Cdric Passard Professeur lIEP, Lille Pierre-Olivier Perl Professeur lcole nationale de commerce, Paris Paul Caron Professeur au lyce Auguste Mariette, Boulogne-sur-Mer Matthias Knol Professeur au lyce Guy Mollet, Arras Germain Maury Professeur au lyce Sophie Germain, Paris Sandrine Poirson-Clausse Professeur au lyce international, Saint Germain-en-Laye Franck Rimbert Professeur au lyce Gabriel Guisthau, Nantes Olivier Thierry Professeur au lyce Andr Malraux, Gaillon Jrme Villion Professeur au lyce Claude Monet, Paris Auteur du site compagnon http://ses.editions-bordas.fr Estelle Cardon Professeur au lyce Francisque Sarcey, Dourdan collection albert cohen Sciences conomiques Sociales programme 2010 2 de 04732681_001-011.indd 1 06/07/10 09:53 2 Coordination ditoriale : Cline Martin-Robinot dition : Claire Hennaut et Caroline Lesellier Iconographie : Laetitia Guillemin Couverture : Valrie Venant Conception graphique et ralisation : Laurent Romano Coordination artistique : Pierre Taillemite Infographie : Thomas Winock, Dominique Gueveneux Photogravure : Irilys Fabrication : Jean-Marie Jous Bordas/SEJER, Paris 2010 ISBN 978-2-04-732681-7 Toute reprsentation ou reproduction, intgrale ou partielle, faite sans le consentement de lauteur, ou de ses ayants droit, ou ayants cause, est illicite (article L.122-4 du Code de la Proprit intellectuelle). Cette repr- sentation ou reproduction, par quelque procd que ce soit, constituerait une contrefaon sanctionne par larticle L.335-2 du Code de la Proprit intellectuelle. Le Code de la Proprit intellectuelle nautorise, aux termes de larticle L.122-5, que les copies ou reproductions strictement rserves lusage priv du copiste et non destines une utilisation collective dune part et, dautre part, que les analyses et les courtes citations dans un but dexemple et dillustration. 04732681_001-011.indd 2 06/07/10 09:53 3 Ce manuel est conforme au nouveau programme et une dmarche tant denseignement dexploration que denseignement qui permettra de continuer dans la lire ES qui consiste donner du sens, en proposant des documents varis : photos, textes courts, qui vont les- sentiel, tableaux, graphiques. Il est aussi conforme aux principes fondateurs des Sciences conomiques et sociales (SES) : pluralisme des doctrines, pdagogie active et esprit pluridisciplinaire, limit lcono- mie et la sociologie, plus rarement lhistoire et aux sciences politiques, que lon retrouve par exemple, lorsque cela est ncessaire. L o les conomistes prennent le march pour un fait acquis, les sociologues sinterrogent par exemple. Cest dans cet esprit que nous avons maintenu une introduction , centre sur un objet , ici la rencontre amoureuse qui exprime ce que sont les SES. Cette introduction nest pas inscrite dans le programme, mais nous avons jug utile de ne pas entrer de manire abrupte dans la premire question. Cette prsentation de la dmarche des SES ici travers le regard du sociologue et de lconomiste comme cela tait fait traditionnellement, per- mettra aux professeurs et aux lves daborder les SES par un angle plus mobilisateur. Ce manuel doit aider, guider et convaincre tous les utilisateurs. Nous esprons que de nom- breux lves se dirigeront vers la voie ES, voie dexcellence aux dbouchs multiples et de dmocratisation puisque ceux qui la suivent chaque anne sont de plus en plus nombreux. Clart, lisibilit et simplicit sont donc des matres mots qui structurent louvrage : dcou- vrir, analyser, aller plus loin, lessentiel, des exercices et un TD. Aprs une double page, Dcouvrir , qui incite llve la dcouverte du thme (do vient largent de poche par exemple pour le chapitre 1 ou lentreprise Apple pour le chapitre 3), trois ou quatre doubles-pages Analyser permettent dapprofondir et danalyser le thme au sens propre. Chacun dbute ainsi par un document signal comme tel ( Pour commen- cer ), descriptif, simple daccs qui permet llve dentrer dans la double page. Nous avons choisi cette structure pour que lenseignant soit libre de sa dmarche et quil propose aux lves tout ou partie des chapitres. Les doubles-pages sont indpendantes de manire ce que la libert pdagogique soit valorise. Mais, leur ensemble forme aussi un tout qui permet de traiter le chapitre en entier. Aller plus loin , le plus souvent sur une seule page, conduit soit dvelopper une ques- tion plus ardue, donner des statistiques sur un point prcis (lartisanat dans le chapitre 3 par exemple), soit aborder une question diffrente (le march est-il donn ou construit dans le chapitre 5). Chaque double ou simple page se clt par un faire le bilan (une question la plupart du temps) qui permet aux lves de comprendre sils ont bien saisi les enjeux des doubles- pages. la n de chaque chapitre, une synthse reprend lessentiel et des exercices permettent aux lves de vrier leurs connaissances. Les travaux dirigs (une page en gnral) sont trs divers : cela va dorganiser un dbat lanalyse dune publicit , dune enqute un jeu . Les ches mthode, y compris des ches informatiques, sont disponibles en n douvrage. Elles permettent de rpondre aux questions poses aprs chaque document, de tirer une ide dun document (texte, tableau ou graphique), dorganiser un paragraphe, dargumenter, de faire un plan, de rdiger une introduction, ou de faire une synthse. Les auteurs Avant-propos 04732681_001-011.indd 3 06/07/10 09:53 4 Un ou deux documents courts et facilement accessibles pour apprhender le sujet Une ou deux grandes photos Un document Pour commencer , descriptif, simple daccs permet llve dentrer dans la double page. Pour approfondir et analyser les grands points du thme Pour dcouvrir le thme Prsentation de votre manuel 8 Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? Dcouvrir Quest-ce quun chmeur ? DOC 1 En recherche demploi Sur la pancarte, il est crit : Emploi recherch. Diplm en histoire, Universit du Kent. Interrogez-moi. Prt travailler gratuitement le premier mois. Ensuite, embauchez-moi ou licenciez-moi. Merci pour votre attention. David. Questions 1. Dduire. partir de cette photo, donnez les caractristiques de ce chmeur. 2. Expliquer. Pourquoi est-il prt travailler gratuitement le premier mois ? Le saviez-vous ? La population active est compose des personnes en ge de travailler (15 ans et plus) qui ont ou qui re- cherchent un emploi. Lorsquelles possdent un emploi, elles partici- pent la population active occupe, et si elles en recherchent un, alors elles appartiennent la population active inoccupe. Formation et emploi 114 DOC 2 De la population totale au chmage DOC 3 Quelques tmoignages de chmeurs Questions 1. Calculer. Quelle est la propor- tion dinactifs et dactifs dans la population franaise? D Voir Fiche mthode no 3 p. 154 2. Calculer. Aprs avoir calcul la proportion dactifs inoccups dans la population active, expliquez quoi correspond votre calcul. 3. Dduire. Pourquoi les chmeurs sont-ils classs parmi les actifs ? Questions 1. Lire. Citez tous les mots dans ces tmoignages qui mon- trent que le chmage est une exprience difcile vivre. 2. Analyser. Pourquoi les chmeurs vivent-ils mal leur exp- rience? D COUVRI R Quest-ce quun chmeur ? ANALYSER 1 Les emplois sont-ils en voie de disparition ? ANALYSER 2 Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ? ANALYSER 3 Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ? ALLER PLUS LOI N Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire? LESSENTI EL Expliquer leffet du salaire sur le chmage EXERCI CES TRAVAUX DI RI G S Comprendre une che de salaire SOMMAI RE Population totale (au 1er janvier 2008) 62 131 000 Population inactive 31 147 000 Population active 27 984 000 Population active occupe 25 913 000 Population active inoccupe 2 070 000 Insee, 2010. Tmoignage 1 : Louvrier du Nord na jamais pen- s autre chose quau travail. [] Cest pas normal, je ne peux pas my faire []. On ne se sent plus un homme. Homme, 52 ans, mari, sans enfant, ajusteur, certicat dtudes primaires (CEP). Tmoignage 2 : Je me sens presque culpabilise de ne pas travailler. Je me sens gne quand on me pose souvent la question : alors tu as trouv ? ou Alors souvent je rponds: Oh ! presque normment ! Cest vrai hein, jai limpres- sion dtre je ne sais pas et dailleurs jai parl souvent avec des gens qui ne travaillent pas, ils disent aussi quils ont le sentiment dtre, je ne sais pas, dvaloriss, de se sentir fautifs aussi dans cette situation, parce quil y a aussi lespce didologie qui veut que ceux qui veulent vraiment trouver, ils en trouvent toujours. Femme, 31 ans, marie, sans enfant, psychologue, matrise de lettres. Tmoignage 3 : Jai toujours peur dtre pris pour un fainant, parce que les chmeurs nont pas bien damis, il faut reconnatre. Parce que daprs certai- nes rexions, mme dans ma famille, daprs cer- taines rexions, le chmeur na pas bien damis, le chmeur cest un fainant et pourtant, Dieu sait, un chmeur cavale. Homme, 40 ans, mari, sept enfants, boulanger, sans diplme. Dominique i Y^dWf f [ h, Lpreuve du chmage, Gallimard, [1981], 1994. 8. Le chmage: des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? 115 Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ? P e Analyser 2 Pour commencer Un cot du travail trop lev en France ? Cot de la main-duvre en 2007, en , par heure1 Allemagne 27,80 Belgique 32,68 Bulgarie 1,89 Danemark 34,74 Espagne 16,39 France 31,24 Lituanie 5,09 Luxembourg 33,00 Pologne 6,78 Portugal 11,32 Royaume-Uni 27,19 Slovaquie 6,41 Slovnie 12,09 Sude 33,30 UE 272 19,85 1. Cot de la main-duvre dans lindustrie et les services (hors administration publique). 2. Cot de la main-duvre en 2006 pour lensemble de lUE 27. Source : Eurostat, 2008. Questions 1. Lire. Pourquoi le salari franais est-il remplac par plu- sieurs autres salaris provenant de pays trangers ? 2. Observer. partir du tableau, proposez des regroupe- ments pertinents de pays, en les justi ant. 3. Dduire. Comment ces disparits de salaire peuvent- elles jouer sur lemploi ? 4. Expliquer. Pourquoi est-il plus pertinent de comparer le cot de la main-duvre horaire et non mensuel ? Questions 1. Calculer. Calculez la baisse du cot horaire du travail en euros, puis en pourcentage. D Voir Fiche mthode no 4 p. 156 2. Expliquer. En quoi le cot du travail saisonnier rduit-il la comptitivit de la France ? 3. Conclure. Que pouvez-vous en conclure sur les liens entre le cot du travail et lemploi ? DOC 1 Baisser le cot du travail saisonnier L a baisse du cot du travail saisonnier sera applique par anticipation ds le 1er janvier 2010 dans le secteur agricole, a annonc jeudi le ministre de lAgriculture Bruno Le Maire devant le congrs national des producteurs de fruits (FNPF). [] Le taux horaire, x 9,29 euros (contre 12 euros en moyenne actuellement dans lagriculture), a t bascul du projet de loi de modernisation de lagriculture (LMA) vers la loi de nances recti cative (LFR) a n dtre appliqu ds le 1er janvier 2010 , a dclar M. Le Maire devant quelque 200 producteurs, adhrents de la FNPF, runis Valence (Drme). [] Le ministre stait engag faire baisser le cot du travail occasionnel cet t alors que les producteurs de fruits taient confronts une grave crise en raison de la chute des prix. Il avait alors soulign la ncessit damliorer la comptitivit du secteur agricole par rapport ses concurrents europens, comme lAllemagne ou lEspagne, o le taux horaire est bien infrieur (entre 6 et prs de 8 euros). AFP, 28 janvier 2010. Dfinition Le cot du travail correspond lensemble des cots engendrs par lembauche dun salari, dont le salaire. Formation et emploi 118 L e march du travail est un march qui fonctionne comme les autres. Une offre de travail, adresse par les travailleurs qui cherchent un emploi, et une demande de travail, adresse par les entreprises, se rencontrent. Loffre et la demande de travail d- pendent du niveau de salaire. Loffre est logiquement croissante avec le salaire, alors que la demande est d- croissante. Pour un niveau de salaire infrieur au salaire dquilibre, les employeurs sont disposs embau- cher de nombreux travailleurs, alors que ces derniers travailleront moins, et que certains ne se prsenteront pas sur le march du travail, prfrant les loisirs un emploi qui rapporte peu. Par contre, pour un niveau de salaire suprieur au salaire dquilibre, les travailleurs sont disposs travailler davantage, et de nouveaux travailleurs sont attirs sur le march, alors que les employeurs ne sont pas disposs embaucher trop de travailleurs, car le cot du travail trop lev limite la rentabilit de la production. [] Au niveau du salaire dquilibre offre et demande sgalisent, et le plein-em- ploi apparat. Si on introduit un salaire minimum, le mcanisme de march sera per- turb [] Pour le salaire propos, les agents conomiques offrent une plus grande quantit de travail, alors que les employeurs demandent moins de travail. Cela se traduit par le dvelop- pement du chmage. La suppression du salaire minimum permettrait par consquent de revenir au plein-em- ploi. Sous la coordination de Marc c edj eki i &, Le salaire minimum , 50 dbats sur le travail, Bral, 2008. Questions 1. Lire. Pourquoi la xation du salaire minimum (SMIC) par ltat crerait du chmage, selon ce texte ? 2. Dduire. quelle condition le salaire minimum (SMIC) pourrait ne pas dsquilibrer le march du travail ? 3. Expliquer. Expliquez la phrase souligne. Questions 1. Expliquer. Pourquoi la courbe de demande de travail est d- croissante, et pourquoi la courbe doffre de travail est croissante ? 2. Dduire. Pourquoi un niveau de salaire minimum, suprieur au cot du travail dquilibre, en- trane du chmage ? 3. Expliquer. Comment une sup- pression du salaire minimum per- mettrait de rsorber le chmage ? DOC 2 Le fonctionnement du march du travail selon les noclassiques DOC 3 La reprsentation graphique du march du travail Cot du travail Salaire minimum Cot de travail dquilibre Quantit de travail dquilibre Demande de travail au niveau du salaire minimum Population en emploi lorsquil y a un salaire minimum Population au chmage pour le niveau de salaire minimum Offre de travail au niveau du salaire minimum Quantit de travail Offre de travail Demande de travail Lecture : par rapport au cot de travail dquilibre, la mise en place dun salaire minimum qui lui est suprieur dsquilibre loffre et la demande, de telle manire que davantage de travailleurs se prsentent sur le march (loffre de travail est plus leve), que moins demplois sont proposs (la demande de travail est plus faible). Finalement, la diffrence entre cette offre et cette demande constitue le chmage. Faire le bilan Comment une baisse du cot du travail permet-elle datteindre le plein-emploi ? Le saviez-vous ? Le salaire minimum est le salaire en dessous duquel un employeur na pas le droit de payer un sa- lari. En France, cest le salaire minimum interprofessionnel de croissance (SMIC). 8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuf sance de la demande ? 119 Dcouvrir Analyser en en baissant le cot du tr travailleurs qui cherchent un emploi, et une demande de travail, adresse le cot du travail trop rentabilit de la production. [] Au i d ilibre offre et salaire minimum (SMIC) par ltat crerait du chmage, selon Les emplois sont-ils en voie de disparition ? L e Analyser 1 Pour commencer Les chiffres du chmage sont-ils fiables ? Questions 1. Dduire. Identier les deuxpersonnages de la caricature. 2. Expliquer. Que semble faire lhomme la cravate, et pourquoi ? 3. Analyser. Pourquoi, votre avis, lautre personnage afrme que tout dpend du point de vue ? 20 000 21 000 22 000 23 000 24 000 25 000 26 000 27 000 28 000 29 000 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 volution de la population active et de lemploi en France de 1975 2007 Nombre dindividus (en %) Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans. Nombre de chmeurs Nombre demplois Insee, 2008. DOC 1 volution de la population active, de lemploi et du chmage Le saviez-vous ? Il existe diffrentes faons de mesurer le chmage, en fonc- tion de sa dnition ou de la mthode utilise pour comptabi- liser les chmeurs. Ainsi, le Bureau international du travail (BIT) dnit comme chmeur un individu ayant au moins 15 ans, sans emploi (il ne faut mme pas avoir travaill une heure dans la semaine prcdente), disponible pour travailler (dans les 15 jours) et la recherche dun emploi (la recherche doit tre active). Le Ple Emploi, cest--dire ladministration qui suit et aide les chmeurs, comptabilise comme chmeurs les individus de- mandeurs demploi , cest--dire ceux qui sont inscrits au Ple Emploi comme chmeurs. Il nest pas vident quun chmeur rponde aux deux dni- tions. On peut tre inscrit au Ple Emploi sans tre chmeur au sens du BIT: comme un intrimaire par exemple, et inver- sement : comme, par exemple, un chmeur dcourag qui juge inutile de sinscrire sur les listes ofcielles, mais qui rpond tous les critres du chmeur au sens du BIT. Ne pas confondre Dfinition Le nombre demplois ne correspond pas la population active car celle- ci comprend tous les individus qui se trouvent sur le march du travail, soit quils occupent un emploi, soit quils en recherchent un (chmeurs). Le taux de chmage mesure la part des chmeurs dans la population active. Formation et emploi 116 A u sein de lemploi salari, les formes demploi se sont profond- ment transformes depuis le dbut des annes 1980, avec une augmentation des contrats atypiques demploi, tels que les CDD, lintrim, ou les emplois aids. En 2007, 12,3 % des actifs occups taient en CDD, en intrim, ou encore en emploi aid ou en appren- tissage. [] Lemploi exible et temporaire fait dsormais partie du paysage de lemploi salari en France. Les CDD reprsentent la majorit des em- bauches (prs des trois quarts), et ont beaucoup contribu augmen- ter les mouvements de main-duvre []. Toutefois, cela ne signie pas que le CDI ait disparu, puisquil reprsente toujours 77,2 % de lemploi []. Ceci suggre une segmentation accrue du march du travail franais, entre un noyau dur demplois stables et un ensemble demplois prcaires. [] Le temps partiel sest dvelopp assez tardivement en France []. Sa part dans lemploi apparat stabilise depuis le dbut des annes 2000, et se situe lgrement en dessous de la moyenne europenne. Christine [ ^h[ b, Les transformations de lemploi en France , in Travail, emploi, chmage, Cahiers franais, n 353, La Documentation franaise, novembre- dcembre 2009. Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique cha- cune des deux donnes pour lanne 2007 dans les deux graphiques. 2. Dduire. quoi correspond la zone jau- ne dans le 1 er graphique? 3. Dcrire. Comment a volu cette zone depuis 1975 ? 4. Calculer. partir dun calcul simple, calculez lvolution qua connue le taux de chmage en France entre 1975 et 2008 dans le 2 e graphique. D Voir Fiche mthode no 4 p. 156 Questions 1. Lire. Globalement, comment a volu le nombre demplois atypiques ? 2. Lire. Peut-on dire que les emplois aty- piques reprsentent en France une grande proportion de lemploi ? 