Proyecto Many S

Proyecto comercializacin de semilla de man
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INTRODUCCION

En este proyecto nos enfocaremos en la asistencia tcnica para la comercializacin de
man en sus diferente sabores con innovacin en la presentacin de envase para
tiendas de conveniencia bajo la estrategia de merchandising.

En el presente proyecto se aplicara todo lo relacionado con la organizacin de ventas,
promocin y desplazamiento del mismo en la zona central de El Salvador, llevando a
cabo una promocin agresiva, con un producto novedoso, aunque ya conocido por los
consumidores, y altamente demandado en el mercado de nuestro pas.
Queremos potenciar nuestras competencias adquiridas y poner en prctica lo aprendido
en todas las clases cursadas y servir como base para ejecucin y creacin y una
buena direccin en ventas.


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Objetivo General

Diseo de proyecto para la promocin y distribucin de man, de la empresa
TEKAMANYS, y aumentar las ventas para una mayor rentabilidad e impulsar la
comercializacin del man en sus diferentes variedades con estrategias de ventas bajo
la utilizacin del merchandising e innovacin en el empaque.

Objetivo especficos

Incremento de las ventas para lograr un posicionamiento en el mercado de la
distribucin de man a nivel nacional
Incrementar el consumo de man en el mercado Salvadoreo
Determinar la rentabilidad econmica de la venta del man TEKAMANY.S mediante la
proyeccin de ventas.

Proyeccin

Nuestro objetivo al desarrollar este proyecto es crear una empresa que nos permita
posicionar el man, con expectativas de amplio crecimiento en el mercado Nacional,
creando una diferenciacin de los que ya estn en el mercado.


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MISION
Elabora y comercializar Ofreciendole a los Salvadoreos semilla de man tostado en
diferentes presentaciones, de excelente sabor, que cumplan con las especificaciones
establecidas y que deleiten el paladar de nuestros clientes.

VISION
Posicionarnos en el mercado y ser una empresa reconocida a nivel Nacional Ser
reconocidos por nuestros proveedores, clientes y competidores como una empresa lder
y tener una importante presencia en el mercado, de excelente calidad, sabor y
seguridad alimentaria.


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HISTORIA DEL MAN

Oriundo del Brasil, domesticado en Per, convertido en mantequilla en los Estados
Unidos, hecho pregn callejero en Cuba y transformado en pieza musical por el msico
puertorriqueo Rafael Hernndez, el man sigue siendo rey y seor del paladar. Ahora
vamos a hablar de su historia.
Segn estudios arqueolgicos, el man apareci en el horizonte hace unos 2,800 aos,
siendo Per uno de los sitios donde la domesticacin de la planta logr su mejor
expresin alrededor del 850 a. C.
Tanta importancia le dieron los habitantes de la regin, que ste ha sido encontrado en
las tumbas, cerca de los cuerpos momificados, y en tan buen estado, que algunos
antroplogos han podido comer sus granos despus de tostarlo.
Su viaje desde el Brasil Aunque, como indicamos, los incas se destacaron por la
perfeccin de su cultivo, todo parece indicar que las especies silvestres son oriundas de
sur Amrica, especialmente de la regin del Mato Grosso en Brasil.
Los espaoles al llegar a Amrica lo encontraron en las Antillas Menores por el 1510 y
en Mxico alrededor de 1529.
A los Estados Unidos llega por la costa de Virginia a principios del siglo XVII, pero aqu
se le dio poca importancia a la planta, que era apreciada ms bien por los negros
esclavos que le llamaban "goober o goober-pea, palabra derivada del vocablo
africano nguba. Tambin se le daba a los nios y se usaba para alimentar al ganado
vacuno y a los cerdos. A veces se serva como substituto de las nueces que eran ms
caras.
Entre Europa y un sabio Pero el man no gan reputacin nacional hasta 1900 debido a
la importancia que ste adquiri cuando en Europa se empez a elaborar del fruto un
aceite de alta calidad.
A pesar de su humilde origen, el man ha sido un alimento valioso para millones de
hombres de todas las razas y clases sociales en el mundo Envasado al vaco Un

