INSTITUTO SUPERIOR TECNOLGICO PBLICO VICTOR

ALVAREZ HUAPAYA

PRODUCCIN AGROPECUARIA

PROYECTO
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DEL MAZ MORADO EN EL
DISTRITO DE TAMBILLO DE LA PRVINCIA DE HUAMANGA DEL
DEPARTAMENTO DE AYACUCHO.

INTEGRANTES:
CANCHARI FLORES, Hctor.
GOMEZ GUTIERREZ, Sergio L.
MUCHA ALARCON, Emerson.

SEMESTRE: IV

UNIDAD DIDACTICA: PROYECTO DE INVESTIGACIN E INNOVACIN

AYACUCHO PER
PRESENTACIN
El maz (Zea mays L.) es uno de los tres cereales de mayor produccin en el
mundo y originario de amrica. Tiene un gran consumo humano y animal as
como en la industria.
En el Per, el maz es un cultivo de importancia, que se ha venido utilizando
en la alimentacin humana desde tiempos muy antiguos, no solo por lo que
ocupa la mayor rea cultivada, sino por lo que representa en trminos socio
econmicos para la gran mayora de pequeos y medianos agricultores de la
sierra del pas.















I. ASPECTOS GENERALES.
1.1.- NOMBRE DEL PROYECTO.

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DEL MAZ MORADO EN EL
DISTRITO DE TAMBILLO DE LA PRVINCIA HUAMANGA DEL
DEPARTAMENTO DE AYACUCHO.

a.- UBICACIN POLITICA.
Regin : Ayacucho
Provincia : Huamanga
Distritos : Tambillo
Localidad : tambillo

b.- UBICACIN GEGRAFICA.
COORDENADAS GEOGRAFICAS
PUNTO LATITUD LONGITUD ALTITUD
Tambillo 13 11 28 74 06 30 3,080 msnm

El distrito de Tambillo tiene como limites a los siguientes distritos de la
Provincia de Huamanga:
Por el Norte, con los distritos de Quinua y Jess Nazareno, Provincia de
Huamanga.
Por el Sur, con los distritos de Acocro y Chiara, Provincia de Huamanga.
Por el Este, con los distritos de Acocro y Acosvinchos, Provincia de
Huamanga.
Por el Oeste, con los distritos de Ayacucho, Chiara y San Juan Bautista,
Provincia de Huamanga.

c.- LOCALIZACION DEL PROYECTO.
El proyecto se encuentra en la regin sierra del Per, en el Departamento de
Ayacucho, Provincia de Huamanga, Distrito de Tambillo, comunidad de
tambillo, para mayor visualizacin se muestra los siguientes mapas de
ubicacin del proyecto.
La Mapa N 01: Ubicacin Nacional del proyecto,
Mapa N 02: Ubicacin De La Zona del Proyecto.
















































1.2.- UNIDAD FORMULADORA.

Sector : Municipalidad Distrital de Tambillo
Pliego : Municipalidad Distrital de Tambillo
Telfono : 066- 9716591
Direccin : Plaza Principal de Tambillo.
Persona Responsable : Ing. Wilmer Rubn Anaya Nalvarte.
Cargo : Responsable Oficina de Programacin Inversin.
Autor : Ing. Pedro Edgardo Velsquez Samam
Correo electrnico : pevsa2010@hotmail.com


1.3.- UNIDAD EJECUTORA.

Sector : Gobierno Local
Pliego : Gobierno Local
Telfono : 066-317425
Direccin : Plaza principal S/N-Tambillo
Func. Responsable : Arturo Quispe Solrzano
Cargo : Alcalde
Correo electrnico : aqs_28@hotmail.com





1.4.- PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y LOS
BENEFICIARIOS.

El presente perfil de proyecto nace como consecuencia de la priorizacin de
los beneficiarios del mbito del proyecto, dentro del proceso del Presupuesto
participativo 2013 de la Municipalidad Distrital de Tambillo.
Por otro lado, desde hace varios aos tanto la Municipalidad Provincial de
Huamanga, Municipalidad Distrital de Tambillo y otras comunidades
campesinas dentro del mbito del proyecto, han estado gestionando y
solicitando a las Entidades de Desarrollo a travs de sus autoridades, la
pronta mejora del cultivo del maz morado, peticin que fue tomada en
cuenta como de primera necesidad dentro del Plan de Desarrollo Estratgico
del Distrito de Tambillo, actualmente las instituciones, comunidades vienen
contribuyendo y estn comprometidos en la ejecucin de dicho proyecto.
Las comunidades beneficiarias, se comprometieron a prestar todo el apoyo
necesario durante la ejecucin y operacin del proyecto, garantizando de
esta manera la sostenibilidad del proyecto.


1.4.1.- ESTRATEGIA DE PARTICIPACIN EN SU IMPLEMENTACIN.

Se establecer una secuencia de las actividades y condiciones necesarias
para la implementacin del proyecto en cuanto a los participantes, a los
compromisos institucionales y comunales, los convenios de disposicin de
los terrenos, as como los trmites administrativos pertinentes.




1.4.2.- ARREGLOS INSTITUCIONALES: Acuerdos y compromisos


INSTITUCIN

FUNCION COMPROMISO
GOBIERNO
REGIONAL
AYACUCHO
Desarrollo regional y alivio de la pobreza

Financiamiento del
proyecto previa
elaboracin del
expediente tcnico.
MUNICIPALID
AD DISTRITAL
TAMBILLO

Promover y Asegurar la prestacin de los servicios por
Ley Orgnica de Municipalidades, as como el monitoreo
de la ejecucin del presente proyecto.
Coadyuvar con la
ejecucin de la obra.
PERC

Supervisin de la puesta en marcha del presente Proyecto
as como de su localizacin del espacio y de las
comunidades priorizadas donde se instalara el cultivo del
maz morado.
Programa de
sensibilizacin a la
poblacin,
capacitacin de los
usuarios y
beneficiarios directos
POBLACIN
BENEFICIARIA
Participacin comprometida en las actividades culturales
del cultivo.

Mano de obra no
calificada, pago por
uso del recurso hdrico
y la disposicin de
aportar terrenos
agrcolas a favor del
cultivo del maz
morado.