3. Expliquer. Que signie la phrase souli- gne? 0 2 4 6 8 10 12 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 volution du taux de chmage en France de 1975 2007 Taux de chmage (en %) Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans. Insee, 2008. DOC 2 Les transformations de lemploi en France Faire le bilan Compltez les termes ou les effectifs manquants de ce schma. Population active occupe 25 1913 000 Emplois non salaris .................... Intrimaires 548 000 Apprentis 347 000 dont Sous-emploi 1 247 000 dont Emplois aids 1 363 000 Contrats dure dtermine (CDD) .................... .................... 23 183 000 .................... 20 147 000 Notes: population active occupe au sens du Bureau international du travail (BIT) ; les donnes du sous-emploi sont de 2007. Le saviez-vous ? Le saviez-vous ? Les contrats dure indtermine (CDI) sont des contrats de travail dont le terme nest pas x, alors quun contrat dure dtermine (CDD) prend n au bout dune certaine priode. Lemploi typique est un em- ploi qui respecte la norme de lemploi : un CDI temps plein. Les autres emplois sont classs parmi les emplois atypiques. Le sous-emploi mesure lensemble des actifs occups temps partiel, qui sou- haiteraient travailler davantage, ainsi que les personnes temps partiel ou temps plein qui ont travaill moins que dhabitude. 8. Le chmage: des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? 117 Faire le bilan pour savoir si les lves ont bien saisi les enjeux des doubles-pages. 20 000 21 000 22 000 23 000 24 000 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans. Insee, 2008. Dfini Dfini Dfini D f tion tion tion tion D D Df ffi fi fffi fin fin in in ini ni ni itt iiiitti ti tti tio tio tio io io io ionnnn Le taux de chmage mesure la part des chmeurs dans la population active. Formation et emploi 116 DOC 1 Une exprience paradoxale daugmentation des salaires Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ? A p Analyser 3 Pour commencer Au cur de lactivit conomique, la consommation Questions 1. Dcrire. Pourquoi le personnage de ce dessin semble du ? 2. Dduire. Que souhaitait faire le personnage de largent obtenu du distributeur ? 3. Dduire. Pourra-t-il consommer beaucoup ? 4. Analyser. Expliquez pourquoi sa consommation ne pourra pas crer beaucoup demplois. L e 1er avril 1992, le salaire minimum a brusquement augment de prs de 19 % dans ltat du New Jersey. En revanche, il na pas boug dans ltat voisin de Pennsylvanie. David Card et Alan Krueger, alors profes- seurs dconomie lUniversit de Princeton, ont pro t de cette exprience naturelle pour tenter dvaluer les effets dune hausse du salaire minimum sur lembauche des personnes concernes par ce salaire. Pour cela, ils ont compar lvolution du niveau de lemploi dans les fast-foods situs au New Jersey et en Pennsylvanie. [] La rentabilit de ces restaurants dpend directement de ce niveau de salaire, et lon doit sattendre ce que lem- ploi de ce secteur soit particulirement sensible ses va- riations. Le raisonnement lmentaire auquel adhraient, selon David Card et Alan Krueger, plus de 90 % des cono- mistes professionnels aux tats-Unis, aboutissait un dia- gnostic sans appel : laugmentation du salaire minimum va diminuer la rentabilit du secteur de la restauration ra- pide au New Jersey et dtruira donc des emplois dans les fast-foods de cet tat. Comme le salaire minimum na pas t modi en Pennsylvanie, on aurait d observer une volution de lemploi dans les fast-foods beaucoup plus favorable en Pennsylvanie quau New Jersey. [] La hausse du salaire minimum na pas eu dimpact n- gatif sur lemploi dans les fast-foods du New Jersey. Elle aurait peut-tre mme eu un impact faiblement positif. Un rsultat inimaginable pour beaucoup dconomistes. Pierre YW^kY, Andr pobX[ hX[ h] , Le Chmage, fatalit ou ncessit ?, Flammarion, 2004. Questions 1. Expliquer. Pourquoi lexprience scienti que de David Card et Alan Krueger est-elle intressante ? 2. Dduire. Expliquez la phrase souligne. 3. Dduire. Sachant que les salaris des fast-foods sont r- munrs au salaire minimum, comment pourriez-vous ex- pliquer quen augmentant ce revenu, lemploi augmente ? Formation et emploi 120 Faire le bilan Comment des salaires levs peuvent-ils favoriser lemploi ? DOC 2 Baisser les salaires, un risque pour lemploi D s les annes 1930, Keynes contestait la capacit dune baisse des salaires restaurer lemploi dans une conomie subissant une crise des dbouchs. Mme si leffet de substitution travail-capital existait, ex- pliquait-il, il serait plus que compens par un effet revenu ngatif : la chute du pouvoir dachat des salaris accentuerait linsuf sance de la de- mande et donc aussi le recul de la demande de travail. [] Au milieu des annes 1980, les thories du salaire def cience [] sug- grent [que] la productivit dpend des salaires. [] Libenstein (1957) montrait [dj [que, dans les pays pauvres, la hausse des salaires avait des effets bn ques sur la productivit globale, probablement via son impact sur lalimentation, la sant et lducation. [] Leffort et la qualit du travail offert par lindividu sont dautant plus forts que la rmunra- tion est leve, et inversement. Autrement dit, pour lemployeur, mieux vaut surpayer un peu des salaris impliqus, ables et reconnaissants que sous-payer des salaris qui ne manqueront pas dajuster leur effort la baisse. [] Le salaire nest pas quun cot, cest aussi un revenu qui conditionne la survie, le niveau de vie et le sentiment dtre trait quitablement. Jacques ] &d&h[ kn, Les Vraies Lois de lconomie, Seuil, 2002. Questions 1. Expliquer. Pourquoi, selon Keynes, une conomie o la demande est faible est une conomie qui peut connatre le chmage ? 2. Analyser. Pourquoi baisser les salai- res dans une conomie dont la demande est faible aboutirait ampli er le ch- mage ? 3. Expliquer. Expliquez la phrase souli- gne. Questions 1. Lire. Pourquoi est-il perti- nent de comparer les cots du travail en prenant en compte leur productivit ? 2. Expliquer. Des salaires levs nuisent-ils ncessairement lemploi ? 3. Dduire. quelle condition est-il possible daugmenter les salaires sans que cela nuise lemploi. DOC 3 Prendre en compte la productivit du travail Se limiter la comparaison des cots horaires du travail est mdiatiquement trs ef cace mais conomiquement erron : du point de vue de lentreprise [], tout dpend, en effet, de lef cacit de ces heures de travail, ce que lconomiste appelle la productivit du travail. Partons dun exemple ctif : Du cot salarial au cot salarial unitaire Pays Cot horaire Productivit horaire Cot salarial unitaire Pays A 100 10 100/10 = 10 Pays B 20 2 20/2 = 10 Supposons que le cot horaire de la main-duvre est de 100 dans le pays A et de 20 dans le pays B, autrement dit dans un rapport de 1 5. Supposons maintenant que chaque heure travaille en A permet de produire 10 units dun bien, contre 2 en B : la productivit en A est, sous cette hypothse, 5 fois suprieure celle observe en B. Le cot salarial unitaire, qui est le rapport entre le cot salarial et la productivit du travail, est alors de 10 par unit produite, et ce dans les deux pays. Les diffrences de cot salarial sont, sous les hypothses mentionnes, en- tirement compenses par le diffrentiel de productivit. Logiquement, cest le cot salarial unitaire que comparent les entreprises, et non pas le cot horaire de la main-duvre. Olivier XekXWeb] W, Les Nouvelles Gographies du capitalisme. Comprendre et matriser les dlocalisations, Seuil, 2006. Le saviez-vous ? Le saviez-vous ? John Maynard Keynes (1883-1946) est un conomiste britannique. Il rvolutionna la thorie conomique en ana- lysant la grave crise conomique qui dbuta en 1929. Les thories du salaire def cience expliquent quen versant des salaires plus levs, les individus sont incits faire plus defforts pour conserver cet emploi bien rmunr, et donc travaillent plus ef cacement, et sont donc plus productifs. 8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuf sance de la demande ? 121 Des rubriques Dfinitions , Le saviez-vous ? Ne pas confondre scandent les documents. 04732681_001-011.indd 4 06/07/10 09:53 5 Des fiches sur les savoir faire commencer matriser en Seconde la fin de chaque chapitre, une synthse reprend lessentiel , donnant les dfinitions du programme et des chiffres cls. Des exercices permettent aux lves de tester leur comprhension des mcanismes. Pour dvelopper une question plus ardue, donner des statistiques sur un point prcis ou aborder une question diffrente Pour faire le point Trs divers : cela va dorganiser un dbat lanalyse dune publicit , dune enqute un jeu . DOC 2 Comment rduire le cot du travail ? C onstater que le cot du travail exerce un impact ngatif sur lemploi ne signie pas quil faut ncessairement baisser le salaire. En France, lcart entre le cot du travail et le salaire est considrable. Il est parfaitement possible de rduire le premier sans diminuer le second. En moyenne, lorsque lemployeur dbourse 100 , le travailleur peroit un salaire net de 55 , avant paiement de limpt sur le revenu. Cette diffrence entre le cot du travail et le salaire net provient des charges sociales, cest--dire des cotisations salariales et patronales qui servent nancer les dpenses de sant, les retraites et les allocations chmage. Les politiques de baisse des charges sociales mises en uvre par des gouvernements aussi diffrents que ceux ddouard Balladur, de Lionel Jospin et poursuivies par celui de Jean-Pierre Raffarin, ont pour but de diminuer le cot du travail sans toucher au salaire net peru par lemploy. Ces politiques ont fait passer les cotisations patronales de 45 % 25 % au niveau du SMIC. Pierre YW^kY, Andr pobX[ hX[ h] , Le Chmage, fatalit ou ncessit?, Flammarion, 2004. Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire ? C t Aller plus loin COT DU TRAVAIL (ou salaire super-brut) Salaire net Compte du salari Financement de la protection sociale Salaire brut Cotisations salariales Cotisations patronales Allocations familiales, remboursements de frais mdicaux, pensions de retraite, etc. DOC 1 La dcomposition du cot du travail Questions 1. Lire. Montrez que ce que lemployeur paye pour le travail de sa main-duvre ne correspond pas au salaire que le sala- ri touche pour le travail effectu. 2. Dduire. Quelle partie du cot social est-il possible de diminuer, sans que cela affecte le salaire net touch par le salari? 3. Lire. Montrez que les cotisations so- ciales ne sont pas perdues pour le salari. 4. Discuter. Quel risque une baisse des cotisations patronales peut-elle faire peser sur les salaris ? Questions 1. Dduire. Pourquoi est-il risqu de baisser le cot du travail en diminuant le salaire? 2. Calculer. Avec des cotisations patronales qui sont passes de 45 % 25 % du cot du travail au niveau du salaire minimum, combien coterait lemployeur un travailleur qui obtiendrait 55 de salaire net ? 3. Expliquer. Quel est leffet recherch par les diffrents gouvernements au nal ? Faire le bilan Quels sont les enjeux de la baisse des cotisations patronales ? Formation et emploi 122 Lessentiel 8. Le chmage: des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? 123 Chiffres cls 1997 : salaire moyen net pour un sa- lari du secteur priv en France en 2007. Le salaire brut slevait quant lui, la mme date, 2 661 , auquel il faut ajouter les cotisations patronales an dobtenir le cot du travail entier. 8,86 : valeur du SMIC horaire brut en 2010. Soit 1343,77 brut par mois (sur la base de 35 heures par semaine). 9,9 % : taux de chmage (au sens du BIT) pour la France (y compris les DOM- TOM) au premier trimestre 2010. Dfinitions des notions au programme Salaire : rmunration du salari en change de la force de travail mise la disposition de son employeur. Cot salarial : ensemble des cots supports par lemployeur pour un salari. Chmage : situation dun individu en ge de travailler (15 ans et plus), sans emploi, mais en en recherchant acti- vement un. Expliquer leffet du salaire sur le chmage Depuis quarante ans, le march du travail est en crise. Il serait possible de jouer sur le cot du travail pour la rsoudre. La ques- tion est de savoir sil vaut mieux le diminuer, ou laugmenter. Les transformations du march du travail depuis les annes 1970 3 Analyser 1 Depuis la n des annes 1960, le chmage passe de moins de 3 % plus de 9 % depuis les annes 1980. On constate que, depuis les annes 1970, le nombre demplois atypiques a progress. Mais lemploi typique reste encore lar- gement majoritaire, et reste donc la norme. Le chmage peut tre la consquence dun cot du travail excessif 3 Analyser 2 La cause du chmage rsiderait alors dans un cot du travail excessif. Il serait ncessaire de le rduire, de faon atteindre le plein-emploi. Rduire le cot du travail permet aux chefs dentreprise de substituer du travail au capital, et de crer des emplois. En cas de baisse du salaire, certains travailleurs, dans ce cas, vont rduire leur offre de travail alors que les chefs dentreprise vont augmenter leur demande de travail. ou dune insuffisance de la demande 3 Analyser 3 Un chef dentreprise paye un salaire dautant plus lev que le salari rapporte lentreprise plus quil ne lui cote. Si les travailleurs dune conomie sont productifs, alors ils peuvent toucher un salaire lev, sans que pour autant on assiste un niveau de chmage lev. Baisser le cot du travail revient diminuer la consomma- tion des mnages, et donc diminuer la demande adresse aux entreprises, et des emplois peuvent tre dtruits. lin- verse, en maintenant un salaire de bon niveau, il serait pos- sible de maintenir une demande sufsante. Baisser les cotisations patronales permettrait de lutter contre le chmage 3 Aller plus loin Lutter contre le chmage en baissant les salaires est dan- gereux, car si les mnages consomment moins, les entreprises licencieront. Les gouvernements prfrent diminuer le cot du travail en baissant les cotisations patronales, ce qui naffecte pas la consommation des mnages. Travaux dirigs 8. Le chmage: des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? 125 Voir fiche mthode n o 3 Comprendre et calculer une proportion p. 154. Comprendre une fiche de salaire Aidez-vous de la page Aller plus loin: comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire? p. 122 pour rpondre ces questions. 1. Comment est calcul le salaire brut du travailleur ? 2. partir de cette che de paie, expliquez quoi correspond et quoi est destine la part patronale des retenues de cette che de salaire. 3. Et pour la part salariale ? 4. partir des montants du salaire net (1 456,56 ), des cotisations salariales (378,63 + 52,82 = 431,45 ) et des cotisations patronales (644,04 ), retrouvez le montant du cot du travail. 5. Quelle part du cot du travail reprsente le salaire net ? 6. la lumire de ce document, quels sont les avantages et les inconvnients du travail au noir , par rapport lemploi dclar? FICHE DE PAIE DE JANVIER 2010 Convention collective des salaris des exploitations agricoles du Morbihan / Coefcient 410 Bulletin de paie du 1er janvier 2010 au 31 janvier 2010 Employeur GAEC, EARL, SARL... Adresse N MSA (entreprise individuelle) N SIRET (socit) Code APE : Code NAF : Salari M Mme Adresse N MSA : Emploi : ouvrier quali Convention Collective Exploitations Agricoles Corse Coefcient : 410 SALAIRE BRUT SALAIRE DE BASE Heures supplmentaires 25% 151,67 heures 11,50 10 heures 14,38 SALAIRE BRUT 1 744,21 143,80 1888, 01 RETENUES Dsignation Base Part patronale Part salariale Taux Montant Taux Montant Salaire brut mensuel 1888, 01 Assurance maladie 1888, 01 12,80% 241,66 0,75% 14,16 Assurance vieillesse plafonne 1888, 01 8,30% 156,70 6,65% 125,55 Assurance vieillesse dplafonne 1888, 01 1,60% 30,20 0,10% 1,88 Contribution Autonomie 1888, 01 0,30% 5,66 Allocations Familiales 1888, 01 5,40% 101,95 Chmage 1888, 01 4,00% 75,52 2,40% 45,31 AGS 1888, 01 0,40% 7,55 Aide au logement (FNAL) 1888, 01 0,10% 1,88 Rgime complmentaire de retraite 1888, 01 3,75% 70,80 3,75% 70,08 AGFF 1888, 01 1,20% 22,65 0,80% 15,10 Service de sant au travail 1888, 01 0,42% 7,92 Accident du travail 1888, 01 3,25% 61,66 Formation professionnelle (FAFSEA) 1888, 01 0,55% 10,38 AFNCA - ANEFA - PROVEA 1888, 01 0,26% 4,90 0,01% 0,18 AEF - Bourse de lemploi et COSSA 1888, 01 0,55% 10,38 0,05% 0,94 Agri Prvoyance Incapacit temporaire 1888, 01 0,29% 5,47 0,33% 6,23 Agri Prvoyance Incapacit permanente 1888, 01 0,04% 0,75 0,18% 3,39 Agri Prvoyance Dcs 1888, 01 0,31% 5,85 0,02% 0,37 Agri Prvoyance Assurances Charges 1888, 01 0,09% 1,70 ANIPS Complmentaire sant 3,94 22,31 CSG Dductible 1821,27 5,10% 92,88 CSG et CRDS sur heures supp. 139,48 8,00% 11,16 Rduction de cotisations heures supp. 143,80 1,50 30,00 21,50% 30,92 Rduction Fillon 1888, 01 153,48 COTISATIONS PATRONALES 644,04 TOTAL COTISATIONS DEDUCTIBLES 378,63 Salaire scal de rfrence 1509,38 Cotis. non dductibles : CSG + CRDS Base = 1821,27 2,90% 52,82 Avantages en nature, acomptes, divers NET A PAYER 1 456,56 NET FISCAL MENSUEL 1 367,80 (montant retenir pour la dclaration de revenu) CONGES PAYES Droits : 2,5 Pris : 0 Solde : 2,5 Repos compensateur Pay le : 1er juillet 2010 Mode de paiement : virement bancaire Ce bulletin de paie est conserver sans limitation de dure. Fiches mthode 157 Fiche mthode 5 Comprendre et calculer un coefcient multiplicateur Quest-ce quun coefcient multiplicateur ? Un coefcient multiplicateur est un rapport entre deux valeurs. Comment calcule-t-on un coefcient multiplicateur ? Il sagit simplement de calculer par combien il faut multiplier la premire grandeur (la valeur de dpart, par exemple la taille de naissance dun garon) pour obtenir la seconde (celle dun garon de 13 ans). Coefcient multiplicateur = Valeur darrive Valeur de dpart Exemple Taille atteinte par un garon (en cm) diffrents ges Naissance 1 an 3 ans 13 ans 20 ans 50 74 93 154 176 La premire anne, la taille du bb est passe de 50 74 centimtres, elle a donc t multiplie par 74/50 = 1,48. Comment lire un coefcient multiplicateur ? Pour utiliser un coefcient multiplicateur, il faut prciser le lieu, les dates des phnomnes observs (par exemple, entre la naissance et 13 ans), ce par rapport quoi vous mesurez lvolution, cest dire ce que reprsente la valeur de dpart (la taille de naissance dun garon, ici). retenir Le coefcient multiplicateur est la variation la plus facile utiliser puisque son calcul ncessite seulement une division. Le coefcient multiplicateur sutilise pour des variations importantes. - Lorsque le coefcient multiplicateur est suprieur 1, la valeur de la variable tudie a augment. - Lorsque le coefcient multiplicateur est infrieur 1, la valeur de la variable tudie a baiss. - Lorsque le coefcient multiplicateur est gal 1, la valeur de la variable na pas chang. Exercice Population de la France entire (en milliers) 1999 2000 2001 2002 2003 2004 60123 60508 60941 61385 62041 62251 2005 2006 2007 2008 2009 62 731 63 186 63 578 63 937 64 303 Insee, 2010. 1. Calculez le coefficient multiplicateur de la population franaise entre 1999 et 2000. Prsentez votre rsultat. 2. Faites de mme pour les annes 2007- 2008, 2008- 2009, et enfin 1999-2009. Vous prsenterez vos rsultats. age: des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ? 123 la base de 35 heures par semaine). 9,9 %: taux de chmage (au sens du BIT) pour la France (y compris les DOM- TOM) au premier trimestre 2010. cot du travail naffecte pas la Exercices Formation et emploi 124 EXERCICE 1 Rpondez par vrai ou faux chacune des affirmations suivantes en justifiant votre choix : 1. Le nombre de chmeurs augmente en France depuis les annes 1970. 