Preparacin de Tierras

ELIMINAR LA MALEZA
Cualquier cosa que aparezca entre nuestras hortalizas es una mala hierba. El paso bsico para
prevenir su aparicin es despejar el suelo lo mejor posible antes de comenzar a plantar. Cuanto
ms limpio est el suelo menor es el riego de su aparicin.
Aun as, es inevitable que salgan, por lo que de uno a tres das despus de cada riego
(dependiendo de las condiciones meteorolgicas), conviene perder unos minutos en eliminar las
que van saliendo entre las hortalizas que hemos plantado, lo que aprovecharemos tambin para
soltar la tierra que se queda apelmazada por el efecto del riego, sobre todo si regamos por
inundacin. Conviene que la primera capa de tierra est siempre suelta. Para soltar la tierra basta
con rascar la superficie con cuidado de no daar nuestras hortalizas y es muy importante que esta
tarea se realice con la tierra un poco hmeda (con tempero)en otro caso si est muy hmeda o
seca- no quedar bien y ser ms difcil hacerlo sin daar a nuestras hortalizas.
Volviendo a la preparacin del suelo, la eliminacin de malas hierbas es el primer paso que
debemos dar. Podemos hacerlo con la azada, o mejor, regando abundantemente el suelo y al da
siguiente, con el suelo hmedo, las arrancamos con la mano tiendo de ellas. Este mtodo es ms
eficiente puesto que eliminar las races y ser ms difcil que vuelvan a proliferar. El tiempo que
nos va a costar la operacin es aproximadamente el mismo hacerlo con la mano a hacerlo con la
herramienta y ms descansado hacerlo a mano. Si alguna hierba se resiste podemos utilizar la
azada.

AIREAR Y MULLIR
Existen diversos instrumentos para realizar esta tarea: Laya u horca de cuatro dientes, pala de
cavar, azadas o utilizar un motocultor.
Para hacer esta labor hay que considerar que la tierra tiene que tener tempero. No debe estar
seca, lo que hace muy difcil el labrado del terreno ya que har polvo y dejar los consabidos
terrones de tierra apelmazada. Por el contrario, si est demasiado hmeda se apelmazar y se
pegar a la herramienta.
Para conseguir tempero hay que regar la tierra abundantemente y de dos a cuatro das despus,
dependiendo del calor y la humedad ambiental, la tierra se podr trabajar para airearla y mullirla.
Para que haya tempero la tierra tiene que estar hmeda sin que se pegue a los dedos al pellizcarla,
es decir, que se haga polvo.
Hay una tcnica que consiste en remover la tierra con la pala de cavar o la laya (horqueta) sin
voltearla, esta tcnica es ms respetuosa con la naturaleza porque mantiene la estructura del
suelo.
Conviene remover la tierra entre 20 y 30 cm. de profundidad aadiendo previamente estircol,
compost, o cualquier otro fertilizante. Para el estircol sern suficientes de 3 a 5 litros por m2, es
decir, entre dos y tres carretillas por parcela. Para el resto de abonos seguir las instrucciones del
fabricante.

Par utilizar la horqueta o laya y la pala de cavar seguid los pasos siguientes:

1. Cogemos la horca y la clavamos en el suelo apoyando sobre ella el pie. La hundimos en la
tierra entre 25 y 35 cm. y la movemos ligeramente hacia delante y hacia atrs.

2. Apretamos el mango hacia abajo volteando la tierra y luego disolvemos los terrones
golpendolos ligeramente. Si no se disuelven con facilidad es que la tierra est muy seca o
demasiado blanda. Entonces volvemos a mojar o la dejamos secar segn el caso y hacemos la
labor ms adelante.

3. Volvemos a colocar la horca o la pala a unos diez o doce centmetros y repetimos la
operacin. Si resulta dificultoso es que la tierra no tiene la humedad adecuada y conviene regar y
esperar a que haya empero. Es muy importante que esta operacin deje la tierra perfectamente
preparada para la siembra, ya que de ello depender gran parte del xito de nuestra cosecha.

