ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE INGENIERIA MARITIMA, CIENCIAS BIOLOGICAS, OCEANICAS Y

RECURSOS NATURALES
Nombre: Ondina Leonor Falcones Paredes, Alexis Daro Meja Cela.
Curso: Extensin acucola.
Fecha de entrega: martes 20 de mayo del 2014.
ACUACULTURA EN EL ECUADOR
El MAGAP es el organismo rector y tiene como parte de su misin controlar y difundir esta
actividad en todas sus fases, promover su desarrollo sustentable, para contribuir al bienestar
social, econmico y productivo de una manera equilibrada y amigable con el ambiente [4].
La subsecretaria de Acuicultura es el organismo controlador de la actividad y lleva a cabo
varios proyectos entre ellos:
Proyecto de Maricultura y Piscicultura para el fomento acucola en el Ecuador, el cual
forma parte de la nueva matriz productiva del pas que tiene como objetivo la
diversificacin y desarrollo de nuevos sectores [5].
Produccin de cultivos acucolas marinos, como la ostra del Pacfico (Crassostrea
gigas) en sistemas suspendidos en el mar en la provincia de Guayas, Manab y Santa
Elena. Se trata de un cultivo Marino Artesanal donde se ha entregado a los socios de
la Cooperativa de Produccin, Extraccin de Pesca y Acuacultura Artesanal Puerto
Real Alto, de la parroquia Chanduy, semillas para su posterior cultivo en mar abierto
[5].

En abril del 2014 se entregaron alevines de tilapia a la Asociacin Agrcola-Ganadera
Churuwia en Morona Santiago.

Los pequeos acuicultores reciben capacitacin, asistencia tcnica y giras de
observacin.
Construccin de pequeas piscinas en la provincia de Manab y El Oro para la
implementacin de cultivo de peces, se planea la construccin de 35 piscinas en
Esmeraldas [5].
De acuerdo a la Subsecretaria de acuacultura la lista de especies marinas aptas (permitidas)
para la maricultura en Ecuador son:
Camarn blanco (Litopenaeus vannamei)
Huayaipe (Seriola rivoliana)
Ostra del Pacfico (Crassostrea gigas)
Pargo (Lutjanus guttatus)
Pepino de mar (Isostichopus fuscus)
Ostra (Spondylus princeps, Spondylus calcifer )

Hasta 1998 la Subsecretara de Recursos Pesqueros registr 2 006 camaroneras, 312
laboratorios de larvas, 21 fbricas de alimento balanceado y 76 plantas procesadoras. Para
1999 el Centro de Levantamientos Integrados de Recursos por Sensores Remotos, CLIRSEN,
determin que 175 253,5 ha estaban ocupadas por la infraestructura camaronera [2].
Se destaca que en el sector camaronero ha existido un proceso de recuperacin del 80%
despus de atravesar por la mancha blanca [5].
Segn informes de la FAO la produccin en acuacultura en el ao 2011 lleg a 308.9
toneladas [1].
En Ecuador, la acuicultura ha sido una importante fuente de divisas y de empleos para el pas,
generando alrededor de 187 000 puestos de trabajo directos e indirectos, produciendo
alrededor de USD 670 millones al ao por concepto de exportaciones. [1].
Cabe sealar que el 60% de quienes se dedican al camarn en el Ecuador son de zonas
marginales del pas, y el 80% de los trabajadores, en las empacadoras son mujeres [2].
En el censo camaronero realizado durante el ao 2012 se registraron 559 nuevas piscinas
acucolas [3].

Dichas piscinas que fueron censadas estn asentadas en un total de 41.082 hectreas (ha), de
las cuales la mayora se encuentran en Guayas (25.301 ha). En Esmeraldas se registraron
5.690 ha; en El Oro, 5.125 ha; en Manab, 4.830 ha y en Santa Elena, 134 ha [3].
Se estima que a nivel nacional la superficie total ocupada por camaroneras en tierras altas y
zonas de playas y bahas es de 263.000 hectreas, segn el registro de la Subsecretara de
Acuacultura [3].
Ms del 95 por ciento de la acuicultura ecuatoriana corresponde al cultivo del camarn marino
(Litopenaeus spp), seguido del cultivo de la Tilapia, la misma que ha crecido notoriamente en
los ltimos cinco aos, y el porcentaje restante a otras especies. El cultivo del Chame tiene
algunos avances en la regin Costa [2].
La acuicultura de agua dulce, tiene su mayor desarrollo en la regin interandina, bsicamente
con los centros de cultivo de la trucha Arco Iris [2].


