Heladera Hondurea,

S.A.
UNIVERSIDAD
TECNOLOGICA DE
HONDURAS
Plan Estratgico
HELADERA HONDUREA, S. A.

Asignatura : Gerencia Estratgica I
Cater!tica : Lic. Libbys Cubero
"oalia : Distancia Sbado
#RUPO LOS $%S%ONAR%OS
%ntegrantes& No. Cta.&
1. Sindy Martnez !!"#!$#!#%%
2. &o'ani Godoy !!"#!#!#$
3. Mart(a ). )are'a !!"#!$#!*
+. Mirna L. Montero'a !!"#!$!!+
,. -uan Car'os Lei.a ,#!$$"/
6. Lisbet( &. Sando.a' !!%#!#!!//
/. 0er'yn G. 1erez !!/#!$#!*$%
Per'oo cursao : 2ercero
#
Heladera Hondurea,
S.A.
(ec)a e entrega: 3bri' !4 !#
CAPITULO I

Heladera Hondurea,
S.A.
1. INTRODUCION
Su enfoque en la produccin de helados ha permitido a Helados KOBS
ser lderes en la innovacin de productos, en calidad, valor agregado y
en accesibilidad tanto a nivel local como Nacional !a empresa cuenta
con tres grandes lneas de productos"
#eletera y novedades" Son los productos empacados que pueden ser
encontrados en las heladeras y tambi$n en las franquicias
#roducto envasado" se refiere al helado en envases que los clientes
pueden llevar a sus casas para comer en familia %stos productos se
encuentran en las heladeras, los supermercados y las franquicias
%specialidades" se refiere a los productos elaborados directamente
en el punto de venta como banana Split, sundae, mil& sha&e, etc
!a filosofa de la compa'a est( basada en la premisa de que )#ara que
un negocio sea realmente bueno, todas las partes deben ganar *eben
ganar los distribuidores por contar con un producto de prestigio y
e+celente calidad, debe ganar la marca )KOBS- por contar con una
amplia cobertura y debe ganar el consumidor final al obtener un
producto de clase mundial a un precio accesible-
#ara cumplir con su estrategia de cobertura y amplia distribucin de
producto, Helados KOBS cuenta con seis canales de distribucin"
heladeras propias, franquicias, supermercados, congeladores en lugares
como tiendas, restaurante y farmacias, etc
!as franquicias en particular, se han convertido en uno de los principales
canales de distribucin de Helados KOBS, ya que le permite a la
empresa contar con establecimientos que se a.usten a los est(ndares de
calidad, servicio, apariencia e imagen de la marca )KOBS- *e igual
forma, los franquiciados tenan la oportunidad de desarrollar su propio
*
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negocio y crecer por medio de la comerciali/acin de una marca lder en
el mercado
%sta es una empresa 0112 hondure'a, por eso, Helados KOBS est(
muy comprometida con la ecoeficiencia que se refiere a )producir m(s
utili/ando menos recursos y contaminando lo menos posible el medio
ambiente-
2. INDICE
CONTENIDO PAGINA
CAPITULO I
#. 3ntroduccin444444444444444444444444444444 5
. 6ndice4444444444444444444444444444444444 7
*. Ob.etivos del estudio 8generales y especficos944444444 :
+. ;ustificacin *el estudio4444444444444444444444 <
,. =lcance y limitaciones444444444444444444444444 < > ?
< *atos relevantes de la organi/acin de estudio"
8Historia, misin, visin, valores, estructura org, etc9444 @ > 01
/. Aisin actual B Aisin propuesta44444444444444444 00
%. Cisin actual B Cisin propuesta444444444444444444 00
CAPITULO II
". 3dentificar estrategias e+istentes de la empresa44444444 05
#!. 3dentificar oportunidades y amena/as de la empresa44444 07 > 0:
##. %laborar la matri/ de evaluacin de factor e+terno 8%D%9444 0< > 0?
+
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0E =n(lisis de la matri/ 8%D%9444444444444444444444 0@ >
E1
#*. %laborar la matri/ de perfil competitivo 8A#F9444444444 E0
07 =n(lisis de la matri/ 8A#F9444444444444444444444 EE
>E5
#,. 3dentificar fortale/as y debilidades de la empresa444444 E7 > E:
#$. %laborar la matri/ de evaluacin del factor 3nterno 8%D3944 E< > E?
0? =n(lisis de la matri/ 8%D39444444444444444444444 E@ >
51
#%. #reparar una matri/ de =A%N=G=S, O#OHIJN3*=*%S,
*%B3!3*=*%S K DOHI=!%G=S 8DO*=944444444444444
#". #reparar una matri/ de la posicin estrat$gica y evaluacin
de la accin 8#%%=94444444444444444444444444
!. #reparar una matri/ 3NI%HN=B %LI%HN= 83%9444444444
#. #reparar una matri/ de la %strategia principal44444444
. #reparar una matri/ de la planeacin estrat$gica
cuantitativa 8A#%F94444444444444444444444444
*. #resentar las venta.as y desventa.as de las estrategias
alternativas444444444444444444444444444444
*. OBJETIVOS DEL ESTUDIO
,
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Objetivo Genera
%laborar un plan estrat$gico para la empresa en cuanto a
producto y mercado, llevando a cabo el an(lisis de diferentes
matrices que nos brinden la informacin necesaria para que la
misma pueda lograr e+pandirse en los mercados nacionales de
forma efectiva, y dar a conocer a los consumidores la variedad de
productos que ofrece, garanti/ando as el $+ito y satisfaccin de
las necesidades de sus clientes
Objetivo! E!"e#$%i#o!