ALLANAR
Consiste en dejar la tierra llana para la siembra y uno de los aspectos relevantes es eliminar los
terrones o conglomerados de tierra compactada que se forman debido a labrar la tierra fuera del
punto adecuado de tempero y con la tierra seca. Estos terrones se quedan muy duros cuando se
secan. Para deshacerlos hay que mojarlos abundantemente y dejarlos con humedad hasta el da
siguiente, momento en que se desharn con facilidad pasando el reverso del rastrillo. La zona de
cultivo debe quedar llana y la tierra con una textura suave y con el granulado de la tierra fino.
Realizar las tareas de allanado o labrado fuera del punto adecuado de tempero es fatigoso y
adems no quedar bien la tierra, con lo que la productividad de la misma se resentir durante
toda la temporada.

Mtodos de preparacin manual, mecnica, y qumica.

Mecnica:
Despus de haber escogido el lote en el cual se iniciar el cultivo, la adecuacin del terreno se
debe realizar teniendo en cuenta sus caractersticas fsico-qumicas.
En terrenos donde las condiciones permiten que se entre maquinaria, algunos tcnicos
recomiendan realizar un pase de arado profundo, as como 2 o 3 rastrilladas, terminando con una
nivelacin. Estas labores se realizan para airear el suelo, destruir malezas y hacer uniforme la
aplicacin del riego (Salazar Castro y ASIAVA, 1991). En aquellos lugares donde el suelo posee un
drenaje pobre, es comn que se construyan canales que faciliten la evacuacin del agua, utilizando
distancias adecuadas y complementado con la construccin de camas para dos lneas de rboles
(PROFRUTALES, 1994).
De acuerdo con el Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia, si se utiliza el sistema de
cultivos asociados es conveniente preparar todo el terreno a una profundidad de 30 cm. En caso
contrario, solamente se prepara la franja donde irn las hileras del mango; en el resto del rea se
deben controlar las malezas con guadaa o sembrar una leguminosa de cobertura como
kudz, cannavalia , etc.
Es importante anotar que los sistemas de labranza actualmente utilizados han venido destruyendo
las caractersticas del suelo y deteriorando la productividad y sostenibilidad de los huertos. Para
evitar estos problemas se recomienda adoptar un sistema de labranza de conservacin.

Manual:
Consisten en realizar hoyos u otro tipo de remocin puntual del suelo con herramientas manuales
apropiadas. Son principalmente la apertura de hoyos y casillas, el primero de ellos indicado para
plantacin y el segundo para siembra. En ambos procedimientos, casillas y hoyos manuales, se
suelen emplear azadas, picos, zapicos, y en el caso del hoyo manual, la pala o herramientas
similares. Los procedimientos manuales de preparacin de suelo son inviables en suelos con capas
muy compactas o pedregosas. Si el terreno es pendiente o muy pedregoso, donde no es posible
realizar labores mecnicas, se procede a escarificar el suelo o, simplemente, a abrir los hoyos
donde se va a plantar cada rbol.

Qumica

Consisten en la eliminacin total o parcial de los contaminantes presentes en un suelo mediante la
aplicacin de agentes qumicos. Dado que no es posible, en la mayora de los casos, hacer llegar
desde la superficie un flujo de agentes qumicos descontaminantes a la zona afectada, es
necesario recurrir a procesos de mezclado o de inyeccin de los productos qumicos en el suelo.


Ventajas y desventajas.
La preparacin de la tierra es una de las prcticas agronmicas ms importantes Que incide sobre
el comportamiento y rendimiento de los materiales sembrados: Por lo generar fa preparacin se
hace precipitadamente, casi al momento de la siembra, en forma inadecuada en relacin a las
exigencias del cultivo, lo cual conlleva a:

Des uniformidad en la profundidad de siembra.

Germinacin de la semilla y emergencia de las plntulas, no uniforme.

Control deficiente de malezas.

Incidencia temprana de plagas y enfermedades.

Lo anterior trae como consecuencia:

Una baja densidad poblacional.

Un alto porcentaje de plantas dbiles y con baja capacidad productiva.

Una alta proliferacin de malezas en la etapa inicial del cultivo (etapa crtica), las cuales
compiten por espacio, agua, luz y nutrientes.

Incidencia temprana de plagas y enfermedades. Esto ocasiona que se requiera un mayor
nmero de aplicaciones de productos qumicos.

La cosecha, tanto manual como consecuencia de la alta poblacin de malezas existentes, al
mismo tiempo que se incrementa el porcentaje de impurezas en el producto comercial.


