UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

CULTURA E IDENTIDAD

Curso : Desarrollo de habilidades
Sociales y Liderazgo
Profesora : Gmez Espinoza Luisa
Viviana
Seccin : B
Autor : Peje Gonzales Jorge
Luis 20131258F




Rmac, abril de 2014


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CULTURA E IDENTIDAD









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A mi madre, por los buenos
valores que me inculco


4


















Gracias a mi profesora de liderazgo por las
facilidades que me brind y al personal de
biblioteca por facilitarme la bsqueda de libros


5

NDICE


INTRODUCCIN .6


CAPTULO I: RELATO DE LA MEMORIA HISTRICA FAMILIA
.8

CAPITULO II: COMENTARIO DE CURSO BSICO DE RACISMO Y
MACHISMO ..13


CONCLUSIONES ..16


ANEXOS ..17


BIBLIOGRAFA ..28




6


INTRODUCCIN

La identidad cultural es la representacin de quienes somos y cul es
nuestra comunidad o nuestra cultura. Involucra el entorno, la historia y la voluntad.
La identidad de un pueblo se manifiesta cuando una persona se reconoce o
reconoce a otra persona como miembro de ese pueblo. No es otra cosa que el
reconocimiento de un pueblo como "si mismo".
As como las personas tienen distintos rasgos que las diferencian unas de otras y
que hacen que sean individuos, cada comunidad tiene caractersticas culturales
propias que le dan un particular modo de sentir y ver el mundo.

A veces dejamos de lado nuestra identidad cultural, la causa la
encontramos en la globalizacin. Este trmino tan usado en los ltimos tiempos
tiene una alta incidencia en lo que respecta al forjamiento de la identidad cultural.
A pesar de que este fenmeno abarca a todos los pases, impone los patrones de
los pases ms desarrollados. Ello produce que nos alejemos ms de nuestras
tradiciones y costumbres, y adoptemos otras que nos hacen ser supuestamente
mejores.

Es importante tener Identidad Cultural, pues nos permite aceptar nuestras
creencias y costumbres, nuestra realidad histrica, etc. "Lo importante es hacer
crecer el sentido de pertenencia, el orgullo por lo nuestro".



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En la presente monografa se pretende analizar la importancia de la
identidad cultural por medio del relato de una memoria histrica familiar, mostrar
el bagaje cultural del pueblo de mis familiares. Se precisaran las actividades
sociales, econmicas, familiares, religiosas, educativas, tradiciones, alimentacin,
formas de trabajo, etc. De la vida cotidiana. Contiene dos captulos, primero
contiene las experiencias vividas por mi abuelo y mi madre (mi abuelita falleci
cuando tena tres aos). No relatare sobre la vida de mis abuelos paternos y mi
padre, ya que yo no mantengo comunicacin con ellos desde que nac. El
segundo captulo contiene un comentario y anlisis sobre el articulo ledo de
Eduardo Galeano el cual se titula Curso bsico de racismo y machismo del libro
Patas Arriba. La escuela del mundo al revs.

Por ltimo, sin ms prembulos me paso a despedir para desarrollar los
captulos ya mencionados lneas arriba.











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CAPTULO I: RELATO DE LA MEMORIA HISTRICA
FAMILIAR


1.1. Sobre mi abuelo paterno

Empecemos por l. Proviene de Apurmac Andahuaylas. Mi abuelo no
llego a conocer a sus padres. Cuando era nio vivi con su abuela y sus dos
hermanas. Termino solo la primaria en un colegio cuyo nombre no se acuerda.
Me conto que a la hora de los recreos los juegos de diversin eran el futbol, el
trompo las canicas y un juego similar al juego del sapo (ver fig.1). Le gustaba
mucho jugar el futbol tanto le gustaba que a veces se escapaba de casa irse a
jugar con los amigos en la canchita de su colegio. Sobre los trompos, me dijo que
sus amigos y l, construan sus propios trompos en base a trozos de madera de
rbol; la cual tallaban, y un clavo, el cual una vez obtenida la forma de trompo en
el trozo de madera, era perforada atravesndola por un extremo. Sobre las
canicas, estas se podan comprar u obtenerlas de las semillas de un rbol
llamado suerukho. Estas semillas eran similares a una canica y con estas se
jugaba. Llamada, por as decirlo canica patrn, porque si no se tena dinero para
comprar canicas se jugaba con esta. Despus del colegio ayudaba en los
quehaceres del hogar como pastear a los animales, cosechar y sembrar.me conto
que el perro que tena era un buen ayudante a la hora de pastear a los animales,
ya que si algn animal se quera escapar (a veces ocurra eso), el perro los
regresaba al rebao. Cuando se iban a sembrar o cosechar chacchaban coca