1.4.3.- MARCO DE REFERENCIA.
Se establecer un convenio entre la Municipalidad Distrital de Tambillo, las
Comunidades Campesinas comprometidas y la Unidad Ejecutora para
concretar el desarrollo del proyecto. Por otro lado una vez que el rgano
Resolutivo Sectorial (OPI) apruebe la ejecucin del proyecto ser preciso,
accionar la Resolucin Presidencial del Gobierno Regional Ayacucho para
proceder a elaborar el expediente tcnico, luego autorizar la ejecucin por
administracin directa por parte de la Gerencia Regional de Operaciones del
PERC y la Subgerencia de Desarrollo Rural, la capacitacin al personal que
operara el presente Proyecto.
El proyecto Cachi dentro de su rol de proyecto integral es consciente de las
mltiples necesidades y problemas por las que atraviesa el Agro Nacional,
como son: la falta de crdito, desorganizacin de productores, escasa
asistencia tcnica, falta de informacin especializada de mercados,
produccin por temporadas sujeta a condiciones climticas, y otros, que
afectan sobre todo a los pequeos agricultores; motiv grandes cambios
urgentes en el plan operativo del proyecto basado en los lineamientos de la
poltica agraria nacional.
El desarrollo de estas zonas ha sido difcil debido a factores como la
violencia poltica que merm seriamente los cultivos: papa, trigo, cebada y a
la vez han sido afectados por el abandono de sus campos y recientemente
por el abandono del Gobierno Central.
El proyecto Cachi dentro de su rol de proyecto integral es consciente de las
mltiples necesidades y problemas por las que atraviesa el Agro Nacional,
como son: la falta de crdito, desorganizacin de productores, escasa
asistencia tcnica, falta y/o desinformacin de mercados, produccin por
temporadas sujeta a condiciones climticas, y otros, que afectan sobre todo
a los pequeos agricultores; motiv cambios urgentes en el plan operativo
del proyecto basado en los lineamientos de la poltica agraria nacional.
El proyecto perfil del Maz morado se sustenta en la necesidad de ofrecer
una alternativa sostenible para elevar los ingresos de las familias agricultoras
del rea priorizada en toda la cuenca baja del distrito de Tambillo la cual
tiene potencial para desarrollar el cultivo extensivo y semi intensiva.
Asimismo el presente proyecto se ha decidido poner en ejecucin en razn a
la demanda insatisfecha del mercado internacional y en razn a las
experiencias exitosas vividas por empresas privadas como la empresa
ASPRHOA (Asociacin de productores de maz morado) en el acopio y la
Empresa Exportadora Intipa Flower en los ltimos tres aos 2002, 2003 y
2004.
El presente Proyecto del Maz morado, cumple una funcin econmica y
social importante en la generacin de empleo productivo de uso intensivo
con poca inversin y de participacin a nivel de gnero, y sin olvidar que las
materias primas e insumos que se utilizan en la produccin provienen de la
misma zona. Pero que el mayor margen de las utilidades son captadas por la
intermediacin comercial de empresas intermediarias.

II. IDENTIFICACIN

2.1.- DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL.
El problema del sector agrario en los ltimos cinco aos ha devenido de la
forma ms catastrfica en los cultivos de sierra y selva debido a la falta de
articulacin ptima a los grandes mercados de abastos, situacin que
adquiere una mayor relevancia dentro de un contexto de una mala
redistribucin de la riqueza en cuanto a la inversin y desarrollo productivo
con mercado objetivo, en cuanto a los productos de gran demanda
insatisfecha de los mercados regionales y en algunos casos a nivel de
exportacin. En el caso de la papa en la actualidad no se da ms en precio,
ms bien se sigue atomizando la inversin en este producto, saturando el
mercado de manera muy considerablemente a precios por debajo de su
costo real de produccin. De esta manera las actividades agrcolas antes de
ser producidas con mercado objetivo son destinados a desarrollar
inversiones sin el estudio de la informacin especializada de inteligencia
comercial, eje bsico que debe orientar toda produccin a mercados
potencialmente insatisfechos o nuevos nichos de mercados y donde la oferta
de los volmenes de produccin estn en funcin a la relacin beneficio
versus costos y su rentabilidad.
En la zona de incidencia del presente proyecto la produccin est orientada
al autoconsumo, sus parcelas de trigo, cebada, papa no tiene el manejo
agronmico intensivo, con indicadores de rendimiento productivo por debajo
del promedio que no justifica los costos de produccin, debido a su
organizacin deficiente con niveles de baja rentabilidad, como la cebada,
avena, papa, etc. con la ayuda de las estadsticas del PERC, Y del INEI, y
los planes estratgicos que ya no se enuncia en la presente se identifica
factores de riesgo que nos indica la permanencia de agricultores en un nivel
de vida por debajo de lo permisible que perfila a los pobladores con un nivel
educativo deficiente cuya condicin econmicamente es de sobre vivencia en
extrema pobreza pero poseen terrenos aptos para estos cultivos actualmente
aprovechadas para una agricultura de auto subsistencia con sistemas de
siembras de monocultivo, decreciendo an ms los bajos ingresos
econmicos per cpita como consecuencia, en la zona existe alta tasa de
desnutricin, con incremento de enfermedades, originando mayor tasa de
mortalidad, bajo rendimiento escolar, con desercin escolar y migracin de
los nios y jvenes, motivando el incremento de la violencia juvenil en la
ciudad especialmente en las zonas urbano marginales, se tiene como un
efecto final la condicin de vida muy precaria.