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proceso para tostar el man con cscara, en aceite, fue desarrollado a principios del
siglo XX por un inmigrante italiano llamado Amedo Obici.
Este, con un socio de apellido Peruzzi, empezaron a empacarlo al vaco en bolsas en
cuya etiqueta se lea, Planters. Y en 1890, un mdico de San Luis invent la famosa
mantequilla de man la que recomendaba como un substituto de otras protenas para
aquellos que tenan problemas con sus dientes.
En 1922, al desarrollarse mtodos mecanizados para procesarlo, la mantequilla de
man empez a ser reconocida por sus propiedades nutritivas. Y hoy da la mitad de la
cosecha se destina a ese propsito Viajero internacional El grano se cultiva en lugares
tan distantes como Nigeria, la India, Sudn, Brasil, Per, China, Tennessee, South
Carolina, Texas y Nuevo Mxico.
Otra forma de apreciar la importancia del man es viajando por las carreteras del sur de
los EE.UU., donde a los lados de la carretera encontramos puestos dedicados a su
venta. Y durante el invierno vemos que estos puestecillos estn equipados con grandes
calderos negros llenos de agua hirviente donde preparan el famoso man hervido.

El empujn del Presidente

Uno de los personajes que ms ayud a popularizar el consumo de man en los aos
recientes fue el ex presidente Jimmy Carter, que en el momento de ser electo a ese
cargo era propietario de grandes plantaciones del comestible.
Pero el gusto de la gente por el man no es privativo de los norteamericanos. En Cuba
se acostumbraba a comprar man tostado envuelto en un cono de papel al que
llamaban cucurucho, tan as es que la figura del manisero est ntimamente ligada al
folclore de esa isla.

Al comps de la msica

Tan apreciado era el man entre los cubanos que una de las piezas musicales ms
populares del insigne compositor puertorriqueo, Rafael Hernndez, quien viva en esa
isla, est dedicada al man. El famoso pregn, dice as...

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Caserita no te acuestes a dormir Sin comprarme un cucurucho de man Man...
manisero se va..
El man, adems de ser rico en protenas, sirve para producir un excelente aceite al que
se le da mltiples usos. Y quin no se ha deleitado comiendo unos bombones o una
barra de chocolate rellena de man? Ahora, para que se le haga la boca agua, pasamos
a ofrecerle varias deliciosas recetas.

ENTORNO INTERNACIONAL DE LA CADENA DEL MAN
EL MERCADO MUNDIAL DEL MAN

1. Es un mercado reducido, concentrado en cinco pases, los cuales producen el 79%
de la produccin mundial.
2. El 80% del comercio del man es descascarado.
3. Los precios internacionales dependen de la produccin de los grandes pases
productores y exportadores, la variedad y el tamao del grano.
4. La aflatxina3 es una de las limitaciones a la expansin del comercio del man y cada
pas importador seala los lmites de tolerancia permisibles.
5. La oferta de man es inestable por problemas climticos en los principales pases
productores.

Oferta mundial de Man. Esta actividad tiene un comportamiento inestable debido a
los problemas climticos en los principales pases productores del grano. Desde finales
de los ochentas a inicios de los aos noventas, se experimenta una cada en las
exportaciones mundiales de man, se recuperan en el ciclo 1993/94 para caer
nuevamente en 1996/97. En la dcada de los 90s las exportaciones crecieron a una
tasa promedio anual de 1.7%.

Los principales pases exportadores son China, Estados Unidos y Argentina. China
disminuy sus exportaciones en los aos noventas debido a un incremento en la
demanda interna. Las exportaciones de Estados Unidos (21% del total) y Argentina
(10% del total) crecieron a una tasa promedio anual de 1.2% y 2.4% exceptivamente.

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Histrico de la microempresa TEKAMANIS
DATOS DE LA MICRO EMPRESA

La Sra. Maria, hace un ao se ha dedicado a la preparacion de mani, en un inicio solo
era un pasatiempo, esto le sirvio para conocer los secretos de esta maravillosa semilla,
es por ese motivo que con esfuerzo y dedicacion comienza a fundar la microempresa
que da por:

Nombre: TEKAMANYS

Propietario: Maria Quintanilla

Ubicacin de la empresa: casa Domicilio

Clasificacin de la empresa: Negocio Informal

La idea de crear TEKAMANYS, naci en el mes de Enero del presente ao, con la
participacin en el programa lanzado por las alcaldas llamado Programa de Apoyo
Temporal Al Ingreso (PATY), el cual consiste en la capacitacin tcnica de mujeres de
bajos recursos, para la creacin de fuentes de empleo e ingresos, mediante el
aprendizaje de un oficio que genera la oportunidad de incursionar en el mundo laboral y
comercial de la sociedad, impulsado por la alcalda de soyapango.
Dicho programa de capacitacin imparte la enseanza de preparacin de man en sus
diferentes presentaciones, esta enseanza consiste exclusivamente en la preparacin
culinaria de la semilla del man.
La idea y el deseo de emprender un negocio propio, creci con este conocimiento
adquirido de cmo preparar el man con el objetivo de comercializarlo y crear una
fuente de ingreso.
En el primer mes de comercializar el man con sus vecinos o conocidos, obtuvo su
primer ingreso de $ 90.00 dlares, siendo este un ingreso bajo.