2. Les seules victimes de la crise du march du travail sont les chmeurs. 3. La demande de travail est croissante en fonction du cot du travail. 4. Des salaires trop levs favorisent le chmage. 5. Le cot de la main-duvre en France est trop lev par rapport aux autres pays europens. EXERCICE 2 Les choix du chef dentreprise lorsque le cot du travail augmente : Lentreprise Bmeuble produit des meubles. Son chef dentreprise a x la quantit produire. Pour at- teindre cet objectif, il a le choix entre plusieurs techniques de production diffrentes, et chacune dentre elles fait appel deux facteurs de production : le capital et le travail. Chaque unit de capital (disons une machine) cote 1 000 euros, et chaque unit de travail (disons un travailleur) cote 100 euros. Voici les techniques de production suivantes : Technique de production Nombre dunits de capital Nombre dunits de travail 1 10 110 2 12 80 3 15 55 4 20 50 EXERCICE Replacez dans le schma ci-contre les expressions suivantes : Cration demplois Hausse de la comptitivit Hausse de la consommation Baisse des cots de production Baisse du cot du travail 1. Quel est le cot de chaque technique de production ? 2. Quelle technique de production sera choisie par le chef dentreprise ? 3. Le gouvernement a dcid daugmenter le cot du travail. Celui-ci passe de 100 euros 130. Quel sera le nouveau cot de production de chaque technique ? 4. Cette augmentation du cot du travail modi e- t-elle le choix du chef dentreprise, et si oui, quelle sera la nouvelle technique de production choisie ? 5. Quel sera la consquence sur lemploi dans lentreprise de laugmentation du cot du travail ? Substitution du travail au capital Hausse de la demande adresse lentreprise Hausse des salaires Baisse des prix Hausse de la productivit ..................................... ....................... ............................. ................................ .............................. 3 Fiches mthode 157 r . ur ??? premire grandeur (la valeur de nir la seconde (celle dun garon ve part 20 ans 176 donc t multiplie par 74/50 = 1,48. dates des phnomnes observs vous mesurez lvolution, cest dun garon, ici). iser puisque son calcul ncessite antes. la variable tudie a augment. e la variable tudie a baiss. ariable na pas chang. ers) 2003 2004 62041 62251 2009 64 303 Insee, 2010. entre 1999 et 2000. in 1999-2009. 164 Fiche mthode 11 Comprendre et analyser un diagramme de rpartition Les diagrammes de rpartition (ou cercles ou camemberts ou diagrammes circulaires) et les demi-cercles sont souvent utiliss pour reprsenter une structure (rpartition en pourcentage des sous-ensembles dun ensemble). Exemple Emploi total (en quivalent temps plein) par secteur dactivit en 2008 en France Rpartition de la population totale par groupe dge en 2009, en France Moins de 20 ans De 20 64 ans 65 ans ou plus 24,8 58,7 16,5 Insee, Estimations de population, 2009. On transforme chaque pourcentage en degrs en multipliant sa valeur par 3,6 (car 360 degrs re- prsentent 100 %) : la surface de chaque portion du cercle est proportionnelle la part quelle reprsente. Puis on trace un cercle avec un compas et on dlimite les parts avec un rapporteur avant de prciser la lgende. Transformez les donnes suivantes en diagramme circulaire. Entreprises artisanales selon le nombre de salaris au 1er janvier 2010, en % 0 salari 48,5 1 salari 12,9 2 3 salaris 16,38 4 5 salaris 8,17 6 10 salaris 8,41 11 15 salaris 2,58 16 19 salaris 0,94 20 salaris ou plus 1,71 TOTAL 100 Insee, 2010. Source : Insee, Estimations de population, 2010 Rpartition de la population totale par groupe dge en France, en 2009 Moins de 20 ans De 20 64 ans Plus de 65 ans 24,8 % 58,7 % 16,5 % Exercice Aller plus loin Lessentiel Travaux dirigs Fiches Mthode 04732681_001-011.indd 5 06/07/10 09:53 6 Lenseignement dexploration de sciences conomiques et sociales en classe de seconde a pour objectif central douvrir la culture des lycens de nouveaux champs disci- plinaires que leurs tudes antrieures ne leur ont pas permis daborder. Cet ensei- gnement vise : donner tous les lves, quils poursuivent ou non leurs tudes dans les sries ES ou STG, les lments de base dune culture conomique et sociologique indispensables la formation de tout citoyen qui veut comprendre le fonctionnement de lconomie et de la socit dans laquelle il vit ; permettre aux lves de dcouvrir une discipline scolaire nouvelle et contribuer ainsi un choix clair de leur parcours de formation en cycle terminal ; faire acqurir aux lves quelques notions et raisonnements essentiels en cono- mie et en sociologie dans la perspective dune poursuite dtude au lyce et au-del dans lenseignement suprieur : principalement des tudes en conomie et gestion, Droit, Sciences humaines et sociales, Institut dtudes politiques, Classes prpara- toires commerciales et Lettres-sciences sociales. Ces tudes dbouchent sur des postes dencadrement nombreux et varis aussi bien dans la fonction publique que dans le secteur priv. Les objectifs dapprentissage retenus pour cet enseignement dexploration sont volontairement limits et ne doivent pas conduire une tude exhaustive des notions et outils gurant dans le programme. Chaque thme est subdivis en une srie de questions simples dont ltude sera conduite en deux temps : un premier temps de sensibilisation a pour objectif dancrer chaque question sur des donnes concrtes en partant de supports varis (jeux, tudes de cas, comptes rendus denqutes, tableaux statistiques, graphiques, documents iconographiques et audiovisuels) ; un second temps danalyse montrera aux lves comment la mobilisation des notions, outils et modes de raisonnement spciques la science conomique et la sociologie permet dac- cder une meilleure comprhension des phnomnes tudis. Dans le cadre du programme, et sous rserve de respecter les objectifs xs, les professeurs exerceront leur libert pdagogique pour organiser leur progression de cours et adapter leurs mthodes de travail leurs lves. Ils traiteront obligatoire- ment la premire question de chacun des cinq thmes et au moins huit ques- tions sur les dix proposes en respectant un quilibre temporel dans le traitement de chaque question. Ils sefforceront de mettre les lves en situation dactivit intellec- tuelle et veilleront diversier leurs dispositifs pdagogiques en dveloppant notam- ment la recherche documentaire, lutilisation de loutil informatique et de lInternet. Llve sera ainsi plac dans une posture de recherche qui doit le conduire se poser des questions prcises, formuler des hypothses explicatives et les confronter aux donnes empiriques. Dans tous les cas, les professeurs sattacheront organiser la rexion des lves et surtout donner du sens aux apprentissages. Thmes dexploration et questionnements associs Notions dcouvrir Indications complmentaires lusage des professeurs THME 1 Mnages et consommation Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ?* Chapitre 1, p. 18 La consommation : un marqueur social ? Chapitre 2, p. 32 Revenu disponible Consommation pargne Pouvoir dachat Consommation ostentatoire Effets de distinction et dimitation Aprs avoir constat que le revenu disponible se rpartit entre consommation et pargne et voqu les diffrentes formes dpargne, on montrera partir de donnes chiffres simples que la consommation des mnages dpend la fois du niveau de leur revenu et du prix des biens. On mettra en vidence les effets dans le temps de lvolution du pouvoir dachat sur la structure de la consommation des mnages. On initiera les lves inter- prter les valeurs significatives que peuvent prendre les lasti- cits (prix et revenu) pour quelques types de biens en mettant en vidence lintrt de cet outil pour lconomiste. On montrera que les choix de consommation sont socialement diffrencis en fonction de la profession, du niveau dduca- tion, de lhabitat, de lge. On sinterrogera sur linfluence de la mode et de la publicit sur les comportements de consommation. Programme Srie conomique et Sociale, classe de Seconde B.O. n 4, 29 avril 2010 * Thme obligatoire 04732681_001-011.indd 6 06/07/10 09:53 7 Programme Thmes dexploration et questionnements associs Notions dcouvrir Indications complmentaires lusage des professeurs THME 2 Entreprises et production Qui produit des richesses ? * Chapitre 3, p. 46 Comment produire et combien produire ? Chapitre 4, p. 60 Entreprise Production marchande et non marchande Valeur ajoute. Facteurs de production Cots Productivit Progrs technique En prenant appui sur quelques exemples significatifs, on sensi- bilisera les lves la diversit des entreprises selon la taille, la nature de leur production, leur mode dorganisation. On pr- cisera en quoi le rle conomique spcifique des entreprises les distingue dautres organisations productives (administra- tions, associations). On montrera comment lentreprise est amene combiner effi- cacement les facteurs de production en tenant compte de leurs cots et de leur caractre plus ou moins substituable. On sou- lignera que cette combinaison peut voluer au cours du temps, sous linfluence de diffrents facteurs. On mettra en vidence laccroissement de la productivit dans le long terme (notam- ment sous laction du progrs technique) et ses diffrents effets. THME 3 Marchs et prix Comment se forment les prix sur un march ? * Chapitre 5, p. 74 La pollution : comment remdier aux limites du march ? Chapitre 6, p. 86 Demande Offre Prix. Effet externe Incitation On montrera comment dans un modle simple de march se fixe et sajuste le prix en fonction des variations de loffre et de la demande. En partant dun exemple, on construira les courbes doffre et de demande, on recherchera les facteurs susceptibles dexpliquer leur dplacement et on en analysera limpact en termes daugmentation ou de baisse des prix. Ce thme pourra tre loccasion de recourir un jeu mettant en vidence de manire exprimentale le fonctionnement dun march. En prenant appui sur lexemple de la pollution, on montrera que le fonctionnement du march ne conduit pas ncessairement les producteurs prendre en compte les cots sociaux. On prsentera les politiques incitatives (taxes, subventions) ou contraignantes (normes) que la puissance publique est conduite mettre en place pour pallier cette dfaillance du march. THME 4 Formation et emploi Le diplme : un passeport pour lemploi ? * Chapitre 7, p. 98 Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuffisance de la demande ? Chapitre 8, p. 114 Emploi Qualification Capital humain Salaire Cot salarial Chmage partir de donnes chiffres, on analysera la relation entre le niveau et la nature des tudes poursuivies et laccs un emploi plus ou moins qualifi. On montrera que la poursuite dtudes suprieures est un investissement en capital humain mais quelle est aussi influence par le milieu social. Aprs avoir sensibilis les lves lvolution de lemploi et du chmage dans la priode rcente, on sinterrogera sur les effets contrasts de lvolution des salaires sur le niveau de lemploi en prenant en considration le fait quils constituent la fois un cot pour chaque entreprise mais aussi une composante du pouvoir dachat des mnages. THME 5 Individus et cultures Comment devenons-nous des acteurs sociaux ? * Chapitre 9, p. 128 Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ? Chapitre 10, p. 140 Socialisation Normes Valeurs Culture Culture de masse. On montrera que la famille et lcole jouent chacune un rle sp- cifique dans le processus de socialisation des jeunes. On pren- dra en compte le caractre diffrenci de ce processus en fonc- tion du genre et du milieu social. On mettra en vidence la rpartition sociale des choix culturels et des pratiques de loisirs et on sinterrogera sur les facteurs qui lexpliquent. On pourra rinvestir des notions dj tudies propos du thme de la consommation. Savoir-faire applicables des donnes quantitatives qui seront mobiliss dans le traitement du programme : Proportion, pourcentage de rpartition. Taux de variation, coefficient multiplicateur, indice simple. Moyenne arithmtique simple et pondre, mdiane. lasticit prix et lasticit revenu. Lecture de tableaux double entre, de diagrammes de rpartition, de sries chronologiques. * Thme obligatoire 04732681_001-011.indd 7 06/07/10 09:53 8 INTRODUCTION La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse 1. Le regard du sociologue : est-on libre dans ses choix amoureux ? ..................................... 12 2. Le regard de lconomiste : lamour, une histoire de gros sous ? ....................................... 14 THME 1 Mnages et consommation CHAPITRE 1 Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ? DCOUVRIR Comment les jeunes grent-ils leur argent de poche ? ............................................................. 18 ANALYSER 1 Quest-ce que le revenu disponible des mnages ? .................................................................... 20 ANALYSER 2 Des consommateurs sous contraintes ? ....................................................................................... 22 ANALYSER 3 Lvolution du pouvoir dachat influence-t-il la consommation des mnages ? .......................... 24 ALLER PLUS LOIN La consommation, un phnomne lastique ................................................................................. 26 LESSENTIEL Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ? ................. 28 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 29 TRAVAUX DIRIGS Calculer des variations de dpenses au travers de largent de poche .................................... 30 CHAPITRE 2 La consommation : un marqueur social ? DCOUVRIR Les marques, un instrument de reconnaissance sociale ? ........................................................ 32 ANALYSER 1 Comment le style de vie influence-t-il la consommation ? ....................................................... 34 ANALYSER 2 Consommer pour se dmarquer ? .................................................................................................. 36 ANALYSER 3 La publicit conditionne-t-elle les consommateurs ? ............................................................... 38 ALLER PLUS LOIN Vers une consommation tribale ? .................................................................................................. 40 LESSENTIEL La consommation, un marqueur social ? ..................................................................................... 41 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 42 TRAVAUX DIRIGS Comment analyser une publicit ? ................................................................................................ 43 Sommaire 04732681_001-011.indd 8 06/07/10 09:53 Sommaire 9 Sommaire THME 2 Entreprises et production CHAPITRE 3 Qui produit des richesses ? DCOUVRIR Quest-ce que lentreprise Apple ? ................................................................................................ 46 ANALYSER 1 Quelles sont les organisations productives ? .............................................................................. 48 ANALYSER 2 Quest-ce que la richesse ? ............................................................................................................. 50 ANALYSER 3 Quelles sont les spcificits des entreprises prives ? .............................................................. 52 ANALYSER 4 Quelles sont les spcificits des autres organisations productives ? ...................................... 54 ALLER PLUS LOIN Le poids de lartisanat en France .................................................................................................. 56 LESSENTIEL Qui produit des richesses ? ............................................................................................................ 57 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 58 TRAVAUX DIRIGS Sinitier au calcul de la valeur ajoute ......................................................................................... 59 CHAPITRE 4 Comment produire et combien produire ? DCOUVRIR Comment se dterminent les objectifs de production ? ............................................................ 60 ANALYSER 1 Comment produire au moindre cot ? .......................................................................................... 62 ANALYSER 2 Quest-ce que la productivit ? ...................................................................................................... 64 ANALYSER 3 Comment et pourquoi innover ? .................................................................................................... 66 ALLER PLUS LOIN Comment faire face la concurrence et aux dfis de demain ? ............................................... 68 LESSENTIEL Comment produire et combien produire ? ................................................................................... 69 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 70 TRAVAUX DIRIGS Quelle quantit choisir pour maximiser le profit ? ..................................................................... 71 THME 3 Marchs et prix CHAPITRE 5 Comment se forment les prix sur un march ? DCOUVRIR Un march ou des marchs ? .......................................................................................................... 74 ANALYSER 1 Dessine-moi un march .................................................................................................................. 76 ANALYSER 2 La concurrence est-elle limite ? Lexemple du march de la tlphonie mobile ................. 78 ANALYSER 3 Doit-on rguler les marchs ? Lexemple du prix du lait ........................................................... 80 ALLER PLUS LOIN Do vient le march ? ..................................................................................................................... 82 LESSENTIEL Comment se forment les prix sur un march ? ............................................................................ 83 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 84 TRAVAUX DIRIGS Participer un march en classe .................................................................................................. 85 04732681_001-011.indd 9 06/07/10 09:53 10 CHAPITRE 6 La pollution : comment remdier aux limites du march ? DCOUVRIR La pollution : lactivit conomique coupable ? ......................................................................... 86 ANALYSER 1 Pourquoi le libre jeu du march conduit-il la pollution ? ...................................................... 88 ANALYSER 2 Comment lutter contre la pollution ? Rglementation et incitation ....................................... 90 ALLER PLUS LOIN Les outils de lutte contre la pollution sont-ils efficaces ? ........................................................ 92 LESSENTIEL La pollution : comment remdier aux limites du march ? ....................................................... 93 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 94 TRAVAUX DIRIGS Comprendre la notion dexternalits ngatives partir dun jeu ........................................... 95 THME 4 Formation et emploi CHAPITRE 7 Le diplme, un passeport pour lemploi ? DCOUVRIR Comment les jeunes sinsrent-ils dans la vie professionnelle ? ............................................. 