2.2.- DEFINICIN DEL PROBLEMA.
Los cultivos como: Alcachofa, , trigo, papa andina y haba bebe todava no
han alcanzado una tecnificacin significativa, menos han sido solicitados a
nivel de exportacin por el mercado internacional; con excepcin de los
cultivos de la papa andina y alcachofa que son cultivos slo para la industria
nacional y que a la fecha estn siendo ofertadas por el Distrito de Acocro en
cuanto a papa andina, a nivel de Tambillo, en pequea oferta la alcachofa y
que su nivel de participacin en este producto en el mercado nacional no es
significativo.
Pese a que la principal actividad agrcola de las comunidades de: Tambillo,
(mas comunidades) comprometidas en el presente proyecto de Tambillo; en
su conjunto, representa el 64% de la superficie cultivada, la mayora de los
agricultores en estos cultivos no son rentables por su de dbil organizacin
de sus integrantes y la escasa oportunidad para acceder a servicios de
capacitacin, soporte tcnico y mejores condiciones de informacin
especializada para el acceso al mercado de exportacin.
Por otro lado, las intervenciones efectuadas por ADRA OFASA a travs del
PROYECTO-PRA para mejorar los volmenes de produccin para
exportacin del maz morado, se ha limitado a contactos y establecimiento
slo de algunas parcelas con los beneficiarios de asociaciones privadas cuyo
nivel de ingreso est por encima del segmento muy pobre en cuanto a la
dotacin de semilla y fertilizantes, y especialmente siendo el cuello de botella
los programas de Asistencia Tcnica, Transferencia de Tecnologa, Gestin
Empresarial y Comercial.
El problema central identificado que se pretende resolver es el incipiente
desarrollo agronmico, as como la intermediacin comercial, en la actualidad
slo los jefes de familia consideran a la agricultura como una actividad
principal, por ser generadora de mayores ingresos y la mayora de sus hijos
emigran a las zonas urbanas marginales. Pese a que el distrito de Tambillo,
cuenta con condiciones propicias para el desarrollo de la agricultura,
especialmente en el cultivo de maz morado, su poblacin prefiere desde
hace tres aos el desarrollo y tendencia creciente de este cultivo como una
forma de mejorar sus niveles de vida; pero an no han logrado consolidar la
calidad competitiva as como su oferta en volmenes y/o lotes de produccin
que les permita competir en el mercado local y regional con las empresas
que a la fecha ya intervienen con ste cultivo, con la Empresa ASPROHA en
cuanto a acopiado y la Empresa Exportadora Intipa Flower.
Su limitacin en la calidad y volumen de produccin no les permite
incrementar los niveles de rentabilidad en trminos de beneficio costo. A
pesar de contar con la posicin de buenos terrenos con riego continuo o
permanente, los agricultores hoy en da son esclavos de su propia
produccin, por no estar capacitados en un marco de Gestin Empresarial
con mercado objetivo y una adecuada tecnologa en el manejo agronmico.
El grupo objetivo del presente proyecto est conformado por 321 familias;
entre sus caractersticas socioeconmicas y culturales se tiene que, la
poblacin afectada de esta zona es quechua, bilinges, con alto grado de
interaccin al mercado en el nivel de intermediacin, los beneficiarios
directos comprende a 40 familias y 160 habitantes, con una edad promedio
de 36 aos.
Estas comunidades de Tambillo al igual que Ayacucho, han sufrido la
violencia sociopoltica por dos (02) dcadas (1980-2000) y de acuerdo al
Informe Final de la Comisin de la Verdadla poblacin campesina fue la
principal vctima de la violencia, siendo la Regin de Ayacucho donde se
encuentra ms del 40 por ciento de los muertos y desaparecidos reportados
a la CVR; el ingreso familiar per cpita, asciende a S/. 1,550.00 anuales,
siendo las principales fuentes de ingreso, la produccin y comercializacin de
la Arveja, papa, haba, trigo y cebada, que en conjunto aportan con el 66% al
ingreso familiar.
La tenencia promedio de terrenos cultivables por productor es de 3.00 has,
llegando a comercializar hasta 2.5 toneladas por productor; cuyo rendimiento
promedio es de 5,000 kg de maz morado por ha
1
, demostrando un
rendimiento inferior al promedio nacional
2
y al promedio de nuestra regin a
nivel de las asociaciones privadas 6,500 kg. Situacin que indica y ratifica los
bajos niveles de ingresos por bajos niveles de productividad (rendimiento),
siendo el ingreso promedio de S/. 1,000.00, que percibe cada productor por
la comercializacin de maz morado durante una campaa.


1
Proyecto PRA Ayacucho

2
Rendimiento Promedio Nacional de Maz morado, es de 9,500 kg/ha. Ministerio de
Agricultura - Oficina de Informacin Agraria.
2.3.- ANLISIS DE CAUSAS.
Las causa pueden ser muchsimas desde que se inicia una actividad
productiva sin un marco de organizacin cuya visin micro empresarial se
vislumbra sin rumbo, y mucho menos sin un mercado potencial objetivo.
Entre las principales limitaciones de los cultivos de esta zona de Tambillo se
enumera a las siguientes causas:
a) El producto maz morado en cuanto a tecnologa productiva no es
desarrollado en funcin a rendimientos y a los mercados importadores
especialmente.
b) Bajsimo nivel de organizacin, No se desarrolla lderes con visn
empresarial, ms bien jornaleros productores.
c) Escasa capacidad de negociacin en trminos de comercializacin de
volmenes y precio con el mercado exterior.
d) No se explora una inteligencia comercial adecuada en cuanto a la
articulacin con el mercado objetivo.

2.4.- ANLISIS DE EFECTOS.
a) Los efectos que se derivan de las causas son los bajos niveles de ingreso
del productor en el distrito de Tambillo generndose una baja calidad de vida
de las familias productoras e incremento su nivel de pobreza.

b) Dbil integracin al mercado local, regional y nacional; debido a una
escasa organizacin de productores que favorezca su capacidad de
negociacin, crisis que se evidencia y atraviesa este sector econmico en la
Regin.

C) El bajo nivel competitivo en las actividades de la agricultura en la zona de
Tambillo se traduce que el agricultor es esclavo de su propia produccin
frente a la intermediacin de Asociaciones y empresas acopiadoras.
2.5.- RBOL DE CAUSAS- EFECTOS
























BAJO NIVEL DE CALIDAD DE VIDA DE LOS POBLADORES DE TAMBILLO, QUISHUAR, HUALLCCA PUCRO Y SAN
MIGUEL DE MOTOY, CON ALTOS INDICES DE POBREZA EN EL DISTRITO DE TAMBILLO.
BAJOS INGRESOS PERCAPITA POR BENEFICIARIO POR LA DEFICIENTE ARTICULACIN AL MERCADO Y BAJOS
RENDIMIENTOS DE PRODUCTIVIDAD
Bajos volmenes de oferta por
productor
Limitadas condiciones de
negociacin
Precios bajos del producto
en el mercado
RENDIMIENTOS BAJOS EN LA PRODUCCIN CON DEFICIENTE ORGANIZACIN Y SIN ARTICULACION AL
MERCADO OBJETIVO DEL MAZ MORADO
BAJOS NIVELES DE
RENDIMIENTO EN LA
PRODUCCIN DEL MAZ
MORADO
DEBIL ORGANIZACIN EN
GESTION EMPRESARIAL Y
CONDUCCIN
DEFICIENTE ARTICULACION
CON EL MERCADO OBJETIVO
No se cuenta con un mercado
objetivo a nivel local, y falta de
acceso a la informacin.
Productores sin
conocimiento en la
capacidad de negociacin
en trminos de volumen de
produccin y fijacin de
precio.
Inadecuado sistema de
plantacin del cultivo de
maz morado.
No se ha identificado el
mercado potencial.
Deficiente Tcnicas en el
manejo de los recursos
agua, suelo e insumo
fertilizante.
Falta de emprendedores y
lderes en gestin comercial
y empresaria.
2.6.- OBJETIVO DEL PROYECTO

2.6.1.- OBJETIVO PRINCIPAL DEL PROYECTO

Mejorar la capacidad de oferta, incrementar la rentabilidad y competitividad
del cultivo maz morado en las comunidades de (comunidades) y tambillo,
en el Distrito de tambillo y que repercuta en la mejora de los niveles de
ingreso familiar disminuyendo la extrema pobreza.

2.6.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO

1) Incrementar los conocimientos y habilidades de los productores de maz
morado de tambillo mejorando la productividad y calidad de cosecha.
2) Fortalecer a los productores de maz morado de las comunidades de:
(comunidades) y tambillo, para mejorar su capacidad de autogestin
empresarial.
3) Impulsar una mayor articulacin al mercado, de los productores de maz
morado organizados empresarialmente, promoviendo con stos agentes
una agricultura de contrato y brindar asistencia tcnica en negocios
agrcolas a los productores.