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Para la comercializacin, crearemos una diferenciacin del producto tomando en
cuenta las 4Ps
Precio
Plaza
Promocin
Producto

PRODUCTO
Producto: Semilla de man tostada preparado en diferentes presentaciones:
Man con dulce y ajonjol
Man salado
Man con limn
Man con chile
Man japons
Man Mix

PRESENTACION
La presentacin ser en un deposito plstico color negro con tapa trasparente, para que
nuestros consumidores puedan apreciar el producto, este ser de doble uso como se
puede apreciar en la foto, ocupndose como copa o como depsito, siendo este un
embase innovador y creativo diferencindonos de la competencia.

Se estar vendiendo en bolsa plstica con cierre al final, para tener opciones y retener
al cliente.


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PRECIO
El precio del producto con depsito ser de $0.50 ctvs.
El precio de la bolsa ser de $0.25 ctvs.

PLAZA
El producto se estar comercializado en la feria de la Universidad Modular Abierta

PROMOCION
Para la promocin se crearan flyer, que sern distribuidos por todos los integrantes de
la empresa en las diferentes facultades.
Creacin de banner publicitario para el da del evento
Degustacin del producto el da del evento
Se realizara una campaa de promocin por medio de las redes sociales de la
universidad.
Se utilizara las redes sociales (amigos comunes) para promocionar nuestro producto,
ampliar nuestro mercado y obtener un mayor posicionamiento de marca.

HISTORICO DE VENTAS
Al ver el potencial que hay en este segmento de mercado y la aceptacin del producto
que comercializo comenz a ser constante en sus ventas, siendo las ventas actuales
de:

MES VENTAS
MENSUALES
ENERO 310
FEBRERO 420
MARZO 341
ABRIL 335
MAYO 450
JUNIO 308
JULIO 300
AGOSTO 427
SEPTIEMBRE 297
Hasta el mes de Septiembre

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PRONOSTICO DE VENTAS
M
E
S

V
E
N
T
A
S

A
O

2
0
1
2

2
M
(
M
O
V
E
D
I
Z
O
)

E
X
P
O
N
E
C
I
A
L

8
0
%

ENERO $310
FEBRERO $420 $310
MARZO $341 $365 $398
ABRIL $335 $381 $352
MAYO $450 $338 $338
JUNIO $308 $393 $428
JULIO $300 $379 $332
AGOSTO $427 $304 $306
SEPTIEMBRE $297 $364 $403
OCTUBRE $362 $362 $318
NOVIEMBRE $330 $330 $353
DICIEMBRE $346 $346 $334
SUB TOTAL $3,873
TOTAL $4,225 $4,183

Las ventas que reflejan el mes de Enero nos indican que podemos tener un crecimiento a lo
largo del ao del 2013, pero al revisar las ventas al mes de Septiembre, nos dimos cuenta de
un incremento significativo de los siguientes meses:
Febrero $ 420.00 dlares
Mayo $ 450.00 dlares
Agosto $ 427.00 dlares
Qu se hiso diferente estos tres meses que las ventas se elevaron porcentaje significativo?
Por las fechas especiales de San Valentn, Da de la Madre, Fiestas Agostinas, las cuales son
un atractivo para obsequiar el producto.
En el ao 2013, los incrementos se debieron gracias al entorno, y el no a acciones tomadas por
la empresa debido a que aun no se contaba con ningn estudio previo y plan de promocin
para el incremento de la venta.


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En Febrero el incremento de la venta a $ 420.00 fue gracias a la celebracin del mes de la
amistad, que gnero una mayor demanda de producto
En Mayo la actividad que provoc alcanzar una venta de $ 450.00 se debo a la celebracin del
mes de la madre.
En Agosto la responsable del incremento en las ventas fueron las fiestas patronales en San
Salvador, por lo cual la demanda de dulces tpicos incluyendo la semilla de man preparada
gener una venta de $ 427.00.

