UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

Facultad de ciencias empresariales

Escuela de Administracin

Proyecto de exportacin:
MERMELADA DE MENBRILLO
ASIGNATURA: NEGOCIOS INTERNACIONALES

DOCENTE: RAUNELLI SANDER JUAN MANUEL

INTEGRANTES:
HERNADEZ MONTEZA YOVANI
AGREDA TANTELEAN JANDER
RAMIREZ BAZAN MARIA
SANTOYO SANCHEZ FRANK
VILLANUEVA CALVAY JOSE

CICLO/SECCIN: VI-B

FECHA :20 / 05/ 14




RESUMEN EJECUTIVO:
En este trabajo se expone un plan de negocios para la introduccin con un producto innovador de
primera calidad elaborado bajo los altos estndares que exige el mercado de los estados unidos, de
esta manera lograr la satisfaccin de nuestros clientes al adquirir y degustar un producto no solo rico
en altos ndices nutricionales sino a su vez sano y natural.
Este producto, surge de un proyecto buscando una iniciativa emprendedora que busca
internacionalizarse y de esta manera exportar hacia el estado de Nueva York 8.363.710 teniendo
como objetivo a mediano plazo seguir con la expansin en todo estados unidos ya un largo plazo
ingresar a nuevos nichos de mercados de Europa.
El objetivo general de nuestro proyecto, ofrecer al mercado internacional un alimento procesado
competitivo y natural para captar un amplio segmento en la ciudad ms grande de estados unidos
(Nueva York) con una poblacin de 8.363.710 habitantes.
Apoyndose en la estrategia del programa y desarrollo del mercado de exportacin, la cual constituye
una vertiente estratgica de promocin de las exportaciones orientada al desarrollo de los mercados
internacionales. La estrategia planteada para que esta nueva iniciativa de mermelada de membrillo
con valor agregado (algarrobina), pueda competir en el mercado estadunidense debe de partir de la
distincin y reconocimiento de los competidores existentes. Se debe diferenciar a los competidores
peruanos de los competidores extranjeros.
Nuestra estrategia a corto plazo ser ingresar al mercado de estadunidense- nueva york mediante una
investigacin de mercado interno en el mercado estadunidense con la finalidad de quienes son
nuestros competidores directos, as mismo saber cules son los hbitos de consumo y las
caractersticas de los franceses al momento de comprar un producto El segmento del mercado ha
sido identificado de acuerdo al contenido de nuestro producto el cual esta designado para todo tipo de
personas que gustan la mermeladas y as lanzar nuestro producto para una mejor calidad de vida
sobre todo natural.
Nuestra estrategia de marketing, consiste en hacer conocido el proyecto en el mercado
norteamericano ms all del mbito nutricional para esto la comunicacin se har a travs de ferias de
productos internacionales, la informacin boca a boca por parte de los consumidores, el uso de
Internet, entre otros medios.
Estados Unidos es el segundo socio comercial del Per despus de China.
En el 2011, 13% de las exportaciones peruanas se dirigieron a este mercado, las cuales sumaron US$
6,097 millones.









2. DEFINICIN DEL NEGOCIO:

Nuestra empresa se dedica a la comercializacin y exportacin de mermelada de membrillo, teniendo
como valor agregado la algarrobina que se incluirn dentro de l producto con fin de buscar un lnea
diferente en el consumo de mermelada en el mercado estadounidense.

2.1 Nombre de la empresa

Distribuidora y exportadora MERJAT .S.A.C.

Mercado principal: Estados Unidos

Segmento objetivo: (nios, jvenes y adultos. (5-60)

Producto: Mermelada de Membrillo.

2.3. Sector y rubro de actividad
La empresa pertenece a la industria de alimentos especficamente a la rama de productos lcteos
naturales. En el Per la empresa se encuentra regulada por la ley general de sociedades 26887 segn
el artculo 234.

