UNIDAD 5

BALANCES DE MATERIA
Elizabeth Troncoso
Fundamentos de Procesos Industriales
Anlisis de una Planta Real
CONCEPTUALIZACIN
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Conceptos importantes
QU ES UN PROCESO?
Es el conjunto de operaciones
necesarias para modificar las caractersticas de las materias primas
El diseo o anlisis de un proceso requiere conocer ciertas
restricciones impuestas por la naturaleza
(ej. ley de conservacin de la materia)
Es posible que a un proceso ingresen 100 kg/h de un material y
salgan 200 kg/h del mismo material?
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Conceptos importantes
- Un proceso est definido cuando los flujos de entrada y de salida del
proceso global y de sus procesos intermedios satisfacen las ecuaciones de
balances de materia aplicadas a cada material participante.
- En general, los sistemas que analizaremos pueden representarse como:
Sistema sobre el que
se efectan los
balances de materia
Flujos de entrada
Flujos de salida
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Flujos de entrada
Flujos de salida
PROCESOS
Conceptos importantes
Segn el flujo
de los materiales
Intermitentes (batch)
Continuos
Semi-intermitentes
Segn su dependencia
con el tiempo
Estacionario
No estacionario
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Flujos de entrada
Flujos de salida
PROCESOS
Conceptos importantes
Ejemplos de procesos segn su flujo de materiales:
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Conceptos importantes
Procesos segn su dependencia con el tiempo:
Estacionario: las variables de proceso (T, P, V, flujo msico, flujo
volumtrico, etc.) no cambian con el tiempo de operacin
No estacionario: las variables de proceso no son constantes durante
la operacin del proceso
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Conceptos importantes
Por su naturaleza, podramos decir que:
Los procesos intermitentes y semi-intermitentes son
operaciones en rgimen no estacionario?
Los procesos continuos pueden ser estacionarios o no
estacionarios?
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Balance de Materia (BM)
El BM es el inventario de un material en un sistema (ej. una unidad
del proceso, un conjunto de unidades o el proceso global)
Entrada
Salida
Generaci Generaci n n
Consumo Consumo
Acumulaci Acumulaci n n
Volumen V
(Unidad de proceso o proceso global)
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Balance de Materia (BM)
La ecuacin general de balance de materia (o ecuacin general de
conservacin de la materia) puede escribirse como:
acumulacin
de materia
en el sistema
entrada
de materia
al sistema
=
-
salida
de materia
del sistema

generacin
o consumo
de materia
en el sistema
velocidad de
acumulacin de
materia dentro del
sistema (+ -)
flujos de materia
que ingresan a
travs de las
fronteras del
sistema
flujos de materia
que abandonan el
sistema a travs
de sus fronteras
flujo de materia
consumido o
generado por una
reaccin qumica que
ocurre en el sistema.
Puede ser + -
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Balance de Materia (BM)
Si en nuestro sistema no ocurren reacciones qumicas:
No habr generacin ni consumo de materia en el sistema
acumulacin
de materia
en el sistema
entrada
de materia
al sistema
=
-
salida
de materia
del sistema
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La ecuacin general de
BM quedar dada por:
Balance de Materia (BM)
Si adems nuestro sistema opera en estado estacionario no habr
acumulacin de materia. En este caso, la ecuacin general de balance de
materia quedara:
entrada
de materia
al sistema
=
salida
de materia
del sistema
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20 L/h
20 L/h
No hay acumulacin
de materia en el sistema
(el nivel del estanque se
mantiene constante)
20 L/h
10 L/h
Se acumula materia
en el sistema
(el nivel en el estanque sube,
hasta podra rebalsar)
20 L/h
30 L/h
La cantidad de materia
en el sistema disminuye
(el estanque comienza a
vaciarse)
Balance de Materia (BM)
Para procesos continuos, cada trmino de esta ltima ecuacin
corresponde a una velocidad o flujo de materia (ej: personas/ao,
litros de agua/h, kg de cianuro/da, etc.)
velocidad de entrada
de materia al sistema
=
Ecuacin General de Balance de Materia
(EGBM)
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entrada
de materia
al sistema
=
salida
de materia
del sistema
velocidad de salida
de materia del sistema
Cmo resolver Balances de Materia?
1. Ordenar la informacin que se tenga del proceso
DIAGRAMA DE FLUJO
Veamos como ejemplo el proceso hidrometalrgico de obtencin
de cobre (LIXIVIACIN)
MOLIENDA
Roca
Agua
Solucin cida
LIXIVIACIN SEPARADOR
Cobre
Slidos
Solucin
acuosa
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Cmo resolver Balances de Materia?
2. Escribir en el diagrama de flujo la informacin que se tenga
MOLIENDA
Roca
(20 ton/h)
(5% cobre)
Agua
(25C)
Solucin cida
(40% H
2
SO
4
)
LIXIVIACIN SEPARADOR
Cobre
Slidos
Solucin acuosa
(30% slidos, 62% agua)
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Recomendaciones:
Anotar cada variable de proceso con las mismas unidades
Plantear los balances de materia considerando que:
Cmo resolver Balances de Materia?