Estos incrementos de ventas fueron sin la intervencin tcnicas de comercializacin, promocin
y distribucin del producto, se espera que con este proyecto las ventas para estas fechas
puedan duplicarse como resultado de una innovacin en el producto, promocin y distribucin
del mismo.
Teniendo un histrico de ventas elaboramos, un pronstico de venta exponencial reflejando
promedios similares al ao anterior, utilizando un pronstico positivo del 80% de obtener un
crecimiento en las ventas
Segn los datos en el mes de mayo y agosto se obtuvo el nivel mas alto en las ventas, por lo
tanto para el pronstico se incrementa un 30% las ventas, en consideracin a al entorno
vacacional, y mes de la madre, incluyendo tambin un incremento del 50% para el mes de
diciembre, considerando el depsito multifuncional, como estrategia de inversin.
Considerando una venta diaria de aproximadamente $18.00.
La venta diaria es aproximadamente de $10.00 - $12.00, tomando en cuenta que para la Feria
de La UMA podemos tener un incremento de las ventas de un 40%.


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PROYECCIONES DE VENTA PARA EL MAN
Las proyecciones de venta son basadas en el uso de las diferentes presentaciones para el
primer ao.

UNIDADES VENDIDAS PARA LOGRAR LA PROYECCION DE VENTAS
PROYECCION
DE VENTAS
POR DIA
UNIDADES
VENDIDAS A
0.25, CTVS.
UNIDADES
VENDIDAS A
0.50 CTVS.
36.16 145 72
49 196 98
39.8 159 78
39.1 156 78
52.5 210 104
35.95 144 71
35 140 70
49.81 199 100
34.65 138 69
42.41 170 85
38.5 134 77
40.39 162 81
493.27 TOTAL 1953 TOTAL 983

MES
VENTAS
REALES
SEMANALES
30 DIAS
(AO
COMERCIO)
VENTA
DIARIA
INCREMENTO
DEL 50%
VENTAS
PRES. TRAD
100%
(VASITO 0.50)
COMPRANDO
CON VENTA
DE BOLSITA
PROYECCION
DE VENTAS
TOTALES
POR DIA
ENERO 310 10.33 15.5 20.66 36.16
FEBRERO 420 14 21 28 49
MARZO 341 11.37 17.06 22.74 39.8
ABRIL 335 11.17 16.76 22.34 39.1
MAYO 450 15 22.5 30 52.5
JUNIO 308 10.27 15.41 20.54 35.95
JULIO 300 10 15 20 35
AGOSTO 427 14.23 21.35 28.46 49.81
SEPTIEMBRE 297 9.9 14.85 19.8 34.65
OCTUBRE 362 12.06 18.09 24.12 42.41
NOVIEMBRE 330 11 16.5 22 38.5
DICIEMBRE 346 11.54 17.31 23.08 40.39
TOTAL 4226 140.87 217.01 281.74 493.27

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PROYECCION DE VENTAS UTILIZANDO EL PROMEDIO MOVEDIZO Y EXPONENCIAL
MES VENTAS 2M(MOVEDIZO) EXPONECIAL 80%
INCREMENTO
ENFOCADO AL
50%
VENTA DIARIA
UNIDADES
VENDIDAS
PRESENTACION
DE $0.25
UNIDADES
VENDIDAS EN
PRESENTACION
DE $0.50
ENERO $ 310.00
FEBRERO $ 420.00 $ 310.00 $ 465.00 $ 15.50 62.00 31.00
MARZO $ 341.00 $ 365.00 $ 398.00 $ 597.00 $ 19.90 80.00 40.00
ABRIL $ 335.00 $ 381.00 $ 352.00 $ 528.00 $ 17.60 70.00 35.00
MAYO $ 450.00 $ 338.00 $ 338.00 $ 507.00 $ 16.90 68.00 34.00
JUNIO $ 308.00 $ 393.00 $ 428.00 $ 642.00 $ 21.40 86.00 43.00
JULIO $ 300.00 $ 379.00 $ 332.00 $ 498.00 $ 16.60 66.00 33.00
AGOSTO $ 427.00 $ 304.00 $ 306.00 $ 459.00 $ 15.30 61.00 31.00
SEPTIEMBRE $ 297.00 $ 364.00 $ 403.00 $ 605.00 $ 20.16 80.00 40.00
OCTUBRE $ 362.00 $ 362.00 $ 318.00 $ 477.00 $ 15.90 64.00 32.00
NOVIEMBRE $ 330.00 $ 330.00 $ 353.00 $ 530.00 $ 17.66 71.00 36.00
DICIEMBRE $ 346.00 $ 346.00 $ 334.00 $ 501.00 $ 16.70 67.00 34.00
SUB TOTAL $ 3,873.00
TOTAL $ 4,225.00 $ 4,183.00 $ 6,271.50

