GESTIN DE CALIDAD

CAPITULO I
Antecedentes
Se encuentra timoneando desde 1995, Don
Camarn marc el rumbo del viaje exhibiendo la
bitcora del rubro del marisco en Bolivia. Don
Camarn atravesando mareas, se mantiene a la
vanguardia de los nuevos retos del mundo
actual. Lanzando lnea para pescar lo positivo,
la empresa es consciente de ser el primero en
el rubro es referente de higiene y calidad, es as
que da a da para ellos es un reto de mejorar.

IMPORTANCIA DE LA ISO 9001
Importancia de la
Norma ISO 9001
El desarrollo e
implantacin del sistema
est basado en una
gestin del proceso
productivo. El sistema que
administra y mejora la
calidad del producto y/o
servicio de una empresa
se llama ISO 9001 2008.
Las iniciales ISO
provienen de las palabras
en ingls Internacional
Organization for
Standardization.

La importancia de implementar un Sistema
de Gestin de la Calidad ISO 9001:
Marca una ventaja competitiva en el
mercado.
Genera mayor rentabilidad al negocio.
Aumenta el grado de satisfaccin del
cliente.
Reduccin de las mermas
Mayor estabilidad en el desempeo de las
labores.

Realizar un diseo
de un Sistema de
Gestin de la
Calidad para la
marisquera Don
Camarn.

Realizar visitas a la empresa
para recopilar informacin, y
ubicar una persona quien nos
proporciones informacin
necesaria para poder hacer el
diseo del sistema (13, 20,27 de
agosto y 2 de septiembre).
Solicitar informacin sobre la
actividad a la que se dedica la
empresa, procesos, estructura de
la empresa (organigrama), misin
visin.
Seleccionar la informacin que
ser til para el proyecto de la
presente materia cursada.

Objetivo
general

Objetivos
especficos.
Las organizaciones necesitan del apoyo de las instituciones de educacin
superior para que, a travs de las actividades a desarrollar por profesionales
especialmente preparados y con conocimientos especficos de los diferentes
sectores, colaboren en el proceso de incrementar su aptitud para dar
respuestas a los requisitos de competitividad en un contexto internacional
globalizado, lo que requiere pensar en el cliente y sus necesidades, aprender
a diferenciarse y asociarse para competir, para lo cual es preciso desarrollar y
certificar sistemas de gestin de calidad.

En el caso de las pequeas y medianas empresas, hasta hace algunos aos,
slo requeran sistemas de gestin que actuaban casi exclusivamente sobre
los aspectos econmicos, financieros y administrativos de su operacin. Sin
embargo, a la luz de la creciente competitividad, de la inclusin en redes
empresariales o asociativas o la integracin a nuevas cadenas de valor, se
evidencia la necesidad de gestionar otros aspectos del negocio que pasaron
a tener tanta importancia como aqullos.