2.6.3.- PROPOSITO DEL PROYECTO

El propsito del proyecto consiste en incrementar el ingresos de los
agricultores a travs de cultivos cuya rentabilidad y sostenibilidad parte
desde una demanda insatisfecha del mercado de EE.UU y Europa; y cuya
oferta desarrolle productividad con calidad y competitividad.


2.7.- EL ARBOL DE MEDIOS-FINES
A continuacin se muestra el rbol de Medios-Fines del presente proyecto

2.7.1.- INGENIERIA DEL PROYECTO

CARACTERISTICAS DEL MAIZ MORADO

Es una planta de tallo macizo, erguido que puede alcanzar alturas entre
60 cm. Y 3 o 4 metros, segn la variedad.
En la punta se observa una floracin en forma de penacho o plumero, las
espigas crecen en las axilas de las grandes y alargadas hojas, ellas se
convertirn despus en la mazorca llena de granos formados en hileras. La
coronta del maz morado es la que tiene el concentrado de una sustancia
colorante, es un cultivo cuyo consumo a nivel local y regional es muy
escaso, su demanda a nivel nacional la ha convertido en un cultivo, capaz de
generar ingresos; adems constituye una fuente de trabajo de diferentes
tipos y especialidades.

2.7.2.- ASPECTOS AGRONOMICOS.

La tecnologa a aplicar es media alta, por ser un producto destinado al
mercado exterior. La introduccin de las tcnicas modernas, en las
siguientes etapas es:

a) Preparacin de terreno.
La preparacin del suelo para el cultivo de maz morado, debe ser eficiente a
fin de favorecer la germinacin y el enraizamiento. La roturacin del terreno
se realizar utilizando maquinaria, con el objetivo que permitir la
incorporacin de los residuos vegetales, permitiendo mejorar la textura y
estructura del suelo, para favorecer el desarrollo y crecimiento de la planta.
El uso de maquinaria consiste en tres etapas: rotura de suelo, pasado de
rastra y surcado.

b. Siembra.
La semilla de maz morado deber ser previamente desinfectada lo cual
garantizar una buena germinacin. El procedimiento de distribucin de la
semilla en el terreno, se instalarn entre surcos de 0.08 m. y entre golpes de
o.50 m. con 3 semillas por golpe, enseguida se proceder al tapado.

c. Abonamiento.
El primer abonamiento se realizar con la finalidad de devolver la felicidad
que ha perdido la tierra en la siembra anterior. La cantidad de fertilizante
necesario depende de la fertilidad natural del suelo, tambin depende del
potencial de rendimiento de la variedad de maz.
En general se recomienda la incorporacin de guano de corral y una formula
promedio de 120-80-60 Kg/ha de NPK respectivamente. El primer
abonamiento se realiza en el momento de la siembra aplicando la mitad del
nitrgeno y todo el fosfato y potasio. El segundo abonamiento nitrogenado se
realiza en el momento del aporque, cuando la planta se encuentra en estado
de 8 o 10 hojas extendidas, esto acurre a los 30 a 40 das despus de la
siembra. Adems se complementar con la incorporacin de abonos foliares
en las dos etapas del proceso productivo.

d. Control de malezas
Es fundamental evitar la competencia de malezas especialmente en los
primeros 40 das de crecimiento para evitar perdidas por competencia de
nutrientes, luz, espacio y adems por que las malezas son hospederas de
plagas y enfermedades. El control de malezas se realiza en forma manual
usando lampas o azadones. Tambin se controla malezas de hoja ancha
aplicando herbicidas en base a atrzina usando de 1.5 a 2.0 Kg/ha. Se
recomienda la aplicacin de herbicida cuando las malezas tengan de 2 a 4
hojas verdaderas y cuando el suelo se encuentre con humedad en capacidad
de campo.

e. Control fitosanitario.
Como mnimo se realizar tres controles fitosanitarios, incrementndose o
reducindose esto segn la incidencia de plagas y/o enfermedades.

f. Riego.
La presencia de sequias en los valles interandinos nos obliga a
complementar con riegos en los momentos crticos: durante el
establecimiento del cultivo (se consigue de ante mano con el riego de
machaco antes de la preparacin del terreno), antes del aporque, en la etapa
de floracin y llenado del grano.

g. Cosecha.
La cosecha del maz morado se debe hacer oportuna cuando los granos se
encuentren en estado de madures fisiolgica, a partir de este estado los
granos estn expuestos a la prdida de calidad por infestacin de Pagiocerus
Frontalis. As mismo la presencia de lluvias en esta etapa produce
germinacin de granos y pudricin de mazorca.

h. Comercializacin.
El maz morado es valorizado por la presencia de pigmentos (antocianina) en
la tusa, la mazorca con tusa de color morado intenso son preferidas por los
inter mediaros y en el mercado.


2.7.3.- CARACTERISTICAS GENERALES DEL AREA DEL PROYECTO
a) Clima. La zona Andina Cuenta con una variabilidad de microclimas , por lo
que existe dos pocas definidas la poca lluviosa y la poca secano , el
proyecto donde se va a instalar este cultivo de exportacin tiene riego
permanente para toda la campaa es un elemento indispensable para el
desarrollo del cultivo.

b) Altitud. Los lugares de ejecucin del proyecto se encuentran a una altitud
que oscila entre 2,800a 3,080 msnm.

c) suelo. Se cuenta con suelos francos arenosos, a francos arenosos los
suelos apropiados para instalar deben ser ricos en materia orgnica, frtiles y
sin problemas de salinidad.

d) Topografa. Las reas para el cultivo de maz morado son terrenos planos
ondulados y laderas con pendiente de hasta 15% predominante los primeros
y en algunos casos los segundos.

2.7.4.- ASISTENCIA TCNICA
De la asistencia tcnica, depender el buen manejo del cultivo y
consecuentemente el incremento de la produccin en productividad y del
xito del proyecto. Tarea de carcter permanente, que al mismo tiempo
significar una constante capacitacin para el productor durante el periodo
de ejecucin del cultivo. Por ello el PROYECTO CACHI DEBERA
MANTENER UN MONITOREO constante de las actividades que desarrolle el
Operador del presente proyecto.



2.8.- PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS
Efectuado el anlisis de las acciones planteadas, se determin que existe
dos proyectos posibles, uno como productor capacitado en las lneas de
tecnologa productiva con visin empresarial y con mercado articulado en
trminos de negociacin de volmenes y precios y la otra alternativa;
ingresar al sector exportacin como empresa productora y competitiva; lo que
lo diferencia de la alternativa inicial es la instalacin de un centro de
procesamiento con su pool de recursos humanos calificados en maz morado
para exportacin; dos alternativas que se basan en razn al objetivo principal
para desarrollar la produccin del cultivo de maz morado.

ALTERNATIVA No. 01
Elaboracin del expediente tcnico del Proyecto Desarrollo de
Capacidades con una Ha. demostrativa y con produccin de competitividad
para dos campaas.