PROMEDIO MOVEDIZO
Para realizar el promedio movedizo, tomamos el mes de Enero y el De febrero, lo sumamos y lo
dividimos entre dos, esto nos dio el primer promedio de ventas para el mes de Marzo.
Una vez determinado el promedio movedizo por que se computa un promedio nuevo y
aprovechamos el pronstico para saber los resultados de un dato nuevo, como es el caso.

PROMEDIO EXPONENCIAL
El promedio exponencial se determina para estimar la demanda del prximo periodo, en el cual
nos basamos en una combinacin de indicadores de la demanda reciente y el pronstico
pasado.


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PRESUPUESTO

Concepto Precio Unitario Cantidad Sub Total Total
Costos de Produccin envase
grande $ 11.06
Materia prima Man a granel $ 0.68 11 $ 7.43
Etiqueta $ 0.02 11 $ 0.22
Envase plstico $ 0.30 11 $ 3.30
Mano de obra $ 0.01 11 $ 0.11
Costos de Produccin envase
pequeo $ 6.08
Etiqueta $ 0.02 15 $ 0.30
Envase plstico $ 0.15 15 $ 2.25
Mano de obra $ 0.01 15 $ 0.15
Costos de Produccin Bolsita $ 13.55
Etiqueta $ 0.02 50 $ 1.00
Mano de obra $ 0.01 5 $ 0.05
Gastos de Ventas $ 22.00
Instalaciones $ 10.00 1 $ 10.00
Baner $ 12.00 1 $ 12.00
Volantes 0 $ -
Total $ 52.68

Cada libra tiene un costo de $2.25

Para el depsito multifuncin de $1.50 utilizaremos la cantidad de 3 bolsas de man, se presupuesto 11
depsitos Grande, 15 depsitos Pequeos, y 50 bolsitas.


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ESTRUCTURA DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS
La empresa TEKAMANYS, queriendo formalizarse en el sector micro empresarial
informal, se propone una estructura organizativa para dirigir la empresa la cual se
distribuye de la siguiente manera:


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GERENTE DE MERCADEO (Teresa Flores)
Es la encargada de desarrollan estrategias que deben fundamentar la orientacin que
deseamos darle a un producto o servicio con los objetivos de rentabilidad y de
asignacin eficiente de los recursos.
Administra y coordina todos los departamentos subordinados; fija objetivos, estrategias
y programa actividades para lograr las metas trazadas por la empresa; con el apoyo de
las dems reas (publicidad, promocin, investigacin de mercados, produccin,
finanzas y ventas).

ENCARGADO DE COMPRAS (Martha Idalia Rubio)
Jefe de compras
Objetivo general: programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisicin de materiales
y materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que
dichas adquisiciones se redicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con
la calidad adecuada y al precio ms conveniente.
Encargarse de la adquisicin, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los
insumos.
Velar por el abastecimiento de materia prima a los restaurantes, empresas de
comercializacin de alimentos.
Buscar, seleccionar y mantener proveedores competentes.
Realizar el control de garantas.

GERENTE DE VENTA (Samuel Delgado)
El gerente de ventas debe agrupar todas las cualidades de un verdadero lder,
como son la honestidad, ser catalizador, tomar decisiones, ejecutarlas, en fin un
gerente deber ser muchas cosas, para muchas personas.
Dentro de sus principales funciones, tenemos las siguientes:
Preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe planificar sus
acciones y las del departamento, tomando en cuenta los recursos necesarios y
disponibles para llevar a cabo dichos planes.

