Universidad La Salle Facultad de Ingeniera. Miguel L. Toledano. Prctica 4.

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ResumenEl calor medido es igual al cambio en la energa
interna del sistema menos el trabajo realizado, como la presin
se mantiene constante, el calor medido representa el cambio
de entalpa. La calorimetra mide el calor en una reaccin
qumica o un cambio de estado usando un instrumento
llamado calormetro.
I. OBJETIVOS.
Comprender el funcionamiento del calormetro.
Determinar el calor especfico de diferentes metales.
Comparar los resultados experimentales con los
tericos, as como calcular el error porcentual.
II. MARCO TERICO
Cotidianamente suele confundirse o emplear dos conceptos
fundamentales de la termodinmica como sinnimos, en
muchas otras ocasiones, son mal empleados, estos son el calor
y la temperatura. Son dos propiedades termomtricas nicas y
diferenciables una de otra tal como lo indica la tabla que se
muestra a continuacin.
Temperatura Calor
Se asocia a la actividad
molecular del sistema
Es una interaccin energtica
entre un sistema y sus
alrededores.
La base de esta propiedad
reside en el axioma del
equilibrio trmico, tambin
conocido como ley 0 de la
termodinmica.
Es consecuente de la
diferencia de temperatura
entre el sistema y sus
alrededores.
Parte de la nocin sensitiva
de acuerdo con lo que al
tacto se siente fro y lo
caliente al tacto.
Es una expresin que indica
la parte de energa que se
transfiere de un sistema o
cuerpo hacia otro que se
encuentra a una temperatura
distinta.
Es una magnitud
cuantificable, y definidas por
escalas empricas y escalas
absolutas.
La cantidad de energa
trmica que se traspasa se
calcula y se expresa en
caloras.

A partir de observaciones experimentales, la primera ley de
la termodinmica establece que la energa no se puede crear
ni destruir durante un proceso; slo puede cambiar de forma.
Por lo tanto, cada cantidad de energa por pequea que sea


debe justificarse durante un proceso. De manera matemtica
esta primera ley se puede expresar como una integral cclica
del calor proporcional a la integral cclica de trabajo. Todo
ello durante cualquier ciclo que siga un sistema
termodinmico.
El calor se define como la forma de energa que se transmite
a travs del lmite de un sistema que est a una temperatura a
otro sistema (o medio exterior) a una temperatura ms baja.
Esto es, el calor se transmite del sistema a mayor temperatura
al de menor temperatura, y la transmisin de calor ocurre
solamente porque hay una diferencia de temperatura entre los
dos sistemas. El calor latente se define como la diferencia
entre la entalpa (por unidad de masa) de una fase en
condiciones de saturacin y la entalpa (por unidad de masa)
de la otra fase en condiciones de saturacin, a la misma
presin y temperatura. Por otra parte, el calor sensible es aquel
que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su
temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto
su estado.
La calora es una unidad de energa del Sistema Tcnico de
Unidades, basada en el calor especfico del agua. En
termodinmica la calora-kilogramo, representa la energa
calorfica necesaria para elevar en un grado Celsius la
temperatura de un kilogramo de agua. Esta definicin
corresponde a la kilocalora propiamente dicha y equivale a
4.1868 kJ.
Para poder entender el comportamiento y la clasificacin a
la que corresponde el calor como variable termomtrica, es
pertinente definir tres conceptos fundamentales como lo son:
sistema, estado, proceso y trayectoria (desde el punto de vista
de la termodinmica). Un sistema, es una porcin de espacio o
cantidad de materia que se selecciona con el propsito de ser
analizado. Todo lo que es ajeno al sistema se denomina
alrededores, y el lmite real o hipottico entre el sistema y los
alrededores se conoce como fronteras o lmites del sistema. El
estado de un sistema queda identificado por el conjunto de
valores que tienen las propiedades termodinmicas en un
instante dado. Un proceso ocurre cuando el sistema pasa de un
estado termodinmico a otro. Finalmente, la trayectoria es el
conjunto de estados por los que pasa un sistema al realizarse
un proceso. Una vez que hemos definido estos conceptos
clave, podemos dar respuesta a la pregunta sobre Por qu el
calor es una variable de trayectoria? Por principio, es
indispensable saber que, por definicin, ningn cuerpo
contiene calor. Ms bien el calor se identifica solamente
cuando cruza el lmite. Por tanto, el calor es un fenmeno
transitorio, es decir, en trminos de variable, este se expresa
como una variable de trayectoria, ya que es una variable que
Calorimetra

Por. Lpez Toledano Miguel
Universidad La Salle Facultad de Ingeniera.