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para que le d ms vitalidad y energa a la hora que trabajaban (ver propiedades
de la coca en el anexo).
Sobre la alimentacin, se acuerda que durante la mayor parte de su vida
era bsicamente sobre lo que haba cosechado y sembrado en su chacra. Estaba
basado en trigo, calabaza, papa, choclo, chochoca (maz seco molido, ver fig.2),
espinaca, carne vacuna (charqui), pollo y cuy. Con el trigo y la chochoca su
abuela realizaba sopa de estas con espinaca. Secaban el choclo al sol y este se
converta en maz el cual era cocinado y se convierte en mote en cual se haca
una sopa de ella o se coma con queso. Tambin, la carne se expona al sol para
ser secada, se le esparca un poco de sal sobre ella y se converta en charqui. Se
haca ello, para que la carne perdure ms tiempo, ya que, en ese entonces, no
haba refrigeradores como hoy para guardar las carnes. Algo curioso que me
conto; ellos no usaron cubiertos ni platos. Los cubiertos que tenan ellos eran
hechos de madera y no necesariamente tenan la forma de cuchara o tenedor y
los platos donde coman era la cascara de calabaza.
La msica de aquel entonces, era con instrumentos andinos, solo exista ese
gnero musical, despus con el pasar de los aos llegara otros gneros
musicales como la chicha y la cumbia; me contaba. Consista en tocar el violn, la
tinya (parecida al tambor), el bombo y el arpa. Cuando se realizaban los
carnavales del pueblo donde viva, se tocaba esa msica, en donde las personas
bailaban y cantaban en quechua.


Para conseguir dinero, mi abuelo trabajaba ayudando en las chacras de
sus vecinos, ganando 0,50 o 0.30 cntimos, que en aquel entonces ese monto de


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dinero era considerable para comprar ropas o cosas para el hogar (ocurra muy
raras veces, mayormente lo que ganaban lo ahorraban para comprar ms tierras
o terrenos). Si no haba dinero para la vestimenta, se vesta con lo que poda
haber, trapos, piel vacuna, etc. Una de las cosas que conto y me impresiono, fue
la higiene de ese entonces. Me conto que mayormente las personas de su pueblo
de aquel entonces se baaban dos o tres veces al ao. Tena que irse al rio ms
cercano, se metan y solo se lavaban con agua. No usaban shampoo, tampoco
jabn. Con el pasar de los aos conocieron estos y poco a poco empezaron a
usarlos.


Sobre los medios de comunicacin, solo existan las cartas (no haba
electricidad en el pueblo donde viva mi abuelo). Por medio de ellas se enteraban
que pasaba en lima. Mi abuelo en ese entonces no tena familiares en lima, pero
algunos de sus vecinos s. Por medio de ellos se enteraba que pasaba en la
capital. Se acuerda que le contaron sobre el terremoto ocurrido en Ancash en los
aos 70.

1.2. Sobre mi madre

Mi madre tambin naci en Apurmac- Andahuaylas. Cuando era nia no
termino el colegio, llego a estudiar hasta el tercer grado de primaria (llego a
repetir algunos aos) despus viajo a los doce aos con su madrina hacia Lima.
Me conto que cuando era pequea en la hora de los recreos jugaba a las
escondidas (llamado en la sierra kapa-kapa) y el avin, donde se pintaba un avin


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en el piso se tiraba una piedra y donde caa se tena que recoger la piedra
saltando de cuadro en cuadro. Tambin cuando mi abuelo y mi abuela realizaban
panes wawa (ver fig. 3) mi mama jugaba con sus hermanas simulando que eran
muecas. Saliendo del colegio iba a casa y ayudaba en los quehaceres del hogar.
Ella tambin ayudaba a pastear a los animales, a sembrar y cosechar. Sobre la
alimentacin era similar a la de mi abuelo. Me contaba que le gustaba mucho
comer capul (ver fig. 4) el cual para sacarlos del rbol, a veces los sacaba con
unas rama o se suba a l. Estos rboles de capul abundan mucho por all.