2.6. Capital Social


Total 100


























Agreda Tantalean Jander 20
Ramirez Bazan Maria 20
Santoyo Sanchez Frank 20
Yobani Hernndez Monteza 20
Villanueva Calvay jose 20
FICHA TCNICA

3.1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO.
Este producto nace de la necesidad de responder a sectores de consumidores que no solo desean un
producto de calidad si no que o bien por razones de salud o bien por razones de esttica.
Nuestra mermelada de membrillo con algarrobina Su elevado contenido en pectinas los hace muy
apropiados para la elaboracin de este tipo de preparados, sin necesidad de aadir otras sustancias
espesantes para lograr una correcta consistencia
Normalmente no se consumen como fruta fresca porque presentan un sabor altamente cido y una
baja digestibilidad debido a su elevado contenido en fibra insoluble lo cual hace que nuestro producto
El membrillo es rico en pectinas, por lo que resulta adecuada para las personas con niveles elevados
de colesterol en la sangre, contribuyendo a su disminucin.
-Por su contenido en taninos, el consumo de membrillo produce efecto astringente muy til en caso de
diarrea.
-El pigmento vegetal que da sabor a la fruta contiene cido mlico de efecto desinfectante, ayuda a
eliminar cido rico.
-En cuanto al contenido vitamnico, el membrillo presenta pequeas cantidades de vitaminas A, C, B1,
B2 y B3. Entre los minerales destaca la presencia de potasio, aunque tambin aporta fsforo, hierro,
calcio y una cantidad mnima de sodio. En la composicin del membrillo destaca tambin su elevado
contenido en fibra, pectinas, taninos y sustancias gelatinosas.
Especie: Natural
Ingredientes: membrillos, limn, agua, azcar y algarrobina, Edulcorante lquido.
Consumo preferente: 2 semanas de su elavoramiento
Marca: MEJAT
Caractersticas: la mermelada tendr un color marrn con aspecto gelatinoso un tpico sabor a
algarrobina y ser de sabor dulce.
Caractersticas del envase: En cuanto al envase se presentara en un envas de vidrio con tapa de
aluminio. El envase es adecuado para mantener la mermelada en un estado de conservacin y para su
venta el envase contendr la cantidad 1klg.
Tipo de conservacin
Es el medio ambiente, refrigeracin considerando para su consumo que se debe Conservarse en lugar
fresco, refrigerar una vez, consumir antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase.
Adems se deben tener controlados el exceso de humedad, luz solar, su incubacin ser a una
temperatura constante y para su almacenamiento ser de 0,5 grados.
Etiquetado:
Referente a la etiqueta aparece en la tapa el nombre del producto (en este caso) y la marca de la
empresa junto con la fecha de caducidad expresado en da mes adems alrededor del envase aparece
una etiqueta pegada en la que tambin est la marca de la empresa junto con el nombre y el tipo de
producto (MEJAT)
En la etiqueta la descripcin del membrillo con la algarrobina en una parte del etiquetado explica los
aportes nutricionales del producto tambin los aportes nutricionales del producto y los aportes a la
salud tambin nmeros telefnicos de la empresa y una pgina web.
MERJAT .S.A.C.EN PERU.
Partida arancelaria
PARTIDA DESCRIPCIN DE LA PARTIDA FOB-13 %Var 13-12
2007999100 LAS DEMAS CONFITURAS, JALEAS Y MERMELADAS DE FRUTAS U OTROS
FRUTOS 3, 957,556 17%
.
Clasificacin de la partida arancelaria: 20079905 de estados unidos.

.


