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SEMEJANZA ENTRE
TRANSFERENCIA DE MASA, CALOR Y
MOMENTO (LEYES DE FICK,
FOURIER Y NEWTON).
LEY DE FICK PARA DIFUSIN
MOLECULAR.
E-mail: williamsscm@hotmail.com
TRANSFERENCIA DE MASAS
El transporte de masa es un proceso espontneo
en la naturaleza que resulta, principalmente, de
un gradiente de concentracin de una
determinada especie qumica en un medio dato
Existen medios de transferencia de masa que son
similares a las formas de transferencia de calor
por conduccin y conveccin.
TRANSFERENCIA DE MASAS
Ejemplo:
Preparacin de t por infusin (extraccin
slido/lquido seguido de difusin). El proceso de
transferencia de masa es favorecido por la agitacin de
la cuchara (conveccin).
TRANSFERENCIA DE MASAS
Transferencia de masa en una mezcla de gases
Tanque que contiene N
2
y aire en
sus dos compartimientos, y la
difusin del N
2
hacia el aire (y la
difusin del O
2
hacia el N
2
) cuando
se quita la particin.
21% de O
2
y
79% de N
2
C
o
n
c
e
n
t
r
a
c
i
n
N
2
C
o
n
c
e
n
t
r
a
c
i
n
O
2
x
T=P=cte
TRANSFERENCIA DE MASAS
Algunos ejemplos de transferencia de masa que
comprenden un liquido y/o un solido
ANALOGAS ENTRE LA TRANSFERENCIA
DE MASA, DE CALOR Y MOMENTO
m
dif
: razn de difusin de masa de una especie A en un medio en repos, en la
direccin x
D
AB
: Coeficiente de difusin (difusividad de la masa) de la especie en la mezcla
C
A
: Concentracin de esa especie en la mezcla en ese lugar.
dX
dV
A
F
.