*eterminar por medio del an(lisis DO*= los factores internos y
e+ternos de la empresa, sus competidores y mercado meta
%laborar las estrategias competitivas con las cuales logremos el
posicionamiento de mercado meta deseado
%stimar los costos de implementacin de las estrategias
propuestas, para determinar si su rentabilidad es satisfactoria
para empresa
Maranti/ar la implementacin e+itosa a nivel organi/acional del
plan de accin propuesto
&. JUSTI'ICACION DEL ESTUDIO
$
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*ada la necesidad, despu$s de darnos cuenta que en el sector de
Faldern no se encuentra un sitio en donde las familias puedan rela.arse
y sentirse cmodos en un ambiente acogedor disfrutando de una
variedad de helados que nunca se imaginaron probar, decidimos reali/ar
el siguiente plan de negocio con el fin de brindar a los consumidores el
me.or de los servicios y de esta manera obtener la rentabilidad
necesaria para poder salir adelante sabiendo aprovechar los recursos del
entorno
(. ALCANCE ) LI*ITACIONES
ALCANCE
*escribir las estrategias y proyectos que e.ecutaran la direccin y el
equipo gerencial, responsable de la implementacin del plan estrat$gico,
durante el periodo se'alado en el mismo, en cumplimiento de sus
funciones y para el logro de sus ob.etivos
%stablecer estrategias para lograrlo y el plan de accin correspondiente
LI*ITACIONES
%n la actualidad el sector de produccin de helados se encuentra en un
perodo e+pansivo, fundamentalmente en el segmento de los helados
industriales, la industria del helado se caracteri/a por participar de un
mercado altamente competitivo donde coe+isten tanto empresas
nacionales e internacionales
%sta situacin ha obligado a las firmas a diversificar su produccin y
diferenciarse mediante la utili/acin de diversas estrategias tales como,
a'adir cada ve/ m(s valor agregado a sus productos, incorporar nuevos
canales de comerciali/acin e incrementar los servicios que brindan en
sus puntos de venta %ntre las limitantes podemos considerar"
Po$ti#o
/
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Fada ve/ nos vemos afectados por la incertidumbre en nuestro pas, ya
que estamos acostumbrados a ver cambios positivos y negativos en los
polticos, lo que crea un grado de desconfian/a por las decisiones que
toman, los empresarios deben tener mucho enfoque en la empresa, no
depender de ellos porque no les ayudan, ni lo har(n
E#on+,i#o
Se estudia, se evalNa los entornos buscando planes de cmo me.orar
*ebido a las condiciones precarias del pas y el estancamiento
econmico que vivimos
So#ia
!amentablemente nuestra sociedad esta lastimada con tanta crisis, y
esto afecta la me.ora de mano de obra calificada ya que tiene una
cultura con muchos per.uicios y la gran mayora de los traba.adores
buscan traba.o y cuando finalmente lo obtienen no dan el 0112 para
conservarlo
Ciente!
%l mercado meta para esta industria son todos los hogares que son
parte de la poblacin econmicamente activa de la Gona Aetropolitana
del Calle de Sula *ebido a que esta industria se dedica a la produccin
y comerciali/acin de productos alimenticios para el consumo de
personas o familias en general
Pre#io!
!os precios en la industria son accesibles y al alcance de los clientes Sin
embargo hay una variacin en los mismos, de acuerdo al aumento de
precios de la materia prima que varan de acuerdo al dlar, y a la
capacidad de produccin Otro aspecto a considerar es que la mayora
de estos productos son importados
Co,"eti-ore!
=ctualmente las empresas que se dedican a la elaboracin de helados
son empresas e+tran.eras y muy pocas nacionales
%
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.. DATOS RELEVANTES DE LA ORGANI/ACI0N DE
ESTUDIO
1ISTORIA
Helados KOBS inicia operaciones en el a'o de 0O??, abriendo su
primera tienda en la =venida Fircunvalacin de San #edro Sula, desde
entonces hasta la fecha ha ofrecido a grandes y chicos deliciosos
productos de la m(s alta calidad
*isfrutar de un delicioso cono o una Banana Split, Aalteada o Sundae en
Helados KOBS ya es una tradicin, as como un paseo en su Irencito
Navide'o
%l trencito KOBS nace en el desfile de carro/as del 7:1 =niversario de
San #edro Sula, ganando en esta ocasin el tercer lugar del desfile,
desde entonces todas las Navidades y San Nicol(s, recorren la =venida
Fircunvalacin de San #edro Sula y el Boulevard Aora/(n de
Iegucigalpa, llevando alegra y diversin en esta especial temporada
Mracias a la preferencia de nuestros clientes, se han abierto muchas
tiendas en todo el pas, por lo que Helados KOBS se ha convertido en la
marca de helados preferidos no solo por los sampedranos sino que de
todos los hondure'os
Helados KOBS mantiene siempre su compromiso de brindar los helados
de m(s alta calidad a sus clientes y de contribuir de manera sana a la
diversin de los ni'os y familias hondure'as
"
Heladera Hondurea,
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*ISION
Brindar a todos nuestros clientes productos de calidad
#remium, alimentos deliciosos con alto valor nutritivo y
energ$tico
VISION
Ser la compa'a de Helados y similares, lder en el
mercado centroamericano, a trav$s de nuevas tiendas de
venta, innovando constantemente para ofrecer nuevos
productos de calidad #remium
VALORES DE LA E*PRESA
Helados KOBS es una empresa cuyos valores, la $tica en su forma de
hacer negocios y su respeto a la familia y a generar oportunidades de
desarrollo para todos, le ha permitido no solo crecer en ventas y
e+pansin geogr(fica sino tambi$n contar con una marca muy
reconocida en el mercado y un equipo de colaboradores muy
comprometidos con el $+ito de la compa'a = la lu/ de estos
resultados, los directores de Helados KOBS ven el futuro con optimismo
#!
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ya que contribuyen al desarrollo de nuestro pas, creando nuevas
oportunidades de empleo, y proporcionando a los hondure'os la
oportunidad de tener su propia empresa
ESTRUCTURA ORGANI/ACIONAL
Helados KOBS comen/ como una Aicro empresa, con una trayectoria
de mas de 5: a'os en el rubro alimenticio, actualmente es una Aediana
empresa con un planilla de 011 empleados
##
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#
Organigra*a Helaera Honure+a, S.A.