Seleccin de Semillas
La calidad de un lote de semilla se puede valorar por el poder germinativo, el vigor, la pureza, la
sanidad, entre otros. Aqu reside e1 verdadero valor para los agricultores; al comprar la semilla se
tiene derecho a que sta cubra sus expectativas de obtener calidad y produccin.
Una semilla de mala calidad originar prdidas econmicas, reduccin en la cosecha potencial y
desconfianza en el proveedor. Sembrar semillas que no germinen o que son de baja viabilidad es
una prdida de tiempo y dinero. Para ahorrar ambas, se realizan pruebas de germinacin de
laboratorio (Figueroa, 2003).
La seleccin de la semilla (variedad o hbrido) debe de cumplir con el requisito de obtener altos
rendimientos y calidad de fruto, as como responder a las exigencias de los mercados nacionales e
internacionales, adems de resistencia a plagas, enfermedades, nematodos, entre otros. Para
estos ltimos en los ltimos aos las compaas de semillas realizan investigaciones y desarrollo,
adems de la adaptabilidad de los materiales genticos.
La realizacin de semilleros o almcigos es una prctica necesaria en la produccin de muchas
hortalizas, debido a que las semillas son muy pequeas y requieren cuidados especiales para
lograr su efectiva germinacin y la emergencia de plntulas viables (FONAIAP, 1989). El mtodo de
propagacin constituye la fase ms importante en la produccin de plntulas cuando se emplea el
mtodo de trasplante.

Mtodo de siembras, cuadriculas.
Siembra a mano
La siembra a mano es el proceso mediante el cual se lanzan puados de semillas sobre el terreno
preparado. Por lo general, se utiliza una grada o reja para incorporar la semilla al terreno. Si bien
es mano de obra intensiva excepto para superficies pequeas, todava el mtodo es utilizado en
determinadas circunstancias. Se requiere prctica para distribuir las semillas en forma homognea
y con el ritmo deseado. Es posible utilizar un sembrador manual para sembrar aunque solo resulta
til para semillas pequeas tales como las de pastos y legumbres. Es posible combinar la siembra
manual con pre-siembra en bandejas de semillas. Ello permite que las plantas se fortalezcan en el
interior durante los periodos fros (por ejemplo la primavera en pases con climas templados).
Campo abierto
Campo abierto es la forma de siembra utilizada histricamente en la agricultura mediante el cual
los campos son preparados y se los deja abiertos, tal como indica su denominacin, antes de ser
sembrados. A menudo la semilla se deposita en el terreno y no se cubre antes de la germinacin y
por lo tanto permanece expuesta a las condiciones climticas. Este mtodo se diferencia del
mtodo de almcigo utilizado comnmente es la jardinera casera o en situaciones especficas en
la agricultura moderna donde la semilla es colocada debajo de la superficie del suelo y es vigilada y
atendida con frecuencia para asegurar un ritmo de crecimiento elevado y mejores rendimientos.
Siembra por cuadriculas

Fertilizacin. Momento de la fertilizacin en que forma
La fertilizacin de la tierra es esencial y consiste en incorporar materia orgnica suficiente para la
nutricin de las plantas. Tambin se pueden utilizar fertilizantes qumicos comerciales.
Los fertilizantes orgnicos son de origen animal o vegetal, aunque tambin los hay sintetizados,
entre ellos citaremos el estircol, el humus de lombriz, compost, mantillo, etc. Los abonos
qumicos son sustancias de origen mineral que proceden en su mayora de yacimiento minerales.
Los abonos orgnicos son de accin ms lenta, ya que el nitrgeno se libera ms despacio porque
se produce por descomposicin bacteriana, por el contrario son beneficiosos para esponjar la
tierra, sobre todo el estircol y el compost. En el caso del estircol, su asimilacin por la planta no
se iniciar hasta trascurridos de 12 a 18 meses desde su utilizacin.
Los abonos minerales son de accin rpida y proporcionan a la planta los nutrientes para su
completo desarrollo.
Ambos pueden usarse combinados e incluso, para la mayora de los expertos ambas clases de
abono son vitales para la planta.
Como ya se ha indicado para abonar el suelo se necesitarn de 3 a 5 litros de estircol por m2, es
decir, dos o tres carretillas. Poner una cantidad mayor puede ser desaconsejable y utilizarlo en
demasa podra deteriorar la tierra. Con los abonos minerales es necesario tener ms cuidado con
las proporciones.

