EL AGUA

El agua (del latn aqua) es una sustancia cuya molcula est formada por dos
tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H
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O). Es esencial para la supervivencia
de todas las formas conocidas de vida. En su uso ms comn, con agua nos
referimos a la sustancia en su estado lquido, pero la misma puede hallarse en
su forma slida llamada hielo, y en forma gaseosa que llamamos vapor. El agua
cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.
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En nuestro planeta, se
localiza principalmente en los ocanos donde se concentra el 96,5% del agua
total, los glaciares y casquetes polares tiene el 1,74%, los depsitos
subterrneos en (acuferos), los permafrost y los glaciares continentales
suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre
lagos, la humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres vivos.
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Contrario a
la creencia popular, el agua es un elemento bastante comn en nuestro sistema
solar y esto cada vez se confirma con nuevos descubrimientos. Podemos
encontrar agua principalmente en forma de hielo; de hecho, es el material base
de los cometas, y el vapor compone la cola de ellos.
Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce se consume en la
agricultura.
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El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo
mundial, emplendose como medio en la refrigeracin, el transporte y como
disolvente de una gran variedad de sustancias qumicas. El consumo domstico
absorbe del orden del 10% restante.
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El agua potable es esencial para todas las formas de vida, incluida la humana. El
acceso al agua potable se ha incrementado sustancialmente durante las ltimas
dcadas en la prctica totalidad de la superficie terrestre.
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Sin embargo
estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco pases en vas de desarrollo
tendr problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos pases es urgente
un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego
I. Propiedades
1. Propiedades fsicas:
Es un cuerpo lquido, incoloro, inodoro e inspido.
En grandes cantidades toma una coloracin azul-verdosa.
Su densidad es igual a 1 g/cm3 cuando se determina a 40C y al nivel del
mar.
Hierve a la temperatura de 100C al nivel del Mar. (punto de ebullicin)
Su punto de solidificacin o fusin es de 0C (forma el hielo).
Tiene gran poder disolvente por lo que se les llama "disolvente universal".
Sus calores latentes de vaporizacin y de fusin (540 y 80 cal/g,
respectivamente) son tambin excepcionalmente elevados.
Su capacidad calorfica es superior a la de cualquier otro lquido o slido,
siendo su calor especfico de 1 cal/g, esto significa que una masa de
agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor
Su volmen ofrece la particularidad de ser mnimo a la de 4.
La densidad del agua cuando es hielo a 0 es 0,9168.
2. Propiedades Qumicas
Se combina con metales y ametales dando oxido..
Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a temperatura
elevada.
Ejemplos:

Se combina con xidos metlicos y da bases. Forma hidroxidos
Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua para formar
hidrxidos. Muchos xidos no se disuelven en el agua, pero los xidos de los
metales activos se combinan con gran facilidad.


Se combina con xidos no metlicos y de cidos oxcidos.
El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos, dando los
siguientes compuestos:


Se une en las sales formando hidratos
El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominndose hidratos, como
son:


Se descompone por electrolisis de hidrgeno y oxigeno.
Para descomponerse por otro procedimiento necesita temperatura
superiores a 27C

II. CLASES DE AGUA

I. Debido al siglo hidrolgico,
el agua no se encuentra en un solo lugar de la tierra sino estn en constante
movimiento por esta razn hay una serie de criterios para clasificar las aguas,
nosotros tomaremos dos criterios. Segn su ubicacin en la tierra y segn la
cantidad de sales disueltas:
Aguas Lticas: Se encuentra en las superficies de la litosfera, en reposo.
Ejemplos: Lagos, estanques, pantanos, charcos, etc.
Aguas atmosfricas: Se encuentran en continuo desplazamiento, ya sea
lentamente o en forma torrente ejemplos. Los ros; esta aguas tienen mayor
oxigeno que las anteriores debido al movimiento constante.
Dulce: Contiene mayor cantidad de sales disueltas que las anteriores, esta
formando los Ros, y lagos.
Saladas: Contiene abundante cantidad de diversas sales (mares: 3,5% de sales
disueltas).
II. Por el uso
Agua potable.
Sin olor, ni color algunas veces de sabor agradable.
No contiene grmenes ni bacterias patgenas, por lo que se le usa para el
consumo humano.
Se obtiene por tratamiento especial de las aguas del ro.
Aguas Medicinales y termales
Tienen temperaturas elevadas y diversidad de sales disueltas, son de sabor y
olor caractersticos. Son curativas.
Existe otras aguas con gran cantidad y diversidad de sales minerales, esta agua
proviene del subsuelo y afloran a la superficie en los manantiales y lagunas, no
son calientes. En nuestro pas son famosos los baos de Yura y Jess, y hay
muchas ms.

