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Produo de etanol por
Escherichia coli KO11 Pesquisa Produo de etanol a partir de resduos agrcolas por Escherichia coli geneticamente modificada Figura 1: Fermentao de hidrolisado de sabugo de milho por E. coli KO11 I. INTRODUO PROLCOOL foi implanta- do no Brasil, em meados da dcada de 70, em decorrn- cia da chamada crise de energia, quando os preos do petrleo sofre- ramchoques mundiais, refletindoime- diatamente na balana econmica do pas. Atualmente, o futuro do progra- ma no Brasil incerto, pois a fonte primria de energia no mundo conti- nua sendo o petrleo, o qual recebe grandes investimentos, quegerameco- nomia deescala queotorna altamente competitivo. Oetanol, almdepossuir propriedades desejveis como com- bustvel, tambmtraz benefcios com respeito qualidadedoar urbanoedo clima global. Dessa forma, existe um grande interesse no seu uso, tanto na formapuracomomisturadogasolina (LYND et al, 1991). A gerao de empregos, a fixao do homem no campoe a utilizaodosolosopar- metros difceis demedir, mas suficien- temente importantes para no serem desprezados ouminimizados. Embora o etanol seja atualmente produzido a partir da cana-de-acar noBrasil, eapartir domilhoedeoutros amilceos nos Estados Unidos, outras fontes tambm podem servir como matria-primabarataerenovvel. Tec- nologias paraaconversodemateriais lignocelulsicos em etanol j esto disponveis, embora a umcustoainda nocompetitivocomopreoda gaso- lina nomercadomundial. Basicamen- te, oprocessode conversodas fibras hemicelulsicas e celulsicas de bio- massa vegetal em etanol consiste em tratar omaterial comcidodiludo, de forma que a maior parte da hemicelu- Katia Gianni de Carvalho Lima, Doutoranda em Cincias dos Alimentos Faculdade de Cincias Farmacuticas Laboratrio de Microbiologia de Alimentos Universidade de So Paulo gianni@usp.br Caroline Maki Takahashi Mestre em Biotecnologia, Departamento de Microbiologia Instituto de Cincias Biomdicas Universidade de So Paulo Flavio Alterthum, Dr. Departamento de Microbiologia Instituto de Cincias Biomdicas Universidade de So Paulo Biotecnologia Cincia & Desenvolvimento - n 26- julho/agosto 2002 25 lose e uma pequena poroda celulo- sesejamconvertidasemacares. Aps esse passo, as fibras celulsicas so hidrolisadas por enzimas eohidrolisa- dopodeser entofermentadoaetanol (VON SIVERS et al., 1994). Asoluodeacares resultanteda hidrlise da hemicelulose consiste em uma mistura de pentoses e hexoses. A utilizao eficiente de pentoses, prin- cipalmente xilose, umpasso impor- tante para o desenvolvimento de pro- cessos economicamente viveis de produodeetanol apartir debiomas- sa vegetal. Saccharomyces cerevisiae, o mi- crorganismomais freqentementeuti- lizado na produo de etanol, no capaz de fermentar pentoses. Dessa forma, duranteos ltimos anos, tem-se procuradomicrorganismos que sejam capazes de fermentar eficientemente uma ampla variedade de acares. Escherichiacoli ummicrorganis- mo potencialmente interessante para ser usadoemprocessos industriais por ser amplamente estudado, tanto do ponto de vista fisiolgico como gen- tico. capaz de fermentar eficiente- mente uma grande variedade de a- cares constituintes da biomassa ligno- celulsica, mas produzumamisturade produtos de fermentaode pequeno valor agregado. Foramconstrudos recombinantes de E. coli que carregam os genes pdc e adh de Zimomonas mobilis, permi- tindo que o metabolismo do piruvato durante a fermentaofosse desviado da sntese de uma mistura de cidos orgnicos para a produo de etanol comeficinciadeconversosuperior a 95% do rendimento terico mximo (INGRAM et al, 1991). Vrios trabalhos mostraramacapa- cidade de E. coli recombinante de fermentar uma ampla variedade de acares paraetanol comrendimentos prximos aos tericos. Lactose, glico- se, frutose, galactose, manose, xilosee arabinose foramutilizados pelas dife- rentes linhagens testadas quanto to- lernciaambiental, estabilidadedoplas- mdio, expresso das enzimas de Z. mobilis e produode etanol (ALTER- THUM & INGRAM, 1989). As