Aportes nutricionales mermelada de membrillo al 100%
Energa 163 kj
39 kcal
Carbohidrato 10,05 g
Azcar 9,21 g
Protena 0,02 g
Grasa 0,01 g
Grasa Saturada 0,001 g
Grasa Poliinsaturada 0,003 g
Grasa Mono insaturada 0,002 g

Colesterol 0 mg
Fibra 0,1 g
Sodio 0 mg
Potasio 11 mg



4. PERFIL DEL MERCADO:
4.1 Informacin general
Estados Unidos es el tercer pas ms grande del mundo en extensin territorial luego de Rusia y
Canad.
Es una repblica federal y presidencialista con cincuenta estados y un distrito federal. La ciudad de
Washington, en el distrito de Columbia, es la sede del gobierno federal.
De otro lado, Estados Unidos es el tercer pas ms poblado, luego de China e India, con una tasa de
crecimiento anual de 0.96% y ms de 300 millones de habitantes.
Cerca del 82.0% de la poblacin vive en zonas urbanas y las mayores concentraciones se ubican en
Nueva York, Chicago, Filadelfia y, en la costa oeste, en el estado de California, principalmente, en Los
ngeles, San Diego y San Francisco.
El ingls es la lengua empleada por la mayora de los habitantes en Estados Unidos; sin embargo,
cerca de 32 millones de habitantes hablan un idioma distinto.
El idioma espaol es utilizado por ms de 28 millones de personas.

4.2 Intercambio comercial Per Estados Unidos
El intercambio comercial entre Per y Estados Unidos mostr signos de recuperacin. En el
2010 volvi a los niveles del 2008, ao previo a la crisis econmica internacional. En el 2011, el
intercambio fue de US$ 13,123 millones, sobrepasando el nivel previo a la crisis con un crecimiento de
13% con respecto al ao 2010. En tanto que la balanza comercial se redujo drsticamente hasta
alcanzar un nivel deficitario de US$ 928 millones. Ello se debe al fuerte crecimiento de las
importaciones, en lnea con la recuperacin de la actividad econmica interna; mientras que la
dinmica exportadora todava sigue sujeta al lento avance de la demanda mundial.
4.4 Medidas Arancelarias
El comercio dentro del territorio de la UE est excepto de las tarifas arancelarias. Sin embargo, cuando
se ingresan mercaderas hacia Francia, los exportadores deben llenar una Declaracin Intrastat. Los
aranceles aplicados a los productos son la mayora 0% para el Per gracias al sistema generalizado
de preferencias (SGP).
4.5 Preferencias Obtenidas en Acuerdos Comerciales
El TLC de Per con la Unin Europea se termin de negociar el pasado 28 de febrero de 2010 en
Bruselas (Blgica) y el 19 de mayo de 2010 se suscribi la formalizacin del cierre de las
negociaciones en el marco de la VI Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de Amrica Latina, el
Caribe y la Unin Europea (ALC-UE).
4.6. Identificacin de los clientes finales de la empresa
Nos dirigimos a nueva york, teniendo en cuenta que es la ciudad ms grande e importante de estados
unidos.
Nuestros clientes son los diversos supermercados que se encuentran en estados unidos, quienes se
encargaran de venderlas al consumidor final.
La informacin recopilada nos hace llegar a la conclusin de que nueva york es un mercado con
grandes miras para nuestro producto ya que las personas tienen ms tendencia por comprar
mermelada en su dieta habitual ya que nuestro producto es bueno para el colesterol.
4.8 Tendencias del consumidor de estados unidos
Para abordar con xito el mercado francs hay que tener en cuenta las caractersticas especficas que
este presenta y sus implicaciones en la presentacin de la oferta. Francia es un mercado de 300
millones de consumidores con un poder adquisitivo elevado y tendencia a un crecimiento moderado.
En estados unidos, los consumidores son muy exigentes en consumir los productos sobre su salud.
4.9 Anlisis de los competidores.



















20472567803 MULTIFOODS S.A.C. 86.47%
20100190797 GLORIA S A 7.67%
20102154046 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 3.4%
20254051021 TECNOLOGIA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C. 1.14%
20486021773 EMPRESA AGRARIA CAFETALERA CHANCHAMAYO HIGHLAND COFFEE SAC 0.53%
20539658141 Pachamama Gourmet SA 0.25%
20511759642 LOS CUYES S.A.C. 0.14%
20545412528 OASIS FOODS S.A.C. 0.11%
20279002599 AGRO EXPORT TOPARA S.A.C. 0.06%
20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 0.06%
20513067161 CENTRAL DE COMPRAS S.A.C. 0.05%
5. ANALISIS DEL ENTORNO.