17

Establecer metas y objetivos. Es importante aclarar que las metas son a largo
plazo o sea, son ms idealistas, es como decir que la meta puede ser, llegar ser el
nmero uno en un mercado determinado, mientras que los objetivos son ms precisos y
a plazos ms cortos. Un objetivo sera vender diez millones en el prximo trimestre.
Calcular la demanda y pronosticar las ventas. Este proceso es de vital
importancia y deber realizarse en el mismo orden en que se ha citado, de forma que
primero calculemos cual es la demanda real del mercado y considerando nuestra
participacin en el mismo, podamos pronosticar nuestras ventas. Dicho pronstico debe
ser lo ms preciso posible porque de esto depende otros compromisos, como la compra
de materia prima, el pago a suplidores o cualquier otro compromiso con acreedores.
Determinar el tamao y la estructura de la fuerza de ventas. Debido a que el
gerente es quien conoce de primera mano el mercado que se trabaja, y como debe
tratar el mismo, es quien est llamado a estructurar el departamento.
Reclutamiento, seleccin y capacitacin de los vendedores. Esta funcin del
gerente de ventas, depender de la estructura de la empresa, porque en muchos casos,
estos procedimientos son realizados por el departamento de recursos humanos,
aunque la forma idnea sera que Rec. Humanos, reclute y seleccione previamente y
luego se le presente al gerente solo los mejores candidatos para ser incorporados a la
empresa.
Delimitar el territorio, establecer las cuotas de ventas y definir los estndares de
desempeo. Esto es as, porque al gerente se le entregan sus responsabilidades como
cuotas generales de ventas y territorios amplios.
Para cumplir estas cuotas el gerente debe dividir el total de las ventas entre
su equipo de vendedores, tomando en cuenta las posibilidades de cierre de cada
vendedor y sus zonas geogrficas, de modo tal, que cada representante conozca sus
cuotas y la sumatoria de estas, den como resultado el objetivo de venta al gerente.
Compensa, motiva y gua las fuerzas de venta. La compensacin y la motivacin,
son dos prcticas similares porque lleva satisfaccin al vendedor, la cual es transmitida
por el mismo, a sus clientes, con una sensacin de confianza. Los planes de
compensacin, son muy variados y dependern del producto que se est trabajando y
de cmo este organizada la estructura de ventas.

18

Conducir el anlisis de costo de ventas. Toda planificacin debe tener incluido un
anlisis de costos. Dentro de esos anlisis debe estar definida cual sera el costo para
alcanzar las ventas deseadas y como es el gerente quien conoce las estrategias para
alcanzar los objetivos, es quien debe analizar los gastos en que incurrir la compaa
en el desarrollo de su plan.
Evaluacin del desempeo de la fuerza de ventas. El gerente debe de calificar el
desempeo de sus vendedores bsicamente comparando el perodo actual con los
anteriores y a los vendedores unos con otros.
Monitorear el departamento. Es misin del gerente velar porque todo el
procedimiento de ventas, se est llevando cabo de la forma idnea y que sus
representantes sean buenos ciudadanos corporativos.

PRODUCCION Y EMPAQUE (Norma Pimentel)
Es la persona responsable de:
Implementar y dar seguimiento a los procesos de Aseguramiento de Calidad en el
rea de CoEmpaque
Responsable de la entrega de producto conforme a las especificaciones y estndares
de calidad.
Analizar y liberar materiales de empaque, Producto Base Semi terminados.
Control y administracin de la operacin en el turno a su cargo.
Comunicar estatus diario de la planta a travs de junta de corte y produccin.
Responsable de mantener la confiabilidad de inventarios, IRA >99.8% de materia
prima, material de empaque y producto terminado en el rea a su cargo.
Responsable de asegurar el proceso de reporteo de produccin, merma, consumos y
des consumos en SAP.
Responsable de asegurar el Protocolo de Manejo de Materiales.

ENCARGADA DE RELACIONES PBLICAS (Karina Saracay)
Toda actividad de relaciones pblicas est pensada en la Comunicacin Estratgica
basada en Investigacin, Planificacin, Comunicacin y Evaluacin (IPCE) y dentro de

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sus finalidades est la gestin de la imagen corporativa, mediante el desempeo de las
siguientes funciones:
Gestin de las comunicaciones internas: es de suma importancia conocer a los
recursos humanos de la institucin y que stos a su vez conozcan las polticas
institucionales, ya que no se puede comunicar aquello que se desconoce.
Las herramientas de las que se valen las relaciones pblicas para cumplir con sus
objetivos y funciones son muchas y se utilizarn:
La organizacin del eventos
Material POP, publicidad de boca en boca
Colocacin de contenido en Redes Sociales
Relaciones con los medios de comunicacin posibles clientes de la Universidad,
clientes y proveedores