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N BM para un proceso = N componentes del proceso
Si no se conoce ningn flujo de materia en el proceso base de clculo
Si se tienen datos de flujos volumtricos del proceso convertir esta
informacin a flujos msicos o molares (Ec. de Gases Ideales!!)
Otros datos adicionales pueden utilizarse para la resolucin de BM:
- Restricciones fsicas del proceso
- Leyes y/o propiedades fsicas de los materiales participantes
Configuraciones especiales de procesos
con mltiples unidades
Recirculacin
Unidades
intermedias
Una corriente de recirculacin se utiliza para la recuperacin
de componentes valiosos en el producto
Ejemplos: catalizador en un reactor, dilucin de un flujo de un
proceso, reactivo no consumido, etc.)
Corriente de recirculacin
Mezclador
Divisor de
corriente
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Configuraciones especiales de procesos
de mltiples unidades
Unidades
intermedias
Se usa para conservar parte de los atributos de la alimentacin
fresca (ejemplo: jugo fresco en procesos de concentracin de
jugos de frutas)
Corriente de desviacin
Divisor de
corriente
Mezclador
Desviacin (Bypass)
En la desviacin o bypass una fraccin de la alimentacin se
desva y luego se combina con el flujo de salida
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Configuraciones especiales de procesos
de mltiples unidades
Unidades
intermedias
Mezclador Divisor de
corriente
Una corriente de purga se usa para impedir la acumulacin de
componentes nocivos en una corriente de recirculacin
Ejemplos: envenenador de catalizador qumico, compuestos
corrosivos, etc.
Corriente
de purga
Divisor de
corriente
Corriente de purga
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Configuraciones especiales de procesos
de mltiples unidades
Qu tienen en comn todas las configuraciones descritas?
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Desviacin
o bypass
Recirculacin
Corriente
de purga
Todas ellas utilizan:
- Un mezclador
- Un divisor de corriente
M
M
M
D
D
D
D
Configuraciones especiales de procesos
de mltiples unidades
Las corrientes de salida en las que se divide
el flujo de entrada tendrn las mismas
caractersticas
(ej: composicin, temperatura, etc.)
Distintos flujos se mezclan para obtener un
flujo de salida con distintas caractersticas
(ej: composicin, densidad, viscosidad, etc.)
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Mezclador
Divisor de corriente
Practiquemos los conocimientos vistos
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Ejemplo
Antes de comenzar comprendamos el funcionamiento de una
TORRE DE DESTILACIN
Agente separador
(Energa = Calor)
Flujo de
alimentacin
Flujo de
cabeza
Flujo de
cola
Q
95% molar M
5% molar I
65% molar M
35% molar I
Ejemplo
Una mezcla lquida (75% molar de metanol y 25% molar de isopropanol) se separa en
una columna de destilacin. A partir de este proceso se obtiene un flujo de cabeza
(95% molar de metanol y 5% molar de isopropanol) y un flujo de cola (65% molar de
metanol y 35% molar de isopropanol). Luego, ambas corrientes alimentan una
segunda columna de destilacin, dando un producto de cabeza (98% molar de
metanol y 2% molar de isopropanol) y uno de cola (1% molar de metanol y 99%
molar de isopropanol). Si se sabe que el flujo de cabeza que sale de la segunda
columna es de 200 kgmol/h, determine todos los flujos restantes, realizando
previamente el diagrama de flujo del proceso descrito.
COLUMNA
1
COLUMNA
2
Mezcla lquida
75% molar M
25% molar I
98% molar M
2% molar I
200 kgmol/h
1% molar M
99% molar I
1
2
3
4
5
Ejemplo
Un esquema del proceso de fabricacin de mermelada es mostrado en la figura adjunta. La primera
etapa consiste en el mezclado de la fruta con el azcar (ambos componentes incorporados en una
relacin de 45:55, respectivamente) y, junto con ellos, se agrega pectina. La cantidad de pectina
adicionada depender de la cantidad de azcar usada en la formulacin y del tipo de pectina (por
ejemplo, una pectina del tipo grado 100 se adiciona en una relacin de 1 kg/h de pectina por cada
100 kg/h de azcar). Posteriormente, la mezcla es concentrada en un evaporador, donde una corriente
de salida es slo parte del agua retirada de la mezcla y la otra corriente de salida es la mermelada (la
cual contiene 65% en peso de slidos solubles para evitar el deterioro del producto).
Si se desean producir 100 kg/h de mermelada, sabiendo que la fruta contiene 10% en peso de slidos
solubles y 90% de agua, y que la pectina usada es del tipo grado 100, calcular (en kg/h):
a) Flujo de fruta ingresado al mezclador
b) Flujo de azcar ingresado al mezclador
c) Flujo de pectina ingresado al mezclador
d) Flujo de agua que sale del evaporador
e) Flujo de mezcla que ingresa al evaporador
MEZCLADOR
F
1
Fruta
10% slidos solubles
EVAPORADOR
F
3
Pectina
(tipo grado 100)
F
2
Azcar
F
5
Agua
F
6
Mermelada
65% slidos solubles
F
4
Nota: Slo se consideran como
slidos solubles al azcar y
los slidos contenidos en la fruta
(la pectina se excluye)