Pr esiente
E,ecut i-o
$ice Presient e
E,ecut i-o
#erente
A*inist rati-o
#er ent e e
Prouccion
#er ent e
"anteni*ient o
.e/e e 0oega
.e/e e
Recur sos
Hu*anos
.e/e e $ent as
.e/e e
conta1ilia
.e/e e
Des2ac)o
Coorinaora
e Co*2r as
Coor inaor as
e conta1ilia
3 45
Su2er-isor e
Sucursales
Asist ent e e
(act ur aci6n
Asist ente e
Des2ac)o
Asistente e
Prouccion
Asistente e
"anteni*ient o
O2er arios e
0oega 345
Atenci6n al
Cliente 3 745
%*2ulsaoras 3 85
O2er arios e
Des2ac)o 3 75
O2er arios e
Prouccion 3945
"ecanicos
3 45
:ecnicos en
r e/rigeracion
3 45
No. :otal e Pla; as& 9<<
"otor istas 3 9=5
Detalle e Re-isiones
No. Re-isi6n
#
(ec)a O1ser-aciones
" de
5ebrero
!#
Creaci on de organi gra6a
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/. *ISION ACTUAL
Brindar a todos nuestros clientes productos de calidad #remium,
alimentos deliciosos con alto valor nutritivo y energ$tico
*ISION PROPUESTA
Superar las e+pectativas de nuestros clientes con productos #remium de
alto valor nutritivo bas(ndonos en los par(metros de alta calidad, lo que
nos permite brindar el me.or servicio en puntos de venta, precios .ustos
y competitivos
%. VISION ACTUAL
Ser la compa'a de Helados y similares, lder en el mercado
centroamericano, a trav$s de nuevas tiendas de venta, innovando
constantemente para ofrecer nuevos productos de calidad #remium
VISION PROPUESTA
#osicionarse como la empresa productora, comerciali/adora y
distribuidora de helados de mayor reconocimiento en el mercado
nacional y centroamericano, brindando un alto nivel de calidad en el
producto y en el servicio, para brindarles una total satisfaccin a todos
nuestros clientes
#*
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CAPITULO II
#+
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2. ESTRATEGIAS E3ISTENTES DE LA E*PRESA
1. E!trate4ia -e "enetra#i+n en e ,er#a-o
Se considera la posibilidad de crecer a trav$s de la obtencin de una
mayor cuota de mercado en el producto de peletera y mercados en los
que la empresa opera actualmente
2. E!trate4ia -e -e!arroo -e ,er#a-o
%sta estrategia implica buscar nuevas aplicaciones para el producto que
capten a otros segmentos de mercado distintos
de los actuales Iambi$n puede consistir en utili/ar canales de distribuci
n complementarios o en comerciali/ar el producto en otras (reas
geogr(ficas
5. E!trate4ia -e -e!arroo -e "ro-6#to
!a empresa puede tambi$n desarrol l ar nueva i magen que
supongan me.oras o variaciones 8mayor calidad, menor precio,
etc9
&. E!trate4ia -e -iver!i%i#a#i+n
Iiene lugar cuando la empresa desarrolla, de forma simult(nea,
nuevos productos y nuevos mercados
(. E!trate4ia -e Con!i4na#i+n
#,
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Fonsiste en asignar equipo en mercado abierto 8colocacin de free/er en
pulperas, tiendas, farmacias, restaurantes, etc9 aumentando la
aceptacin del cliente ya que no incurre en gastos de compra de equipo
para almacena.e de los productos
17. OPORTUNIDADES ) A*ENA/AS
8'ACTORES E3TERNOS9
O"ort6ni-a-e!
1. #recios accesibles para el consumidor
2. !a poca e+istencia de productores nacionales
5. 3ngresar en nuevos mercados
&. =dquirir tecnologa para la elaboracin de nuevos productos
(. Aayor $nfasis en campa'as publicitarias
6. Brindar me.or servicio que nuestros competidores
:. =umentar el nNmero de sucursales
8. *esarrollar nuevas formulas para la elaboracin de diferentes tipos de
helados
2. Frecimiento r(pido del mercado
17. *iversificacin de productos relacionados
11. %liminacin de barreras comerciales en mercados e+teriores
atractivos
12. Buen espacio fsico para el desarrollo de la empresa, buena
instalacin
15. Satisfaccin alta de las necesidades del cliente
1&. Buena captacin del mercado gracias a su ambiente familiar
1(. %l negocio alimenticio es bastante rentable ya que las personas
nunca de.ar(n de buscarlo
1.. Mracias a las costumbres y tradiciones de nuestros clientes nuestro
producto tendr( buena acogida
#$
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9>. Negocio atractivo para nuestros clientes, al ser confiable y
reconocido
1;. Negocio de helados impone sus propios precios
12. =lcan/ar prestigio tanto de los clientes internos, e+ternos como de
los proveedores y competidores
27. =cceso a materia prima natural
A,ena<a!
9. Duerte competencia con productos de muy ba.os costos
2. Frecimiento de nuevos competidores en el ramo
5. %l incremento a la inflacin
&. Fambio en los h(bitos de consumo
(. #osibles inversionistas transnacionales que desean entrar al mercado
y los ya e+istentes
.. Dacilidad de imitacin de sabores
:. Nuestro mayor competidor abarca la mayor parte del mercado de
helados
?. 3ngreso de un nuevo producto con nuestras mismas caractersticas y
a menor precio
2. Fontingencias 8ambientales y desastres9
9<. 3ncremento en el precio de la materia prima
11. 3ncremento en las ventas de los productos sustitutivos
12. Freciente poder de negociacin de clientes yBo proveedores
98. Iasas altas de inter$s en los pr$stamos para el financiamiento
97. *ificultad para conseguir maquinaria de punta
9=. =umento de costos al tener una mala distribucin
9@. =umento de robos de los negocios en el sector
9>. *ebido a los subsidios no e+iste una igualdad en los precios de
competencia
9?. 3ncertidumbre en el cambio de clima
#/
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9A. Ba.o poder adquisitivo de las personas con un ndice inflacionario
alto
4<. Fambios constantes en los ndices econmicos del pas
#%
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#"
Factores C laves para el xito Ponderacin Clasificacin otal
O "o r t6ni-a -e !