Acuicultura a nivel global
En los ltimos aos, Asia se ha convertido, con diferencia, en el primer productor a gran escala
de alimentos procedentes de la acuicultura. En 2007, el continente registr en este sector una
produccin global de casi 60 millones de toneladas, una cifra diez veces mayor a la que se
registraba a principios de los 80 y muy por encima de las siguientes producciones mundiales:
Amrica = 2,4 millones de toneladas
Europa = 2,3 millones de toneladas [6].
En Europa, la acuicultura representa aproximadamente el 20% de la produccin de pescado.
La acuicultura de la UE es conocida por su alta calidad, su sostenibilidad y su normativa sobre
proteccin de los consumidores [8].
La pesca continental en Amrica Latina ha aumentado durante los ltimos 50 aos, sin
embargo ha crecido a una tasa lenta, especialmente en comparacin con frica o Asia. En
trminos globales, Amrica Latina slo aporta el 5,12 % a la captura mundial. (2009,
COPESCAALC) [7].
Chile, Brasil, Ecuador y Mxico contribuyen ms del 80% del volumen acucola regional en
Latinoamrica.
La acuicultura tiene posibilidades de seguir creciendo en la regin, pero los recursos de tierras
y de aguas necesarios cada vez son ms limitados, en general se considera que sufre una gran
presin por prdida y degradacin del hbitat, informa la FAO [9].
Aparte de eso, con el incremento de la produccin de nuevas especies se ha producido
inestabilidad en los precios y disputas comerciales por supuestas prcticas de dumping. La
produccin de plantas acuticas y moluscos sigui aumentando, aunque se prev que la
imposicin de limitaciones geogrficas las contenga en el futuro [9].
En lo referente al alimento para la acuicultura, algunos son fabricados aqu mismos en
Ecuador, otros se los exporta y vienen de principales productores como China entre los
principales balanceados para la acuicultura tenemos: Molinos Champions S.A, Gisis S.A,
Empagran, Pronaca, Expalsa, Grupo Quirola y Alimentsa Dietas y Alimentos Balanceados S.A
[10].
FAO subray la necesidad de determinar y crear opciones en materia aparte de la harina de
pescado, ya que este recurso es finito y posiblemente ya ha llegado a su lmite de expansin
[9].
Visin desde el punto de vista del gobierno:
Transferencia de conocimiento cientfico de tal manera que tenga algn servicio en la
comunidad (empresas, proveedores, instituciones, consumidores, etc.), enfocada con una
perspectiva a largo plazo; organizando y planificando las actividades a realizarse buscando el
beneficio y desarrollo de las mismas.


REFERENCIAS
[1] Perfiles sobre la pesca y la acuicultura por pases, La Republica del Ecuador
[http://www.fao.org/fishery/facp/ECU/es]
[2] Acuicultura en Ecuador
[http://www.mundoacuicola.cl/comun/index.php?modulo=3&cat=4&view=1&idnews=55]
[3] Censo detecto 559 nuevas camaroneras en Ecuador,
[http://www.ccondem.org.ec/tempccon.php?c=1284]
[4] Viceministerio de Acuacultura y Pesca [http://www.viceministerioap.gob.ec/pesca/noticias-
de-acuacultura]
[5] Subsecretara de acuacultura, [http://www.acuacultura.gob.ec]
[6] Asia, el gran productor mundial.
http://www.ipacuicultura.com/edicion_impresa/131/37/informes/5691/asia_el_gran_productor_m
undial-p1.html
[7] Comisin de Pesca Continental y Acuicultura para Amrica Latina y el Caribe
(COPESCAALC). http://www.fao.org/americas/copescaalc/es/
[8] Acuicultura. http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/aquaculture/index_es.htm
[9] La pesca continental y la acuicultura en Asia y el Pacfico.
http://www.fao.org/newsroom/es/news/2004/49367/article_49372es.html
[10] Ms oferta de balanceados en acuicultura.
http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/mas-oferta-de-balanceados-en-acuicultura-
249321.html