Agua Destilada.
Se obtiene por destilacin de las aguas naturales.
Por no contener sales minerales, es impropia para beberla.
Se la reconoce porque no deja residuos al evaporarse.
Se le usa en la medicina y el estudio.
Agua pesada
Se considera como txica pero en realidad es inerte.
Tiene gran importancia en las plantas de energa atmica.
Su frmula es D2O.
III. USO INDUSTRIAL DEL AGUA
1. Usos consuntivos
Los usos consuntivos son aquellos en os que se realiza la extraccin de agua de
su lugar de origen para facilitar su consumo.
Casi toda el agua que se utiliza en los usos consuntivos procede de los recursos
hdricos naturales: lagos, ros yagua subterrnea.
El riego por goteo reduce el consumo agrario del agua, en comparacin con el
riego a manta, que consiste en la inundacin de la parcela.
Usos no Consuntivos
Los usos no consuntivos son aquellos que consisten en el consumo de agua en
su lugar de origen.
Usos energticos. Principalmente para la produccin de energa elctrica. Los
saltos de agua son un sistema muy eficaz para producir energa elctrica.
Navegacin. Este transporte de mercancas y de personas permite la
comunicacin entre pases y continentes.
Usos ambientales. Los ecosistemas acuticos necesitan un aporte de agua
mnimo.
Usos agrarios. Ej. Consumo agrcola se debe al riego de los campos de cultivo
y supone el mayor porcentaje de consumo en el mundo. Las necesidades de
agua dependen directamente del clima, el tipo de suelo y los tipos de cultivo de
cada zona.
Usos ganaderos. Engloba los requerimientos de agua para Ja alimentacin de
los animales y para su adecuado desarrollo como la limpieza, la refrigeracin y
la humectacin ambiental.
Usos municipales. El abastecimiento urbano abarca las necesidades de agua
de las viviendas, es decir, el uso domstico, y eJ de comercios, centros y
servicios pblicos.
Usos industriales y mineros. El agua que se utiliza en la industria se
aprovecha como materia prima, refrigerante, depsito de vertidos y agente de
transporte. En la minera, el agua se usa para separar los minerales de las rocas.
En la industria nuclear, en donde los procedimientos de lavado son mucho ms
complejos que en otras industrias, el equipo expuesto a la acumulacin de
partculas radiactivas se lava minuciosamente con detergentes y se enjuaga
abundantemente con agua.
En las industrias de las bebidas embotelladas, el agua de alta calidad es el
principal componente del producto terminado. Cada refresco tiene sus propias
normas de calidad, requiriendo desde agua muy clara para bebidas
carbonatadas hasta agua totalmente desmineralizada para bebidas alcohlicas.

El agua tambin es muy importante en la industria farmacutica. Forma parte
de muchos medicamentos en su presentacin lquida incluyendo soluciones
inyectables.
A
El lavado de los materiales de produccin puede hacerse de muy diversas
maneras, ya que cada u En la minera existen varios procesos en los que se
utiliza el agua para disolver los depsitos minerales subterrneos y transportar
el material a la superficie para procesarlo posteriormente.
Para la extraccin de minerales
El proceso Frasch para extraer el azufre es ms complejo porque el agua debe
calentarse a 350F para fundir el azufre que est abajo de la tierra. A
continuacin se utiliza aire para elevar y sacar la mezcla de agua y azufre a la
superficie, ya que el azufre es insoluble en agua.
Como el costo de la explotacin y desarrollo de los pozos petroleros es cada
vez mayor, esto ha obligado a la industria a realizar una recuperacin
secundaria y terciaria de los residuos de petrleo de los antiguos campos
petroleros mediante la inyeccin de agua y vapor de agua.
Se utiliza el agua especialmente tratada como salmuera o una mezcla de agua y
vapor de agua que se bombea bajo tierra con el propsito de desplazar al
petrleo de las reas de donde no se hizo la extraccin por los mtodos
primarios. El agua que se emplea recibe tratamientos muy complejos, a fin de
que la formacin subterrnea no se tapone con los desechos.

Tambin se utiliza el agua como
medio de transporte de materiales
en otras industrias como la
alimentaria, en las plantas
enlatadoras, las verduras se
transportan mediante corrientes de
agua, al igual que la remolacha en
los ingenios azucareros. Cuando el
carbn pulverizado se necesita
transportar a grandes distancias,
tambin, se enva en forma de
suspensin a travs de tuberas.
Hasta cierto punto, casi todas las industrias utilizan el agua como medio de
transporte y diluyente para los desechos, en la misma forma en que la utiliza la
sociedad en los sistemas de aguas negras.



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