La vestimenta que tena en aquel entonces era a base de lana que teja mi
abuela. Se tejan las famosas polleras. Mi mama no tena ovejas en ese entonces
para los tejidos que realizaba mi abuela. Las consegua a modo de trueque,
intercambiando algunas siembras que cosechaban por una oveja. El dinero se
consegua trabajando en chacras de vecinos; este dinero serva para comprar
algunas cosas para la casa. Se realizaba un carnaval una vez al ao donde se
tocaba la msica tradicional con instrumentos como el arpa, la tinya, el violn y el
bombo. Era una tradicin hacerlo cada ao donde las personas bailaban y
cantaban, los hombres con pantaln de vestir y las mujeres con polleras. En el
pueblo haba una iglesia donde se predicaba la religin catlica, ella llego fue
unas cuantas veces (en los 90 llego la religin evanglica, al pueblo captando
muchos creyentes). Despus mi madre se vino a la capital. Vino con su madrina
quien le dio trabajo de empleada del hogar. Todo le sorprendi cuando llego, era
diferente te a lo que haba visto en su pueblo, sala a luz el atraso cultural,
tecnolgico, econmico que tenan los departamentos de Per.



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Se acuerda que cuando tena sus horas libre se iba a las fiestas donde se
presentaban grupos de chicha y cumbia, por ese entonces empezaba el auge de
esos gneros. As empez a entablar relaciones amicales con otras personas.
Tambin me conto que se empezaba a escuchar msica extranjera como the
Beatles, the bee gees, las baladas en espaol e ingls y as vinieron todos los
dems gneros. Escuchaba muy ha seguido el problema que atravesaba el Per
sobre sendero luminoso, los coches bombas, y el golpe de estado de aquel
entonces.















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Capitulo II: Comentario de Curso bsico de racismo y
machismo

En el mundo actual, existen muchas barreras que dificultan la convivencia
entre seres humanos, el racismo y el machismo. Estas dos son la causa de
muchos de los conflictos sociales, econmicos y polticos en el mundo. El autor
nos permite ver las causas de como se ha formado una sociedad machista y
racista. Segn la lectura, el racismo y el machismo son justificadas por herencia
gentica; por obra biolgica.

Una de las fuentes de racismo es la condicin econmica. Esta frase de la
lectura lo resume: Unos nacen para mandones, otros nacen para ser mandados.
Eso nos quiere decir que ser pobre es por herencia y tenemos que aceptar el mal
destino que nos toc, yo cuestiono que eso no es as. Muchos de los estudiantes
de esta universidad y de otra universidades nacionales, tiene una condicin
econmica baja. Pero a pesar de estas adversidades econmicas muchos
ingresaron, y muchos van a triunfar si se lo proponen, cambiando as su
destino, no solo ellos, muchas otras personas con adversidades econmicas,
supieron salir adelante y poner un alto o un tope a su denominado destino. No
solo la condicin econmica es fuente de racismo. En los siglos pasados, segn
el artculo, se observa que muchos filsofos, literatos, historiadores tuvieron
pensamientos racistas frente al negro y al indio. Realizan una gran distincin entre
estos. Esta distincin recae primero, en lo intelectual, llegando hasta al punto


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extremo de comparar masas enceflicas, segundo, en lo social diciendo que el
negro es haragn, el indio, carne de guerra. Los tildan de ladrones. Son
considerados una carga para la sociedad, tal es as, que el estado crea entidades
pblicas para que estos se mantengan ocupados y no roben. Los los blancos
tienen muchos prejuicios con ellos, pero se olvidan que muchas de las obras de
arte, costumbres, tradiciones provienen de la gente negra e india. Muchos
pintores tomaron como base, pinturas hechas por africanos o la msica, tiene
como base tambin a estos. No debemos olvidar nuestras races. La lectura lo
llama la mama despreciada. No debemos olvidar que atletas de color sobresalen
ms que los blancos en algunas disciplinas. Todos somos iguales; el color de piel
o la cultura de donde se provenga, no nos hace ms ni menos. Todos tenemos
las mismas capacidades y aptitudes.

