Es el cambio de energa que se presenta del rompimiento o formacin de enlaces
qumicos. El calor de reaccin se expresa generalmente en trminos de caloras o kilocaloras (Kcal). Actualmente tambin se utiliza el joule (J) como medida de energa cuando se habla de cambios qumicos. El calor de reaccin puede recibir diferentes nombres segn el tipo de cambio que se produce en la reaccin. Puede nombrarse entonces como: calor de formacin, calor de combustin, calor de neutralizacin, etc. As, el Calor: es la transferencia de energa entre dos sistemas a diferentes temperaturas. Al igual que el agua cada sustancia tiene una capacidad determinada para absorber calor, es decir tiene una capacidad calorfica propia. Capacidad calorfica: es la cantidad de calor que se requiere para elevar a 1C la temperatura de 1 mol de sustancia. Cuando se compara la capacidad calorfica de una sustancia con la del agua, que tiene el valor de la unidad, se obtiene un valor denominado calor especfico. Calor especfico (Ce): es la cantidad de calor necesaria para aumentar en 1C la temperatura de 1 gr de sustancia. Primera ley de la Termodinmica Tambin conocida como principio de conservacin de la energa para la termodinmica, establece que si se realiza trabajo sobre un sistema o bien ste intercambia calor con otro, la energa interna del sistema cambiar. En palabras llanas: "La energa no se crea ni se destruye: solo se transforma". Esta ley permite definir el calor como la energa necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energa interna. Fue propuesta por Nicolas Lonard Sadi Carnot en 1824, en su obra Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego y sobre las mquinas adecuadas para desarrollar esta potencia, en la que expuso los dos primeros principios de la termodinmica. Esta obra fue incomprendida por los cientficos de su poca, y ms tarde fue utilizada por Rudolf Clausius y Lord Kelvin para formular, de una manera matemtica, las bases de la termodinmica. La ecuacin general de la conservacin de la energa es la siguiente:
Que aplicada a la termodinmica teniendo en cuenta el criterio de signos termodinmico, queda de la forma:
Donde U es la energa interna del sistema (aislado), Q es la cantidad de calor aportado al sistema y W es el trabajo realizado por el sistema. Esta ltima expresin es igual de frecuente encontrarla en la forma U = Q + W. Ambas expresiones, aparentemente contradictorias, son correctas y su diferencia est en que se aplique el convenio de signos IUPAC o el Tradicional (vase criterio de signos termodinmico). Concepto de Entalpia
La entalpa es la cantidad de energa calorfica de una sustancia. En una reaccin qumica, si la entalpa de los productos es menor que la de los reactantes se libera calor y decimos que es una reaccin exotrmica. Si la entalpa de los productos es mayor que la de los reactantes se toma calor del medio y decimos que es una reaccin endotrmica.
Ley de Hess En termodinmica, la ley de Hess, propuesta por Germain Henri Hess en 1840, establece que: si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor de reaccin liberado o absorbido es independiente de si la reaccin se lleva a cabo en una, dos o ms etapas. Segunda ley de termodinmica La segunda ley de la termodinmica es un principio general que impone restricciones a la direccin de la transferencia de calor, y a la eficiencia posible en los motores trmicos. De este modo, va ms all de las limitaciones impuestas por la primera ley de la termodinmica. Concepto de Entropia Entropa es una nocin que procede de un vocablo griego que puede traducirse como vuelta o transformacin (utilizado en sentidos figurados). Se trata de un concepto que se utiliza en la fsica, la qumica, la informtica, la matemtica y la lingstica, entre otros mbitos. La entropa puede ser la magnitud fsica termodinmica que permite medir la parte no utilizable de la energa contenida en un sistema. Esto quiere decir que dicha parte de la energa no puede usarse para producir un trabajo.
Capacidad calrica de una sustancia La capacidad calorfica de una sustancia es el calor necesario para elevar, en una unidad termomtrica, la temperatura de una unidad de masa de dicha sustancia. En el cuadro siguiente se dan las capacidades calorficas de algunas sustancias. Mezcla de Soluciones Una solucin est formada por dos o mas sustancias, de las cuales alguna o varias son lquidas, y otras pueden ser slidas o gaseosas. As, existen soluciones de lquido en lquido, de slido en lquido y de gas en lquido. Tambin son posibles soluciones de gas en gas, de gas en slidos, y de slidos en slidos, como el caso de las aleaciones. En una solucin, a diferencia de una mezcla, la sustancia se disuelve en el medio lquido en partculas pequesimas, que no se pueden ver. Por eso al desaparecer una sustancia en otra, se dice que se disuelve. Clasificacin de los tipos de soluciones y mezclas Tipos de Mezclas
Homognea: Una mezcla homognea es aquella donde ninguna sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios fsicos. A simple vista, no se pueden ver sus componentes. Se conocen como disoluciones y estn constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporcin. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azcar.
