LQUIDOS Y SLIDOS

2013
Lic. Andrea Antoniolli
LQUIDOS Y SLIDOS
FASES CONDENSADAS
ATRACCIONES
INTERMOLECULARES
ESTADO LQUIDO
CARECEN DE FORMA Y ADOPTAN LA DEL
RECIPIENTE QUE LOS CONTIENE
VOLUMEN DEFINIDO VOLUMEN DEFINIDO
DIFUSIN LENTA DE UN LQUIDO EN OTRO
LQUIDO (miscibilidad)
SUS PARTCULAS ESTN EN MOVIMIENTO
ALEATORIO EN TRES DIRECCIONES
FLUYEN (MVIL, VISCOSO, MUY VISCOSO)
DENSIDAD
Se la define como la masa por unidad
de volumen
Mientras las densidades los
gases, varan con la presin y la
V
m
= == =
gases, varan con la presin y la
temperatura, la de los slidos y
los lquidos prcticamente no lo
hacen.
VISCOSIDAD:
>viscosidad > resistencia a fluir
Qu es?
Es la resistencia de un
lquido a fluir
> fuerzas de atraccin intermolecular >viscosidad
a > t < << < atracciones intermoleculares
la viscosidad disminuye.
TENSIN SUPERFICIAL
Es el fenmeno por el cual la superficie de un lquido se
comporta como una pequea pelcula elstica.
A nivel microscpico se debe a que las molculas del
interior estn sometidas a distintas fuerzas que las de la
superficie. superficie.
La tensin superficial es una medida de la fuerzas
dirigidas hacia el interior que se deben vencer para
extender el rea superficial de un lquido.
Tensin Superficial
ACCION CAPILAR
Ascenso de un lquido a travs de un tubo de pequeo
dimetro (capilar) que est sumergido en aquel.
Actan fuerzas:
Cohesivas, entre molculas semejantes
Adhesivas, entre un lquido y una superficie Adhesivas, entre un lquido y una superficie
Formacin del menisco
El menisco de un lquido es
la superficie curva que se
forma en el tubo capilar
Menisco cncavo: las
fuerzas adhesivas superan a
las cohesivas Ej.: agua.
.
Menisco
cncavo
Menisco
convexo
las cohesivas Ej.: agua.
Menisco convexo: las
fuerzas cohesivas superan
a las adhesivas.
Ej.:mercurio.
Por qu asciende el lquido?
La atraccin capilar tiene lugar cuando un
extremo de un tubo capilar se sumerge en un
lquido. Si las fuerzas adhesivas superan a las
cohesivas, el lquido sube hasta que se alcanza un
equilibrio entre las fuerzas adhesivas y el peso del
lquido lquido
ESTADO SLIDO
FORMA DEFINIDA (PARTCULAS ORDENADAS)
VOLUMEN CONSTANTE
PRCTICAMENTE INCOMPRESIBLES
(A EXPENSAS DE SU DEFORMACIN)
SUS PARTCULAS ESTN EN MOVIMIENTO
VIBRACIONAL EN POSICIONES FIJAS
NO FLUYEN Y SU DIFUSIN ES
IMPERCEPTIBLE
CAMBIOS DE ESTADO
sublimacin
fusin evaporacin
L Q U I D O
G A S E O S O
Deposicin
solidificacin condensacin
S L I D O
EVAPORACIN O
VAPORIZACIN
ESTADO LQUIDO
EBULLICIN

EVAPORACIN O VAPORIZACIN
ESTADO LQUIDO
PRESIN DE VAPOR SATURADO: es la presin
parcial que ejercen las molculas en estado gaseoso
por encima de la superficie del lquido en el
equilibrio a una temperatura determinada
pv
EBULLICIN : es el pasaje de la fase lquida a la
fase gaseosa en toda la masa del lquido.
PUNTO DE EBULLICIN (t
e
)
PUNTO DE EBULLICIN NORMAL (t
e
normal)
CURVAS DE EQUILIBRIO
LQUIDO-VAPOR (evaporacin - condensacin)
pv
(mm.Hg)
L
760
agua
alcohol
ter
t (C)
V
100 78,3 36,4
20
442
43,9
17,5
Destilacin
SLIDO-LQUIDO Y SLIDO-VAPOR
PUNTO DE FUSIN (punto de congelacin) t
c
PUNTO DE FUSIN NORMAL t
c
normal
FUSIN (S L)
ESTADO SLIDO
PRESIN DE VAPOR DE UN SLIDO
I
2
CO
2
SUBLIMACIN
TRANSFERENCIA DE CALOR
EN LOS CAMBIOS DE FASES
s
L
G
Cambios
De estado
EL CALOR Y LA TEMPERATURA EN
LOS CAMBIOS DE ESTADO
760
p
(mm.Hg)
DIAGRAMA DE FASES PARA EL AGUA
B
C
0 0,01 100
t (C)
760
4,58
A
D
DIAGRAMA DE FASES PARA EL AGUA
p
(mm.Hg)
760
C
B
E
E
F
F
t (C)
S
L
V
0
A
100
H
I
J
4,58
0,01
PF
PE