98 ANALYSER 1 Quest-ce que la qualification ? ..................................................................................................... 100 ANALYSER 2 Doit-on investir dans les diplmes ? ............................................................................................ 102 ANALYSER 3 Le diplme correspond-il toujours la qualification de lemploi ? ......................................... 104 ANALYSER 4 Tout le monde a-t-il les mmes chances dobtenir un diplme ? ............................................. 106 ALLER PLUS LOIN La formation continue : une deuxime chance pour lemploi ? ................................................ 108 LESSENTIEL Le diplme, un passeport pour lemploi ? ................................................................................... 110 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 111 TRAVAUX DIRIGS Prparer un dbat argument sur le thme : Trop de diplms ? ....................................... 112 CHAPITRE 8 Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuffisance de la demande ? DCOUVRIR Quest-ce quun chmeur ? ............................................................................................................. 114 ANALYSER 1 Les emplois sont-ils en voie de disparition ? .............................................................................. 116 ANALYSER 2 Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ? ................................................... 118 ANALYSER 3 Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ? .......... 120 ALLER PLUS LOIN Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire ? .................................................... 122 LESSENTIEL Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuffisance de la demande ? ........... 123 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 124 TRAVAUX DIRIGS Comprendre une fiche de salaire .................................................................................................. 125 Sommaire 04732681_001-011.indd 10 06/07/10 09:53 Sommaire 11 Sommaire THME 5 Individus et cultures CHAPITRE 9 Comment devenons-nous des acteurs sociaux ? DCOUVRIR Une femme peut-elle tre conducteur dengins de chantier ? ................................................. 128 ANALYSER 1 Tous uniques ou tous semblables ? ............................................................................................... 130 ANALYSER 2 Lcole et les amis influencent-ils notre identit ? .................................................................... 132 ANALYSER 3 Pourquoi la socit nous transmet-elle des normes et des valeurs ? ..................................... 134 ALLER PLUS LOIN Notre identit est-elle construite ds lge de 15 ans ? ............................................................ 136 LESSENTIEL Comment devenons-nous des acteurs sociaux ? ......................................................................... 137 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 138 TRAVAUX DIRIGS Mener une rflexion sur les tches domestiques ....................................................................... 139 CHAPITRE 10 Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ? DCOUVRIR La musique : une affaire de got personnel ? ............................................................................. 140 ANALYSER 1 La culture shrite-t-elle ? ............................................................................................................. 142 ANALYSER 2 Sexe, ge et gnration : quelle influence sur les pratiques culturelles ? ............................. 144 ALLER PLUS LOIN Les diplms peuvent-ils prfrer le karaok au muse ? ......................................................... 146 LESSENTIEL Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ? ................................................. 147 EXERCICES ............................................................................................................................................................ 148 TRAVAUX DIRIGS Mener une enqute sociologique sur les pratiques culturelles ............................................... 149 Fiches Mthode 1. Comprendre les consignes ............................................................................................................. 150 2. Lire et analyser un texte ................................................................................................................ 152 3. Comprendre et calculer une proportion ...................................................................................... 154 4. Comprendre et calculer un taux de variation ............................................................................. 156 5. Comprendre et calculer un coefficient multiplicateur .............................................................. 157 6. Comprendre et calculer un indice simple .................................................................................... 158 7. Passer dun indicateur lautre .................................................................................................... 159 8. Moyenne arithmtique simple et pondre, mdiane .............................................................. 160 9. Lire et analyser un tableau statistique simple et double entre .......................................... 161 10. Comprendre et analyser une srie chronologique ..................................................................... 163 11. Comprendre et analyser un diagramme de rpartition ............................................................. 164 12. Connatre et calculer llasticit-prix et llasticit-revenus .................................................. 165 13. Chercher des informations sur une base de donnes ................................................................ 167 14. Vrifier des informations sur Internet ........................................................................................ 168 Lexique .................................................................................................................................................................................. 169 04732681_001-011.indd 11 06/07/10 09:53 12 DOC 2 La foudre frappe-t-elle au hasard ? Rpartition de lensemble des couples selon le niveau dtudes de lhomme et de la femme Niveau dtudes de lhomme, en % Niveau dtudes de la femme, en % cole primaire Collge, CAP, BEP Lyce tudes suprieures Ensemble cole primaire 15,8 4,8 1,0 0,3 21,9 Collge, CAP, BEP 6,9 22,4 7,5 4,7 41,5 Lyce 1,3 5,4 4,7 3,5 14,9 tudes suprieures 0,5 3,6 4,2 13,3 21,6 Ensemble 24,6 36,2 17,4 21,8 100,0 La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse 1 Le regard du sociologue : est-on libre dans ses choix amoureux ? DOC 1 Lamour, un coup de foudre ? Questions 1. Expliquer. Quelles reprsentations de la rencontre limage du coup de foudre donne-t-elle ? 2. Illustrer. Donnez dautres exemples tirs duvres littraires ou cinmato- graphiques sappuyant sur cette repr- sentation de la rencontre. 3. Dduire. Pourquoi se reprsente-t-on gnralement la rencontre amoureuse comme le fruit dun coup de foudre ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures. 2. Calculer. Quelle est la proportion de couples constitue de deux conjoints de mme niveau dtudes ? D Voir Fiche mthode n o 3 p. 154 3. Dduire. Pourquoi faut-il relativiser le mythe du coup de foudre et du hasard amoureux ? Le saviez-vous ? Selon Michel Bozon, sociologue et spcialiste du choix du conjoint, peine 15 % des Franais in- terrogs disent avoir connu un coup de foudre. Le coup de foudre dans le lm amricain 500 jours ensemble, sorti en 2009. Homogamie socioprofessionnelle et ressemblance en termes de niveau dtudes : constat et volution au l des cohortes dunions , conomie et statistique n 398-399, 2006. 04732681_012-015.indd 12 2/07/10 12:22:20 La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse 13 Questions Le saviez-vous ? Les sociologues parlent dhomogamie sociale pour dsigner lunion de personnes de mme milieu social. On parle dhtrogamie dans le cas contraire. DOC 3 Pourquoi nimporte qui npouse-t-il pas nimporte qui ? D ans le choix du conjoint, [] lattirance pour le phy- sique de lautre ne rsulte pas uniquement dobscures pulsions inconscientes. Les lieux de rencontre oprent une premire slection mais ce ltrage reste approximatif. Une seconde slection plus ne seffectue travers les jugements que chacun porte sur les individus quil ren- contre dans son univers de sociabilit. Ainsi, la demande dhommes plus grands est particulirement forte chez les femmes cadres, professions intermdiaires ou employes de bureau, de mme que la demande dhommes minces. Cette revendication est moins marque chez les agricultrices et les ouvrires, o la demande dhommes forts (ou lin- diffrence la silhouette) est proportionnellement plus importante que dans les groupes aiss. De mme, le dsir dhommes bruns est relativement faible dans les groupes populaires, alors que les employes de bureau et les in- termdiaires du secteur priv sont trs demandeuses. Les traits physiques [] sunissent la taille, la silhouette et ventuellement la couleur des cheveux pour composer des types physiques bien diffrencis qui se rpartissent de faon trs ingale selon les groupes sociaux. Daprs Michel BOZON et F. HRAN, Apparence physique et choix du conjoint , La Formation du couple, La Dcouverte, 2006. N importe qui npouse pas nimporte qui parce que nimporte qui ne rencontre pas nimporte qui. Les auteurs (de lenqute Formation des couples) dessinent un triangle des rencontres entre les lieux publics, les lieux rservs, et les lieux privs. Chaque catgorie socioprofes- sionnelle se situe un endroit prcis entre ces trois p- les. Les membres des milieux populaires se rencontrent dans les lieux publics (ftes, foires, bals, rue, caf, centre commercial) ; les classes suprieures capital intellectuel dans les lieux rservs, dont laccs est symboliquement ou matriellement contrl (associations, lieux dtudes, botes, animations culturelles, sports) ; les cadres du priv, patrons ou professions librales dans les lieux privs (do- micile, fte de famille, entre amis). Il est difcile de dm- ler ce qui est le fait dune stratgie dlibre dlection/ exclusion sociale, de ce qui est non conscient : louvrire va-t-elle au bal pour trouver un ouvrier, cest--dire une personne dtenant une bonne probabilit de devenir un conjoint, ou bien trouve-t-elle un ouvrier simplement par- ce quelle a lhabitude daller au bal ? Que lun ou lautre aspect soit dominant, le cadre ordinaire de sa sociabilit 1
aura dessin un cercle du choix. La frquentation de lieux dnis aura dni ce que seront ces frquentations. 1. Rseau des relations sociales de lindividu. J.-C. KAUFMANN, La Sociologie du couple, PUF, collection Que sais-je , n 2 787, 2003. Faire le bilan quoi le sociologue sintresse-t-il pour tudier la ren- contre amoureuse ? Lieu rserv : ...................................... Lieu ........................ : ....................................... Lieu ........................ : domicile, ftes entre amis, ftes de famille Milieu ........... : Milieu ........... : Milieu populaire : 1. Illustrer. laide du texte, compltez le triangle des rencontres en prcisant le type de milieu social, la nature et les exemples de lieux de rencontre. 2. Expliquer. La mise en vidence de ce triangle des rencontres permet-elle de conrmer lide dun hasard amoureux ? 3. Dduire. Proposez dautres explications lhomo- gamie sociale. DOC 4 Lamour, un jugement social Questions 1. Lire. Montrez que, selon le milieu social auquel ils ap- partiennent, les individus nont pas les mmes critres physiques dans le choix du partenaire. 2. Dduire. Pourquoi peut-on dire que lamour est un ju- gement social ? 04732681_012-015.indd 13 2/07/10 12:22:20 14 DOC 1 Le 1 er supermarch de lamour Pkin 2 Le regard de lconomiste : lamour, une histoire de gros sous ? DOC 2 Combien dpense-t-on pour un premier rendez-vous ? Question : En prenant en compte toutes les dpenses lies un rendez-vous amoureux (nouveaux vtements, dplacements, soins de beaut, coiffeur, bars et restaurants, cadeaux), combien dpensez-vous pour un premier rendez-vous ? Base : personnes dclarant avoir eu au moins un rendez-vous galant au cours des 12 derniers mois, soit 55 % de lchantillon. Ensemble, en % Hommes, en % Femmes, en % 25 et moins 29 19 39 De 26 50 36 34 38 De 51 100 22 26 17 Plus de 101 12 19 6 Ne se prononce pas/non concern 1 2 - TOTAL 100 100 100 Montant moyen des dpenses 59 75 44 Montant moyen des dpenses parmi les personnes effectuant des dpenses pour un premier rendez-vous 66 79 53 Questions 1. Expliquer. Quest-ce que ce supermarch de lamour ? 2. Dduire. Pourquoi des entreprises peuvent-elles sintresser au march de lamour et du mariage ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures. 2. Comparer. Les hommes et les femmes dpensent- ils autant pour leurs ren- contres amoureuses ? 3. Dduire. Pourquoi peut- on parler dun march de la rencontre amoureuse ? Enqute IFOP, Les clibataires et le cot de lamour , 2007. 04732681_012-015.indd 14 2/07/10 12:22:21 La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse 15 Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure. 2. Calculer. Calculez lvolution du chiffre daffaires de Meetic. 3. Lire. Comment Meetic est-il parvenu dominer le march de la rencontre ? 4. Expliquer. Quelles stratgies ont adoptes les concur- rents de Meetic ? Questions 1. Illustrer. Donnez des exemples de cots de prospec- tion 2. Dduire. Quels avantages attendus peuvent inciter une jolie brune pouser un homme particulier ? 3. Dbattre. Pensez-vous quon puisse assimiler le choix dun conjoint celui dun yaourt ou dune voiture ? DOC 3 Une guerre commerciale autour de la rencontre amoureuse E n multipliant les rachats langlais DatingDirect. com, lallemand Neu.de ou dernirement les activi- ts europennes de lamricain Match.com Meetic, [] a confort sa domination sur le continent. [] Des petits malins ont pourtant russi lui ravir une part du gteau, limage dAmoureux.com, [] qui [] a pris le parti de [] la gratuit totale. Largent rcolt par le site 3 mil- lions deuros en 2009 provient exclusivement de la pu- blicit et dun systme dafliations qui renvoie les fans dAmoureux.com vers des sites payants en change dune commission sur chaque transfert. [] Cre en 2002, [Easyirt] a dvelopp un portail beaucoup plus hot que Meetic, []. Si Marc Simoncini [crateur du site Meetic] na pas rpliqu cette premire vague de concurrents, il a suivi avec beaucoup plus dattention larrive de Parship, en 2005. Ds son ouverture en France, ce site dorigine allemande sest positionn sur le crneau le plus dynamique de la rencontre en ligne : le matchma- king. Ou comment mettre deux personnes en relation se- lon leurs afnits. [] Sur Parship, les abonns acceptent de payer deux fois plus que sur Meetic, soit 120 euros le trimestre. [] Conscient du danger, Marc Simoncini a r- pliqu en 2008 avec Meetic Afnity. [] Un succs que Simoncini aimerait bien rditer avec Meetic VIP. Pour entrer dans ce club slect, il faudra bientt payer plus de 200 euros par trimestre mais, surtout, tre accept par les autres membres. Claire BADER, Tous contre Meetic , Capital, avril 2010. 0 20 40 60 80 100 120 140 160 43,0 78,8 112,9 133,6 157,9 2005 2006 2007 2008 2009 En millions deuros En lespace de seulement 5 ans, Meetic a multipli par prs de 4 son chiffre daffaires. 97 % du chiffre daffaires provient des activits Internet. Lvolution du chiffre daffaires de Meetic Faire le bilan Qutudie lconomiste dans la rencontre amoureuse ? DOC 4 Quels sont les dterminants conomiques du choix du conjoint ? L es circonstances qui conduisent un change de consentements pour dcider dun mariage ou dune vie commune sont celles dun march. [] Exactement comme pour le choix dun yaourt ou dune automobile, chacun consacre du temps et de largent pour inspecter, valuer et exprimenter les caractristiques dun conjoint potentiel. Dans tout produit, il existe des caractristiques observables avant lachat et dautres se rvlent unique- ment lorsque le produit est achet ou consomm. Il en va de mme avec les individus. Si vous tes un homme et que vous prfrez les brunes aux yeux bleus sans tenir compte du reste, une simple inspection sufra. Certes, il vous restera convaincre cette jolie brune de vous pou- ser puisque la dcision ici nest pas unilatrale, mais vous vous serez pargn bien des cots de prospection. En re- vanche, si vous attachez de limportance lintelligence, aux gots de votre partenaire en matire vestimentaire, lharmonie sexuelle et si en plus vous dsirez une pouse dune moralit irrprochable, honnte, capable de faire des enfants, alors une simple inspection sera insufsante. II vous faudra exprimenter le partenaire avant de pren- dre une dcision dnitive ; ou prolonger srieusement la prospection si le cot dexprimentation est trop lev. Bertrand Lemennicier, Le March du mariage et de la famille, PUF, 1988. 1. Chiffre daffaires : montant total des ventes. 04732681_012-015.indd 15 2/07/10 12:22:22 Mnages et consommation Thme 1 CHAPITRE 1 Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? CHAPITRE 2 La consommation : un marqueur social ? Quest-ce que consommer ? 04732681_016-031.indd 16 5/07/10 9:32:18 Comment fait-on ses choix de consommation ? La consommation nest-elle quun acte conomique ? 04732681_016-031.indd 17 5/07/10 9:32:20 Mnages et consommation 18 1 Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ? Dcouvrir Comment les jeunes grent-ils leur argent de poche ? DOC 1 Des cartes et des comptes Questions 1. Observer. Quest-ce que ces jeunes sont en train de faire ? 2. Chercher. quel ge les jeunes peuvent-ils disposer dune carte de retrait dargent ? 3. Analyser. Do vient largent dont disposent les jeunes ? Comment lutilisent-ils en gnral ? 4. Dnir. Comment appelle-t-on lopration qui consiste ne pas consommer une partie de ses revenus ? S elon TNS Media Intelligence, les collgiens reoi- vent en moyenne 16,75 euros dargent de poche par mois. [] Une chose est sre : largent est au cur du conit entre le dsir dautonomie des adolescents et la volont de contrle des parents. Les banques lont bien compris et multiplient les offres destines valoriser les premiers tout en rassurant les seconds. La Caisse dpar- gne a dgain la premire en proposant ds le mois de juin 2007 une carte bancaire prpaye 1 pour les 12-17 ans. Dveloppe avec Mastercard, elle permet de rgler des achats en France et ltranger. Mais les parents ont la main sur le rechargement et le plafond, pilots distance par Internet. Cette anne, BNP Paribas a lanc un produit quivalent, la carte Jump, avec Visa et Orange (loprateur tlpho- nique est la cinquime marque prfre des 11-25 ans, selon ltude Zadobus de linstitut CSA). Outre la fonction de paiement, des offres commerciales renouveles tous les quinze jours sont envoyes aux jeunes clients et, l encore, les parents matrisent lalimentation de la carte. DOC 2 Apprendre tre indpendant 04732681_016-031.indd 18 5/07/10 9:32:22 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 19 DCOUVRIR
Comment les jeunes grent-ils leur argent de poche ?