0 # re c io s a c c e s ib le s pa ra e l c o ns umido r
<. <7 8 <. 94
E !a p o c a e +is t e nc ia d e pro d uc t o re s na c io na le s
<. <4 7 <. <?
5 3ngre s a r e n nue v o s me rc a do s
<. <8 9 <. <8
7 = dquirir t e c no lo ga p a ra la e la bo ra c i n de nue v o s p ro d uc t o s
<. <9 9 <. <9
: Aa y o r $ nf a s is e n c a mpa 'a s public it a ria s
<. <8 4 <. <@
< Brinda r me .o r s e rv ic io q ue nue s t ro s c o mp e t ido re s
<. <4 4 <. <7
? = ume nt a r e l nNme ro de s uc urs a le s
<. <7 8 <. 94
@ *e s a rro lla r nue v a s f o rmula s pa ra la e la b o ra c i n de dif e re nt e s t ipo s d e he la do s
<. <9 7 <. <7
O F re c imie nt o r( p ido d e l me rc a d o
<. <9 8 <. <8
01 *iv e rs if ic a c i n d e pro duc t o s re la c io na do s
<. <4 4 <. <7
00 %limina c i n de ba rre ra s c o me rc ia le s e n me rc a d o s e +t e rio re s a t ra c t iv o s
<. <9 4 <. <4
0E Bue n e s pa c io f s ic o pa ra e l d e s a rro llo de la e mpre s a , bue na ins t a la c i n
<. <4 7 <. <?
05 S a t is f a c c i n a lt a de la s ne c e s ida de s d e l c lie nt e
<. <7 8 <. 94
07 Bue na c a pt a c i n de l me rc a do gra c ia s a s u a mbie nt e f a milia r
<. <8 7 <. 94
0:%l ne go c io a lime nt ic io e s ba s t a nt e re nt a b le y a quela sp e rs o na s nunc ade .a r( n
de bus c a rlo
<. <4 7 <. <?
0< Mra c ia sa la s c o s t umbre s y t ra dic io ne s de nue s t ro s c lie nt e s nue s t ropro d uc t o
t e ndr( b ue na a c o gida
<. <8 7 <. 94
0? Ne go c io a t ra c t iv o pa ra nue s t ro s c lie nt e s , a l s e r c o nf ia ble y re c o no c ido
<. <4 7 <. <?
0@ Ne go c io de he la do s impo ne s us pro pio s pre c io s
<. <7 7 <. 9@
0O = lc a n/ a r pre s t igiot a nt ode lo s c lie nt e sint e rno s , e +t e rno sc o mode lo s
pro v e e do re s y c o mpe t ido re s
<. <8 8 <. <A
E1 = c c e s o a ma t e ria prima na t ura l
<. <4 8 <. <@
1E LADE R A 1O NDU R E=A> S. A.
11. *AT R I/ DE EVALU AC IO N DE 'AC T O R ES E3T ER NO S 8 E'E9
O P O R T U NIDADE S ) A*E NA/AS
Heladera Hondurea,
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!
A , e n a < a !
0 D u e rt e c o mp e t e n c ia c o n p r o d u c t o s d e mu y b a .o s c o s t o s
< . < 7 4 < . < ?
E F re c imie n t o d e n u e v o s c o mp e t id o r e s e n e l ra mo
< . < 8 7 < . 9 4
5 % l in c r e me n t o a la in f la c i n
< . < = 4 < . 9
7 F a mb io e n lo s h ( b it o s d e c o n s u mo
< . < 4 8 < . < @
: # o s ib le s in v e r s io n is t a s t ra n s n a c io n a l e s q u ed e s e a n e n t r a r a l me r c a d o y lo sy a
e +i s t e n t e s
< . < 7 8 < . 9 4
< D a c ilid a d d e imit a c i n d e s a b o re s
< . < 9 4 < . < 4
? N u e s t ro ma y o r c o mp e t id o r a b a r c a la ma y o r p a r t e d e l me rc a d o d e h e la d o s
< . < 8 8 < . < A
@ 3 n g r e s o d e u nn u e v o p ro d u c t o c o nn u e s t r a s mis ma s c a r a c t e rs t ic a s y a me n o r
p re c io
< . < 4 7 < . < ?
O F o n t in g e n c ia s 8 a mb ie n t a le s y d e s a s t re s 9
< . < 9 9 < . < 9
0 1 3 n c r e me n t o e n e l p r e c io d e la ma t e r ia p rima
< . < 7 8 < . 9 4
0 0 3 n c r e me n t o e n la s v e n t a s d e lo s p r o d u c t o s s u s t it u t iv o s
< . < 8 7 < . 9 4
0 E F r e c ie n t e p o d e r d e n e g o c ia c i n d e c lie n t e s y B o p r o v e e d o re s
< . < 4 4 < . < 7
0 5 I a s a s a lt a s d e in t e r $ s e n lo s p r $ s t a mo s p a ra e l f in a n c ia mi e n t o
< . < 9 8 < . < 8
0 7 *if ic u lt a d p a r a c o n s e g u ir ma q u in a ria d e p u n t a
< . < 9 8 < . < 8
0 : = u me n t o d e c o s t o s a l t e n e r u n a ma la d is t ri b u c i n
< . < 4 4 < . < 7
0 < = u me n t o d e r o b o s d e lo s n e g o c io s e n e l s e c t o r
< . < 8 7 < . 9 4
0 ? *e b id o a lo s s u b s id io s n o e + is t e u n a ig u a ld a d e n lo s p r e c io s d e c o mp e t e n c ia
< . < 4 8 < . < @
0 @ 3 n c e rt id u mb r e e n e l c a mb io d e c lima
< . < 9 8 < . < 8
0 O Ba . o p o d e r a d q u is it iv o d e la s p e r s o n a s c o n u n n d ic e in f la c io n a r io a lt o
< . < 8 7 < . 9 4
E 1 F a mb io s c o n s t a n t e s e n lo s n d ic e s e c o n mic o s d e l p a s
< . < 7 9 < . < 7
9 . < < 4 . A 8
Heladera Hondurea,
S.A.