melho- res linhagens foramATCC9637, 15224 e 11303 contendo o plasmdio pLOI 297, sendoque a ltima alcanouuma produo de etanol de 5,2 % (v/v) a partir de 8% de xilose. Aestabilidade das linhagens gene- ticamente modificadas foi melhorada pelainserodos genes quecodificam pdc e adh de Z. mobilis no cromosso- mode E. coli, eliminandoa necessida- de de plasmdios e aumentando a estabilidade do microrganismo para aplicaes comerciais (OHTA et al, 1991). Os genes da etanolognese originados deZ. mobilis foramintegra- dos nocromossomodeE. coli pertodo locus da piruvato formato liase, (pfl) originandoE. coli KO11. Aintegrao resultou em maior estabilidade dos genes deZ. mobilis na bactria recom- binante e E. coli KO11 mostrou-se capaz de produzir etanol na ausncia de genes presentes em vetores plas- midiais (OHTA et al, 1991). Aclonagembemsucedida dos ge- nes de Z. mobilis emE. coli represen- ta um modelo simples de como as atuais ferramentas da gentica e da biologia molecular podemser utiliza- das para criao ou transferncia de vias metablicas deummicrorganismo paraoutronotaxonomicamenterela- cionados. Processos industriais de produo de etanol a partir de cana-de-acar, milho e beterraba j so amplamente estabelecidos. Vrios microrganismos tm-se mostrado capazes de fermen- tar acares presentes emhidrolisados lignocelulsicos, convertendo-os em etanol. Num recente estudo compa- rando o desempenho de diferentes microrganismos emumhidrolisadode sabugo de milho rico em pentoses, a bactria recombinanteE. coli KO11foi considerada a melhor fermentadora (HAHN-HGERDAL et al., 1994). LINDSAYet al., (1995) verificaram a viabilidade de um processo de fer- mentaoseqencial: noprimeiropas- so, umamisturadehexoses epentoses foi fermentadapor E. coli recombinan- te; no segundo, glicose e levedura foramadicionadas aomeio. Aconver- so total da glicose em etanol, na segunda etapa, indicouque a fermen- tao prvia por E. coli recombinante no impediu a atividade da levedura. Tal processo pode combinar, em um nico tanque de fermentao, os atri- butos de E. coli recombinante, capa- zes de fermentar eficientemente pen- toses ou misturas de acares, com a alta tolerncia ao etanol de leveduras convencionais. Dessaforma, afermen- tao de acares derivados de bio- massa lignocelulsica por E. coli re- combinantepoderia ser incorporada a usinas jexistentes baseadas nautiliza- odemilhooudecana-de-acar por leveduras convencionais. Estudos tm sido realizados para avaliar a fisiologia e odesempenhode E. coli KO11 emprocessos de fermen- taoalcolica, comvistas utilizao dessabactrianaconversoderesdu- os que no podem ser aproveitados nos processos tradicionais de produ- o de etanol por S. cerevisiae, ofere- cendo potencial para a expanso co- mercial da produode lcool a partir de fontes de matria-prima alternati- vas. Foi observado que E. coli KO11 pode eficientemente metabolizar mis- turas complexas deacares derivadas dahidrlisecidademateriais lignoce- lulsicos, tais como bagao de cana- de-acar, sabugo de milho, palha de milho, Pinus spemadeira de carvalho (BARBOSAet al., 1992; OLSSONet al., 1995; ASGHARI et al., 1996). BARBOSAet al., (1992) avaliaramo desempenho de E.coli KO11 em hi- drolisado hemicelulsico de Pinus sp tratado com hidrxido de clcio ou xido de clcio e sulfito de sdio, suplementado com triptona e extrato de levedura. Eficincia de converso de 91%foi obtida, excedendoorendi- mento e a produtividade obtidos em fermentaes anlogas utilizando le- veduras. A mesma bactria foi capaz de fermentar os acares presentes em hidrolisados hemicelulsicos de palha e sabugode milho, comeficin- cia de converso de 100% (BEALL & INGRAM, 1992). Emrecentes comparaes usando leveduras e bactrias para fermentar hidrolisados contendohexoses epen- toses, mostrou-se que E. coli KO11 foi superior a outros microrganismos em produtividadeerendimentodeetanol, almdeser resistentea produtos inibi- dores produzidos durante a hidrlise (HAHN-HGERDAL et al., 1994). Me- lhorias, tantonapartetcnicacomono desempenho do microrganismo, so necessrias