ANALYSER 1
Quest-ce que le revenu disponible des mnages ?
ANALYSER 2
Des consommateurs sous contraintes ?
ANALYSER 3
Lvolution du pouvoir dachat inuence-t-il la consommation des mnages ?
ALLER PLUS LOIN
La consommation, un phnomne lastique.
LESSENTIEL
Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? EXERCICES TRAVAUX DIRIGS
Calculer des variations de dpenses au travers de largent de poche.
SOMMAIRE DOC 3 Les parents et largent de poche des enfants SOMMAIRE SOMMAIRE SOMMAIRE 0 10 20 30 40 50 60 70 80 40 14 33 46 68 Ensemble des parents denfants de 6 15 ans 6 7 ans 8 10 ans 11 13 ans 14 15 ans Proportion des parents donnant de largent de poche leurs enfants en fonction de lge de son enfant En % 0 5 10 15 20 25 18,9 6,9 11,1 20,3 22,6 Ensemble des parents denfants de 6 15 ans 6 7 ans 8 10 ans 11 13 ans 14 15 ans Montant mensuel moyen de largent donn par les parents en fonction de lge de lenfant En Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique les deux donnes entoures. 2. Lire. Quel montant les 615 ans peroivent en moyenne ? 3. Analyser. Montrez que le montant de largent de poche reu est li lge. 4. Expliquer. Quest-ce qui peut inuencer le montant de largent de poche reu par les enfants ? Les cartes prpayes comme notre carte Jump partici- pent lmancipation de ladolescent, souligne Stphane Battez, responsable cartes chez BNP Paribas. Les tlpho- nes portables ont ouvert la voie, les cartes bancaires sont une suite logique. La diffrence entre lle et garon nap- parat pas signicative sur ces produits. La Caisse dpar- gne a tout de mme pris soin de proposer quatre visuels de carte, histoire de plaire toutes les tribus. Pascale CAUSSAT, Leur argent de poche intresse les banques , 19 aot 2008, strategie.fr 1. Les cartes prpayes sont des cartes de retraits dargent et de paiement chez les commerants limits une certaine somme gurant au crdit du compte. Enqute ralise en juillet 2009. Les Parents et largent de poche des enfants , Crdit Agricole/CSA, 2009. Questions 1. Expliquer. Expliquez la phrase souligne. 2. Comprendre. Pourquoi le responsable cartes chez BNP Paribas tablit-il une comparaison entre la carte pr- paye et le tlphone portable ? 3. Analyser. Pourquoi les banques proposent-elles des cartes de retrait dargent aux adolescents ? 04732681_016-031.indd 19 5/07/10 9:32:24 Mnages et consommation 20 Quest-ce que le revenu disponible des mnages ? Q d Analyser 1 Pour commencer Do vient largent dun mnage ? Grald Vasseur est plombier son compte et son revenu annuel est de 38 000 euros, sa femme, Chlo, est profes- seur des coles, son salaire net mensuel est de 2 300 euros. Chlo a hrit de son grand-pre un appartement quelle loue 650 euros par mois. Leur pargne, place la banque, leur rapporte 900 euros par an. Comme ils ont trois enfants, ils peroivent des allocations familiales dun montant de 283 euros par mois. Questions 1. Analyser. Montrez la diversit des origines des revenus du mnage Vasseur. 2. Calculer. Quel est le montant du revenu annuel du m- nage Vasseur ? 3. Comprendre. Quels prlvements M. et Mme Vasseur vont-ils devoir supporter sur les revenus quils ont perus ? 4. Expliquer. quoi vont-ils utiliser ces revenus ? P our la grande majorit de la population, les revenus se limitent aux salaires. Mais il existe dautres types de ressources. commencer par les revenus du patri- moine : les loyers perus par les propritaires qui louent des biens immobiliers, les dividendes 1 et les intrts re- us par les dtenteurs dactions, etc. Dautres personnes travaillent mais ne peroivent pas de salaires : honoraires des mdecins ou des architectes, bnces des commer- ants. Enn, les retraits et les chmeurs peroivent des revenus sociaux. An de prendre en compte lensemble des revenus, lInsee pluche les dclarations dimpt. Sur cette base, il value le revenu disponible , largent dont dispose effectivement chaque mnage pour consommer et pargner. Pour y parvenir, il ajoute aux revenus dcla- rs les prestations sociales non imposables (comme les allocations familiales et logement) et en retire les prin- cipaux prlvements directs (impt sur le revenu, taxe dhabitation, contribution sociale gnralise et contri- bution la rduction de la dette sociale). Louis MAURIN, Les Revenus des Franais , Alternatives conomiques, n 279, avril 2009. 1. Titre de proprit reprsentant une partie du capital dune entreprise. En contrepartie son propritaire reoit une part des bnces de lentre- prise sous forme de dividendes. DOC 1 Du salaire au revenu disponible Questions 1. Comprendre. Pourquoi, pour la grande majorit de la population, les revenus se limitent-ils aux salaires ? 2. Dduire. Quelles catgories de population peroivent le plus de revenus du patrimoine ? Quelles catgories peroivent le plus de prestations sociales ? 3. Expliquer. Expliquez le mot disponible dans lexpression revenu disponible . Quelles sont ses deux utilisations ? Dfinition Le saviez-vous ? Mnage : un mnage est compos de lensemble des personnes qui occupent un mme logement. Les indpendants (mdecins, commerants, artisans, archi- tectes, etc.) qui travaillent leur compte ne peroivent pas de salaire. Leurs revenus dactivit sont appels des revenus mixtes car ils rmunrent la fois le travail quils fournis- sent et la proprit de leur entreprise. Le salaire brut comprend les cotisations sociales supportes par le salari. Celles-ci sont dduites de ce quil peroit effectivement : le salaire net. Ne pas confondre 04732681_016-031.indd 20 5/07/10 9:32:24 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 21 DOC 2 Les origines diffrentes du revenu selon les mnages Composition du revenu disponible des mnages selon le niveau de vie, en 2007. En % Salaires et allocations chmage Revenus dindpendants Revenus du patrimoine Pensions et retraites Autres prestations sociales Impts directs Total Les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus faible 36,8 3,7 2,8 20,7 38,3 - 2,3 100 Les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus lev 58,8 15,4 26,9 18,6 0,6 - 20,3 100 Ensemble des mnages 63,7 6,3 11,7 23,6 5,5 - 10,8 100 Lecture : En 2007, sur 100 euros de revenu disponible perus par les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus faible, 36,8 provenaient des salaires ou des allocations chmage. DOC 3 Une partie du revenu disponible est pargne Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures. 2. Comprendre. Pourquoi les pourcentages correspon- dant aux impts directs ont-ils un signe ngatif ? 3. Analyser. Quelles sont les principales diffrences que vous pouvez observer entre les mnages ayant le niveau de vie le plus faible et ceux ayant le niveau de vie le plus lev ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui expli- que la donne entoure. 2. Analyser. Comment la rpartition de lpargne a-t-elle volu depuis 2000 ? 3. Expliquer. Tous les mnages par- gnent-ils de la mme faon ? pargne financire 1 pargne non financire 2 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Rpartition de lpargne des mnages depuis 2000 En % 69,8 30,2 68,9 31,1 65,3 34,7 58,9 41,1 56,9 69,8 43,8 56,2 45,1 54,9 48,8 51,2 43,1 69,8 Daprs Insee, Comptes nationaux, 2009. Faire le bilan En vous aidant des documents prcdents, ralisez un schma montrant comment on passe du revenu primaire au revenu disponible et donnez les utilisations de ce dernier. Dfinition On appelle revenus primaires les revenus des mnages qui proviennent de leur participation la production de richesses par apport de travail ou de capital. Les revenus sociaux (retraites, allocations chmage ou logement) sont appels des revenus de transfert . Les cotisations sociales sont payes (par les mnages et les employeurs notamment) aux organismes de protection sociale, elles contribuent au nancement des prestations sociales perues par les mnages. Ne pas confondre Daprs Insee, Les Revenus et le patrimoine des mnages, 2010. 1. Placements divers. 2. Essentiellement achat de logements. 04732681_016-031.indd 21 5/07/10 9:32:25 Mnages et consommation 22 Des consommateurs sous contraintes ? D Analyser 2 Pour commencer Vacances de luxe ou en camping ? DOC 1 Les revenus agissent sur la faon de consommer Rpartition des dpenses de consommation par postes, selon le niveau du revenu disponible, en 2006 Postes de consommation 10 % de mnages ayant les revenus les plus faibles 10 % de mnages ayant les revenus les plus levs Ensemble des mnages Produits alimentaires et boissons non alcoolises 17,5 12,7 15,5 Boissons alcoolises, tabac 3,2 2,1 2,6 Articles dhabillement et chaussures 7,9 8,6 7,8 Logement, eau, gaz, lectricit et autres combustibles 25,1 11,5 16,2 Ameublement, quipement mnager et entretien courant de la maison 5,4 9,6 7,3 Services mdicaux et de sant 3,0 4,0 3,6 Transports 10,6 16,7 15,7 Communications 4,5 2,8 3,6 Loisirs et culture 6,3 11,1 9,0 Enseignement 0,7 0,8 0,7 Htels, restaurants, cafs 3,7 7,2 5,6 Autres biens et services 12,0 12,8 12,4 Dpense totale 100 100 100 Revenu disponible moyen (en ) 9 070 86 510 Lecture : En 2006, pour les 10 % de mnages ayant le revenu disponible le plus faible, sur 100 euros de dpenses de consommation 6,3 taient consacrs aux loisirs et la culture. Daprs Insee, Enqute budget de famille, 2007. Questions 1. Comparer. Ces deux lieux de vacances vous semblent-ils concerner les mmes personnes ? 2. Expliquer. Pourquoi certains ne peuvent-ils pas se payer les vacances de la photo de gauche ? 3. Chercher. Trouvez sur le site Internet de lInsee (insee.fr) le pourcentage de Franais qui partent en vacances. Que pouvez-vous en dire ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures. 2. Calculer. Le revenu dispo- nible moyen des 10 % de m- nages ayant les revenus les plus levs est combien de fois plus important que celui des 10 % de mnages ayant les revenus les plus faibles ? D Voir Fiche mthode n o 4 p. 156 3. Analyser. La rpartition des dpenses de consommation est-elle identique quel que soit le niveau de revenu ? Justiez votre rponse. 4. Comprendre. Quelles sont les consommations qui aug- mentent le plus quand le re- venu augmente ? Pourquoi ? Les vacances dans un htel de luxe perch sur une falaise en Grce Les vacances en camping en France 04732681_016-031.indd 22 5/07/10 9:32:25 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 23 DOC 2 Augmenter les prix pour rduire la consommation Questions 1. Lire. Faites une phrase qui ex- plique chacune des deux donnes entoures. 2. Dduire. Quelle relation obser- vez-vous entre lvolution du prix du tabac et celle des quantits consommes ? 3. Expliquer. Lvolution des quantits consommes ne dpend- elle que du prix ? Questions 1. Dnir. Quest-ce que la prime la casse ? 2. Expliquer. Quel est leffet attendu de cette prime la casse ? 3. Calculer. Quel est le taux de variation des dpenses de consommation des mnages en automobiles ? 4. Dduire. Que risque-t-il de se passer aprs la suppres- sion de la prime la casse ? DOC 3 La prime la casse L a prime la casse continue de soutenir le march automobile franais, mais ses effets sessoufent par rapport la n de lanne dernire. En janvier, les immatri- culations de voitures particulires neuves ont enregistr une hausse de 14 %, 171 005, units par rapport jan- vier 2009 []. Cette progression tait largement attendue des analystes dans la mesure o les ventes taient trs fai- bles en dbut danne dernire et o les consommateurs franais bncient encore dune prime, mme si elle a t ramene 700 euros pour lachat dun vhicule neuf. Ingrid FRANOIS Les ventes de voitures au-dessus des niveaux davant-crise , Les chos, 2 fvrier 2010. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 359,1 62,7 volution du prix du tabac et des quantits consommes (base 100 en 1990) Prix Quantits 2,5 2,6 2,7 2,8 2,9 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 3,7 (En milliards deuros) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Dpenses de consommation des mnages en automobiles Faire le bilan Quelle mesure agissant sur les prix peut-on prendre pour rduire les missions de gaz carbonique ? Expliquez. Vous pouvez vous aider du chapitre 6, p. 90-91 sur la pollution. Lecture : Si on considre que le prix du tabac tait gal 100 en 1990, il tait de 220 en 2000, en 10 ans il a donc t multipli par 2,2 (+120 %) D Voir Fiche mthode n o 6 p. 158 Insee, Informations rapides, n 27, 26 janvier 2010. Daprs Insee, Comptes nationaux, 2006. Le saviez-vous ? La prime la casse na pas t une mesure propre la France. Elle a concern beaucoup de pays europens. LAllemagne no- tamment, o 67 % des ventes de voitures en 2009 auraient b- nci de cette prime contre un peu plus dun quart (575 000) des 2,27 millions de voitures vendues en France au cours de lanne 2009. 04732681_016-031.indd 23 5/07/10 9:32:26 Mnages et consommation 24 Lvolution du pouvoir dachat inuence-t-il la consommation des mnages ? L i Analyser 3 Pour commencer Lquipement des mnages hier et aujourdhui Un salon dans les annes 1960-1970 Un salon dans les annes 2010 Questions 1. Comparer. Quest-ce qui diffrencie ces deux salons ? 2. Expliquer. Comment pouvez-vous expliquer lvolution observe ? 3. Analyser. Suft-il de gagner plus pour pouvoir acheter plus ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure. D Voir Fiche mthode n o 3 p. 154 2. Dduire. Compltez le schma suivant : Variation du.