FUERZAS DE VENTA (Anglica Prez y Dina Alas)
En resumen, el perfil del vendedor es un valioso instrumento de la administracin de
ventas que describe el conjunto de rasgos y cualidades que el vendedor debe tener
para alcanzar los objetivos propuestos por la empresa en su zona de ventas.
Para que se generen ventas se utilizaran las siguientes estrategias: se impartir
degustacin el da de la feria e implementaremos la estrategia diferenciadora
Merchandising.
Los vendedores tienen que tener ciertas actitudes para generar ventas:
1. Actitudes positivas.
2. Habilidades personales y para ventas.
3. Conocimientos de la empresa, de los productos y servicios que la empresa comercializa
y del mercado.


20

FODA PROYECTO MANYS
Para la creacin de estrategias de ventas y mercadeo debemos de crear un anlisis
FODA, para tener una gua y en que debemos enfocarnos para las oportunidades y
crear un mayor crecimiento en las ventas.

Anlisis FODA.
Como vemos en el FODA, tenemos una fortaleza que la competencia no tiene y es que
todos estamos comprometidos en el proyecto, algo que mucho de nuestros compaeros
de otras aulas no lo estn haciendo, solo lo hacen por obtener una nota.
Tendremos precios competitivos el da del evento, una buena imagen y contaremos con
un producto de buena calidad, creado por personal capacitado.
FODA PROYECTO MANYS
FORTALEZA OPORTUNIDADES
empleados comprometidos Amplio mercado
Precios bajos Mejora continua
Buena imagen Posicionarnos en el mercado
Calidad de producto sobresaliente Expandirnos a otros mercados
Personal capacitado
Innovacin en el empaque del producto

DEBILIDADES AMENAZAS
Distribucin limitada
Universidad Modular, no permite a los clientes
potenciales salir de los salones para realizar
compras
Producto perecedero con poco margen de
utilidad
Competencia (boquitas Diana, Boca Dely)
Poca experiencia en el mercado
Otros minoristas comercializando el mismo
producto el da de la feria
Falta de plan de mercadeo

21

Tenemos el elemento diferenciador, que ser un empaque completamente
innovador en el cual tendremos que poner un mayor nfasis cuando se cree la
campaa publicitaria.

Nuestra mayor amenaza es la Universidad, debemos de crear una estrategia para que
esta no afecte la venta el da del evento.

ESTRATEGIAS DE VENTA Y DIFERENCIANCIN
El objetivo de las estrategias es tener una mayor oportunidad de que la venta y el
posicionamiento sean exitosas; para nuestro proyecto estaremos utilizando
ESTRATEGIA DE DIFERENCIACION.
La estrategia de diferenciacin es para dar a conocer las cualidades distintivas de
nuestro producto al comprador, que ser el de un embase innovador que nos
DIFERNCIARA, de la competencia.
Esta estrategia nos ayudara a:
Diferenciarnos de la competencia al dar a los clientes un valor agregado
Obtener un crecimiento de las ventas con un producto ya existente, pero que lo
presentaremos con un depsito multifuncional para regalar o para satisfacer la
necesidad de comerlo.
Posicionamiento de nuestro producto
Como se implementara:
Se dar a conocer el empaque de MANYS por medio de un fleyer que repartiremos
tres das antes de la feria, este llevara el precio, ser a full color para llamar la atencin
de los clientes el nombre de la empresa y la variedad de man que tendremos a la
venta.
Para la realizacin de esta actividad nos integraremos todos los involucrados en el
proyecto.
Slogan MANYS UN MAN FUERA DE SERIE


22

Se creara una campaa publicitaria por medio de las redes sociales en el cual
mencionaremos el nombre de la empresa TEKAMANYS, EL PRECIO Y DONDE LO
ESTAREMOS UBICADOS EL DIA DEL EVENTO.
El da del evento haremos un stand llamativo, para diferenciarnos de los otros
compaeros, lo haremos de una manera llamativa, y como tenemos 6 variedades de
man MANYS lo haremos con seis gradas y forraremos con un color diferente para
diferenciarlos.