Heterognea: Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplos, las ensaladas, o la sal mezclada con arena. Tipos de Soluciones Solucin diluida o insaturada: Es aquella en la que existe mucho menos soluto y mucho ms solvente. Solucin saturada: Es aquella que contiene la mxima cantidad de soluto que el solvente puede diluir o deshacer, por lo tanto, cualquier cantidad de soluto que se aada no se disolver; la solucin sigue teniendo menos soluto y ms solvente. Solucin sobre-saturada: Las cantidades extras de soluto agregadas a la solucin saturada ya no se disuelven, por lo que se dirigen hacia el fondo del recipiente (precipitado). Hay exceso de soluto, pero siempre hay ms solvente. Solucin concentrada: Es aquella cuya cantidad de soluto es mayor que la del solvente. Diferencia entre mezclas y soluciones La mezcla es la combinacin de dos o mas elementos o compuestos, diferentes. Las mezclas pueden ser homogeneas o heterogeneas dependiendo de su distribucin espacial o concentracin uniforme, siendo las homogeneas con concentracin uniforme y las heterogeneas No. En una Solucin qumica se habla de un solo componente ya sea elemento o compuesto (Se usa mucho para estados lquidos). Entonces la diferencia esta en el numero de componentes. Componentes de una solucin Una solucin est formada por uno o ms solutos y el disolvente o solvente. El soluto es las sustancias que se disuelve para formar la mezcla, y siempre se encuentra en menor proporcin que el disolvente, que es el medio de dispersin. Por ejemplo, en una solucin formada por 5 Ml de alcohol y 95 ml de agua, el soluto es el alcohol y el disolvente es el agua. La mezcla de ambos forma la solucin. Electrolitos y No Electrolitos Un electrolito: es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como un medio conductor elctrico. Debido a que generalmente consisten en iones en solucin, los electrlitos tambin son conocidos como soluciones inicas, pero tambin son posibles electrolitos fundidos y electrolitos slidos. No electrolitos: se caracterizan porque sus disoluciones con conducen la electricidad. Se disuelven como molculas neutras que no pueden moverse en presencia de un campo elctrico. (Metanol). Tipos de acido En qumica inorgnica existen dos tipos de cidos: cidos binarios o hidrcidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman hidrcido) e hidrgeno. cidos ternarios u oxcidos, constituidos por un no metal, oxgeno e hidrgeno. El ms conocido de los hidrcidos es el cido clorhdrico que es el responsable de la acidez del jugo gstrico, mientras que entre los oxcidos es muy conocido el cido sulfrico
Soluciones Diluidas, Saturadas y Sobresaturadas Las soluciones Diluidas: son en las que hay muy poco soluto. Las soluciones Saturadas: son aquellas en las que el soluto (el que se disuelve) ya no se puede disolver en el solvente. Las soluciones Sobresaturadas: son aquellas en las que ya no se admite mas soluto, aunque, cuando est caliente se puede disolver, pero, al enfriar el soluto se sedimenta en el fondo.
Concentracin de las soluciones usando las unidades de concentracin fsica La concentracin se refiere a la cantidad de soluto que hay en una masa o volumen determinado de solucin o solvente. Puesto que trminos como concentrado, diluido, saturado o insaturado son inespecficos, existen maneras de expresar exactamente la cantidad de soluto en una solucin. Concentracin qumica La concentracin de una disolucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la disolucin es el resultado de la mezcla homognea de las dos anteriores. A menor proporcin de soluto disuelto en el disolvente, menos concentrada est la disolucin, y a mayor proporcin ms concentrada est. Molalidad La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que contiene un kilogramo de disolvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor.
La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse con mayor precisin. Normalidad La normalidad (N) es el nmero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) por litro de disolucin (Vsc).
Molaridad Se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto volumen de disolucin, expresado en litros, es decir: M = n / V. M= Nm. moles de soluto (mol) / Volumen de disolucin (L) Fraccin molar La fraccin molar es una unidad qumica usada para expresar la concentracin de soluto en solvente. Nos expresa la proporcin en que se encuentran los moles de soluto con respecto a los moles totales de solucin, que se calculan sumando los moles de soluto(s) y de disolvente. Para calcular la fraccin molar de una mezcla homognea, se emplea la siguiente expresin:
Propiedades Coligativas Las propiedades coligativas son aquellas propiedades de una disolucin que dependen nicamente de la concentracin. Generalmente expresada como concentracin equivalente, es decir, de la cantidad de partculas de soluto por partculas totales, y no de la composicin qumica del soluto. Estn estrechamente relacionadas con la presin de vapor, que es la presin que ejerce la fase de vapor sobre la fase lquida, cuando el lquido se encuentra en un recipiente cerrado. La presin de vapor depende del solvente y de la temperatura a la cual sea medida (a mayor temperatura, mayor presin de vapor). Se mide cuando el sistema llega al equilibrio dinmico.
Principales propiedades coligativas de los No Electrolitos y Electrolitos
Propiedades coligativas de los electrolitos: Estas propiedades son funcin del numero de partculas disueltas, al determinarlas en disoluciones electrolticas, se obtienen valores mas elevados que las disoluciones moleculares.