Variation des. Variation du pouvoir dachat 3. Analyser. Le pouvoir dachat du revenu brut des mnages a-t-il augment rgulirement au cours des cinquante der- nires annes ? Justiez votre rponse. 0 500 400 300 200 100 50 150 250 350 450 1959 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 462,9 2008 volution du pouvoir dachat du revenu brut des mnages (base 100 en 1959) 462,9 2 DOC 1 volution du pouvoir dachat des mnages depuis 1959 Lecture : Entre 1959 et 1988 le pouvoir dachat des mnages a t multipli par trois environ. Daprs Insee Rfrence 2009 : Cinquante ans de consommation en France . G G Le saviez-vous ? Le pouvoir dachat dun revenu correspond la quantit de produits quil permet dacheter. Il dpend donc, dune part du montant du revenu, dautre part du prix des produits. 04732681_016-031.indd 24 5/07/10 9:32:27 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 25 DOC 3 Des volutions trs contrastes Taux moyen de variation annuelle, en volume 1 par habitant de 1960 2007 Postes de consommation volution annuelle, en % Alimentation 1,4 Logement 2,8 Transport 3,0 Habillement et produits pour la personne 1,7 Sant 4,7 Communication, loisirs et culture 4,6 Services divers 2 2,1 ENSEMBLE 2,5 1. En volume signie que laugmentation des prix a t dduite. 2. Services domestiques, nanciers, dassurance, de rparation, dducation, etc. Lecture : Entre 1960 et 2007, la consommation alimentaire par habitant a augment en moyenne, de 1,4 % chaque anne. Daprs Cinquante ans de consommation en France , Insee Rfrence 2009. Questions 1. Dduire. Comparez lvolution des consommations alimentaires celles des transports. Quen ddui- sez-vous ? 2. Analyser. Pour quels postes de consommation laugmentation entre 1960 et 2007 a-t-elle t la plus faible ? La plus importante ? 3. Expliquer. Comment pouvez-vous expliquer les principales volutions observes ? Questions 1. Dnir. Quappelle-t-on besoins primaires ? 2. Analyser. Comment volue la consommation des produits ali- mentaires quand le pouvoir dachat augmente ? Et celle des vacances ? Comment pouvez-vous lexpliquer ? 3. Expliquer. Expliquez la phrase souligne. L a modication spectaculaire des modes de consommation depuis la n de la guerre tmoigne de len- richissement des Franais []. Les Franais consomment donc plus, mais aussi autrement. Certaines dpenses ont pris une place impor- tante (la sant, le logement), tandis que dautres ont vu leur part reculer dans le budget des mnages (lali- mentation). En thorie, les mnages satisfont dabord leurs besoins primaires, puis les besoins moins essentiels, et ainsi de suite, jusquau superu. Cest dans cet esprit que le statisticien Ernst Engel a formul au sicle dernier des lois statistiques censes mettre en vidence la hirarchie des besoins des consommateurs. La plus clbre de ces lois nonce que la part des dpenses dalimentation recule lors- que le revenu saccrot. Cest bien cette volution qui est constate en France sur une longue priode. [] Ce phnomne de saturation ne sobserve pas seulement pour lali- mentation, mais aussi dans dautres domaines comme lhabillement ou llectromnager. Chlo MIRAU, Consommation : une distinction bien dissimule , Alternatives conomiques, n 164, nov. 1998. DOC 2 La consommation des mnages na pas seulement augment Faire le bilan Compltez le texte laide des mots et des donnes suivantes : augmentation, rapidement, diminution, 1,4 %, prix, augment, moins, 2,5 %, plus, E. Engel, 4,6 %. Depuis 50 ans, le revenu disponible des mnages franais a beaucoup . Cependant, en raison de laugmentation des , leur pouvoir dachat a progress rapidement. Cette volution sest traduite par une augmentation de la consommation par habitant (+ par an en moyenne entre 1960 et 2007). Tous les postes nont toutefois pas volu de la mme faon. Les dpenses pour lalimen- tation par exemple ont augment beaucoup moins (+ en moyenne chaque anne) ce qui se traduit par une de leur part dans lensemble des dpenses de consom- mation. Ce phnomne nest pas nouveau puisquil avait dj t mis en vidence au xix e sicle par . linverse, les dpenses de communication, loisirs et culture aug- mentent beaucoup rapidement (+ en moyenne cha- que anne) que la consommation totale, ce qui se traduit par une de la part quelles reprsentent dans le bud- get de consommation des mnages. 04732681_016-031.indd 25 5/07/10 9:32:28 Mnages et consommation 26 On suppose que le prix dune barre chocolate passe de 1 euro 1,2 euro et la demande de 120 60 millions de barres. La consommation, un phnomne lastique L u Aller plus loin Questions 1. Calculer. De quel pourcentage a augment le prix de la barre chocolate ? Et le prix du litre de jus de fruits ? D Voir Fiche Mthode n4, p. 156 2. Calculer. De quel pourcentage a diminu la quantit consomme de barres chocolates ? Et celle de jus de fruits ? 3. Conclure. Quelle conclusion pouvez-vous en tirer quant aux liens entre le prix et la demande de la barre chocolate dune part et du litre de jus de fruits dautre part ? S upposons que vous soyez le propritaire dun stade de football. Avant le dbut de la saison, vous devez xer le prix des billets. Votre seul objectif est de maximiser la recette tire de la vente des tickets de faon pouvoir acqurir les services de meilleurs joueurs la saison suivante. Devez-vous xer un prix du billet tel quil garantisse que le stade soit plein ? Tout dpend de la sensibilit des ventes de billets leur prix. Si la quantit demande nest pas sensible au prix, celui qui permettra de remplir le stade sera trs bas et la recette to- tale seffondrera. Par contre, si de faibles diminutions du prix des tickets entranent de fortes augmentations dans la quan- tit demande, il sera beaucoup plus avis de xer un prix qui remplira le stade. Laugmentation du nombre de billets vendus fera plus que compenser la baisse du prix. David BEGG, Stanley FISCHER, Rudiger DORNBUSCH, Microconomie, Dunod, 2002. DOC 2 Fixer un prix, un vrai casse-tte DOC 1 Variation des prix et variation des quantits Questions 1. Calculer. On suppose que, pour un prix moyen du billet gal 20 euros, la demande est de 20 000 billets. Quelle est alors la recette totale ? 2. Calculer. Si le prix du billet passe 15 euros et la demande 22 000 billets, combien slve la recette ? Et si la demande est de 30 000 billets ? 3. Calculer. Quel est le taux de variation du prix du billet entre 20 et 15 ? 4. Calculer. Quel est le taux de variation de la demande quand elle passe 22 000, billets puis quand elle passe 30 000 billets ? 5. Calculer. Quelle est llasticit-prix de la demande dans la premire puis dans la seconde hypothse de la question 2 ? D Voir Fiche Mthode n12, p. 165. Le saviez-vous ? Pour la plupart des biens et services, quand le prix augmente, la quantit demande diminue et inverse- ment. Llasticit-prix de la demande ou lasticit de la demande par rapport au prix est donc gn- ralement de signe ngatif. Elle est gale : Taux de variation de la demande/Taux de variation du prix. D Voir Fiche Mthode n12, p. 165 On suppose que le prix du litre de jus de fruits passe de 2 euros 2,4 euros et la demande de 500 450 millions de litres. Prix Quantits demandes Prix Quantits demandes 04732681_016-031.indd 26 5/07/10 9:32:28 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 27 L es lasticits-revenu mesurent la sensibilit de la consommation au revenu. Dire que le poste alimentation a une lasticit-revenu de 0,4 signie quune augmentation du revenu de 1 % en- trane une augmentation de la consommation alimentaire de 0,4 %. Plus llasticit-revenu dun bien est leve [], plus sa consommation est sensible au revenu. Les biens dits ncessaires ont une lasticit infrieure 1. Quand le revenu augmente, leur coefcient budg- taire 1 diminue. Il sagit souvent de biens correspondant des dpenses relativement incompressibles. Parmi ces biens, certains sont dits infrieurs : leur lasticit-re- venu est ngative. Cette fois, cest en valeur absolue que leur consommation diminue quand le revenu augmente. Lorsque le revenu dun mnage saccrot, celui-ci rduit sa consommation de pommes de terre au prot, par exemple, de lgumes frais, plus chers mais aussi plus sains. linverse, les biens suprieurs ont une lasticit-revenu suprieure 1. Les biens de luxe sont des biens forte- ment suprieurs. Chlo MIRAU Consommation : une distinction bien dissimule , Alternatives conomiques, n 164, novembre 1998. 1. On appelle coefcient budgtaire la part de la dpense consacre une consommation dans lensemble des dpenses. 2. En quantit. D Voir Fiche Mthode n12, p.165. DOC 3 Llasticit-revenu de la demande Questions 1. Dduire. crivez la formule permettant de calculer llasticit de la demande par rapport au revenu (que lon peut noter par exemple eD/R) ou lasticit-revenu de la demande. 2. Comprendre. Que signie une lasticit-revenu de la demande gale 0 ? gale 1 ? 3. Expliquer. Pourquoi llasticit-revenu de la consom- mation de pommes de terre est-elle ngative ? Pourquoi est-elle trs forte pour les biens de luxe ? Faire le bilan Questions 1. Comprendre. Pourquoi la compagnie Air France baisse-t-elle ses prix ? 2. Calculer. Quelle est llasticit-prix de la de- mande de billets en classe premium , dune part si la demande augmente de 15 %, dautre part si la demande augmente de 30 % ? Comment voluera le chiffre daffaires (valeur des ventes) dans chacun des deux cas ? Dfinition Llasticit-revenu de la demande est gale au taux de variation de la demande divis par le taux de va- riation du revenu : D / R D R Le saviez-vous ? En 2006, les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus faible ont dpens en moyenne 26 pour leur consom- mation de sucre et les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus lev 20 . Pour les boissons gazeuses les premiers ont dpens 40 et les seconds 38. En revanche, pour leurs sorties au restaurant les premiers ont dpens 78 en moyenne et les seconds 1 090 . Publicit dAir France en 2010 04732681_016-031.indd 27 5/07/10 9:32:29 Lessentiel Mnages et consommation 28 Chiffres cls 33 100 euros : revenu disponible moyen annuel des mnages franais en 2007. 27 630 euros : revenu annuel mdian disponible en 2007. 50 % des mnages ont perus moins et 50 % plus. 16,2 % : part de leur revenu que les m- nages ont pargnes en 2009. 1,6 % : augmentation du pouvoir dachat des mnages franais en 2009. 8,86 euros/heure : montant du SMIC (salaire minimum interprofessionnel de crois sance) en 2010, il sagit dun ni- veau de salaire horaire en dessous du- quel personne ne peut tre rmunr. Il est x par ltat chaque anne. Dfinitions des notions au programme Revenu disponible : revenu qui reste la disposition des mnages pour la consommation et lpargne une fois dduits les prlvements scaux et sociaux. Il comprend les revenus dac- tivit, les revenus du patrimoine et les prestations sociales en espces. Consommation (des mnages) : valeur des produits (biens et services) utiliss pour la satisfaction des besoins. La consommation effective inclut cer- taines consommations (sant, ensei- gnement, etc.) dont le bnciaire ne supporte pas directement le cot. pargne : part du revenu disponible des mnages qui nest pas utilise en dpenses de consommation. Pouvoir dachat : quantit de biens et de services quun mnage peut acqurir avec son revenu disponible. Son volution dpend donc de celle des prix et du revenu disponible. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? Pour consommer comme pour pargner, il faut des revenus 3 Analyser 1 Pour leur consommation, les mnages ont besoin de revenus provenant de leur participation la production, appels reve- nus primaires . Les revenus peuvent aussi provenir dalloca- tions diverses, ce sont les revenus de transfert . Des cotisations sociales et impts directs sont prlevs sur ces revenus. Ce qui reste est appel le revenu disponible. Il est utilis pour consommer mais aussi lpargne. Les consommateurs subissent la contrainte des revenus et des prix 3 Analyser 2 Les mnages font des choix, notamment en fonction de leur revenu et en fonction du prix des biens. La variation des revenus des mnages et/ou la variation des prix des produits entranent une variation plus ou moins impor- tante des quantits demandes. Les mnages les plus favoriss ne consomment pas de la mme faon que les plus modestes. Tous cependant sont sensibles aux variations de prix. Laugmentation du pouvoir dachat modifie les comportements des consommateurs 3 Analyser 3 Grce ce revenu disponible et en fonction des prix, les mna- ges peuvent consommer plus ou moins de biens : cest ce que lon appelle le pouvoir dachat. Depuis un demi-sicle, le pouvoir dachat de la population franaise a fortement augment, il a t multipli par 4. Lvolution du pouvoir dachat des mnages a modi luti- lisation de leur budget : la part de lalimentation et des vte- ments diminue au prot de celle des services. Variations et lasticit 3 Aller plus loin La consommation est plus ou moins sensible aux variations des prix ou des revenus : elle est dite lastique lorsquune variation de prix ou une variation de revenu augmente ou dimi- nue la consommation dun bien. Dune faon gnrale, quand les prix augmentent la consom- mation diminue : llasticit-prix est donc ngative. Quand les revenus augmentent, la consommation augmente : llas- ticit-revenu est donc positive. 04732681_016-031.indd 28 5/07/10 9:32:29 Exercices 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 29 EXERCICE 1 Compltez le texte laide des mots et expressions suivants : capital, revenus primaires, revenu disponible, prlvements, revenus de transfert, mnages, travail, mixtes. Les sont les revenus que les (cest--dire lensemble des occupants dune rsidence principale quils aient ou non des liens de parent) peroivent en contrepartie de leur participation une activit productive. Cette participation peut se faire sous la forme dapport de ou sous la forme dapport de Dans le cas des travailleurs indpendants (qui sont la fois apporteurs de travail et de capital), leurs revenus sont dits . Pour passer du revenu primaire au il faut retrancher les (impts directs et cotisations sociales) et ajouter les , cest--dire les revenus issus des mcanismes de redistribution. EXERCICE 2 Associez chacun de ces revenus au type de revenu auquel il correspond : EXERCICE EXERCICE 4 3 Entranez-vous : Indiquez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses : a. Que signifie une lasticit-prix de la demande gale 0,6 ? 1,4 ? 0,1 ? (On supposera cha- que fois une augmentation de prix de 10 %). b. On suppose que le revenu annuel dun mnage passe de 25 000 27 500 euros. Ses dpenses de consomma- tion alimentaire domicile qui taient de 4 000 euros passent 4 200 euros et celles de repas au restau- rant de 500 600 euros. Calculez llasticit-revenu de la consommation alimentaire domicile et de la consommation de repas au restaurant. c. Un restaurateur vendait 75 repas par jour 25 euros le repas en moyenne. Suite la baisse de la TVA, le prix moyen du repas passe 23 euros. Il sert alors 85 repas par jour. Calculez llasticit-prix de la consommation de repas dans ce restaurant. Propositions Vrai Faux 1 Revenu disponible et pouvoir dachat dsignent la mme chose. 2 Pour calculer le revenu disponible dun mnage on soustrait les impts directs quil paie. 3 Le revenu disponible dun mnage rmunre sa participation la production. 4 Si le revenu disponible dun mnage augmente plus vite que les prix des biens quil consomme, son pouvoir dachat augmente. 5 Depuis dix ans le pouvoir dachat moyen des mnages a diminu revenu constant. 6 Plus les prix augmentent plus le pouvoir dachat diminue. 7 Le revenu disponible dun mnage ne tient pas compte des allocations familiales quil peroit. 8 Quand le revenu dun mnage augmente, sa consommation de produits alimentaires diminue . Revenus Dividendes Traitement dun policier LoyersBourse scolaire SMIC Intrts dun livret dpargne Salaire Allocations familiales Cachet dun artiste Revenu de solidarit active Type de revenu Revenu du travail
Revenu du capital