Implementar programas de asistencia tcnica a travs de alianzas
estratgicas con el Ministerio de Agricultura Universidad, Institutos
Agropecuarios y ONGs.

Programas de capacitacin y entrenamiento a los beneficiarios del
proyecto, en el manejo agronmico del maz morado.

Instalacin del maz morado para dos temporadas o campaas a manera
de Desarrollo de Capacidades con una hectrea demostrativa en la primera
campaa el mismo que lo har sostenible para la segunda campaa. (El
xito de esta primera campaa refinanciara la ejecucin de la segunda
campaa con capacitacin y asistencias tcnicas oportunas y peridicas).

Equipamiento e implementacin de insumos: semilla, herramientas
abonos, insumos de control fitosanitario.
Programas de organizacin con visin y misin microempresarial
articulada al mercado objetivo y globalizado utilizando la informacin de
inteligencia comercial.

ALTERNATIVA No. 02
Promover grandes lotes de produccin para satisfacer la demanda
insatisfecha del mercado internacional con competitividad a nivel
empresarial.

Programas de capacitacin y entrenamiento a los socios del proyecto, en
el manejo agronmico del maz morado.

Construccin de la Planta de Clasificado y Procesamiento del maz
morado para Exportacin a EE:UU y Europa.

Programas de organizacin con visin y misin Empresarial articulada al
Mercado Exportador Globalizado y competitivo con informacin de
inteligencia comercial.

Otras alternativas al Problema:

Una alternativa de solucin ser hacer una alianza estratgica de
exportacin a nivel de los contratos de cultivo con las empresa ya
operadoras de exportacin en Ayacucho Intipa Flower; sumando la
produccin acopiada en trminos de exportacin en funcin a lotes de
volmenes de produccin y a precios de beneficio costos.

Otra alternativa de solucin es entregar lotes de produccin directa a
empresas acopiadoras de Lima siempre y cuando se tenga el beneficio costo
a favor de la empresa.

La otro alternativa muy costosa y de alto riesgo seria desarrollar un
financiamiento especial para implementar el centro de procesamiento de
exportacin del maz morado para los directos beneficiarios del presente
proyecto en la Alternativa N 01. Y no desarrollar la alianza estratgica con la
Empresa Intipa Flower. Alternativa que podra implementarse a largo plazo
cuando sus actores directos hayan desarrollado todo un proceso de cambio
de actitudes y toda vez que su organizacin Microempresarial este muy bien
consolidada.

III FORMULACION

3.1 HORIZONTRE DEL PROYECTO

ALTERNATIVA 1
Para esta alternativa el horizonte del proyecto contempla acciones
inmediatas pues el mercado no espera tampoco hay empresas en el mundo
competitivo que se dan el lujo de regatear productor rentables de
exportacin. Para desarrollar esta alternativa es necesario, desarrollar un
agricultor competente y capacitado en tecnologa productiva con visin
empresarial y con mercado articulado en trminos de negociacin de
volmenes y precios, esta panormica de desarrollo tiene un horizonte de un
ao de ejecucin en asocio y alianza estratgica tripartito: Proyecto Ro
Cachi, Beneficiarios, Gobierno local. Para ello el presente proyecto tiene tres
componentes:
a) Canales secundarios al Principal desarrollado por el PERC.

b) Desarrollo de Capacidades tcnicas agronmicas, gestin empresarial.

c) Articulacin al Mercado y Negociacin con lote de Produccin para
exportacin.

El componente (a) ser desarrollado por el Proyecto Ri Cachi. Los
componentes (b) y (c) sern de responsabilidad del presente proyecto; as
como de sus entes operadores: Beneficiarios y ejecutor.

El ao de inversin social base contempla dos campaas orientado a el
desarrollo de las capacidades tcnicas agronmicas, gestin empresarial y
articulacin al mercado, a travs de una extensin de 01 Ha. como parcela
demostrativa.

El segundo ao estar orientado al desarrollo del lote de produccin a travs
de la suma de parcelas de productores a 10 Has. de maz morado para
exportacin a los mercados objetivos de EE.UU y la Unin Europea a travs
de una asociacin y/o gremio.

Ao Base:
En este ao y en la primera campaa de produccin se financiar 01 Ha de
maz morado como mdulo de enseanza y tendr como meta y como pre-
requisito bsico mejorar el rendimiento productivo de 1,200 Kg/ Ha a 1,600
Kg/Ha.
Para la ejecucin de esta campaa se tendr el mdulo de enseanza
completo para una extensin de 01 Ha demostrativa, con todos sus
componentes; para ello se ha determinado los costos por Ha.
Partidas de subvencin de la primera campaa:

La subvencin de 01 Ha. demostrativa slo contemplada (ver anexo N 01
costos / ha) las siguientes partidas:

- Maquinaria
Preparacin de terreno
Roturado
Poli rastra
Siembra
Surcado
- Insumos
Semillas
Fertilizantes
Abono Foliar
Insecticidas y/o pesticidas

- Materiales Auxiliares
Rafia
Tutores
Anlisis de suelo
Flete
Alquiler de jabas
Ao 1:
El desarrollo de 01 Ha de extensin como mdulo de enseanza
demostrativa tiene el esquema estratgico de hacer que el proyecto en este
ao se haga sostenible en su razn de ejecucin productiva, a travs del
desarrollo de capacidades replicado con un enfoque microempresarial en
sta campaa y para los posteriores lotes de produccin esta asociacin
desarrolle la produccin como empresa asociada en el cual los 40
agricultores beneficiados se comprometen a sembrar c/u 0,25 Ha, con
mercado objetivo de Exportacin a travs de la Empresa Intipa Flower. As
mismo se mantendr, para esta segunda campaa el mdulo enseanza en
una extensin de 01 Ha, actividad que ser financiado con la venta de la
produccin de la primera campaa.

ALTERNATIVA No. 02
El panorama de inversin en la alternativa N 02, es a largo plazo y an ms
costosa en el nivel de inversin que en Alternativa N 01. Invertir en la
Construccin de la Planta de Clasificado y Procesamiento del maz morado
para Exportacin a EE.UU y Europa con una capacidad de produccin para
ms de 200 TM; as como la instalacin de 250 Has de maz morado de
manera sostenible y significa desarrollar un alto costo de inversin en:
Equipamiento e implementacin, semilla, herramientas abonos, insumos de
control fitosanitario y con programas de visin empresarial es para ms de 5
aos para su realizacin exitosa, en razn a que los agricultores no podrn
invertir ingentes sumas de dinero en el corto plazo, as mismo existe
limitaciones en el cambio de actitudes y en cuanto a su dbil organizacin
microempresarial.



3.2 ANLISIS DEL MERCADO


Caractersticas del Mercado.-

El maz morado como producto de exportacin debe reunir condiciones
homogneas necesarias en tamao y peso.



Mercado actual.



Producto


Categora
de
Mercado(*)
Segmento de
Mercado (**)
Volmenes de
comercializacin
Precios
US $.