ANALISIS DE LA *ATRI/ 8E'E9
An?i!i! -e a! O"ort6ni-a-e!
*entro de la Aatri/ de evolucin de factores e+ternos aplicada a la
empresa KOBS, podemos observar que las oportunidades no est(n
siendo aprovechadas al m(+imo *entro de las mismas la empresa debe
me.orar m(s eficientemente la oportunidad de ingresar en nuevos
mercados, para esto se recomienda dise'ar e implementar nuevas
estrategias de cambio, venta.as competitivas y nuevas estrategias de
enfrentamiento a nuevos hori/ontes que aseguren el futuro e+itoso de
esta =dem(s de lo anterior se podra contemplar la posibilidad de crear
alian/as estrat$gicas con otras compa'as para garanti/ar su apertura
en nuevos mercados =ctualmente se encuentra en un nivel deficiente
por lo que se debe me.orar para alcan/ar un nivel Superior promedio, o
me.or aun a un nivel e+celente
!a oportunidad de adquirir tecnologa para la elaboracin de nuevos
productos es algo que tampoco esta siendo aprovechada
inteligentemente Se recomienda mantener un nivel tecnolgico m(s
competitivo, que est$ a la altura de las necesidades, deseos y
preferencias de los clientes, para lo cual es necesario reali/ar una
inversin para tal fin que haga que el negocio se vuelva m(s productivo
y rentable
Se debe hacer mayor $nfasis en campa'as publicitarias #ara ello es
indispensable el dise'o de un plan de publicidad amplio con una serie de
anuncios diferentes, pero relacionados, los cuales deber(n aparecer en
diversos medios de publicidad durante un periodo especfico !a
campa'a deber( dise'arse en forma estrat$gica para lograr el
posicionamiento de la marca en la mente del consumidor !a falta
#
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publicidad ha creado una gran brecha lo que ha dado venta.a a nuestros
competidores para que se posicionen en el mercado como los principales
vendedores y productores de helado, la competencia nos ataca con
precios ba.os, y en el mercado en el que nos segmentamos es una gran
amena/a
!a empresa debe enfocarse en brindar un me.or servicio que el de la
competencia #ara ello es necesario capacitar a sus colaboradores, dar
la retroalimentacin necesaria y adecuada para mantener un nivel
satisfactorio de atencin en el cliente, formali/ando la comunicacin y el
registro de solicitudes de clientes internos y e+ternos mediante formatos
adecuados que se utilicen en el sistema de captura, a trav$s de la
reali/acin peridica de e.ercicios vivenciales para orientar y canali/ar la
escucha, empata y observacin a clientes, dise'ando a la ve/ un
modelo de atencin, el ciclo y los momentos de verdad especficos de la
relacin empresa>cliente
!a diversificacin de productos relacionados es un factor sumamente
importante que la empresa deber( poner especial cuidado por esto
deber( crear estrategias de diversificacin que le permitan ofertar
nuevos productos y entrar en nuevos mercados
An?i!i! -e a! a,ena<a!
!a empresa KOBS a trav$s de la implementacin de la Aatri/ %D% ha
identificado una serie de amena/as que no est(n siendo enfrentadas con
la atencin y la eficiencia debida, lo cual puede generar a la empresa
una declinacin en su productividad y en su rentabilidad Jna de las
amena/as que debe ser atendida por la empresa con urgencia es la
fuerte competencia con productos de muy ba.os costos Se le
recomienda a la empresa mantener su productividad utili/ando menos

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recursos lo cual le permitir( enfrentarse a la competencia con precios
m(s ba.os y m(s accesibles
%l crecimiento acelerado de la inflacin, las contingencias 8ambientales y
desastres9, el creciente poder de negociacin de clientes y proveedores,
aumentos de costes al tener una mala distribucin Iodas estas son
amena/as latentes que deben ser enfrentadas eficientemente y
requieren de la elaboracin de un plan estrat$gico que contenga las
me.ores acciones para sobrellevar cada una de ellas
Otra de las amena/as que la empresa debe de atender con urgencia es
la facilidad de imitacin de sabores, para evitar esto se deber( dise'ar
formas Nnicas en la elaboracin de su producto, lograr que el mismo se
diferencie de la competencia por poseer aspectos, sabores, te+tura
Nnicos, que la competencia no f(cilmente pueda igualar
!o primero que tendra que hacer es ba.ar costos de fabricacin para
que de esta manera sus productos seas de precios accesibles al
consumidor = de crear alian/as con proveedores que le permita recibir
descuentos o ba.os precios de la materia prima
*
Heladera Hondurea,
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+
F a c t o r e s C l a v e s p a r a e l x i t o P o n d e r a c i n

C l a s i f i c a c i n o t a l C l a s i f i c a c i n o t a l C l a s i f i c a c i n o t a l C l a s i f i c a c i n o t a l
1 . T i e n e " o ! i # i o n a , i e n t o e n e , e r # a - o .
< . 9 < 8 < . 8 7 < . 7 8 < . 8 8 < . 8
2 . C r e # i , i e n t o - e n e 4 o # i o a n i v e n a # i o n a e i n t e r n a # i o n a .