Riego, Mtodos de riego por inundacin, gravedad, goteo, aspersin, ventajas y desventajas.
El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales tengan el suministro que
necesitan favoreciendo as su crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en jardinera. Los mtodos
ms comunes de riego son:
Por arroyamiento o surcos.
Por inundacin o sumersin, generalmente, en bancales o tablones aplanados entre dos
caballones.
Por aspersin. El riego por aspersin roca el agua en gotas por la superficie de la tierra,
asemejndose al efecto de la lluvia
Por infiltracin o canales.
Por goteo o riego localizado. El riego de goteo libera gotas o un chorro fino, a travs de los
agujeros de una tubera plstica que se coloca sobre o debajo de la superficie de la tierra.
Por drenaje.
El mtodo principal de entrega de agua al campo (para cerca del 95 % de los proyectos en todo el
mundo) es el riego por inundacin o de surco.[cita requerida] Otros sistemas emplean aspersores
y riego de goteo. Aunque sean tcnicas relativamente nuevas, que requieren una inversin inicial
ms grande y manejo ms intensivo que el riego de superficie, el riego por aspersin y el de goteo
suponen una mejora importante en la eficiencia del uso del agua, y reducen los problemas
relacionados con el riego.
Ventajas y desventajas
Ventajas del Riego por Aspersin
. Se adecua mejor a cualquier tipo de topografa, cultivo y suelo.
. Duplica el rea a regar.
Se optimiza el agua a travs de un riego uniforme.
Reduce las labores de nivelacin del suelo.
Las diferencias de niveles topogrficos generan presin sin costo alguno
Disminuye el efecto de las heladas.
Se pueden aplicar fertilizantes solubles (fertirrigacin).
Crea un microclima que favorece el desarrollo de los pastos.
Desventajas del Riego por Aspersin
Alto costo de instalacin inicial.
Exige agua limpia, libre de sedimentos y libre de contenido de sales.
Los vientos fuertes afectan a la distribucin del agua.
El impacto de las gotas de agua puede daar algunospastos tiernos
Riegos localizados
Las principales ventajas de los riegos localizados, concepto que aunque distinto suele venir
asociado al de fertirrigacin, se resumen a continuacin:

- Aplica el agua a una zona ms o menos restringida del volumen radicular, no mojando la
totalidad del suelo, aumentando de ese modo la eficiencia en la absorcin de agua y nutrientes
por parte de la planta.
- Al reducirse la superficie de suelo hmedo, se reducen las prdidas por evaporacin.
- Reduccin de las prdidas por percolacin y escorrenta.
- Economa de agua y fertilizantes y control de la contaminacin: Precisin del riego y eficiencia
mxima, con distribucin uniforme, controlada y localizada de los nutrientes esenciales. Se limita
la fitotoxicidad, la contaminacin de acuferos y las prdidas por lixiviacin, retrogradacin y
volatilizacin.
- Facilita el trnsito, tanto de maquinaria como de operarios al permanecer gran parte del suelo
seco.
- Posibilidad de empleo de aguas y suelos de baja calidad agronmica (aguas y suelos salinos,
suelos excesivamente permeables, suelos con excesiva pendiente, etc.).
- Posibilidad de aplicacin de otros productos de quimigacin utilizando la infraestructura, como
correctores, desinfectantes del suelo, herbicidas, nematicidas, fungicidas, etc.
- Se reducen las necesidades energticas de las plantas ante la absorcin de agua y nutrientes, al
mantener un nivel ptimo de humedad, nutriente y aireacin en el suelo/sustrato.
- Fcil automatizacin y programacin del sistema en niveles variables.
- Mejor planificacin y operatividad de la plantacin: Se eliminan las limitaciones parcelarias
debidas al riego. Se evitan nivelaciones del terreno y se posibilita el cultivo de regado en terrenos
con orografa dificultosa. Existe una ms efectiva mecanizacin y otras labores culturales. Las
malas hierbas ofrecen un ms fcil tratamiento al mostrarse en zonas concretas. Existe la
posibilidad de riego en cultivos acolchados o con microtneles.
- Incremento del rendimiento del cultivo: Aumenta la produccin, mejoran parmetros de la
calidad de los frutos (uniformidad de calibres y color, potenciacin de sabores, mayor duracin en
el mercado, etc.) y la precocidad de las cosechas.
Riego por Goteo
La tecnologa de la cinta de riego por goteo fue desarrollada con muchas ventajas, entre las cual se
incluyen las siguientes:
Provee la tecnologa de riego de precisin de menor costo disponible en el mundo
Ofrece al usuario una variedad de emisores a diferentes espaciamientos sin costo adicional
Crea literalmente una pared de agua o una una banda humedecida para un desarrollo ptimo
de las plantas con la ms alta eficiencia en el uso del agua, fertilizantes y agroqumicos.
Es fcil de transportar e instalar, ya sea manual o mecnicamente
Es fcil de manejar debido a lo compacto y simplicidad de su diseo.
Es un componente clave en la tecnologa moderna de cultivos lo cual incluye la utilizacin de
acolchados plsticos, fertigacin y quimigacin.
En la actualidad, adems de la cinta de riego por goteo de pared delgada, tambin se fabrica la
manguera de riego con pared delgada y con gotero incorporado, la cual se prefiere en las
condiciones de campo ms exigentes, dado a su mayor resistencia al taponamiento.