Maz morado

Internacion
al
EE.UU - Miami 135 Tm. / campaa 0.77

Maz morado

Internacion
al
Europa 12 Tm. / campaa 0.77
Fuente: ASPRHOA 2004.


Mercado Potencial.


Producto
(M. prima)

Categora de
Mercado
Segmento de mercado
Potenciales
Volmenes de
comercializacin
demandados

Maz morado

Internacional EE.UU - Miami 800,000 TM

Maz morado

Internacional Europa 80,000 TM
Fuente: Fuente: ASPRHOA 2004


Anlisis Productores versus la Competencia.-

Productore
s
Productos
Que ofrecen
Precios a los
que venden
US $
Ventajas
Fortalezas y
Debilidades
Estrategias de
comercializacin
Comparativ
as
Competitiva
s
Existen
productores de
Huaraz que
compiten con
los de
Tambillo
(comunidades
) ambos
entregan a los
mayoristas el
maz morado
en sacos.
Maz morado
En general,
esta entre:
0.70-1.00
En tambillo
entre
0.7 y 0.8; en
Huaraz a
entre
0.80 a 1.0
Tambillo
(comunidades
) cuentan con
recurso agua,
suelo y mano
de obra
PERMANENTE
. Proyecto Ro
Cachi.
Los
proveedores
de maz
morado es a
nivel nacional,
con volmenes
y calidad
superior
producidos a
los de tambillo
(comunidades
)
La zona de tambillo
como fortaleza tiene
caracterstica
climatolgica y
geogrfica muy buena
pero a su vez existen
otras zonas productoras
ms cercanas a la
capital y con niveles de
productividad superior al
de tambillo, caso
Huaraz.
Mejorar los niveles de
rendimiento productivo y
desarrollar mayores
extensiones de maz morado
con mercado objetivo; con el
cual se espera minimizar los
costos y mejorar la
rentabilidad.


Circuito de la cadena Comercial del Holantao


Cadena comercial que utiliza el maz morado:
Las comunidades: ----, -----, -----, ----, --- y tambillo productores del maz morado en su
primera etapa de articulacin con el mercado objetivo se integran de la siguiente manera:



3.3 ANALISIS DE DEMANDA

El maz morado en Ayacucho, se viene cultivando hace tres aos en
Ayacucho; debido a sus magnifica adaptacin a las condiciones climticas
de nuestra regin. Las variedades probadas han sido NEGRO JUNIN,
MORADO CANTEO Y NEGRO CANAAN, optndose por el primero por su
Origen de la
produccin.
DE CHACRA A
Intermediarios
Y ASPRHOA
EMPRESA EXPORTADORA EN
AYACUCHO:
INTIPA FLOWER - EXPORTACION

rusticidad y mayor resistencia a plagas y enfermedades. El 2001 se inicia la
vocacin productiva con una Parcela demostrativa obteniendo datos
importantes de adaptacin de dichas variedades a la zona de Ayacucho. El
ao 2002 se inicia con la primera campaa comercial con una produccin en
bruto de 160 TM y llegando a exportar 130 TM cuyo destino fue el mercado
de Miami en los EE. UU.

En la segunda campaa la tendencia creci en extensin produccin. Hoy
en da El maz morado como producto de exportacin no merece ser sujeto a
muchos filtros de sensibilidad, ms bien a una actitud microempresarial con
tecnologa adecuada, pues se considera como uno de los cultivos ms
rentables de exportacin con gran adaptabilidad a las regiones alto andinas
de la regin de Ayacucho. Comparativamente a la costa muestro producto es
competitivo en sabor y color intenso y tiempo de vida en condiciones
normales.

La ejecucin del presente proyecto tiene como referencia a las experiencias
vividas por la empresa privada ASPRHOA (Asociacin de productores de
maz morado) en los ltimos tres aos 2002, 2003 y 2004, siendo los
siguientes resultados:

El ao 2002 se inicia con la primera campaa comercial se lleg a producir
en bruto 160 TM llegando a exportar 130 TM seleccionados de acuerdo a
las exigencias de la exportadora cuyo destino fue el mercado objetivo de
Miami en los EE. UU demostrndose as la rentabilidad del producto. En la
segunda campaa la tendencia es a crecer en extensin y demanda de
mercado insatisfecho; llegando as exportar a Miami 135 TM y Europa 12
TM como un mercado alternativo que mantiene un precio Flat (precio
constante) con total de 147 TM. Exportadas a ambos mercados.
El estudio de mercado ha determinado que la demanda potencial est
definida en funcin a los mercado objetivos de EE.UU Miami, Europa,
quienes hasta la fecha han consumido maz morado de Tambillo durante ya
tres campaas: ao 2002 la cantidad de 130 Tm, ao 2003 la cantidad de
147 Tm y durante la campaa del 2004 195 Tm.

Tendencia de la Demanda Internacional
Ao
Mercado Demandante
Total
Exportado TM
Variacin
de la Dda.
Variacin
Promedio
de la
produccin
EE.UU ( Miami) Europa
2002 130.00 130.00
2003 135.00 12.00 147.00 17.00
2004 150.00 45.00 195.00 48.00 33.00
Promedio Total de Produccin TM/ao 157.00
Fuente: Py PRA, ASPRHOA.

Actualmente existe una demanda insatisfecha dado la tendencia creciente de
este cultivo, con las 10 Has cultivadas que se tiene como propsito en el
valle de Tambillo no se llega a cubrir ni el 10 % del volumen que se
requiere para exportar por su puesto depende mucho de la planificacin en
las cronogramas de siembra para llegar a la ventana de exportacin que
corresponde a los meses de septiembre octubre y noviembre esto para el
Per, y no coincidir con pases como Guatemala que tambin aguardan su
ventana de exportacin ahora la nueva alternativa representa el mercado
Europeo que ofrece mayores garantas de precio y permaneca en la solicitud
de mayores cantidades de un producto cuyo perfil ecolgico es de mucha
aceptacin por su alto valor nutritivo.



Total Demanda Internacional:
Ao
Mercado Demandante
Total
Exportad
o TM
Proyeccin de
la Demanda
insatisfecha
10% por cubrir
(*)
Total
Demanda
Internacion
al
EE.UU ( Miami) Europa
2002
130.00
130.00 64,152.00 64,282.00
2003
147.00
12.00 159.00 71,200.00 71,359.00
2004
150.00
45.00 195.00 79,200.00 79,395.00
2005
183.00
45,00 228.00 88,000.00 88,228.00
2006
216.00
60.00 276.00 96,800.00 97,076.00
2007
249.00
66.00 315.00 106.480.00 106,795.00
Promedio Total de Produccin TM/Ao
184.00

Fuente: Py PRA, ASPRHOA.
(*) El ao base: El 2004 la demanda es el 10% de cuota nacional con respecto al mercado potencial

3.3.1 Poblacin de Referencia.

La poblacin de referencia:

La poblacin de Tanbillo cuenta con 4,159 habitantes; y con un nivel de
extrema pobreza del 67.2 % de su poblacin y con una poblacin nutrida en
un 39.41%, con la implementacin del presente proyecto se espera mejorar
los niveles de ingreso y por ende el indicador nutricional.