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solo aplica en los cambios de estado que experimenta un
sistema. Por ejemplo. Cuando el cobre se coloca en agua y los
dos estn en comunicacin trmica, el calor se transmite del
cobre al agua, hasta que se establece el equilibrio de
temperatura. En este punto ya no tendremos transmisin de
calor por ms tiempo, debido a que no hay diferencia de
temperatura. Ninguno de los sistemas contiene calor al
concluir este proceso. De esto se sigue que el calor se
identifica en el lmite del sistema, porque l se define como la
energa que est siendo transmitida a travs del lmite del
sistema.
III. PROCEDIMIENTOS Y DESARROLLO EXPERIMENTAL
A. Material y Equipo
Una probeta
Un calormetro.
Dos termmetros de mercurio.
Cuatro muestras de diferentes metales.
Un vaso de precipitados.
Una balanza.
Un mechero de Bunsen.
Un soporte universal.
Pinzas para soporte universal.
B. Montar el equipo como se muestra en la imagen.
1.- Pese un vaso vaco y seco en la balanza electrnica y por
diferencia agregue 100 gramos de agua a temperatura
ambiente. Virtala en el calormetro.
Determine la temperatura del agua con el termmetro de
mercurio. Deje abierto el calormetro.
2.- Pese una de las muestras metlicas en la balanza
electrnica.
3.- Amarre la muestra con el hilo dejando libre un extremo.
4.- Pase la muestra al vaso de precipitados que contiene agua y
caliente hasta ebullicin, manteniendo el calentamiento
durante cinco minutos. Anote la temperatura registrada con el
termmetro de mercurio.
5.- Con cuidado, tome la muestra del vaso con el extremo libre
del hilo y psela al calormetro. Coloque la tapa de ste y agite
el agua que contiene a la muestra metlica.
6.- Revise la lectura del termmetro y cuando se estabilice
indicar la temperatura de equilibrio o final. Anote este valor.
7.- Repita los pasos uno al cinco con las muestras metlicas
restantes.
IV. REGISTROS
A continuacin se muestra la tabla de registros
experimentales.
Muestra Masa
Kg
Ti [K]
Metal
Tf [K]
Metal
Ti [K]
Agua
Tf [K]
Agua
Aluminio 0.0101 367.15 301.15 299.15 301.15
Cobre 0.0334 365.65 302.65 300.15 302.65
Carbn 0.0062 367.15 300.15 299.15 300.15
Acero 0.0306 367.15 302.15 298.15 302.15
V. RESULTADOS

Muestra
metlica
Ce

kgK
kcal


Ce

kgK
kcal


Terico Experimental
Aluminio 0.22 0.15
Cobre 0.093 0.063
Carbn 0.310 0.120
Acero 0.1099 0.1005

Muestra metlica Porcentaje de Error
Aluminio 31.81%
Cobre 32.25%
Carbn 61.29%
Acero 8.55%


REFERENCIAS
[1] Van Wylen, Sonntag, Fundamentos de Termodinmica.
Editorial Limusa, 1996, p 7, 60 y 70.
[2] Manrique Jos ngel, Termodinmica. Segunda
edicin, Editorial Alfaomega, 2001, p 7, 60 y 70.
[3] Yunus A. Cengel, Michael A. Boles, Termodinmica,
Sptima Edicin. Editorial McGraw-Hill, 2012, p 70.
[4] Calor especfico del agua entre 0 C y 100 C, Disponible
en:
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/caloresph2o.p
df
[5] Tabla de calor, Disponible en :
http://www.rumbonorte.cl/downloads/Tabla%20de%20Ca
lor%20Espec%C3%ADfico.pdf
[6] Tablas de propiedades y de calor especfico de diversos
materiales, Disponible en:
http://www.valvias.com/prontuario-propiedades-
materiales-calor-especifico.php