Algo similar ocurre con las mujeres, el machismo. Segn el texto ha sido
tradicionalmente acusada, como los indios, como los negros, de estupidez
congnita. Se denigra a la mujer, se le considera, ms dbil, menos apta que un
hombre. Los puestos de trabajo de hoy en da mayormente son ocupados por
hombres. En los puestos polticos, ha en promedio, una mujer por cada diez
legisladores. Me acuerdo cuando vi la pelcula, en el primer ciclo del curso de
tica, Tierra fra de Niki Caro. Esta pelcula muestra la cruda realidad de una
mujer en campo laboral que comnmente no es el suyo y el machismo. En la
UNI vemos que hay pocas mujeres, pero eso no nos da a entender que no
ingresan por que no tienen cerebro. Estudios realizados demuestran que la
mujer puede realizar dos cosas a la vez, poseen una memoria superior y una
mayor inteligencia social que las vuelve ms aptas a ejecutar tareas mltiples y a


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encontrar soluciones para el grupo. No debemos, desmerecernos y criticarlos los
uno a los otros, cada persona, siendo hombre o mujer, posee cualidades
diferentes, que nos hacen especiales, nos hacen nicos; en otras palabras ser
autnticos, respetar nuestro bagaje cultural.









































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CONCLUSIONES


Las conclusiones obtenidas en la presente monografa (Cultura e
Identidad) nos llevan a las siguientes conclusiones:



1. Reconocer nuestro pasado. Conocer nuestra cultura de la cual
provenimos y sentirnos orgullosa de ella.


2. Respetar las distintas culturas que existen en nuestro pas y en
diferentes partes del mundo.


3. Dejar de lado esa parte racista y machista, que de alguna u otra
forma todos poseemos un poco de estas.















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ANEXOS


1. Lnea de tiempo






Contexto nacional Contexto internacional
1939-1945
El Per, aunque no lleg a enviar
tropas como lo hicieron Mxico y
Brasil, tuvo una destacada
actuacin en la Segunda Guerra
Mundial. Primero, pone a
disposicin de los aliados muchos
minerales y alimentos, como la
papa.
Se realizaba la segunda guerra mundial
1945-1956
Luego de la guerra, el Per sali
fortalecido en sus ideas
democrticas, y en 1945, fue
elegido presidente el liberal Luis
Bustamante y Rivero, quien se
acerc al APRA, partido de
izquierda que haba nacido anti
Estados Unidos, y que haba
atenuado su posicin, para poder
actuar en la legalidad. El plan
econmico fracas y la inflacin
se dispar a lmites
insospechados. Estos hechos
sumados al asesinato del director
del diario La Prensa, por
militantes apristas, condujo a un
golpe militar.
Rpidamente la mujer se hizo parte
fundamental de la economa de
guerra, ya sea en las fuerzas
armadas como en la industria
blica. Tras la guerra la mujer se
incluy definitivamente en el
mercado del trabajo, realizado
ocupaciones que histricamente
fueron consideradas para hombres.
Comienza la Guerra de Corea.
Primera edicin de Miss Universo
ganado por la finlandesa Armi
Kuusela. Inauguracin de
Disneyland