Revenu de transfert 04732681_016-031.indd 29 5/07/10 9:32:29 Mnages et consommation 30 Travaux dirigs Calculer des variations de dpenses au travers de largent de poche Les dpenses des lves de seconde On suppose quatre lves de seconde qui disposent chacun de 50 euros dargent de poche par mois. Ils utilisent, en septembre, cet argent de poche pour leurs petites consommations personnelles de la faon suivante : Consommations Chlo Justine Quentin Yacine Repas au fast-food 8 euros 16 euros 8 euros 16 euros 24 euros Vtements 14 euros Cinma 7 euros 14 euros 7 euros Magazine 5 euros 5 euros 5 euros Caf 10 euros 6 euros 14 euros Discothque 16 euros Cigarettes (6 euros le paquet) 12 euros 12 euros Bijoux, maquillage 10 euros pargne 5 euros 6 euros TOTAL 50 euros 50 euros 50 euros 50 euros eux quatre, combien ces lves consomment-ils de repas au fast-food ? De sances de cinma ? De paquets de cigarettes ? Quel pourcentage de leur argent de poche cette pargne reprsente-t-elle ? Ces lves ayant obtenu de trs bons rsultats scolaires, leurs parents dcident daugmenter leur argent de poche de 10 euros, leurs consommations personnelles se prsentent maintenant de la faon suivante : Consommations Chlo Justine Quentin Yacine Repas au fast-food 8 euros 16 euros 16 euros 16 euros 24 euros Vtements 14 euros Cinma 7 euros 21 euros 7 euros 7 euros Magazine 5 euros 5 euros 5 euros Caf 11 euros 6 euros 17 euros Discothque 19 euros Cigarettes (6 euros le paquet) 12 euros 12 euros Bijoux, maquillage 13 euros pargne 5 euros 7 euros 7 euros TOTAL 60 euros 60 euros 60 euros 60 euros A B 04732681_016-031.indd 30 5/07/10 9:32:30 1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ? 31 a. De quel pourcentage a augment largent de poche de ces lves ? b. eux quatre, combien ces lves consomment-ils dsormais de repas au fast-food ? De sances de cinma ? De paquets de cigarettes ? c. la suite de laugmentation de largent de poche des lves, comment a volu la quantit consomme de repas au fast-food, de sances de cinma, de paquets de cigarettes ? Exprimez ces volutions en quantits puis en pourcentages. d. Quel lien pouvez-vous tablir entre les revenus (ici largent de poche) et la consommation ? Ce lien est-il le mme pour les trois articles considrs ? e. Calculez llasticit-revenu de la demande pour chacun de ces trois articles. f. Expliquez les rsultats que vous avez obtenus. g. Comparez le pourcentage daugmentation de leur argent de poche et celui de leur pargne. Au mois de janvier les prix de certains produits changent, ce qui conduit les lves modifier un peu lutilisation de leur argent de poche. Consommations Chlo Justine Quentin Yacine Repas au fast-food 6 euros 18 euros 18 euros 12 euros 24 euros Vtements 14 euros Cinma 8 euros 16 euros 8 euros 8 euros Magazine 5 euros 5 euros 5 euros Caf 14 euros 7 euros 15 euros Discothque 21 euros Cigarettes (7 euros le paquet) 7 euros 7 euros Bijoux, maquillage 14 euros pargne 7 euros 7 euros 5 euros 8 euros TOTAL 60 euros 60 euros 60 euros 60 euros a. eux quatre, combien ces lves consomment-ils dsormais de repas au fast-food ? De sances de cinma ? De paquets de cigarettes ? b la suite de ces variations de prix, comment a volu la quantit consomme de repas au fast- food, de sances de cinma, de paquets de cigarettes ? Exprimez ces volutions en quantits puis en pourcentages. c. Quel lien pouvez-vous tablir entre lvolution des prix et la consommation ? d. Calculez le pourcentage de variation du prix du repas au fast-food, de la sance de cinma, du paquet de cigarettes. e. Calculez llasticit-prix de la demande pour chacun de ces trois articles. f. Quel pourcentage de leur argent de poche ces lves pargnent-ils dsormais ? (Le rsultat que vous avez obtenu sappelle leur taux dpargne .) C 04732681_016-031.indd 31 5/07/10 9:32:30 Mnages et consommation 32 DOC 1 La marque de luxe 2 La consommation : un marqueur social ? Dcouvrir Les marques, un instrument de reconnaissance sociale ? Questions 1. Observer. Quelles sont les caractristiques des produits de luxe ? 2. Expliquer. Pourquoi les produits de luxe sont-ils si chers ? 3. Dduire. Que recherchent les clients des produits de luxe ? 04732681_032-043.indd 32 5/07/10 10:21:08 2. La consommation : un marqueur social ? 33 J tais lcole primaire lorsque naquit la folie des jeans griffs et trs moulants. Mes amies et moi ado- rions chercher des logos sur nos fesses respectives. [] Vers la mme poque, Romie faisait ses rondes entre les ranges de pupitres, en retournant les cols de nos pulls et polos. Il ne lui sufsait pas de voir un alligator ou un cavalier ctait peut-tre une copie. Elle voulait vrier ltiquette derrire le logo. Nous navions que huit ans, mais la terreur du logo avait commenc son rgne. Quelques neuf ans plus tard, Montral, je travaillais plier des pulls dans une boutique de vtements Esprit. Des mres entraient avec leurs lles de six ans et demandaient ne voir que les chemises qui portaient le logo Esprit en majuscules reconnaissables. Elle ne porte rien dano- nyme , conaient les mamans en sexcusant, pendant que nous bavardions prs des salles dessayage. Cest bien connu : le branding 1 est maintenant beaucoup plus omniprsent et intrusif. [] Chez mon amie Monica, le swoosh (logo de Nike) fait partie de lordinaire : son ls de sept ans coche ses devoirs avec de petits swooshes rouges de Nike. [] Cet largissement du rle du logo a t si radical quil a engendr des changements de fond. Au cours de la dernire dcennie et demie, les logos sont devenus si dominants quils ont essentiellement trans- form en supports de marques les vtements sur lesquels ils apparaissaient. Naomi KLEIN, No Logo. La Tyrannie des marques, Babel, 2002. 1. pouvoir de la marque DOC 3 Tu las vu, mon logo ? DOC 2 Le consommateur et le choix de la marque Pour vous, choisir une marque, cela correspond : Pas daccord Plutt pas daccord Plutt daccord Tout fait daccord Cest un gage de qualit 7 % 12 % 51 % 31 % Cest une entreprise qui engage sa responsabilit sur ses produits et services 1 % 12 % 48 % 32 % Cest avoir la garantie dun contrle des produits 1 % 12 % 49 % 30 % Cela vous donne conance 12 % 12 % 52 % 24 % Cela vous permet de trouver le rapport qualit/prix qui vous convient 8 % 18 % 49 % 25 % Vous vous reconnaissez bien dans les marques que vous achetez 13 % 18 % 43 % 25 % Sondage La Poste/CSA ralis en novembre 2007 auprs dun chantillon national reprsentatif de 865 consommateurs gs de 15 65 ans. DCOUVRIR
Les marques, un instrument de reconnaissance sociale ?
ANALYSER 1
Comment le style de vie inuence-t-il la consommation ?
ANALYSER 2
Consommer pour se dmarquer ?
ANALYSER 3
La publicit conditionne-t-elle les consommateurs ?
ALLER PLUS LOIN
Vers une consommation tribale ?
LESSENTIEL
La consommation, un marqueur social
EXERCICES TRAVAUX DIRIGS
Comment analyser une publicit ?
SOMMAIRE Questions 1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 2. Expliquer. Que recherchent les adolescents en portant des marques ? 3. Dduire. Pourquoi, comme lindique le titre de louvrage, peut-on parler dune tyrannie des marques ? Questions 1. Lire. Faites une phrase qui ex- plique les donnes entoures. 2. Dduire. Le choix dune mar- que nest-il inuenc que par la qualit du produit achet ? 3. Expliquer. Pourquoi les consom- mateurs peuvent-ils se reconnaitre dans les marques quils achtent ? 4. Argumenter. Pensez-vous que les consommateurs avouent tou- jours les vraies raisons qui les amnent choisir une marque ? 04732681_032-043.indd 33 5/07/10 10:21:09 Mnages et consommation 34 Comment le style de vie inuence-t-il la consommation ? C i Analyser 1 Pour commencer Les bobos Ils vivent dans les beaux quartiers ou en banlieue mais dans un loft Ateliers dartistes branchs, Bien plus tendance que lavenue Foch ont des enfants bien levs, qui ont lu le Petit Prince 6 ans Qui vont dans des coles prives Prives de racaille, je me comprends Ils [] font leurs courses dans les marchs bios Roulent en 4x4, mais lplus souvent, prfrent sdplacer vlo Les bobos, les bobos Les bobos, les bobos [] Ils aiment les restos japonais et le cinma coren passent leurs vacances au cap Ferret La Cte dAzur, franchement a craint Ils regardent surtout ARTE Canal plus, cest pour les blaireaux [] Les bobos, les bobos Les bobos, les bobos [] La femme se fringue chez Diesel Et lhomme a des prix chez Kenzo Pour leur cachemire toujours nickel Zadig & Voltaire je dis bravo Ils frquentent beaucoup les muses, les galeries dart, les vieux bistrots [] Source : RENAUD, Les Bobos , 2006. Questions 1. Dnir. Qui appelle-t-on les bobos ? Cherchez lori- gine du mot. 2. Lire. Comment peut-on caractriser leurs consomma- tions ? 3. Dduire. Les consommations des bobos ne sexpli- quent-elles que par leur niveau de vie ? DOC 1 Linfluence du groupe social Employs Ouvriers Salaire mensuel net moyen (temps complet) en euros 1391 1 459 Connexion internet (en %) 57 48 Possdent une voiture (en %) 81 88,5 Partent en vacances (en %) 63 48 Sont alls au moins une fois au cinma (en %) 62 55 Ont achet au moins 1 livre au cours des 12 derniers mois (en %) 64 39 Insee, donnes 2004 et 2007 et O. DONNAT, Les Pratiques culturelles des Franais lre numrique, enqute 2008-2009. Questions 1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des don- nes entoures. 2. Distinguer. Quelles diffrences peut-on observer entre les consommations des employs et celles des ouvriers ? 3. Dduire. Ces diffrences de consommation peuvent- elles sexpliquer par le revenu ? 4. Justier. Pourquoi ce titre ? Le niveau de vie dsigne lensemble des biens et services (marchands et non marchands) auxquels un individu peut avoir accs. Le mode de vie renvoie la manire dont les mnages utilisent leurs revenus. Ainsi, pour un mme ni- veau de vie, on peut distinguer diffrents modes (ou styles) de vie. Ne pas confondre 04732681_032-043.indd 34 5/07/10 10:21:09 2. La consommation : un marqueur social ? 35 L alimentation reste aujourdhui largement dtermi- ne en France par la rgion. [] La plus connue est la carte du beurre et de lhuile qui partage la France entre le nord et le sud de la Loire []. Mais, en termes de produits consomms, les disparits rgionales recou- vrent trs fortement les disparits sociales : lapparte- nance sociale reste le facteur le plus dterminant. [] Lalimentation paysanne a pour trait caractristique limportance de lautoconsommation 1 , ainsi que des ha- bitudes anciennes en voie de disparition plus ou moins rapide (soupe quotidienne, inuence des rythmes natu- rels lis aux saisons par exemple) et la surconsommation daliments rputs traditionnels (pain, ptes, caf, etc.). Elle constitue, en France du moins, larchtype 2 de lali- mentation populaire. Agriculteurs et ouvriers partagent les mmes produits surconsomms et sous-consomment les produits coteux et modernes dont la surconsomma- tion caractrise lalimentation des cadres suprieurs. Plus coteuse, moderne et attentive aux recommandations nutritionnelles, lalimentation des employs soppose en revanche celle de la catgorie immdiatement voisine des ouvriers qualis. Sils restent dles des aliments de remplacement (margarine, viande de cheval), les em- ploys consomment moins daliments traditionnels bon march que les ouvriers qualis et davantage de pro- duits courants mais coteux, comme les fruits frais ou les fromages. Leur alimentation est aussi plus conomique en temps par lusage de produits en conserve et surgels, et davantage conforme aux normes dittiques. La comparai- son entre la consommation alimentaire des ouvriers et des cadres met en vidence laccentuation de disparits an- ciennes comme laccroissement de la consommation des plats prpars (frais ou surgels), des potages prpars ou des aliments pour bb chez les cadres. Tous produits confondus, cadres et ouvriers se distinguent moins par la quantit que par la qualit des produits consomms. Faustine RGNIER, Anne LHUISSIER et Sverine GOJARD, Sociologie de lalimentation, La Dcouverte, 2006. 1. Biens ou services produits par les agents eux-mmes pour leur propre consommation. 2. Modle gnral. Questions 1. Lire. Selon le texte, quels sont les facteurs qui inuen- cent la consommation alimentaire ? 2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 3. Distinguer. En quoi lalimentation des classes suprieu- res se distingue-t-elle de celle des classes populaires ? 4. Justier. Pourquoi ce titre au document ? 5. Expliquer. Comment peut-on expliquer les diffrences observes dans les consommations alimentaires ? Questions 1. Lire. Quelle est la part des dpenses des moins de 25 ans qui est consacre aux transports ? 2. Dduire. Peut-on dire, partir de ce graphique, que les plus de 65 ans dpensent moins dargent dans les transports que les moins de 25 ans ? Pourquoi ? 3. Analyser. Comment voluent les dpenses selon lge ? 4. Expliquer. Comment peut-on expliquer ces diffrences ? Faire le bilan La consommation nest-elle quun acte conomique ? 0 5 10 15 20 25 30 En % Moins de 25 ans 25-34 ans 35-44 ans 45-54 ans 55-64 ans 65-74 ans 75 ans et plus Structure des dpenses selon lge de la personne de rfrence du mnage Logement, eau, gaz, lectricit et autres combustibles Transports Produits alimentaires et boissons non alcoolises Communications lectricit et autres combustibles r r i T t Produits alimentaires a s P d it li t i et boissons non alcoolises n o DOC 2 La consommation se modifie avec lge DOC 3 Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es Alternatives conomiques HS n o 85, 3 e trimestre 2010. 04732681_032-043.indd 35 5/07/10 10:21:10 Mnages et consommation 36 Consommer pour se dmarquer ? C Analyser 2 Pour commencer Nos consommations nous distinguent DOC 1 La consommation ostentatoire O bservant ses contemporains aux prises avec le capitalisme au dbut du xx e sicle, Veblen 1 acquiert la conviction que le besoin et lutilit nexpliquent en aucune manire la fascination que les ob- jets exercent sur les hommes. Aucune classe de la socit, crit-il, mme si elle se trouve dans la pauvret la plus abjecte, ne sinterdit toute habitude de consommation ostentatoire. ses yeux, une fois rsolue la question de la ncessit, lhomme cherche satisfaire des besoins spirituels et sociaux. La mode vestimentaire est lun de ces besoins ; dans nos socits, explique-t-il, on ne shabille plus pour se protger du froid. Si lon choisit ses tenues avec soin, si lon d- pense pour elles des sommes inconsidres, cest pour montrer aux autres que lon est capable de gaspiller. [] Gaspillage dargent, bien sr, puisque le renouvellement de la garde-robe nest plus dict par lusage. Mais aussi gaspillage de temps. [] Quoi de plus superu, explique-t-il, que de devoir se tenir inform des dernires parti- cularits de lhabillement, de lameublement, de lquipement . [] Du coup, les tendances, pour Veblen, sont tout simplement la consquence de notre volont de gaspillage. Nous aimons le nou- veau et le rare parce quil est cher et nous permet de nous livrer une consommation ostentatoire. [] En effet, il faut shabiller pour impressionner ses contemporains ; mais lmulation qui est en cours oblige une surenchre constante ; la recherche de la dernire mode est donc une qute qui ne trouve jamais de terme. Guillaume ERNER, Sociologie des tendances, PUF, coll. Que Sais-Je ?, 2009. 1. conomiste et sociologue amricain (1857-1929). Questions 1. Lire. Que recherche Miguelito, lami de Mafalda, dans une voiture ? 2. Dduire. Expliquez le titre. 3. Discuter. Dans quelle mesure les choix de consommation vous semblent-ils guids par la volont dimpressionner autrui ? Questions 1. Lire. Quest-ce qui motive la consom- mation selon Veblen ? 2. Illustrer. Donnez des exemples de consom- mation ostentatoire. 3. Expliquer. Que signie la phrase souli- gne ? 4. Discuter. Pensez-vous que la consom- mation ostentatoire confre toujours du prestige ? et quelle en confre dans tous les milieux sociaux ? Consommation ostentatoire : consommation dun bien ou dun service dans le but de signi- er aux autres une position sociale leve. Dfinition Mafalda, LIntgrale, Quino, ditions Glnat. 1999. 04732681_032-043.indd 36 5/07/10 10:21:10 2. La consommation : un marqueur social ? 37 Questions 1. Dduire. Nos choix de consommation, en matire de vtements, de mode, sont-ils simplement lis nos gots personnels ? 2. Distinguer. Peut-on dire que la consommation ne rsulte que dune volont de distinction ? 3. Dbattre. Daprs vous, pourquoi suit-on la mode ? Questions 1. Lire. Quelles sont les deux tendances apparem- ment contradictoires luvre dans la mode ? 2. Illustrer. Donnez des exemples illustrant cette lo- gique de diffusion de la mode. 3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 4. Dbattre. Peut-on encore dire aujourdhui que la mode se diffuse de haut en bas de lchelle sociale ? Questions 1. Analyser. Pourquoi peut-on parler de consommation ostentatoire ? 