para reduzir os custos do processo. Fermentao contnua, oti- 26 Biotecnologia Cincia & Desenvolvimento - n 27- julho/agosto 2002 mizao da etapa de destoxificao, utilizao de fontes alternativas de nutrientes e aproveitamento de sub- produtos podemcontribuir para oba- rateamentodoprocesso. A utilizao de E. coli KO11 atual- mente est restrita a umgrupopeque- nodepesquisadores, pois asuapaten- te est protegida. Porm, a partir de 2004, esse processo ser de domnio pblicoe, portanto, poder ser utiliza- do em qualquer lugar do mundo, em particular aqui noBrasil, quericoem resduos agrcolas (INGRAM et al., 1991). II. MATERIAIS E MTODOS II.1. Microrganismo O microrganismo utilizado foi Es- cherichia coli KO11 contendo os ge- nes que codificam para as enzimas piruvato descarboxilase (pdc), lcool desidrogenase B (adh) da bactria Zymomonas mobilis epara resistncia a cloranfenicol, integrados aoseucro- mossomo. E. coli KO11 foi semeada em placas contendo meio LB slido contendo20,00 g/L de xilose e cloran- fenicol, mantidas a 30C, repicadas diariamente(TAKAHASHI et al, 2000). II.2. Preparao do inculo e experimentos de fermentao E. coli KO11 foi cultivada emmeio LB slido suplementado com 20,0 g/l de xilose e incubada a 30 o C por 24 h. Colniasisoladasforamtransferidaspara erlenmeyers contendo 50 mL de LB lquido suplementado com 40 g/L de xilose e cultivado a 30 o C por 6 horas, numagitador rotatrio. Culturas resul- tantes foram diludas dez vezes em bales volumtricos contendohidroli- sado neutralizado e suplementado (TAKAHASHI et al, 2000). II.3. Hidrlise do sabugo de milho Osabugodemilhofoi inicialmente modo para, ento, ser embebido em cido sulfrico 1% (100,00 g de sabu- go/600 mL H 2 SO 4 ). Aps cerca de 24 horas, foi retirado o excesso de cido (300 mL) e iniciada a hidrlise em autoclave a 120 o C por 40 minutos. Atravs de presso mecnica, o sabu- gofoi espremido, ohidrolisadoretira- do, aquecidoa80C, adicionandoCaO at pH 10,0 e suplementado com 1,0 g/L de sulfitode sdio. Aps oresfria- mento a temperatura ambiente, o hi- drolisadofoi centrifugadoeosobrena- dante foi ajustado a pH7,0 comcido sulfricoconcentrado. Para os experi- mentos de fermentao, ohidrolisado foi suplementado com 10 g/L de trip- tona e 5,0 g/L de extrato de levedura (TAKAHASHI et al, 2000). II.4. Anlise dos parmetros de fermentao Oconsumode acares e a produ- odeetanol foramdeterminadosusan- doHPLC, comodescritoTAKAHASHI et al., 2000. Forammedidos os seguin- tes parmetros: Tempo (h); Concen- trao de acar consumido (g/L); Concentrao de etanol (g/L); Rendi- mento (g de etanol produzido/ g de acar consumido). III. RESULTADOS E DISCUSSO Segundo ZALDIVAR et al. (1999), componentes alcolicos, aldedos e cidos orgnicos produzidos durantea hidrlise inibema produode etanol por inibiremo crescimento microbia- no. Porm, hidrolisados hemicelulsi- cos de bagaode cana e de sabugode milho podem ser fermentados por E. coli KO11 depois de serem diludos e neutralizados (ZALDIVARet al, 1999). Alguns estudos sugerem que E. coli KO11 mais tolerante a cido actico que outros microrganismos (LULI & STROHL, 1990). Oprocessodecalagemcomhidr- xido ou xido clcio conhecido por aumentar a fermentabilidade dos hi- drolisados ricos em carboidratos, po- dendo estar relacionado com a varia- odecidos orgnicos, inorgnicos e comoutros produtos solveis (RANA- TUNGA et al, 2000). O efeito mais significativo desse tratamento um grandeaumentonaquantidadedeons de clcio, que est relacionado coma melhora da fermentao. A adio de carbonatodeclcionohidrolisadoau- xiliananeutralizaodocidoproduzi- do, alm de atuar como tampo e a estabilizar o pH do meio durante a fermentao. Esse tamponamentoau- menta a utilizaode glicose e, subse- qentemente, a produo de etanol, sugerindo que o clcio pode ter um efeito indireto para a produo de etanol. Inoculamos bales volumtricos contendohidrolisadoneutralizadode sabugo de milho com E. coli KO11. Observamos que a fermentao foi concluda em 69 horas; a xilose foi totalmente consumida e obtivemos 36,00 g/L de etanol (Figura 