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1956-1969
El Reformismo Civil Moderado
(Palacios, 2005) o de la
Formalidad Democrtica
(Cayo,2004), abarc los gobiernos
de Manuel Prado Ugarteche
(1956-1962) y el primero de
Fernando Belande (1963-1968),
que se caracterizaron por una
notable expansin econmica,
desarrollo de la infraestructura y
de los servicios del Estado y el
inicio de la migracin de
poblaciones indgenas de los
Andes a Lima y a las principales
ciudades del pas, lo que llevar a
un proceso de urbanizacin del
pas.
Conmocin mundial por el
fallecimiento de la actriz Marilyn
Monroe. En
todo el mundo se desata la
beatlemana.
Robert F. Kennedy muere
asesinado en el hotel Ambassador,
tras ganar las elecciones primarias
de California.
La misin Apolo XI lleva por
primera vez al ser humano a la
Luna. Neil Armstrong, primer
hombre en pisar la superficie lunar.
1963-1980
Francisco Morales Bermdez
encabeza un golpe de estado
contra Juan Velasco Alvarado,
dando inicio a la segunda fase del
Gobierno Revolucionario de las
Fuerzas Armadas por la segunda
mitad de la dcada.
La Repblica Popular China
ingresa en la ONU.
Finaliza la construccin de las
Torres Gemelas de Nueva York
(Minoru Yamasaki).
Fallece el comediante Charles
Chaplin
1980-1990
Durante la dcada de 1980, el Per
enfrent en una fuerte crisis
econmica y social, debido al
descontrol del gasto fiscal, una
considerable deuda externa y la
creciente inflacin junto con el
conflicto armado interno, acentuada
por la aparicin de los grupos
terroristas de inspiracin comunista
que pretendan instaurar un nuevo
Estado mediante la lucha armada,
como Sendero Luminoso primero y
el MRTA despus. Fernando
Belande Terry (1980-1985) y Alan
Garca Prez, se convirti as en el
primer presidente aprista de la
historia (1985-1990)
Auge del rock en espaol en las
estaciones sonoras junto con la
chicha y cumbia peruana.
Guerra de las islas Malvinas entre
Argentina e Inglaterra.
Un terremoto en la ciudad de
Mxico acab con la vida de ms
de 35.000 personas.
Catstrofe nuclear tras el accidente
de Chernbil. Cada del muro de
Berln.


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1990-2000
Para 1990, la situacin del Per era la de
un pas en quiebra econmica, ignorado por
los inversionistas y con un nivel de inflacin
jams antes vivido por la poblacin; con un
estado ineficiente que no poda responder a
los problemas del pas. Fujimori 1990-2000
Guerra del Golfo.
El final del teln de Acero
y la desintegracin de la
URSS.
Dolly,primer mamfero
clonado a partir de una
clula adulta.
Titanic de James
Cameron consigue 11
premios scar.
2000-2010
Marcha de los Cuatro Suyos.
Eleccin transitoria de Valentn Paniagua.
Andahuaylazo.
Tratado de Libre Comercio Chile-Per
Vladimir Putin es elegido
presidente de Rusia.
El 11 de septiembre (11-
S) se produjo una cadena
de ataques terroristas
contra los Estados Unidos
(torres gemelas).
La Unin Europea
experimenta la mayor
ampliacin de su historia
tras el ingreso de 10
pases: Polonia, Hungra,
Repblica Checa,
Eslovaquia, Eslovenia,
Lituania, Letonia, Estonia,
Malta y Chipre.














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2. Cancin representativa de Apurmac


















Carnaval de Apurimac, (Quechua)
Yau yau puka polleracha
yau yau grosella rebozo
imata ruranki saray ukhupi
wikua punchitu
maqtachaykiwan.
Mamaykimanmi willaykamusaq
taytaykimanmi willaykamusaq
llapa sarallay chaqosqaykita
seda pauelo maqtachaykiwan
Traduccin:
Oye, oye, pollerita roja,
oye, oye, rebozo grosella
que haces en mi maizal?
con tu cholito poncho de vicua?
Voy a avisarle a tu madre
voy a avisarle a tu padre
que aplastaste todo mi maiz
con tu cholito de pauelo de seda.