< . < = 4 < . 9 7 < . 4 7 < . 4 8 < . 9 =
5 . C 6 e n t a # o n 6 n a - i v e r ! i - a - e n ! 6 ! " r o - 6 # t o ! .
< . < = 7 < . 4 7 < . 4 8 < . 9 = 8 < . 9 =
& . U b i # a # i + n e ! t r a t @ 4 i # a - e ! 6 ! t i e n - a ! .
< . < 7 8 < . 9 4 8 < . 9 4 4 < . < ? 4 < . < ?
( . C a i - a - - e " r o - 6 # t o .
< . 9 < 7 < . 7 7 < . 7 7 < . 7 8 < . 8
. . S 6 " e r i o r i - a - e n T e # n o + 4 i # a .
< . < 4 4 < . < 7 7 < . < ? 7 < . < ? 8 < . < @
: . V a r i e - a - - e P r o - 6 # t o ! b a j o e n # a o r $ a ! .
< . < 7 9 < . < 7 4 < . < ? 7 < . 9 @ 4 < . < ?
; . ' o r t a e < a % i n a n # i e r a .
< . < = 4 < . 9 7 < . 4 7 < . 4 7 < . 4
2 . E % e # t i v i - a - " 6 b i # i t a r i a .
< . 9 < 4 < . 4 7 < . 7 8 < . 8 8 < . 8
1 7 . A 6 t o ! e r v i # i o .
< . < 4 8 < . < @ 4 < . < 7 9 < . < 4 9 < . < 4
1 1 . S e , a n e j a n " r o , o # i o n e ! A - e ! # 6 e n t o ! e n " r o - 6 # t o ! .
< . < 8 8 < . < A 8 < . < A 4 < . < @ 4 < . < @
1 2 . 1 o r a r i o ! a - e # 6 a - o ! e n % i n e ! - e ! e , a n a .
< . < = 7 < . 4 7 < . 4 8 < . 9 = 8 < . 9 =
1 5 . L e a - a - - e # i e n t e
< . < 7 8 < . 9 4 8 < . 9 4 8 < . 9 4 4 < . < ?
1 & . P r o - 6 # t o - e a t o v a o r a 4 r e 4 a - o .
< . < @ 8 < . 9 ? 8 < . 9 ? 8 < . 9 ? 8 < . 9 ?
1 ( . A , " i t 6 - - e " a r B 6 e o e n ! 6 ! e ! t a b e # i , i e n t o ! .
< . < 7 8 < . 9 4 8 < . 9 4 4 < . < ? 9 < . < 7
1 . . B r i n - a 6 n a a t e n # i + n a , a b e A e ! , e r a - a .
< . 9 < 7 < . 7 7 < . 7 8 < . 8 8 < . 8
1 : . L i , " i e < a - e o # a .
< . < 4 7 < . < ? 7 < . < ? 8 < . < @ 8 < . < @
1 ; . P r o n t i t 6 - - e ! e r v i # i o .
< . < 7 8 < . 9 4 7 < . 9 @ 7 < . 9 @ 8 < . 9 4
1 2 . P r e # i o ! a - e # 6 a - o ! a n i v e ! o # i o C e # o n + , i # o - e ! e # t o r .
< . < 8 7 < . 9 4 8 < . < A 8 < . < A 7 < . 9 4
2 7 . C 6 e n t a # o n ? r e a - e j 6 e 4 o ! " a r a o ! n i D o ! .
< . < 4 7 < . < ? 9 < . < 4 9 < . < 4 9 < . < 4
9 . < < 8 . < > 8 . = ? 8 . 9 9 4 . > >
! S " # $ %
1 E L A D E R A 1 O N D U R E = A > S . A .
1 2 . * A T R I / D E N I V E L P E R ' I L C O * P E T I T I V O 8 * P C 9

" % & S S A ' # A ( % S P # ) % S
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*atri< -e nive "er%i #o,"etitivo 8*PC9
An?i!i! -e o! %a#tore! #ave! "ara e @Eito
!a empresa KOBS a trav$s de la matri/ de nivel perfil competitivo 8A#F9
ha comparado la eficiencia de sus factores claves para el $+ito con los
de la competencia y ha identificado que hay factores que requieren que
sean atendidos con una mayor urgencia ya que presentan un nivel
insatisfactorio
Jno de los factores a me.orar es el crecimiento del negocio a nivel
nacional e internacional, ya que nuestra competencia posee en este
aspecto un nivel de eficiencia mas elevado que el nuestro, por lo tanto
la empresa debe de fi.ar la aceptacin de su producto en su mercado
meta y buscar e+pandir sus productos y servicios en mercados
internacionales, lo cual se le recomienda a la empresa formar su
capacidad comercial y negociadora con el mercado e+terior
!a superioridad en la tecnologa es un factor poco dominante de la
empresa con relacin a sus competidores #odemos observar que
nuestra competencia posee tecnologa m(s avan/ada que la nuestra, lo
cual los hace ser m(s competitivos %s necesario considerar reali/ar una
inversin la cual sea Nnicamente destinada para la adquisicin de
maquinaria avan/ada la cual le permita a nuestro negocio entrar en el
mundo competitivo sin restriccin alguna
Hespecto a la variedad de productos ba.os en calora Se recomienda a
la empresa centrar un poco mas su atencin en la elaboracin de
productos !ight, ya que hoy en da se han convertido en deseo,
necesidad y preferencia para el cliente porque este esta buscando en
,
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todo momento mantener la salud y la est$tica personal, esto sumado a
las nuevas modas y a los nuevos est(ndares de belle/a han provocado
un consumo masivo de estos nuevos alimentos sint$ticos Observamos a
trav$s del an(lisis A#F, que nuestra competencia actualmente esta
ofreciendo al cliente una variedad de productos ba.os en caloras, lo cual
los hace poseer una venta.a competitiva sobre nuestro negocio
Otro de los factores clave que nuestra competencia esta afrontando con
m(s eficiencia que nuestro negocio es el factor de fortale/a financiera
Se recomienda a la empresa mantener su deuda a niveles ba.os,
aumentar las ganancias aNn en los tiempos difciles %ste punto se ha
convertido en una de nuestras principales debilidades ya que podremos
tener las me.ores intenciones, pero el administrar eficientemente los
recursos econmicos es uno de los factores claves para el $+ito Se
puede considerar introducir nuevos accionistas para aporte de nuevo
capital, o que los propietarios inyecten capital para que la empresa
alcance los est(ndares requeridos
!a efectividad publicitaria sin duda alguna es una factor clave para el
posicionamiento del mercado KOBS debe centrar su atencin en el
dise'o de una fuerte campa'a publicitaria que le ofre/ca a la empresa
la oportunidad de re.uvenecer la imagen de la marca, innovacin de
nuevos empaques, presentaciones de productos, lo cual nos har( m(s
competitivos
$
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15. 'ORTALE/AS ) DEBILIDADES
8'ACTORES INTERNOS9
'ortae<a!