01), que corresponde a umrendimentode 0,50 (g de etanol/ g de acar). E. coli KO11 fermenta arabinose e glicose rpida e eficientemente, mas tem mais dificuldade para fermentar xilose, a qual foi consumida lentamen- te emhidrolisados (DIENet al., 1999). Alguns estudos tm mostrado que a presena de glicose inibe a utilizao de xilose (TAKAHASHI et al, 1994; ASGHARI et al, 1996, TAKAHASHI et al, 2000). Esses dados nos sugeremque a xilose presente no inculo regula os genes responsveis para a fermenta- oalcolicadehidrolisados deresdu- osagrcolas. Nossosresultadosdemons- tram que E. coli KO11 capaz de fermentar xiloseeficientementehidro- lisados deresduos agrcolas, comosa- bugode milho, comrendimentos pr- ximos aos tericos (0,51 gde etanol/ g de acar), no sendo afetada por ini- bidores que possam estar presentes noshidrolisados. Paraqueumprocessodedestilao sejaeconomicamentevivel, sodese- jveis concentraes mais elevadas de etanol do que essas obtidas emhidro- lisados, que esto em torno de 5% (v/ v de etanol). TAKAHASHI et al. (1997) estudaram um processo de produo de etanol emduas etapas: na primeira, E. coli KO11 fermentou hexoses e pentoses presentes emhidrolisadohe- micelulsico de bagao de cana-de- acar a etanol; emseguida, fermento de padaria e sacarose foramadiciona- dos aohidrolisadofermentado. Oeta- nol acumuladonomeiofoi de100,0g/ L, somatriadaproduopelabactria e levedura. A fermentao em duas etapas pode tornar mais atrativa a pro- duo de etanol a partir de biomassa lignocelulsica por E. coli KO11, ape- nas utilizando recursos (sacarose e le- vedura) presentes na prpria usina . Biotecnologia Cincia & Desenvolvimento - n 26- julho/agosto 2002 27 Emnossos experimentos, aps 110 horas, acrescentamos 150,00 g/L de sacarose e 100,00 g/L de levedura adquirida empadaria emhidrolisados j fermentados por E. coli KO11. Ob- servamos, aps 8 horas, que houve produomximadeetanol, alcanan- do 107,00 g/L de etanol, o que torna o processodedestilaoeconomicamen- te favorvel (dados no apresenta- dos). E. coli KO11, embora emmenores propores, produz, emcondies de anaerobiose, cido actico, lctico e succnico(OHTAet al., 1991). Aparen- temente esses cidos no foram txi- cos levedura, no interferindo na produode etanol. Esse processode aumentodeconcentraofinal deeta- nol importanteeconomicamentepor vrios aspectos: utilizaodehidrolisa- do de resduo agrcola j fermentado por E. coli KO11comomeiodecultura em usinas; utilizao de sacarose e levedura presente emquantidade nas usinas; processo de destilao mais econmico devido a uma maior con- centrao final de etanol; eliminao da viabilidade de E. coli KO11, visto que a essas concentraes de etanol a bactria nosobrevive. IV. CONCLUSES E. coli KO11 capaz de fermentar eficientemente sabugo de milho e outros resduos agrcolas comrendi- mentos prximos aoterico. As leveduras (fermento de padaria) foram capazes de fermentar efici- entemente a sacarose, apesar da presenadeprodutos dometabolis- mo de E. coli KO11. Oacrscimodefermentodepadaria e de sacarose aps a fermentao por E. coli KO11, aumentou a con- centrao de etanol chegando a 107,00 g/L, tornando vivel e mais atrativa a fermentaodohidrolisa- do de sabugo de milho por E. coli KO11 apenas utilizando recursos (sacarose e levedura) presentes em usinas de lcool e acar. V. REFERNCIASBIBLIOGRFICAS ALTERTHUM, F. &INGRAM, L.O. Effi- cient ethanol productionfromglu- cose, lactose andxylose by recom- binant Escherichiacoli. Appl. En- viron. Microbiol., 55: 1943-48, 1989. ASGHARI, A.; BOTHAST, R.J.; DO- RAN, J.B. &INGRAM, L.O. Ethanol production from hemicellulose hydrolysates of agricultural residu- es using genetically engineering Escherichia coli strain KO11. J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 16: 42-7, 1996. BARBOSA, M. F. S.; BECK, M. J.; FEIN, J. E.; POTTS, D. & INGRAM, L. O. Efficient fermentation of Pinus sp acid hydrolysates by an ethanolo- genic strain of Escherichia coli. Appl. Environ. Microbiol., 58: 1382-84, 1992. BEALL, D. 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