Impulsacion y degustacin el da del evento, sern dos personas encargadas de la
degustacin del man, que sern los mismos que estarn encargados de la venta.
ESTRATEGIAS DE VENTAS EN LA FERIA UMA
PRODUCTO SEMILLA DE MANI

Producto: SEMILLA DE MANI
Marca: MANYS
Precios:
Merchandising a utilizar el
da del evento

23

Vaso pequeo de $ 0.50 ctvs.
Deposito grande $1.50
Punto de venta: Local en Feria Universidad Modular Abierta

1 ESTRATEGIA DE VENTAS:
Se cuenta con dos vendedoras que estarn los das estipulados para la feria y ellas
visitarn cada saln de clases para ofrecer el producto adems de brindar atencin a
los clientes potenciales que lleguen a punto de ventas.
Habr degustaciones de producto de los nuevos sabores!!
2 ESTRATEGIA DE PRODUCTO:
Se cuentan con tres presentaciones de producto, pequea, mediano y grande, de las
cuales la estrategia consiste en que los precios de venta de la presentacin mediana
ser inmediatamente inferior al grande, esto con el objetivo de inducir al comprador a
decidirse por la presentacin grande, a esta presentacin mediana le llamaremos
presentacin de trampoln.
Ejemplo:
Presentacin bolsa: $0.25
Presentacin embase plstico pequeo $0.50
Presentacin embase plstico Grande $ 1.50
3 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD Y MERCHANDISIGN:
Se colocar un banner una semana antes del evento en la entrada principal de la
universidad para dar a conocer el producto y una hoja full color pegada en cada saln
de clases con la misma informacin del banner.
El punto de venta el da del evento estar con decoracin sobresaliente, el producto se
colocar estratgicamente para llamar la atencin y las miradas de los visitantes.
Se publicar publicidad en la pgina Facebook de los estudiantes de la UMA.


24

PROPUESTA BANER

ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO
Estrategias de posicionamiento.
El objetivo es dar a la marca un lugar en la mente del consumidor, frente a las
posiciones de la competencia, a travs de asociarle una serie de valores o
significaciones positivas afines a los destinatarios; o si es posible, apoyndonos en una
razn del producto o de la empresa, que tenga valor e importancia para los
consumidores.
Como por ejemplo: Man fresco y de primera calidad, cuida tu bolsillo y complace tu
gusto por el buen sabor.

Estrategias promocionales.
Son muy agresivas. Los objetivos promocionales pueden ser: mantener e incrementar
el consumo del producto; contrarrestar alguna accin de la competencia; e incitar a la
prueba de un producto.
Por ejemplo la realizacin de una degustacin una semana antes del evento (feria de la
Universidad)
Colocacin de afiches promocinales en lugares estratgicos de la Universidad,
(puertas, peridicos murales y pasillos).
Entrega de hojas volantes en semforos y paradas de buses con bastante afluencia de
personas.

25

Creacin de pgina Web. Fans page en Facebook, para la promocin del producto, con
foto- galeras, informacin de las presentaciones y contactos.

INNOVACION ENVASE
Se presentara la propuesta de cambio en innovacin en el material de envase y
etiquetas, sustituyendo las bolsas plsticas con sello de seguridad por frasco plstico
de color negro con tapa transparente, con etiqueta autoadhesible, que contenga el
nombre la marca del producto, presentacin y logo del mismo.

La etiqueta contendr el nombre de la marca y logo as como la clasificacin de la
presentacin, fecha de nmero de lote de fabricacin y vencimiento del mismo. Nombre
de la empresa que lo distribuye.

La vinculacin con el sector laboral
Toda microempresa que nace genera puestos laborales y este en particular y la
agricultura es la actividad productiva que comprende al conjunto de tcnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la parte del Sector Primario que se dedica a ello.
En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de
vegetales. Involucra todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio
ambiente natural, con el fin de hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras.
Es por ello que la plantacin de man produce un 19 % de empleos en el sector
agropecuario y en el sector industrial un 12.7%, esto es lo que produce una fuente de
ingreso en el salvador, es bajo comparado a otros pases que genera mucho ms de lo
que nosotros generamos.
$0.50
$1.50

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CONCLUSIN

En este proyecto vemos la necesidad de los pronsticos de venta, y que por medio de
l podemos identificar en que meses necesitamos incrementar esfuerzos o las
estrategias de venta que debemos utilizar.
Como hemos podido identificar que el mercado del man confitado es una manera de
crear un negocio independiente, y lo nico que necesitamos es ayudarle a este sector
informal, para aportar ayuda a sus familias y crecer en demanda.

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