Espacio
Poblacin
Nivel
de
Nutrici
n
Extrema
Pobreza
Relativa
Pobreza
Incr.Pob
.2.5 %
Total
Poblacin ao base de Tambillo. 2,795 1,364 4,159 39.41
Ao Proyeccin 02 aos despus
del Proyecto se piensa reducir en
un 25 %) la extrema pobreza.
2,096 2063 208 4,367 60.00
Fuente: Mapa de Pobreza 2000 (FONCODES)





3.3.2 La proyeccin de la poblacin demandante sin proyecto

En el siguiente cuadro se muestra que 40 familias estn interesadas en el
desarrollo de capacidades tecnolgicas y desarrollo microempresarial con
articulacin al mercado competitivo; estos beneficiarios proceden de las
comunidades de: -----, -----, -----, -----, ---y Tambillo; comunidades son familias
identificadas en el proceso de diagnstico a travs de la encuesta. Se
asume que la poblacin beneficiaria se incrementar ligeramente porque con
la ejecucin de las actividades del proyecto, se generar un efecto
multiplicador debido al incremento de los ingresos que mejorara su nivel de
vida y que permitir la permanencia en esta actividad.
Nmero de interesados en el Proyecto (Jefes de familias)

Hombres Mujeres Total
Adultos 05 00 05
Jvenes(*) 15 20 35
Total 20 20 40
(*): 17 -33 aos

En la ejecucin del presente proyecto participa la edad juvenil fuerza
dinmica y emprendedora de una nueva visin de desarrollo de tecnologa y
manejo agronmico cuyo perfil de sea microempresarial.

3.3.3 La proyeccin de los servicios demandados con proyecto
El servicio demandado en la situacin con proyecto ser igual a los
demandados en la situacin sin proyecto porque se est cubriendo el 100%
de la poblacin demandante de la zona seleccionada y el incremento del
mismo es mnimo.

3.4 ANALISIS DE LAOFERTA

El presente proyecto en concordancia con su Horizonte; ofertar a partir del
2do ao un incremento de 10 Has que significa producir 65 TM y empezar a
poner una cuota de exportacin 65 TM de maz morado con un rendimiento
de 6,500 TM/Ha. Las extensiones de este cultivo se irn incrementndose en
funcin al posicionamiento de la microempresa en el mercado Europeo. La
poltica ser a partir del 2006 exportar desde Ayacucho a EE.UU. y Europa a
travs de Intipa Flower Empresa Localizada en Ayacucho, es decir que la
asociacin sea el directo exportador; incrementar volmenes de produccin
de 5.00 TM a 6.50 TM / Has. Mediante tcnicas adecuadas de manejo.

Oferta de los Productores de ASPRHOA y de los Beneficiarios
(tambillo)
Ao
Oferta Exportable por entidad ajustada y proyectada en TM
Total de la
Oferta
En TM
ASPRHOA
Ofertado a : EE.UU. Miami,
Europa va Intipa Flower
Produccin de la
Microempresa generada
por el presente Proyecto:
Su mercado, Europa
2002 130.00 130.00
2003 159.00 147.00
2004 195.00 195.00
2005 228.00 228.00
2006 216.00 60.00 276.00
2007 249.00 66.00 315.00
Fuente: Py PRA, ASPRHOA.

La empresa exportadora Intipa Flower a travs de un contrato legal
garantiza la compra del producto a precios de mercado cuyo valor esta entre
US $ 0.70 0.80 a los productores por kilo entregado en la planta de
procesamiento debidamente seleccionada de acuerdo a las exigencias del
mercado de destino. La Empresa Intipa Flower domiciliada en Ayacucho est
considerada en el ranking de exportacin a nivel del pas en el segundo
lugar.
La Oferta de la produccin de maz morado no es otra que la demanda
desarrollada en el cuadro anterior pero incrementado ahora con la
participacin de la cuota de produccin de los Beneficiarios con el presente
proyecto a partir del ao 2006.

3.5 BALANCE OFERTA - DEMANDA

La existencia de demanda insatisfecha en los mercados de EE.UU. y Europa,
es debido a que nuestro pas no puede cubrir su cuota de participacin
nacional del 10 % del mercado potencial de los segmentos de mercados
antes indicados, a continuacin se observa, este detalle en el siguiente
cuadro de Balance Oferta:
Balance : Oferta versus Demanda
Ao
Proyeccin de la Oferta Exportada
en TM
Total Demanda
insatisfecha 10%
por cubrir (*)
en TM
Balance Oferta
Demanda
TM
EE.UU.
Miami
Europa
Total
Ofertado
2002
130.00
130.00 64,282.00 64,282.00
2003
147.00
12.00 159.00 71,359.00 71,359.00
2004
150.00
45.00 195.00 79,395.00 79,395.00
2005
183.00
45,00 228.00 88,228.00 88,228.00
2006
216.00
60.00 276.00 97,076.00 97,076.00
2007
249.00
66.00 315.00 106,795.00 106,795.00

Promedio Total de Produccin
TM/Ao


184.00

Fuente: Py PRA, ASPRHOA.
(*) El ao base: El 2004 la demanda es el 10% de cuota nacional con respecto al mercado pote

Como podr observarse la demanda insatisfecha supera enormemente a la
oferta productiva de la zona de tambillo en su conjunto; pues se tendra que
disponer de 16,530 Has. Con riego permanente para cubrir esta demanda
insatisfecha. Dado que el rendimiento de cada Ha. es de 6,5 Tm.

Este indicador nos determina que si bien es cierto que no se cuenta con el
total Has disponibles con riego por lo menos se puede incrementar una oferta
considerable de 250 Has ms para este tipo de cultivo los mismos que a la
fecha no estn siendo utilizadas en las comunidades antes indicadas de
Tambillo con la puesta en marcha del presente proyecto, se estar logrando
cumplir con los estndares mnimos de desarrollo de tecnologa y manejo
agronmico as como de gestin con articulacin a mercados potenciales

3.6 LA SECUENCIA DE ETAPAS Y ACTIVIDADES DE CADA PROYECTO
ALTERNATIVO Y SU DURACION
ALTERNATIVA N 01
El Horizonte del proyecto est proyectado en dos aos.
AO Componente del proyecto
Duracin Ente Ejecutor
Unid. Med aos PERC
Ben
ef.
Gob.
Local

