Guia de Aprendizaje Unidad 1 Actividades

Sistema de Gestin
de la Calidad

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad 1. Generalidades de los aceites esenciales

Fecha: Junio de
2012

Versin 2.0

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1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE

Competencia Resultados de Aprendizaje
Tiempo Estimado de
Ejecucin
291201022

Supervisar plantas de
procesos qumicos de
acuerdo con las variables del
proceso.
291201022-01

Interpretar y describir los
conceptos utilizados en la
extraccin de aceites
esenciales, su clasificacin y
propiedades generales.

10 horas

2. PRESENTACIN

Bienvenido(a) a la unidad 1 del programa de formacin Aceites esenciales: extraccin,
usos y aplicaciones.

El desarrollo de las actividades de esta unidad est enfocado a la interpretacin y
descripcin de los conceptos utilizados en la extraccin, usos y aplicaciones de aceites
esenciales, metabolitos secundarios, clasificacin de los aceites, propiedades generales,
volatilidad, vas de adsorcin y farmacologa.

Para realizar las actividades correspondientes a esta gua de aprendizaje, es necesario
revisar los materiales del programa, explorar los materiales de apoyo y realizar consultas
investigativas en internet.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Resea histrica de los aceites esenciales
Descripcin:
Recientemente, usted y un grupo de agricultores de la regin decidieron conformar una
Asociacin de productores de aceites esenciales. En una reunin los miembros y usted
como encargado del rea de produccin, concluyen que es necesario extender la
invitacin a los productores de aromticas de la zona y dems personas y/o agricultores
para que conozcan sobre la naturaleza y origen de los aceites esenciales.

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Con el fin de dar una buena informacin, realice una presentacin en PowerPoint donde
exponga una pequea resea histrica sobre este tema, indicando la importancia que
tiene para el hombre y la agricultura los extractos naturales obtenidos de plantas
aromticas; no olvide mencionar la clasificacin y propiedades de los aceites esenciales.

Enve un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a travs de la plataforma.

Para realizar la actividad propuesta para la unidad 1, debe primero:

Estudiar el material de formacin de la unidad 1 Generalidades de los aceites
esenciales.
Leer el material interactivo de la unidad 1.
Leer los materiales de apoyo de la unidad 1.
Descargar la actividad dirigindose al botn del men principal Actividades /
Actividades unidad 1 / Actividad Resea histrica de los aceites esenciales y dar
clic en Descargar la actividad, la cual contiene la descripcin detallada de esta.

Enve el documento por medio del enlace llamado Actividad Resea histrica de los
aceites esenciales, ubicado en el botn Actividades / Actividades unidad 1.

Nota: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el error: "Archivo
Invlido", tenga en cuenta que este error se debe a que:

En el momento que est adjuntando el archivo, lo tiene abierto, cirrelo y pruebe
nuevamente adjuntndolo en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo.

Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegacin (computador y conexin a internet).
Instalacin del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Editor de texto.

Material(es) requerido:

Material de estudio unidad 1.
Material interactivo unidad 1.
Materiales de apoyo unidad 1.

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Foro temtico unidad 1
Descripcin:

Comparta su opinin sobre la siguiente pregunta:

Cul considera el beneficio y la consecuencia de mayor impacto del uso de aceites
esenciales con fines medicinales? Justifique su respuesta.

Analice la situacin de la forma ms adecuada y conteste la respectiva pregunta. Tambin
debe comentar la participacin de mnimo dos compaeros y argumentar por qu est o
no de acuerdo con la opinin dada por ellos.

El foro se encuentra disponible en el botn Foros de discusin / Foro temtico unidad 1,
en el men principal del programa o en la carpeta Actividades unidad 1.


Ambiente de navegacin (computador y conexin a internet).



ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad interactiva unidad 1
Descripcin:
En la industria de cosmticos ms grande de la regin han decidido utilizar una nueva
variedad de plantas para extraer aceites esenciales. Su labor en el laboratorio es
seleccionar la parte correcta de cada planta de donde se extraer el aceite y responder
las preguntas dando clic sobre la respuesta que considere correcta. Recuerde que su
propsito es obtener el aceite esencial que ser necesario para la fabricacin de
productos de belleza y esto slo lo lograr si selecciona la respuesta correcta, de lo
contrario solo obtendr aceite de mala calidad.

Tenga en cuenta que si responde 3 preguntas de forma incorrecta no obtendr el aceite
necesario para fabricar los productos.

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Para realizar la actividad interactiva propuesta para la primera unidad debe primero:

esenciales.

Para acceder a la actividad interactiva, remtase al men principal, dando clic en el botn
Actividades / Actividades unidad 1 / Actividad interactiva unidad 1.


Ambiente de navegacin (computador y conexin a internet)



ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Evaluacin unidad 1
Descripcin:

La evaluacin correspondiente a esta unidad busca verificar el aprendizaje adquirido por
el aprendiz y validar su competencia en este tema especfico.

La evaluacin consta de 5 preguntas y su duracin es de 30 minutos. El aprendiz tiene
habilitado un nico intento, as que una vez empiece la prueba, debe terminarla.

Para realizar la evaluacin de la primera unidad debe primero:

esenciales.

La evaluacin se encuentra disponible en el botn Actividades / Actividades unidad 1 en

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACIN

el men principal del programa.

Revisar el cronograma del programa para la entrega oportuna de las actividades.


Ambiente de navegacin (computador y conexin a Internet)


Descripcin de la evidencia:
Presentacin en PowerPoint con una pequea
resea histrica sobre los aceites esenciales, su
importancia, clasificacin y propiedades.
Participacin activa en el foro temtico de la unidad 1
en lnea.
Realizacin de la actividad interactiva de la unidad 1
en lnea.
Realizacin de la evaluacin de la unidad 1 en lnea.
Entregable:
Las actividades correspondientes a la unidad 1 son las
siguientes:

1. Archivo con actividad Resea histrica de los aceites
esenciales resuelta.
2. Participacin en el Foro temtico unidad 1.
3. Actividad interactiva unidad 1 realizada en lnea.
4. Evaluacin unidad 1 realizada en lnea.

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5. GLOSARIO

Para consultar el glosario del programa Aceites esenciales: extraccin, usos y
aplicaciones dirjase al botn Glosario, ubicado en el men principal del programa.

6. BIBLIOGRAFA

Para consultar la bibliografa del programa Aceites esenciales: extraccin, usos y
aplicaciones dirjase al material de la unidad 1 y consulte las referencias.

Forma de entrega:
Las actividades deben entregarse de la siguiente forma:

1. La actividad Resea histrica de los aceites
esenciales debe entregarse en formato de Microsoft
PowerPoint a travs de los pasos referenciados en la
carpeta Actividades unidad 1 del botn Actividades.
2. El Foro temtico unidad 1 debe ser realizado en
lnea.
3. La Actividad interactiva unidad 1 debe ser realizada
en lnea.
4. La Evaluacin unidad 1 debe ser realizada en lnea.
Criterios de Evaluacin:
Define por medio de una presentacin, qu son los
aceites esenciales, su clasificacin y sus
propiedades.
Indica la importancia de los extractos naturales
obtenidos de las plantas, para el hombre y la
agricultura.
Socializa los conocimientos adquiridos y aporta al
comentario de sus compaeros con relacin a una
problemtica o un caso.
Aplica los conceptos y prcticas del programa de
formacin por medio de una actividad interactiva.
Aplica los conceptos y prcticas del programa de
formacin por medio de una evaluacin.
Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha
indicada por el instructor.

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CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autores
ngela Viviana Pez
Perilla
Experta tcnica
Regional Quindo
Marzo de
2013
Lina Mara Franco
Arbelez
Asesora pedaggica
Regional Quindo
Junio de
2013
Martha Luca Giraldo
Ramrez
Lder de
Planificacin y
Adecuacin
Didctica
Regional Quindo
Junio de
2013

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