Desventajas del Sistema de Riego por Goteo
Como cualquier tecnologa, el riego por goteo tambin tiene desventajas que es necesario tomar
en cuenta. Unos de estos problemas es el taponamiento de los goteros por problemas de
presencia de materia orgnica en el agua, especialmente en aguas superficiales y/o hierro,
particularmente en el caso de aguas subterrneas.
Normalmente, los malos resultados en proyectos con riego por goteo estn asociados a un pobre
planeamiento del sistema. Por ejemplo, un aspecto relevante y no siempre tomado en cuenta, es
analizar la calidad de las aguas que se van a utilizar para riego. A priori debe conocerse el tipo de
problema a enfrentar para disear un sistema de filtrado que resuelva los problemas previstos.
El otro problema es un mal funcionamiento hidrulico del sistema por un pobre diseo del
sistema, asociado a falta de experiencia del diseador o a herramientas de diseo inadecuadas.
Por esta razn, una buena asesora tcnica es vital para garantizar los resultados de una tecnologa
de riego que esta proyectada a ser el futuro del riego por sus enormes beneficios, no solo en el
aspecto de ahorro de agua y energa (reduccin de costos de operacin) sino tambin en los
resultados en trminos de cantidad y calidad de la produccin.
Riego por inundacin, gravedad.
Los sistemas de riego superficial (aniego, por surcos, aspersin, etc.), han sido tradicionalmente los
ms usados. El sistema de riego subsuperficial o soterrado fue diseado especialmente para el
ahorro de agua, y se utiliza fundamentalmente en plantaciones establecidas como pltano y
frutales.
Ventajas
El sistema de riego por subsuperficial tiene como ventajas que es el mtodo que aplica el agua a la
planta lo ms cercano posible a su sistema radicular. Por tanto el ahorro de agua es muy superior a
lo que se logra con el aniego, la aspersin o la distribucin por surcos, que son sistemas en los que
se producen altas prdidas por infiltracin por lugares no convenientes, as como por evaporacin.
Adems con el riego subsuperficial, las races tratan de profundizar en el suelo buscando el
suministro de agua, y no establecerse cerca de la superficie como cuando el riego es areo o por
sobre el suelo. Esto es favorable sobre todo en las plantaciones de pltano, que en nuestras
condiciones son muy daadas por los ciclones, y el mayor anclaje de las races las hace ms
resistentes a los vientos.
Desventajas
La principal desventaja estriba en que como los orificios de entrega del agua estn bajo tierra se
dificulta detectar los que se tupen y limpiarlos. Las pequeas races de las plantas buscan el lugar
donde hay ms abundancia de agua, que son precisamente los orificios en las tuberas, y en
muchos casos penetran por ellos tupindolos. Otras desventajas son que se requiere un mayor
gasto en la inversin inicial para soterrar las tuberas, y que estas son construidas y se entierran en
dependencia de los requerimientos de un tipo de cultivo, y si se cambia este los parmetros
iniciales seguramente no servirn.