01

Construccin de Canales
secundarios con respecto al canal
principal.
Varios 00 X -.- X
Instalacin demostrativa de 01 Has
de Maz morado.
Has 00 X -.- -.-
Desarrollo de Capacidades
tcnicas agronmicas, gestin
empresarial y
Asist. Tc. y
Capacitac.
00 X X -.-
Articulacin al Mercado y
Negociacin con lote de
Produccin para exportacin.
Asist. Tc. y
Capacitac.
00 -.- X -.-
02
Instalacin del lote de produccin:
10 Ha de maz morado para
exportacin.
Mdulo 01 X X X
Desarrollo de Capacidades
tcnicas agronmicas, gestin
empresarial y
Asist. Tc. y
Capacitac.
01 X X X
Articulacin al Mercado y
Negociacin con lote de
Produccin para exportacin.
Asist. Tc. y
Capacitac.
01 X X X
ALTERNATIVA N 02
El Horizonte, est proyectado de manera sostenible a ms de 10 aos.
AO
Componente del
proyecto
Duracin Ente Ejecutor
Unid. Med aos
PER
C
Empresa Gob. Local

01
a
10

Instalacin de la
Empresa y
construccin de la
planta de
procesamiento para
250 TM
Mdulo 01 -.- -.- X
Instalacin de 250 Has
de maz morado/ao
Mdulo 01 X -.- -.-
Desarrollo Empresarial
de Manera Sostenible
con RR.HH calificados.
Asist. Tc. y
Capacitac.
01 X X -.-
. Lotes de produccin
para Exportacin
Asist. Tc. y
Capacitac.
01 -.- X -.-

La realizacin del proyecto en funcin a sus etapas y tiempo por ejecutarse
es la alternativa N 01, respecto a la alternativa N 02 que requiere de una
inversin ms grande y as mismo se requiere de personal calificado, mayor
capital de trabajo para instalar 250 Has. Quiere decir 240 veces de tamao
ms grande que la alternativa N 01.

3.6.1 Presupuesto

El presupuesto parte de la toma de decisin de adoptar la alternativa N 01
por ser la que define un proyecto ms sustentable en razn a las
caractersticas y condiciones de una economa emergente de nivel
Microempresarial cuyo grupo humano sea homogneo en un estndar de
condicin cultural potenciada y calificada en el sentido competitivo; pues todo
proyecto depende de la calidad y competitividad de sus actores.
El presente proyecto no puedo optar por la alternativa N 02, debido a su alto
costo de inversin y su alto riesgo de trabajar con un grupo humano sin
experiencia del cual emana la deficiente calidad tcnica agronmica sin
visin empresarial ni articulacin al mercado competitivo.
La estructura presupuestal del presente proyecto est sustentada relacin a
la alternativa N 01 cuya caracterstica est basada en el PROYECTO DE
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL MAIZ MORADO EN EL DISTRITO DE
TAMBILLO DE LA PROVINCIA DE HUAMANGA DEL DEPARTAMENTO DE
AYACUCHO Y LOTE DE PRODUCCION DE 65 TM DE MAIZ MORADO es el siguiente:

a.- Componente Desarrollo de capacidades:

Item Rubro Importe
S/.
1 Desarrollo de capacidades y 01 Ha demostrativa (*) 79,132
2 Gastos de supervisin 10% (incluye las 02 campaas) 7,913
3 Gastos de Liquid. 3% y Gastos de Adm. 7% (incluye 02 campaas ) 7,913
Total componente Desarrollo de Capacidades 94,958
(*) Ver por desagregado o eje temtico: Gestin Empresarial, Tecnologa, Productiva y Articulacin al mercado.

b.- Lote de produccin de 65 TM de maz morado:

tem Rubro Importe S/.
1 Costos de produccin de 10 Has de maz morado, incluye Asistencia
Tcnica (**).
121,320.00
Total costo de Produccin del lote de produccin de Maz
morado
121,320.00
(**)Ver desagregado de la inversin a nivel de Ha y por lote de produccin de 10 Has que equivale a 65 TM de
maz morado.

c.- Resumen del presupuesto:

Item
COMPONENTE S/.
1
Desarrollo de capacidades con 1 Ha demostrativa. 94,958.00
2
Lote de Produccin 121,320.00
Total Presupuesto S/. 216,278.00

3.7. COSTOS INCREMENTALAES

Los precios para el clculo del mdulo de enseanza tal como se observa en
cada uno de los componentes de mano de obra, maquinaria, insumo,
materiales auxiliares y costos indirectos son calculados a precios de mercado
tal como se indica en el cuadro de costos de produccin del maz morado.

Costos en la situacin sin proyecto.
Los costos en la situacin sin proyecto son todos los costos del proceso de
produccin de la actual cdula de cultivo atribuible a la oferta actual que
existe como agricultura tradicional con manejo agronmico emprico cuyo
rendimiento es de 5000 kg/ha. La composicin de los costos de produccin
sin proyecto se relaciona con el sistema tradicional de cultivo, caracterizada
por la utilizacin de una tecnologa que no incorpora mecanizacin de las
labores agrcolas pero incluye el uso de materia orgnica (estircol de
ganado vacuno) en el proceso de fertilizacin de la tierra, adems de no usar
semillas seleccionadas ni mejoradas, menos de un programa de desarrollo
de capacidades en tecnologa productiva con visin Microempresarial y
articulacin al mercado
Costos de la Situacin Con Proyecto
Los costos con el presente proyecto mejoran sosteniblemente la calidad
competitiva del agricultor as como del producto: maz morado as mismo se
incrementan los rendimientos por Ha. de 5000 Kg. a 6500 Kg. Cabe indicar
que este desarrollo del rendimiento productivo es debido a la inversin
desarrollada en los siguientes componentes:
a) Los costos del lote de produccin implementada con el proyecto en las
dos campaas agrcolas.

b) Los costos de desarrollo de capacidades.
3.8. FLUJO DE COSTOS A PRESIOS DE MERCADO
El flujo de costos a precios de mercados ha sido el resultado de la funcin de
proyeccin del anlisis de costos unitarios en razn a una hectrea y a 10
Has, y en razn a las ventas proyectadas por la campaa.

Resultados del proyecto.-
Descripcin de Resultados Indicador de cantidad resultante
Productores organizados en la
conduccin del negocio.

El 80% de los usuarios, participan en las actividades productivas de maz morado
de la comunidad, al concluir el proyecto.

La comunidad y el grupo organizado estn capacitados para realizar gestiones ante
actores externos para desarrollar exportacin.

El 80% de los productores estn instrumentados con conocimientos en gestin
empresarial de negocio rural.

Se incrementan los niveles de
rendimiento en la produccin de
arveja fresca

El 80% de los productores mejoran el rea de cultivo de maz morado en calidad y
rendimientos ptimos incrementados para la produccin y exportacin.

Buen manejo agronmico y conocimiento del proceso de cadena productiva,
incrementada y fortalecida las capacidades humanas en cuanto a produccin.

Manejo y uso adecuado de los recursos suelo y agua de riego.

Productores articulados al
mercado

Productores organizados para la comercializacin competitiva.

Productores capacitados en uso de informacin en tendencias de mercado.

Productores comercializan maz morado de calidad en el mercado Nacional.