1. #ersonal altamente calificado y con conocimiento en el sector
2. 3nfraestructura adecuada para el proceso de produccin de los
helados
5. =provechan economas de escala
&. 3ntegracin hacia atr(s con los proveedores
(. %+celente disponibilidad de materia prima
.. Habilidades para implementar nuevos productos que conllevan
nuevas alternativas para los clientes
:. Ob.etivos planeados a corto y largo pla/o
;. Ser los pioneros en la elaboracin de productos de este rubro
*. Ienemos variedad en sabores de helados
1+. %star constituida conforme a la ley
99. =tencin personali/ada con cada cliente
94. Buena calidad de productos
98. Optimi/acin de los recursos econmicos
97. Originalidad de sus productos
9=. Preas de .uegos para ni'os
9@. =ltos est(ndares de sanidad
9>. Jbicacin estrat$gica beneficiosa para la empresa
9?. #romocin del producto
12. #ersonal preparado para e.ecutar funciones
4<. *iferentes presentaciones de los productos
/
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Debii-a-e!
1. No hay direccin estrat$gica clara
2. 3ncapacidad de financiar los cambios necesarios en la estrategia
5. Hentabilidad inferior a la media
,. *$bil imagen en el mercado
(. Fartera de productos limitada
.. 3nstalaciones obsoletas
:. Hed de distribucin d$bil
8. =ltas barreras de salida debido a la inversin en activos fi.os
*. Aal aprovechamiento del espacio fsico
1+. =lto precio de la mano de obra
11. No e+iste una investigacin de mercado
1-. No e+iste un estudio de an(lisis de competencia
1.. Dalta de coordinacin entre los due'os
1,. No e+isten polticas bien definidas para su recurso humano
1/. Aal mane.o ante los imprevistos
16. No e+iste un seguro de riesgos
10. Dalta de transporte apropiado para transporte de materia prima
18. Hiesgo que la materia prima llegue en mal estado
1*. No podemos satisfacer la demanda local
-+. Dalta de una p(gina electrnica para atraer clientes
%
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"
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*!
Factores C laves para el xito Ponderacin C lasificacin otal
'o r ta e < a !
1. # e rs o na l a lt a me nt e c a lif ic a d o y c o n c o no c imie nt o e n e l s e c t o r
<. <7 8 <. 94
2. 3nf ra e s t ruc t ura a d e c ua da pa ra e l p ro c e s o de p ro d uc c i n d e lo s he la do s
<. <4 8 <. <@
5. = p ro v e c ha n e c o no ma s de e s c a la
<. <4 8 <. <@
&. 3nt e g ra c i n ha c ia p ro v e e d o re s
<. <4 7 <. <?
(. %+c e le nt e d is po nib ilid a d d e ma t e ria p rima
<. <7 7 <. 9@
.. Ha bilid a d e s pa ra imple me nt a r nue v o spro d uc t o s que c o nlle v a nnue v a s
a lt e rna t iv a s pa ra lo s c lie nt e s
<. <4 7 <. <?
:. Ob .e t iv o s p la ne a d o s a c o rt o y la rg o pla / o
<. <7 7 <. 9@
;. S e r lo s pio ne ro s e n la e la bo ra c i n de p ro d uc t o s d e e s t e rubro
<. <9 7 <. <7
2. I e ne mo s v a rie da d e n s a b o re s de he la do s
<. <9 8 <. <8
17. %s t a r c o ns t it uid a c o nf o rme a la le y
<. <4 7 <. <?
11.= t e nc i n pe rs o na li/ a da c o n c a da c lie nt e
<. <= 7 < . 4
12. Bue na c a lid a d d e pro d uc t o s
<. <4 7 <. <?
15.Op t imi/ a c i n de lo s re c urs o s e c o n mic o s
<. <7 8 <. 94
1&.Orig ina lida d d e s us p ro d uc t o s
<. <8 8 <. <A
1(.P re a de .ue go s pa ra ni'o s
<. <4 7 <. <?
1..= lt o s e s t ( nda re s de s a nida d
<. <8 7 <. 94
1:.Jb ic a c i n e s t ra t $ gic a be ne f ic io s a p a ra la e mpre s a
<. <4 7 <. <?
1;.# ro mo c i n d e l pro d uc t o
<. <8 8 <. <A
12. # e rs o na l pre p a ra do p a ra e .e c ut a r f unc io ne s
<. <8 7 <. 94
27.*if e re nt e s p re s e nt a c io ne s d e lo s p ro d uc t o s
<. <4 7 <. <?
1E LADE R A 1O NDU R E =A> S. A.
1&. *AT R I/ DE E V ALU AC IO N DE 'AC T O R E S E 3T E R NO S 8 E 'I9
'O R T ALE /AS ) DE BIL IDADE S
Heladera Hondurea,
S.A.
*#
D e b ii- a - e !