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3. Leyenda de Apurmac

El chikchi

Hay muchos cuidadores en la comunidad que protegen los sembros a base de
cohetes porque el cohete lo sueltan cada vez que viene el chikchi, o sea la
granizada que es quien destruye los sembros. Antes de que empiece a caer el
chikchi uno tiene que buscar los cohetes en las comunidades, el sonido del
cohete asusta al chikchi. El cuidador del sembro tiene que ser un tipo joven para
que con su agilidad pueda combatir la granizada. Adems de los cohetes lo que
se utiliza para combatir al chikchi son los cuchillos, con l se forma una cruz
sealando el lugar por donde se aproxima la granizada, se realiza un rezo
invocando a Jess, Mara y Jos, otros le rezan al Padre, Hijo y al Espritu Santo,
tambin recurren a la sal formando con ella una cruz, el huevo es otro apoyo, pero
este huevo tiene que ser huero, tiene que ser huevo malogrado, aquel huevo es
lanzado mediante la guaraca hacia las nubes a fin de combatir la granizada. Es
una creencia aquello de combatir el chikchi. Los pobladores proporcionan de
cohetes para que puedan cuidar los sembros, todos tienen que colaborar
comprando cohetes. Quienes preparan los materiales para combatir al chikchi son
las mujeres que viven cerca de los sembros, pues ellas tienen la sal de piedra y
con ello fabrican los cohetes, tambin tienen los huevos hueros listos para ser
tirados con guaracas. La seora Zenaida comprob aquella creencia utilizando el
cuchillo y logr desviar la granizada, era un da en el que el chikchi estaba
destruyendo su sembro de zapallo y de casualidad levant los cuchillos formando
una cruz con ellos y fue de esa manera que se desvi el chikchi.



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4. Receta tpica de apurimac

Ingredientes para sopa de mote (cuatro porciones)

*Medio kilo de carne de res
*Medio kilo de carne de cerdo
*Media pechuga de gallina
*Un cuarto de kilo de mondongo
*Un cuarto de kilo de mote blanco pelado
*Dos dientes de ajo
*Sal y pimienta al gusto
*Perejil, cebolla china y rocoto para decorar

Cmo se prepara sopa de mote?

Remojar el mote un da antes para que se suavice. Luego lo ponemos a hervir
con todas las carnes, el mondongo, los ajos, la sal y la pimienta. Despus de una
hora de coccin se retira las carnes y si el mote no est bueno se le deja un
momento ms hasta que est bueno.

Una vez cocinado el mote se haya cocido, rectificamos la sal. Cortamos la carne
en trozos del tamao de un bocado y lo devolvemos a la olla.

Servimos adornando el plato con perejil y cebolla china y un aro de rocoto. Buen
provecho.









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5. Significado y origen de los apellidos

Gonzales
Gonzales es un Apellido de Origen Espaol del Sexo Ambos
Apellido espaol que apareci en el Per despus de la conquista de los
espaoles. Se dice que apareci por Francisco Pizarro Gonzales.

Peje

Por lo que investigue parece ser de origen francs.





















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6. Imgenes













Fig. 1 Juego del sapo. Consista en meter monedas en los agujeros









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Fig. 2 El choclo se expone al sol y se seca, despus se muele
y da origen a la chochoca










Fig. 3 Panes wawa de Apurmac



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Fig. 4 Frutos de capul













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Complemento de informacin
EFECTOS DEL CONSUMO DE HOJAS DE COCA
Alivio casi inmediato de dolores en articulaciones y/o musculares.
Aumento de la resistencia fsica en forma visible.
Corrige problemas serios de malnutricin y/o asimilacin, en particular
de vitamina B-12, anemia y calcio.
Fortalece y regenera, en tiempos relativamente cortos, los huesos y otras
piezas seas del cuerpo.
Inicia limpieza de las vas urinarias, permitiendo una rpida evacuacin
de al menos un porcentaje de orina retenida.
Mejora el nimo y las ganas de vivir.
Gracias a su fibra, hace funcionar mejor los intestinos.
Mejora la digestin en general.
Regula la presin sangunea.
Regula la glucosa.
Regula la dopamina.
Ayuda a limpiar hgado graso.
Regula triglicridos y colesterol.
Combate el estrs.
Aumenta la capacidad de oxigenacin celular, mejorando el rendimiento
fsico extremo y da lucidez en el trabajo intelectual.
Superacin del efecto soroche de altura.
Aumento del sistema inmunolgico.
Se reportan casos de: crecimiento de pelo, crecimiento y fortalecimiento de
uas, desaparicin de manchas y de lunares de vejez y aparicin de races
negras en pelo canoso.




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BIBLIOGRAFA



1. Eduardo Galeano (1999). Patas Arriba. La escuela del mundo al
revs. (2da ed.). Buenos aires, Argentina: Catlogos.


2. Hojas de coca. (s.f.). Recuperado el 22 de noviembre del 2014, de
http://inkanatural.com