2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? DOC 4 Les lois de la mode P our Simmel [1904], la mode [] est le rsultat du besoin de distinction des classes suprieures, bien dcrit par Veblen par exemple, et du besoin dimitation des autres clas- ses. Lorsque les classes suprieures adoptent un style, celui-ci est copi par les classes infrieures qui dsirent participer au prestige des classes suprieures en les imitant. Cela pousse alors les classes suprieures adopter un nouveau style an de se distinguer des classes infrieures, et ce nouveau style est nouveau imit, dans un mouvement qui se poursuit ad vitam aeternam, du moins dans les socits modernes de type capitaliste []. Pourtant, pour Simmel [sociologue allemand], lintrt de la mode se trouve dans sa capacit prserver un quilibre []. La mode est ce qui lie et rconcilie lindividuel et le collectif en permettant lindividu de faire valoir ses gots dans un cadre collectif dtermin. Frdric GODART, Sociologie de la mode, La Dcouverte, 2010. vry 2009, www.exactitudes.com 1 1. Exactitudes est un collectif nerlandais rassemblant artistes photographes et sociologues autour dun projet de reconstitution photographique de tribus urbaines. DOC 3 Tous des clones ? Faire le bilan Consomme-t-on pour se diffrencier ou pour se ressembler ? D avantage que les autres sports, lexception peut-tre du yachting, des courses dattelages ou du polo, le golf, dans une version classe suprieure, favorise llgance vestimen- taire et corporelle, lesthtisme et la beaut du geste. Mais cest galement un jeu de socit au sens le plus noble du terme. Le golf devient prtexte des rencontres choisies comme pourrait loffrir la frquentation des clubs de bridge ou lopra. Ainsi, F., 28 ans, directeur administratif adjoint explique : Pour moi, ctait un moyen comme un autre, parmi dautres, de rencon- trer des gens de mme statut, de my faire des relations, des contacts, un carnet dadresses quoi. Au golf, personne ne me regarde de travers, je suis directement accept. Le simple fait de pratiquer me fait appartenir un monde part, celui des gens bien. Pratiquer le golf, cest appartenir une lite. Cest presque un signe de reconnaissance ; grce au golf, je suis demble accept, coopt. . Jouer au golf peut, ainsi, devenir un calcul social. Daprs D. BODIN, S. HAS et L. ROBNE, Les gots sportifs : entre distinction et pratique lective raisonne , Sociologie et socits, vol. 36, n 1, 2004. DOC 2 Le golf, cest appartenir une lite 04732681_032-043.indd 37 5/07/10 10:21:10 Mnages et consommation 38 DOC 1 Linfluence de la publicit sur la consommation La publicit conditionne-t-elle les consommateurs ? L l Analyser 3 Pour commencer La fabrication publicitaire du besoin Questions 1. Lire. Cette publicit ne fait-elle que vanter le produit en question ? 2. Interprter. Pourquoi ce slogan, selon vous ? 3. Dduire. Comment la publicit cre-t-elle des besoins ? Question : Dune manire gnrale, diriez-vous que les lms publicitaires vous incitent acheter les produits quils prsentent ou, quau contraire, ils vous poussent ne pas les acheter, ou encore, quils nont aucune inuence ? Et diriez-vous que les lms publicitaires incitent les consommateurs acheter les produits quils prsentent ou, quau contraire, ils poussent les consommateurs ne pas les acheter ou encore quils nont aucune inuence ? En % Vous Les consommateurs - Incitent acheter 27 73 - Poussent ne pas acheter 10 5 - Ni lun, ni lautre, a na aucune inuence 63 20 - Sans opinion 0 2 Question : Avez-vous le sentiment que la publicit exerce sur la faon de vivre des gens (vtements, loisirs, voitures, etc.) une inuence ? Rappel enqute En % Le Parisien/ SOFRES avril 1983 TNS SOFRES / Stratgies Septembre 2002 Octobre 2005 - Trs grande 29 32 31 - Assez grande 54 55 60 Ensemble Grande 83 87 91 - Assez faible 10 10 6 - Trs faible 2 1 1 Ensemble Faible 12 11 7 - Sans opinion 5 2 2 Enqute ralise en octobre 2005 par TNS SOFRES auprs dun chantillon national de 1 000 personnes, reprsentatif de lensemble de la population ge de 18 ans. Questions 1. Lire. Faites une phase qui ex- plique les donnes entoures. 2. Analyser. Quel paradoxe le premier tableau met-il en vi- dence ? Comment lexpliquer ? 3. Analyser. Comment volue lin- uence de la publicit sur le mode de vie daprs les personnes inter- roges dans le 2 e tableau ? Quels lments dexplication pouvez- vous donner ? 04732681_032-043.indd 38 5/07/10 10:21:11 2. La consommation : un marqueur social ? 39 DOC 2 Les casseurs de pub P our dclencher lenvie dachat chez le consommateur, les publicitaires utilisent des stratgies qui passent inaperues. Ces stratgies sont faites pour nous sduire. La publicit, sous ses aspects festifs et joyeux, sympathiques et drles, est une dangereuse propagande qui casse, image aprs image, le sens de la vie. Par exemple, La vie, la vraie , est-ce que cest vraiment tre Auchan ? Le chocolat Nutella, est-ce vraiment du bonheur tartiner ? [] Pour nous faire consommer, les publicitaires utilisent tous les moyens de la propagande. Leur communication repose sur des slogans martels linni an de les inscrire dans linconscient des gens. Ils cher- chent toucher laffect des gens pour susciter des conduites rexes . [] La pub pousse les gens consommer toujours plus. La publi- cit sert inventer de faux besoins pour cou- ler la production toujours croissante dobjets du systme industriel. [] La pub nous dit de consommer tout, tout de suite, de cder toutes nos pulsions et toutes nos envies. La pub est une machine casser la personne humaine. La pub ne veut plus dhumains, de citoyens, elle veut des consommateurs. Elle rduit chacun de nous un moyen : la consommation. La pub nous impose la fausse ide que lunique sens de la vie est la consommation. Pourquoi nous appelons-nous Casseurs de pub ? , www.casseursdepub.org DOC 3 La publicit nest pas toute-puissante I l faut rappeler que 80 % des nouveaux produits chouent simplanter sur un march et que la publicit na jamais sauv dun coup de baquette magique un secteur en dclin. [] Les publicitaires ne savent pas sils vont russir inuen- cer une population lorsquils procdent des tests concluants, ces derniers les informant sur le degr de mmorisation des produits et sur le degr de satisfac- tion des consommateurs mais en aucun cas sur les achats venir. En ralit, les publicitaires ne se disent pas quils vont manipuler les clients mais quils peuvent jouer un rle dans le processus dachat sils sadaptent aux demandes de ces der- niers, sils leurs tendent le bon miroir []. Le grand effet indirect de la pu- blicit est de rendre disponible des produits dans limaginaire (et, mieux encore, dans les rayons des magasins), pour quils se prtent ensuite au jeu des gots et des diffrences sociales. ric MAIGRET, Sociologie de la communication et des mdias, Armand Colin, 2003. Questions 1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 2. Illustrer. Donnez des exemples de besoins suscits par la publi- cit. 3. Synthtiser. Comment la publicit manipule-t-elle les consom- mateurs selon les casseurs de pub ? 4. Discuter. Quels arguments les publicitaires pourraient-ils oppo- ser ces casseurs de pub ? Questions 1. Lire. Relevez les arguments dans le texte qui relativisent linuence de la publicit. 2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 3. Discuter. Peut-on dire que la publicit est inefcace ? Une action contre la publicit dans le mtro parisien. Faire le bilan Dans quelle mesure les consommateurs sont-ils inuencs par la publicit ? Le saviez-vous ? 30 milliards deuros : cest le montant des dpenses publicitaires en France en 2009. 04732681_032-043.indd 39 5/07/10 10:21:11 Mnages et consommation 40 L es hypothses tribales ou com- munautaires de la consommation et du marketing ont vu conjointe- ment le jour au milieu des annes 90 aux USA et en France. [] Dans cette prospective, le lien importe plus que le bien pour les consommateurs actuels, cest--dire quun bien peut tre achet plus pour lappartenan- ce une communaut quil permet, que pour ses fonctionnalits pro- pres. [] [Dans] les annes 90 [], si des tribus dindividus taient alors clairement reprables dans la socit les Goths, les fans de Mac, les conducteurs de Jeep, etc. peu dentreprises prsentaient des d- marches construites de marketing tribal. []. Mais, depuis, une quan- tit de communauts se sont forges ou consolides grce aux changes virtuels sur des forums, des listes de diffusion, puis des blogs et autres plates-formes communautaires of- fertes par le Web. [] De nombreu- ses entreprises de tous secteurs ont ainsi entrepris des dmarches tribales, de Ferrero pour Nutella BMW pour la nouvelle Mini en pas- sant par les Cafs Starbucks. Bernard COVA, Voici venu le temps des tribus de consommateurs , Dcisions Marketing, n 52, octobre-dcembre 2008. Vers une consommation tribale ? V Aller plus loin Faire le bilan La consommation est-elle le support de nouvelles communauts ? DOC 1 Une tribu gothique Questions 1. Observer. Quelles sont les caractristiques des gothi- ques ? 2. Expliquer. Pourquoi peut-on parler dune tribu ? 3. Analyser. En quoi la consom- mation permet-elle de mettre en scne une identit particu- lire ? 4. Illustrer. Donnez dautres exemples de telles tribus contemporaines. Questions 1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ? 2. Dduire. Quappelle-t-on tribus de consommateurs ? 3. Lire. Pourquoi ce phnomne est- il en expansion ? 4. Illustrer. Donnez des exemples (autres que ceux du texte) montrant que les entreprises ont entrepris des dmarches tribales , en cher- chant sur Internet si ncessaire. DOC 2 Des tribus de consommateurs ? 04732681_032-043.indd 40 5/07/10 10:21:12 Lessentiel 2. La consommation : un marqueur social ? 41 Dfinitions des notions au programme Consommation ostentatoire : consom- mation dun bien ou dun service dans le but de signier aux autres une posi- tion sociale leve. Effet de distinction : consommation dun bien ou dun service qui permet lindividu de marquer son apparte- nance un groupe social en se dif- frenciant des autres. Effet dimitation : consommation dun bien ou dun service dtermine par imitation avec le groupe social de r- frence. La consommation, un marqueur social Chiffres cls Environ 2/3 des Franais partent en va- cances chaque anne avec des diparits importantes selon le milieu social (90 % des cadres contre 38 % des agriculteurs et 48 % des ouvriers). 30 milliards deuros : cest le montant des dpenses publicitaires en 2009. Limportance prise par les marques tmoigne bien que la consom- mation a valeur de symbole : elle permet aux individus dafcher leurs gots et leurs valeurs, voire de communiquer aux autres leur position sociale. La consommation rpond donc aussi des enjeux sociaux. Les dterminants sociaux de la consommation 3 Analyser 1 Si le niveau de vie inuence fortement les choix de consom- mation, il nexplique pas toutes les diffrences de consomma- tion. Ainsi, on constate qu revenu semblable, des individus peuvent avoir des consommations diffrencies. Le style de vie apparat dterminant. Les diffrences de style de vie selon le groupe social, lge, le niveau dducation,etc. entra- nent ainsi des diffrences de consommation parfois marques. La consommation : entre imitation et distinction 3 Analyser 2 La consommation peut tre un moyen de mettre en scne un statut social. Cet effet de distinction se repre notamment dans le cas de la consommation ostentatoire. Par effet dimitation, la consommation permet aussi aux indi- vidus, sans quils sen rendent toujours bien compte, de mani- fester leur appartenance ou leur rfrence un groupe social particulier. La consommation combine ainsi deux tendances opposes, comme le montre bien lexemple de la mode. En effet, celle-ci est dabord lance par les classes sociales suprieures, puis imite par les autres classes, ce qui conduit les premires rechercher de nouvelles modes plus distinctives. Linfluence de la publicit 3 Analyser 3 La publicit joue de ces effets dimitation et/ou de distinc- tion pour inuencer les choix des consommateurs. La publicit contribue faonner les besoins des consommateurs. Son inuence reste cependant nuancer car elle ne sexerce pas dans le vide mais doit tenir compte des demandes des consom- mateurs et des diffrences sociales. La consommation, support de nouvelles communauts ? 3 Aller plus loin La consommation est devenue centrale dans la faon dont cer- tains individus laborent leur identit sociale. Elle peut faire apparatre des communauts dindividus ( tribus ) qui dve- loppent leur systme culturel propre travers des codes de consommations spciques. 04732681_032-043.indd 41 5/07/10 10:21:13 Exercices Mnages et consommation 42 EXERCICE 1 Choisissez la (ou les) bonne(s) rponse(s) : 1. Les diffrences de consommation sexpliquent - toujours par le revenu - uniquement par la personnalit des individus - par leur niveau de vie - par leur style de vie 2. Le mode de vie est - synonyme de style de vie - synonyme de niveau de vie - une notion conomique - une notion sociologique 3. La consommation est un moyen de : - se distinguer des autres - ressembler aux autres - rivaliser avec les autres - communiquer avec les autres 4. La consommation ostentatoire dsigne : - le port dun signe religieux. - une consommation dun produit qui manque beaucoup de discrtion. - la consommation dun bien ou dun service dans le but de signifier aux autres son statut social. - la consommation dun bien ou dun service dans le but dimiter les autres. 5. La mode : - dpend surtout des gots de chacun. - ne repose que sur limitation. - se diffuse gnralement de haut en bas de lchelle sociale. - est abandonne par les classes suprieures lorsquelle se diffuse dans la socit. EXERCICE 2 Rpondez par vrai ou faux en justifiant votre choix : 1. Les diffrences de consommation sont toutes lies aux diffrences de niveau de vie. 2. Le pouvoir dachat dtermine le mode de vie. 3. La consommation se modifie avec lge. 4. Le lieu de rsidence peut influencer la consomma- tion. 5. Les employs et les ouvriers ont un niveau de vie quivalent mais un mode de vie distinct. 6. La consommation peut tre un moyen dindiquer sa position sociale. 7. La mode est la mme pour tous. 8. On peut expliquer les changements de mode par une dynamique sociale dimitation et de distinction. 9. La consommation ne satisfait que des besoins matriels. 10. Le but principal de la publicit est dinformer les clients. 11. La publicit permet de vendre nimporte quoi. 12. La consommation permet de sintgrer dans des communauts particulires. EXERCICE 3 Compltez le texte trous avec les termes suivants : ge, langage, imitation, niveau de vie, niveau dinstruction, marqueur social, distinction, mode de vie, prix, groupe social, effets de signe, lieu de rsidence. La consommation nest pas simplement dtermine par des facteurs conomiques tels que les ou le . Les choix des consommateurs sont aussi socialement diffrencis en fonction du , du de l ou du notamment. Ils retent, de ce point de vue, des diffrences de . La consommation peut tre ainsi inter- prte comme un qui permet aux autres de nous situer socialement. Ces reposent la fois sur une dynamique d et de entre les groupes sociaux, comme le montre bien le cas de la mode. La consommation fonctionne donc comme un . 04732681_032-043.indd 42 5/07/10 10:21:13 2. La consommation : un marqueur social ? 43 Travaux dirigs Comment analyser une publicit ? Mettre en contexte 1. Quel est le produit que la publicit cherche vendre ? 2. Quels peuvent tre les supports de cette publicit ? 3. Quel est le public vis (la cible) ? Analyse des messages linguistiques 1. Quelle est limportance relative du texte par rapport aux images ? 2. Qui est le destinataire apparent du message ? Correspond-il au destinataire rel ? 3. Daprs la publicit, quest cens lui apporter le produit ? 4. Quelle place occupe le contenu proprement informatif dans la publicit ? 5. Quels sont les arguments utiliss pour vanter le produit ? 6. Quelles informations qui pourraient tre attendues sont absentes de la publicit ? 7. Y a-t-il un slogan ? Porte-t-il sur le produit lui-mme, la mar- que ou a-t-il une porte plus gnrale ? 8. Comment le texte est-il rdig ( quelle personne, dans quel temps, langue, niveau ou type de langage, utilisation de chiffres, etc.) ? A B Analyse de limage 1. Que voit-on sur limage (lieu, dcor, personnages etc.) ? Dcrivez-la. 2. Quelle atmosphre gnrale se dgage de limage ? 3. Quels sont les lments les plus visibles ou les plus mis en valeur (produit, marque, etc.) ? 4. Sur quels procds limage sappuie-t-elle (couleurs, jeux de lumires, de volumes/de formes, contrastes, etc.) ? 5. Limage mobilise-t-elle des symboles ou des rfrences particulires (artistiques, historiques, mythologiques, etc.) ? 6. Quel(s) lien(s) peut-on tablir entre le texte et limage ? 7. Quel(s) lien(s) peut-on tablir entre limage et le produit ? Dgager une interprtation de la publicit 1. Quels sentiments, motions ou sensations cette publicit vise-t-elle provoquer chez le destinataire ? 2. Sur quelles motivations dachat et quels types de besoins sappuie-t-elle ? 3. Quelle est la stratgie de persuasion mise en place par la publicit pour susciter lenvie du produit ? 4. Que vous apprend cette analyse sur le discours publicitaire en gnral ? C D 04732681_032-043.indd 43 5/07/10 10:21:13
La matrice de l'âme : Le siège des antennes psychiques. Tome XII. Une étude épistémologique de l'énergie de la Conscience atomique de l'Homme. Le corps des désirs est-il notre Corps ?