1 . N o h a y d ir e c c i n e s t r a t $ g ic a c la r a
< . < 7 9 < . < 7
2 . 3 n c a p a c id a d d e f in a n c ia r lo s c a mb io s n e c e s a r io s e n la e s t r a t e g ia
< . < 8 9 < . < 8
5 . H e n t a b ilid a d in f e r io r a la me d ia
< . < = 9 < . < =
& . * $ b il ima g e n e n e l me r c a d o
< . < 4 4 < . < 7
( . F a r t e r a d e p r o d u c t o s limit a d a
< . < 7 4 < . < ?
. . 3 n s t a la c io n e s o b s o le t a s
< . < 8 4 < . < @
: . H e d d e d is t r ib u c i n d $ b il
< . < 4 4 < . < 7
; . = lt a s b a r r e r a s d e s a lid a d e b id o a la in v e r s i n e n a c t iv o s f i. o s
< . < 4 4 < . < 7
2 . A a l a p ro v e c h a mie n t o d e l e s p a c io f s ic o
< . < 9 4 < . < 4
1 7 . = lt o p r e c io d e la ma n o d e o b r a
< . < 4 4 < . < 7
1 1 . N o e + is t e u n a in v e s t ig a c i n d e me r c a d o
< . < 8 9 < . < 8
1 2 . N o e + is t e u n e s t u d io d e a n ( lis is d e c o mp e t e n c ia
< . < 4 9 < . < 4
1 5 . D a lt a d e c o o r d in a c i n e n t r e lo s d u e ' o s
< . < 9 9 < . < 9
1 & . N o e + is t e n p o lt ic a s b ie n d e f in id a s p a r a s u r e c u r s o h u ma n o
< . < 9 4 < . < 4
1 ( . A a l ma n e . o a n t e lo s imp r e v is t o s
< . < 4 4 < . < 7
1 . . N o e + is t e u n s e g u r o d e r ie s g o s
< . < 8 4 < . < @
1 : . D a lt a d e t r a n s p o r t e a p r o p ia d o p a r a t r a n s p o r t e d e ma t e r ia p r ima
< . < 4 4 < . < 7
1 ; . H ie s g o q u e la ma t e r ia p r ima lle g u e e n ma l e s t a d o
< . < 9 4 < . < 4
1 2 . N o p o d e mo s s a t is f a c e r la d e ma n d a n a c io n a l
< . < 8 9 < . < 8
2 7 . D a lt a d e u n a p ( g in a e le c t r n ic a p a r a a t r a e r c lie n t e s
< . < 9 4 < . < 4
9 . < < 4 . @ @
Heladera Hondurea,
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ANALISIS DE LA *ATRI/ 8E'I9
An?i!i! -e a! 'ortae<a!
%l an(lisis de la Aatri/ de evaluacin de factores e+ternos 8%D39, nos
muestra que la empresa ha podido detectar las fortale/as y debilidades
que podran ayudar al negocio a alcan/ar un nivel superior promedio a
un nivel e+celente
!a empresa posee personal altamente calificado y con conocimiento en
el sector #ero necesita me.orar el sistema de capacitacin y de
retroalimentacin que emplea para lograr que sus empleados sean
altamente eficientes y eficaces
Jna fortale/a importante es que una infraestructura adecuada para el
proceso de produccin de helados Sin embargo deber( enfocar sus
esfuer/os por la me.ora continua con el sistema de mantenimiento e
innovacin de sus instalaciones, lo cual le permitir( me.orar cada ve/
su infraestructura y hacer m(s eficiente su proceso de produccin
KOBS ofrece a sus clientes una gran variedad de sabores de helados, lo
que hace que la poblacin muestre una gran preferencia sobre nuestro
negocio !a empresa deber( de seguir elaborando nuevos sabores
siempre enfocados a los deseos, gustos y preferencias de los clientes,
ya que son estos quienes permiten nuestra supervivencia
Otras de las fortale/as que la empresa podra me.orar a un nivel m(s
eficiente es que posee canales de promocin del productos muy buenos,
los cuales si se le da la atencin debida podran me.orar
*
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An?i!i! -e a! Debii-a-e!
%n cuanto a las debilidades, los principales puntos en los resultara
factible prestar atencin seria la me.ora de las sucursales para brindar
un me.or servicio tanto al cliente, logrando con esto tambi$n la
captacin de clientes potenciales
Fabe recalcar que la falta de publicidad resulta ser el m(s grande de
todas las debilidades, es necesaria una publicidad agresiva para levantar
la imagen de la empresa, de modo que le resulte atractivo a nuestro
mercado captando la mayor cantidad de clientes posibles y cubrir el
total de la demanda en el pas
%l estancamiento de ideas no ha beneficiado a la empresa, es necesario
crear estrategias que le permitan lan/ar nuevos productos e innovar los
e+istentes para diferenciarnos de la competencia, es decir, algo nuevo
que el cliente quiera probar
!a empresa no tiene sus estrategias bien definidas, para erradicar esta
debilidad se debe establecer ob.etivos alcan/ables y luego de estos
crear formas de alcan/arlos #ara ser rentables se necesita disminuir los
costos, aumentar ventas y creacin de estrategias constantes
No hay direccin estrat$gica clara No podemos satisfacer la demanda
nacional %stos son los factores de peso que podran me.orarse, ya que
la estrategia del negocio debe ser clara para que su equipo la entienda y
aporte a la misma, y la demanda es algo que se debe satisfacer a
manera de sacar el me.or provecho de la mismas y ampliar las
oportunidades del negocio
**
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*ebe de coordinarse cada actividad por muy peque'a que sea y desde
el nivel m(s superior hasta el m(s inferior para que las actividades
marchen acorde a lo establecido
%l departamento de ventas debe de investigar los aspectos negativos
que afectan a la empresa y las necesidades que el cliente desea cubrir,
lugares estrat$gicos de venta etc
*+