hacia la produccin de
Etanol Carburante por parte de las
dependencias de la Administracin
Federal y promover la inversin pblica.
Accin 1.3. Fomentar el mercado
nacional de transporte no contaminante
y el uso de mezclas de Etanol
Carburante, por medio de la aplicacin
de polticas pblicas que favorezcan
la produccin de Etanol e incentivos
fiscales para facilitar su adopcin.
Relacionadas al Medio Ambiente:
Accin 2.1. Promover el estudio de
la forma en que el uso del Etanol
Carburante contribuye a los objetivos
de reduccin de CO2 derivado de
su uso en el transporte en las zonas
metropolitanas del Valle de Mxico,
Guadalajara y Monterrey.
Accin 2.2. Estudiar y proponer
medidas para garantizar los mayores
beneficios del Etanol Carburante
respecto de los gases de efecto
invernadero.
Accin 2.3. Definir los lmites del
contenido ptimo de Etanol en
las gasolinas que se adapte a las
condiciones de combustin del parque
vehicular en Mxico.
Relacionadas a la produccin de biomasa
de Caa de Azcar para Etanol:
Accin 3.1. Considerar la produccin
de azcar para Etanol en funcin de
la delimitacin potencial producto de
este Plan de Accin, evaluando a nivel
de detalle los aspectos de seguridad
alimentaria (competencia de tierras
agrcolas de cultivos bsicos que sern
dedicados a la produccin de Etanol),
agrobiodiversidad, tenencia de la
tierra, y otros aspectos ambientales
relacionados.
Accin 3.2. Evaluar la factibilidad
ambiental, social e integral de los
proyectos de inversin propuestos.
Accin 3.3. Fomentar el desarrollo
de proyectos de investigacin
orientados a la ubicacin a detalle de
las inversiones, establecimiento de
mecanismos tendientes a lograr la alta
rentabilidad de las tierras dedicadas
a la produccin de biomasa de Caa
de Azcar para Etanol y desarrollo de
proyectos de inversin que consideren
la sustentabilidad de la produccin, la
disponibilidad de agua para incrementar
los rendimientos de biomasa de Caa
de Azcar para Etanol y la planeacin,
diseo y desarrollo de Unidades de
Riego adecuadas.
Accin 3.4. Promover la integracin de
cadenas bioenergticas.
Sistema Interactivo
de Consulta
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8 Sistema Interactivo de Consulta 112
8 Sistema Interactivo de Consulta
Con el propsito de brindar a los tomadores de decisin en la promocin de la produccin de biomasa de Caa de Azcar para Etanol,
como parte integrante de este proyecto se desarroll la aplicacin de un Sistema Interactivo de Consulta, en el cual se puede apreciar de
forma clara la informacin resultante del estudio, la consulta cartogrfica de la informacin y la posibilidad de consulta y descarga de los
documentos anexos al proyecto, facilitando al usuario el manejo integral de la informacin. El Sistema Interactivo de Consulta se compone
de los siguientes mdulos:
a) Pantalla principal de resumen ejecutivo
b) Consulta del Plan de Accin
c) Consulta y descarga geogrfica de zonas actuales, potenciales y estratgicas para el fomento de Etanol a partir de Caa de Azcar
d) Consulta y descarga de anexos
e) Directorio
Conclusiones y
Recomendaciones
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Los costos de produccin se constituyen como el
problema fundamental en la bsqueda de atender la
demanda nacional de biomasa de caa para la produccin
de Etanol, en el marco de la legislacin y condiciones
sociales actuales en la Repblica Mexicana, dada la
cantidad de factores que hay que tomar en cuenta.
9 Conclusiones y Recomendaciones 116
9 Conclusiones y Recomendaciones
Los costos de produccin se constituyen
como el problema fundamental en la
bsqueda de atender la demanda nacional
de biomasa de caa para la produccin
de Etanol, en el marco de la legislacin y
condiciones sociales actuales en la Repblica
Mexicana, dada la cantidad de factores que
hay que tomar en cuenta. Adems de los
costos fijos y variables normales, hay que
estimar el costo de oportunidad y el impacto
de las variables macro-econmicas en el
sector.
En el caso que nos ocupa, se agrega el hecho
de que el Etanol carburante es una actividad
nueva en Mxico, donde concurren costos
agrcolas, de transporte de materias primas,
inversin, transformacin, almacenamiento,
distribucin, y comercializacin, entre otros.
En el apartado 6 del presente documento,
se describi cmo el panorama de costos
de produccin bajo los esquemas actuales
de insumos-producto, hace que se
presente un panorama desfavorable debido
a que se estima contine en aumento los
costos productivos, por lo que se requiere
evaluar opciones productivas tendientes
a la reduccin de los costos productivos
en relacin a los paquetes productivos
rentables a que refiere el apartado 7.5 de
este documento.
En este sentido, Mxico tendr que
irse despacio, ya que existen fuertes
distorsiones en el mercado de la caa
debido, a los problemas estructurales del
sector, y por los fuertes problemas de
productividad por hectrea. No hay que
olvidar que existe un supervit de azcar
en Mxico, y que es una fuerte razn por
la cual no se ha incrementado la superficie
sembrada de ese cultivo. Actualmente,
se cultivan, aproximadamente, 613 mil
hectreas, con una productividad media
de 77 toneladas por hectrea.
As mismo, en el apartado 7.5 se describi la
no factibilidad por parte de los productores
en las zonas de abasto actuales de los
ingenios azucareros del pas, por adaptarse
a una nueva estructura productiva de
produccin de Caa de Azcar para Etanol,
a un menor costo de produccin que el
actualmente existente.
Una alternativa adicional, sera la produccin
conjunta de bioetanol y biodiesel que
permitir enlazar ambas agroindustrias,
al tiempo que se obtiene un nuevo
combustible que disminuye la dependencia
del petrleo en momentos donde la futura
importacin de este recurso es inminente.
Adems, cuando la cultura del uso de
biocombustibles se haya consolidado a nivel
nacional, se obtendrn amplios beneficios de
tipo ambiental y una importante reduccin
de la contaminacin por causa de los gases
de combustin despedidos por los motores
del transporte pblico y de los automviles.
El biodiesel obtenido, al ser un combustible
totalmente bio, incrementa an ms las
ventajas ambientales que tradicionalmente
ofrecen los combustibles.
Literatura
recomendada
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