SECTORIAL OPORTUNIDADES AMENAZAS
clientes Adquirir una buena calidad de
mermelada que adquieran
beneficios a travs del producto
para una mejor calidad de vida.
el rechazo del producto ya
que los clientes estn
fidelizados a otros productos.
Proveedores obtener la materia prima.
facilidades de pago a largo plazo.
incumplimiento de
proveedores.
el costo de la materia prima
aumente.
materia prima de baja calidad
productos
sustitutos
como reserva cuando nos falte
produccin
productos sustitutos de mejor
calidad.
otras empresas entren al
mercado con un precio
inferior
Competidore
s
falta de tica profesional.
mal servicio

sus productos estn bien
posicionados en el mercado.
Posibles
competidores
desconocimientos del mercado.
falta de innovacin

ofertas de productos a menor
precio.
traigan un producto
innovador
GENERAL OPORTUNIDADES AMENAZAS
Polticos Polticas de promocin
exporta fcil.
TLC con estados unidos
cambio de gobierno.
Econmica estabilidad econmica. la inflacin.
presencia de monopolio.
desvaluacin de la moneda
Social El consumo preferente de la
mermelada.
presencia de corrupcin.
burocracia.
normas fiscales.
Narcotrfico
Tecnolgic
o
maquinarias de ltima
generacin.

costos elevados de las maquinarias
Cultural el uso habitual del
consumo de la
mermelada en la dieta
diaria
preferencia a otro tipo de
mermelada.
fsico presencia de clima
variado
presencia de desastres naturales.
5.1 ESCENARIOS.

OPTIMISTA:
El Per tenga alianzas con estados unidos como el tratado de libre comercio TLC, adems las polticas
de promocin existente como el exporta fcil por medio del cual se puede promocionar el producto. As
mismo que exista una estabilidad econmica. Tener la ms alta tecnologa para la fabricacin de la
mermelada y conseguir la mejor calidad de insumos para la preparacin de nuestro producto y de esta
manera el consumidor adquiera una buena calidad de de la mermelada con beneficios altamente
nutritivos que mejore su calidad de vida por otro lado tenemos la ventaja que el consumidor
estadunidense tiene una poblacin alta en obesidad y esta mermelada de membrillo es buena para
reducir el colesterol en la sangre.

PESIMISTA: Que exista inflacin, presencia de monopolio y se devale la moneda y que a nivel social
existe alto ndice de corrupcin narcotrfico , por otro lado que los costos de la maquinaria e insumos
para la elaboracin del producto tenga un costo elevado, por otro lado la existencia de desastres
naturales. Que los clientes estn fidelizado con marcas de otros productos que estn posicionadas en el
mercado estadunidense y rechacen nuestro producto, o que aparezca productos sustitutos con un
precio inferior al nuestro y con mejor valor agregado.

REALISTA: La existencia del TLC y la existencia de polticas de promocin nos favorecen para la
exportacin del producto y adems que ofrecemos un producto de alta calidad nutricional con un
enfoque diferente pero tenemos la desventaja de la presencia y fidelizacin del consumidores
estadunidenses por otras marcas existente y posicionadas en el mercado.
















Biografa:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/estudio/601787573rad741C7.pdf
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=338.17100#anclafecha
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_portletid_=SFichaProductoEstudioMerca
do&_page_=173.17100&scriptdo=&p_idtipoestudio=682#AnclaFecha
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_portletid_=SFichaProductoEstudioMerca
do&_page_=173.17100&scriptdo=&p_idtipoestudio=3808#AnclaFecha
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=234.000
http://www.trademap.org/Index.aspx